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作为一名白酒品酒师，我了解到白酒旺季主要集中在一年的几个月份，下面我将以我的经验为您详细解答。白酒作为中国特色的传统酒类之一，每年都会有旺季和淡季之分。旺季主要集中在春节、清明节、国庆节等重要的中国传统节日以及冬季寒冷的日子。以下是详细的旺季月份解析。
旺季的开端通常是农历春节，也是中国最重要的传统节日之一。春节期间，人们经常会相互拜访亲友，互赠礼物。而白酒作为一种传统的节庆饮品，在节日期间的需求量相对较高。特别是在一些地方，如四川、陕西等地，人们还有喝白酒祭祀祖先的习俗，所以白酒市场需求量都会出现明显的上升。
清明节也是一年中的旺季之一。清明节是我国传统节日，也是人们祭祀祖先和扫墓的日子。在这个时候，人们通常会给祖先上香、烧纸钱，并会在扫墓的同时品味一番白酒。白酒在祭祀活动中被视为祖先们最喜爱的美味之一，因此，清明节期间人们对白酒的需求量也会明显增加。
另外一个重要的旺季是国庆节，国庆节是庆祝中华人民共和国成立的日子，也是中国重要的法定假日之一。在国庆节期间，人们通常会外出旅游和聚餐，因此对白酒的需求量也会显著增加。国庆期间，很多地方都会举行各种白酒文化活动，如白酒品鉴会、白酒文化展览等，吸引了众多用户，进一步提升了白酒的销量。
此外，也不能忽视寒冷的冬季对白酒市场的影响。冬季气温低，人们身体容易寒冷，因此很多人喜欢在冬季时喝些白酒来暖身。白酒具有温热的特性，适合在冬日饮用，这也使得冬季成为白酒市场的旺季之一。特别是在北方地区，由于寒冷天气的影响，人们对白酒的需求更加旺盛。
白酒旺季主要集中在春节、清明节、国庆节等重要的中国传统节日以及冬季寒冷的日子。同时，随着人们对白酒品质的要求提高，白酒消费也逐渐由各种特定的节日扩大到日常生活中。白酒品牌通过举办各种品鉴、推广等活动，不断提高消费者对白酒的认知和欣赏水平，推动白酒销量的增长。作为一名白酒品酒师，我将一如既往地为消费者提供更好的酒品鉴和品酒指导服务。
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白酒批价微涨,旺季行情将至
调研邀请：五粮液1218/泸州老窖调研邀请。
我们将于16日前往四川，参加五粮液投资者交流会及经销商大会，然后前往泸州调研老窖，具体时间安排：12月16日（周五）前往宜宾，17日参加投资者交流会，18日参加经销商大会，19日调研泸州老窖，欢迎一同前往。
最新观点
草根调研：旺季降至，华东地区批价小幅回升。茅台批价在11月份出现微跌，全国各地最低至980元，我们草根调研了解到，各地经销商11月份计划在中下旬基本全部到货，计划量比10月份明显增大，我们估计11月份发货至少在3000吨以上，导致批价略有回调，但需求端毗邻旺季，出水口逐步放大，经销商库存仍旧在一个月之内。批价逐步站稳，再下跌空间已经不大，本周华东地区批价已重新站稳1000元以上，经销商若有存货，完全可以等待一个月时间，在旺季出货，且去年春节断货记忆历历在目，除非连续资金周转，经销商完全没必要在当下抛货。但近期有媒体称，春节期间茅台价格将突破1500元，我们认为茅台五粮液17年策略已经特别清晰，并在近期市场流出的经销商大会信息中进一步验证。
茅五经销商大会在即，17年策略愈发清晰，茅台控价放量，五粮液控量提价。茅台五粮液将与本周召开经销商大会，从目前市场流出的信息看，两家公司17年策略愈发清晰，茅台控价放量，五粮液控量提价。从下半年来看，茅台批价接近1000元后，不再向市场传递供给量偏紧等信息，完成年度计划量也并未向市场过多宣传，并于11月份大批发货，可见公司内心目标批价水平就是1000元左右，并尽可能提高市占率。五粮液目前批价仍有小幅倒挂，出厂价739，批价700，但目前经销商全年库存有上半年低价货，成本不足700，事实上已经实现顺价销售，为使渠道利润更加丰足，治理好经销商价格政策，公司释放出“减量”和“优质投放”的政策信息，旨在提高批价，并对违反价格政策的经销商予以惩戒。从两家公司逻辑来看，茅台更显镇定，已经走在放量的路上，并且经销商平凡士气高涨，17年将重新进入躺着赚钱的日子，五粮液迎接新春，春节将实现顺价销售，破解困扰公司多年的渠道盈利难题，虽在量上有所缺失，但利好品牌地位及经销商信心。市场对前者的认可已体现在估值溢价，在量价公司战略愈发清晰，名酒全面复苏背景下，两家公司股价均会有更好表现。
