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德国啤酒什么牌子好?德国啤酒哪个牌子好?德国啤酒品牌有哪些?下面就跟着我一起来看看十大德国啤酒品牌排行榜。

一、Becks(贝克啤酒)

贝克啤酒,德语名称为BrauereiBeck&Co.,位于德国北部足球名城市不莱梅。

贝克啤酒是世界上最畅销的德国啤酒,在全世界90个国家销售。贝克啤酒的最畅销海外市场包括英国,美国,意大利,澳大利亚,乌克兰,罗马尼亚和俄罗斯。

贝克啤酒最畅销的种类为拉格淡啤酒。此外,旗下还包括Beck'sBlue无酒精啤酒,贝克PremierLight,贝克金啤,贝克绿柠檬啤酒,贝克无酒精绿柠檬啤酒,贝克冰啤,贝克黑啤等等。

二、Krombacher(科隆巴赫)

科隆巴赫是的德国最大的酿酒厂之一,销售量在德国名列第二位。

科隆巴赫酿酒厂由JohannesHaas成立于1803年,酿酒厂位于德国一座名叫西格兰(Siegerland)的小城。

科隆巴赫以皮尔森啤酒闻名德国,是德国境内销售量最大的皮尔森啤酒。

三、Bitburger(碧特博格)

碧特博格是德国著名酿酒集团,首个酿酒厂由JohannWallenborn成立于1817年,总部位于德国莱茵兰-普法尔茨的比特堡。

碧特博格最著名的产品是皮尔森啤酒,酒精含量为4.8%,年销售量高达1.2亿升。

德国人有尊重传统,喜爱本地酿造啤酒的习惯。但是碧特博格的皮尔森啤酒却在德国风靡全国,受到德国各地消费者的喜爱,这足以见得碧特博格啤酒的品质之高,口味之纯正。

碧特博格不仅有皮尔森啤酒,还创新推出了众多混合型啤酒,例如啤酒可乐,柠檬啤酒和石榴啤酒等等。

四、Warsteiner(沃斯乐)

沃斯乐啤酒是最大的私有酿酒厂,旗下最受欢迎的啤酒品牌为WarsteinerPremiumVerum。在德国最受欢迎的啤酒排行榜上,沃斯乐排名第四位。

沃斯乐旗下包括多种啤酒品牌,主要有:沃斯乐皮尔森啤酒,沃斯乐至尊黑啤,沃斯乐PremiumFresh无酒精啤酒,沃斯乐RoyalBavaria皇家金啤。

五、Veltins(费尔廷斯)

费尔廷斯总部位于德国西部城市Meschede-Grevenstein,是德国第七最畅销啤酒。

费尔廷斯以高质量,口感独特的皮尔森啤酒闻名。

六、Hasser?der

Hasser?der成立于1872年,旗下产品包括:皮尔森啤酒、Premium出口啤酒、柠檬啤酒、可乐啤酒

七、PaulanerWeissbier(柏龙)

柏龙是一个德国啤酒品牌,成立于1634年,位于德国慕尼黑,是德国第八最畅销的啤酒品牌。

柏龙旗下包括柏龙Hell和柏龙萨尔法特啤酒。

八、Radeberger(瑞德伯格)

瑞德伯格是德国十大畅销啤酒之一,由ZumBergkeller成立于1872年。

瑞德伯格酿酒厂是德国最早生产单一皮尔森啤酒的酿酒厂。在1885年,为了扩展海外市场,瑞德伯格将品牌名称变更为RadebergerExportbierbrauerei。

在1990年,随着柏林墙的倒塌,瑞德伯格酿酒厂被BindingBrauerei收购,并改良酿酒配方,让啤酒更适合现代消费者的口味。

九、K?nigPilsener(考尼格)

考尼格总部位于杜伊斯堡,以考尼格皮尔森啤酒闻名。

考尼格旗下最著名的产品当属考尼格皮尔森啤酒。考尼格在七十年代曾推出考尼格Alt,Export和Malz等三个品种,但随后停止生产了这三个品种,转而研发更适合现代人口味的新品种。

考尼格的新产品主要包括:无酒精皮尔森啤酒和考尼格柠檬味皮尔森啤酒。

十、ErdingerWeissbier(艾丁格)

艾丁格是世界上最大的小麦啤酒生产商,旗下的小麦啤深受德国和欧盟消费者喜爱。

艾丁格由JohannKienle成立于1886年,是艾丁格市最出名的饮料。旗下主要产品包括:

艾丁格金啤(酒精含量5.3%)Dunkel黑啤Kristallklar过滤啤酒Pikantus黑麦啤酒Leicht低度啤酒(酒精含量2.9%)。

大家要知道今日的德国为世界第二大啤酒生产国,境内共有一千三百家啤酒厂,生产的啤酒种类高达五千多种,而根据官方统计每个德国人平均每年喝掉138公升的啤酒,世界上再也找不到比德国人更热爱啤酒的民族了!

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十大进口红酒品牌排行榜


在中国对于我们熟悉的红酒品牌可能是数不胜数,有我们中国自己生产的也有进口的,不同的品牌便有不同的红酒特色。但是人们都会有一种错觉因为认为进口的红酒要比我们国产的红酒质量和口味要更佳,不论是送亲友还是送长辈,不论是国产品牌还是进口红酒品牌任您选择,今天小编要给您盘点一下十大进口红酒品牌排行榜。

十大进口红酒品牌排行榜

1.拉菲
在中国,拉菲几乎成为了最好红酒的代名词,很多人请客送礼只认拉菲,它甚至成为某种“富裕”和“品位”的象征,其他的法国名庄酒在知名度上明显落后一个档次。拉菲是法国五大名庄之首,法国名庄酒的最卓越代表,它出产的一瓶1787年红酒曾经保持单瓶最贵的葡萄酒拍卖纪录长达24年。受拉菲追捧热潮的影响,其出产的副牌酒“小拉菲”也已涨到5000多元每瓶的天价,堪称在中国最“红”的外国葡萄酒。

