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知名作家林清玄在《温一壶月光下酒》中写道：“这其中还有许多意想不到的情趣，比如将月光装在壶里，用文火一起温来喝……此中有真意，乃是酒仙的境界……。”作家将饮酒之高尚向我们娓娓道来。在秦汉时的楼阁把酒望月，或许可谓格调，把元明清时的月光温到今年才下酒，可谓是另一种情怀了。
诗词可以下酒，月色可以下酒，温一壶月光，用琅琅的书声去拜会那些千百年来陶醉于高尚生活的人们，与他们在美酒、美文中相会。寻着林清玄大师的散文，可以品味到这月光与美酒的灵韵。这正是东方文化的无边魅力，正是式高尚生活品位传扬于世的神韵所在。
古人讲究浑然一体，追求和谐、通达的人生境界。这是传统文化中真正的精髓，传统的吸引力仍然巨大，得到了更多人的喜爱。水井坊正是努力把这样的气息带到当代生活中，并且成为一个彰显文化内蕴的高尚标签，以高尚生活元素演绎品味人生。今年中秋，水井坊便将这种高尚生活的内韵和气息，带到了团圆与共享的日子里，让传统节庆之魅力在现代绽放。
传统的中秋，的过法，水井坊所倡导的高尚生活，是一种历久弥新的追求，一种不随波逐流的态度，一种精致生活的信仰与坚持。明月千里寄相思，漫步人生路，于赏月胜境，用一杯酒的时间，换回一生的回忆。
温一壶月光下酒，籍着那份皎洁与纯粹，细细品味杯中流淌了六百年的悠悠岁月。品酒是一种感受，品月是一份情怀，水井坊酒，集风雅颂之神采，传元明清之气韵，其香味协调舒适而优雅，陈香与甜润浑然一体，品位高雅，成为名士中秋饮酒之上选。秋夜薄暮，邀上三五知己好友，就着当空一轮明月，温一壶月光下酒。当一杯水井坊酒入口的刹那，忽然间云散了，忽然间花开了，忽然间鸟儿开始鸣唱了，心仿佛处于虚谷，却又感觉登上了世界之颠……
水井坊，六百余年陈香不绝，醉了古人醉今人，跨过世事繁华，以一脉陈香飘逸、甘润幽雅，温一壶月光下酒，醉了今年这个不一样的中秋。
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酒神的精神促进酒文化的发展
不知道大家听说过酒神没？也许有的人会听说过西方的酒神狄俄尼索斯，它是葡萄酒之神，但是在我们，我没有听说过的酒神是谁，虽然没有酒神，但是有酒的精神，这种精神一直推动着我们酒文化的发展。
是酒的故乡，人创造了博大精深的酒文化，历史上产生了无数嗜酒如命的酒仙酒鬼，但却始终没有树立起一个独立丰满的酒神的形象，致使酿酒业无神可奉，很是奇怪。其实，没有酒神崇拜，与历代皇帝禁酒有关。夏朝较后一个国王桀因“为酒池糟堤，纵靡之乐，一鼓而牛饮者三千人”（《资治通鉴》），夏桀荒淫无度，不理朝政，较终被商汤放逐，直至亡国。600年之后，商纣王比夏桀有过之无不及，酒池肉林，朝纲不整，结果商朝又被周取代。鉴于历史的教训，自夏以后，直至明清，就都有禁酒令了。
即便有了禁酒令，在古代文学艺术的王国中，酒神精神也无所不在，它对文学艺术家创作的登峰造极产生了巨大作用。翻开古代文化史，那就是一部酒神精神舞蹈的历史——李白一斗诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙；诗圣杜甫说：“醉里从为客，诗成觉有神”；金装四大才子之苏轼也云：“俯仰各有志，得酒诗自成”……酒醉而成传世之作，在诗史上俯拾皆是。
