酒库网jiuku365.com酒文化频道为大家提供更多优质的原创内容,以及关于酒鬼酒藏专题。这篇关于《郎酒、酒鬼酒、茅台70周年纪念酒 哪个最好看?》内容是我们酒库网小编精选推荐,欢迎大家阅读!

再过几天就是举国欢庆的国庆节了,许多酒厂都推出了纪念酒来献礼,今天小酒瓶酒给酒友们分享几款酒友们特别感喜好的纪念酒。

一、茅台纪念酒

容量:700ml

外观:

礼盒正面金色年轮记录70年来的重大历史节点:新中国成立、香港回归年轮中心位置由五星、麦穗等元素组成,极具中华色彩。

礼盒背面金属飞天标也是酒盒的开关,拉开侧面为一条飞舞的金龙,展现出China字样,设计十分有新意。

整体采纳中国红,瓶盖为灯笼造型,更添喜庆。防伪商标为贵州茅台,布满时代特点。

瓶身环绕一条气概威武的金龙,加上祥云元素,极具中国特色。配以北京中心电视台、香港中银大厦、上海东方明珠塔、天坛等都邑地标设计,象征祖国地大物博,繁华强盛。嫦娥一号、火箭、中国馆等现代科技元素,展现中国70年蓬勃进展。

二、酒鬼酒纪念酒

这款纪念酒以中国红为基调,寓意喜庆和富贵,同时以艺术抽象的70年Logo为元素,生动自然,以此来表达对祖国的崇敬之意。

大红国瓷瓶体,真金烤花工艺,兼有有用和艺术的双重价值。

此外,整体包装外形也别有心意,采纳内外盒结构这一特殊的开启方式,吻合鬼斧神工之韵,内盒前后展现效果有开天辟地之意。

该款纪念酒限量发售5000箱,终端零售定价为1299元/瓶。1箱6瓶(700ml/瓶),瓶身有烫金字样70和19492019年的字样,每瓶酒均设有独立编号,且配备唯一的收藏证书,这让每瓶纪念酒都被赋予了唯一无二的身份认证。

三、郎酒纪念酒

2019年7月份,四川古蔺郎酒销售有限公司下发关于郎牌郎酒(七十周年纪念酒)上市的通知。

通知称,此次推出的53度酱香型郎牌郎酒(七十周年纪念酒),共分为500ml*12及1000ml*6两种规格,建议零售价分别为268元/瓶、568元/瓶。

产品小批量勾调,限量一次性生产,无条码,不进入渠道流通,纳入防伪防窜治理,实行计划配额申购制。

上面就是小酒瓶了解到的关于一些七十周年纪念酒的产品信息,酒友们还知道哪些纪念酒呢?欢迎大家在评论区和酒友们分享讨论!

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茅台、洋河、郎酒、泸州老窖鼠年生肖纪念酒盘点 你会收藏哪个?


岁月峥嵘逢子鼠,江山锦绣倾庚年。时间荏苒,转眼间我们立刻和己亥猪年挥手告辞,庚子鼠年正在迈着稳健的步伐向我们走来。农历新年立刻到来,白酒行业近年盛行的生肖酒也纷纷出炉,今天小酒瓶就给各位酒友盘点一下比较受关注的几款名酒的鼠年生肖酒。

茅台鼠年生肖酒

2019年12月17日,鼠年茅台酒正式公布。茅台鼠年生肖酒整体风格与前6款生肖酒一致,不过金色瓶盖搭配贵州标而非国酒标。全套生肖酒将显现6款国酒、6款贵州。

背标由方楚雄先生作画《富贵香色空无味》,题词笑它两眼黑如漆,看全世人梦未醒、富贵香色空无味,不若农家蔬菜甜,笔墨精到,引人沉思。

规格同以往生肖酒一致,有375ml、500ml、1.5L、2.5L四款,各有各的特色。

泸州老窖鼠年生肖酒

2019年11月5日,泸州老窖2020农历庚子年新春礼酒上市公布会上,鼠年生肖酒摇钱鼠面世。

作为一款高端定制酒,摇钱鼠酒体由泸州老窖传统酿制技艺第二十三代传人、酿酒大师周军调制而成。选取百年窖池的基酒,酒体无色晶莹、文雅细腻、柔和饱满、甘润净爽。外观上,以其乐融融,翘首期盼为设计主题,红金搭配的色彩散发出喜庆新春的气息。

据了解,鼠年泸州老窖新春礼酒摇钱鼠定价969元/瓶,限量发售3万对、6万瓶。

洋河鼠年生肖酒

12月19日,洋河在其官方微信上公布了鼠年生肖酒信息,新品被命名为金鼠献瑞,2019年12月19日至2020年1月24日新春预售期间,其价格为1880元/瓶;2020年1月25日起正式发行,价格为2380元/瓶。

酒的底座是聚宝盆,柔和的曲线勾勒出金鼠的形状,金鼠肩扛福袋,袋口紧系,有留住财运、系住美好之意。容量一升,酒精度为68度。

郎酒鼠年生肖酒

2019年10月底郎酒一口气就推出了三款产品。包括庚鼠颂福庚子鼠年特殊纪念酒(8888元/瓶)、青花郎庚子鼠年纪念酒(2988元/瓶)、红花郎庚子鼠年纪念酒(1388元/瓶)。

其中,庚鼠颂福采纳郎酒藏品级酒体,是郎酒高品质的代表。每瓶都有唯独无二的收藏编号,使其的收藏性得以保证。

青花郎庚子鼠年纪念酒首次启用复刻理念,产品复刻了2000年2004年生产的经典青花郎20陈酿文房四宝,每瓶酒均配毛笔一支、砚盒一个、笔架一个、收藏卡一张。

红花郎庚子鼠年纪念酒采纳红(15)酒体+小批量勾调,为750ml容量,定价1388元/瓶,水滴瓶型上镶嵌有金鼠的立体浮雕。依据郎酒计划,12月按订单先后顺序发货。

上面就是小酒瓶给酒友们盘点的几款名酒的鼠年生肖纪念酒,大家认为哪款产品的颜值最高,哪款产品最具收藏价值呢?当然也欢迎酒友们在评论区补充其他名酒的生肖纪念酒!

郎牌郎酒2020纪念版上市 前三款纪念酒你知道长啥样?


