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白酒中国医学理论关系
白酒与中国传统医学有何关系
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白酒与中国传统医学的关系是怎样的
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白酒与医药的关系
白酒的起源由来已久,关于白酒的作用,有句话叫做“酒为百药之长”,它出自《汉书·食货志》,这是古人对酒在医药领域应用的高度评价。酒在医学上的应用,也是我国医药学的一大发明。 祖先在饮酒的过程中,发现了酒...
白酒与中国传统医学的配伍禁忌
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医学名著中的太白酒
医学名著《黄帝内经·素问·汤液醪醴论》中还记载着一段黄帝与岐伯讨论酿酒的对话(岐伯是太白山脚下人,他既是黄帝的臣子,又是我国医学家之始祖):“黄帝至岐,见岐伯引载而归,访以治道:‘为五谷汤液及醪醴奈何...
带大家去谈论一下历代中国女性与酒的关系
我国的酒文化是比较源远流长的,其历史可以追溯到汉朝时期,但是很少有关于女人与酒的事迹的,那么,大家是否了解过呢?接下来,就让小编带大家去谈论一下历代中国女性与酒的关系吧。 今天葡萄酒已经成为中国重要...
白酒与中国饮食文化的关系
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看奥运论酒与体育的关系
如今又一届的奥运会来临了,不知道大家还记不记得08年的北京奥运会,那可是我们扬眉吐气的日子,其实我们大可以借着奥运会来推广我们的酒文化,尽展酒文化源远流长的历史,博大精深内涵。让世界更加了解“劝君更尽...
白酒与中国文学作品中的意象关联
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《论语》中的酒文化 《论语》中有关酒的描写
明代文学家袁宏道的《觞政八之祭》中的一段话强调和突出了孔子在酒文化上的地位。凡饮必祭所始,礼也。今祀先父曰酒圣。夫无量不及乱,觞之祖也,是为饮宗。这里袁宏道仅凭一句话,便把孔子称为酒圣、觞祖、饮宗实有...
品酒与文学的关系
白酒时事:酒与文学 高度发达的文化事业与高度发展的酿酒业和饮酒习俗相结合,创造了绚丽多姿的酒文化,远从世界较古老的典籍--殷墟甲骨文字开始,酒就如血液一般在文化的脉络里涓涓流淌。随着历史的发展,酒与文...
中国的白酒体系
中国人热爱白酒,在每个时代都有自己推崇的口味,并且伴随着口味的流行,能衍生出无数的新酒种类。因此中国白酒的品种众多,香型也分了很多种。 酱香主流和主流外的余韵 赤水河的存在,奠定了贵州酒的地位。按照茅...
白酒与中国的农耕文化有何关系
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白酒与中国的宗教信仰有何关系
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白酒与文学艺术创作的关系
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四川成都白酒大户评头论道 国类中小酒企借鉴学习
沉寂多年的董酒在白酒行业一片欣欣向荣中举起复兴大旗。日前,作为“老八大名酒”之一的董酒宣布启用新万吨基酒库,欲在2015年达到30亿元的销售规模,再度跻身一流酒企行列。而在此前,以茅台、五粮液等为首的...
酒与中国哲学
酒,是一种文化,一门艺术。作为中国文化的重要表征,酒与中国哲学有着内在的文化联系。中国哲学亲自然、讲感性、重思辨,或出世、或入世,此在酒文化中皆有反映与表现。透过酒文化,人们同样可以深切地体味到生活的...
白酒酿造理论:白酒中微量香味成分的形成
1.白酒中主要有机酸的生成 白酒中的各种有机酸,在发酵过程中虽是味氧化物,但糖并不是形成有机酸的原始物质,因为其他非糖化合物也能形成有机酸。值得引起注意的是许多微生物可利用有机酸作为碳源而消耗。所以发...
关于饮酒的这些理论都是真的吗?
酒是越陈的越好,睡前喝杯酒有助于身体健康,酒量是可以练出来的这些饮酒理论一直深入人心,真相真的是这样吗?近日,2015年全国食品安全周酒类知识公益宣传活动在南京举行。来自酒类行业的专家们介绍了不少有关...
2024关于白酒:中国人,中国酒,中国情
中国人,中国酒,中国情酒在中国,成为一种文化符号得以大量出现于辞赋前后,华章左右。侠客雅士,在恰好的地方恰好邂逅,在恰好的时机恰好有酒,恰好的话题展开恰好的情怀,便有风雅的故事恰好上演。武将出战,大胜...