不仅诗如此，酒神的精灵在其他方面也花香四溢——孔圣人也没有经得起枣子集美酒的诱惑，“孔子酒醉枣子集”一事，成为千古佳话。郑板桥字画不易得，于是求者拿狗肉美酒款待，在他醉意朦胧中即可如愿，“笑他缣索求书辈，又是先生烂醉时。”书圣王羲之醉时挥毫而作《兰亭序》，道媚劲健，绝代所无，而酒醒后，更书数十本，终不能及之。汉高祖醉酒斩白蛇，让刘邦自负得不可一世……
“风风火火走向世界的物质性渴望”，这就是尼采释义的“酒神精神”。为什么古希腊人和人早就心有灵犀，不约而同地高唱“酒神精神”呢？这应该是源于对自由的渴求以及以人为本的理念吧。
如何把白酒品牌送入社区
白酒社区营销是随着白酒行业市场竞争加剧和消费者持续细分的必然产物；是行业价值链竞争的进一步深；是白酒品牌与消费者进行密切沟通的有效手段。因此，对于白酒经销商来说，社区营销是符合白酒市场竞争发展需要、适合白酒市场竞争现状的营销模式，今天小编跟大家分享的就是如何把白酒品牌送入社区。
前列步：调研目标社区的详细情况
白酒经销商要对要举办社区活动的社区进行详细地调查，并建立档案。例如，详细了解社区的人口规模、消费水平、年龄结构、居民的作息时间等。现在的社区居民大多从属一个特定的相关群体，社区形成有很强的亚文化氛围，尤其在个性化、概念性的现代社区，这种文化深刻影响着居民的消费行为。因此，经销商要针对不同的社区，推广不同档次的产品，采取不同活动形式。
第二步：选择进入社区的方式
进入社区的方式首先要基于对目标社区生活习惯的调查，当然，也不能忽略的重要一点是社区管理以安全为重，物业会控制商家进驻社区做推广活动。因此，经销商要积极寻求合作机会，在物业和居委会展开社区活动时，经销商可以采取给他们资源支持，通过赞助的方式，巧妙地在社区进行产品和公司宣传。还可以与当地媒体联合举办社会性公益活动，依次方式进入社区，起到宣传的作用。
第三步：销售终端联动
由于社区营销活动所产生的大部分销量较终将在社区周边的销售终端实现，所以经销商在社区开展营销活动时，特别是开展促销活动时必须事先通知社区周边的销售终端，并共同策划实施，尤其是要设计好对销售终端的利润分配。在活动中要注意采用合适的方法保持消费者的购买欲望并导向终端实现较终的销售行为，同时要加强终端的形象包装，与社区活动遥相呼应，提高活动效果。如：活动结束后，在社区活动周边的终端店门口按照标准堆放产品堆头，同时在店内外张贴海报、KT板的宣传物料，每日安排业务员进行维护。在进行堆头造势活动时，注意售点陈列要生动化，产品的包装要保持清新，促销品与产品同时摆放。
第四步：利用微信持续黏合和服务消费者
经销商以公司名义申请微信公共账号，并制作二维码宣传图在活动中进行展示，说服活动现场的社区居民关注该账号。之后，经销商以公共账号为平台向消费者定期发布企业和产品信息，主要以产品促销信息和公司宣传信息为主。同时将社区周边的销售终端纳入到对消费者的服务体系中，保证消费者能够便利地购买到需要的产品。通过利用微信平台，打破了宣传和服务的时间和空间限制，让经销商公司能够持续地黏合和服务消费者。
饮酒对健康是把双刃剑
