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既饮白酒就要会解酒，不然不光醉醺醺有失礼仪，相继而至的、头晕、反胃、发暖……也不会让你美受。 因为身段分解酒精需求多量的水，以是讲从生理的角量来讲必需是多饮水。同时食一些比力容易消化的东西来护胃，如许新分泌出来的胆汁就不会刺激胃，第二天胃就不会非凡惆怅，美能耐劳地把东西食入往，如许又原起来会很速。 “有备而饮”才是上策，止面，给您推荐白酒解酒的速要领。 1.蜂蜜水——>酒后 饮点蜂蜜水能适用缩小酒后症状。美国国度试探基金会的试探人员指出，这是因为蜂蜜中含有一种非凡的果糖，能够促入酒精的分解汲与，缩小症状，十分是红酒惹起的。其余蜂蜜还有催睡作用，能使人很速入睡，并且第二天起床后也不。 2.西红柿汁——>酒后面晕 西红柿汁也是富含非凡果糖，能合心促入酒精分解汲与的适用饮品，一次饮用300ml以上，能使酒后面晕感徐徐消失。实验见证，饮西红柿汁比生食西红柿的解酒后果更美。饮用前若参加小批食盐，还有助于固定心绪。 3.新颖葡萄——>酒后反胃、恶心 新颖葡萄中含有充分的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用酿成酯类物量，低落体里乙醇浓量，达来解酒指标。同时，其酸酸的口胃也能适用缓解酒后反胃、恶心的症状。似果在饮酒前食葡萄，还能适用戒备醉酒。 4.西瓜汁——>酒后齐身发暖 西瓜汁是生成的白虎汤（中医经典名方），一方面能加速酒精从尿液倾轧，戒备其被机体汲与而惹起齐身发暖；另一方面，西瓜汁自身也领有清暖往火作用，能合心齐身降暖。饮用时参加小批食盐，还有助于固定心绪。 5.文旦——>酒后口吻 李时珍在《本草纲要》中早就记装了文旦能够解酒。实验发现，将柚肉切丁，沾白糖食更是对酒后口腔中的酒气和臭气有。 6.芹菜汁——>酒后胃肠不适、颜面发红 酒后胃肠不适时，饮些芹菜汁能亮显缓解，这是因为芹菜中含有充分的分解酒精所需的B族维生素。似果胃肠性能较弱，则美在饮酒前前饮芹菜汁以干戒备。其余，饮芹菜汁还能适用酒后颜面发红症状。 7.酸奶——>酒后急躁 蒙昔人多牛饮，酸奶恰是他们的解酒秘方，一旦酒饮多了，便饮酸奶，酸奶能守卫胃黏膜，延缓酒精汲与。因为酸奶中钙含量充分，因此对缓解酒后急躁症状十分适用。 8.香蕉——>酒后心悸、胸闷 饮酒后感来心悸、胸闷时，站刻食1～3根香蕉，能增长血糖浓量，使酒精在血液中的浓量低落，达来解酒指标，同时缩小心悸症状、胸口担心。 9.橄榄——>酒后烦食 橄榄自古以来便是醒酒、清胃暖、促食想的“良药”，能适用改擅酒后烦食症状。既可直接食用，也可加冰糖炖服。 齐认为茶能解酒，却不晓就如许被“贻误”多年—— PS:酒后忌饮茶 李时珍在《本草纲要》中记装：酒后饮茶伤，腰腿降又，膀胱冷悲，兼患痰饮水肿。现代医学试探也指出，茶水会刺激胃酸分泌，使酒精更容易缺坏来胃黏膜；同时，茶水中的茶碱和酒精一般会致使心蹦加速，越发又了包袱。
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白酒百科：菱角解酒法
菱角也叫“水栗子”，生于池塘中，现也有旱种菱角，是我国的土特产之一，是人们经常喜吃的食物。其肉厚而味香、皮薄，生食可当水果，熟食可代粮食。古代粮食品种少，菱角多被充当干粮食用，至明代才被视为一种果品，有一种无角菱还成为清代宫内珍品，供皇帝享用。菱角的营养价值较高，富含有蛋白质、葡萄糖、脂肪和多种维生素b1、b2、c外，还含有与食物一样的淀粉。常食菱角“能不饮轻身、补中延年”，而且还能清暑解热、止渴解酒。正如《本草纲目》所言：“解暑伤寒积热、止消渴、解酒毒。”《滇南本草图经》：“醒脾解酒、缓中”，故菱角也是解酒良药。解酒方法参考：1、菱角250g、连壳捣碎加白糖60g，水煎后滤汁一次服用，可治饮酒过度。2、鲜菱草茎120g，糖50g，水煎服，治酒后头晕、恶心之症。3、菱角粉50g，白糖适量，水煎成糊状食用，有清解酒毒作用，适用酒后口苦烦渴。4、鲜菱角5-8枚剥壳醋浸两天，加糖适量生食，治酒后胃热心烦。