2024关于白酒:八大酒系:中国白酒的文化密码
按照2000年出版的《中国酒经》的说法,中国酒的种类是个他们也无法完成统计的工作,只因为中国大小酒厂众多,变化甚大,特别是在品种方面,琳琅满目到了让人瞠目结舌的地步,所以在这部词典类型的书里只列出了中...
中医认为白酒的功效
酒有百药之长的称呼,无论是腰酸背痛,还是肌肉拉伤,白酒具有很强的功效,通常白酒与药酒结合在一起相互发挥其效力,,白酒味辛甘苦,气味比较刚烈,也可以治疗关节疼痛。那么白酒在中医行业有什么样的功效呢?接下...
酒在医学上的应用
“酒为百药之长”一说,出自《汉书·食货志》,这是我国古人对美酒在医药上应用的高度评价。酒在医学上的应用,是祖国医药学的一大发明。“醫”字从“酉”(酒),即是由于酒能治病演化而来。酒未问世之前,人们得了...
白酒中的成分与健康有关系
白酒中的乙醇和微量成分,与人体的饮用健康有很大的关系,白酒中1%—2%的微量成分包括酸类、酯类、醇类、醛类、酚类及其它芳香族化合物,成分复杂、种类繁多,对白酒的质量起决定性的作用,从而形成白酒不同的香...
白酒文化的研究与学术论文
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酒水营销理论的延伸
从前几年的酒店终端买店模式大行其道以来,出现了很多拼盘类的买店操作理论,有一批营销专家从中大获收益;近几年来,由于终端门槛的抬高,厂商开始把注意力转向消费意见人群,后备箱时代再次到来(98年小糊涂仙就...
白酒香型: 中国白酒派系的分水岭
自从香型这一概念诞生之日起,中国白酒行业围绕香型所展开的战争就从未停止。且不论不同香型在市场上的厮杀角逐,就是同一香型之内、不同品牌之间关于谁是正宗、谁更典型也充满了明争暗斗。参与香型标准制订的企业们...
白酒中的醇与饮用健康的关系
白酒中的醇是指碳链比乙醇长的醇类,主要是异丁醇和异戊醇,它们在水溶液里呈现油状物,所以又叫杂醇油。杂醇油是在酒精发酵过程中,蛋白质分解成氨基酸再进一步水解放出氨、脱羧基,生成醇。除异丁醇和异戊醇外,还...
浅谈中医中的酒文化
人类较初的饮酒行为虽然还不能够称之为饮酒,但却与保健、防病治病有着密切的联系。学者一般认为,较初的酒是人类采集的野生水果在剩余的时候,得到适宜条件,自然发酵而成。由于许多野生水果是具有药用价值的,所以...
中国式理性饮酒与中国式美好生活
春节期间,伴随着海量温情资讯的催泪弹,各种暖心的理性饮酒科普暖贴也在满天飞,但纵然如此,酒驾的行为依然屡禁不止,报端上还是出现了八岁男孩急性酒精中毒的新闻。为什么全社会对不良的饮酒风尚深恶痛绝,但因不...
中日酒文化起源的关系
酒文化无论在哪个国家的风俗中都占有非常重要和特殊的地位。和日本也不例外,两国只有一水之隔,其中酒文化也出自同一渊源,的传统文化、农业文明和曲酒酿造技术传到日本,促进了日本文化及酒业的发展。今天小编给大...
饮酒禁忌—中医
世上并不是所有的人都贪杯。对杯中物,爱者会一醉方休,为了“工作”或应酬,有不少人被动豪饮。于是,各种五花八门的劝酒词也应运而生,什么“感情深,一口闷”(杯酒一饮而尽),“好事成双”(一次喝两杯),“成...
饮酒禁忌中医
世上并不是所有的人都贪杯。对杯中物,爱者会一醉方休,为了“工作”或应酬,有不少人被动豪饮。于是,各种五花八门的劝酒词也应运而生,什么“感情深,一口闷”(杯酒一饮而尽),“好事成双”(一次喝两杯),“成...
中国白酒的关键支撑
白酒行业近年来产业问题集中爆发,行业进入深度调整期,此刻的行业现状值得从业者与行业专家进行深度思考:中国白酒的宣传传播是由技术品质内核来有效引领;还是由无技术支撑的“伪概念”来主导市场并误导消费者,问...
