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随着社会的发展，很多人在酒方面的要求也是越来越高的，而有些企业呢它就会选择定制酒，这是为什么呢？定制酒有什么好处吗？今天我们就一起来了解一下吧。
一、企业选择定制酒的原因
定制酒，是指酒水企业根据客户的特定需求，从品质和形象设计着手为客户量身打造出具有浓郁个人专属风格的酒水，是一种“一对一”式的高品质服务产品。
企业在拿到定制酒之后，可以作为招待来宾，举办企业年会等用途，这样的酒不仅可以提升企业的品牌和企业的形象，也可以作为赠品送给客户，增进客户之间的情感。
中国自古以来就有“无酒不欢”之说，在与客户谈生意的时候，往往酒起到了很大的作用，在酒桌上的中国商人，没有任何尔虞我诈，钩心斗角，有的只是兄弟朋友间的把酒言欢，谈心说事。
在这种场合之中，企业定制酒往往扮演者非常重要的角色，企业文化是一个企业的精髓，大部门企业会通过送赠品来传达公司的企业文化，而酒是招待客人最好的东西，因此选择定制酒来宣传自己的企业文化再合适不过。
二、企业定制酒有何好处？
企业定制酒有何好处？
其实很多公司做企业定制酒基本上都是因为三大好处：企业宣传、客户印象和档次，还有一些细节上的好处，这个咱后面会说到，下面我们先来说说企业宣传。企业宣传很好理解，一瓶带有明显的企业文化和标志的定制酒不管是作为送礼、员工福利或是接待客户都能够时时刻刻为企业宣传，当然这和你做出来的定制酒是什么样子、品质怎么样也有一定的关系。
另一个好处就是客户印象，客户的重要性不需要多说了吧，看看如今在针对客户专门培养了一些善于交谈和调和气氛的陪同销售就知道了，且大家都半开玩笑地称客户为“爸爸”。所以客户对公司的印象很重要，而企业定制酒就是要让客户能够留下深刻的印象，这是一种与众不同、金石品质，好的企业定制酒必定让人眼前一亮，印象自然深刻而持久。
当然，档次也是做企业定制酒的好处之一，如何理解呢？商务接待不能少了酒，很多公司为了省事都会直接批量购买成品白酒当做接待酒，但是成品白酒都是明码标价的，别人一看便知道轻重，不同的客户又不能用同样的酒接待，否则就档次不够了。而企业定制酒则不存在这样的问题，不管是包装还是酒质都可以自主选择，务必做到酒一上桌就能让人啧啧赞叹，入口就能让人美言不绝。
此外，企业定制酒还有一些细节上的好处，比如公司需要给别人送礼，送企业定制酒就能严格控制住成本，不会出现被捞油水的现象；比如员工团建聚餐不必再选其他的酒；比如可以用作公司企业文化的展示品等等。总之企业定制酒的好处是比较多的，只是定制本来就是一种比较精细的服务，因此会花比较长的时间，这使得很多企业不愿意去涉及。
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什么是企业定制酒?公司又为何要做企业定制酒?
定制酒，是指酒水企业根据客户的特定需求，从品质和形象设计着手为客户量身打造出具有浓郁个人专属风格的酒水，是一种“一对一”式的高品质服务产品。与一般用酒相比，定制酒打上了用户的风格烙印，具有更多的个性元素和纪念意义。那么什么是企业定制酒呢?