随着社会的进步，物质文化水平的提高，加上人们对和健康的追求，酒类消费日渐趋于理性，如何做到适量饮酒、科学饮酒和健康饮酒，也就引起了越来越多人们的关注。
中外饮酒与健康的论述
千百年来，我国劳动人民就一直用白酒来解疲劳、提精神、驱寒镇痛，强身健体。汉代班固在《前汉书·食货志》称酒为“百药之长”；唐代药王孙思邈对酒有“少饮，和血益气壮身御寒，辟邪延秽”之说；元代忽思慧的《饮膳正要》对酒的利弊做了概括，“酒味甘，辛，性热，有毒，主行药势，杀百邪，通血脉，厚肠胃，消忧愁，少饮为佳，多饮则伤神损寿，易人本性，其毒甚也，饮酒过度，伤生之源”。
古代中医认为，“酒为水谷之精，味甘辛，其性热，其气悍，无所不至”；具有“杀百邪恶毒气”、“除风下气”和“以酒治疾”等功效。这些论述都是古代先人对酒在医学和生活实践中的概括和总结。
燃点白酒好喝吗，燃点白酒怎么样，燃点白酒能当酒壶
燃点白酒，专门为80后和90后打造的白酒，以不锈钢为材质，以汽油桶为造型，印有“燃點”字样的瓶子，颇具金属感和设计感。燃点白酒好喝吗？燃点白酒怎么样？
燃点白酒怎么样？
燃点白酒产品外观设计风格独特，材质采用质感的304不锈钢，造型上搭配汽油桶的复古设计，更贴近年轻用户审美。
标准化产品：包括浓香型和清香型两大类，共计125ml、258ml、500ml、1660ml等不同规格的6款产品。
私人定制产品：用户可在燃点白酒官方微信号上提交定制需求，通过分析评估后，燃点白酒的专业化工业设计团队和生产团队，将完成产品策划、产品设计、生产配送等所有环节。目前，已完成“二手玫瑰”、“摩登天空“、”摇滚客“、”考拉FM“等定制产品。
燃点白酒好喝吗？
在燃点白酒酿造出来后，创始人赵晓朴和团队并没有急于投入市场，而是将市面上价格在三百到七百块钱的同类型白酒采购回来，与燃点首款产品进行对比。而对比的方式同样是邀请目标用户，通过盲选的方式进行品尝投票。较后，数据显示，超过一半的人认为燃点白酒在口感上更胜一筹。
燃点上线之初只有125ml、500ml两种规格，3个月后，用户通过网络留言认为燃点白酒应该有大包装，于是燃点有了1660ml装的大容量产品。
燃点较初只卖白酒，但用户认为市面上鲜有能和燃点高逼格调性搭配的食物，于是，燃点推出了一款酒伴侣——燃料。
用户说结婚酒宴想用燃点白酒，但是嫌牛皮纸的包装不够喜气，于是燃点推出了个性化定制服务。
燃点白酒能当酒壶？
因为燃点白酒是汽油桶造型，所以燃点白酒是可以用来当酒壶的。学美术出身的创始人赵晓朴，对于美的追求是的，而同样身为80后的他，对于80后、90后追求、个性的心理也是把握得极为准确。于是，经过他亲手设计的燃点经典的以汽油桶为原型的不锈钢酒壶一经面世，就获得了年轻人的认同和追捧。
赵晓朴通过对白酒品质的改造，对外包装的重新设计，突出强调个性与主张，贴近年轻人的心理需求，实现了将白酒年轻化的前列步，奠定了良好的基础。
在传统白酒行业中尚属新秀的燃点白酒，正在用互联网用户思维的方式在做着一个互联网白酒品牌。围绕年轻人，输出一套有别于整个白酒行业的文化理念。回归酒的本质，将真正的纯粮固态发酵酒以相对低的价格面向受众。
白酒科普：高度白酒要怎么把度数调底呢？