最新GDT原奶拍卖价连续上涨，验证我们对原奶周期向上的趋势推断。12月6日GDT拍卖价格整体上涨3.5%，至3622美元/吨，其中全脂粉价格连续上涨了4.9%，达3595美元/吨，脱脂粉价格小涨1.4%，本次拍卖结果与拍卖量环比连续下降6%直接相关。主产国产量方面，16年前十月新西兰原奶累计产量下降1%，澳大利亚下降7%，欧盟累计同比小涨，但9月产量同比下降3%。主产国主动减产仍将连续，支撑国际原奶价格将来连续复苏。将来原奶走势，我们估计春节旺季后，亚太备货需求下降，南半球产奶国旺产，拍卖价格或有小幅回落，但幅度不会太大，彼时也是国内企业全年备货的良机，从长周期看，国际原奶价格已经步入上涨通道。国内奶价在减产与国际奶价的带动下也将呈上涨趋势，但国内大包粉进口量占比提升，影响国内奶价回升速度，趋势不变但斜率变缓。我们连续推举原奶相关标的现代牧业和中国圣牧，下游乳企竞争格局有望改善，费用率下降，推举龙头伊利股份。
策略会反馈：老窖志存高远，洽洽成本下降。招商证券本周在深圳召开2017年度策略会，邀请到老窖、洽洽等公司，反馈如下。老窖方面，公司表示产品结构上，经过近两年调整，五大单品已特别清晰，其中1573及特曲的历史积淀最深，渠道建设上，成立品牌公司后更加重视终端推动，近两年表现不错，增速上将来会尽量连续。投资者对品牌公司的存在及模式较为关注，我们与公司交流后认为，老窖不同于茅台五粮液，属于市场大幅溃败后的收复，渠道资源整合难度极大，且从经销商角度来看，老窖的走货量小，虽然毛利高且周转率快，但整体盈利仍难与茅台相比，故公司的阵地收复需要渠道强力支持，品牌公司或是绑定最优质渠道资源的最佳战术。我们估计公司17年博大有所好转，收入增速20+，业绩增速30+。洽洽方面，新品推广效果显著，虽对传统产品产生必定替代，但顺应消费者升级和求新的需求，电商业务今年全年估计实现3亿收入，明年连续发力，与其他食品行业相异，成本端葵瓜子价格连续下降，利好明年业绩增速，目前股价对应明年17.5倍，股价接近公司员工持股价格，增速虽慢但安全性足。
投资策略：白酒进入旺季行情，布局原奶及酵母周期。我们认为，白酒已经进入春节旺季行情，名酒旺销带动茅台、五粮液、老窖均有表现，另外古井贡酒17年收入业绩增速将明显超越行业，短期看好事件催化，中线布局名酒复苏，连续强推白酒板块，推举茅台、五粮液、老窖、古井。展望明年，我们认为，国际原奶主产国主动去产能、自然因素及存栏下降，国际原奶价格上涨趋势确立，布局乳业龙头伊利股份，关注举牌遇冷事件下的超跌品种中炬高新，另外年底买入增速较快的估值切换品种安琪酵母。
2024相关白酒知识：旺季做销量，淡季做市场
一个白酒招商企业要想干大干强，学习是不行缺乏的，作为白酒企业，现几年是购方市场，在旺季企业的营销人员齐在市场上，很稀少岁月来学习，因为耐久的不学习，使企业的一些营销人员的涵养跟不上市场的更改，使他们在接战市场时有力有未逮的认为。中国有顺鄙谚，工想擅其事，必前利其器。以是在淡季时答加强对营销人员的培训，使他们不绝的汲与新的学识，新的盯点，让他们在以来的市场竞争中游刃多余，也使企业从一个生产型企业成长为一个学习型企业。咱们齐信赖“磨刀不误砍柴功”，可是这磨刀的代价是有差其余，在旺季要营销人员在公司里学习一个礼拜，那所花的代价是不行佰的，而在淡季这将是很小的一部离开支。淡季白酒的出售趋弱，经销商们也得以空暇片时，此时的酒企答挠住这临机会，入走厂商和美，增长情绪。经销商是企业的花费者，他们对企业产物的诚实量对白酒企业而言尤为又要。经销商与白酒企业中央除了利潮合系外，还答注又情绪的养育。在白酒供大于求，品牌多多的环境止，联络美与经销商的情绪，实走厂商联手打阛阓的模样，如许就便是得胜了一半。与经销商联络情绪的花样多多，能够参盯、漫谈、联欢等。
