什么是样的定制酒值得被收藏？

2020-05-09

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关于收藏一词，每个人有着不同的爱好，有喜欢书画的有喜欢古董的有喜欢钱币的等等。当然，这不仅仅是喜欢，一旦遇到极为较好的就会收藏。酒也不例外，也有喜欢酒的，喜欢酒并不是指喜欢喝酒，而是喜欢收藏酒。不是随便的酒都值得收藏的，而是具有一定的价值和有着一定的纪念意义的酒才值得被收藏。

定制酒为什么会受欢迎?与一般的白酒相比，定制酒打上了用户的风格烙印，具有更多的个性元素和纪念意义。

从定制内容而言，主要在于酒包装的定制，更重要的是酒质的定制。定制酒类包装的客户可尊享个性化酒瓶外观、祝福语、刻字等个性化服务。定制酒质客户可尊享独特酒配方、制定年份等个性化服务。定制酒决不是简单意义上的团购酒，是为某一特定人群、某一特定重大时刻的某一事件而制，其价值在于不可替代性和唯一性。

定制酒有很多分类，比如说喜庆定制酒、纪念定制酒和珍藏定制酒等等。最值得收藏的就是珍藏定制酒，因为无论是从酿造、设计都独具匠心，精益求精，最适合收藏。藏酒爱好者就会收藏一些有代表意义的定制酒。比如说多年不见的老友来探望自己，带来了一瓶具有强烈的个人色彩，酒的品质、包装风格都符合自己的喜好，那么这瓶酒就值得收藏。

收藏酒，不仅得看酒瓶的包装，还得看酒的酒质，两者缺一不可。一旦缺少一样，那这酒就没有收藏的意义和价值了。

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什么白酒值得收藏

白酒是中国特有的以粮食为原料经过蒸煮、发酵、蒸馏的酒类，俗语又可称为烧酒、烧刀子等等，按酒的香型白酒大致可以分为：浓香型白酒、酱香型白酒、凤香型白酒、清香型白酒、老白干香型的白酒等等。在以前经济不发达的时候酒是在逢年过节的时候才可以有的饮品，而且对酒的质量也没有什么太大的要求；但是从改革开放以来，经济快速的发展，人们的生活也有了质的飞跃，就已经不单单是一种日常的饮品了，现在诸多酒品爱好者都有了收藏酒的爱好，酒已经成为了可以增值、投资的藏品，那么什么酒比较适合收藏呢？

什么白酒值得收藏
白酒珍藏价值所在：饮用价值，酒在存放过程中，会产生多种酯类物质，就是俗称的“醇化”过程。各种酯类会产生各种特殊的香气，但这种醇化是非常缓慢的。所以，白酒通常是存放时间越久越好。

历史文化价值，大多收藏的佳品都具备一定的历史文化背景和意义，经过岁月的洗礼这种历史文化背景和意义将被放大，使得作为载体的白酒其价值也发生增长。

艺术价值，收藏最讲稀、奇、缺，酒瓶造型奇特、酒标艺术气息浓厚、瓶体材质奇异的酒更具有收藏价值，而被选作藏品的酒除了具备这些特性外，它还承载了历史的印记。这些酒都是特定时期、特定社会及文化的产物，他们在一被铸造出来时就打上了时代的烙印。对与藏酒来说他其实就是那个时代的缩影，对于研究当时的社会、文化、人文有着不可估量的艺术价值。

白酒收藏指南：什么样的酒值得收藏？

到底什么样的酒才具备收藏价值呢?

首先，要保证收藏的是纯粮固态白酒。

其次，可以从三个参考维度来了解酒的收藏价值

01、稀缺性
物以稀为贵，白酒的稀缺性主要体现在限量上，所以不管是投资还是饮用，白酒收藏首选珍品、孤品。

第一、宜选老酒。目前，大部分白酒收藏都不会超过100年，更多的集中在60年以内，即使这样，不管是什么牌子，只要越久远，存量越少，其价格就越高，升值空间也越大，像一些不太知名的老酒，酒厂早已停产，但其老酒价值并不比名优质老酒差。

