搜索
设为首页
加入收藏
首页
白酒
红酒
啤酒
特产酒
酿酒工艺
藏酒
酒文化
美酒百科
酒香网
>
酿酒工艺
>
酿制美味怎样
>
导航
>
酿制美味怎样
自制美味腊肠
腊肠俗称香肠,是指以肉类为原料,切绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品,是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。想吃腊肠并非要买现成的,还可以亲手制作。下面小编教大家来做美味...
甜啤酒是怎样酿制的?
甜啤酒以麦芽、大麦为原料,通过保温浸出,进行液化和糖化,过滤后煮沸,麦汁澄清,冷却,加酵母,静置,发酵,过滤冷冻,充入二氧化碳气体,装瓶,即为成品。具有浓度低、味道甜、色泽浅、苦味小、酒精含量较低等特...
自制美味沙琪玛
沙琪玛是一种小甜点,酥软而甜蜜。沙琪玛也是北京著名京式四季糕点之一。过去在北京亦曾写作沙其马、赛利马等等。是满族的一种食物,清代关外三陵祭祀的祭品之一,原意是狗奶子蘸糖。将面条炸熟后,用糖混合成小块。...
醪糟怎样制作
醪糟是一种米酒,又叫酒酿,甜酒,酸酒,旧时叫"醴",江南地区特色传统小吃。今天我们来看看醪糟怎样制作。 一、醪糟制作方式 将糯米淘洗干净,用冷水泡4-5小时,笼屉上放干净的屉布,将米直接放在屉布上蒸熟...
青稞酿制浓香型白酒跟历史一样回味无穷
来自西藏、青稞酿制的浓香型白酒,你喝过吗?你知道这种酒跟它的历史一样,令人回味无穷吗? 酒,是藏族人民生活中不可缺少的生活必需品,藏泉白酒就因为其久远的历史工艺传承而受到欢迎。 杏花村技师随文成公主进...
高级美味 用红酒制作酱汁
布鲁奈罗蒙塔希(BrunellodiMontalcino)在蒙塔希地区生产。布鲁奈罗是一种更具体或更本地化的Sangiovese,这意味着它除了具有菌株的所有特征外,还具有自己独特的区域风格。尽管它是...
酒美网怎么样
相信我们很多朋友都喜欢在网上购买一些各种酒类。大多数都是通过淘宝网以及京东购物网站来购买的。然而我们对美酒网的认识也是有限的。那美酒网他究竟是一个什么样的网站呢?接下来就跟着小编一起来,了解一下美酒网...
怎么酿葡萄酒,可以做出怎么样的美食
葡萄酒是最常见的一种果酒,以葡萄为主原料制成,具有极高的营养价值。适当喝一些葡萄酒具有美容养颜、抗衰老的功效,深受广大女性朋友的欢迎,那么大家知道如何酿造葡萄酒吗? 怎么酿葡萄酒 1、采摘与去梗:将成...
小窖酿造宣酒味道怎么样,好喝吗
宣酒小窖酿造工艺历史悠久,该工艺由唐代纪氏古法酿造技艺传承而来,至今已有一千二百多年历史,入选“非物质文化遗产保护名录”。小窖酿造宣酒味道怎么样,好喝吗? 小窖酿造宣酒味道怎么样?好喝吗? 宣酒小窖酿...
酒乐美怎么样
随着人类社会的发展,科技的飞速进步,现在。互联网已经把大家连成了一个大家庭,每个人都可以任意的去面对另外一个人,大家沟通以及距离都不是问题了,那么一些酒厂酒商就改变了一种销售思路,创办了一些大型的网站...
高级烹饪!怎样用葡萄酒做出美味佳肴?
在烹饪过程中,适当添加一点葡萄酒可以使菜肴具有出色的风味,并使菜肴极为美味。但是,用酒烹饪需要特别注意方法。让我们来看看如何做。 1.如何平衡菜肴和葡萄酒的味道? 葡萄酒中含有糖,酸和丹宁酸,会影响其...
自酿白酒出现异味的原因是什么?怎样去异味?
白酒是放置的时间越久越好,但是也有部分白酒可能因为制作工艺的原因,放置一段时间后就会出现异味,那么,面对白酒有异味时,应该怎么办? 一、自酿白酒出现异味的原因 白酒中有些异杂味大致由三种原因造成,生产...
怎么样自制葡萄酒
中国人民的动手能力还是很强的,对于自己动手制作酒品本身已经不是什么新鲜的事情,早在很久以前很多家庭成员就开始制作各种酒品,后来根据欧洲世界将葡萄酒传入中国,国人在很快适应之后也有了自己的葡萄酒基地,后...
教你怎样制作醉蟹?
