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段子
有个老几喝醉了，被送到医院输液。
一醒来就问：“医生，你这给我整的是沱牌还是全兴喃？”
四川不但酒好喝
四川人也好喝酒
追求的是主客同欢
自己倒了希望别人也别“立着”
四川的酿酒历史有四五千年
有“白酒金三角”的说法
被称为的“酒都”
今天我们来聊聊四川的十大白酒
看看你较喜欢哪种？
五粮液
五粮液为大曲浓香型白酒，起源于宋代，产于四川省宜宾市，采用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成，在浓香型酒中独树一帜，香气悠久，滋味醇厚。
2010年酒类流通协会、品牌战略研究院共同主办“华樽杯”酒类品牌价值评议，其品牌价值名列第二，仅次于茅台。
剑南春
剑南春是传统名酒，产于四川省绵竹市。因绵竹在唐代属剑南道，故称“剑南春”。剑南春属于浓香型，口感芳香浓郁，醇和回甜。
剑南春一直占据着酒界的头三把交椅，在酒界具有举足轻重的地位。
泸州老窖
泸州老窖产于四川省泸州市，是较古老的四大名酒之一，发源于古江阳，拥有两千多年历史，有“前列窖”、“浓香鼻祖”、“酒中泰斗”等美誉。
泸州老窖采用传统酿造技艺，体现了民族的精神，在四川乃至我国有着突出的价值。
沱牌
沱牌产地坐落在唐代诗人陈子昂的故乡四川省遂宁市射洪县沱牌镇，其历史始于唐而盛于今！口感“窖香浓郁、绵软醇厚、甘冽清爽、尾净余长”。
凭借“悠悠岁月酒，滴滴沱牌情”的广告语，沱牌酒在强手如林的白酒市场中脱颖而出，一时遍销大江南北，跻身我国名酒行列，成为川酒“六朵金花”之一。
郎酒
郎酒产于四川省泸州市古蔺县二郎镇，是一个拥有百年历史的白酒知名品牌。其酒液清澈透明，酱香浓郁，醇厚净爽。
2010年，郎酒的品牌价值名列《500较具价值品牌》第51位，再度蝉联白酒行业品牌价值第三名。
全兴
全兴大曲产于四川省成都市。全兴烧坊始建于清代乾隆五十一年，已有二百多年的历史，酒质呈无色透明，口感绵甜甘洌，落口净爽，系浓香型大曲酒。
全兴大曲与泸州老窖、五粮液、剑南春、郎酒、沱牌一起被誉为四川白酒“六朵金花”。
水井坊
水井坊产于成都市老东门大桥一座元、明、清三代川酒老烧坊。在成都漫长的酒业历史中，形成了独特的酿酒工艺和淡雅的白酒风味，受到众多深谙品酒之道人士的青睐。
水井坊酒厂被考古界、史学界、白酒界专家认定为“较古老的酒坊”、“浓香型白酒的一部无字史书”、“白酒行业的‘秦始皇兵马俑’”、“白酒前列坊”。
丰谷
丰谷酒产于四川省绵阳市，古称绵州。从东汉富乐烧坊到丰谷天佑烧坊，直至今天的绵阳丰谷酒，历经千载传承，依旧遵循着“古法酿造，始终如一”的古训。口感浓郁而陈香。
丰谷酒业作为白酒业的一匹黑马，成为川酒新秀的典型代表，受到我国消费者的青睐。
仙潭
仙潭酒产于四川省泸州市古蔺县，传说曾被明朝开国皇帝朱元璋封为“贡酒”，口感“窖香浓郁、醇甜净爽、幽雅细腻、回味悠长”。
1993年，四川仙潭集团旗下“潭”牌潭酒和“仙潭”大曲双双荣获国际博览会“国际特别金奖”，并授予“世界名酒”称号。
小角楼
小角楼起源于明末清初，2013年被成都远鸿集团收购改名为四川远鸿小角楼酒业有限公司，在川东地区广受欢迎。
小角楼连续两年荣获“白酒工业百强企业”，2006年荣获“”。
