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聚餐喝酒碰杯是种基本的礼仪，你可知道为什么要碰杯呢?碰杯的起源有很多种说法，一起看看吧。
一说是古希腊人创造的。传说古希腊人注意到这样一个事实，在喝酒时，人的很多器官都可以分享到喝酒的乐趣：鼻子可以嗅到酒的香气，眼睛可以看到酒的颜色，舌头可以辨别酒的味道，惟有耳朵被排除在这一享受之外。怎么办呢?聪明的希腊人终于想出一个办法：在喝酒之前，互相碰一下杯子，杯子发出的清脆响声传入耳中，这样，耳朵也高兴了。
另一说碰杯起源于古罗马。古代的罗马崇尚武功，常常开展角力竞技。竞技前选手习惯饮酒，以示相互勉励之意。由于酒是事先准备好的，为了防止有些心术不正的人给对方暗放毒药，人们想出一种防范的办法，这就是在角力前，双方各持自己的酒向对方的杯中倾注一下，这样，便逐渐发展为一种碰杯的礼仪。
还有一种说法是:
“干杯”一词起源于16世纪的爱尔兰，原意是烤面包。当时的爱尔兰酒徒，有这样的习惯，把一片烤面包放入一杯威士忌酒或啤酒中，以改善酒味及去除酒的不纯性。到了18世纪，“干杯”这个词才有了今天的含义，并且发展成社祝贺颂辞。干杯时，人们往往还要互相碰杯，据说这与教堂敲钟是同一意思，为了驱除恶魔。
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喝酒碰杯的起源，你知道吗
通常，喝酒的人在喝酒之前，大家喜欢先碰个杯，说一句“cheers”或“干杯”，能给各种酒场平添几分热闹。喝酒碰杯，几乎是每个国家都流行的习俗，慢慢演变成一种礼仪，但你是否好奇过“碰杯”这项礼仪的由来呢？
为什么要碰杯，目前有两种说法
一种说法是起源于古罗马。古代的罗马崇尚武功，常常开展“角力”竞技。竞技前选手们习惯于饮酒，以示相互勉励之意。由于酒是事先准备的，为了防止心术不正的人在给对方喝的酒中放毒药，人们想出一种防范的方法，即在角力前，双方各将自己的酒向对方的酒杯中倾注一些。以后，这样碰杯便逐渐发展成为一种礼仪。推荐：喝酒碰杯的习俗是怎么来的
另一种说法是古希腊人创造的。传说古希腊人注意到这样一个事实，在举杯饮酒之时，人的五官都可以分享到酒的乐趣：鼻子能嗅到酒的香味，眼睛能看到酒的颜色，舌头能够辨别酒味，而只有耳朵被排除在这一享受之外。怎么办呢？古希腊人想出一个办法，在喝酒之前，互相碰一下杯子，杯子发出的清脆的响声传到耳朵中。这样，耳朵就和其他器官一样，也能享受到喝酒的乐趣了。推荐：喝酒为什么要碰杯，喝酒碰杯有什么讲究
关于碰杯的那些传说
传说一：驱除鬼怪
木制酒杯碰杯或陶瓷杯碰杯的声音以及杯子碰到桌子的声音都被认为是喜庆的声音。虽然水晶杯渐渐取代了这些杯子，人们依旧认为碰杯声是欢乐的声音，就像教堂里传出的声音一样。中世纪的人们认为，妖魔鬼怪会在欢宴的场合引诱人犯罪，而碰杯能够赶走这些恶灵。
传说二：避免被下毒
古时候，流行在酒里下毒。所以人们就开始碰杯，拿酒杯用力一碰，酒花溅到别人杯里，要死就大伙一起死，小样！难怪碰杯的英文叫：切死！国内也叫：来，走一个！也不知道走的哪一个。
传说三：增加集体归属感
碰杯能增加集体归属感。过去聚会时，人们会轮流分享一碗葡萄酒，现今更讲究卫生的我们，选择了碰杯这种方式。杯子与杯子之间的碰撞使得每个人都参加到集体当中，这样，欢聚的气氛就更加热烈了。
古代“杜举”与“干杯”类似