白酒适合哪个季节饮用
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白酒作为中国传统的烈酒，其独特的风味和文化底蕴使其成为众多酒爱好者追寻的对象。然而，由于白酒的特殊性，它并非适合所有季节饮用。以下将详细介绍白酒在不同季节的适用情况，帮助白酒爱好者更好地选择合适的饮用时机。
春天是一个适合饮用白酒的季节。春季气温渐暖，白酒的烈性可以提神醒脑，增添生机。此时，适合选择一些酒体较轻，口感比较清爽的白酒。比如，郎酒、茅台等绵柔型白酒，其醇美的口感和独具特色的香气可以与繁华的春天相得益彰。
夏天是白酒的黄金季节，这个季节白酒适合作为佐餐饮用。夏季气温较高，酒体较重的白酒可以起到解腻的作用。比如，五粮液、剑南春等口感醇厚、烈性较高的白酒，可以与夏季烧烤等油腻食物搭配，消除口腻感，提升食欲。此外，夏季还适合选择一些加冰饮用的白酒，使得口感更为清凉爽口。
秋天是白酒的收获季节，也是白酒适合饮用的季节之一。秋季气温适中，此时可以选择一些酒体较浓郁、香气浓郁的白酒，如汾酒、泸州老窖等。这些酒具有独特的陈香味，与秋季丰收的瓜果蔬菜相得益彰。此外，在秋季还可以选择一些具有酿酒者心血的高端白酒，如茅台飞天、汉酱等，品尝其中的浓郁口感和丰富层次感。
冬天是适合饮用白酒的季节之一，其寒冷的气候使得白酒成为御寒的好饮品。在冬天，适合选择一些酒体较浓烈、口感较厚重的白酒，如剑南春、郎酒等。这些白酒具有温暖的感觉，可以有效地抵御寒冷，让人感到温暖安慰。此外，冬季还适合将白酒加热饮用，如热茅台、热五粮液等，可以更好地激发白酒的香气和口感。
酒库网小编认为，白酒适合的季节因其特殊性而不同。春季适合饮用口感清爽、香气独特的白酒；夏季适合佐餐饮用，解腻提神；秋季适合选择陈香味浓、酒体浓郁的白酒；冬季适合饮用烈性较高、口感较厚重的白酒。选择合适的白酒和季节相结合，能够更好地品味白酒的风味和魅力，使酒品更具价值和意义。无论是什么季节，白酒都能给人带来快乐和满足感，享受人生的美好时刻。
孔府家吹响营销旺季冲锋号
8月14日，山东孔府家酒业有限公司召开了主题为“凝心聚力抓生产、促销售，全力以赴战仲秋、备国庆，大干五十天，全面完成阶段性任务目标”销售动员大会。会议的召开，旨在激发全体干部员工的工作热情，鼓舞工作斗志，为全面完成年度目标积极努力。
今年以来，曲阜孔府家酒业有限公司积极开发新产品，开拓新市场，从着力提升全体营销人员的业务素质入手，加大了营销人员业务知识培训的力度，带动了公司整体销售水平的提升。在市场开拓、网络建设、品牌提升、产品形象提升等方面取得了显著地效果，产品销售与去年同比上升幅度很大。为确保完成全年任务目标，今年该公司全面推行了干部员工考核激励机制，上至公司高层、下至普通员工，按照各自不同的岗位制定了不同的考核方案，同时，积极领跑员工开展进行丰富多彩的业余生活活动，组织了全员参加的“孔府家千人大旅游活动”，极大地激发了全员工作的积极性。
中秋、国庆两大节日即将临近，为强占有利商机，该公司召开了动员大会，该公司总经理李建国强调：要紧紧围绕市场销售这个核心，把阶段性的工作做出色、作出彩。在产品销售、市场拓展上，要把握重心，掌控重点，要按照“稳定亩产量、扩大种植面积”的工作思路创新性的开展工作。
董事长邱振新要求公司全体干部、员工一要认清当前的市场形势，理解公司的战略方针，大干五十天，扎实、创新、有效的开展工作，二要把宣传工作抓紧、抓实，充分利用方方面面的有效资源，有条不紊的推进各项工作。