搜索
设为首页
加入收藏
首页
白酒
红酒
啤酒
特产酒
酿酒工艺
藏酒
酒文化
美酒百科
酒香网
>
啤酒
>
十大最佳下酒菜有何
>
导航
>
十大最佳下酒菜有何
较佳下酒菜菜谱
饮食,饮食,饮离不开食,食也离不开饮。平时不管是商务应酬还是亲友聚餐都需要吃好喝好,才能玩的尽兴。 记得小编曾经说过吧?烧烤食品、胡萝卜、凉粉、凉皮、韭菜炒鸡蛋、狗肉火锅等,都是与酒不相容的菜品,那什...
【下酒菜】下酒菜有哪些,下酒菜菜谱大全
“无酒不成席”是人的一种餐桌文化,而喝酒一定要有好的下酒菜才算过瘾。下酒菜有哪些你知道吗?今天小编来给大家介绍一下下酒菜菜谱大全! 下酒菜有哪些 凉拌菜:拌卷心菜、拌绿豆芽、黄瓜拌虾片、麻酱拌豆角、肉...
饮酒的最佳佐菜
酒对身体的危害大小,与血液中酒精的浓度有极大的关系,当空腹饮酒时往往会导致血液中酒精浓度急剧升高,对人体的危害较大。而在饮酒时选择理想的佐菜,不仅能满足饮酒者的口福,同时也减少了酒精对人体的危害。从酒...
较佳下酒菜排名
对健康极其重视的人们都知道,大量饮酒或空腹饮酒有损健康,因此都会在饮酒时搭配一些下酒菜。不过,下酒菜的选择其实也大有讲究。接下来好酒网小编为大家介绍一下较佳下酒菜排名。 相关推荐:较佳下酒菜推荐 较佳...
东北下酒菜菜谱大全
在东北,三三两两的人聚在小餐馆里,点上几样较中意的东北风味小炒,边吃边喝着烧酒。在寒冷的冬天,心那是从内到外的暖和呢。东北下酒菜不是越贵就越好,对于东北人来说,实实在在的才是较好的,如同东北人一样,朴...
喝白酒最应该点的下酒菜有哪些
的饮食文化博大精深,从其诞生的那天起,“饮”和“食”就相辅相成,密不可分。在吃与喝的搭配上,我们必须感谢历史上的那些吃货先辈们,正是他们的苦心孤诣和孜孜以求,才让我们的饮食文化源远流长。 喝白酒配的菜...
喝白酒最应该点的下酒菜有哪些?
中国的饮食文化博大精深,从其诞生的那天起,饮和食就相辅相成,密不可分。在吃与喝的搭配上,我们必须感谢历史上的那些吃货先辈们,正是他们的苦心孤诣和孜孜以求,才让我们的饮食文化源远流长。 喝白酒最配的菜是...
饮用啤酒的四大最佳
最佳口感:啤酒至少一口要喝到15毫升以上,就是要大口地喝啤酒,啤酒不宜细饮慢酌。要是喝少了就不能充满口腔,酒在口中升温,会加重苦味,感受不到啤酒特有的香味。最佳温度:12度左右比较好。第一,在这个...
但何时饮用药酒最佳?
药酒是将强身健体的中药与酒"融于一体药酒,不仅配制简单、药性有效。但何时饮用药酒最佳?很多饮用者还是一知半解,那么药酒何时喝最好?药酒最佳饮用时间是在进餐时或餐后饮用,以免刺激胃黏膜,产生不良反应。有...
如何选择最佳葡萄酒?
对于初学者来说,深沉的、复杂的以及回味长久的葡萄酒就算是不错的上品了。那么,面对着众多的葡萄酒,该怎么选择呢,按照本文介绍的五个原则,您将选得最好的葡萄酒。 您知道么?好的葡萄酒既不需要太贵,也不需要...
凉拌下酒菜的做法大全
酒水入肠,会影响人体的新陈代谢,人体容易出现蛋白质缺乏。因此,下酒菜里应有含蛋白质丰富的食品,如松花蛋、家常豆腐、清炖鸡、烧排骨等等。夏天到了,平常喝酒的时候越来越多的凉拌下酒菜出现在饭桌上,今天好酒...
不宜下酒的菜有哪些
无论是饮用啤酒还是白酒,有些下酒菜都是穿肠毒药。本文将为大家讲述哪些是不宜与酒搭配的美食。 1.胡萝卜。因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下,会生成有毒物质,危害健康。 2.凉粉。因其在加工过程中...