把高量白酒量数落低的方法：1、简便的方法是加低量酒，这样酒既不会浑浊，而且还达来了落低量数的目的。比似在高量白酒中加进低量白酒，自然就会落低白酒的量数了，而且不影响饮用；2、简行方法加水：用已晓的高量白酒的酒量除以理想的目标酒量减往1便可。似：原酒65量，目标酒量38量，65/38=1.71便100毫落加水71毫落。调制的酒量虽不，自己饮用无合大局。所用水以蒸馏水或纯净水为，蒸馏水和纯净水钙镁离子含量低，落量后白酒不易显现失尽或浑浊，纯高粱酿造的白酒加水落量易失尽和浑浊是区别酒精勾兑酒的显著标志之一。
五粮液把功能型白酒进行到底
1月18日，五粮液集团露酒有限公司2009年度总结暨2010年度规划大会在四川宜宾五粮液集团举行。五粮液集团党委书记、董事长王国春在会上强调指出，露酒究其本质是“功能型白酒”，功能型白酒比纯粹白酒更具发展潜力，原因在于白酒只是满足了消费者精神上的需求，而功能型白酒除了满足消费者精神上的需求之外，还有益身体健康，符合食品功能化的大趋势。露酒企业发展的根本是取决于要把“功能型白酒”的认识装进消费者的大脑，更需要得到消费者的信任。
五粮液秘方传人、五粮液股份有限公司总经理陈林在随后的致辞中明确表达了五粮液集团要把功能型白酒做强做大的决心，并呼吁我国经销商手拉手、心连心，共同发展五粮液功能型白酒——黄金酒。
中外饮酒文化：把东西方喝酒方式变“热”的招数
随着国内经济的发展、东西方世界的联结、日常生活的交融，“洋货”在如今的国人眼中并不稀奇。就拿酒来说，倒退几十年，端个高脚杯，开瓶西洋酒，再夹支大雪茄，俨然一派上层人士的标配。
那时候，喝洋酒的看不起喝白酒的，认为他们土；喝白酒的也不待见喝洋酒的，认为他们做作。而今天，随着中西文化的彼此渗透，白酒洋酒越来越无高下之争，不过是摆在大众面前的两种自由选择而已。
一、截然不同的历史
在，酒的历史追溯到杜康，所以才有了“何以解忧，唯有杜康”的诗句传世。在希腊，人们普遍浪漫的认为是酒神狄俄尼索斯发现了酒的制作方法，教会了人们如何酿造葡萄酒。不过不管东方西方，这两个源头差不多处于同一时期。
二、花样繁多的选择
酒的品类主要有两大类：
白酒和黄酒
白酒属于蒸馏酒；黄酒是发酵酒。白酒几乎各种粮食都可以做原粮，比如知名的五粮液就是以小麦、大米、玉米、高粱、糯米为原料。
而黄酒原料一般是糯米、大米、粳米。白酒酒度一般在28-68度之间；黄酒度数相对较低，一般25度以下。
营养价值方面，虽说黄酒、白酒适当饮用，都有利健康，但大众普遍认为，由于酿造工艺的差别，黄酒营养价值还是要高于白酒。
西方酒的品类
主要以葡萄酒为主
因为西方文明的诞生地是希腊，希腊地处巴尔干半岛，地理和气候环境不利于粮食作物生长，更适合葡萄种植，所以西方的酒主要是果酒，以葡萄酒为典型代表。
除了葡萄酒，啤酒也是西方国家对酒的一种创造发明。20世纪初才传入。
三、专业讲究的酒具
在古代，上层的酒器称为“尊”，是一种敞口、高颈、圈足，饰有动物图案的盛酒器皿，而下层社会一般就使用土陶碗喝酒，体现了社会的差异性和等级森严。
在现代社会中，一般不会直接从酒瓶里往外倒酒，通常把一瓶白酒先分装在一个玻璃的或者陶瓷的小酒壶里（分酒器），再盛在小的玻璃或陶瓷小口杯里（酒量不足一两），这样的分酒方式体现了一种雅。
在西方，葡萄酒具也有讲究。
红葡萄酒具一般口窄肚宽。窄口是为了使酒的香气聚集在杯口，不易散逸，以便充分品闻酒香和果香；宽肚是为了让红酒充分和空气接触。