城市分割线，地球一小时
这就是四川！
不但吃辣，还能产美酒的地方
你较喜欢喝四川哪种酒？（来源：壶中岁月）
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上榜的四川白酒
提起四川，我们首先想到的就是它的辣，既而想到的就是它的白酒了，四川的白酒是非常的有名的，因为它出产了许多大品牌的白酒，而且这些白酒都被世人所熟知。
纵观白酒的地理，不难发现，四川腹地聚集了众多的名酒。除却火锅的麻辣、川茶的清新、峨眉的秀丽、九寨的神奇，较能体现天府之国精髓的还是川酒。四川人性格的火辣、辛勤、勇敢、智慧都尽在川酒那醇、香、辣、且回味悠长的酒水里。
北有杜康，南有五粮，历史要追溯到商周时代去了。四川几千年的文化、风俗都溶进了清冽、酣香的酒水里。川酒中，较有名的“六朵金花”：五粮液、泸州老窖、郎酒、沱牌曲酒、全兴大曲、剑南春。巧合的是，把“六朵金花”所处的地理位置连接起来，正好是一个酒瓶的形状。而白酒盛出，皆因此处丰饶富足、气候宜人，加上白酒厂区所经之处也都遍布酒遗址、作坊，造就了无数景观。
四川名酒有哪些？四川名酒大全
四川一个酒业大省，知名白酒品牌五粮液酒产自这里。作为一个白酒爱好者，对四川酒多少有些了解。今天就给大家详细总结了四川名酒品牌，希望可以给大家些帮助！
四川酒企四川名酒四川宜宾五粮液集团限公司五粮液泸州老窖集团有限责任公司泸州老窖四川绵竹剑南春集团限责任公司剑南春四川郎酒集团限责任公司郎酒四川沱牌集团限公司沱牌四川省全兴集团限公司全兴大曲四川文君酒限公司文君酒金六福酒业限公司金六福四川水井坊股份有限公司水井坊四川江口醇酒业(集团)有限公司江口醇四川远鸿小角楼酒业有限公司小角楼四川省渔樵（集团）有限公司渔樵仙四川丰谷酒业丰谷酒四川绵竹川绵竹酒厂川锦窖、蜀江春四川秀水坊酒厂秀水坊酒四川财神酒业有限公司财神酒四川绵竹赵盛窖藏酒业有限公司赵盛窖藏酒四川金盆地（集团）有限公司喜传天下酒四川福星人家酒业有限公司福星人家酒
四川著名白酒产地
宜宾万里长江第一城——宜宾，以五粮液集团为龙头，以高洲酒业集团、红楼梦酒业集团等重点企业为代表的食品饮料业是宜宾市头号支柱产业。宜宾有独特的自然条件、悠久的酿酒历史和丰富的酿酒人才，这就是宜宾盛产美酒的优势。宜宾五粮液集团，以白酒饮料为主业，是全球最大规模的白酒生产企业；拥有全球最大的白酒酿造基地。坐落在市区江北区域的五粮液十里酒城，是全国工业旅游示范点，景区内有酒圣山、鹏程广场、奋进塔、安乐泉、世纪广场、东大门广场、酒史博物馆、财富宾馆等景点。酒城周围还分布着宜宾千年历史遗迹，平地建造迄今900多年风雨不倒的旧州塔，代表宜宾宋代酿酒文化的，由著名诗人黄庭坚蛰居宜宾时建造的曲水流觞（流杯池），代表诸葛亮南征文化的丞相祠。泸州中国酒城——泸州，热量丰富，降水充沛，光照充足，光热水资源组合好，作物生长季节长，积温有效性高，给农、林、牧、副、渔各业的全面发展提供得天独厚的生态条件。泸州老窖股份有限公司拥有窖龄430年以上的泸州特曲老窖池群(全国重点文物保护单位)，窖泥白色，总酸、总脂、有机质含量异常丰富，400多种微生物发出浓郁香味，发酵酒质形成“泸型酒”独有的浓香，具有“醇香浓郁，饮后尤香，清洌甘爽，回味悠久”的风格。