上海醉蟹是沪菜菜系中很有特色的菜式之一,是一道传统名菜,味道鲜美,回味甘甜。 准备食材: 毛蟹十个、白酒适量、黄酒适量、白糖适量、生抽适量、陈皮几片、姜末两勺。 具体做法: 1、活的河蟹刷洗后用冷开水...
怎样酿造白酒
中国制酒历史源远流长,品种繁多,名酒荟萃,享誉中外。约一千年前的宋代,中国人发明了蒸馏法,从此,白酒成为中国人饮用的主要酒类。那么,怎样酿造白酒?下面小编就给大家介绍下传统白酒酿造工艺。 传统白酒酿造...
如何制作一杯美味可口的热红酒?
冬天来了,严寒的天气下,来一杯热红酒是再好不过的事情了,那怎么来做一杯美味的热红酒呢?今天小编就来教你! 热红酒的时候可以使用微波炉,因為微波炉加热本身并不会改变酒的结构。但你得小心不要让酒温升到18...
樱花酿怎么样
现在很多女孩子们都是樱花的疯狂粉丝,而樱花也有着非常多种多样的零食,樱花饼干,樱花大福等,而我们的樱花酿究竟怎么样呢?那么接下来就让小编带着带着大家一起来深入的了解一下樱花酿吧。 樱花酿怎么样 用樱...
茗酿怎么样,茗酿好喝吗
健康饮酒、理性饮酒的理念正不断深入人心,酿造美酒已经成为白酒主产和白酒企业肩负的重要使命。近日,泸州老窖战略新品-美酒茗酿受到消费者的广泛关注,那么,茗酿怎么样,茗酿好喝吗? 茗酿怎么样 茗酿依托泸州...
米酒是怎么酿制出来的?
米酒的口味较甜,也是有很多人喜欢饮用的。那么米酒是怎么酿制出来的呢?下面小编就为大家介绍一下吧。 具体做法如下: 主料:糯米500g,安琪米酒曲3g 辅料:凉开水400g 步骤 1.选上好的糯米。 2...
如何制作美味可口的解暑格瓦斯
自制格瓦斯格瓦斯格瓦斯/克瓦斯(俄语、乌克兰语:квас,“发酵”的意思;波兰语:kwaschlebowy,“以面包发酵”的意思;立陶宛语:gira;爱沙尼亚语:kali)是一种盛行于俄罗斯、乌克兰和...
醪糟怎样制作?醪糟的制作方式
醪糟是一种米酒,又叫酒酿,甜酒,酸酒,旧时叫"醴",江南地区特色传统小吃。今天我们来看看醪糟怎样制作。 一、醪糟制作方式 将糯米淘洗干净,用冷水泡4-5小时,笼屉上放干净的屉布,将米直接放在屉布上蒸熟...
五粮液味道怎么样
白酒的类型分为好几种,比如:清香型、浓香型、酱香型、每一中系列都是比较有特点的,这这几类型的白酒都是以纯粮食五谷为原料,,经过传统的发酵和蒸馏、陈酿二层的,其中的工艺也是很复杂的,下面给大家介绍的这款...
花雕酒是怎样制作的
花雕酒又名状元红和女儿红,相传古时江浙地区的人都会自家酿黄酒,因为想送人但苦于一般的器皿不够精细,所以就请人烧制一些外面雕有龙凤、花草、鱼鸟的瓦罐或土罐,因此装在此类器皿中的黄酒被尊称为花雕。 一、花...
感恩节:美食与美酒怎样搭配
如今,葡萄酒在感恩节是一种非常畅销的产品。因为这一天会有很多美食,有了美食当然少不了美酒的搭配。而此时,如何将美食与美酒进行完美搭配就成为一个重要的问题。 对感恩节搭配什么样的葡萄酒,一般并没有什么强...
泸州原酿怎么样
泸州原酿代表了泸州酒业的发展史,创始于清朝,经过千年的演变,我们还能在独特的口感中品尝到历史遗留的味道,现代酿酒技术的加成并没有破坏它的原始清香,反而让它的味道更为纯正,人们在饮食以后感觉久久留香,泸...
江小白味道怎么样
在快消品中,品牌借电视剧植入是较常见的一种宣传方式。这一次,江小白与《好先生》合作,将品牌和电视剧进行了较大的关联。 《好先生》是一部都市剧,孙红雷在剧中饰演的是一位厨师。剧里,在餐厅、美食、帅哥靓女...
感恩节美食与美酒怎样搭配?
对感恩节搭配什么样的葡萄酒,一般并没有什么强制性的要求。如果你不知道你的宾客喜欢什么类型的葡萄酒,你可以准备一些口感简单、口味清新的葡萄酒。但是,有一点一定要切记,那就是你准备的葡萄酒一定要和准备的食...