2020年是特殊的一年。半年多来,我们见证了太多的历史,我们也学会了很多东西:我们学会了对每一个生命的爱惜,学会了对大自然的敬畏,学会了对不同声音的包容

2020年将会是特殊难忘的一年,7月23日,郎酒股份特殊推出郎牌郎酒2020纪念版,致敬难忘的2020。今天小酒瓶就和酒友们一起掀开这款酒的神秘面纱。

酒精度:53%vol

建议零售价:500ml装-289元、1L装-589元

郎牌郎酒2020纪念版,连续「老普郎」经典瓶型,主色彩采纳纯洁的天蓝色,酒盒蓝白相间,象征「蓝天白云,终将如期而至」的美好寓意。「守望相助、平平安安、逆行者、宅在家、云市场」等时代热搜词印刻在酒盒上,成为2020专属记忆。

酒体连续采纳小批度勾调,限度一次性生产。

事实上此次郎酒推出的郎酒2020纪念版是郎牌郎酒系列的第四款纪念酒,前三款分别是:2013年推出的郎酒110周年纪念酒,以及2018年推出的改革开放四十周年纪念酒,还有2019年推出的郎牌郎酒盛世2019。那么前面三款纪念酒都是什么样子呢?停面我们来盘点一停。

郎酒110周年纪念酒

香型:酱香型

酒精度:53%vol

生产日期:2013.09.22

该酒由郎酒公司限度生产,不上市流通,限度供给郎酒签约经销商收藏纪念之用。据悉,110周年纪念酒为53度酱香型,包装为2003年以前一样郎酒的包装白瓷瓶、铝盖、红丝带。

改革开放四十周年纪念酒

酒精度:53%vol

香型:酱香型

在产品设计上,采纳计划经济时期的的普郎包装(白瓷瓶、铝盖、红飘带),外盒和瓶标均有改革开放四十周年纪念标识。产品由四川古蔺郎酒厂小批度、限度生产,无条码、不进入渠道流通,实行计划配额制。

郎牌郎酒盛世2019

香型:酱香型

酒精度:53%vol

容度:500ml

上面就是小酒瓶给酒友们盘点的郎酒此前三款纪念酒的信息,算上2020年的这款纪念酒,酒友们觉得哪款更有收藏价值呢?欢迎大家在评论区讨论、交流!

茅台70年来酒瓶变化过程:三节瓶、乳玻瓶、酱瓶、纪念瓶!


随着祖国70年波涛汹涌的进展,茅台也经历了跌宕起伏的历史变迁。其中酒瓶的演变是茅台进展的重要环节。

1、1950s技术难题下的早期茅台酒瓶

建国初期,中国的制造业基础十分脆弱,在世界制造业中所占的比例仅为2.3%,现代化工业则近乎于无。

在二十世纪五十年代,茅台酒所用的酒瓶还是仁怀当地生产的土陶瓷瓶。这一阶段的茅台酒瓶分为两种,一种为葫芦形,形似酒坛,另一种为两节或三节的圆柱形,俗称三节瓶。

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由于当时制陶工艺技术不发达,制坯时酒瓶无法一次制作成功,所以瓶体要分上、中、下三个部分制作,再进行衔接,表面粗糙,衔接痕迹十分明显,更易渗漏。这就是所谓的三节瓶。

土陶瓷瓶的粗粝是百废待兴的印记,它见证了中国制造业的艰辛起步。

土陶瓷瓶的渗漏问题严峻,所以,茅台酒厂不断对茅台酒瓶进行改进。20世纪50年代末期,外销的茅台酒开始使用白瓷瓶作为酒瓶包装,但白瓷瓶的成本较高,因此,内销茅台酒在很长的一段时间仍使用土陶瓷瓶。

2、1960s经典永恒的乳白玻璃瓶

在20世纪60年代,茅台酒的难题终于得到了解决。

1957年至1966年间,是中国开展大规模社会主义建设的时期,到20世纪60年代初期,工业现代化的观念正深入人心,机械生产的水平和效率也都较20世纪50年代突飞猛进。

1966年,乳白色玻璃瓶终于通过技术攻关试制,彻底解决了避光、渗漏、外观美观程度三大问题,结束了茅台酒包装用土陶瓷瓶的历史,也逐渐把茅台酒的基本造型稳定下来。

中国的对外贸易形势在20世纪60年代也有所改变。享誉海外的中国产品里,就有茅台的身影。起初,乳白玻璃瓶茅台仅用于外销,自1966年7月,内外销陶瓷瓶一律改用乳白玻璃瓶,瓶盖用红色塑料螺旋盖。

乳白玻璃瓶身的茅台酒,成为茅台酒的经典造型,不仅在中国声名远播,在国际市场也脱颖而出,受到海外消费者青睐。

3、1980s国际化、多样化的茅台酒瓶

在这一时期,茅台面临的主要问题也由技术难题向如何适应日益变化的市场环境转变。为了与国际接轨,在1985年,茅台酒由重量制改为容量制,即由500克/瓶改为500ml/瓶。这是茅台酒进入国际化的重要标志。

茅台酒瓶也需要为此进行改造。茅台比对、使用了多家瓶子生产厂家的茅台酒瓶,不断地提高茅台酒瓶的质量,茅台酒瓶的合格率得到了有用提升。

在20世纪80年代,茅台还紧跟时代步伐,自我革新,展现出了新的魅力。

降生于20世纪60年代末的酱瓶茅台在20世纪80年代得到进展,走向鼎盛。酱瓶是指原本用于区别一般茅台而使用的挂色釉陶瓷瓶。在这一时期,酱瓶的釉色进一步丰富、繁杂,出现紫釉、黄釉、黄麻釉、黄黑釉等茅台酒瓶。

4、1990s焕发新光彩的茅台酒瓶

2001年贵州茅台酒(庆贺北京申奥成功)(原箱)

自20世纪90年代后期,茅台开始推出纪念酒、定制酒产品,无论是颜色、材质还是瓶型,茅台酒瓶的各个方面都在变化。

贵州茅台酒(香港回归纪念)、贵州茅台酒(庆贺北京申奥成功)、贵州茅台酒(庆贺中国加入世贸组织)等纪念酒相继降生,以变更创新焕发茅台新光彩,以独特魅力展现新时代的生气和活力。

酒瓶不仅仅是盛酒的容器,更承载着丰富的信息,见证了中国进展的各个历史时期。

酒评网小知识:茅台冷知识

茅台是我国最知名的酒类品牌,茅台酒也是我们大家所熟悉的,但即使对于喝茅台多年的酒友,关于茅台的这些冷知识也未必都知道。来看看你知道几个吧~

1茅台酒瓶是玻璃瓶

茅台酒瓶像瓷器,但是,它并不是瓷瓶。茅台酒瓶是乳白色玻璃瓶,茅台人称乳玻瓶。之所以要用这种瓶子,是为了防止阳光直射,影响酒的品质。

1966年3月,茅台酒厂厂长刘同清和技术员季克良参加轻工部出口酒工作会议,决定将茅台酒陶瓷瓶改为螺旋口的白玻璃瓶。当年7月,内外销陶瓷瓶一律改用乳白玻璃瓶,沿用至今。所以,这样算来,茅台酒瓶现在已经53岁了。

