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尽享美味关键在于
四招教你如何在假日尽享美酒
国庆假期即将来临,你是选择外出旅游看人山人海,还是宅在家里尽享美酒与惬意呢?对于酒友们来说,美酒自然是最佳的选择,那么在长假里,应该如何品鉴葡萄酒呢? 最高效的做法是—— 下班之后路过面包店,快速进去...
葡萄酒配零食 尽享味觉愉悦新体验
酒水行业里有很多经典搭配:威士忌配雪茄,夏布利配生蚝,里奥哈酒配西班牙火腿,纳帕赤霞珠配牛排,贵腐酒配鹅肝其实餐酒搭配的本来目的,不过是希望通过把用餐与喝酒结合起来,通过更复杂的感官体验为我们带来更多...
关于啤酒与美味佳肴的介绍
啤酒营养丰富,素有“液体面包”、“液体蛋白质”、“液体维生素”等美称。啤酒富有人体自身不能合成的8种必须的氨基酸,还含有多种维生素和较高的热能。另外啤酒还能作调味品,烹出的食品风味别样,味美可口。 冰...
劝君更尽一杯酒_关于酒的诗句
劝君更尽一杯酒 劝君更尽一杯酒出自唐代诗人王维的《送元二使安西》。 劝君更尽一杯酒全诗如下: 送元二使安西 作者:唐王维 渭城朝雨浥轻尘,客舍青青柳色新。 劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人。 劝君更尽一...
红酒喝出好滋味 醒酒是关键
为什么有时候一瓶好酒却没有喝出好滋味?爱好葡萄酒的新人们也许会有这样的问题,一般来说,问题出在醒酒上。 一般来说以新鲜的果香为主的白酒,新酒,餐酒都不需要醒酒,可以即开即饮,甜白和贵腐霉白酒最好在饮用...
关于畅享葡萄酒的几件乐事
如果葡萄酒对你而言只是一种生活必需品,或者你立志成为一名严肃的葡萄酒专家,那下面的这个清单也不适合你。 相反,如果你对葡萄酒很好奇,你愿意花时间在葡萄酒身上,你把葡萄酒当做生活的一部分,是人生愿景图中...
享受美妙Cava
卡瓦酒(Cava)在西班牙语里就是汽酒的意思,是类似香槟酒的带汽泡的葡萄酒,西班牙人认为自己酿制的“卡瓦酒”不逊于法国的香槟,但要比法国香槟酒便宜多了。 卡瓦酒的主要产区位于Catalua(加泰罗尼亚...
关于葡萄酒的这几个关键温度 你了解吗?
每一滴高品质葡萄酒的背后,都是天时地利人和的完美结合。从种植、酿造到贮藏、饮用,任何细节的把握都有可能影响着你最终所品尝到的葡萄酒的口感和风味,尤其是温度,对葡萄酒有着至关重要的影响力。 了解葡萄酒的...
在端午节里享受
端午节,难得的三天黄金假期,理所当然要出门小游一番。但是,四年一度的已在南非拉开战幕。这样的盛况,如何能错过呢?当端午节遇上,似乎出游就显得有点不合时宜。端午节,留守佛山,守候在电视旁,与亲朋好友共享...
2024关于白酒:喝白酒,不可一饮而尽
喝白酒,不可一饮而尽,须的分成几口喝。喝啤酒,须待得啤酒漠落下以后再喝,否则,轻则腹涨难受,重则现场直播。由于酒精对的伤害较大,喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜,其中的抗氧化剂和维生素可保护。还可以吃一些豆...
关于法国葡萄酒 这些关键问题懂了就足够
如果你是一名刚刚接触葡萄酒的人士,想快点入门多些了解具有辉煌历史的法国葡萄酒的话,那可要好好看喽,你会从中学到不少知识从而帮助你快速入门。 Q:法国葡萄酒是世界上最好的吗? A:诚然,法国出产许多世界...
想要在商场买到好酒?抓住窍门是关键
随着葡萄酒越来越多地进入我们的生活,喝葡萄酒的场合也越来越多,自己去买酒是不可避免的。你有没有试过站在超市巨大的葡萄酒货架前踌躇不已,面对众多选择,就像刘姥姥进了大观园,眼花缭乱不知从何入手?别再像个...