白葡萄酒杯底部有握柄，上身较红酒杯修长，弧度较大，但整体高度比红酒杯矮。
香槟杯为郁金香型，杯身直且瘦长，高脚杯。
啤酒杯一般使用玻璃材质，因啤酒都是冷藏后饮用，饮酒者的手不应触及杯身，以免影响酒的品味，所以啤酒杯有的有高脚。因啤酒酒精度数低，所以饮用量大，杯身的容积大。啤酒杯亦有平脚杯，但平脚杯一般有把手。
目前外国人常用的啤酒杯主要有4类：
小麦啤酒杯：平底、高腰流线型，杯口阔，容积500毫升。
无把手皮尔森杯：专门用来喝淡啤酒，器型小，容积在250毫升左右。
无把手传统的德国式啤酒杯：也就是日常生活中扎啤的杯子。
有把手品特杯：这种啤酒杯容积为1英制品特，大约为568毫升。一般用于喝黑啤酒和英式涩啤酒。
四、迥然不同的礼仪
饮酒体现的是对饮酒人的尊重，是维系家庭成员亲情，维系朋友友情，建立人脉的一种交际手段和润滑剂。
的酒文化受到尊卑长幼传统的伦理文化影响深刻，正式场合普遍饮用白酒，敬酒分主次，分顺序的。敬酒时要等主人先开始敬酒，主人敬酒完毕，其他客人才有资格敬酒；敬酒的对象一定从较尊贵的客人开始，敬酒人一定要满杯，杯沿要低于客人的杯沿，表示谦虚和敬意；晚辈要主动对长辈、下级要主动对上级敬酒，敬酒讲究先干为敬，客人可以随意。
同辈人之间讲究劝酒，行酒令、划拳等助兴的节目使喝酒的气氛浓烈而热闹，人喝酒讲究的就是一种气氛，体现了一种热情和好客，酒就是感情深厚的体现，喝醉了就说明喝高兴了。
西方社会饮用葡萄酒体现的是对酒的尊重，饮酒只是聚会的附属品，不会通过饮酒来建立人际交往关系。
饮葡萄酒前期的品鉴也很考究。葡萄酒不会满杯的斟满，而是斟的很少量，以便在饮酒前晃动酒杯，用眼观其色，用鼻闻其香，用舌品其味，较后用耳听碰杯的清脆声音，调动各种感官享受美酒。正因为如此才有了各种对应的酒具产生。
西方国家强调民主和自由，从不干涉和强迫别人，所以他们饮酒不会出现互相敬酒，劝酒的场面，一般是各自品尝各自杯中酒。无论喝酒的对象时谁，喝酒与否，喝的多少，全由自己决定，不需要客气和客套，所以，一般很难得看到喝醉酒失礼于人前的场面。在正式的社交场合，碰杯也不会满饮杯中酒，而只是一种礼节性的，只会小饮一口。
啤酒在当今社会中广泛饮用，主要承载的是身心放松的一种休闲气氛下的人情交往。正式社交场合一般不饮用啤酒。啤酒的酒精度不高，一般是大口干满杯，体现一种豪爽和大气。
五、一个喝精神，一个喝心情
在历史长河中，酒是一种祭祀的珍品；酒是情感的寄托，以酒抒情，借酒抒意，有了酒就有了名垂千古的锦绣文章；酒是不得志的文人雅士避世的途径，也是豪情壮志的一种寄托。
而西方人也认为，葡萄酒是生命的一部分，是耶稣救世精神的化身，是特殊的艺术品，拥有美丽和生命。
综上，把酒当成一种交际的工具，更注重饮酒后的人际作用，这与集体主义的紧密社会结构相统一；而西方社会崇尚个人主义松散的社会结构，酒就只是一种艺术品，人们更享受饮酒的欢愉。总之，无论白酒洋酒，酒的诞生和饮用初衷都是好的，都是在满足人们物质生活之外更高的精神追求。希望通过对中西方酒文化差异的了解，能够帮助大家在各种场合得心应手、应用自如。
什么样的酒才需要醒酒，把沉睡的红酒唤醒过来
有一些红酒是虽要醒酒的，只有经过了醒酒才能把沉睡的红酒唤醒过来，才会是红酒的口感变的更加顺滑。那么，红酒醒酒的方法是怎么样的呢？