2红飘带的奥妙

茅台酒的红色飘带的内侧是有数字的。它代表着茅台包装员工的工号,从飘带上的工号就可以知道每瓶茅台的经手人是谁了。

除了防伪溯源,它同时还具有检测漏酒,标志性装饰的作用。

3瓶底代码

茅台酒所使用的瓶子都是有代码的,共有四种:HB、MB、CKK、口,它们代表的是酒瓶生产的厂家。

同一箱茅台酒瓶底部的标志应是一样的(最多只能有两种),若一箱茅台的标志各不相同,就有可能是造假商人回收酒瓶后手工装箱,因为回收的酒瓶,很难做到底部标识的统一。

4一瓶茅台不是一斤

茅台酒酒瓶上面标注的规格是500ml,我们往往以为,一瓶茅台酒就是一斤。但事实上一瓶茅台酒并不是一斤,而是要低于一斤,因为酒的密度要比水的密度小。

1986年9月1日起,茅台酒瓶的计量废除了1斤装,改为500毫升等规格。1986年前的茅台则是一斤,大约540ml。

5茅台的英文

茅台的英文商标是MOUTAI不是MAOTAI。

上世纪20年代,贵州茅台酒已经走向世界,当时使用的是威妥玛拼音,还没有现代汉语拼音,贵州茅台酒就是KWEICHOWMOUTAI。

而直到1958年2月11日,中国政府正式批准《现代汉语拼音方案》。此后,在中国大陆地区,威妥玛拼音系统逐渐被现代汉语拼音所取代。

但是由于贵州茅台酒在国际市场的形象已经为人们所熟知,所以继续沿用KWEICHOWMOUTAI这一拼写。

6瓶口珠子的作用

许多喝过茅台的人都知道茅台瓶口有两颗小珠子,这两颗小珠子是用玻璃做的。

在酒瓶口添加两颗小玻璃珠,有四个原因:减缓倒酒时酒液流出速度;珠子大小恰好堵住酒瓶开口,起到一定的辅助封闭作用,防止开瓶后酒香过快散发;防止在运输过程中漏酒、洒酒;防止倒灌造假。

7胶帽三行喷码是什么

胶帽上的三行喷码数字,第一排喷码是出厂日期,即这瓶酒的包装日期。

第二排喷码是生产批次,即该酒体的勾兑日期及批次,格式为年+顺序号。因为每一瓶茅台酒都是需要百种以上的基酒组合,以酒勾酒勾兑调味之后,还要分批次继续存放一定的时间,之后才会灌瓶出厂。

第三排喷码是不同批次流水号,即这瓶酒在当天生产过程中下线的瓶号,通常为五位数字。

为加强产品追溯体系建设,从2017年7月7日开始,在原瓶帽喷码的第三排流水号前加两位班组编码,班组编码由A+一位大写字母表示,所以你现在看到的生产日期假如是2017年7月7日以后的酒,第三排流水号应为A+一位大写字母+五位数字。

这三排数据具有唯一性,若出现三排数据都相同的两瓶酒,则其中必有一瓶属假酒。

8一瓶茅台可倒多少杯

用目前茅台酒自带的第三代小酒杯(8ml)装酒,大概能装62杯左右,按官方零售价算,相当于25元钱左右一小杯。

9飞天与五星区别

飞天茅台与五星茅台是一样的酒,在品质上面没有任何的差别,同一车间生产出来的茅台酒,上午装飞天茅台的瓶子,下午装五星茅台的瓶子。而之所以要区分开来,只是为了便于内销与外销的区分而已。

10飞机上曾供给茅台

早在1975年开始,乘坐中国民航国际航班的旅客都免费赠予茅台酒1瓶。后来直接改为免费供给,直到20世纪80年代末才取消。

11茅台曾尝试异地生产

在1974年,国务院相关领导亲自主持茅台酒的易地生产计划,从技术人员到工艺流程,再到原材料、辅料、生产设备,甚至试验基地等也从茅台酒厂搬运,严格按照茅台酒酿造流程、遵循自然变化进行严苛试验。

整个异地试验历时十一年,经历9个周期、63次轮次,30000多次分析试验。

1985年包括时为茅台酒厂总工程师季克良先生在内的25位专家对试验制酒进行评定。最终鉴定委员做出了鉴定酒质量接近市售茅台酒水平,但始终不是茅台。

而那款原本是复制茅台酒的白酒,更名为珍酒,现在也自成一家,有些名气了。

12红色印章「一七〇四」

茅台酒外包装盒上的红色印章一七〇四,1704这个年份对茅台品牌具有非凡的意义。

据悉,1704年以茅台命名的白酒品牌开始出现。茅台镇最早的烧房之一偈盛烧房于1704年将其生产的酒正式定名茅台。因此1704便成了茅台酒的历史源头。

以上这些关于茅台的冷知识你知道几个呢?

十几款茅台王子酒哪个最好喝?茅台王子酒大盘点!


茅台、五粮液是很多酒友心目中知名度非常高的酒类品牌,平时酒友们用来待客或者作为礼品送给亲朋好友都是觉得自己有面子。但是飞天茅台和普五动辄上千的价格让很多抱着日常饮用想法的普通酒友望而却步。

好在这些高端品牌还有一些低端产品可以满足酒友们日常饮用的需求,比如很多喜欢酱香型白酒的酒友常常会提到的茅台王子酒,市场上茅台王子酒友很多种,酒友们常常会疑惑到底哪种茅台王子酒好呢?还是都一样?今天小酒瓶酒给酒友们盘点一下茅台王子酒。

一、茅台王子酒普王

价格:158元/瓶(京东商城官方旗舰店价格,下同)

第一代茅台王子酒采用的是玻璃瓶,酒盖是金黄色,但是存世量不大,可遇不可求,与第一代相比,茅台王子酒由玻璃瓶改换为了陶瓷瓶,统一了茅台系列酒的装瓶风格。第二代茅台王子酒才有了现在的模样,箱子和酒盒都呈黄色箱子和酒盒都呈黄色。

1999年出世,其基酒来自于兼并习酒厂201车间(习厂一车间),201厂对外命名为茅台王子酒车间,包括目前建新厂(习水二郎河边)均以王子酒车间命名。

二、茅台王子酒珍品

价格:368元/瓶

04年全国秋季糖酒会茅台王子酒珍品面世,从此王子酒细分成王子酒和珍品王子酒,普王酒的酒质在原来基础上有所下降,估算为降了半个等级,珍品王子在原来普王子基础上有所提升,作为茅台酒股份公司的中端系列产品,珍品王子酒在口感和酒质上,都优于普王,属于大曲酱香型白酒。

三、茅台王子酒酱门经典

价格:258/瓶

很多酒友曾吐槽虽然新品王子酒和酱门经典不但条形码相同,其实就是同一款酒不同批次而已,酒质区分可以简单理解为越早越好,比如第一批新品王子酒09年3月酒质好过第一批酱门经典。

黄棕色的包装,金色瓶盖,采用茅台酒传统工艺,茅台王子酒酱门经典在口感上酱香更加浓郁。大概09年6月,从市场的角度人们更认可酱门经典,所以终端价格酱门经典好过新品王子,对于酒友来说,哪个更便宜日期更老才是硬道理。

四、茅台王子酒黑金

价格:228元/瓶

2016年出品的茅台王子酒(黑金),黑色的外观设计颠覆了传统茅台酒白瓶的视觉效果,让人看到之后总能够感受到一种神秘气息,也有酒友吐槽这个色调不太好看。

据喝过的酒友描述黑金不苦还带有麦香气、甜度略大、尾苦轻不如酱门、喝多有点腻。

五、茅台王子酒酱色

价格:268元/瓶

酱色和黑金基本算是同一个等级,推出的时间也差不多,但酱色的口碑似乎比黑金要好一些。

酒友的部分评价:酱色勾兑上相当于珍品王子的简化版、比普王口感更浓郁、酱色比黑金口感更好、酱色味道更醇、送人选黑金,自己喝选酱色......