诸葛酿酒怎么样
就是我国最具特色的传统文化。而且我也是我们生活中不可缺少的一部分,不管是在聚会的场所中还是一些重要的场合里,酒都可以发挥出它重要的作用。那么我们诸葛酿酒究竟怎么样呢?下面小编带大家一起来了解一下吧。 ...
在家里怎么酿制糯米酒
糯米酒温中益气、不仅能补气养颜,还有提神解乏、促进血液循环的功效;同时它还可刺激消化腺地分泌,增进食欲,有助消化。糯米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。 ...
夏日啤酒搭配食物风味别样,美味可口
啤酒除富有人体自身不能合成的8种必须的氨基酸外,还含有多种维生素和较高的热能。不仅如此,啤酒还能作调味品,烹出的食品风味别样,味美可口。 冰镇啤酒茶: 把包装完好的啤酒和茶水放入冰箱冰镇,饮用时将啤酒...
西凤酒是怎么样制作的
西凤酒是一种优质的白酒,入口醇香秀雅,醇厚丰满,甘润挺爽,尾净悠长,系凤香型白酒典型代表,曾多次荣获国际大奖,是我国最早的国家白酒之一,并为历届国家名优酒。那么你知道西凤酒是怎么样制作的吗?下面小编就...
白兰地的味道怎么样
白兰地是风味独特的烈性蒸馏酒,酒精浓度通常比较高,所以很多人都不会直接饮用,而是选择在白兰地中添加水,冰块或者其它饮料调和饮用,这样喝白兰地不仅容易入口,还可以降低酒精浓度。那么,白兰地的味道怎么样?...
威士忌的味道怎么样
威士忌的味道怎么样?我们从各个方面来帮助您了解威士忌的味道怎么样 威士忌仍然是世界上最受欢迎的酒精饮料之一,威士忌拥有独特的风味和香气, 如果您是威士忌世界的新手,想知道不同威士忌的味道,那么这篇文章...
飞天甘美汁酒怎么样
飞天甘美汁酒是由贵州飞天五星酒业股份有限公司生产酿制而成,产品自上市以来就深得广大消费者与代理商的青睐! 飞天甘美汁酒属于酱香型,主要是以水、高粱、小麦为原料酿制,在口感上酱香突出、酒体协调、丰满醇和...
奥美加龙舌兰怎么样
大家平时喝的洋酒的品牌有:伏特加、白兰地、芝华士、威士忌等。这些洋酒在国外都是最出名的的洋酒了,它的味道和原料也是有所不同的,这些洋酒平时只有在酒吧等高级场所才能看到它们的身影,价格也都是及其高端的。...
三高三长酿造美味红仁酱香酒
红仁酒业坐落在贵州,贵州是酱香酒的发源地,所以红仁的酱酒也是十里飘香的,今天,好酒网的小编就给大家介绍一下酿造红仁酱酒的三高三长吧。 三高:即高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒 高温制曲、高温堆积发酵是...
白云边酒味道怎么样
白云边酒,产地在湖北省松滋市,它有茅台的酱香、泸州老窖的浓香、汾酒的清香,它将这三种口味集于一身,风格独特,系独创出的一种“兼香型”白酒,因此白云边酒还被誉为“湖北茅台”。它在全国各地都很畅销,部分产...
红枣酿的酒怎么样
在我们的日常生活中红枣它是一种非常具有滋补价值的保养品,深受女性朋友们的喜爱,而且我们在熬粥煲汤泡茶的时候都会放一点红枣来滋补身体。相信很多人都和小编一样,也是第一次听说红枣还能酿酒的吧。那么红枣酿酒...
泸州老窖定制酒怎么样
泸州老窖。作为和茅台,五粮液,西凤酒这些中国特大品牌。媲美的酒类,他一定是有他丰厚的历史底蕴,有优质的口感所支撑的。那么今天呢,小编就给大家带来一篇有关于泸州老窖定制酒的文章,希望大家看到,看完以后会...
白酒有霉味怎样去除
常用的未经勾兑的固态法生产的原酒,其口感正常:苦味酒、苦味酒、甜味酒、涩味酒、苦味酒、酸味酒等。但在生产中经常遇到大麻酒、嫂酒、香辣酒、霉酒、酱酒、大方酒、泥酒、臭酒等,情况相当复杂。 白酒中的洋味,...
白酒有杂味怎样处理?
正常的未经勾兑的酒,常见的属正常口味的(主导型口感)有苦味酒,苦味和甜味并存的酒,甜味酒,涩味酒,酸味酒等.但是,在生产中往往会碰到麻味酒,锼味酒,辣味酒,霉味酒,糠味酒,异味酒,臭味酒等等.这些在口...