2.白马
近期,一瓶1947年的6升装白马酒庄白葡萄酒拍出30.4375万美元的天价,成为目前单瓶葡萄酒拍卖价格的纪录保持者。白马酒庄是少有的红、醉娇红白葡萄酒都具有顶级品质的法国名庄,其1947年份的美酒获得过“本世纪最完美作品”的盛誉。在中国,白马庄葡萄酒是懂酒人的最爱,酒友聚会时开一瓶白马酒共同分享,成为“内行们”味觉共通的符号。

3.玛歌
玛歌葡萄酒在中国的出名,一方面因为它品质出众,一方面也许和胡主席曾经莅临参观并品尝的轶闻有关。玛歌是法国五大名庄之一,拥有波尔多最漂亮的酒堡,它出产的美酒柔顺圆润,香气盈人,如它的名字一样:“明媚悠长,如歌声徐绕,让人回味无穷。”

4.木桐
木桐的酒也许是最值得收藏的酒,它的酒标每年一换,都是以新酒+老酒的报酬聘请知名艺术家量身绘制,其中1973年的毕加索(Picasso)作品、1975年的安迪?沃霍尔(AndyWarhol)作品、1990年的弗朗西斯?培根(FrancisBacon作品、2004年的英国查尔斯王子(PrinceCharles)作品,都是可遇不可求的佳作。所以当喝完了卓越的木桐酒,再把极富艺术气息的酒瓶收藏起来,不亦又是再次投资。

5.金钟
在法国,最具有挑战八大名庄实力的首推金钟酒庄,它出产的美酒,呈现深紫红色的色泽,品尝时带有黑莓果、甜酒以及波特酒的香气,充满层次的结构,宽广厚实中却不失平衡稳重和纯净,具有相当悠长的余韵。由于酒质出众加上推广宣传得力,近几年金钟庄的美酒上升势头凶猛,成为游离于八大名庄之外最著名法国名庄酒。在《007皇家赌场》中,邦德和“邦女郎”维斯帕一起用餐时,金钟红酒以特写的方式出现,被亿万观众看到,为Angelus树立起了世界级的品牌形象。

6.唐培里侬
唐培里侬不敢说是世界上最好的香槟,但绝对是“第一”香槟。17世纪末,身为修道士的培里农在修道院里实验出了世界上第一瓶香槟,并很快受到法国贵族的喜爱,香槟这一葡萄酒种类也就因此流行并发展起来了。作为香槟的创始品牌,唐培里侬始终是世界上最好的香槟之一,它香气萦绕、口感怡人,只在最好的年份限量生产。
7.酩悦
酩悦是销量最好、最有名气的香槟。它历史悠久,以一种独特的工艺,开瓶时压力令其发出砰然声响,带来欢乐的气氛,被誉为“欢乐之酒”。是美国最受欢迎的香槟酒,连续多年赞助奥斯卡颁奖礼,与明星、小金人相应生辉,极具时尚高贵气息。

与上面的葡萄酒品牌相比,下面三个来自新世界的品牌没有奢侈级的高贵名气,没有那么辉煌炫目的历史,而是以高品质低价格的性价比制胜,成为葡萄酒销售市场的宠儿

8.奔富
奔富是澳洲最大的酒庄,也是最具知名度的新世界葡萄酒品牌。150年以来,奔富保持着其始终如一的优良品质和酿酒哲学,既有低产的世界顶级红酒出产;又有品质中上,价格中下的高性价比葡萄酒出售,形成了雅俗共赏的葡萄酒酿造体系,在全世界都享有赞誉。

9.杰卡斯
杰卡斯是又一个闻名世界的澳洲红酒品牌。它以浓郁的果香而著称于世,极具特色的丝般柔顺的圆润口感,伴随余香持久;不需要陈年,在其年轻时饮用味道就已极佳。与生俱来的天然果香口感和易于饮用的特质,征服了无数葡萄酒爱好者的心,引领着新世界红酒迅速成为一股崭新的风尚。

10.干露
干露酒庄是南美第一葡萄酒品牌,旗下拥有13个葡萄园,优质的产地为干露葡萄酒提供了最佳先天条件,它也不负众望,成为智利同类葡萄酒中的姣姣者,是全球最著名的智利第一葡萄酒品牌。

鉴别真假红酒的技巧
1、用小半勺家用食用碱放一点水兑开;

2、准备一张普通的餐巾纸;

3、滴几滴红葡萄酒在餐巾纸上;

4、把用水兑开的食用碱水滴在红葡萄酒上面;

5、如果红葡萄酒变成深蓝色,那么就是真的红葡萄酒,如果没有反应,那么红葡萄酒就是假的。

综上所述:在我国相对于拉菲是比较熟悉的,它几乎成了我们最好红酒代名词,甚至认为是一种品位和富有,当然除了浪费吃了还有很多其他的进口品牌,每一款品牌都有自己的特色和不同的生产基地,白马在中国也是颇受爱酒人士的喜欢,玛歌是让人回味无穷的一种酒,希望小编以上列举红酒进口排行榜能够让您在选择红酒的时候有一种参考价值。

红酒十大品牌,你了解多少


在我们的生活中我们经常以酒打交道。那么大家对于红酒有多少了解呢?对于红酒的品牌又有多少了解呢?今天我们就来看一看红酒有些什么品牌吧。

一、了解红酒

红酒(Redwine)是葡萄酒的通称,并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒

二、红酒的十大品牌

10、贝灵哲(Beringe)

它建立于1876年。在纳帕谷。贝林格精细产品有各种各样的愉快口味。这是一款出色的葡萄酒,独特的混合,丰富的葡萄酒,口味高于其他。它已被列入加州历史地标和国家历史名胜名录。在1939年禁酒法案被废除后,贝灵哲葡萄园是加州第一家提供品酒和公众参观的酒庄。

