酒库网jiuku356.com由一群喜欢酒的小伙伴组建而成,我们热爱白酒热爱酒文化,同时为您准备了很多关于红酒是什么专题,而白酒频道是专门为大家介绍各类白酒知识的地方,如《《四世同堂》钱先生喝的茵陈酒是什么酒》内容就是由小编精心整理而成。

老舍先生的《四世同堂》书中描写钱先生,“他的每天的工作便是浇花,看书,画画,和吟诗。到特别高兴的时候,他才喝两盅自己泡的茵陈酒。”钱太太的弟弟陈野求“是个相当有学问,而心地极好的中年瘦子”,这位陈先生“就非常的羡慕默吟了,默吟有诗有画有花木与茵陈酒”。

钱先生,是传统文化里文人隐士的符号化象征,他们一辈子清高,洁身自好,诗酒自娱,高风亮节,与世无争;但到了国家民族存亡续断的关头,一样如年轻人般走出书斋,不惧牺牲。钱先生的铮铮风骨,是知识分子永不磨灭的良心和觉悟。

就像钱先生的茵陈酒一样,过去的文人名士也多喜欢喝茵陈酒。唐鲁孙曾经写过梅兰芳和齐如山常喝同仁堂的茵陈酒:“北平同仁堂乐家药铺,有一种酒叫绿茵陈,这种酒绿蚁沉碧,跟法国的薄荷酒一样的翠绿可爱。酒是用白干加绿茵陈泡出来的。一交立夏,北平讲究喝酒的朋友,因为黄酒助湿,就改喝白干。一个伏天,总要喝上三五回绿茵陈酒。从前梅兰芳在北平的时候,常跟齐如老下小馆,兰芳较爱吃陕西巷恩承居的素炒豌豆苗,齐如老必叫柜上到同仁堂打四两绿茵陈来。边吃边喝。诗人黄秋岳说,名菜配名酒,可称翡翠双绝,雅人吐属必出儿不凡。”这个“翡翠双绝”一听就清凉可爱,令人双颊生津。jIukU365.com

同仁堂的茵陈酒到80年代还有售,透明玻璃瓶盛装,贴“同仁”牌,酒色作浅棕,并不像唐鲁孙说的是碧绿生青。三月茵陈五月蒿,泡茵陈酒是采摘春天初发的茵陈嫩苗泡酒。做法是采来的新鲜茵陈苗先晾晒一两天凋萎,再加足够量的高度白酒和冰糖至少泡浸6个月制成母酒,浸好后的母酒过滤掉茵陈,再加三倍的白酒放入铜锅中隔水蒸,煎出碧绿的清酒,放凉便是绿茵陈酒。

jiuku365.COM精选阅读

好先生喝的白酒是什么牌子


较近一部非常火的电视剧《好先生》,里面有很多喝白酒的镜头,可以清晰的看到是集、绿色、低碳、环保等生活理念的江小白白酒。

江小白是每一个当下热爱生活的文艺青年的代表,根据这群人的思想特征,陶石泉提出了“我是江小白,生活很简单”的品牌理念。它是江小白追求的生活态度,也是肆意青春、真我性情的一种表达。

独特的地理环境与气候特征,滋养了重庆悠久的酿酒文化。公元前300多年,“巴乡清”就曾被进贡给秦昭襄王。传承重庆巴渝传统精酿高粱酒工艺,长江江边酿好酒,“江边酿造,小曲白酒”,江小白以此得名。

茵陈大曲是什么酒,茵陈大曲怎么样


今天给大家介绍一种比较小众的酒,这款酒100多年前被称作东方的香槟酒。这就来自-江苏-南通-海门,由清末状元张謇创办,已有百年历史(真的是百年历史)的颐生茵陈大曲。那么,茵陈大曲是什么酒,茵陈大曲怎么样呢?

茵陈大曲是什么酒

颐生酒系列较多,以上为光瓶普通版,非南通区外销版本。因为加了茵陈和红花,所以此酒为混香型白酒,考虑到有些人不习惯,所以在口感上面做了一点点妥协。

茵陈大曲怎么样

据老一辈的人说,这个酒的口感是一直没变过的,很多人在儿时嘬着筷子头沾着酒,到如今吃饭时喝一点,口感依旧醇和爽净,清香绵柔,根据爷爷辈的描述,有人认为,这个酒应该是较接近于当时拿金奖的那个酒。

很多人对这个酒是有特别的感情的,小时候爸爸经常喝这个酒,1块钱一瓶,那时候是一天20块钱的工资,如今这个酒10块钱左右,一直觉得比超市里50、60的酒要好,希望这个酒能让更多人知道吧。

好先生江小白是什么酒


好先生江小白是什么酒?

江小白是江记酒庄推出的一款清香型小曲酒,以红皮糯高粱为单一原料精酿而成。江小白产品面向新青年群体,主张简单、纯粹的生活态度。

江小白主张简单、纯粹的生活方式,这既切合了当今时代所倡导的绿色、低碳、环保等生活理念,又提出了一种以真心换真心,不矫揉造作的待人处事方法。酒体更单纯,度数更低,适合初饮蒸馏酒的青年群体。

江小白成撩汉必备

好先生的热播使得江小白声名大噪,剧中不断出现江莱喝江小白的场景,而江莱德扮演者江疏影坦露,每天必须喝点然后再撩,不然没有勇气。在剧中,单纯高粱酒江小白成为了霸道总攻江莱的“撩汉神器”。

孙红雷还爆出猛料,每到和自己搭戏时江疏影就要喝一瓶江小白,他形象生动地描述了江疏影在片场喝江小白的情形,引得众人大笑。平时滴酒不沾的江疏影为什么要靠喝江小白来找人物感觉呢?孙红雷戏称:“贪图我美色的时候必须喝江小白。”面向新青年群体的小酒江小白不仅入口顺滑、口感净爽,更是情绪的催化剂和放大器。除了江疏影,关晓彤也曾在拍戏时喝江小白来调整人物情绪。发布会上,江疏影还分享了喝江小白的小诀窍:“这个酒啊,你一定要一口闷,多跳几下,酒劲就马上上来了。”

江小白是一款青春小瓶白酒,针对年轻人群的纯高粱酒。相比普通白酒而言,度数较低,不上头,不烧喉,口感清咧绵甜。包装也很独特,主要是45度小瓶装。