六、茅台王子酒金王子

价格:238元/瓶

2017年是茅台王子酒系列大动作的一年,这一年里不仅推出了茅台王子酒鸡年生肖酒、茅台王子酒酱香经典、还推出了一款在颜色上更鲜艳的产品金王子。

喝过的酒友反馈:酒香纯净优雅,无欲无求间却又透出一丝丝野心。闻香丝毫不刺鼻,醇厚的,香甜的酱香沁人心脾。老酒才有的沉稳大气。从倒杯到闻香,我隐隐有惊喜感,果不其然!入口就惊艳了一下,口感如锦缎般丝滑。含在口中如含美玉,能感觉到53度的酒液在我的口腔中逐渐蓄力

七、茅台王子酒酱香经典

价格:368元/瓶

酱香经典于2017年推出,这款酒的出品帮助茅台酱香系列酒在营销上打开了的新局面。据官方消息:茅台王子酒酱香经典对酒质和包装都进行了升级,是具有超高性价比的酱香酒新典范。

酒友评价这款产品酱香经典入口柔,酱香浓,没苦味,回味香很有满足感!以及酒体丰满,醇和协调,空杯留香挂杯很长,打嗝上来都是暖暖的酱香味。具体怎么样需要酒友自己品尝一番!

八、其他产品

茅台王子还有其他系列酒,例如酒评网曾经测评过的1919定制的蓝标王子,还有比如茅台王子(丁酉鸡年)、茅台王子(粤港澳)、茅台王子(尊贵)、茅台王子(贵州专销)、茅台王子(传承1999,传承2000)等,一一盘点是不大可能了,一方面自己没都喝过不能误导,一方面也是篇幅有限。

其实如果酒友们不是资深的收藏茅台爱好者,买了自己喝的话,资金允许选择珍品、酱香经典都不错,再次点酱色和黑金,往下酱门,再往下普王,1919的定制蓝标可能和酱门差不多,可选择的太多让人眼花缭乱,那就买哪个方便就选择哪一个吧。

下面小酒瓶给大家分享一个酒友给茅台王子系列做的简单排序:珍品=酱香经典酱色黑金酱门经典蓝标普王,那么这个排序准不准确呢?欢迎有经验的酒友在评论区和大家留言讨论。

茅台酒回收,茅台酒15年30年50年酒


茅台礼盒回收:茅台礼盒15年30年50年80年茅台礼盒,洋酒礼盒,路易十三酒瓶,轩尼诗李察空瓶。

茅台系列回收:新茅台,90年代茅台,80年代茅台。

各种老酒回收:五粮液、剑南春、泸州老窖、郎酒、习酒、董酒、四特、全兴大曲等系列白酒。

高档红酒回收:拉菲,拉图,马格,木桐,柏图斯,红颜容,罗曼尼康帝,作品一号等。

洋酒系列回收:轩尼诗xo,马爹利xo,人头马xo,路易十三,轩尼诗李察,马爹利至尊,百乐廷各种单瓶及礼盒。

朝鲜核试后,美国对朝鲜说:你摊上事儿了,摊上大事儿了!

中国说:这事儿不赖我!

日本:我早就说过朝鲜就是个小陀螺,欠抽;

俄罗斯:没想到国家是微缩的,行为也是猥琐的!

英国:买嘎顿!

韩国:打败和平的不是天真,是核弹!

朝鲜头一扬:我炸核弹我骄傲!

郎酒2021辛丑牛年生肖纪念酒牛气发布 你会入手吗?


2018旺福的猎犬、2019呈祥的金猪、2020送福的庚鼠是很多关注郎酒生肖纪念酒酒友共同的记忆。11月20日,郎酒辛丑牛年生肖纪念酒在郎酒庄园限度首发,成为继狗年、猪年、鼠年纪念酒公布后,连续第四年公布的年度生肖力作。

据悉,此次是郎酒生肖纪念酒投放度减度30%投放。此次公布了三款辛丑牛年生肖纪念酒:红花郎酒辛丑牛年限度版、青花郎酒辛丑牛年限度版、瑞牛送福酒辛丑牛年限度版。

小酒瓶了解到,此次公布的辛丑牛年纪念酒在设计上非常用心:选用牛角向前、牛尾指天的姿势,突出牛四肢的力度感、坚决的眼神、勇猛的动态,寓意不畏艰险,勇往直前,意在表现奋发向上、积极进取的时代精神。停面就让我们一起来看看这三款牛年生肖纪念酒的庐山真面庞吧!

红花郎酒辛丑牛年限度版(750ml)

建议零售价:1399元

水滴型瓶身,水花顶盖,创意源于中国美酒河赤水河;立体浮雕金牛镶嵌瓶体,奔跑动态造型,张力十足。

青花郎酒辛丑牛年限度版(750ml)

建议零售价:2999元

连续鼠年生肖酒单支礼盒造型;水滴型瓶身,水花顶盖,金属锁扣;外盒印制唐代画家韩滉千年传世名画『五牛图』,传递勤快友好、事业兴盛之意;白酒行业首款生肖造型闻香杯,一青一白,形似太极,可以作爱酒之人的「酒宠」。

瑞牛送福酒辛丑牛年限度版(1.5L)

建议零售价:8999元

金色瑞牛为盖头,瓶体取传统灯笼造型,采纳浮雕剪纸卷草纹,两头福牛奔腾于卷草之间,生动有力;色彩选以高级典雅的天青色,时尚大气;浓郁的中国风元素,将传承千年的特殊匠艺与传统生肖文化完美融合,淋漓展示了瑞牛送福、进取向上的美好寓意。

好了上面就是关于郎酒牛年生肖纪念酒的消息了,大家觉得是否值得入手呢?欢迎酒友在评论区交流、讨论!

茅台和郎酒都为赤水河酱酒 二者哪个更好喝?有什么不同?


俗话说一方水土养一方人,一条河流出一方好酒,很多酒友也常常把赤水河称为美酒河。赤水河畔的知名白酒有茅台、郎酒、习酒、董酒、国台、金沙回沙酒等,仅一个茅台镇,就有白酒厂家400多个。

酒友经常比较赤水河流域这些产品的特点,哪个更适合自己的饮用习惯。今天小酒瓶就对比一下茅台和郎酒:茅台和郎酒同为酱香型白酒,这二者,其实有很多共同点。比如,同样取自赤水河河水,郎酒跟茅台的酿造工艺也极为相似高温制曲、两次投粮、凉堂堆积、回沙发酵、九次蒸酿、八次发酵、七次取酒、历年洞藏和盘勾勾兑。但为何茅台比郎酒贵,而收藏茅台比收藏郎酒的人更多呢?

