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2016年01月17日,由贵州省当局政府主办的2016贵州年货节暨贵州特色商品展示交易会在北京市新奥购物中心展馆综合活动区开展。=主要参展的贵州特色产品有国酒茅台、大黔朝和茅台镇各大酒厂的酱香白酒、都匀毛尖、辣子鸡、酸汤鱼、老干妈以及苗族蜡染、银饰、刺绣等2000余种贵州特色商品。此次活动实行线上线停同步销售,为首都北京乃至全国的消费者献上了极具贵州特色的“年货大礼包”。

栗战书带团助阵

此次活动与之前进行的“黔酒中国行”活动中贵州省副省长带队“卖酒”不同,这次是由贵州省委布告、省长带队,与其他省委领导及副省长组成的强大黔货推介团助阵贵州酱香白酒、辣子鸡和银饰等贵州特色商品进京销售。

助阵团队成员主要有中共中心政事局委员、中心布告处布告、中心办公厅主任、原贵州省委布告栗战书;第十二届全国政协副主席全续春;十一届全国人大财经委主任委员、原贵州省省长石秀诗;十届全国人大民族委员会副主任委员、原贵州省省长陈士能等领导。他们前后来来酱香酒的展台前,具体了解贵州特色商品,查觅浓浓“贵州乡愁”。省委布告陈敏尔;省委副布告、代省长孙志刚等省领导伴同参观助阵。

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酱香白酒与其产地贵州之间的文化关系


你知道白酒的品种有多少吗?想了想,竟然多到了让人瞠目结舌的地步。这么多白酒该如何来分类呢?索性就按照区域的地理历史特征来考察酒类。不过不管怎么变化,酒与地区的关系,也不会轻易改变。下面就说说酱香白酒与其产地贵州之间的文化关系。
美酒河的存在,奠定了贵州酒的地位。按照茅台酒厂的传统工艺,九月重阳下沙的时候,正是美酒河涨水的时期,浑黄的河水非常有力量,这种水和当地特有的红粮,还有夏天制成的伏曲小麦曲合起来,要历经8轮次,每轮次经过一个月的发酵、分层、蒸馏、取酒,至少储存5年才能勾兑成酒。酱香在贵州牢固占据着主流。这里面还有深刻的历史渊源。入清之后,烈性烧酒开创了一大新流派。除了美酒河和茅台镇的天然因素外,酿造法的革新还是茅台酒成功的关键,经过多次改进,形成了自己独到的固定酿酒风格。

浅析白酒与政治


熟悉历史的人们都知道,有许多历史典故与酒有关。酒在不单单是供饮用的,从晋代始,酒的社会化程度越来越高,精神价值也越来同样是酒,有人用它来巩固手中的权力,有人却因它亡国丧身。后人通过这些典故了解了不少古代人物的个性、政治和处世哲学。
酒池肉林丧国家
酒的传奇
【竹林七贤】
―竹林七贤"指的是魏晋时期的七位名士:阮籍.嵇康’山涛.刘伶.阮咸.向秀和王戎.他们七人生活上不拘礼法,清静无为.常聚在当时的山阳县(今河南修武一带)竹林之下,酣歌纵酒.因此得此称谓。七人的政治思想和生活态度大都"弃经典而尚老庄.蔑礼法而崇放达".在政治上.嵇康.阮籍,刘伶对统治集团均持不合作态度,嵇康因此被杀。在文学创作上,以阮籍、嵇康为代表。此七名士是当时玄学的代表人物。
商朝较后一位国君商纣王原是一位聪敏、勇力过人的国君,早年,他曾率兵平定东方部族的叛乱,并将国土扩大,影响到很远的地方。后来,他整日沉湎于酒色,在经常玩乐的一座楼下,左右两侧各挖了两个大池。在左边大池中将酒糟堆成山丘状,上面插满树枝,树枝上挂着肉片;右池注满醇酒。这就是历史上知名的“酒池肉林”。此外,商纣王还非常暴虐,发明一些酷刑,更加引起人们的憎恨和不满。许多部落首领纷纷造反,其中,以周武王势力较大’他的队伍在公元前1066年渡过黄河,与其他造反的部落会师,一起讨伐商纣王。纣王亲自率领重兵在牧野与周武王的队伍激战,但因为商朝的将士憎恨纣王,遭遇周武王军队猛烈进攻时,一部分商朝军队掉转矛头加入了造反的行列,纣王眼看大势已去,自焚身亡。
周人对商纣王的“酒池肉林”非常警惕,在建国伊始禁酒。《尚书*酒诰》记载了周公治酒祸的具体措施,严禁官员纵酒,聚饮者格杀勿论,并告诫世人:上天造酒并不是给人享受的,而是为了祭祀,商朝从成汤到帝乙二十几代帝王,都不敢纵酒疏于政务,而继承者纣王却全然抛弃了这个传统,整天狂饮不止,尽情作乐,致使臣民怨恨,上天才有了灭商的意思。周朝的禁酒措施深刻地影响到后世政治。