八大酒系:中国白酒的文化密码
按照2000年出版的《中国酒经》的说法,中国酒的种类是个他们也无法完成统计的工作,只因为中国大小酒厂众多,变化甚大,特别是在品种方面,琳琅满目到了让人瞠目结舌的地步,所以在这部词典类型的书里只列出了中...
白酒中的甲醇与饮用健康的关系
甲醇是一种有麻醉性的无色液体,密度为0.791g/cm^3(液),沸点为64.70℃,能与水、乙醇以任意比例混溶。它带有乙醇气味,也有刺鼻的气味,毒性很大,对人体健康有害,过量饮用,会头晕、头痛、耳鸣...
白酒中的乙醇与饮用健康的关系
乙醇不是酒的主要营养成分,但酒有高热量。据有关科研部门测定,每毫升纯酒精可产生热量7卡,相当于脂肪的供热量,高于糖类、蛋白质所产生的热量。真正的纯粮酿造的白酒中所含的有机乙醇,不需经人体的消化作用即可...
好酒不上头 有无科学论证?
白酒上头是任何一个喝酒的人都无比讨厌的,又晕又沉、炸裂一般。都说喝好的白酒不会上头,这样的说法是否有科学论证?酒友都想要个准信儿。 喝酒后上头的罪魁祸首 白酒中的醛类 醛有香味,低级醛还有强烈的刺激性...
白酒与中国的习俗传统有何联系
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白酒与中国的民间音乐有何联系
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白酒与中医药的互补效应
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2024相关白酒知识:白酒的物理变化和化学变化
“酒越陈越香”是有一定的科学道理的。一般说来,新酒刺激性大,气味不正,往往带有邪杂味和新酒味,经过一定时期的贮存,酒体变得绵软、香味突出,较新酒醇香、柔和,这种现象叫做白酒的老熟。白酒在老熟过程中的变...
2024相关白酒知识:医学上对于喝酒的好处是这么解析的
定时坚持适量的喝酒,可以缺血性症状或降低血压等对身体十分有益。使人体疲劳精神愉快缓解心慌心悸。喝酒可减少甘油三脂和胆固醇在动脉壁上的聚积,也能降低血糖转化成甘油三脂的机会达到健身的目的。适量喝酒还能够...
甲醇中毒怎么解,及时去医院就诊是关键
甲醇对人体的毒性作用是由甲醇及其代谢产物甲醛和甲酸引起,以中枢神经系统损害、眼部损害及代谢性酸中毒为主要特征,我们所熟知的假酒中就含有甲醇,因此喝假酒中毒就是这样导致的,那么甲醇中毒怎么解呢?接下来我...
2024关于白酒:中国白酒特点
中国白酒是世界的六大蒸馏酒之一。中国白酒在工艺上比世界各国的蒸馏酒都复杂得多原料各种各样酒的特点也各有风格酒名也五花八门。中国白酒在饮料酒中独具风格与世界其他国家的白酒相比我国白酒具有特殊的不可比拟的...
八张图理清葡萄品种之间的血缘关系
谁能想到,黑皮诺和赤霞珠竟然是亲戚?麝香家族竟然也与黑皮诺藕断丝连?而赤霞珠虽然被称为红葡萄品种之王,可红葡萄品种的这片江山,实际上是其父品丽珠打下的?这些葡萄品种在一次次转换之中,竟然掩盖住了它们之...
2024关于白酒:中国酒文化
酒,作为世界客观物质的存在,它是一个变化多端的精灵,它炽热似火,冷酷象冰;它缠绵如梦萦,狠毒似恶魔,它柔软如锦缎,锋利似钢刀;它无所不在,力大无穷,它可敬可泣,该杀该戮;它能叫人超脱旷达,才华横溢,放...
白酒百科:学会合理饮用白酒
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理论指导实践推动生态酿酒
为了切实搞好节能减排,增加经济效益和社会效益,酿酒企业须保障冷却器设备的先进性。现今有些酿酒企业的冷却器设备性能比较落后,主要表现在酿酒所用的冷却水不能循环利用,冷却器馏美酒后的热水直接排入了下水道。...
酒:中国文学发展的辅助剂
在古代,就有许多诗人以酒作诗,以诗歌酒,诗酒同风;而每一种美酒背后都会跟一串美妙的传说故事,成为我们小说家写作的素材;诗与典故也有着极深的缘分;借酒喻理,意在酒外,于是酒与警句的关系日益亲密;而作为饮...
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