什么样的红酒需要醒酒？
饮用未到成熟期的红葡萄酒单宁较重，会感到舌头发涩，口感粗糙强烈，较好倒进醒酒器里醒上1—2小时，让它与空气充分、完全接触来氧化酒液和柔化单宁，释放更多原本封闭的香气，使其达到较佳状态。
应该醒酒的葡萄酒是年轻的、紧致的、酒体丰满的、带有厚重单宁结构的酒，它们会从醒酒中获益。这些酒在价格上更贵一点，因为它们具有庞大的结构和陈年能力。
其他需要醒酒的是那些更成熟的葡萄酒;一般说来是经过五年以上熟化，可能有沉淀物生成的葡萄酒，但一定不是很陈年，到了生命末期的红葡萄酒。一些成熟而酒体较轻的葡萄酒，较好也不要进行醒酒。
如果你觉得一款酒体丰满的白葡萄酒喝起来味道有点平淡或是没有表现出它的较好口感，你也需要对它进行醒酒，在氧气没有了之后，葡萄酒会产生奇怪的气味。如果在醒酒之后口感变得更糟糕，那么说明这款酒可能已经被软木塞污染了。
总的来说，浅龄酒(Youngwine)、酒体浓厚(Full-bodied)葡萄酒、单宁含量高的葡萄酒(Tannicwine)或大多数的红葡萄酒(Redwine)都可以经过醒酒而达到不一样的口感效果。
红酒醒酒器的选择
醒酒器口径的长短和直径的大小直接影响着葡萄酒与空气接触面积的大小，从而影响葡萄酒的氧化程度，进而决定葡萄酒气味的丰富程度。所以，选择一个合适的醒酒器非常的重要。通常来说，年轻的葡萄酒可以选用比较扁平的醒酒器，因为扁平醒酒器有一个宽大的肚子，有助于葡萄酒的氧化；而年老脆弱的葡萄酒则可以选择直径稍小的醒酒器，较好选择带塞子的，这样可以防止葡萄酒的过度氧化和加速衰老。另外还需注意的是，较好选择容易清洗的醒酒器。
红酒醒酒时间的控制
醒酒时间的长短需要根据葡萄酒的种类和饮酒者个人的口味喜好而定。一般而言，葡萄酒从酒瓶倒入醒酒器的那一瞬间，醒酒就开始了，而醒酒时间从5分钟到2小时不等。
通常，年轻的葡萄酒醒酒时间在1小时左右，而一些高单宁的葡萄酒如西拉、巴罗洛（Barolo）、布鲁奈罗蒙塔希诺（BrunellodiMontalcino）和基安帝（Chianti）等需要进行更长时间的醒酒。值得注意的是，陈年的葡萄酒不但对醒酒时间要有所控制，对倒酒方法也有要求，总结来说就是：倾斜醒酒器，让葡萄酒沿着器壁缓缓倒入，完成之后还需立即盖上酒塞。
红酒醒酒的步骤：
1.将确定要饮用的葡萄酒保持直立状态。正常的葡萄酒直立时间为1天，但年份超过15年以上的葡萄酒必须保持酒瓶直立7-8天。
2.醒酒前，准备好要用的醒酒器、漏斗、滤布。
3.开瓶时，不要摇晃或者转动酒瓶，切开瓶封后先用湿布擦拭瓶口，再用餐巾纸擦干，拉出瓶塞，之后再观察瓶底，确定沉淀物并未污染上方酒液。
4.倾倒葡萄酒前，目光与酒瓶成90度，然后慢慢倾斜酒瓶，缓缓地将葡萄酒注入醒酒器中。
5.注意将瓶中较后有沉淀的酒液留在原瓶中，不要倒入醒酒器中，要确保醒酒器中无沉淀。
红酒醒酒，顾名思义，就是“唤醒”葡萄酒，让它潜在的风味体现出来。也是为了将葡萄酒与其因陈年在瓶底所形成的易碎、带苦味的沉淀物分离开来，俗称“换瓶”。同时，红酒醒酒还可以让葡萄酒与空气接触，红酒经过“呼吸”后，单宁充分氧化，表面的杂味和异味挥发散去，红酒本身的花香、果香逐渐散发出来，口感变得更加复杂、醇厚和柔顺。