第二、宜选有纪念意义的酒。纪念酒一般是为纪念国家历史事件、企业大事而生产，限量发行、酒质优秀。

02、品牌知名度
白酒收藏宜选知名品牌酒。因为名酒本身就很珍贵，如果一瓶名酒历史悠久，出自名酒厂家，就越是难能可贵，再经多年的陈藏，价值更高。

自1952年起到1989年止，国家共组织了5次全国范围的评酒会，先后评选出了17种国家名白酒，涵盖了我们常说的“四大名酒”“八大名酒”“十七大名酒”。这些国家名酒，历史悠长，质量稳定可靠，处在老酒收藏的第一线。

03、储存能力
当然这一点更侧重于收藏之后作为饮用，就要求酒质要能受得住时间考验。因此宜选择一些适宜长期储存、不宜变质的酒。

从香型上来说，一般情况下酱香型、浓香型、清香型都是藏酒的首选，其他香型要根据实际情况进行甄别。但酱、清、浓三个香型也存在先后之分，因为存储同样的时间，它们的味道的变化是不一样的。如果是存放3-5年的时间，首选酱香，其次浓香，第三清香，因为3-5年，酱香的变化是最大，浓香其次，清香第三。
最值得收藏的5种高档名白酒
1茅台
如果说白酒收藏，那大家首先想到的自然是国酒——茅台。53°茅台飞天聚山川之灵气，蕴日月之精华，开酱香之先河，树白酒之典范。53°飞天茅台是茅台酒的宠儿。它酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久。值得收藏。

2五粮液
五粮液15年份经15年窖藏而成。独得天地灵气无穷之厚，结合高科技酿造而成。源自水谷清华，香气幽雅，醇厚谐调，绵甜爽净，回味悠长。不可不称为琼浆玉液，国色天香。2012年中国上市公司极具投资价值100强”五粮液排名第7。

3剑南春
巴山钟灵，蜀水毓秀。在巴蜀大地上有一条U型的名酒带。座落在这条名酒带上的绵竹，已经有四千余年的酿酒历史。剑南春就是出自这绵竹这座酿酒古城。唐代时人们以“春”名酒，绵竹又位于剑山之南，故名“剑南春”。

4汾酒
“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”，汾酒就是出自杏花村。汾酒的历史悠长，到目前为止有4000多年。曾被誉为“醉早的国酒”。汾酒入口绵长，饮后余香，回味悠长。而且在消费者中知名度很高。这款65°五十年青花汾酒值得你收藏。

5国窖1573
国窖1573是泸州老窖系列的形象产品，也是高端白酒的代表之一。这个“老窖”是建造于明朝万历年间的“国宝窖池”。国窖1573瓶身采用德国水晶玻璃烧制，“1573”字样以纯金压边，瓶身与外盒有象征国土面积的五星960颗。酒质无色透明，绵甜爽口，浓香优雅，尾净香长。

综上所述：适宜收藏的酒酒精度数应该在50度以上，50度以上的酒在长时间放置后部分物质流失后，口感也不会太差；此外在收藏酒时，所要用的容器也是极具考究的，应多用瓷瓶保存。小编提示,白酒虽然具有收藏价值，但切不可盲目收藏，以防上当受骗！

什么是定制酒？定制酒都有哪些分类？

中国是酒文化盛行的国家,真全粮定制酒推出了很多不同种类的定制酒,不但为传统酒文化增添了新的魅力,并且已日渐成为潮流。那么什么是定制酒？定制酒都有哪些分类？

一、什么是定制酒

其实现在白酒在我们的生活中已经很普遍了，所谓的定制酒是指酒水企业根据客户的特定需求，从品质和形象设计着手为客户量身打造出具有浓郁个人专属风格的酒水，是一种"一对一"式的高品质服务产品。与一般用酒相比，定制酒打上了用户的风格烙印，具有更多的个性元素和纪念意义。

二、定制酒的分类

与一般用酒相比，定制酒打上了用户的风格烙印，具有更多的个性元素和纪念意义。

从定制内容而言，有侧重于酒类包装的定制，有侧重于酒质的定制，或兼而有之。定制酒类包装的客户可尊享个性化酒瓶外观、祝福语、刻字等个性化服务。定制酒质客户可尊享独特酒配方、制定年份等个性化服务。

