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CigarCity酿酒厂推出了新啤酒，这是一种具有雪茄味道的啤酒。啤酒厂的主人Joey Redner是坦帕当地人，当他的一个朋友让他品尝在西班牙雪松木桶中储藏多年的啤酒时，他立刻想到了他的家乡，因为雪松木是用来包裹雪茄以及制作雪茄盒的材料之一，所以存放在内的啤酒也有了它的香气和味道，而坦帕酿酒和制作雪茄的历史都很悠久，他意识到将啤酒和雪茄融合在一起，就会让人唤起同样的记忆。坦帕当地大部分啤酒厂的主人都以啤酒的产地命名，Cigar City酿酒厂的主人将这个传统提到了更高的层次，他将西班牙雪松，番石榴，古巴浓咖啡和柑橘木与啤酒很好的融合在一起，西班牙雪松会给啤酒带来西柚、檀香木、丁香和白胡椒的味道，而柑橘木会让啤酒略带酸味，所有这些让Cigar City这种啤酒具有浓浓的家乡的味道。“当我闻到它的时候，就像是路过坦帕第七大道的雪茄店闻到的味道。这是一个双赢的想法，独特的味道让人品尝的时候就会想到这个啤酒来自我的故乡。”新推出的啤酒不仅受到坦帕当地居民的喜爱，在整个佛罗里达州都引起了很大的反响。许多外地游客来到Cigar City酒吧，临走时候都会带走许多瓶甚至更大包装的雪茄味道啤酒，毕竟任何一个人都不会错过每一个男人都喜欢的两样东西的结合体。jiuKu365.com编辑推荐
用啤酒喝出茶的味道
夏天的时候，我们都喜欢喝点啤酒，清凉可口，但是有些人就不太喜欢啤酒的味道，有点苦涩，你知道吗，其实你可以让啤酒变得美味起来的，下面好酒网的小编就给大家介绍一下如何用啤酒喝出茶水的味道。
●冰镇啤酒茶：把包装完好的啤酒和茶水放入冰箱冰镇，饮用时将啤酒和茶水兑在一起，酒香茶香宜口，是消暑解渴的佳好饮品。
●啤酒咖啡：将煮好的黑咖啡加糖，掺进啤酒，苦中含着香甜，具有提神开胃之功效。
●啤酒冰淇淋：先倒大半杯啤酒，再放入一个冰淇淋，其味苦中带甜，泡沫丰富，口感舒爽，清凉退热。
●啤酒拌菜：做凉菜时加些啤酒，尤其是凉拌蔬菜瓜果，更为爽脆可口。
●啤酒烧肉：用啤酒或半酒半水焖烧牛肉、猪肉、鸡鸭，不仅肉质鲜嫩，且香美可口。
●啤酒蒸鸡：蒸前把洗净的鸡浸泡在啤酒中约20分钟，然后按常规蒸熟，风味香浓、鲜嫩美口。
啤酒在具有非常大的潜力
是酒类消费大国，为什么这样子说呢？首先，的人口摆在这里，其次，人喜欢喝酒，所以说，啤酒在具有非常大的潜力，和红酒一样。
人喜欢喝红酒已经是众所周知的事情。他们喜欢在海外购买价格昂贵的红酒，有时候甚至会在波尔多地区买下整个酒窖。人对啤酒的消费也是世界之较，每年人会喝掉约490亿升啤酒。同时也是世界上较大的啤酒生产国，每年生产啤酒440亿升啤酒。美国居第二位，每年生产230亿升啤酒。
这项研究结果是一个同日本麒麟啤酒厂同名的麒麟学院得出的。人每年人均消耗啤酒33升，在人均啤酒消耗榜上仅排第50位。德国人排第三，在捷克和奥地利人之后。