白酒百科：白酒的品尝方法
对白酒的嗅闻方法是将酒杯举起，置酒杯于鼻下二寸处，头略低，轻嗅其气味。初不要摇杯，闻酒的香气挥发情况；然后摇杯闻强的香气。凡是香气协调，有愉快感，主体香突出，无其它邪杂气味，溢香性又好，一倒出就香气四溢，芳香扑鼻的，说明酒中的香气物质较多。属于喷香性好，一入口，香气就充满口腔，大有冲喷之势的，说明酒中含有低沸点的香气物质较多；属于留香性好，咽下后，口中应该仍留有，酒后作嗝时，还有一种令人舒适的特殊香气喷出的，说明酒中的高沸点酯类较多。所谓的悠长，首先应鉴别酒的香型，检查芳香气味的浓郁程度，继而将杯接近鼻孔，进一步闻，分析其芳香气的细腻性，是否纯正，是否有其它邪杂气。在闻的时候，要先呼气，后再对酒吸气，不能对酒呼气。一杯酒多闻三次就应该有准确记录。好用右手端杯，左手煽风继续闻。闻完一杯，稍微休息片刻，再闻另一杯。为了鉴别酒中的特殊香气，可采取以下三种方法一、用一小块过滤纸，吸入适量酒液，放在鼻孔处细闻，然后将过滤纸旋转半个小时左右，继续闻其香，确定放香的时间和大小。二、在手心中滴入一定数量的酒，握紧手与鼻接近，从大拇指和食指间形成的空隙处，嗅闻它的香气，以此验证香气是否正确。三、将少许酒置于手背上，借用体温，使酒样挥发，嗅闻其香气，判断酒香的真伪、留香长短和好坏。
白酒百科：白酒祛病的小方法
白酒在我国不仅有着悠久的文化历史，也有着古老的治病良方。在预防疾病和保健身体等方面有着独特的效果，有关白酒祛病小方法也是非常多的，下面就日常常用的几种为大家介绍一下。白酒可防褥疮长期卧床的病人身上就会张褥疮，如何才能够预防呢？将平常喝的白酒进手中，按摩患者常与创面接触的部位，有助于促进血液的循环，可预防褥疮的产生。白酒可选用40-50度的。白酒降温用白酒为高热患者擦洗身体有助于退热，白酒的度数可在25—50度之间选用。白酒可化瘀如果不小心脚歪了，而家中又没有备用的跌打酒，用白酒也是可以的。用跌打七厘片研成粉末，倒进白酒搅拌，然后涂在受伤的部位及周围就可以了。每天涂3-5次，慢慢可化瘀。
白酒百科：白酒收藏增值方法
收藏技巧，存放得当是关键。而对于选择什么酒类进行投资，建议，以业内的行规，50度以上为高度，高度酒更适合收藏，高度酒一般都是纯粮食酿造的；而50度以下的低度酒很多都是勾兑的，里面的乙醇很容易挥发，无法长期保存。特别是清香型白酒不适合长期贮存，容易失去原有的香型特点，甚至出现苦涩味。首先白酒储存时，盛酒的容器好选用坛子，坛子自身含有多种矿物质，用它来装酒能经久保持酒的香味，会令酒更香更醇，促进酒的老熟。而存放的地点好是地下，因为地下是温度变化不大的环境，基本保持常温。其次，酒精有挥发性，时间长了会跑掉不少，好用蜡将瓶口封住，这样密封性更好，就可以保存很长时间了，一言以蔽之，我们投资收藏高端白酒时，在注意风险的同时掌握好收藏技巧。唯如此，白酒在历经多年储藏后会愈久愈香醇，价值也会越来越高。
白酒百科：独特的饮酒方法
转转酒：这是彝族人特有的饮酒习俗，所谓“转转酒”，就是饮酒时不分场合地点，也无宾客之分，大家皆席地而坐，围成一个一个的圆圈，一杯酒从一个人手中依次传到另一人手中，各饮一口。这个习俗，据说来自一个动人的传说：在一座大山中，住着汉人、藏人和彝人三个结拜兄弟兄弟，有一年，三弟彝人请两位兄长吃饭，吃剩的米饭在第二天变成了香味浓郁的米酒，三个兄弟你推我让，都想将酒留给其他弟兄喝，于是从早转到晚，酒也没有喝完，后来神灵告知只要辛勤劳动，酒喝完后，还会有新的酒涌出来，于是三人就转着喝开了，一直喝得酩酊大醉。饮咂酒：这是古代遗留下来的独特的饮酒方式，在西南，西北许多地方流传，在喜庆日子或招待宾客时，抬出一酒坛，人们围坐在酒坛周围，每人手握一根竹管或芦管，斜插入酒坛，从其中吸吮酒汁，人数可达五、六人甚至七八个人。饮酒时的气氛热烈。这种独特的饮酒方式，可以加强人与人之间的感情交流。