较受欢迎下酒菜有哪些
每逢节假日,觥筹交错间,怎么能少的了美味的佐酒小吃呢? 相关推荐:1.喝酒为什么要碰桌子,喝酒敲桌子的原因 2.赵薇酒庄的红酒怎么样,梦陇酒庄的酒什么级别 老醋花生 老醋花生是用来喝酒的菜肴,不管你是...
1919菜鸟下酒菜怎么样
大家听说过菜鸟酒吗,其实猛的一听,这个酒,小编也是第一次听,甚至有一丝想笑,但是事实就是这样,随着科技的发展,人类社会的进步,各式各类酒品层出不穷,大家也要慢慢学会适应这个时代的发展,今天小编就来为大...
饮酒三“最佳”
啤酒文化当中,饮酒这一环其实是相当讲究的。如何才能做到即喝得尽兴,又能品尝出各种滋味,是不少好酒之人的所追求的境界。通过总结世界各地饮用啤酒的风俗习惯,可以得出以下三个饮酒的最佳状况:最佳温度:12度...
如何准确把握最佳侍酒温度?
作为葡萄酒爱好者,大家都知道葡萄酒储存条件和侍酒温度的重要性。虽然是老生常谈了,但是温度对于葡萄酒真的很重要,合适的温度可以保护你的葡萄酒不受损害,并且提升葡萄酒的风味和香气。 图片来源网络,如有侵...
健康下酒小菜
在我国的北方,人们喝酒时几乎都要有下酒菜。酒的主要成分是乙醇,进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外,这样就会加重肝脏的负担。所以做下酒菜时,应适当选用几款保肝食品。酒水入肠,会影响人体的新陈代谢,人体...
历史上最有名的十大酒宴,你知道几个
五千年,举杯即见,推杯换盏之间风云变幻。这些酒宴或豪情壮志,或杀机四伏,或荡气回肠,或奇幻旖旎······你想了解他们的故事吗? ,拥有近五千年的酒文化史,杯酒虽小,却蕴藏着无数的故事。今天,就让我们...
哪些菜肴不适合当下酒菜?
1、胡萝卜胡萝卜所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下,会生成有毒物质,危害健康。2、熏腊食品腊食品含有较多的亚硝胺和色素,与酒精产生反应,不仅伤肝,而且损害口腔、食道与肠胃粘膜,还会诱发癌症。3、凉粉...
饮酒的最佳温度
黄酒,适当加温后饮用,口味倍佳,但是究竟多为温度为宜,还没有人做过系统研究.古代用注子和注碗,注碗中注入热水,注子中盛酒后,放在注碗中.近代以来,用锡制酒壶盛酒,放在锅内温酒.一般以不烫口为宜.这个温...
喝酒的较佳佐菜
喝酒较好有两款甜菜 酒有白酒、啤酒、果酒之分,从健康角度看,当选果酒之一的红葡萄酒为优。红葡萄酒中有一种植物色素成分,此种物质以抗氧剂与血小板抑制剂的双重身份保护血管的弹性与血液畅通,使心肌不致缺血。...
世界十佳啤酒
从历史延续要现在,原来食物本身只是对于身体的补充作用,在远古开始就形成了基本理念,只不过在后来的人文科技进步中,我们对于食物的挖掘更为彻底,也让我们了解到食物对于人体的功效性,啤酒是后来作为饮品出世的...
如何确定葡萄酒的最佳适饮期
葡萄酒何时进入适饮期一直是葡萄酒爱好者津津乐道的话题。这之所以会成为一个经久不衰的话题,主要是因为并非所有的葡萄酒都有相同的陈年潜力。 所有的葡萄酒都有自己的生命周期。市面上见到的多数葡萄酒都需要立即...
饮酒的较佳佐菜
酒对身体的危害大小,与血液中酒精的浓度有极大的关系,当空腹饮酒时往往会导致血液中酒精浓度急剧升高,对人体的危害较大.而在饮酒时选择理想的佐菜,不仅能满足饮酒者的口福,同时也减少了酒精对人体的危害.从酒...
常见的不宜下酒的菜有几种
1、胡萝卜 因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下,会生成有毒物质,危害健康。 2、凉粉 因其在加工过程中要加入适量白矾,而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用,用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间,因而...
冬季喝酒3大下酒菜 7项注意点
冬季天冷,三五朋友成群,温一壶小酒,小酌真是既惬意又暖身。酒精有利尿作用,大量饮酒与频繁排尿可出现钾、钠、镁等无机盐的丢失,而表现酸中毒、酒精中毒等症状。 冬季天冷,三五朋友成群,温一壶小酒,小酌真是...