9、长城(GreatWall)

这是一家生产甜味、起泡性和干性葡萄酒的中国葡萄酒公司。长城是中国最大的葡萄酒企业,产量超过5万吨。公司成立于1983年,由中国食品有限公司所有。产品远销法国、美国、德国、英国等20多个国家和29个省。

8、哈迪(Hardys)

这种酒从1863年开始在市场上销售了6代。这是一个澳大利亚的葡萄酒产业。哈迪斯家族拥有高品质、独特口味的优质葡萄酒。它是澳大利亚最大和最强大的葡萄酒之一,不断添加新的口味和混合到他们的葡萄酒产品列表。

7、萨特家(SutterHome)

这种产品从1874年开始生产。它位于加利福尼亚的圣海伦娜。他们提供巧妙的美味和甜蜜的口味的美妙的白仙粉黛和粉红葡萄酒。目前,他们生产二十多个品牌的口味,包括起泡酒,莫斯卡托斯,红色和许多其他。这款酒口感好,价格适中。

6、黄尾袋鼠(YellowTail)

这个家族从1820年开始生产葡萄酒。黄尾酒是一种新型的葡萄酒品牌,从2000年起就开始让味蕾愉悦。它生产甜的和少量的黄金标准的碳酸葡萄酒。令人惊讶的是,这个黄色的尾巴品牌有高质量的测试,价格实惠,美味可口。

5、罗伯特蒙达维(RobertMondavi)

这是2018年全球十大畅销葡萄酒品牌之一。这是世界上最好的葡萄酒品牌,你可以在市场上找到。它位于纳帕谷的心脏地带。罗伯特蒙大维生产许多优良的产品,包括他们的签名酒熏白。这是位于加州奥克维尔的第一家葡萄园。

4、张裕(Changyu)

张弼士于1892年开始生产葡萄酒,张裕酿酒公司是全球最大的葡萄酒公司,生产超过9万吨葡萄酒。它能酿造出干白、甜葡萄酒和干红葡萄酒。这些中国品牌质量高,畅销全球。你会喜欢它的甜味和果味。

3、嘉露(Gallo)

它的总部设在加利福尼亚州的莫德斯托。他们的葡萄园仍然沿用同样的古老传统。他们生产高品质的葡萄酒,口味丰富,价格适中。他们生产的葡萄酒承诺甜的味道,并确保你会绝对喜欢它。

2、干露(ConchayToro)

该公司是拉丁美洲最大的葡萄酒生产商,也是全球领先的葡萄酒生产商之一。总部设在智利的圣地亚哥。他们采用创新的方法从市场营销到农业销售他们的产品。这种名酒的历史可以追溯到1883年。

1、贝尔富特又称“赤足”(Barefoot)

赤足葡萄酒是目前国际上最畅销的葡萄酒品牌之一。它价格合理,任何人都能买得起,而且很有品味。这款酒有各种各样的口感,口味和口味。他们生产的葡萄酒品种繁多而且生产的葡萄酒不仅美味,清甜,还拥有丰富的传统和历史。

红酒的品牌是特别多的,本文中为大家介绍了十种品牌的红酒,如果喜欢更多红酒的品牌可以一起了解。

白兰地有哪些品牌?十大白兰地品牌排行榜


白兰地是经常被用作调制鸡尾酒的基酒,很多人都喜欢用白兰地调制鸡尾酒喝。它的风味独特,有不同的类型,而且在很多国家都有生产,且品牌众多。那么,白兰地有哪些品牌?白兰地品牌很多,这里小编主要给大家介绍下十大白兰地品牌排行榜,一起来了解看看。

十大白兰地品牌排行榜

1、Martell马爹利

保乐力加(中国)贸易有限公司,Martell马爹利,始于1715年法国,世界十大洋酒品牌,历史悠久的大型干邑酿造厂,马爹利蓝带是其经典干邑

2、RemyMartin人头马

上海人头马贸易有限公司,RemyMartin,创建于1724年,世界公认的特优香槟干邑专家,由法国夏朗德省科涅克地区270多年历史的雷米·马丹公司所生产

3、Hennessy轩尼诗

酩悦轩尼诗帝亚吉欧洋酒(上海)有限公司,世界十大洋酒品牌,创于1765年的干邑大师,法国路威酩轩集团旗下,干邑特饮的时尚潮流引领者,以精湛治酒工艺而著称的优质干邑酿造者

4、Courvoisier拿破仑

Beam全球葡萄酒与烈酒公司,Courvoisier拿破仑,白兰地-干邑十大品牌,1835年诞生于法国,国际奢侈品牌,宫廷饮宴常用佳酿,领衔的干邑公司之一,艾菲尔铁塔开幕酒会的指定干邑用酒

5、张裕CHANGYU

烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司,张裕,葡萄酒-红酒十大品牌,始于1892年,中华老字号,以酒业为主,多元化并举的集团化企业

6、Bisquit百事吉

保乐力加(中国)贸易有限公司,Bisquit百事吉,白兰地十大品牌,始创于1819年法国,世界著名干邑品牌,南非较大的葡萄酒及烈酒酿造商。

7、Camus卡慕

远流贸易(上海)有限公司,Camus卡慕,又称金花干邑或甘武士,白兰地-干邑十大品牌,始于1863年,法国CAMUS公司旗下,国际知名奢侈品品牌,完全由家族掌控的大型独立干邑世家