定制酒
企业定制酒，顾名思义就是专门为企业定制的白酒，那怎么定制呢?就是酒厂根据企业的要求，专门生产的小批量的白酒产品，这类白酒不仅酒瓶和包装可以按照企业的要求进行定制生产，甚至白酒的口感、度数，也可以根据定制者的要求进行调配。
企业在拿到定制酒之后，可以作为招待来宾，举办企业年会等用途，这样的酒不仅可以提升企业的品牌和企业的形象，也可以作为赠品送给客户，增进客户之间的情感。
其实，在企业定制酒火爆的背后，更深此次的原因是企业文化需求，即企业定制酒体现了企业的整体形象。
企业定制酒：中国企业家精神体现
中国自古以来就有“无酒不欢”之说，在与客户谈生意的时候，往往酒起到了很大的作用，在酒桌上的中国商人，没有任何尔虞我诈，钩心斗角，有的只是兄弟朋友间的把酒言欢，谈心说事。
在这种场合之中，企业定制酒往往扮演者非常重要的角色，企业文化是一个企业的精髓，大部门企业会通过送赠品来传达公司的企业文化，而酒是招待客人最好的东西，因此选择定制酒来宣传自己的企业文化再合适不过。
啤酒为什么有泡沫，二氧化碳是主要原因
倒啤酒的时候会有很多泡沫，很多人容易把泡沫都倒在杯子外面，其实有很多人不解，啤酒的泡沫是哪来的，下面介绍啤酒为什么有泡沫二氧化碳是主要原因。
啤酒为什么有泡沫
麦芽、酒花和酵母等啤酒原料在发酵过程中会产生一种特殊的蛋白质，并溶解在啤酒中，具有独特的“起泡”作用，而发酵时产生了大量的二氧化碳，则是形成啤酒泡沫的关键。
这些二氧化碳进入胃中后，遇热膨胀而溢出，表现在人体的反应上就是打嗝，通过打嗝排出体外，进而带走人体内部分热量，达到散热的效果。由此可见泡沫的重要作用。
泡沫还可以使酒花的苦味和酒精的刺激变得柔和，从而增加饮后爽快的感觉。
啤酒的原料
大麦
适于啤酒酿造用的大麦为二棱或六棱大麦。二棱大麦的浸出率高，溶解度较好，六棱大麦的农业单产较高，活力强，但浸出率较低，麦芽溶解度不太稳定。啤酒用大麦的品质要求为：壳皮成分少，淀粉含量高，蛋白质含量适中(9～12%)，淡黄色，有光泽，水分含量低于13%，发芽率在95%以上。
酿造用水
通常，软水适于酿造淡色啤酒，碳酸盐含量高的硬水适于酿制浓色啤酒。
酒花
又称啤酒花。使啤酒具有独特的苦味和香气并有防腐和澄清麦芽汁的能力。酒花始用于德国，学名为蛇麻，为大麻科葎草属多年生蔓性草本植物，中国人工栽培酒花的历史已有半个世纪，始于东北，在新疆、甘肃、内蒙、黑龙江、辽宁等地都建立了较大的酒花原料基地。成熟的新鲜酒花经燥压榨，以整酒花使用，或粉碎压制颗粒后密封包装，也可制成酒花浸膏，然后在低温仓库中保存。其有效成分为酒花树脂和酒花油。每KI啤酒的酒花用量约为1.4～2.4kg。
酵母
酵母是用以进行啤酒发酵的微生物。啤酒酵母又分上面发酵酵母和下面发酵酵母。啤酒工厂为了确保酵母的纯度，进行以单细胞培养法为起点的纯粹培养。为了避免野生酵母和细菌的污染，必须严格要求啤酒工厂的清洗灭菌工作。
酿制浓色啤酒。淡色啤酒用水要求为：无色，无臭，透明，无浮游物，味纯正，无生物污染，硬度低，铁、锰含量低(含量高对啤酒的色、味有害，而且能引起喷涌现象)，不含亚硝酸盐。
玉米
玉米淀粉的性质与大麦淀粉大致相同。但玉米胚芽含油质较多，影响啤酒的泡持性和风味。除去胚芽，就能除去大部分的玉米油。脱胚玉米的脂肪含量不应超过1%。以玉米为辅助原料酿造的啤酒，口味醇厚。玉米为国际上用量最多的辅助原料。