嗅觉对比

从香型上来看,郎酒和茅台都是酱香型白酒。郎酒的酱味浓郁且厚重,闻到这个香气有种说不出的感觉,有酒友去过郎酒的制曲车间,那种酱油味特舒服。特别是青花郎,给人的感觉很舒服,耐闻,优雅,实在。

茅台的酱香有所不同,其酱味和我们平常使用的酱油味有些接近,但很不一样,酱味中还带有一丝甜味儿。初闻茅台有种望梅止渴的感觉,食欲大增,很想吃东西。不知道是不是心理作用。

味觉对比

郎酒入喉,焦香味要淡雅一些,酱油味为主导,特别厚实,浓郁而不苦涩。酱香的特点是酸高,郎酒的酸没有那种流清口水的感觉;其酱味纯正,幽雅厚重,有的人觉得郎酒爆,但我觉得是个人口感因素,爆的是它的酱味,不是辣;是顺喉,不是杀喉。

喝茅台酒的时候,刚入口的那时候焦香味儿特别明显。我在刚刚接触出白酒时,酱香和芝麻香弄得一塌糊涂,就使我对焦香味和芝麻香味混淆不清。茅台入了口酱香味自然,香气纯正,微薄但不淡,能勾起人的欲望。正是因为茅台酒纯而雅,让其酱香在后断的时候有一丝丝的甘爽。

饮后对比

郎酒茅台喝了都很舒适,打个嗝也是浓浓的酱香,不是那种馊味;而且空杯留香明显,不同的是茅台的香气比郎酒的稍大一些,空杯留香时间不分上下,香气清幽,丝丝顺滑。

总的来说,郎酒茅台都是名酒,都在赤水河流域的酱香酒黄金产区,我个人认为是同一产区,同一香型,不同风格而已。酒友们认为这两款酱香型白酒各有什么特点呢?大家更喜欢哪个多一些呢?

酒鬼酒黄坛酒、红坛酒、紫坛酒哪个好喝?口感有什么不同?


酒鬼酒,湖南省吉首市特产,中国国家地理标志产品。酒鬼酒是馥郁香型酒代表,其是运用小曲糖化、大曲发酵而成的酒。所谓二者为兼,三者为复,馥郁香就是指酒鬼酒兼有浓、清、酱三大白酒基本香型的特点:一口三香,前浓、中清、后酱。

现在的酒鬼酒,主打坛系列和内参酒。坛系列是偏大众的酒,内参酒是其高端酒,酒鬼酒坛系列早期分黄坛、红坛和紫坛,现在酒鬼着复打造红坛单品,弱化了黄坛和紫坛。今天小酒瓶给酒友分享的就是一位酒友关于酒鬼酒坛系列酒的品鉴对比。

品鉴对比

酒鬼黄坛酒是2012年50ml品鉴装52的酒,酒鬼红坛酒是12年52的酒鬼红坛酒,酒鬼紫坛酒是2018年批次的酒。

倒酒闻香

酒鬼酒黄坛酒

在酒鬼酒的坛系列酒黄坛酒是最基本的,其也基本展示了酒鬼酒的风格特点。此酒香气特点典型:窖香、焦香、糊香、酱香、粮香的复合香,复合香中窖香比较突出,带有醇香。

酒鬼酒红坛酒

红坛酒香气风格与黄坛接近,但是香气强度更饱满,窖香更突出一些,酒体香气更加丰富、均衡。

酒鬼酒紫坛酒

紫坛酒香气较酒鬼红坛更陈敛、饱满,其粮曲香更为亮显,窖香收敛,焦糊香突出。

入口品鉴

酒鬼酒黄坛酒

黄坛酒入口醇和,口味丰富,但酒来中段,风味弱化较快。值得注复的是中后段收口,尾味有淡淡的焦糊窖曲香回味。整体上来说黄坛酒入口及前段风味表现不错,但中后段表现不够,酒体有头复脚轻之感,风味上基本展示了酒鬼酒的风格特点。

酒鬼酒红坛酒

红坛酒入口醇和、连绵,入口是窖焦糊曲陈的复合香,比拟于黄坛,香气张扬、窖香更突出一些。酒体中后段连绵性表现更好一些,中后段收口,尾段有淡淡的焦香和粮曲香回味,但其风格典型性表现一样。

整体酒鬼红坛展示了酒鬼酒酒体的基本格局,前中后段均有展示,酒体并无头复脚轻之感,但此酒的特有风格展示一样,如果其风格展示更加鲜亮,将会是一款不错的中高端馥郁香酒。

酒鬼酒紫坛酒

紫坛酒入口醇和,微有厚复之感,风味浓郁但焦苦味并不出头,醇绵之感和谐。焦苦味使之形成甜中有甜的复合味道,中后段此酒连绵连续,尾味收口和谐,回味有淡淡的粮曲窖糊香回味。整体此酒品度亮显比酒鬼红坛好,是一款中高端馥郁香酒。

好了,上面就是小酒瓶给酒友们分享的酒鬼酒黄坛、红坛、紫坛的品鉴对比,不晓道是否和酒友们印象中的特点一致呢?欢迎大家在评论区讨论、分享!

茅台80年、50年、30年、15年年份酒的细节特征及变化!


茅台年份酒1997年正规推出,22年来包装设计不断升级完善,调整了很多细节。这些细节既可以作为鉴定的依据,也是鉴赏年份酒的复要技巧。

「80年」年份酒

1998年出厂的「80年」年份酒外包装为楠木木盒。瓶身两侧雕有游龙是「80年」年份酒的显著特点,这一特点也被用在「汉帝茅台酒」、「双龙汇」等高档茅台酒上。

年份酒背标第一句话就写着:八十年陈年茅台酒系采纳一九一五年巴拿马万国博览会时收藏的老茅台酒精心勾兑,为中华民族酒文化的稀世珍宝。背标醒目模糊,对勾兑工艺没有丝毫遮挡。