8、LouisRoyer路易老爷

三得利(中国)投资有限公司,LouisRoyer路易老爷,十大白兰地-干邑品牌,创于1983年法国,专注于上乘干邑产与销售的企业

9、Otard豪达

百加得洋酒贸易有限公司,Otard豪达,1862年创于法国,世界著名的白兰地品牌,专门出产高档干邑,全球知名私营烈酒公司

10、Hine御鹿

珠海保税区御鹿贸易有限公司,Hine御鹿,十大白兰地-干邑品牌,始于1763年,法国ThomasHINE公司旗下,特优香槟年份干邑专家,只生产VSOP和更高等級的干邑。

白兰地选购技巧

技巧一、观色。白兰地的颜色和色调在某种程度上反映了白兰地贮藏时间的长短和质量的好坏。好的白兰地澄清透亮、晶莹光灿,颜色一般为金黄色或者赤金黄色。如果酒液呈暗红或瓦灰色,就是质量较差或者遭受铁污染的标志。

技巧二、看产品配料表。白兰地产品标签上标注的内容为消费者选择适合自己的产品提供了重要的信息。消费者在购买时要看清配料,确认原料是葡萄或其他水果。

技巧三、选购白兰地时,认清白兰地牌号,尽量选择一些名牌和大型企业的产品。名牌企业具备较成熟的工艺和完备的技术、设备,质量更有保证。

本文内容就介绍到这里,大家对白兰地品牌了解清楚了吗?白兰地在很多国家都有生产,所以品牌是很多,文中小编主要给大家介绍了十种知名的白兰地品牌。大家喜欢喝白兰地酒的朋友,可以更多的去了解一些白兰地的相关品牌,以便于挑选到自己喜欢的白兰地。

英国啤酒品牌,英国啤酒品牌排行榜


英国的酒吧文化已经在英国流行了很多年了,当初我们的习大大还曾在访问英国之时和卡梅伦一起进入英式酒吧共敬一杯IPA,从这里可以看出英国独有的酒吧文化魅力,那么英国人在酒吧里都爱喝什么品牌的啤酒呢,下面我们就来重点说说英国啤酒品牌排行榜。

英国啤酒文化

《卫报》曾经精辟地总结了啤酒在英国文化中占有独特地位的原因:英国的啤酒具有任何酒类或其他饮料都无法比拟的社交性。生来患有“社交焦虑症”的英国人往往在酒精入喉后才能敞开心扉与他人进行交流,啤酒相对便宜且酒精度较低,因此人们可以不断地喝下更多——在英国啤酒永远以品脱来计算,即568毫升;而红酒往往以杯来计算,一杯仅有约200毫升,烈酒则只能用安士来算了。

啤酒的风味除了来自酿造原料(在英国主要是大麦,但也可能有小麦、玉米等其他谷物)之外,最关键的调味剂就是啤酒花(Hop)。当品评一种啤酒时,通常会用麦芽味(Maltiness)、果味(Fruitiness)和苦味(Bitterness)三个要素来评价啤酒的口感和香气——麦芽味主要体现在烘烤麦芽的风味和组合,果味和苦味却往往由啤酒花的种类和搭配决定。

啤酒花是在麦芽煮沸时加入的,和麦芽一起煮的时间越久,啤酒的苦味就越重,反之则果味越浓,这三种味道的交互影响,形成如此多种类的英国啤酒。下面就来盘点一番英国啤酒的多个品种。

有别于一般的流水线生产啤酒,英式艾尔啤酒(Ale)最大的特点就是所谓“上层发酵”。简单说,是让酵母一直漂浮在发酵液体的表面。这种工艺生产的酒一般在室温中发酵,所以许多老式英国酒馆所卖的酒正是在店内完成发酵过程后直接用酒泵打出来的,可谓是最新鲜的啤酒。

英国啤酒品牌排行榜

印度淡色艾尔(IndianPaleAle)

首先当然要介绍习大大来访英国期间,和卡梅伦一起喝的啤酒。印度淡色艾尔简称IPA,听名字似乎像是起源于印度的产品,但是实际上这一类啤酒也是地地道道的英国产,最早于19世纪在伦敦地区酿造。它的名字其实源于销售市场:这种啤酒一开始就是为了远销印度而被开发出来的,据说其最初的客户是英帝国在印度的驻军。

IPA的特点是加入了大量啤酒花。由于英国和印度之间的行程时间非常长,而啤酒花有天然防腐作用,在啤酒装桶后加入更多啤酒花可以保持啤酒的新鲜。除此之外,这些啤酒花还带来了非常浓郁但又不刺鼻的香气,并令赋予了酒液一层额外的清爽口感。

现代的英国IPA一般拥有深金色到中等琥珀色的色泽,带有草药香味。这种啤酒本身便源于苦味较重的淡色艾尔,又加入了更多啤酒花,所以喝起来很苦。到了21世纪,大西洋彼岸的美国人也迷上了IPA,充满冒险精神的美国酿酒师们研发出了一款又一款风味独特的IPA,甚至开始攻占英国市场了。

苦啤酒(Bitter)

这种啤酒算得上是英国国粹,也是上面提到的IPA的“爸爸”。在英国,它和淡色艾尔(PaleAle)是同义词,一般来说色泽偏暗,带着红色或琥珀色。苦啤酒是英国最具代表性的啤酒,也是英国酒吧中最传统、流行又常见的酒。

大部分的英国苦啤是通过啤酒桶供应的,以室温饮用最为常见,不需要冰镇。顾名思义,这种酒的最大特点就是有一种独特的苦味,酒劲比起一般的淡啤来也更强,会有苦味留于齿间。

苦啤酒从18世纪至今一直受到英国各个阶层人们的喜爱,其真正历史则已经有几百年,而它能够在英国人之间流行起来的根源现在似乎已经不可考了。这种酒是用烘焙过的麦芽所酿制,因而口感较干,香味浓郁并且拥有丰富的气泡。

至于为什么叫“淡色”艾尔?实际上是因为它使用了颜色相对较淡的烤麦芽,而麦芽带来的甜味和啤酒花带来的苦味能够得到均衡的发散,造就了英式啤酒的独特风味。

柔和/棕色艾尔(Mild/BrownAle)