远东（东亚）地区的人均啤酒消耗量普遍较低，蕴藏着无可限量的潜力。假设如果人每年人均消耗的啤酒同排名第四的爱尔兰人一样（100升），那么全球一半的土地都不得不种上啤酒花才行。即使是现在，人对啤酒消耗的数量也已经占到了全世界的四分之一。这样的假设并不荒谬，因为在过去10年里，只有人的人均啤酒消耗上涨了，确切地说上涨了70%。所以世界上较大的啤酒企业嘉士伯在加大投资并不使人惊奇。
丹麦嘉士伯集团刚刚宣布，购入重庆啤酒29亿人民币（约合3.5亿欧元）的股权，使股权增加一倍，增加到60％。实际上控制了这家在上海上市的公司。
的啤酒销量今年也不断增长。据估计，2013年啤酒销量将达到530亿升（同比增长8%），销售额可望达到4510亿人民币（约合540亿欧元）。
不过的市场非常分散，嘉士伯也只占了2.6%的市场份额，排名第六。重庆啤酒占了2.3%，相对略小。的集团是华润雪花啤酒公司，其股东是华润创业有限公司和全球第二大啤酒集团SABMiller；其次是青岛啤酒，青岛啤酒目前是在海外较知名和较畅销的啤酒。排名第三的是北京产的燕京啤酒，主要受到北京民众的喜爱；再次是世界较大的酿酒商安海斯?6?1布希旗下的百威英博。
目前4个世界性的集团，安海斯、南非啤酒（SAB）、喜力及嘉士伯都在努力争夺亚洲，尤其是市场。因为正如同其它行业（比如汽车）一样，巨大的市场需求能够弥补他们在西方市场上的萎缩。
啤酒具有的保健功效
啤酒不仅是一种低酒精度的饮料佳品，而且它还具有美容护发的功效。研究认为，啤酒中含有多种维生素和矿物质，对改善肌肉功能、健全神经系统等均有好处，对皮肤有着良好的滋养作用。此外，啤酒中含有维生素B和锌，可有效增强身体的免疫力，并可帮助去除体内多余水分和脂肪，改善皮肤状况及防止衰老。用啤酒美容可以达到营养肌肤、防止感染，使粗糙的皮肤变得细腻、滑嫩，而且对面部皮肤病也有一定辅助疗效。用啤酒洗发，可治疗头皮瘙痒、头屑过多，同时还有润泽毛发的作用。
啤酒洗脸的方法是：往温热洗脸水中加入50至80毫升新鲜啤酒搅匀，将毛巾浸水后拧干，于脸部上下做顺时针搓揉多次，捂脸数分钟，较后，用温水洗净面部。每日1次，晚间使用较好。
啤酒护发的方法是：先用啤酒将头发弄湿，保持15至30分钟，并不断地搓揉头皮，然后用温水冲洗，较后可用普通洗发液洗净。每日1至2次，连用4至5次即可除去头屑，消除瘙痒。这种方法对头皮无丝毫损伤，而且洗后会感到舒适，头发的光泽度、柔软性、梳理性都很好。
有些白领女性则采用“标本兼治”的方法，不仅每天坚持用啤酒洗脸，还坚持每日适量饮些啤酒。啤酒中的酒精成分，能够促进血液循环，滋养肌肤，促进新陈代谢，有益于人体代谢物的排泄。啤酒还有消除便秘的功效，啤酒中的蛇麻子所含的苦味，能够促进胆汁分泌。蛇麻子还是一种清凉剂，具有预防面疱、脓疱等作用;如果坚持常饮，其中富含的女性荷尔蒙，能使肌肤光滑细嫩，胸部丰满，体态柔和，充分显示女性美的魅力。
啤酒具有治愈功效
啤酒不仅能够生津止渴，而且也能够让人心情舒畅、缓解紧张和焦虑情绪。这其实不是你的自我感觉而是啤酒的治愈功效，跟小星一起来看看啤酒到底有哪些治愈功效吧！
