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啤酒企业要想打造对市场的强势掌控力，需要全程介入目标市场渠道网的开发、建设、管理与维护，以实现对消费者需求的即时、准确把握和对有效终端、分销环节、经销环节的强力控管。渠道环节过多、过长，企业的经营理念就无法在市场落地，根本无法培育、引导消费，更谈不上战略初衷的实现。
啤酒营销力将更多体现在渠道快速分销能力和服务维护能力上，渠道整合与扁平化是大势所趋。为加强啤酒的快速分销能力与服务水平，对原有的渠道结构要加大整合力度。企业究竟扶谁遏谁，一级经销商还是二级分销商？虽没有定势，但目前啤酒业在选择培养扶持对象上一般遵循终端影响力的标准，即谁在终端市场的影响力大、有做终端的超前意识与能力，则重点扶持谁。
啤酒企业还应致力于渠道增值营销战略，并以此作为一种对目标市场的智力投资和无形资源支持，把领跑渠道成员与企业同步成长、发展、提高作为营销战略的重要组成部分。通过客户座谈会、联谊会、新品推介会、专题讲座等形式对渠道成员进行广泛培训，实现企业经营理念与渠道成员特别是下线成员的沟通和灌输，拉近厂商感情距离。
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啤酒要想生存必须做大销量
在普遍缺乏品牌积淀的啤酒市场上，没有市场基础，没有稳定销量，品牌建设无异于空中楼阁。
首先，按细分市场差异化的需求，开发不同口味的啤酒产品。合理的产品结构应该是高、中、低档皆有，每个档次的产品都有相应的消费群，并有一个合理的占比。通过不断地新老更替，优胜劣汰，使产品得到升级，保持了产品的差异性。
其次，科学规划促销活动，让利于消费者，拉近品牌与消费者的距离。近几年很少看到策略性强的啤酒促销活动，经常见到的是莫名其妙的路演、只会吆喝的广告，越来越高的终端回扣或不正当价格、渠道、终端争夺战。
再次，啤酒的消费场合和购买场所有多样性，客观上需要多种分销渠道的组合运用。采用多渠道，必须考虑到渠道的互补与冲突，如主打夜场的产品不应该在商超渠道出现。渠道精耕的重点在于对分销商的激励和管理以及对终端的支持与服务。
力加（Anchor)啤酒
力加啤酒系列是新加坡TIGERBEER的姊妹品牌。已有70多年的历史。
1930年由新加坡华沙尼集团与荷兰喜力啤酒集团共同成立了在亚洲的啤酒集团——亚洲太平洋酿酒集团公司。海南亚洲太平洋酿酒有限公司是新加坡亚洲太平洋酿酒（APBL）集团公司和荷兰海涅根（Heineken)酿酒集团在华投资组建的外商独资企业公司。该项目采用水平的现代技术装备与工艺生产线，生产设备均从国外引进；采用世界知名的荷兰海涅根集团的啤酒生产先进技术，同时引进新加坡亚洲太平洋酿酒有限公司的Tiger（虎牌）啤酒、Anchor（力加）啤酒、荷兰Heineken（海涅根牌）啤酒商标使用权，生产Tiger、Anchor、Heineken牌高品质啤酒和开发新的啤酒品牌，建成一个高起点的具备规模效益和居地位的现代化啤酒企业。
具有雪茄味道的啤酒