和强调苦味的淡色艾尔比起来,这种啤酒更为“柔和”,麦芽的味道比较重,而苦味就被掩盖了。在目前的市场上,它的定位似乎比较尴尬,相对淡色艾尔来说味道太清淡,而价格又不如淡啤酒低廉,所以在英国的酒吧里已经越来越少见。

产于英格兰南部的棕色艾尔颜色相对浅一些,带着点甜味,度数稍低;而北方的比较干爽,口感强烈,色泽也比较深。

老艾尔(OldAle)/大麦浓啤(BarleyWine)

一种酿造时间要远远长于其同类产品的啤酒。由于发酵时间很长,它具有浓烈的麦芽香味,甜味明显,口味非常醇厚,酒精度也相对较高。

波特酒(Porter)/烈性啤酒(Stout)

这两种酒是工业革命时期出现的英国酒类典型代表。在18世纪,有人喜欢把淡色艾尔、棕色艾尔和老艾尔混合到一起喝,结果这种混合酒大受码头工人的欢迎,于是就有啤酒商开始直接酿造这种风味的酒,而它也因此得名“波特”(Porter意即码头工人)。

波特啤酒的口感非常顺滑,极好地平衡了麦芽焦糖甜味和苦味,还带有一点巧克力的味道。后来,爱尔兰酒商健力士在酿造波特啤酒时为了压缩成本,把其中的麦芽改为烘烤后的大麦,结果酿出了一种带有焦味的啤酒,在本地市场上大受欢迎,这就是现在为人熟知的健力士啤酒,也即吉尼斯世界纪录的赞助商。而健力士发明的烈性啤酒则被称为Stout,一般译作世涛或司淘特。波特啤酒和世涛啤酒的关系像是兄弟,前者味道更纯粹,像是黑巧克力,而后者加入了焦糖风味,恰似牛奶巧克力。但二者的酒精度都比较高,一般在6%以上。

英国啤酒的小趣闻

1.英国人最早从罗马时期开始酿造啤酒,具体时间可追溯到公元90年。

2.在中世纪的英国,地方政府有专职的啤酒官负责评判不同酒馆中啤酒的质量,他们评判的方式不是喝酒,而是坐在一大桶酒里并通过身上感觉到的粘性来评估其酒精强度。

3.由于英国人对啤酒的依赖,任何关于啤酒的税都不会深得民心,但是自从1188年亨利二世推行啤酒税至今,每一杯卖出的啤酒都在为英国政府创造税款。

4.美国人有一句谚语嘲笑英国菜,说英国人一定是用苦啤酒喝坏了舌头,才使得英国厨师做出全世界最糟糕的食物。

5.现在任何酒吧都不可或缺的啤酒泵直到1797年才被发明。这个设备用于把啤酒手动从酒馆的地下室或地窖的容器中打出,带有可更换酒标的手柄。在啤酒泵出现之前,酒吧工作人员只能在地窖将啤酒倒入罐中,再把它搬到服务区。

世界著名的苏格兰威士忌品牌有哪些?苏格兰十大威士忌品牌排行榜


苏格兰也是威士忌的一个产地,风格独特。苏格兰威士忌用经过干燥,泥炭熏焙产生独特香味的大麦芽作酵造原料制成。苏格兰所产的威士忌有不少著名的品牌享誉全球,受到很多人的欢迎。那么,世界著名的苏格兰威士忌品牌有哪些?下面小编就给大家介绍下苏格兰十大威士忌品牌排行榜,一起来了解看看。

苏格兰十大威士忌品牌排行榜

1、格兰威特(Glenlivet)

格兰威特创立于1824年,位于斯贝塞(Speyside)产区的莫雷(Moray),是当时苏格兰第一代具有合法牌照的酿酒厂之一。格兰威特威士忌口感平衡,醇美柔和,浑然天成,是斯贝赛产区单一纯麦威士忌的典型代表,在其包装和广告中,格兰威特也自豪地宣传自己为“单一纯麦威士忌的起源”。在20世纪初,格兰威特是第一批在全世界广泛销售的苏格兰威士忌之一。

2、高原骑士(HighlandPark)

高原骑士酒厂创立于1798年,是苏格兰最古老的酒厂之一。高原骑士酒厂位于苏格兰高地产区北部的奥克尼群岛(OrkneyIslands),当地长年处于恒低温状态,对于威士忌的酿造具有得天独厚的优势。高原骑士威士忌曾备受威士忌评论家迈克·杰克逊(MichaelJackson)称赞,为“最圆润出色的餐后酒”。高原骑士融合了所有古典纯麦威士忌的要素,将麦芽的风味、石楠的香甜、烟熏香、圆润的口感和丰富的风味集于一身,塑造出深厚的层次感。

3、波摩(Bowmore)

波摩酒厂创立于1779年,是苏格兰最古老的威士忌酒厂之一,位于苏格兰西部的伊莱产区。波摩酒厂不惜成本,至今仍坚持采用传统的酿造方法,由代代相传的麦芽搅拌师(Maltman)以人工方式搅动麦芽,以保证酿造原料的质量。在历年国际大赛中波摩威士忌获奖无数,每战必胜。1995年在国际葡萄酒与烈酒比赛(InternationalWine&SpiritCompetition)中荣获“年度最佳蒸馏酒厂”称号,1997年更获得英国苏格兰纯麦威士忌酒厂评级机构MDSC(MaltDistilleryofScotchClassification)五星级的评级。

4、尊尼获加(JohnnieWalker)