《礼记·檀弓》中讲到一典故，说的是春秋战国时期，晋国的重臣荀盈去世，还没来得及下葬，晋平公就和近臣师旷、李调饮酒作乐。晋平公有一个厨师，名杜篑。听见堂上钟鼓齐鸣，于是上得堂来，罚师旷、李调各一杯酒，然后自饮一杯扬长而去。晋平公对此感到诧异，命他回来并询问他这么做的缘由。杜篑回答说：“商纣、夏桀因为沉溺酒色以至于亡国，所以商纣身死之日、夏桀被逐之时被定做君主的忌日，在这一天鼓乐不鸣以警惕国君。现在，您的重臣荀盈去世还未安葬，比君主的忌日还要重要，而您却在此宴饮。师旷作为掌管礼乐的太师不能匡君以正道，所以罚他一杯酒，李调作为一个小臣贪图享乐怂恿国君犯错，所以也罚他一杯。而我只是一个小小的厨师却越职进谏，所以自罚一杯。”平公听后说：“我也有过失啊！赶快倒杯酒来，我自罚一杯。”杜篑洗净酒杯斟满美酒而后高举酒杯以奉平公，平公饮毕对左右说：“我死以后，你们也要好好的保存这只酒杯，以纪今日之事。”后来，为纪念这个伟大的厨师，国人献酒毕饮酒前这高举酒杯的动作就被古人称做杜举，表示接受敬酒者的敬意或劝导。人们在敬酒时会用右手执杯，伸直与肩齐，让对方看到祝酒者腰间没有暗藏武器，以示友好。
饮酒碰杯的含义
碰杯这一习惯可以追溯到十七和十八世纪的意大利，在那个年代和主人一起饮宴可能是件非常危险的事，把您视作真实或潜在的敌人的人可能会有个致命的习惯：下毒！但是尽管面对这些难以称道的行为的威胁，人们还是接受饮宴的邀请来保持表面上的礼貌，免得引起不必要的猜忌。
喝酒为什么要碰杯
在那个时代，在大多数情况下酒是盛在金属平底大口杯里的(锡制、银制或金制)。所以应付下毒的方法就是用自己的酒杯猛撞主人的酒杯，使得一个杯子里的部分液体翻入另一个杯子中。如果主人带头先喝，那就万事大吉！
在那时，共饮的时候需要在干杯之后盯着主人的眼睛来试探主人是否有所隐瞒，同时在必要的时候拒绝饮酒。当然啦，在这一时间较忌讳的就是前列个喝酒。当然，现在用宴会的方式下毒几乎都留在新闻和小说中。而且我们如今的酒杯早就被换成了不耐碰撞的玻璃杯，但是碰杯以及碰杯之后注视对方眼睛的习惯却保留了下来，现在碰杯之后注视对方的眼睛已经成为了一种对对方尊重的象征。
喝酒碰杯的含义
很多人在一起喝酒，基本上都会一起碰杯，并说大家一起干了！这其中的碰杯在现在有什么含义呢？碰杯这一习惯可以追溯到十七和十八世纪的意大利，在那个年代和主人一起饮宴可能是件非常危险的事，把您视作真实或潜在的敌人的人可能会有个致命的习惯：下毒！但是尽管面对这些难以称道的行为的威胁，人们还是接受饮宴的邀请来保持表面上的礼貌，免得引起不必要的猜忌。喝酒为什么要碰杯在那个时代，在大多数情况下酒是盛在金属平底大口杯里的(锡制、银制或金制)。所以应付下毒的方法就是用自己的酒杯猛撞主人的酒杯，使得一个杯子里的部分液体翻入另一个杯子中。如果主人带头先喝，那就万事大吉！在那时，共饮的时候需要在干杯之后盯着主人的眼睛来试探主人是否有所隐瞒，同时在必要的时候拒绝饮酒。当然啦，在这一时间最忌讳的就是第一个喝酒。当然，现在用宴会的方式下毒几乎都留在新闻和小说中。而且我们如今的酒杯早就被换成了不耐碰撞的玻璃杯，但是碰杯以及碰杯之后注视对方眼睛的习惯却保留了下来，现在碰杯之后注视对方的眼睛已经成为了一种对对方尊重的象征。
中国喝酒碰杯的原由
我们平时在喝酒前都喜欢碰杯，有人猜测说是为了表示祝愿，但仅仅是这样吗？下面我们具体来看看中国喝酒为什么要碰杯，喝酒碰杯有什么讲究。中国喝酒为什么要碰杯木制酒杯碰杯或陶瓷杯碰杯的声音以及杯子碰到桌子的声音都被认为是喜庆的声音。虽然水晶杯渐渐取代了这些杯子，人们依旧认为碰杯声是欢乐的声音，就像教堂里传出的声音一样。中世纪的人们认为，妖魔鬼怪会在欢宴的场合引诱人犯罪，而碰杯能够赶走这些恶灵。在举杯饮酒时，鼻子能嗅到酒的香味，眼睛能看到酒的颜色，舌头也能尝到酒味，唯独耳朵没能参与到这样的快乐。为了弥补这一遗憾，古希腊人想出一个办法，在喝酒之前，互相碰一下杯子，让杯子发出的清脆响声传到耳朵里。