无论侧重于包装定制还是酒质定制，定制酒都有一些共同特性。

稀缺性

定制酒为满足特定客户而制，对酿酒资源和酿酒工艺有极为严格的要求，涵盖了考究的酿酒工艺和高品质服务；同时由于定制客户的个性化介入使每一瓶定制酒都是独一无二、无法复制的珍品。

复杂性

定制酒不是量产酒，所有生产流程都不惜一切代价追求极致，工艺不厌繁复和精细；定制酒亦由物质和非物质的不同价值层面组成价值体系，所以定制酒在工艺和品味上相当讲究和复杂。

综合性

顾客消费定制酒不仅仅是消费酒产品，同时也在品味一门艺术、消费一种文化、享受一种服务。定制酒能够让定制者体现无法复制的身份，同时作为不可传承的文化符号，是定制者个人品味的外延与价值彰显的载体。

私密性

定制酒不是大众化的消费品，也不是显性的消费符号。定制酒的消费文化是一种圈层文化，消费者和消费行为都相对更为私密，这也是定制酒"神秘"和"传奇"的魅力所在。

艺术性

定制酒是奢侈消费品，但更是珍贵稀有的艺术品。它从物质与非物质方面呈现了传承数百年的中国传统酿酒技艺的艺术美感，同时它的外观包装充分体现个性化定制设计，所以定制酒是由内至外完美呈现文化品味的艺术品。

增值性

定制酒从诞生之日起，就决定了其具有投资和收藏的价值，而随着定制酒洞藏年份的增加，其原酒的品质历久弥珍；每一年只生产极其有限的数量，全球限量，也确保其价值进一步提升。

定制酒打上了客户独特的风格烙印，充分体现了个性化定制设计，完美呈现出高雅独特的文化品位，具有更多的个性元素和纪念意义。关于定制酒的历史可以上上溯到1787年，当时美国总统杰斐逊在拉菲庄定制了一瓶葡萄酒，在酒瓶上刻上了名字缩写。可见，定制酒始于葡萄酒，因此葡萄酒的定制酒也最为成熟。

哪些便宜的酒值得收藏

哪些便宜的酒值得收藏？不是好酒藏不住。所谓越藏越香，只有高浓度酒才能越藏越香，纯粮食酒是比较好的选择。这些品牌的酒大家可以参考一下！

一、茅台

如果说白酒收藏，那大家首先想到的自然是国酒一一茅台53度茅台飞天聚山川之灵气，蕴日月之精华，开酱香之先河腻，酒体醇厚，回味悠长，树白酒之典范。空杯留香持久53度飞天茅台是茅台酒的宠儿。它酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯流向持久，值得收藏。

这几款茅台酒的价格比较便宜，是值得收藏的。

1、MOUTAI茅台53°茅台王子酒（酱香经典）500ml179元包邮（双重优惠）

2、MOUTAI茅台王子酒53度酱香型白酒500ml134.3元

3、茅台酒厂集团茅台醇浆酒1956酱香型53度白酒500ml99元包邮（京东149元）

4、茅台王子酒黑金53度酱香型白酒500ml*6瓶+赠白葡萄酒458ml*2瓶968元（合164.33元/瓶）

5、茅台酒厂集团茅台醇浆酒1956酱香型53度白酒粮食酒500ml送礼宴请99元、

6、贵州茅台53度王子酒酱香型白酒国产高度白酒500ml156元2元券

7、茅台迎宾酒53度500ml*2瓶装国产白酒酱香型白酒194元2元券

8、【限量第二瓶半价】53度茅台迎宾酒（2013款）500ml贵州酱香型98元

9、贵州茅台古镇原浆酒52度浓香型白酒整箱特价纯粮食酒500ml*6瓶装99元

10、【限量第二瓶半价】53度茅台迎宾酒（2013款）500ml贵州酱香型98元

二、五粮液

五粮液15年份经15年窖藏而成。独得天地灵气无穷之厚，结台高科技酿造而成。源自水谷清华，香气幽雅，醇厚谐调，绵甜爽净，回味悠长。不可不称为琼浆玉液，国色夭香。2012年中国上市公司极具投资价值100强“五粮液排名第7。