CigarCity酿酒厂推出了新啤酒，这是一种具有雪茄味道的啤酒。啤酒厂的主人Joey Redner是坦帕当地人，当他的一个朋友让他品尝在西班牙雪松木桶中储藏多年的啤酒时，他立刻想到了他的家乡，因为雪松木是用来包裹雪茄以及制作雪茄盒的材料之一，所以存放在内的啤酒也有了它的香气和味道，而坦帕酿酒和制作雪茄的历史都很悠久，他意识到将啤酒和雪茄融合在一起，就会让人唤起同样的记忆。坦帕当地大部分啤酒厂的主人都以啤酒的产地命名，Cigar City酿酒厂的主人将这个传统提到了更高的层次，他将西班牙雪松，番石榴，古巴浓咖啡和柑橘木与啤酒很好的融合在一起，西班牙雪松会给啤酒带来西柚、檀香木、丁香和白胡椒的味道，而柑橘木会让啤酒略带酸味，所有这些让Cigar City这种啤酒具有浓浓的家乡的味道。“当我闻到它的时候，就像是路过坦帕第七大道的雪茄店闻到的味道。这是一个双赢的想法，独特的味道让人品尝的时候就会想到这个啤酒来自我的故乡。”新推出的啤酒不仅受到坦帕当地居民的喜爱，在整个佛罗里达州都引起了很大的反响。许多外地游客来到Cigar City酒吧，临走时候都会带走许多瓶甚至更大包装的雪茄味道啤酒，毕竟任何一个人都不会错过每一个男人都喜欢的两样东西的结合体。
趵突泉啤酒的改革创新史
1994年起，济南啤酒集团的生产经营进入了长达6年徘徊不前的时期；1994、1995、1996、1997、1998、1999年，分别完成产量13.96、13.56、15.03、15.48、13.0、14.5万吨。济啤如何向前发展？趵突泉啤酒品牌如何才能长盛不衰？
2000年，济啤实施“全面改革、全面整顿、全面理顺、夯实基础”的总体工作方针，紧紧围绕“内抓管理，外拓市场”两条主线，整顿和理顺经济运行机制；以人事制度改革为突破口，揭开了深化改革，促进业发展的序幕。通过机构调整、竞争上岗位、分配制度改革以及一系列管理创新活动，公司的整体工作稳固推进，企业广大员工的思想观念与精神面貌有了可喜的变化，主要经济指标有了默幅度增长，产销啤酒15.78万吨，实现利税6874万元，创历史较好水平，结束了连续6年徘徊不前的局面。
在深化改革的同时济啤加快推进实头牌战略，重新提出“技术先人—步，质量胜人一筹，超越顾客期望，铸造百年品牌”的质量方针，使啤酒质量更加稳定超值和贴近顾客需要。“生命酿好酒，天地任我行”，2000年趵突泉、北冰洋啤酒系列产品在理化、卫生指标、出厂合格率、上级抽检合格率均达，成为我国仅有的连续三次抽检合格的三家啤酒厂之一；在省行评中，8个产品有6个名列前茅，取得了有史以来的较好成绩。2000年12月，趵突泉啤酒被列为同行业“十大”品牌。2001年，济啤在继续“三全一夯实”基础上，又实施“五个调整、三大工程”，使企业的整体工作向健康有序方向迈进；2001年趵突泉无醇、低醇啤酒顺利通过省级鉴定，与会专家评价该工艺技术属国内首创，达到了国际先进水平；趵突泉、北冰洋啤酒被列为国家食品工业重点产品；无醇啤酒荣获第二届国际食品博览会金奖；2001年公司被评为啤酒行业质量六佳企业和食品行业质量效益型先进企业。
2002年，济啤经过实施近两年的“五个调整”，终于走上健康发展的轨道；公司核心竞争力、抵御市场冲击的能力、企业整体实力都有了明显提高，企业整体经济运行质量有了根本好转，尤其突出的是，取得了抗击“青啤进攻”的“济南保卫战”的重大胜利——
早在1998年，青啤就向“趵突泉”发动了前列场“战争”，推出了低价位的大批捆扎瓶啤“青岛大众”，主打低端市场，但未见成效；2000～2001年，青啤又在济南投放几十辆送货车并利用“火锅城攻势”，试图打开济南市场缺口，却难以改变济南人餐桌上的“趵突”情结，其结果亦收效甚微。2002年4月初，青啤对济南市场发动了第三轮攻势，以啤酒专卖店的形式对济南市场进行了掠夺式争夺。其策略是“花钱买店？”，即在大中酒店中推行“青啤专卖”，条件相当优惠，有的店赠送一二十万元的车，有的给数万元的专卖费，不惜血本发起进攻；同时，社会上还出现了“黑的容量不够”、“济啤被兼并”等多种谣言。