尊尼获加酒厂创立于1820年,是全球最为畅销的苏格兰威士忌品牌,,也是全球最大的苏格兰威士忌生产商,年销售量超过1,170万箱。尊尼获加酒厂历史悠久,以卓越酒质享誉全球。对于尊尼获加而言,色彩浓烈的个性标签就是其梦想的阶梯,红、黑、绿、金、蓝共同构成了尊尼获加五彩斑斓的梦想阶梯,从而也形成了尊尼获加缤纷多姿的威士忌品牌。尊尼获加的品质自然不必多说,它是尊贵地位和丰富内涵的象征,通过广告所体现的品牌哲学是对展现这种地位和内涵的成功人士及其进步的认可。

5、富特尼(OldPulteney)

富特尼酒厂创立于1826年,位于苏格兰高地北部,长年与海风和崎岖的海岸相伴,是全苏格兰最具风土特色的酒厂之一。酒厂一直以来都秉承传统的酿造工艺。富特尼可以提供17年、21年和30年三种威士忌。想要知道什么叫威士忌的复杂和深度?富特尼就是绝佳的选择。

6、黑公牛(BlackBull)

黑公牛酒厂的历史可以追溯到1864年,其秉持传统,以追求精品和绝佳品质为品牌定位,不经冷凝过滤,不添加颜色,保留最真实的自然风貌,创造出备受尊宠的感官体验。自1938年以来,黑公牛威士忌便一直是品质和创新的代名词,向来都以酒体丰满、风味丰富出名,在国际葡萄酒和烈酒大赛、威士忌圣经和纽约国际葡萄酒和烈酒比赛中屡获殊荣。

7、云顶(Springbank)

云顶酒厂位于苏格兰康贝尔镇(Campbeltown)产区,创立于1828年,一直由米特谢尔(Mitchell)家族经营。云顶酒厂所出产的威士忌从发酵、蒸馏到储存都完全按照传统的方法操作,并且坚决不添加焦糖色。1983年在世界单一纯麦苏格兰威士忌的品评中,云顶威士忌位列第一。1997年英国MDS(MaltDistilleryofScotchClassification)纯麦威士忌分级中,其也跻身五星级之列。

8、大力斯可(Talisker)

大力斯酒厂位于高地产区的斯凯岛(IsleofSkye)上,1830年由麦卡斯吉尔兄弟建立于哈柏湾(Carbost)旁,酒厂在1960年因为火灾重建,1972年转为使用蒸气加热,1997开始更新了铜制糖化槽及其他酿酒设备,但是仍然依照传统方式布局。大力斯酒厂所出产的单一纯麦威士忌被文豪罗伯特·路易斯·史蒂文森(RobertLouisStevenson)称为“酒中之王”,口感强劲,带有非常浓烈的烟熏泥煤风味。

9、麦卡伦(Macallan)

麦卡伦酒厂创立于1824年,是当时苏格兰第一代具有合法牌照的酿酒厂之一,至今仍保持家族式的经营方式。麦卡伦于1996年被高地蒸馏厂(Highlanddistilleries)收购,收购后的麦卡伦仍然保持原有的风格。优质的橡木桶是威士忌品质的保证,麦卡伦所酿制的威士忌全部是采用雪利橡木桶陈酿,大部分的橡木也都来自遥远的西班牙北部的卡迪斯(Cadiz)省。这些优质的橡木桶都是陈酿过雪利酒之后的橡木桶,因此也为麦卡伦威士忌带来更加精妙丰富的风味。

10、大摩(Dalmore)

大摩酒厂位于苏格兰高地产区的阿尔尼斯(Alness),阿尔尼斯河(RiverAlness)从大摩酒厂所在的村子横穿而过,酒厂用来酿造威士忌的水源就来自于这条河。大摩酒厂由克兰·麦肯基(ClanMackenzie)创立,最著名的是其出产的单一纯麦威士忌,无论是在口感上还是在风味上,都是高地纯麦威士忌的典范。传说在公元1263年,克兰·麦肯基的祖先拯救了受困于雄鹿鹿角下的亚历山大三世。为了表示感谢,亚历山大三世授予他于外衣手臂上佩戴鹿头徽章之荣誉,上面写着“拯救国王”。后来麦肯基家族创立了大摩酒厂,每一瓶威士忌上也都装饰着这个高尚的十二枝分叉鹿角的皇家雄鹿徽章。

苏格兰威士忌的种类

苏格兰威士忌品种繁多,按原料和酿造方法不同,可分为三大类:纯麦芽威士忌、谷物威士忌和兑合威士忌。

1、纯麦芽威士忌(PuremaltWhisky)

只用大麦作原料酿制而成的蒸馏酒叫纯麦芽威士忌。纯麦芽威士忌是以在露天泥煤上烘烤的大麦芽为原料,用罐式蒸馏器蒸馏,一般经过两次蒸馏,蒸馏后所获酒液的酒精度达63.4度,入特制的炭烧过的橡木桶中陈酿,装瓶前用水稀释.此酒具有泥煤所产生的丰富香味。按规定,陈酿时间至少三年,一般陈酿五年以上的酒就可以饮用,陈酿七年至八年的酒为成品酒,陈酿十年至二十年的酒为最优质酒。而陈酿二十年以上的酒,其自身的质量会有所下降。纯麦芽威士忌深受苏格兰人喜爱,但由于味道过于浓烈,所以只有10%直接销售,其余约90%的作为勾兑混合威士忌酒时的原酒使用。所以很少外销。著名品牌有:格兰多纳、本诺曼克

2、谷物威士忌(GrainWhisky)

谷物威士忌采用多种谷物作为酿酒的原料,如燕麦、黑麦、大麦、小麦、玉米等。谷物威士忌只需一次蒸馏,主要以不发芽的大麦为原料,以麦芽为糖化剂生产的,它与其它威士忌酒的区别是大部分大麦不发芽发酵。因为大部分大麦不发芽所以也就不必使用大量的泥煤来烘烤,故成酒后谷物威士忌的泥炭香味也就相应少一些,口味上也就显得柔和细致了许多。谷物威士忌酒主要用于勾兑其他威士忌酒和金酒,市场上很少零售。