1、【猫超】52度五粮液股份五粮500mL139.0元100元券

2、【拍两件】52度浓香型白酒1000mL110.0元100元券

3、五粮液股份52度浓香型白酒500ml*4瓶整箱198.0元300元券

4、五粮液白酒五粮醇新三代礼盒35度500ml*288元

5、珍藏级五粮液PTVIP浓香型白酒52度148.0元10元券

6、五粮液股份尖庄酒50度475ml*12瓶整箱装浓香型国产白酒133元

7、五粮液股份公司尖庄酒50度1.35L*6瓶整箱装国产白酒177元

8、五粮液股份富贵天下绵纯浓香型白酒52度500ml*6白酒送礼礼盒184元

9、52度五粮液股份五粮迎宾酒醇香浓香型白酒500mL139元100元券

三、剑南春

巴山钟灵，蜀水毓秀。在巴蜀大地上有一条U型的名酒带。坐落在这条名酒带上的绵竹，已经有四千余年的酿酒历史。剑南春就是出自这绵竹这座酿酒古城。唐代时人们以“春”名酒，绵竹又位于剑山之南，故名“剑南春”。

1、剑南春白酒金剑南K6浓香型白酒52度500ml商务送礼176元2元券

2、剑南春白酒陈坛特曲52度500ml*6整箱装纯粮酿造167元2元券

3、剑南春白酒剑南老窖2006浓香型白酒52度500ml*2礼袋装送礼佳品158元2元券

4、文君白酒凤求凰48度500ml浓香型白酒剑南春集团266元2元券

5、【万酒网】剑南春年画绵竹头曲52度500ml*6瓶整箱装浓香型白酒99元

四、汾酒

“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”，汾酒就是出自杏花村。汾酒的历史悠长，到目前为止有4000多年。曾被誉为”醉早的国酒”。汾酒入口绵长，饮后余香，回味悠长。而且在消费者中知名度很高。这款65度五十年青花汾酒值得你收藏。

1、汾酒集团53度一坛香珍藏1988清香白酒单瓶装*3件79.85元（合26.62元/件）

2、山西杏花村汾酒官方53度清香型高档送礼盒装整箱6瓶特价粮食白酒174.4元

3、山西杏花村汾酒53度黄盖玻汾475ml*3瓶清香型国产白酒三瓶装142元

4、山西汾酒杏花村53度老白汾酒清香型国产白酒475ml礼盒装166元

5、山西汾酒杏花村53度蓝汾475ml礼盒装清香型国产白酒146元2元券

6、汾酒53度玻瓶汾酒475ML+45度玻瓶竹叶青酒475ML两瓶（礼盒装）83元

7、汾酒集团杏花村汾牌1915名品53度清香型白酒475ml聚会送礼用酒137元

8、山西汾酒杏花村48度乳玻汾酒475ml清香型国产白酒酒厂直供144元2元券

9、汾酒集团53度典藏老酒青花瓷纯粮食原浆酒清香型白酒礼盒装475ml59元

10、汾酒集团53度淡雅典藏纯粮食杏花村清香型白酒整箱475mlX6瓶139元20元券

五、国窖1573

国窖1573是泸州老窖系列的形象产品，也是高端白酒的代表之一。这个“老窖”是建造于明朝万历年间的‘’国宝窖池＂。国窖1573瓶身采用德国水晶玻璃烧制，"1573“字样以纯金压边，瓶身与外盒有象征国土面积的五星960颗。酒质无色透明，绵甜爽口，浓香优雅，尾净香长。