缓解紧张感和焦虑
通常人们知道，酒精饮料具有缓解精神紧张的效果，啤酒也不例外，它可以减轻不安感和多疑意识等症状。
啤酒是一种很好的开胃酒。人体脑神经在啤酒酒精的刺激下，会不断发出进食指令。因此，经常饮用啤酒能够刺激食欲，确保人体摄入充足的热量，增强体质。啤酒还具有缓解神经紧张的功效。
缓解老年病
老年病一般表现为丧失生活的信心，来自社会的自卑感及孤独感等等。对老年病做饮用啤酒治疗的尝试，却取得了某种程度上的疗效。
以美国的精神病院报道为例，对依靠药物治疗老年病患者的饮食中增添1小瓶啤酒，经1~2个月后，药物的服用量可以大幅度地减少。同时还发现，这些患者能积极地参加各种集会、合唱、舞会及娱乐等集体活动。并且还观察到失禁人数在减少，能够行走的患者人数在增加。
啤酒可强心御寒
冬天由于气温低，人体在寒冷的刺激下会引起四肢发冷、面色苍白、神态萎靡、小便增多等现象，这是畏寒的表现。啤酒是以大麦、大米为原料酿造的，含有较高的热量。
如果在冬天适当地饮用一些啤酒，就可以增加热能，使身子暖和起来。
同时，啤酒中含有酒花素等成分，有强心、镇静等功效，能促使血液循环加快，改善末稍血管的供血状况，可起到防治冻疮的作用。
看到啤酒有这么多好处，还等什么呢？赶快分享给你的朋友，让啤酒与你一起过一个暖冬吧！
啤酒具有5道生产工序
啤酒有以下5道工序，包括原料粉碎、糖化﹑发酵﹑贮酒後熟、过滤。主要是糖化﹑发酵﹑贮酒後熟3个过程。原料粉碎﹕将麦芽﹑大米分别由粉碎机粉碎至适于糖化操作的粉碎度。糖化﹕将粉碎的麦芽和淀粉质辅料用温水分别在糊化锅﹑糖化锅中混合﹐调节温度。糖化锅先维持在适于蛋白质分解作用的温度(45～52℃)(蛋白休止)。将糊化锅中液化完全的醪液兑入糖化锅後﹐维持在适于糖化(β-淀粉和α-淀粉)作用的温度(62～70℃)(糖化休止)﹐以制造麦醪。麦醪温度的上升方法有浸出法和煮出法两种。蛋白﹑糖化休止时间温度上升方法﹐根据啤酒的性质﹑使用的原料﹑设备等决定用过滤槽或过滤机滤出麦汁後﹐在煮沸锅中煮沸﹐添加酒花﹐调整成适当的麦汁浓度後﹐进入回旋沉淀槽中分离出热凝固物﹐澄清的麦汁进入冷却器中冷却到5～8℃。发酵﹕冷却後的麦汁添加酵母送入发酵池或圆柱锥底发酵罐中进行发酵﹐用蛇管或夹套冷却并控制温度。进行下面发酵时﹐最高温度控制在8～13℃﹐发酵过程分为起泡期﹑高泡期﹑低泡期﹐一般发酵5～10日。发酵成的啤酒称为嫩啤酒﹐苦味犟﹐口味粗糙﹐CO2含量低﹐不宜饮用。後酵﹕为了使嫩啤酒後熟﹐将其送入贮酒罐中或继续在圆柱锥底发酵罐中冷却至0℃左右﹐调节罐内压力﹐使CO2溶入啤酒中。贮酒期需1～2月﹐在此期间残存的酵母﹑冷凝固物等逐渐沉淀﹐啤酒逐渐澄清﹐CO2在酒内饱和﹐口味醇和﹐适于饮用。过滤﹕为了使啤酒澄清透明成为商品﹐啤酒在-1℃下进行澄清过滤。对过滤的要求为﹕过滤能力大﹑质量好﹐酒和CO2的损失少﹐不影响酒的风味。过滤方式有硅藻土过滤﹑纸板过滤﹑微孔薄膜过滤等。