鸭溪窖特制雷泉怎么样
相信我们许多爱喝酒的朋友们都对鸭溪窖特制雷泉酒有着非常深厚的印象。鸭溪窖特制雷泉酒它不但有着飘香四溢的口感还有高大上的陶瓷瓶包装更显得大气十足。同时也是我们亲朋聚会送人的最佳选择。那么接下来就让小编带...
用马沙拉酒制作的食物也太美味了吧!
马沙拉是一种来自意大利西西里岛的加强型葡萄酒,它曾被誉为“西西里岛的雪莉”。这种强化葡萄酒具有干型和甜型两种风格。除了喝酒,当地人还喜欢用这种有趣的强化葡萄酒制作各种食物。干型的马沙拉酒通常用于烹饪各...
味美思(Vermouth)
味美思(Vermouth)是一种以葡萄酒为酒基,用芳香植物的浸液调制而成的加香葡萄酒。据说古希腊王公贵族为滋补健身、长生不老,用各种芳香植物调配开胃酒,饮后食欲大振。到了欧洲文艺复兴时期,意大利的都灵...
怎么样自酿葡萄酒
现在有很多家庭都喜欢自己酿造葡萄酒,自酿的葡萄酒,经济实惠,物超所值。也避免了喝到假酒的状况,虽然过程有些繁杂,但是我们可以喝到放心的酒,有利于健康的酒。如果您跟着小编的步骤,操作就会化繁为简。接下来...
自己在家怎样酿酒
酒库网jiuku356.com由一群喜欢酒的小伙伴组建而成,我们热爱白酒热爱酒文化,同时为您准备了很多关于自己在家怎样酿酒专题,而白酒频道是专门为大家介绍各类白酒知识的地方,如《自己在家怎样酿酒》内容就是由小编精心整理而成。作为一名白酒品酒师,酒库网小编一直对于酿酒过程保持着浓厚的兴趣。每当酒库网小...
啤酒原来可以做出这样的美味
啤酒可以和很多肉类食物完美的配合,往往使得肉质更加的鲜嫩,下面简单介绍几种搭配法: 1.烧牛肉的时候不放水,或者放少量的水,然后倒入啤酒,以啤酒刚刚淹没牛肉就好。然后小火闷烧牛肉。直到牛肉闷熟,试试看...
西拉红酒味道怎么样
西拉红酒是一种怎么样的红酒呢?今天,主要就是来介绍一下有关于西拉红酒的那些事,看看什么是西拉红酒,究竟是一种怎么样的红酒。 西拉葡萄酒 西拉的来源是哪? 西拉是欧亚种。原产法国。果穗中等大,平均重27...
主舵者1960怎么样口味
红酒对于人体的好处是很多的,尤其是对于女性朋友来说,红酒就是生活中的品质良剂,不仅可以颐养性情还可以美容养颜,延缓衰老等,对于所有人类似它的功效都是致命的诱惑,红酒的种类多种多样,各种味道体验不同,它...
日料与葡萄酒这样搭配才美味
坐在静谧温馨的日式料理店中,静静感受日料的精致格调,享受美食带来的回味,颇有一番怡然自得的意境。如果有与之相配的美酒相伴,让食物的鲜香与酒的醇香或交相辉映,或融为一体,这份美好很难不令人记忆深刻。 日...
热门栏目
成功酿制美味怎样
成功酿制美味怎样环境
辨认出葡萄酒
辨认出缺陷葡萄酒
怎样辨认出缺陷葡萄酒
制作过程中遵守条件
清香型酿酒的制作过程
酿酒过程中有哪些
酿酒过程中原料有哪些
搭配海鲜类
白酒搭配海鲜类
白酒适合搭配海鲜类
菜品盐度
葡萄酒菜品盐度
葡萄酒搭配菜品盐度
酿酒清酿浑浆
酿酒工艺清酿浑浆
酿酒工艺清酿浑浆运用
酿酒品质持久
酿酒工艺品质持久
酿酒工艺期限品质持久
相关栏目
酿制果汁
需要注意美味
在家怎样酿酒
发酵是怎样
喝啤酒怎样赞美
白酒酿制
需要注意细节啤酒美味
传统节日美味
白酒传统节日搭配美味
白酒特色酿制
白酒是怎样
红酒是怎样
酿制微生物
怎样开红酒
怎样喝红酒
了解白酒酿制过程
酿制自己的是否健康
酿制添加果汁
酿制自己的
传统节日搭配美味
需要注意啤酒美味
酿制自己的健康
酿制米酒醇度
怎样藏酒
怎样倒红酒
红酒怎样喝
喝啤酒应该怎样赞美
怎样窑藏酒
自己在家怎样酿酒
啤酒发酵是怎样