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参加了几个酒局，在这些酒局上我发现一个有趣的现象，很多人每次品酱香酒前都会喝一口矿泉水，在好奇心的驱使下小编询问了旁边的同事，得到了一个答案矿泉水是喝酱酒的标配，这是为什么呢？
为什么矿泉水是喝酱酒的标配：
首先也是因为矿泉水和茅台一样也都是没有颜色的，所以有很多的人在喝酒的时候也都会偷鸡取巧，趁大家不注意的时候，偷偷将酒杯里面的茅台换成矿泉水，还有一点就是有的人就觉得把酒换掉太明显，所以也是会在茅台杯里面加入一些矿泉水进行稀释，这样不仅有茅台的味道，同时也稀释了酒精，这样的话喝在肚子里面也是可以减少喝进去的酒量即便多喝一点也是不会那么容易醉的。
喜欢喝白酒的人都知道，白酒的品种不同，它的口味和口感也是有很大的区别的，一般白酒有酸，甜，苦，辣等不同的口味，而这些味道是需要去平衡的，所以大家在喝酒的时候，喜欢配一些菜一起吃，也就是我们常说的下酒菜，当我们吃完菜后，味觉系统就会发生很大的变化，这个时候，喝一口矿泉水再喝酒，我们就会感觉酒的味道并没有变，也就不会影响酒的口感了。
大家都知道，白酒里面有酒精，就喝多了，就会对人体造成伤害，有害我们的身体健康，那么在喝白酒的时候，搭配矿泉水是非常的有益的，因为矿泉水可以稀释血液中酒精的浓度，可以为帮助我们的肝脏分解酒精，从而减轻肝脏的负担，所以很多人在喝酱香酒的时候，都会搭配一瓶矿泉水，这样也可以让我们不容易醉。
市面上卖的酱香型白酒，一般都是53度，这种度数算是比较高的了，刚开始喝的时候，会有种很辣的味道，让人无法下咽，喝了之后，喉咙也像是被火烧过似的，如果这个时候，可以喝一口矿泉水，会让喉咙非常的舒服，同时也能让人体会到酱香酒的细腻香味。
酱香型白酒喝了对身体有什么好处：jiUkU365.cOM
酱香酒是白酒中对人身体伤害很小的白酒，每天适量饮酱香型白酒它软化血管、补充微量元素、保健的玉液，酱香型酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃，保肝，能软化血管。西医也认为，食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的功能。难怪有些酱香酒口感后味偏酸。
矿泉水与酱香型白酒搭配在一起，还是有诸多的好处的，不仅可以细细品
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“白酒”最好和“矿泉水”搭配?
现在各种各样的聚会，饭局上，酒是防止不了的。虽然葡萄酒，果酒等，现在年轻人也爱喝，但是在饭桌上还是喝中国传统的白酒的比较多。白酒分为酱香型和浓香型，感觉似乎比起浓香型，酱香型的白酒更加受欢迎，这一点从很多品牌酒就可以看出，像茅台，生产的都是酱香型白酒。懂得饮酒的人，在喝酱香型白酒之前，都会先喝一口矿泉水。可这在外行人的眼里，就特别的想不通。难道多酱香型白酒和矿泉水一起喝，不轻易喝醉吗?其实，酱香型的白酒搭配矿泉水一起喝，主要有以下几个原因。
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第一，防止菜破坏白酒的口感。
在饮酒的时候，很少是光喝的，都是搭配下酒菜一起。菜的味道特别的丰富，酸甜苦辣咸都有。在吃完菜之后，会让我们的味觉系统发生变化，这时直接饮酒的话，并不能品尝到最纯正的酒味，还会夹杂着些菜的味道。假如先喝一口矿泉水之后，再饮酒，就会感觉酒的味道没有变。而喝的这一口矿泉水相当于将我们的口腔洗涮了一遍，这样，菜的味道就不会对酒的口感产生影响了。
第二，减少灼烧感。
大多数人都认为，白酒的辛辣感是跟跟白酒的度数相关系的。其实不是，白酒有无辛辣感是跟酒是由酒的品质决定的。高品质的白酒喝起来口感醇厚甘甜，只有中低档的白酒才会有辛辣感。假如聚会时买的不是特殊高档的白酒，一般喝的时候都会产生辛辣感，感觉喉咙在被灼烧。所以在喝白酒的时候，搭配矿泉水一起喝，矿泉水的甘甜会减淡白酒对喉咙造成的灼烧感，不仅能更加的体会到酒酱香型酒的味道，还对我们的喉咙也起到了一个很好的保卫作用。
第三，减轻肝脏负担。
白酒大多都是高度酒，而酒的度数都是由酒精含量决定的。所以一般白酒的酒精含量都是很高的。喝多了，不仅会对肝脏造成损害，严峻时还会酒精中毒，危害生命。所以，喝白酒的时候与多喝矿泉水是很有必要的。多喝些矿泉水会稀释血液里的酒精浓度，还能关心肝脏分解酒精，减轻肝脏的负担，不仅不那么轻易醉了，也能减少酒精对肝脏的损害。
现在大家知道，有体会的人喝白酒的时候为什么喜欢和矿泉水一起喝。所以，大家下次再有饭局，喝白酒的时候不妨试试，多喝点矿泉水，这样不仅能够更好的品尝到白酒的味道，也是在保卫我们的喉咙和肝脏。
酱香酒为什么那么贵，喝酱香酒对健康有好处吗
很多人不禁要问，既然酱香酒价格那么高，很多人也感觉贵，但是为什么还是有那么多的人买?其实酱香酒贵却一直占据白酒销量前列还是有原因的。
喝酱香酒有什么好处