1、泸州老窖国窖1573经典装52度小酒50ml*2瓶浓香型白酒礼盒送礼209元10元券

2、【电销】泸州老窖43度国窖1573100ml小酒版白酒209.9元10元券

3、泸州老窖43度国窖1573小酒版100ml白酒229元10元券

4、【酒厂直营】泸州老窖国窖157343度100ml小酒版白酒229元10元券

5、【泸州老窖】国窖1573经典装52度小酒50ml*2浓香型白酒229元10元券

6、泸州老窖国窖1573小酒礼盒52度50mL*2瓶浓香型白酒品鉴收藏229元10元券

7、稀有国窖1573兽首酒杯12生肖兽首酒杯酒具（2+1）收藏礼盒装袋130元5元券

以上几款白酒是名酒中比较便宜的那几款，是很值得大家收藏的。参考一下！

现在不贵值得收藏的酒

很多人都喜欢喝酒，但是对有一些对于一些喝酒爱好者他们不仅喜欢品尝酒而且也喜欢收藏白酒，我们都知道酱香型的白酒是越老越值钱的，收藏的价值越来越高收藏的人群也越来越多，目前市场上收藏最多的品牌店是茅台，郎酒等，这些品牌不论是从酒的质量还是价值对收藏者来说是具有保障的，并且具有较高的品牌价值，那么对于一些经济能力有限的人群来说，他们喜欢收藏酒，但是会收藏一些价格没有那么昂贵的白酒，那么现在价格不贵值得收藏的白酒有哪些呢？接下来就让小编给您详细介绍一下。

1.西凤酒古时称秦酒，又称柳林酒，是中国四大名酒之一。白酒收藏都说要收藏有年份的，45°间:西凤酒三十年陈酿是风香型的代表。香味清而不淡浓而不艳。香不刺鼻，辣不呛喉，饮后回甘福悠久白酒收藏选择之

大观

中

国密童酒相对于上面那些“大咖来说，稻显沉默，国密董酒产生于贵州遵义董公寺镇，是董酒旗下生打品牌。董酒的配方被列为国家机密.所以有了“国密”的山来。重酒酒波清澈透明，香气幽雅舒适，入口醇厚饮后干爽味长。它还是董香型的代表，三个。密”字就足以体现他的地位了。

古井贡酒是安徽亳州的名酒，也是我知名中高端白酒之一有酒中牡丹之称。这款50*26年份原浆古井贡酒，包装设计高贵大气，黑色酒瓶印有凹凸的龙纹，低调中尽显风范。纯手工原浆酿造，酒香醇厚，入口绵甜净爽，圆熟细腻，回甘不觉，饮不上头。

4.百年郎酒是郎酒集团纪念郎酒诞生百周年而推出的一款珍品纪念酒。它恰是一轮火红的太

阳热烈、奔放、激情四射，昭示了百年郎酒的辉煌历程。郎酒百年传承的酿造工艺，加之数十年的天宝洞藏存储催生出百年郎酒酱香突出、醇厚净爽优雅细腻、回味悠长、空杯留香久”的独特风格。

白酒储存条件

白酒储存条件一：阴凉处

阴凉处，不得有阳光直入，地窖*好。贮存白酒，*要注意的便是阳光的接触。同大多数酒种一样，它们*好四放在阴凉之处，这是贮存温度*为合适的一种环境。如果选择了阳光地带，亦或者是有着阳光直入的地方，那么，都将会造成白酒的化学反应，甚至是出现变质，变味等现象。所以，我们在贮存白酒的时候，一定要选择阴凉处存放，*好的地方，便是我们常常所说的地窖，这里不仅温度合适，贮存效果会更具优势。

白酒储存条件二：干燥处

干燥效果要到位，不得太过于潮湿。贮存在阴凉之处的时候，都会发生些潮湿感的存在。告诉我们，对于白酒来说，阴凉处是贮存白酒的好地方，但是潮湿却一定要减少，亦或者是避免，干燥之地才是完好浓和白酒成分的主要环境，如果有着潮湿的效果，必然会造成白酒质量的问题。所以，我们在进行贮存白酒的时候，一定要注意环境的超适度，*好选择干燥之地，干燥要到位，潮湿要避免，以此来保证白酒的浓郁香味。

综上所述：其实不论是昂贵的白酒还是便宜的白酒，最重要的是要看本身的品质品质决定了收藏价值的大小，也决定了以后是否能升值，同样也要注重年份，如果年份越久，白酒会更有价值。