糖类
大都在产糖地区应用，一般使用量为原料的10～20%。添加的种类主要有蔗糖、葡萄糖、转化糖、糖浆等。
小麦
德国的白啤酒以小麦芽为主原料，比利时的兰比克啤酒是用大麦芽配以小麦为辅料酿造具有地方特色的上面发酵啤酒。小麦品种有硬质小麦和软质小麦，啤酒工业宜采用软质小麦。
大米
淀粉含量高，浸出率也高，含油质较少。但大米淀粉的糊化温度比玉米高。以大米为辅助原料酿造的啤酒色泽浅，口味清爽。大米是中国啤酒厂商用量最多的辅助原料，主要目的是降低成本。
啤酒的妙用
擦玻璃
用啤酒擦玻璃是个很好的方法，因为啤酒中含有酒精，而且又是胶体溶液，所以用它擦玻璃，其中的酒精很快就会挥发掉，玻璃会变得干净透亮。
冬季防流感
冬天天气严寒，气温变化无常，如不小心容易感冒。在这个季节，把啤酒(过期不久的也可以)和醋兑在一起，用喷壶喷些雾状水。可以消除室内空气不流通造成的污染，排除有毒气体，杀死细菌，防止感冒。
脱毛
觉得自己体毛过多的人，用棉花或纱布沾些啤酒，仔细地涂抹于手、脚体毛浓密的地方，体毛会自然地脱落而且不会伤害肌肤。
膨松剂
啤酒中的气泡和酵母都可以做发酵剂，替代酵母使用哦，在面糊里添加啤酒能让它更加蓬松。如果想要用面糊油炸鱼或者藕盒、茄盒，不妨在做面糊的时候把水换成啤酒，这样炸出来的食物外面会非常松脆。
如何选择啤酒
如今啤酒家族十分兴旺，市场上的啤酒种类繁多，有生啤酒，熟啤酒，无醇啤酒和运动啤酒等等。这些啤酒的成分不同，而人的体质不同，所以喝啤酒要懂得选择。
1、生啤酒。比较适于瘦人饮用，生啤酒(即鲜啤酒)，是没有经过巴氏杀菌的啤酒。由于酒中和活酵母菌在灌装后，甚至在人体内仍可以继续进行生化反应，因而这种啤酒喝了很容易使人发胖。另外生啤酒中的鲜酵母可以促进胃液分解，增进食欲，加强消化，增加营养，对瘦人增强体质，增加体重也是有好处的。
2、熟啤酒。经过巴氏杀菌后的啤酒就成了熟啤酒，因为酒中的酵母已被加温杀死，不会继续发酵，稳定性较好，不会在胃中继续繁殖，所以胖人饮用较为适宜。
3、低醇啤酒。低醇啤酒适合从事特种工作的人饮用，如驾驶员、演员等人。低醇啤酒是啤酒家族新成员之一，它也属低度啤酒。低醇啤酒含有多种微量元素，具有很高的营养成分。人喝了这种啤酒不容易“上头”，还能满足“瘾君子”们的酒瘾。
4、无醇啤酒。无醇啤酒也是啤酒家族中的一名新成员，也属于低度啤酒，只是它的糖化麦汁的浓度和酒精度比低醇啤酒还要低，无醇啤酒的营养同低醇啤酒一样丰富。因为它酒精度特别低，所以很适妇女、儿童和老弱病残者饮用。
5、运动啤酒。顾名思义是供运动员们饮用的，它也是啤酒家族的新成员。运动啤酒除了酒精度低以外，还含有黄芪等15种中药成分，能大大加快运动员在剧烈运动后恢复体能的速度。难怪不少运动员们喝了以后都赞扬它好。
现在市场啤酒种类很多，你可根据个人的身体状况，有选择的饮用，那会对你的身体更加有益。
企业定制酒传递企业文化
企业定制酒在商务交际活动中随处可见，那是因为在商务交际活动中需要用到酒，在活动中“无酒不欢、无酒无合作”，缺少酒这个交际活动就毫无意义，也可以说商务交际活动中企业定制酒是必不可少的物品，没有企业定制酒如何去传递出自身企业文化或者其他企业信息。那企业定制酒是怎么去传递企业文化的呢?