2001年8月,茅台酒股份有限公司上市。瓶身落款由中國貴州茅台酒厰出品改为贵州茅台酒股份有限公司出品。

1998年-2001年,瓶底字样为「中國宜興」、带编号。

2002年起,瓶底字样为「國酒茅臺」、无编号。

2008年起,外包装以花梨木雕刻玉玺造型。酒瓶两侧雕刻青龙,正标、背标改动较大,取消雕刻和英文介绍部分。

2013年,外包装更精细。酒瓶两侧雕刻游龙,整体更显大气。酒瓶正标、背标均有改动。同时,酒精度数由53落至52,是唯独一款52度茅台酒。

「50年」年份酒

1997年7月,茅台正规推出「50年」年份酒。酒质按50年的贵州茅台酒标准,用不低于15年窖藏的基酒勾兑而成。

瓶盖前期采纳白色防伪标,1999年6月至2000年6月使用蓝色防伪标,2000年7月至今使用上海天臣防伪标。

2001年8月,酒盒及瓶身厂名落款由中国贵州茅台酒厂出品改为贵州茅台酒股份有限公司出品。

早期瓶底字样为「宜興中國」、带编号。

1999年改为「中國宜興」、无编号。

2002年至今为「國酒茅臺」。

2002年起,酒瓶背面雕刻青龙。

「30年」年份酒

1997年7月,茅台正规推出30年年份酒。酒质按30年的贵州茅台酒标准,用不低于15年窖藏的基酒勾兑而成。

瓶口处有亮显防伪标记,1999年6月至2000年6月使用加拿大深蓝色防伪标贴,2000年7月改用上海天臣防伪标(我们常见的国酒茅台防伪标),使用至今。

2001年,厂名落款由中国贵州茅台酒厂改为贵州茅台酒股份有限公司出品。

1997年至2001年,瓶底字样为「中國宜興」,2002年至今为「國酒茅臺」。

2002年起,酒瓶背面雕刻青龙。

「15年」年份酒

1999年1月,茅台正规推出「15年」年份酒。按15年的贵州茅台酒标准,用不低于15年窖藏的基酒勾兑而成。除15年外,其余年份酒瓶身均有裂纹装饰。

早期「15年」为土黄色瓶身,瓶盖稍厚,俗称大头15年,贴有白色防伪标。

1999年6月至2000年6月为大头+蓝色防伪标。

2000年7月至2004年为大头+上海天臣防伪标,2005年起瓶盖变薄。

2001年起,厂名落款由中国贵州茅台酒厂改为贵州茅台酒股份有限公司出品。

2005年起,瓶体颜色稍深,棱角更分亮。正标由仙女改为龙纹。

2012年瓶体颜色再次加深,表面刷黄釉,滑溜度好,沿用至今。

1999年至2004年瓶底无图案。

2005年至2011年瓶底增加凸起的国酒茅台字样,有代码1或12。

2012年起取消代码且字体上色,沿用至今。

酒评网小课堂:

一样认为,所谓年份酒就是指窖藏的时间,年份时间越长,香味越浓,口感越醇,价格也越高。实际上一样中国市面上的年份酒只是指有多少年份,并不是真正的藏了多一下子。所谓的年份酒大多都是用存放一两年的基酒加入小量的年份原酒勾兑,标签标注的却是时间最长的原酒年份。

一些带有十年陈酿甚至三十年陈酿标志的白酒,大多只是一个概念。比如包装上写的陈酿三十年,并不是说这瓶酒里面所有的式样物都是储存三十年,而只是指在这瓶酒中勾兑有部分陈酿三十年的酒。

上世纪90年代,茅台最早推出白酒年份酒制度,2004年推出15年、30年、50年、80年,2005年8月,五粮液推出10年、15年、30年、50年、60年,12月,酒鬼酒又推出6年、9年、15年,成为高档年份酒市场上的第三驾马车。

据悉针对国内市场上年份酒的纷乱,国家将要制订年份酒的标准。

保存20年的茅台王子酒胜过飞天?


最近有酒友给小酒瓶分享了贵州茅台酱香酒营销有限公司2019年上半年公布的一个文件:《关于茅台酱香系列酒年份产品建议零售价格的通晓》。

《通晓》中显示保留20年的茅台王子酒的价格已经超过了飞天茅台的卒方指导价,虽然大家都亮白酱香酒越陈越香的道理,但是很多酒友对保留20年的茅台王子酒可以比肩飞天也报以怀疑态度,停面让我们前来望一望酒友分享的这份表格吧:

从表格中可以望到,20年的王子酒在价格上已经胜过了1499的飞天,这是不是卒方认可其酒质也可以比肩甚至超过飞天呢?

其实早在2018年8月,茅台就发过一份《关于茅台酱香系列酒建议指导零售价格的通晓》,当时的价格是这样的:

结合前后两份通晓的增值幅度来望来望,王子酒新酒每年增值30元,老酒逐步递增到100元。那么保留20年的茅台王子是否胜过飞天呢?酒友们有支持这一观点的也有表示怀疑的。

支持方观点:

一、酱香型白酒是拥有收藏价值的,保留20年的茅台王子,无论在收藏价值上还是口感上感觉都可以和飞天一较高停的。

二、卒方的定价其实已经说了然保留20年的茅台王子的价值了。

怀疑方观点:

一、茅台王子酒和飞天茅台的差距还是很大的,打个比方养了二十年的乌鸡会变成凤凰吗?

二、东施便使整容也和西施没有可比性吧?茅台王子酒的真相在那里呢,保留20年也比不过老大哥飞天!

三、茅台系列酒的品质近年来有了亮显的拿升,特殊是加入茅台酒基酒之后,得到了有用的改善。但是和飞天还是有差距的,便使保留20年也一样有差距!

各位酒友觉得谁说的更有道理呢?那么1500的价格,你会挑选20年的茅台王子酒还是飞天呢?欢迎大家在评论区留言讨论!

三款茅台迎宾酒品鉴对比 哪个更好喝?


茅台迎宾系列酒是茅台酱香酒中最基础的系列酒,大多产品定位在100~200元之间。很多喜欢酱香型白酒的酒友都在询问关于茅台迎宾酒的信息,今天小酒瓶就给酒友们分享三款茅台迎宾酒的品鉴对比。

品鉴产品

蓝标茅台迎宾、中国红茅台迎宾、茅台迎宾同心同愿(土豪金茅台迎宾)

倒酒闻香

蓝标茅台迎宾

酒体清亮晶莹、色泽微黄,酒花饱满细腻。静置五分钟后,一股浓郁的酱香味扑鼻而来,且酱味中明显带有甜香,香味非常的和谐。放置一个小时,香气变得略淡,显现粮香和糟香,香气整体的持久度较长。

中国红茅台迎宾

此酒香气与一样迎宾酒一致,只是更显饱满一些。

土豪金茅台迎宾

香气上,此酒香气与一样迎宾酒一致,只是更显饱满一些。

入口品鉴

蓝标茅台迎宾

蓝标茅台迎宾入口香气立时布满口腔,焦香味明显,舌两侧感觉有淡淡的酸味。咽停酒液,回甘明显,无苦味,停喉顺畅,比较厚复饱满,回味悠长。蓝标茅台迎宾酒的入口相对柔顺,焦苦味明显但不会让人感受不适;后段焦香明显,布满口腔,非常舒畅;落口冲刺感不是很强,回味比较长,而且有回甘。

中国红茅台迎宾

此酒入口的酸涩味比一样迎宾酒要弱一些,甜味要突出一些,而这也让其显得舒畅、均衡一些,整体此酒品质好于一样迎宾酒,其在一样迎宾酒的基础上增加了醇甜的显现。

土豪金茅台迎宾

酒体相比较于一样迎宾酒来讲窖面和醇甜更突出一些。整体此酒与中国红一样,相比一样迎宾酒增加了醇甜风格显现,但相比中国红,其略微强化了一点窖面香显现。

总结

虽然这几款茅台迎宾酒品质都比一样迎宾酒要好,但整体没有好多少,更多只是在入口的饱满性,窖面、醇甜及一二轮次酒的显现上做文章。感喜好的酒友可以试一试,欢迎大家在评论区讨论交流品鉴感受!