世界啤酒尽在掌握
在炎热的夏季,是啤酒较受欢迎的季节,啤酒除解暑开胃之外,就营养成分而言,人们还称它为“液体面包”。在各个国家的不同地区,根据酿造工艺、酿造时间、原料、熟成的方式以及蒸煮和发酵温度的不同,啤酒可以分为2...
白葡萄酒配火锅 夏天也能享受的美味
对于一个合格的吃货来说,夏天不止可以有冰淇淋、冷饮和西瓜,还可以有各种看似不合时节的美食,比如火锅。如果说冬天吃火锅追求的是酣畅淋漓的气氛,那夏天吃就是为了细细品味美食的滋味。勤劳而充满智慧的吃货国人...
白酒的关键指标
1.感官。白酒质量的优劣主要通过物理、化学分析和感官检验的方法来判定,正确的反映出酒的色、香、味的内容,必须依靠人的感官鉴定。白酒的感官质量包括色、香、味、格四个部分。要通过眼、鼻、舌三方面的形象来判...
需要注意哪些细节来享受啤酒的美味
酒库网jiuku356.com由一群喜欢酒的小伙伴组建而成,我们为您准备了很多关于需要注意细节啤酒美味专题,而啤酒频道是专门为大家介绍各类啤酒知识的地方,如《需要注意哪些细节来享受啤酒的美味》内容就是由小编精心整理而成。如何品尝啤酒的细节与注意事项 酿造和品尝啤酒已经成为一种艺术和文化。与葡萄酒一样...
享受香槟的美好
香槟通常被称为“胜利之酒”,相信有很多人都喝过,尤其是每当有喜事、派对或者庆祝的时候,一定少不了香槟的身影。说到香槟,今天就跟大家分享一下如何享受香槟。香槟是葡萄酒中唯一可以透过眼睛来享用的美酒。我们...
关于河套美酒的传说
酒中鼻祖杜康有五个徒孙,至于第几代的徒孙就不得而知了。这五个人都是漂亮的女孩子,她们的名字依次为高粱、玉米、小麦、大米、大麦。这五个女孩子均善于酿酒,而且酿出的酒味道又各不相同。高粱酿出的酒香,玉米酿...
不懂酒 你怎能享受世界上90%的美食滋味?
美味是什么? 美味从何而来? 如何享受美味? 这个每一个吃货面对的终极问题。事实上,并没有那么复杂。纵然再诱人的好菜也有吃腻的时候,只要你懂酒,另有一番滋味涌上心头。 所以,白肉配白酒,红肉配红酒。古...
关于白酒的唯美句子
关于白酒的唯美句子 杜牧独酌 窗外正风雪,拥炉开酒缸。何如钓船雨,篷底睡秋江。 许浑春醉 酒醲花一树,何暇卓文君。客坐长先饮,公闲半己曛。水乡春雨足,山郭夜多云。何以参禅理,荣枯尽不闻。 许浑江上宴...
如何享受香槟的美好
香槟通常被称为“胜利之酒”,相信有很多人都喝过,尤其是每当有喜事、派对或者庆祝的时候,一定少不了香槟的身影。说到香槟,今天中国名酒招商网小编就跟大家分享一下如何享受香槟的美好。香槟是葡萄酒中唯一可以透...
酒杯 - 品尝出葡萄酒细腻滋味的重要关键
酒杯对葡萄酒影响的三大关键:酒杯大小、形状、以及作工。因酒杯大小而产生的个中差异。因此小编就要来说说另一个影响葡萄酒品饮体验的重要关键:葡萄酒酒杯形状。 在杯型设计上,影响葡萄酒香气主要因素有三点:杯...
啤酒在美味蒸调中的作用
啤酒除富有人体自身不能合成的8种必须的氨基酸外,还含有多种维生素和较高的热能。不仅如此,啤酒还能作调味品,烹出的食品风味别样,味美可口。 啤酒蒸鸡: 蒸前把洗净的鸡浸泡在啤酒中约20分钟,然后按常规蒸...
15个酒类关键术语
无论你是酒精新手或是酒国英雄,通晓酒类术语是通往更上层楼的一步。尤其是有志在吧台一展身手的人,更该清楚明了。以下是十五个在酒谱文章中常见的调酒术语或品酒名词,认识之后绝对会大大丰富你的酒类知识库! A...
关于美酒河来历的故事
川黔两省,一河之隔,这条古老的河流一端挑起国酒之都-——茅台镇;一端挑起较大的浓香型酒城泸洲。她跨越了远古时代,从历史中走来;她孕育了国酒茅台、金奖朗酒、百年老酒师、神窖老酒、小糊涂仙酒等众多知名白酒...