3、兑和威士忌(BlendedWhisky)

兑和威士忌又称混合威士忌,是指用纯麦芽威士忌和谷物威士忌掺兑勾和而成的。兑和是一门技术性很强的工作,威士忌的勾兑掺和是由兑和师掌握的。兑和时,不仅要考虑到纯麦芽威士忌和谷物威士忌酒液的比例,还要考虑到各种勾兑酒液陈酿年龄、产地、口味等其他特性。

兑和工作的第一步是勾兑。勾兑时,技师只用鼻子嗅,从不用口尝。遇到困惑时,把酒液抹一点在手背上,再仔细嗅别鉴定。第二步是掺和,勾兑好的剂量配方是保密的。按照剂量把不同的品种注入在混合器(或者通过高压喷雾)调匀,然后加入染色剂(多用饴糖),最后入桶陈酿贮存。兑和后的威士忌烟熏味被冲淡,嗅觉上更加诱人,融合了强烈的麦芽及细致的谷物香味,因此畅销世界各地。根据纯麦芽威士忌和谷物威士忌比例的多少,兑和后的威士忌依据其酒液中纯麦芽威士忌酒的含量比例分为普通和高级两种类型。一般来说,纯麦芽威士忌酒用量在50-80%者,为高级兑和威士忌酒;如果谷类威士忌所占比重大,即为普通威士忌酒。

整个世界范围内销售的威士忌酒绝大多数都是混合威士忌酒。苏格兰混合威士忌的常见包装容量在700ml—750ml之间,酒精含量在43℃左右。

本文内容就介绍到这里。苏格兰威士忌品牌是非常多的,而且苏格兰威士忌一直闻名世界。苏格兰威士忌具有口感干冽、醇厚、劲足、圆润、绵柔的特点,是世界上最好的威士忌酒之一。

2019果酒品牌排行榜


果酒它的颜色是清亮透明的而且每一种水果制作的果酒颜色也是截然不同的,它是根据所需要的水果原料和制作过程而决定的,但是它的口感和香味都是有优质的酸甜可口醇厚纯净没有什么异味,而且与白酒和啤酒相比它的营养价值要略高一筹,里面有极其丰富的氨基酸和维生素以及人体所需要的矿物质元素,而且酒精度数与白酒和葡萄酒相比也是极低的适当饮用对于人体的健康有一定的好处,那么如此众多的国际品牌我们应该选择哪一款呢接下来就让小编给您详细盘点一下2019年果酒品牌排行榜。

1.CHOYA俏雅

2.宁夏红

3.REKORDERLIG瑞可德林

4.CHANGYU张裕

5.梅乃宿

6.UMEET悠蜜

7.Jinro真露

8.古越龙山

9.桃花醉

10.十二岭TWELVERIDGE

鉴别方法

果酒外观鉴别——应具有原果实的真实色泽,酒液清亮透明,具有光泽,无悬浮物、沉淀物和混浊现象。
果酒香气鉴别——果酒一般应具有原果实特有的香气,陈酒还应具有浓郁的酒香,而且一般都是果香与酒香混为一体。酒香越丰富,酒的品质越好。
果酒滋味鉴别——应该酸甜适口,醇厚纯净而无异味,甜型酒要甜而不腻,干型酒要干而不涩,不得有突出的酒精气味。
果酒酒度鉴别——我国国产果酒的酒度多在12~18度范围内。
果酒色素鉴别——果酒应该是天然色素,添加了人工色素的酒只需要在酒杯里放入几张纸巾,酒变清了代表添加人工色素,颜色不变代表为天然。

综上所述:因为果酒的味道比较酸甜美味所以颇受女性的青睐,很多女性朋友都会选择。但是因为里面含有一定的酒精量所以也不能喝得太多不然会导致食欲下降从而降低了对于肠胃的消化功能,如果女性朋友在经期前饮用的话会导致出血量比较多。

十大销量光瓶酒:十大光瓶酒的销量排行榜如何?


销量排行榜能为我们的选购起到很好的作用,也是光瓶酒的整体实力的排行,所以我们现在来了解一下十大光瓶酒的销量排行榜情况。

十大销量光瓶酒排行榜

1、牛栏山陈酿(排名第一)

牛栏山陈酿白酒,大家耳熟能详,大江南北可谓尽人皆知,其实很多买牛栏山冲的就是"牛栏山""二锅头"的名头,消费者喝着喝着就火了,好的口感会说话,这句话真实地发生在白牛二身上。

2、江小白(排名第二)

光瓶小酒代表江小白,是重庆江小白酒业有限公司旗下江记酒庄酿造生产的一种自然发酵并蒸馏的高粱酒佳酿。江小白致力于传统重庆高粱酒的老味新生,以“我是江小白,生活很简单”为品牌理念,坚守“简单包装、精制佳酿”的反奢侈主义产品理念,坚持“简单纯粹,特立独行”的品牌精神,以持续打造“我是江小白”品牌IP与用户进行互动沟通,持续推动中国传统美酒佳酿品牌的时尚化和国际化。

3、小贵宾郎(排名第三)

小贵宾郎也是在近几年被酒业人士所热议的焦点品牌。俗称歪嘴郎,是国内销量的小酒。

4、红星蓝瓶(排名第四)

光瓶酒中真正的“百岁山”,30多块钱的陈酿八年不仅尊贵,而且有范儿(蓝瓶),同时它让传统意义上的光瓶酒在很早以前就开始变得“时尚”,并为此培育了很多年的时间,可以说让这个品类有了一定的市场溢价。

5、玻璃瓶汾酒(排名第五)

红盖汾酒、黄盖汾酒、玻汾为汾酒集团的产品,足可以看出汾酒在当地低端酒市场的强势地位。

6、泸州老窖二曲(排名第六)