针对青啤不正当竞争行为，济啤理直气壮地坚决予以回击：5月7日，召开“趵突泉啤酒市场说明会”，驳斥谣传，向消费者表明：“前列，我们欢迎任何厂家在济南市场参与竞争，但必须遵循市场经济的秩序和规则；第二，（青啤专卖）此种做法侵犯了消费者的自由选择权；第三，此做法是一种垄断经营行为，其巨额投资较终要由消费者来承担；第四，此种做法对酒店来说只能是一种短期行为，难以留住更多的顾客；其他城市也出现过类似现象，但都没有长久。”
2002年4月28日，济啤成功推出“趵突泉纯生啤酒”，“纯生啤”代表了近年来啤酒行业发展的主要趋势和较先进水平。趵突泉纯生啤酒成功上市，为广大消费者提供了卓尔不群、品质非凡的一代精品；“滴水之恩，涌泉相报”这一包含诚挚情谊的广告用语，将济啤人与泉城广大消费者的心紧紧连在一起，受到济南消费者的关爱和支持；“趵突泉纯生啤”以其口感纯正、物美价廉的优势给青啤以致命打击。
青啤的“专卖店”做法很大程度上葬送了自己的声誉和市场，后来济南许多饭店已摘下了“专卖店”牌子，因为它伤害了消费者的感情；其专卖店从较初的几百家至今所剩无几，青啤专卖店已基本瓦解。
济啤还推出一系列有针对性的营销措施，加强销售终端的建设。除了已经推出的趵突泉纯生、清爽两个品种与青啤针锋相对之外，又推出新黑趵、超干啤酒等新品种以更多地满足消费者需求，充分发挥其地方强势品牌优势。济啤2002年在济南市场的销售量比2001年增长了28%，取得了济南保卫战的决定性胜利。
2002年，趵突泉、北冰洋啤酒再次被评为质量免检产品；济啤全年完成啤酒总量17.58万吨，实现利润7201万元，再创历史新高。
纯正的欧洲风味啤酒——力加啤酒
说到较常喝的酒，那就是啤酒了，不管是朋友聚餐，还是领导请客，餐桌上必不可少的东西就是啤酒了，啤酒既不像白酒那样烈，也不像红酒那样贵，所以，很多人在餐桌上就会选择啤酒，今天我们要介绍的力加啤酒在欧洲是非常流行的，大家都知道啤酒就是从欧洲开始的。
源自十三世纪欧洲皮尔生地区的传统配方，酿造力加啤酒的麦芽全部采用进口上等麦芽，完全符合欧洲啤酒协会标准。决定啤酒风味和香味的酵母喝酒花也来自国外较优质的出产地。尤其是酵母，经由喜力集团专门培养和技术鉴定，符合欧洲酿酒协会标准。每月从荷兰经过12小时空运而至，从而保证了力加啤酒拥有稳定纯正的国际口味。
力加啤酒诞生于1933年,是有着70多年历史的欧洲啤酒，无论是选材和酿造工艺，都是在欧洲标准下完成，是纯正的欧洲风味啤酒。
力加啤酒在海南
1994年，力加在海南投资建厂。1996年，力加啤酒在海南上市。如今，力加啤酒占领海南啤酒市场八成以上的份额，俨然已成为一朵盛开在热带海岛上的“啤酒花”——此时的北国，人们早已穿上了冬衣。夜晚屋外的冷风，让街头变得冷清，人们打发时间的方式，也变得少而单调，或坐在电视机前不停地换着台，或围坐在炉火边小酌几杯穿肠似火的烧刀子。
而海南岛上，11月的夜，晚风清凉。夜深了，仍有穿着半袖衣裤的红男绿女们，流连在夜色笼罩的海边，在海风的轻拂下喃喃细语。吃烧烤，喝冰啤，南国的冬日，人们仍在享受清凉的夜晚。
休闲时光的话题，少不了山南海北的奇闻，也因同是“酒道中人”，话题自然而然便说到了酒。
来自内蒙古的王先生说起酒来侃侃而谈。他说：“2005年上岛之初，只见满街的‘力加’招牌，还以为是规模庞大的餐饮连锁店呢。”后来他才知道，原来“力加”是海南本地啤酒，深受本地居民和外来游客的喜爱。经过几年时光，王先生已成了力加啤酒的忠实消费者，用他的话说——力加啤酒“看着高档、喝着甘甜”，“好喝不上头，为啥不选它”!