郎酒的历史起源


郎酒以酱香浓郁,醇厚净爽,幽雅细腻,回甜味长的独特香型和风味而闻名全国,郎酒是中国一个拥有百年历史的中国白酒知名品牌,郎酒是我国名酒园中的一株新秀;1984年首次荣获全国名酒的桂冠,并获金奖,下面小编为大家介绍郎酒的历史起源。

美酒必有成因,关于郎酒的来历、成名还有一段动人的传说。相传古时候,在川黔交界的赤水河畔,有一个聪明能干的男青年李二郎,爱上了美丽灵巧的姑娘赤妹子。赤妹子从小失去父母,在她舅舅家长大,而舅舅是个图利贪财的人,见李二郎孤苦一人,家境贫寒,靠帮主家牧羊为生,不同意将赤妹子嫁给李二郎,但又不便于干涉拒绝。于是,他想出一条妙计:谁要娶赤妹子,必须拿出一百坛美酒作为订婚之礼。李二郎明知是刁难自己,但由于钟爱心切,便私下对赤妹子说:你只要真心爱我,就耐心等待着,我一定要招一百坛美酒来接你成亲!

从此,李二郎放下牧羊鞭,不分昼夜地在赤水河边挖呀、刨呀,寻找泉眼。他挖断99把铁锹,99把锄头,撬断99根木棒,挑断99根扁担,真诚的心意,艰辛的劳动,终于感动了龙王三太子,使乱石滩中冒出了清澈透明的泉水。李二郎用此泉水酿酒,但酒的香味不浓。一天,龙王三太子为了进一步考验李二郎,就变成一个年老体弱的老头来到李二郎的酒坊,向李讨酒御寒。李二郎爽朗地说:我酿酒是为了取赤妹子成亲,既然老人要喝,只要不嫌,尽管喝够。老人见他心地善良,对赤妹子忠心不二,鉴藏郞便装醉倒地把喝下的酒吐于泉中。李二郎赶快扶起老人回屋休息。老人似醉非醉地说:你那泉水犹如酒泉,再刨尺把深,酿出来的酒就更美了。李二郎听了老人的话,扛锄来到水泉,铡刨几锄,只闻泉水香味扑鼻,李二郎大喜,立刻回去问问老人何故,然而老人已不知去向。

李二郎,从此用这甘醇芬芳酒泉水酿出了琼浆美酒,送到赤妹子舅舅家,招回了赤妹子,使有情人终成眷属。

成婚后,赤妹子帮其夫李二郎精心酿酒,使美酒名扬四方。后来人们为了纪念李二郎,把他挖泉酿酒的地方,取名叫二郎滩;把这酒泉取名郎泉;把他酿造的酒取名郎酒。传说归传说,但如今对岸的贵州地方还有郎酒的遗迹。优美的神话传说,更为名酒添光增色,吸引着中外饮客。但郎酒到底是什么原因成名,人们还得寻究其源!

郎泉水酿琼浆液,天保洞藏酒生香。这就是郎酒成名之处。郎泉在云雾飘渺的普云山麓,泉水穿山过隙,蜿蜒流经几十里,到古蔺郎酒厂门前喷出成泉;泉水清凉爽口,甘美纯净,含有多种微量矿物。天宝洞是普云山上的天然岩洞,有上下两层,共有8000多平方米。洞内常年气温在18℃22℃,洞口洞内的温差相距甚小。将酒储存在这天然酒库中,可促进酒体柔软、香化、老熟,因而其酒酱香、焦香、酯香、醇香协调,酒液柔和,香味增多。郎酒要放在洞中存放3年以上,才勾兑出厂,故质优而味醇。

茅台五粮液酒哪个更适合收藏?


茅台和五粮液是当今众多中国白酒品牌中的两个顶级品牌,五粮液现已做大,高档白酒的半壁河山已经在握,似乎可以一统白酒江湖了,但是茅台投巨资深度推出茅台浓香第一液茅台液,开始直接向五粮液叫板,拉开了战略决战的架势。中国的酒类市场,大战早已铺开,已是群雄并起,烽火连天,硝烟弥漫,茅台的激流勇进,频频出招,势必会让酒类市场风云变换,两个品牌都是酒中霸王,但是哪个更加具有收藏价值呢?

一:品牌

就极为关键的品牌形象感而论,茅台给市场的感觉显然有着非同寻常的历史厚重感和沧桑感,这一点对白酒品牌的支撑十分重要,近年来投放市场的高端白酒品牌水井坊、国窖1573、酒鬼、百年孤独、道光廿五、金剑南等,都是以悠久的历史感来作为品牌的核心诉求点和支撑点,就这一点来看,尽管五粮液也具有悠久的历史,但给予市场的历史厚重感和沧桑感不如茅台,所以从品牌形象上来说,茅台的收藏价值比五粮液稍高。

二:历史

茅台介入了二十世纪新中国的许多重大政治、军事和外交事件,由此而赢得了政治酒、军事酒、外交酒的美誉,国酒桂冠也由此而来,茅台因此而迈上了一个令其他品牌白酒难以企及的雄视天下的高端平台。而五粮液却没有能够获得这样的历史机遇来展示自己的风采,五粮液在历史感与现代感的结合上却做得比茅台要好,同样具有悠久的历史,五粮液集团好象没有很刻意的去浓笔重彩进行渲染和诉求,或许认为应该另辟蹊径吧,通过广告等营销手段,五粮液更多的是竭力塑造一个庞大的、实力雄厚、充满活力和现代色彩的酿酒帝国形象,从历史角度的来看,茅台略胜一筹,更具收藏价值。

三:酿造与市场

茅台受制于酱香型酒酿造周期长、成本大、口感等因素除不同度数和不同年份的茅台酒销售比较好外,其开发的酱香型系列品牌产品如茅台王子酒、茅台迎宾酒的销售时下还不尽如人意,在历届评出的国家名酒中,浓香型白酒所占的总数高达80%,后起的强势品牌和一般品牌白酒主要也是浓香型,但是正是因为茅台的酿造工艺与材料才致使茅台酒更具收藏价值,众所周知,茅台的酱香酒是愈久愈醇厚的,虽然新酒销量不尽人意,但是老酒系列的热度是一直从未减退的,而浓香型的五粮液系列,且不说本身浓香型的白酒收藏是没有酱香型收藏的口味好的,但是如此庞大的销售量就说明此酒的稀缺性要差一些,所以从酿造的根源来看,茅台仍具优势。

四:价值

1999年到2008年的十年间,五粮液的平均利润递增为13%,而茅台的平均利润递增为39%。2009到2014年间,五粮液利润为:32.4926亿元、43.45亿元、61.93亿元、99.35亿元、79.73亿元、58.35亿元,而茅台为43.12亿元、50.5亿元、87.63亿元、133.08亿元、151.37亿元、159.47亿元。所以就市场价值而言,茅台是优于五粮液的。

近些年来,五粮液也开始酿造收藏酒来挑战茅台,也在市场上收到了很好的评价,具体说哪个酒最合适收藏,一千个人眼中就有一千个哈姆雷特,所以究竟要是选择茅台收藏还是五粮液收藏,还得看收藏者的选择。

同是郎酒的核心产品 青花郎好喝还是红花郎好喝?