泸州宝光集团有限公司旗下四川郎酒集团有限责任公司酿制的古蔺郎酒属酱香型白酒，为茅台酒的姊妹酒，其前后香各有千秋，中国酒界“郎头茅尾”之说即指郎酒前香超过茅台，后香不及茅台。古蔺郎酒具有“酒香匀称细腻，酒体醇厚丰满，回味幽雅绵长”的独特韵味。绵竹川西明珠——绵竹市。绵竹山水奇雄、物产丰盈。东南广阔的平原土地肥沃、气候温和、物产丰富，是水稻、小麦、油菜、玉米、瓜果和蔬菜的主要产区。唐时就被列为“七十二”洞天福地，不少名优特产品久负盛名，早在民国初期就已形成酒、纸、烟、煤四大名特产，重要的产品有荣获“中国名酒”剑南春系列产品、名酒剑南春拳头产品还大量出口，誉满全球。邛崃千年酒乡——邛崃，距成都65公里，全程高速公路。邛崃在藏语里表示“盛产美酒的地方”，被中国食品工业协会、白酒专业协会评为：中国最大的白酒生产基地。国家环保总局授予：国家级生态示范区。邛崃地处四川盆地的边沿，背靠邛崃山-二郎山-贡嘎山，这里山清水秀，全年雨水充沛，夏无酷暑，冬无严寒，年平均气温为16.5度，非常适合酿酒微生物生长繁殖，再加上拥有酿制浓香型白酒不可缺少的优质山泉水和粘性黄泥，这些得天独厚的地理环境和天然的水利资源为邛崃酿造优质白酒提供了天然的条件。作为千年“酒乡”，邛酒在全国酒业以及酒文化的发展史上举足轻重。同时、涌现了一批大型白酒生产企业：文君酒业、金六福酒业，生春集团华福酒业等，酒类产品不仅畅销全国，还远销东南亚等地。
四川白酒文化
巴蜀之地，自然条件优越，水资源丰富，成为酿酒名地。
川酒称霸酒江湖，各大豪门都有群雄的深厚功力：五粮液，坐镇酒都宜宾，销量连续16年雄踞酒林首位：泸州老窖，酒城望门，泸香型白酒开山鼻祖。其窖池从1573年延续至今，堪称国窖：沱牌曲酒，射洪老号，首开“生态酿酒”先河，建有我国首座酿酒工业生态园，同门舍得酒近年更是异军突起；剑南春的天益老号，乃酒林规模较大、保存较为完整、工艺要素较为齐全的活窖遗址群；水井坊，号称天下白酒前列坊；古蔺郎酒，酱香典范，天宝洞、地宝洞，乃酒江湖不可世出的藏酒。
蜀中名酒，六朵金花。作为较值得珍藏的包装奇葩之一，艺术珍品五粮液因其美轮美奂的水晶瓶体，与内装600多年古窖所酿之五粮液酒，而备受世人瞩目。经典的鼓形瓶造型，繁复精美的手工雕刻，配以红白两色的精致商标，尊贵典雅，如一件巧夺天工的艺术珍品，至精至美，作为五粮液专卖店的镇店之宝，被称为较具收藏价值的白酒珍品。
唐时宫廷酒，今日剑南春。剑南春以盛世的大气与喜庆为基调，以翻阅式的结构与人互动，给人一种开启巨著的仪式感，书的封面以金属匾嵌入品名，给人以特有的简约与不凡的沉稳感，以尊贵典雅的皮纹纸增添了包装的华丽，以不同材料的质感来诱出“物灵”之感，水晶瓶体耀眼夺目，精工刻花细致完美。整个包装，无论是厚重的文化感，尊贵的身份感，还是开启的仪式感，都值得让人沉醉其中。
作为泸州老窖系列酒之形象产品，国窖1573立方体形的包装，棱角分明，霸气十足。基座以金色五星蕙芷为装饰，灿灿蕙芷，熠熠生光，在增添装饰感的同时，选以传统玉玺的造型来呈现。以大面积正红为外盒铺设，透出尊贵之感与帝王霸气，而水晶玻璃烧制的瓶身与外盒有象征国土面积的960颗五星更添之感。
酱香典范，红花郎。作为我国白酒中的一类珍品，红花郎酒以105道工序打磨的精致瓶形，柔美流畅，张弛有度，尊贵典雅。以纯正的红色为底，以24k砂金烧花，再配以24K亮金压边，既含蓄又奔放，鲜艳热烈，大方优美，尽显古典高雅之美。