关于冰酒与美食的搭配
现代人对冰酒并不陌生,不过对它的饮用知识还是不够了解。冰酒是一种浓缩的葡萄酒,面对不同的食物,应仔细考虑搭配方法。您知道怎样做才能使冰酒和美食之间达到绝妙平衡吗?这绝对不是一件简单的事情,下面小编...
关于石花酒的美丽传说
石花是一座古名镇,知名的石花酒就是在这里生产出来的。石花酒是湖北省八大名酒之一,拥有悠久历史的酒品牌。石花酒,一个有着1000多年美丽传说,100多年几代人奋斗历史的老牌产品,也是谷城县把文化竞争长入...
鸡尾酒搭配美食秘诀 享受美食与美酒!
如果你是一个家庭派对或朋友聚会的主人,不需要用一大堆烈酒及混合酒来待客,你只要选择两三款鸡尾酒,就能熟练轻松地端上桌。美酒当然需要美食配,下面小编介绍鸡尾酒搭配美食秘诀,鸡尾酒和啤酒配搭的道理一样,除...
关于“女儿红”的美丽传说
相传晋时,浙江一带有一员外,年过四十喜得一女,特酿好酒数坛深埋地下,以待女儿出嫁时做陪嫁之物。十八年后,女儿出落的才貌双全,且与宰相之子相爱。但宰相家家教甚严,员外担心女儿受气,故嘱咐其女如此如此。成...
关于白酒的赞美的句子
过年了,三五好友小聚,避免不了喝上几杯小酒。闲话之余随口说出几句赞美酒的句子,岂不更好?今天小编就来为大家分享一下关于白酒的赞美的句子。...
如何在晚宴上尽显优雅?
晚宴,一般从晚上7点或8点开始,直到午夜才结束。晚宴的类型也是多种多样,有普通水平的聚会、生日晚宴或婚礼晚宴,也有比较隆重的商务晚宴、国际外交晚宴甚至是皇室晚宴。不过,无论是何种水平的晚宴,它都是社交...
品鉴名酒5大关键
葡萄酒品鉴是一门艺术,品鉴的过程也是一个学习的过程,面对一瓶好酒,如何品鉴才能达到最好的效果?下面五点是关键。 1.达到理想的饮用温度 只有非常精致的红葡萄酒才能够在室温下饮用。超过20℃,葡萄酒就...
分享威士忌较美的时光
威士忌是男人的专属。那一杯杯摇晃在杯中的琥珀光华总能散发这低调而尊贵的气质,让人由衷欣赏。那么你知道,威士忌的较美时光是何时吗?它不是一个单纯的时间,更关乎文化和涵养。 威士忌其实分为两种,一种是谷物...
关于洋河大曲美人泉碑文
传说明朝末年,白洋关(今洋河镇)有位善良美丽的梅香姑娘,因家境贫寒,在王员外家做婢女。王员外既奸猾刁钻,又非常爱饮酒,他常常让梅香到镇上为他买酒。有个数九寒冬的傍晚,梅香上街到桥西酒店买酒,刚过桥就遇...
葡萄酒品质关键指标
1、干浸出物国家标准GB/T15037-94中规定干红葡萄酒中干浸出物含量应当≥17.0g/L,干浸出物指标的高低与葡萄酒原料及酒的生产工艺、储藏方式等有密切的关系,是体现酒质好坏的重要标志之一。2、...
白酒的几大关键指标
感官。白酒质量的优劣主要通过物理、化学分析和感官检验的方法来判定,正确的反映出酒的色、香、味的内容,必须依靠人的感官鉴定。白酒的感官质量包括色、香、味、格四个部分。要通过眼、鼻、舌三方面的形象来判断酒...
中国白酒的关键支撑
白酒行业近年来产业问题集中爆发,行业进入深度调整期,此刻的行业现状值得从业者与行业专家进行深度思考:中国白酒的宣传传播是由技术品质内核来有效引领;还是由无技术支撑的“伪概念”来主导市场并误导消费者,问...
尽情享用葡萄酒一定不能忽视这5个方面!
葡萄酒是一种特殊的饮料,需要细心地呵护。在葡萄酒的储存和饮用过程中,有一些规则需要大家照着做,这些规则存在的意义只是为了让饮酒者尽情享用每一杯酒。举个例子,丰盛的晚宴到了尾声总会上一道甜点,吃了甜点,...