企业定制酒在企业看来就是招牌，所蕴含的是企业的信息。这是很多企业都会去做的定制酒!企业定制酒是企业在经营或商务活动中为了提高或扩大其知名度，提高产品的市场占有率，获取更高销售业绩和利润按照企业所要求的个性化设计的特别定制的，企业定制酒上面带有企业logo或者是企业的宣传语，在酒瓶上融入了企业文化元素，企业定制酒的个性定制特征，使得它不像一般的那种商务用酒，它不是可有可无的酒水，而是一个企业身份的象征，更是传播企业文化的载体，是企业品牌形象的生动体现，是企业对客户打开交流的一扇窗口，对外宣传有着很好的效果。企业的文化我们主要可以通过企业定制酒让它走进客户的心里，在客户之间传递到自身的企业文化或者说是企业的品牌形象，从而达到企业所想要推广企业信息的目的。
往往企业文化都会刻录在企业定制酒上，可以很清楚快速地去传达企业文化，一个企业文化的体现就在于企业定制酒的设计。
企业选用定制酒的话，选什么好呢？
定制酒是指酒水企业根据客户的特定需求，从品质和形象设计着手为客户量身打造出具有浓郁个人专属风格的酒水，是一种“一对一”式的高品质服务产品。那么企业选用定制酒的话，选什么好呢？今天就一起来了解吧。
一、定制酒三大优势
1酒质好，酒质由客户自己选择
2包装好，根据自己当地的市场定位，需求而设计的包装，符合当下行情
3利润高，成本自己控，零售价批发价都是自己定
二、企业如何选择定制酒
现在酒起多如牛毛，而企业也有需要市场，也有需要定制酒已经成为一种趋势。
企业选择定制酒，无非是想物美价廉，并且有个性化需求，适用于不同场合。那么选择就比较多，主要看企业是为了什么目的，是追求品牌，（酒的品牌），还是主打健康和品质。
如果想追求酒的品牌，那么完全可以去一些比较有名的品牌厂家进行定制，但一般数量都不会太少，至少要1000件，也就是6000瓶才能给起订。
如果为了健康和品质的话，那么可以选择当地的一些小型酒企。主要是看企业酒水质量怎么样？然后可以进行开发，选择适应的度数，相形口感。外包装和瓶子都可以全新设计，但这个也需要一定的起订量，相对而言小型酒企的价格会比较低，主要贵，可能是贵在包装上。
对应于不同的白酒生产工艺，国家有三套国家标准：第一是固态法白酒国家标准(即GB/T10781),第二是固液法白酒国家标准(即GB/T20822)，第三是液态法白酒(即GB/T20821)。无论是固态发酵法、液态发酵法、固液结合法生产出来的白酒，只要是符合国家标准的都是安全健康的产品，只是口味和风格有所不同，均可以满足消费者的不同喜好。
相对来说，固液法白酒为最好。价格也相对较高。
相信大家通过本文对于企业如何选择定制酒有所了解了，大家要知道的是，定制酒固液法白酒最好。
什么是定制酒
中国是酒文化盛行的国家,真全粮定制酒推出了很多不同种类的定制酒,不但为传统酒文化增添了新的魅力,并且已日渐成为潮流。那么什么是定制酒？定制酒都有哪些分类？
一、什么是定制酒
其实现在白酒在我们的生活中已经很普遍了，所谓的定制酒是指酒水企业根据客户的特定需求，从品质和形象设计着手为客户量身打造出具有浓郁个人专属风格的酒水，是一种"一对一"式的高品质服务产品。与一般用酒相比，定制酒打上了用户的风格烙印，具有更多的个性元素和纪念意义。
二、定制酒的分类
与一般用酒相比，定制酒打上了用户的风格烙印，具有更多的个性元素和纪念意义。