这样一来，耳朵就和其他器官一样，也能享受到喝酒的乐趣了。喝酒碰杯有什么讲究现在的讲究就是平等之间的人可以随意一些，如果是正式的，有客人有陌生人。那么如果客人或陌生人是领导，比你地位高，你要敬酒碰杯的时候一定要单独的碰，一对一的敬。端起酒杯，右手扼杯，左手垫杯底，而且碰的时候不能用力，而且你的杯沿要低于领导的。如果你是领导，你就可以同时敬好多人，领酒。桌面上不谈生意，喝好了生意也差不多了，大家心知肚明，不然人家也不会敞开跟你喝酒；遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要一个一个倒酒，不然后面的人没酒。注意酒后不失言、不说大话，不把不会喝酒挂在嘴上；领导或者长辈跟自己喝酒，自己双手端酒，先干为敬，杯子要低；酒后嘘寒问暖，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾显得关怀备至。
白酒碰杯的相关内容
喝白酒碰杯这已经是喝酒时下意识的动作了。要知道这个下意识动作的养成可是很不容易的。现在不挂是我们看古装电视剧还是现代的电视剧只要有喝酒这一幕的，一般都会有碰杯的这一个镜头的存在。那么喝酒碰杯是来自于哪个国家呢，它是一开始的存在意义又是什么呢?
据了解有一个说法是喝酒碰杯来自于古希腊。古希腊是一个神秘的国度，他们更是一个注重于美的享受的国家。他们认为酒能够带给他们很多的快乐。就像酒香可以让鼻子感觉到开心、眼睛则因为就得颜色而明亮、舌头因为酒的味道而更加愉悦，可是这五官之中只有耳朵享受不到酒带来的乐趣。于是古希腊人为了让自己的耳朵也能享受到酒带来的美妙感受，于是就开始在喝酒前要相互碰杯，让耳朵听到这清脆响声而变的快乐。这个说法无疑是美丽了。
现在喝酒碰杯已经不仅仅是为了愉悦我们的耳朵了，更多的是一种礼貌，是一种情谊的表达。所以说喝酒的时候不要忘了和朋友碰上一个哦。
喝酒为什么要碰杯，喝酒碰杯有什么讲究
我们平时在喝酒前都喜欢碰杯，有人猜测说是为了表示祝愿，但仅仅是这样吗？下面我们具体来看看喝酒为什么要碰杯，喝酒碰杯有什么讲究。
喝酒为什么要碰杯
木制酒杯碰杯或陶瓷杯碰杯的声音以及杯子碰到桌子的声音都被认为是喜庆的声音。虽然水晶杯渐渐取代了这些杯子，人们依旧认为碰杯声是欢乐的声音，就像教堂里传出的声音一样。中世纪的人们认为，妖魔鬼怪会在欢宴的场合引诱人犯罪，而碰杯能够赶走这些恶灵。
在举杯饮酒时，鼻子能嗅到酒的香味，眼睛能看到酒的颜色，舌头也能尝到酒味，唯独耳朵没能参与到这样的快乐。为了弥补这一遗憾，古希腊人想出一个办法，在喝酒之前，互相碰一下杯子，让杯子发出的清脆响声传到耳朵里。这样一来，耳朵就和其他器官一样，也能享受到喝酒的乐趣了。
喝酒碰杯有什么讲究
现在的讲究就是平等之间的人可以随意一些，如果是正式的，有客人有陌生人。那么如果客人或陌生人是领导，比你地位高，你要敬酒碰杯的时候一定要单独的碰，一对一的敬。端起酒杯，右手扼杯，左手垫杯底，而且碰的时候不能用力，而且你的杯沿要低于领导的。如果你是领导，你就可以同时敬好多人，领酒。
桌面上不谈生意，喝好了生意也差不多了，大家心知肚明，不然人家也不会敞开跟你喝酒；遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要一个一个倒酒，不然后面的人没酒。注意酒后不失言、不说大话，不把不会喝酒挂在嘴上；领导或者长辈跟自己喝酒，自己双手端酒，先干为敬，杯子要低；酒后嘘寒问暖，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾显得关怀备至。