随着人们生活水平的提高，健康消费的理念已经被越来越多的人落实到餐桌上。在不能没酒、不能缺酒的时代，在既要激情又要健康的时代，酱香型白酒无疑成了这个时代的宠儿。据医学界专家多年研究的结果表明，酱香型白酒确有抑制肝癌、保健肠胃、活血化瘀、缓解风湿关节疼的功效。研究人员跟踪观察发现，常年坚持适量饮用酱香型白酒的人，上述症状明显逐年减轻，有的还在不经意间全然康复。酱香型白酒的健康特质显而易见，与当代消费理念相契合，消费群体的有增无减肯定是个趋势，所以市场前景日趋看“涨”。
一、易挥发物质少，对人体刺激小
酱香型酒有“三高”的特点，蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其他香型的酒接酒时的温度高出近一倍，高温下有效地挥发了有害于人体健康的物质。
而且酱香酒要经过三年以上的贮存，容易挥发的物质更能挥发掉绝大部分，所以酒体中保存的易挥发物质少，对人体的刺激小，有利于健康。
二、酸度高，有利于健康
酱香型酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认可，食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的功能。
三、富含有益健康的有效成分
酱香型酒含有SOD，是氧自由基专一清除剂，其主要功能是清除人体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白，金属硫蛋白的功效又比SOD强得多。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用，使之不分离胶离纤维，也就不能形成肝硬化。
四、纯粮酿造，不添加外来物质
酱香型酒由纯粮酿造，是天然发酵产品。酱香酒的香气至今为止尚未找到主体香味物质，所以即使有人想通过添加合成剂作假也无从着手，这就排除了添加任何香气、香味物质的可能。
五、酱香酒的浓度科学合理
酱香酒的酒精浓度一般在53%（V/V）左右，而酒精浓度在53度时，酒精分子与水分子的亲和力较好，加之酱香酒的贮存时间较长，游离的酒分子少，所以对身体的刺激小，有利于健康是不言而喻的。
六、酱香酒的酚类化合物多
近年来，越来越多的消费者趋向于选择红葡萄酒，原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物，有利于预防心血管疾病。酱香型酒的酚类化合物是其它名优白酒的3到4倍，可见酱香酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。
七、酱香型酒不准“加料”
酱香型白酒国家标准中明确规定，酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质，需以高粱、小麦、水等为原料，经传统固态法发酵制成，并对检验规则、标志、包装、运输和储存等均有详细规定。
八、酱香酒越陈越香！而其它香型的白酒越陈品质反而还下降。
为什么要喝酱香型白酒，酱香型白酒有什么好处
白酒根据香型来分的话，可以分为五种，酱香型、浓香型、清香型、米香型刑和其它香型。而其中卖的好的要数酱香型的白酒了。那大家有没有感觉很奇怪为什么很多人都喜欢喝酱香型的白酒呢？酱香型白酒由于它的酿制工艺，不但对身体的伤害小而且还有一定的好处。那么酱香型白酒的好处有哪些呢？
第1、一瓶酱香酒相当于一群微生物“活体”。酱香型白酒特殊的酿造工艺，会让各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。
第二、酱香型酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃，保肝，能软化血管。西医也认为，食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的功能。难怪有些酱香酒口感后味偏酸。
第三、酱香酒的酚类化合物多。近年来，越来越多的消费者趋向于选择红葡萄酒，原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物，有利于预防心血管疾病。酱香型酒的酚类化合物是其它名优白酒的3到4倍，可见酱香酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。
第四、酱香酒的浓度科学合理。酱香酒的酒精浓度一般在53%（V/V）左右，而酒精浓度在53度时，酒精分子与水分子的亲和力好，加之酱香酒的贮存时间较长，游离的自由酒精分子少，所以对身体的刺激小，有利于健康是不言而喻的。
第五、酱香酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质。其中SOD是氧自由基专一清扫剂，主要功能是清除体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白，金属硫蛋白的功效又比SOD强多了。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用，使之不分离胶体纤维，也就形不成肝硬化了。