什么样的酒最值得陈年？

“比起你年轻时的美丽，我更爱你现在饱经沧桑的容颜。”除了面对爱慕多年的情人，在遇到一支顺利老去的葡萄酒时，你或许也会发出这样的感叹。陈年让葡萄酒的鲜活果香渐渐退去，带来更多菌菇、皮毛的沉稳香气，面目上的艳光沉入灵魂，奔放的热烈化作缓释的深情。而你，一饮而尽的痛快，也会变成细细捉摸的回味。当然，这并不是绝对的事。

除了这支葡萄酒必须是“顺利老去”的之外，还有一个更加重要的前提，它必须是一支经得起陈年，值得陈年的葡萄酒。

是的，值得，而不是可以。可以陈年的葡萄酒分为两类：一类是这支葡萄酒还可以继续存放，酒质不会下滑，但也不会变得更好；另一类是它需要继续存放，并且将演化出更复杂的香气，变得更加复杂平衡。而后者，就是值得陈年的葡萄酒。什么样的葡萄酒值得陈年？不同品种，不同产区葡萄酒的陈年能力自然有细微差别，但总的来说可以参考三个原则。

酚类物质的含量

基本来说，酚类物质含量越高的葡萄酒陈年能力越强。酚类物质主要是由是单宁和色素构成。酚类物质通过与其它化合物的结合，会演化出更加复杂的香气。而且单宁是很好的抗氧化剂，同时它需要时间来软化，所以一般单宁含量较高的葡萄酒相对而言可以陈年的时间更长，当然这是在酒体平衡的前提下。

楼兰酒庄所销售的期酒，都是陈年能力极强的酒，且楼兰会代为客人保存于恒温恒湿的酒窖

酸度的高低

酸度越高的葡萄酒陈年能力越强。这里需要强调一下，这几个原则首先有一个前提是葡萄酒没有别的缺陷，或严重失衡。比如一款白葡萄酒它酸度很高，但香气已经明显过度氧化，自然会也是不宜陈年的。

这一原则对白葡萄酒而言更加重要，因为大部分的白葡萄酒中基本不含单宁，所以酸度成为了支撑它陈年的一个重要指标，其次就是香气浓度、糖度的高低

通过小编观察，楼兰古堡的陈年能力是相当之长的

世界上陈年能力最强的酒是哪一类，或许暂无定论，但波特与甜白一定不会在排行榜的后段。含糖量是保持葡萄酒生命力的重要因素，高的含糖量会大大拉长一款葡萄酒的陈年年限。当然同时也需要更长的熟成期。等待一款甜白或波特的最佳饮用期，花上十年二十年可是稀松平常的事。

红酒有什么收藏价值，这些价值值得你收藏

在我们生活中有各种各样的收藏家，有一些收藏家是收藏古董；有一些收藏家则是收藏字画；多种多样数不胜数；那么今天我们来看看红酒的收藏吧。

一、红酒的收藏的价值的特性

1、具备长期陈年能力，这是具有收藏价值的葡萄酒最基本的条件。

2、产量少或限量版：一般顶级酒庄头牌酒的产量在20-30万瓶之间，即2-3万箱之间。有的名庄产量还更少，有限的产量分散到世界市场，便会因其相对稀少而倍显珍贵，加上顶级酒通常可以长期陈年，从而使这类酒随着窖藏时间的延长而价值不断上升。如果是波尔多法定产区的私家酒庄出品的小批量限量版酒同样也是众多收藏家的首选。尤其是这些规模不大，产量极少，但却精心管理的历史名庄推出的数量在一两万瓶的限量版葡萄酒，则更具收藏价值和升值潜力。

3、名庄酒、国际级大师酿造或签名的酒：一般而言，作为投资级葡萄酒，人们多半会在历史名庄中进行选择，如果是国际级葡萄酒大师主理酿造或签名的葡萄酒，自然会因名人效应而增加其附加值，其日后升值亦会成为必然。