酒后闲说下酒菜
在过去,喝酒端得是一种奢侈行为,酒从祭坛走向宫殿,走向贵族,终于走向民间,走进底层。酒间有个说法,不济的人喝酒叫穷喝,穷喝也得有下酒的,手心里攥着一撮盐末,拿手指头沾点儿,吮到嘴里下酒。咸菜头、生辣椒...
川菜佳肴——麻婆豆腐
麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一,属于川菜系。主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜麻辣的特点。下面小编教大家做川菜佳肴麻...
葡萄酒最佳饮用期
每瓶葡萄酒都有巅峰期也就是最佳饮用期,它的决定的条件有:一、取决于葡萄酒的颜色,光、温度和氧气都是花色素的敌人,让她变得不再鲜艳。葡萄酒的颜色随着时间的演变,由紫变红在变黄。所以相比颜色较重的葡萄酒退...
喝白酒用什么下酒菜,盘点喝酒必备下酒菜
秋冬季节,天气转凉,又迎来了喝白酒的旺季,喝酒肯定少不了下酒菜,大家喝白酒喜欢什么下酒菜呢?像花生米、凉菜、卤味等都是常见的搭配,小面小编为大家盘点下常见下酒菜。 方便即食原则 花生米、豆腐块、松花蛋...
怎么选择“下酒菜”
喝酒时怎么来选择所谓的“下酒菜”呢?吃什么菜能减少酒精对身体的伤害,什么菜不宜于在喝酒时吃呢? 适于下酒的菜: 1、做菜时宜放些糖。酒的主要成分是乙醇,进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外,这样就会加...
什么菜可以做啤酒的下酒菜?
一杯冰凉的啤酒下肚,再来上三两开胃的下酒菜,岂不快哉?殊不知,这下酒菜的选择也是有学问的,选对了,不仅可饱口福,还可减少酒精之害。 众所周知,饮酒伤肝。从保健角度来说,酒精含量越高,越要吃动物性蛋白质...
适合喝啤酒的下酒菜,喝啤酒吃什么下酒菜好
喝啤酒的时候,较少不了的就是下酒菜了。聚一聚,没有一桌子的菜都感觉有哪里不对,总不能光喝着酒不吃东西的吧。让我们一起来了解啤酒文化中,那些较常见的下酒菜是什么。 从保健角度来说,酒精含量越高,越要吃动...
饮酒的最佳选择
1、最佳品种酒有白酒、啤酒、果酒之分,从健康角度看,当以果酒之一的红葡萄酒为优。法国人少患心脏病即得益于此。据研究人员介绍,红葡萄酒中有一种植物色素成分。此种物质以抗氧剂与血小板抑制性的双重“身份...
十大最匪夷所思的葡萄酒风味
1.口香糖用佳美(Gamay)酿造的博若莱葡萄酒就带有典型的口香糖风味。这种风味通常与二氧化碳浸渍法(carbonicmaceration)有关。使用二氧化碳浸渍法可以酿造出果香充沛,口感柔顺,适...
白酒下酒菜的搭配
的饮食文化博大精深,从其诞生的那天起,“饮”和“食”就相辅相成,密不可分。在吃与喝的搭配上,我们必须感谢历史上的那些吃货先辈们,正是他们的苦心孤诣和孜孜以求,才让我们的饮食文化源远流长。 喝白酒配的菜...
选下酒菜也要注意
有些菜不能在喝酒的时候吃,如以下几种: 1、胡萝卜。因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下,会生成有毒物质,危害健康。 2、凉粉。因其在加工过程中要加入适量白矾,而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用,用凉粉...
节后开胃佳肴——酸菜鱼
传说酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据传,渔夫将捕获的大鱼卖钱,往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃,渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤,想不到这汤的味道还真有些鲜美,于是一些鸡毛小店便将其移植,供应南往北来的食...
十大最常见的酿酒白葡萄品种
学习葡萄酒就如同学习一门语言。品种是字母,产区是单词,只有打好基础,才能将这些知识连成句子,真正理解葡萄酒。而据国际葡萄品种目录(VitisInternationalVarietyCatalogue,...
2020年全球最贵十大葡萄酒榜单
全球著名葡萄酒搜索引擎Wine-Searcher,在八月公布了2020全球十大最贵葡萄酒榜单,榜单上的葡萄酒大多数来自勃艮第(Burgundy),其中名列第一的是来自勃艮第夜丘的罗曼尼康帝特级园干红(...