52度泸州老窖二曲酒,俗称圆二曲,十元左右代表。特别是进城务工的劳动人民的优选品牌,小超市里基本都有卖的。

7、歪嘴郎(排名第七)

20亿的小酒王歪嘴郎,是市场终端价在15元左右的一款100ml的小酒,如果以光瓶酒正常容量500ml为尺度来看,其终端价在75元左右,不容小觑。

8、龙江家园(排名第八)

东北酒企尽管不能说是玩光瓶酒的“始祖”吧,但是这么多年来较专注的酒企,像龙江家园等。

9、老村长(排名第九)

作为东北酒光瓶酒的表率,市场发展潜力巨大。

10、百年糊涂(排名第十)

品质深受消费者认可,口感和度数也符合当地消费者的习性,强势地位暂时无人能撼动。

中国十大名酒

中国十大名酒,是指:茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖特曲、西凤酒、汾酒、古井贡酒、董酒、洋河大曲、郎酒等十大白酒品牌。中国名酒为国家评定的质量最高的酒。

国内曾先后五次进行白酒国际级评比,汾酒、茅台酒、五粮液(第一届全国评酒会评比出的中国的四大名白酒是:茅台、汾酒、泸州老窖、西凤酒)等酒在国家评酒会上都被评为中国名酒。

所谓的光瓶酒,指的就是用透明玻璃瓶包装的酒,名酒都有之间独特的包装,多以中国十大名酒不一定是十大光瓶酒。光瓶酒也没有什么特别的意义。

德国十大顶级啤酒品牌


德国是赫赫有名的啤酒大国,德国所生产的白啤酒、清啤酒、黑啤酒和无酒精啤酒已经家喻户晓,人尽皆知,一直以来德国啤酒是城镇啤酒的代名词,不论是从生产工你还是从麦芽的选择选用的都是最好的原料,因此酿造出的啤酒,口感更佳,饮用健康。高级德国啤酒会花高的成本,可见对品质的追求,那么针对德国十大顶级啤酒品牌您是否也有相关了解,接下来就让小编给您一一盘点一下吧。

德国十大顶级啤酒品牌
1、碧特博格
2、慕尼黑啤酒
3、科隆巴赫
4、梦思巴赫
5、沃斯乐
6、费尔廷斯
7、瑞德伯格
8、贝克
9、柏龙
10、艾丁格
啤酒辨别选择
一、选择优质啤酒应该选择品牌的,因为这些产品已接受了国家质量鉴定,在品质上有一定的保证。

二、在选择啤酒时应该注意啤酒的产地,注意最好购买大厂的啤酒,每个啤酒厂都有自己得分产地,一般来说,分产地的产品都不如主场的好。

三、选择啤酒也应该注意啤酒的新鲜程度。先看泡沫,将啤酒倒入玻璃杯内,如果泡沫立即冒起且颜色白而均匀,能保持4-5分钟的时间;二看颜色,杯内必须清澈透明,整体呈金黄色;三闻气香。

小编总结:第一名碧特博格是当之无愧的,他在德国是所有品牌中最为知名的,也是最畅销的品牌,因此它的年产量要比其他啤酒品牌多,慕尼黑啤酒是著名的凯撒酒厂酿造,因此无论是销量和名气也是其他品牌无法比拟的所以位居第二。以上两种品牌一直被世界各地的啤酒专家赞不绝口,因此您在选择德国啤酒的时候可以着重参考。

国际啤酒排行榜


中西方文化一直都是不同形式发展的,因为本身的历史典故导致后来的各自分化,人文地理环境生活都是完全不同的各种概念,就是在这种极度不同下,有一种东西让他们碰撞出了一种颜色的火花摩擦,那就是我们日常都会看的啤酒,一种液体让世界融合在一起,对于啤酒的流行以及喜欢来说世界人民是一样的,我们都在它的味道中放纵情绪,挥霍热情,国际中各种啤酒品牌复杂繁多,今天我们就来看一下国际啤酒排行榜有什么出众酒品。

1百威(世界上最大的啤酒酿造商之一)美国

2嘉士伯(世界十大啤酒品牌,行业标志性品牌)丹麦

3贝克(16世纪的德国不来梅古城,跨国大型企业)德国

4喜力(又名海尼根,荷兰啤酒,于1863年阿姆斯特丹创立,),喜利得(中国)

5科罗娜(1925年墨西哥,全球第五大品牌,世界十大啤酒品牌)

6安贝夫(创立于1948年巴西,世界十大啤酒厂商之一)

7南非啤酒(于1895年约翰内斯堡,世界著名酿酒厂商,全球第二大啤酒厂)

8美乐(美国第二大啤酒品牌,成立于1855年,世界十大啤酒品牌)

9麒麟(日本三大啤酒公司之一,成立于1907年,世界十大啤酒品牌,)

10朝日(日本前三大啤酒品牌,1889年,世界十大啤酒品牌)

啤酒的功效作用

喝啤酒有助于排尿,啤酒之中含有大量水分,喝完几瓶啤酒之后身体内的水分会大大增强,这时会产生排尿的需要,有助于保持肾脏功能健康。

喝一瓶啤酒有助于减少患2型糖尿病的风险。

在炎炎夏日喝一瓶啤酒有助于降低体温,又可以为身体提供大量水分,从而防止中暑

适量喝点啤酒有助于保护心脏,促进血液循环,增强心脏功能。

啤酒中营养丰富,除了小麦之外,还有丰富的糖,维生素,和钾元素,适量喝啤酒对我们吸收以上营养物质很有帮助。

小编总结;以上我们说到了啤酒的同一性,它让世界人民保持一致的喜欢,可见它的独特魅力,生活中它的影子已经遍布我们的视野,国际中它的品牌已经以各种形式席卷全球,在没有极度威胁的情况下这种情况应该会一直存在。