4、好年份：对于老世界的葡萄酒而言，葡萄的收成年份是一个很关键的因素，因为收成年份的气候条件决定了当年葡萄的品质，而葡萄的品质将会被转化到葡萄酒中，通过后期的陈化慢慢释放出来。因此，波尔多地区佳年份的葡萄酒较之普通年份的葡萄酒价格可能会相差两倍以上甚至更多。但对于葡萄酒爱好者而言，很多人还是宁愿花双倍甚至更高的价钱去买佳年份的葡萄酒。

二、红酒应如何让收藏

红酒应收藏在阴凉通风处、恒温酒柜、地窖等。要求合适的温度，理论温度12℃左右，7－18℃都可以。要求避光，因为紫外线会使酒早熟。避免振动，水平放置，保持软木塞湿润，防止空气进入，避免过于潮湿，以防细菌滋生。

1、酒架最好直接放置在地面上，因为这样空气流通较顺畅，气温相对较低。

2、避免阳光和强灯光照耀，因为紫外线会使红酒氧化变质，而太强的灯光则会使红酒受热而变质。

3、酒架的设计必须稳，避免靠近洗碗机、洗衣机、空调压缩机等，同时要避免靠近热源。第四，选用木质酒架，因为它和软木塞相近的材料特性，能够显现出储藏条件的好坏，便于查看酒品。

大家要注意的是可以收藏的红酒需要酸度或单宁含量高，浓郁度高，平衡度高，而且价格也不会低。市场上只有10%的红酒有收藏价值，适合收藏10年以上的只有1%。

什么是企业定制酒?公司又为何要做企业定制酒?

定制酒，是指酒水企业根据客户的特定需求，从品质和形象设计着手为客户量身打造出具有浓郁个人专属风格的酒水，是一种“一对一”式的高品质服务产品。与一般用酒相比，定制酒打上了用户的风格烙印，具有更多的个性元素和纪念意义。那么什么是企业定制酒呢?

定制酒

企业定制酒，顾名思义就是专门为企业定制的白酒，那怎么定制呢?就是酒厂根据企业的要求，专门生产的小批量的白酒产品，这类白酒不仅酒瓶和包装可以按照企业的要求进行定制生产，甚至白酒的口感、度数，也可以根据定制者的要求进行调配。

企业在拿到定制酒之后，可以作为招待来宾，举办企业年会等用途，这样的酒不仅可以提升企业的品牌和企业的形象，也可以作为赠品送给客户，增进客户之间的情感。

其实，在企业定制酒火爆的背后，更深此次的原因是企业文化需求，即企业定制酒体现了企业的整体形象。

企业定制酒：中国企业家精神体现

中国自古以来就有“无酒不欢”之说，在与客户谈生意的时候，往往酒起到了很大的作用，在酒桌上的中国商人，没有任何尔虞我诈，钩心斗角，有的只是兄弟朋友间的把酒言欢，谈心说事。

在这种场合之中，企业定制酒往往扮演者非常重要的角色，企业文化是一个企业的精髓，大部门企业会通过送赠品来传达公司的企业文化，而酒是招待客人最好的东西，因此选择定制酒来宣传自己的企业文化再合适不过。

定制酒现在的发展怎么样？

定制酒是指酒水企业根据客户的定制需求，从品质和形象设计着手为客户量身打造出具有浓郁个人专属风格的酒水，为客户提供“一对一”式的高品质服务。关于定制酒的历史可以上上溯到1787年，当时美国总统杰斐逊在拉菲庄定制了一瓶葡萄酒，在酒瓶上刻上了名字缩写。可见，定制酒始于葡萄酒，因此葡萄酒的定制酒也最为成熟。在国内，大体情况也是如此。近年来，随着个性化消费的增多以及新富阶层的兴起，直接带动了各种定制酒的发展。伴随着定制酒市场的扩大，国内一线名酒企业和区域白酒品牌开始涉及其中，推动和丰富了定制酒的发展。

目前定制酒的消费个性化趋势明显，核心消费者带动作用日益增强，定制酒有很大的市场空间。但在看到定制酒巨大市场空间的同时，企业还要有系统的考虑，根据企业的实际情况考虑是否去做定制酒。