从定制内容而言，有侧重于酒类包装的定制，有侧重于酒质的定制，或兼而有之。定制酒类包装的客户可尊享个性化酒瓶外观、祝福语、刻字等个性化服务。定制酒质客户可尊享独特酒配方、制定年份等个性化服务。
无论侧重于包装定制还是酒质定制，定制酒都有一些共同特性。
稀缺性
定制酒为满足特定客户而制，对酿酒资源和酿酒工艺有极为严格的要求，涵盖了考究的酿酒工艺和高品质服务；同时由于定制客户的个性化介入使每一瓶定制酒都是独一无二、无法复制的珍品。
复杂性
定制酒不是量产酒，所有生产流程都不惜一切代价追求极致，工艺不厌繁复和精细；定制酒亦由物质和非物质的不同价值层面组成价值体系，所以定制酒在工艺和品味上相当讲究和复杂。
综合性
顾客消费定制酒不仅仅是消费酒产品，同时也在品味一门艺术、消费一种文化、享受一种服务。定制酒能够让定制者体现无法复制的身份，同时作为不可传承的文化符号，是定制者个人品味的外延与价值彰显的载体。
私密性
定制酒不是大众化的消费品，也不是显性的消费符号。定制酒的消费文化是一种圈层文化，消费者和消费行为都相对更为私密，这也是定制酒"神秘"和"传奇"的魅力所在。
艺术性
定制酒是奢侈消费品，但更是珍贵稀有的艺术品。它从物质与非物质方面呈现了传承数百年的中国传统酿酒技艺的艺术美感，同时它的外观包装充分体现个性化定制设计，所以定制酒是由内至外完美呈现文化品味的艺术品。
增值性
定制酒从诞生之日起，就决定了其具有投资和收藏的价值，而随着定制酒洞藏年份的增加，其原酒的品质历久弥珍；每一年只生产极其有限的数量，全球限量，也确保其价值进一步提升。
定制酒打上了客户独特的风格烙印，充分体现了个性化定制设计，完美呈现出高雅独特的文化品位，具有更多的个性元素和纪念意义。关于定制酒的历史可以上上溯到1787年，当时美国总统杰斐逊在拉菲庄定制了一瓶葡萄酒，在酒瓶上刻上了名字缩写。可见，定制酒始于葡萄酒，因此葡萄酒的定制酒也最为成熟。
企业做定制酒都有哪些好处？
越来越多的企业开始需要企业定制酒，那什么是企业定制酒呢？为什么企业要做定制酒呢？看完下面的文章你就会明白了！
什么是企业定制酒?
企业定制酒是按照企业自身文化和品牌诉求需要，制造商对企业所需的白酒外包装的设计风格和白酒品质满足其独特要求的一款定制白酒。
企业定制酒除了满足客户常用的使用功能外，更重要的是可以作为一种媒介标识向大众传播和展示自己的企业文化和品牌形象。
企业为什么要做定制酒?
1、作为企业品牌形象的生动载体，可以深度、持续宣传企业品牌，受众在视觉和味觉的双重刺激下对品牌记忆更持久，传播效果更佳。
2、作为企业招待用酒，够气势、有面子，能够充分展现企业实力，为客户留下深刻印象，助力企业商务谈判成功。
3、作为礼品馈赠客户，美好记忆酒香永传，企业品牌伴随香醇美酒在客户口碑中传播，提升品牌美誉度。
4、作为员工福利用酒，把企业关爱醉到员工心里，增加员工认同感，增强企业凝聚力，为企业发展加油。
5、作为企业庆典用酒或纪念用酒，欢庆时刻畅饮企业定制酒，自豪感油然而生，专业定制更有身份。
6、作为资源整合的手段换取企业所需要的资源。企业定制酒具有唯一性和稀缺性的特点，其价格由企业自己说了算企业可以用定制酒置换企业发展所需要的资源，比如：广告媒体、珠宝等，降低企业的营销成本!
7、减少企业消费白酒的支出成本。企业定制酒是直接面对厂家定制，有效减少了销售中的渠道环节，在同品质的白酒制造成本基础上，厂家没有了销售成本，可以更多让利给企业。