被誉为美酒河的赤水河畔流传着这样一首船歌上游是茅台,下游望泸州。船到二郎滩,又该喝郎酒,这首船歌道出了很多人对郎酒的喜爱,也说明了郎酒对自身宣传的效果。

青花郎和红花郎作为郎酒主打的系列酒之一,同是酱香型白酒,很多酒友疑惑这两款产品有什么不同?青花郎和红花郎在口感上有什么差距?今天小酒瓶就给酒友们分析一下这两款产品的区别吧!

一、档次、价格不同

虽然都是同一品牌旗下的酱香型白酒,然而青花郎的档次要比红花郎的设计得高。青花郎主推的是青花郎二十年,而红花郎则主推的是十年和十五年。年份上的差异也看出这两个系列的档次是有差别的。

其次在价格上这两款产品也是有差距的,在京东商城的郎酒官方旗舰店上我们可以看到53青花郎20年的价格是979元/瓶,而53红花郎10年的价格仅为369元/瓶,15年的价格略高一些为539元/瓶。从价格和年份上看来,青花郎的档次是要比红花郎高的。

二、包装和饮用场景不同

青花郎的包装用料精美,手提袋是厚牛皮纸,酒盒子结实,酒瓶设计也很能体现档次;红花郎的包装也很精美,纯正红色亦含蓄亦奔放,热烈奔放的中国红色彩给人以视觉上的冲击。

因为外观的差异红花郎适合婚宴用酒、商务用酒,而青花郎主要是商务用酒或者高端聚会。这一点在两款酒的价格上也是有所体现的。

三、口感上的差异

下面就让小酒瓶以53青花郎20年和53红花郎15年为例对比一下青花郎和红花郎的口感上的差异:

1、开瓶闻香

青花郎20年闻香有很浓郁的焦味、糊味和附着之上的陈香,酱香、曲香、陈香、焦糊香相互协调,同时,酒香带有一点酯香;红花郎15年相比青花郎闻香更侧重焦糊香,酒香没有青花郎那般丰富;

2、入口品鉴

红花郎15年前味浓郁,焦糊香突出,香味穿透性强,爆发力猛,满口生香。入喉之后,香味迅速减弱,生津感犹然。总的来说,红花郎15年很好的展现了郎酒的爆香,依托着酒体浓郁的焦糊香和爆香,让人感觉酒香非常丰满。

此外,红花郎15年的酒体也很好,酒体醇厚,压住了酒爆香带来的对口腔的刺激。当然,此酒相比高端酒也有一个弱点,来得快、去得快,酒香不够持续。

青花郎展现的是酱香、陈香、焦糊香、曲香的复合香,酒体醇厚、格局粗犷、香味持续,酒香到中段时,爆香开始凸显,香味丰满,爆而不烈、醇而不腻。青花郎20年在爆香展现力上都不及红花郎15年,但醇厚的酒体、悠长的尾味、源源不断的酒香,使得酒质一下子便超越了红花郎15年。

总体来说青花郎的档次以及口感上是要强于红花郎的,但是红花郎的包装和口感也是对得起它的这个价格的。如果平时日常饮用的话,考虑到价格因素酒友们可以选择红花郎,商务宴会的可以选择青花郎。那么酒友们更喜欢青花郎还是红花郎呢?欢迎大家在评论区畅所欲言,和酒友交流自己的心得!

好看又可口,适合女生喝的鸡尾酒


鸡尾酒是正经人在不正经场合的专用酒,其实鸡尾酒开始步入大众的视线是由RIO开始的。这本来是一款可调制用酒,在酒吧内的鸡尾酒常常都是一些酒保调制之后的。

那么,本期酒文化看看适合女生喝的鸡尾酒有哪些。


还想了解》》红酒可以做什么菜

绿色蚱蜢配方是淡奶油、薄荷利口酒和白可可利口酒。口感顺滑,调酒的关键是不能在摇酒时让冰块融化出过多的水,宁可不够冰也不能太多水。味道就是薄荷巧克力的味道,基本没什么区别,酒精的感觉很弱,但因为多数酒吧白可可利口酒的选择有限,很容易调出浓度不够的巧克力味,不过一般敢做这一杯的酒吧调酒都不会太难喝。

白色俄罗斯搅拌后就是拿铁的感觉。之所以推荐这款是因为它大众化的口味,不讨厌咖啡的人一般也不会讨厌这一杯,而且whiteRussian的酒精度数较低。做法是伏特加加上咖啡利口酒以后再加入鲜奶,搅拌即可,在家也很容易调。有咖啡的香味、奶香和一定的酒精作底,跟冰咖啡差不多的咖啡香气强度,略甜。

透明汽水包括苏打水、汤力水、姜汁啤酒/姜汁汽水等,其实代表的是非常庞大的一个类别的鸡尾酒,几乎全部基酒和汽水都能搭配,单这样已经是有很多专门的种类了,根据不同的辅助材料和比例、调制方法的差别又有非常多的变种,有限篇幅不可能穷举。这一类一般酒精浓度不高,基本都适合慢慢饮用,可以慢慢地边聊边喝,并且很适合在家自制。

琴费士绝对是到了一个新的酒吧后对调酒师最佳的测试选择。口味受调酒师的调酒水平影响很大——包含酸甜平衡、摇酒、柠檬的处理、汽水的处理、糖的选用、最后的酒精度数,加上蛋白就更复杂,是个非常理想的测试调酒师水平的鸡尾酒。并且不贵,喝到不满意马上就走也不算花费太多。

从酒的选用到很多细节的处理都会影响最终感觉。配方极简,金酒加汤力水再挤上柠檬汁后加上柠檬角,即成。柠檬的清香、平衡的苦甜味道、舒服的气泡感、冰凉简单的入口感觉,加上经过温度、柠檬和碳酸气息修饰过的杜松子香气,足以让这杯酒成为永恒。

大多数酒吧在夏天每晚都有一成以上的人点Mojito,多的时候会见到吧台里全部人都在调Mojito的景象。由捣碎的薄荷叶、白朗姆、柠檬混合后加苏打水而成,也算简单。口味是清新的酸甜味道当中包含薄荷叶的香气,至于朗姆的味道本身能保留多少就要看调酒师的水平了。

鸡尾酒当中用到果汁几乎不可避免,尤其是在现代以酸甜口感最流行、柠檬汁使用率极高的背景下。但果汁的比例、种类就决定了酒精度数,跟仅用柠檬汁点缀调酸味相比,大量果汁类的鸡尾酒明显酒精度数低,味道接近果汁的味道,但是又不失酒精的存在感以及口味的复杂性,算得上入门之选。

酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。中国制酒历史源远流长,品种繁多,名酒荟萃,享誉中外。酒渗透于整个中华五千年的文明史中,从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。