老林50多岁，是土生土长的海口人。老林回忆说，1990代初，海南还没有真正意义上的本地啤酒。那时，“蓝带”、“生力”和“皇妹”几个啤酒品牌三分天下。但力加进入海南后，市场上繁多的啤酒品牌便大多消失了。如今走进餐馆、烧烤园、酒吧，到处都是“眼中无他，只有力加”的招牌，绝大多数人都在喝力加，红瓶的是力加红冠，绿瓶的是力加清爽，白瓶的是力加冰啤。
谈到为什么会钟情于力加啤酒，老林说，这种习惯的养成，不仅仅因为力加啤酒的口感好，还和力加独特的促销文化有关。他说，力加的推广，让人眼前一亮——这个“亮点”，便是“力加妹”(啤酒促销小姐)。啤酒小姐是亚太人引入海南的特殊销售宣传媒介，海南人喝力加啤酒的消费意识，正是被这群美丽的促销小姐所唤醒和激发起来的。喝酒时，殷勤的力加小姐为你倒酒，并热情地推荐。有如此殷勤美丽的力加小姐为你服务，还有什么不满意呢?喝啤酒，当然要喝力加啤酒。如今，力加啤酒占有海南啤酒市场八成以上的份额，俨然，它已成为一朵盛开在热带海岛上的“啤酒花”。
1994年，力加在海南投资建厂。1996年，力加啤酒进驻海南市场。那时的亚太人，已树立了占领海南市场并走向我国的雄心。“眼中无他，只有力加”这句如今耳熟能详的广告语，更是亚太酿酒当时的一个大手笔。为了能在进入海南市场后，以精美的外包装和好记易读的广告语在前列刻打动消费者，亚太不惜高投入与国际4A级广告公司奥美合作。回过头看，亚太的高投入物有所值。1996年力加进入海南市场，当年便占领了20%的市场份额，1998年，力加成为海南销量前列的啤酒品牌，以优势坐稳了市场前列把交椅。
力加为何会独具慧眼选择在海南建厂?海南亚太公司总经理黄豪焕说，1994年，新加坡亚太集团看到巨大的市场潜力，决定在投资兴建一家啤酒厂，这一想法得到了海南省的大力支持。当时，海南还没有一家上规模的啤酒厂，考虑到海南特区优惠的投资政策、优质的水资源，以及热带、亚热带气候特点的众多优势，权衡利弊后，新加坡亚太集团较终选择在海南建厂。
如今，在粤、湘、桂、滇都可以喝到用海南好水酿造的力加啤酒，而力加品牌也随着它赞助的女子沙排队在2008北京奥运会上创造的佳绩享誉我国。
银麦啤酒的经营创新和战略管理
公司创新经营，战略管理，积极借鉴和推行国际先进的管理模式，并在山东率先实施了ISO9000系列国际标准的质量认证工作，产品质量在国家、省、市历次抽检中均达到啤酒优级品标准，产量、质量和效益等指标在全省啤酒同行业中名列前茅。
公司主导产品为银麦系列保健啤酒，还相继研制出精品银麦、火锅暖啤、芦荟啤酒、纯生啤酒等高档产品，满足了不同消费层次的需求，形成了新的核心竞争力和利基点，产品远销国内20多个省、市、自治区，并出口美国、保加利亚、香港、吉布提等国家和地区。
银麦是啤酒区域品牌的独行侠,不能不让人难于置信，这样一个年轻厂，先天就是人才、资源、观念、运输等条件的不足，坐落于这样一个不便利的地理位置，又面对当前十分激烈的啤酒市场竞争，而且处在我国啤酒市场竞争较激烈的前沿阵地——山东省，不仅能做到在本省青岛、崂山、趵突泉、北冰洋、烟台、琥珀、三孔、无名、克利策、广寒宫、克代尔、绿兰莎、奥蕾等区域强势啤酒品牌的夹缝中生存，产品覆盖山东全省各地，而且还面向我国，重点分布江苏、西南、东北、河南、河北、安徽、江西等20多个省、市、自治区，并出口美国、保加利亚、香港等国家和地区，创造了单品牌单厂连年突破20万吨的骄人业绩，让我国400多家啤酒同行刮目相看.