关于美洲葡萄 你了解多少?
美洲葡萄原产于北美东部,以其滑皮的特性、狐骚味以及独特的葡萄藤卷须著称。本文将为你介绍美洲葡萄的历史、三大特征、习性和主要分布区域。 美洲葡萄(VitisLabrusca),又名FoxGrape,是一...
尝尽美酒 带葡萄酒去旅行
所有葡萄酒爱好者的愿望都是走遍世界,尝尽美酒。边走边品,这种意境不仅仅爱酒的人喜欢,就连平时不太喜欢喝酒的人也会心生向往。但实际上,谈到边走边品,懂行的品酒师会告诉你,带瓶不乏骄娇二气的葡萄酒上路,那...
元旦——美酒佳肴共享之
元旦,一个喜庆的日子,代表着旧的一年的结束新的一年的开始,虽然它没有春节那样的隆重,但是也充满了节日的味道,在我们国家,过节的时候都是非常讲究吃和喝的,美酒佳肴在节日里是必备品,元旦,让美酒佳肴来陪你...
关于三花酒在民间的传说
广西桂林三花酒我国闻名,它是采用桂林的千万株桂花酿制而成的,因此其味特别醇香,令人陶醉。 传说在桂林的桂花岛上,有一个人,名叫象郎,小时候在自家的菜园里种了一棵桂花树。象郎把这棵树看得象宝贝似的,终日...
畅游澳大利亚 乐享美酒美食盛宴
澳大利亚不仅遍布葡萄园,其葡萄园里更是少不了诱惑美食。如果今年你还没有计划好出游路线,澳大利亚绝对是个不错的选择。小编鼎力推荐西澳州(WesternAustralia)的玛格丽特河产区(Margare...
关于啤酒味九里沸井的记载
我们大家都知道井水是没有味道的,你见过有啤酒味的井水吗?在镇江市丹阳延陵镇九里村的季子庙就有六口非常特别的井,为什么说它特别呢?是因为这六口井里的井水味道也各不相同,有啤酒味、麻辣味、雪碧味等,下面我...
白酒酿造中的关键步骤
酒库网jiuku356.com由一群喜欢酒的小伙伴组建而成,我们热爱白酒热爱酒文化,同时为您准备了很多关于白酒酿造关键步骤专题,而白酒频道是专门为大家介绍各类白酒知识的地方,如《白酒酿造中的关键步骤》内容就是由小编精心整理而成。白酒酿造是一门复杂而精细的工艺,它涉及多个关键步骤。作为一位白酒品酒师,...
那些关于葡萄酒的美丽传说
1.葡萄酒由来的传说重新得宠的妃子 从前有一个古波斯的国王,嗜爱吃葡萄,他将吃不完的葡萄藏在密封的罐子中,并写上毒药二字,以防他人偷吃。由于国王日理万机,很快便忘记了此事。国王身边有一位失宠的妃子,看...
饮酒好与坏 适度是关键!
葡萄酒可降低女性痴呆风险 1月24日,来自瑞典的科研团队发表了一项研究成果称,葡萄酒可以降低女性发生阿尔兹海默症的风险,特别是当她们仅仅饮用葡萄酒时。这背后的原因暂不清晰,研究团队推测可能是因为葡萄酒...
想要尽情享用葡萄酒一定不能忽视这5个方面
葡萄酒是一种特殊的饮料,需要细心地呵护。在葡萄酒的储存和饮用过程中,有一些规则需要大家照着做,这些规则存在的意义只是为了让饮酒者尽情享用每一杯酒。举个例子,丰盛的晚宴到了尾声总会上一道甜点,吃了甜点,...
关于酒的那些事都在这里了
酒是谁发明的? 我国是酒的故乡,也是酒文化的发源地,是世界上酿酒早的国家之一。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。我国早在2000年前就发明了酿酒技术。 曹操曾写过《短歌行》,里面说到“何以解忧,唯有杜...
雷司令为什么有汽油味?八大关键词解密雷司令
雷司令(Riesling)无疑是世界上最流行的白葡萄之一,它可以轻松俘虏所有人的味蕾,但是很多人对它的认识并不深。今天我们就来深入学习这个迷人的葡萄品种。 1.德国 说到雷司令,自然不得不提德国。目前...
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