定制酒发展轨迹

定制酒的一个基本特征在于稀缺性，这就注定了定制酒的发展必须由高端品牌引领。在红酒业，张裕的定制是最早的。在2000年，张裕就推出了量身定制酒，该酒属于顶级商务用酒，价格为8万8千元一桶，实行整桶订购，订购无中间环节。其一大卖点是个性化服务，订购者可根据自己的需求设计外包装盒、手提袋等。尽管价格昂贵，但市场销售情况仍然相当不错，推出不到一年就销售了数百桶。整桶定制不仅创造了巨大的销量，重要是成为了张裕在高档酒市独特的战略模式。其开发了华为、联想、中央电视台、华润电力、ABB公司、招商银行、《中国经营报》、南方日报集团等知名企业，同时也为知名人士进行了定制，比如韦尔奇和杨澜。葡萄酒行业的另一个巨头长城葡萄酒近年也开展了定制服务，比如长城和奥组委联合推出的“2008奥运纪念干红”。在主导品牌的推动下，其他葡萄酒企业也开展了定制服务，同时大量涌入的进口酒品牌也加速了中国葡萄酒定制酒市场的成熟。

相对于葡萄酒而言，中国白酒的定制之路起步要晚一些。对于白酒而言，其主要销售渠道集中在餐饮、商超、流通之中，而企业事业单位的团购和定制一直处于辅助地位，并不占多少销量。随着白酒行业产业结构调整升级的加快，以及政务、商务用酒高端化趋势的凸显，定制酒的发展速度才开始加快。在定制酒营销上，做得最成功的当数茅台和泸州老窖。茅台强大的品牌形象以及衡有的产品特性，决定了茅台做定制酒的天然优势。2003年茅台就给红塔定制生产，每年产量 1万瓶。这些酒除了红塔自己集团内部消费外，还作为礼品和接待用酒。茅台个性化定制的客户还有国家检验检疫总局、北海舰队、中国移动、吉利汽车以及民生银行等。从2005年开始，茅台加强了对国内500强企业的渗透，即采取个性化定制方式发展客户。通过定制营销的开展，茅台增强了意见领袖的忠诚度，锁定目标消费群体，建立市场壁垒，形成强大的品牌拉动作用。2008年泸州老窖旗帜鲜明地提出了“高端定制酒”的概念，其定制营销系统也更为完善。首先避开了当时其他白酒品牌以年份代表高端的做法，提出了定制概念，跳出了因为年份酒识别不清造成的认识混淆。其次洞藏的方式为其他品牌做定制酒设置了壁垒。2008 年3月23日定制酒拍卖会上，泸州老窖9坛5公斤装的白酒拍卖出400万元以上的价格。之后，泸州老窖继续推进定制酒的发展，在2009年祖国60周年诞辰，举国同庆之时，推出国窖*1573国礼，同年泸州老窖携手中国民生银行联合推出国窖1573国花。

国窖1573国花自推出以来，一直为创造国家荣誉的时代人物荣耀鉴赏、顶级圈层限量认藏。此外，泸州老窖集团民生银行联手推出国窖*1573高端定制白酒收益选择权理财产品项目，这也是国内首款以定制级白酒为收益选择权的理财新品。据悉，作为民生银行为高端客户推出的一款高端、个性化理财新品，该产品仅向深圳、北京、上海、广州等七个城市的该行财富管理客户限量、预约销售。这些举措，推动了泸州老窖定制酒的发展。

定制酒的现状

目前，一些区域性白酒品牌也加入到白酒定制的行列之中，他们为本地区的企事业单位提供定制服务，甚至有的企业把定制作为主要销售来源。伴随着定制酒市场的扩大，一些专业的定制代理公司也随之出现，他们和各种酒类品牌建立合作关系，取得定制代理权，外包厂家的定制业务。此外，随着电子商务的发展，网上定制也蓬勃发展起来，目前已出现很多专业定制网，如全球定制网、中国定制网等等。网络定制的特点在于，消费者可以自己选择产品的包装以及设计风格，此外网络定制不受定制额度的限制，其销售模式类似于现实中的“集体团购”。形式的多样化，加快了定制酒的发展。

通过以上分析，我们发现整个定制酒市场呈现出两级分化的格局。高端品牌→专业定制公司、网络→中小企业品