一道伟大的下饭菜:泡豇豆炒肉末
乱翻袁枚的《随园食单》,偶然发现其杂素菜单中有一款豇豆:豇豆炒肉,临上时,去肉存豆。以极嫩者,抽去其筋。 袁老先生能把蔬菜中的下水之菜,收入进他的《随园食单》,可谓是对豇豆的特别器重和偏爱。因为在中国...
酒的最佳饮用温度
白酒白酒一般是在室温下饮用,但是,稍稍加温后再饮,口味较为柔和,香气也浓郁,邪杂味消失。其主要原因是,在较高的温度下,酒中的一些低沸点的成分,如乙醛、甲醇等较易挥发,这些成分通常都含有较辛辣的口味。 ...
堪比夺命砒霜的下酒菜有哪些?
堪比夺命砒霜的下酒菜有哪些?曾经有新闻报道,一位小伙子在泰国旅游的时候,吃了很多榴莲,之后又喝了酒,结果引发心脏病猝死,年仅28岁。泰国有明确规定,使用大量榴莲后,8小时之内是不能饮酒的。一口榴莲一口...
如何让葡萄酒达到最佳饮用温度?
在葡萄酒品鉴中,温度是一个绕不开的话题。无论是在葡萄酒的储藏过程中,还是在侍酒时,温度都至关重要。适宜的储藏温度和侍酒温度能最大限度地保持葡萄酒的品质,充分表现葡萄酒的风味和香气。 关于葡萄酒最理想的...
如何从颜色分辨出最佳的桃红葡萄酒?
炎热的夏季,无论是悠闲地坐在后院畅聊人生,亦或是身处喧闹的泳池派对,你会选择哪一种酒陪伴身边?美好的季节需要缤纷的色泽来衬托,女士们可以考虑桃红葡萄酒,高雅的色调搭配上略甜的口感,衬托出女性俏皮性感之...
白酒配什么下酒菜
大家都知道在喝酒的时候无菜是非常乏味的,酒和食物仿佛是天生的一家人一样,而且空腹喝酒对身体也非常不好,所以无论是在聚会上还是在什么宴会上,喝白酒的时候,总会配上一些下酒菜,而且有下酒菜的搭配也会让心情...
饮用啤酒几个“最佳”
最佳温度:12度左右比较好。第一,在这个温度调节下,许多香气可以正常地发挥出来;第二,在这个温度下,酒里面的二氧化碳会慢慢地作用,起沫的同时会带出酒香,温度高了不行,二氧化碳很快消失,口感不好,温度太...
最佳品葡萄酒时间
现在大家都很热爱喝葡萄酒,但是你知道喝葡萄酒在什么时间段喝最好,现在我们来谈谈什么时候和葡萄酒最好。午夜后的香槟味道更好吗?大家并不陌生的玛丽莲梦露的习惯是:上床时只穿一滴香奈儿5号香水(Chan...
白酒科普:饮酒的佳佐菜
酒对身体的危害大小,与血液中酒精的浓度有极大的关系,当空腹饮酒时往往会导致血液中酒精浓度急剧升高,对人体的危害较大。而在饮酒时选择理想的佐菜,不仅能满足饮酒者的口福,同时也减少了酒精对人体的危害。从酒...
春风十里拌野菜
春天了,江南的草丛里,荠菜这种野菜变的肥美起来;北方乍冷还暖的春天,气温也开始稳定下来,地里的小草,这年头遭开花的也是荠菜。忘掉什么山珍海味吧,你应该去南方吃时令蔬菜,无论是马兰、荠菜、蒲公英这样如今...
热门栏目
茅台镇地理位置
选购适合自己
选购适合自己口味
选购适合自己口味啤酒
白酒健康
白酒健康影响
商品经济相互关系
白酒商品经济相互关系
红酒佐餐有何
白酒红酒佐餐有何
白酒红酒佐餐角色有何
白酒香型有哪些
白酒香型有哪些分类
是什么香型
群体是什么香型
保质期注意事项
保质期贮存注意事项
酱香七种
酱香七种味道
什么粮食
你知道蒸馏有何
相关栏目
白酒十大功效
酱香型白酒十大
十大红酒品牌
前十大全
白酒前十大全
白酒十大功效作用
法国十大红酒品牌
浓香型白酒十大
酱香型白酒排名十大
浓香型白酒排名十大
白酒排名前十大全
清香白酒最佳饮用
口味有何
红酒有何
农耕有何
发酵有何
载体有何
蒸馏有何
口感有何
时长有何
糖份有何
水质有何
婚庆有何
酒类有何
醇厚有何
有何异同
大酒文化
红酒年份有何
白酒婚礼有何
白酒口味有何