一种名酒与它的产地之间，有一种天然的、无法割舍的血缘关系。一方水土酿造了一方名酒，而一方名酒反过来又能使它的产地名声大噪。
四川有哪几种浓香型白酒，你都喝过吗？
四川是中国白酒的酿酒大省，浓香酒是四川白酒的主流，尤以五粮液、泸州老窖、剑南春、水井坊和沱牌舍得为代表。
这五家酒也是中国名酒，今天小编陪大家了解比较下他们的特点吧。
一、五粮液
五粮液是中国浓香酒的代表，其运用的是多粮跑窖工艺，其酒质表现为爆香丰满、粮香舒适、酒香丰富。
水晶装五粮液是其标杆级产品。倒酒闻香，窖香、酱陈、粮香突出，伴随着糟香、曲香、蜜香、果香，丰富而舒适。入口品鉴，酒体甜柔舒适、窖香柔雅、粮香突出、爆香丰满、酯香优雅，咽下之后，口中有淡淡的甘甜回味。
总的来说，水晶装五粮液口感偏向大众，而更加突出爆香和酯香的1618，则更有其独特的魅力。相比其他浓香酒，五粮液的酱味感觉偏重一些，香味侧重酱香、粮香和酯香。
二、剑南春
剑南春也是多粮跑窖工艺，由于其产地绵竹地理位置偏北，因此其酒多少带点北方浓香的特点。
珍藏级剑南春是其标杆级产品，倒酒闻香，此酒窖香舒适，酯香、粮香协调，酒香中有木陈香气(类似于老木头的香气)。入口品鉴，此酒酒体甜爽，酒到中段有股凛冽之风，伴随着这股凛冽之风，酯香在你的口腔中进一步化开，咽下之后，弥留于口中的甜味更加突出，这股甜味，主要是蜜甜之感，甜蜜而舒适。
对比五粮液，剑南春的酱香和粮香没有那么突出，其窖香和酒体甜味相对突出一些;相比五粮液，剑南春的表现要显得清新一些。
三、泸州老窖
泸州老窖是原窖浓香的典型代表，其运用的单粮工艺，相比跑窖工艺浓香酒，原窖浓香更突出窖池的魅力。
国窖1573是泸州老窖的典型代表。倒酒闻香，窖香、窖陈、糟香、果香协调舒适，酒香中带有少量粮香和曲香，陈香中带有少量的醇陈。入口品鉴，此酒窖香突出，糟香明显，酒体甜味丰富舒适，是果甜、醇甜和蜜甜的复合甜味。
相比跑窖浓香酒，国窖并没有那么明显的爆香，酒体偏纯净，整体风格并没有多少酱味，突出的是窖香、糟香和果甜。
四、水井坊
水井坊是原窖浓香的又一代表，相比国窖，水井坊用的是多粮原窖工艺。
水井坊典藏是其标杆级产品。倒酒闻香，此酒窖香舒适，甜香明显，窖陈、醇陈突出而相互协调。入口品鉴，此酒陈香、甜味突出，窖香和糟香有所收敛，酒体中带有一点酱香风格。
总的来说，对比国窖，水井坊突出了陈香和甜味，弱化了窖香和糟香，除此之外，水井坊相比国窖多了一丝酱香的感觉。
五、沱牌舍得
舍得酒相比其他四家浓香属于独脉浓香，其工艺特点可以说自成一派，不仅如此，舍得酒运用了多种浓香酒酿造特点进行酿酒，使其拥有多种风格的浓香酒。品鉴舍得酒，你会发现不同的舍得酒品质区别还很大，这是舍得酒最奇妙的地方。
舍得20年陈酿是其一款代表性的产品。倒酒闻香，此酒是窖香、果香、酱香、醇陈的复合香味;入口品鉴，此酒酒体醇和协调，但中段有一股冲劲，这股冲劲应该是酿酒原料中有大麦的原因造成的。酒体上，此酒表现出了一种浓中带酱的感觉，酒体醇和、协调，香味各不出头，酒体突出丰富、细腻。
相比另四款浓香酒，舍得酒突出了整体，口感上比较适合于大众，酒体中规中矩，看似平庸，但细品之后方能领悟其真谛。
此外，在四川还有其他可以尝试的浓香型白酒，丰谷酒被称之为第六朵四川浓香金花，邛崃文君酒也有其独特的魅力，想要深入了解四川浓香酒的朋友，也可尝试一下哦!