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红酒作为日常增加情调、养生健体的酒品早已进入广大群众的生活当中。而红酒的商标作为红酒的名字对红酒价格、产点等都是个极为重要的描述;一般红酒的商标往往有正面和背面两个部分:正面的商标简单规范,仅代表红酒的基本信息,背面的商标往往较为有趣,多能体现出红酒的产地、配料等,通过这些信息购买者是可以大致得出红酒的牌子的好坏的。
在日常生活中我们所接触、所喝的红酒价格都是非常昂贵的,那么如何鉴别红酒的价格、商标是我们日常鉴别红酒的价格和真假的一个重大的因素;你想知道如何对你买的红酒做到“知己知彼”吗,那就快和小编来了解一下红酒商标背后的信息吧:

红酒商标怎么看牌子
买红酒学问大,酒庄老板说漏嘴:若瓶上没这4个标志,八成是假酒!中国是一个文明古国,古时候,人们以农业为主,日出而作,日落而息,古人对于饮食也是非常有研究的,况且中国历史悠久,饮食文化也是丰富多样,每个地方有每个地方的饮食习惯以及美食;我们在去饭店吃饭的时候,餐桌上必不可少的也就是酒水饮料了,而现在红酒已经成为了上流社会交流的专属,酒水了,慢慢的也是走进了大众的生活当中,不管是用来招待客人还是自己在家喝,也都是非常有情调的,那么红酒的市场其实也都是非常混杂的,因为品种和品牌真的是太多了,大多数都是进口红酒,所以就会导致我们分不清,到底哪一些是真正的优质红酒。

红酒商标如何能了解信息
喝红酒不仅仅是享受美味佳酿,同时也是在体验一种异域文化,因此在喝红酒的同时,一定要学会正确的品鉴红酒知识,首先第一步,便是要学会如何通过看标签,因为从红酒标签中,便能看出很多信息。

1、看酒庄
酒庄就是酿制这款红酒的制作方,不同酒庄酿制工艺也会有一定的区别,一般来说,著名酒庄出的红酒,品质肯定会高一些。

2、看葡萄原料
葡萄酒的原料当然就是葡萄了,但是葡萄的种类有很多,不同的葡萄酿制出来的红酒质量也都不一样,常见的品种有梅洛(Merlot)、西拉(SyrahorShiraz)、赤霞珠(CabernetSauvignon)等,各有各风味等。

3、第三步:看年份
国外标准的年份是指酿酒葡萄收成的年份,葡萄酒是由葡萄果实酿造而成的,好的葡萄酒必然需要使用高品质的酿酒葡萄作为原料,而葡萄作为一种农作物,其果实品质又与葡萄生长期和采收期的天气条件息息相关,因此,在好收成的一年,其采摘的葡萄也是较好的。

4、第四步:看品牌
其实这个一般来说,红酒优劣主要看具体情况,因为一款品牌里面总会有高中低不同水平的酒,因此并不能作为主要依据,但是一个较为大的品牌,肯定酒的质量会比较稳定。
红酒瓶上标签一般贴在背后,上有红酒的名称、产地、采摘年份、葡萄酒等级、品种以及酒精浓度和净含量等等。这些信息都能够帮助消费者更好地挑选和购买葡萄酒。
如何四步根据红酒商标辨别红酒真假
第1种、含量刻度。我们都知道,每一瓶酒它的酒用来测量的都是毫升,但是进口的红酒一般也都是会用cl作为含量标志的。(1ML=10ML),如果是红酒瓶上原本的标签上面含量标志是ml,那么就要怀疑这瓶红酒的真假程度了。

第2种、二氧化硫标识。我们都知道,红酒的酿造也是用不同种类的葡萄做成的,在经过一定挑选和一段时间的发酵所酿造而成,从这个酿造过程当中也是会有二氧化硫的产生,所以红酒瓶上一般的原料标志也都是会带有二氧化硫的字样的,如果只有葡萄汁这一种标志的话,那么很有可能你买到的就是假酒了。

第3种、条形码,其实每一个国家的条形码前几位数字也都是不同的,而我们中国的红酒开头码是69,如果是你看到进口的红酒条形码,前面是69的标志,那么就说明多半是假酒了,法国红酒是最有名气的,而法国红酒条形码开头是3,美国是0,西班牙是8,所以我们在买红酒的时候就可以对照一下。

第4种、中文标签,进口过来的红酒,往往在过海关的时候也都会贴上专门的中文标签,标签上也是对原屏标识的翻译,如果是真正的从国外进口的红酒,两种语言的标志,基本上也都是可以对得上的,如果是没有带中文标签或者进口红酒,只有中文标签的话,那么很有可能就是假酒了。

小编提示:在购买红酒时一定要对红酒的商标进行之下的查看,切不可觉得红酒商标只是个酒牌子的代言词,而被商家蒙骗,以次充好,希望这篇文章可以对玩家对红酒商品和牌子的认识有更深刻的了解。

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如何读懂红酒商标


因为葡萄酒酒标上通常是外文,人们总是抱怨不知道酒标上写的是什么,真是很大的问题,万一买到了不喜欢的怎么办?今天,本文的目的便是教初识葡萄酒的爱好者们如何读懂酒标信息。

酒标上有什么内容?

根据葡萄酒不同的命名方法,酒标类型可分为两大类:一类以品牌(Brand)命名,另一类以原产地(如法国的AOC、和VDQS、意大利的DOC和DOCG、德国的QbA和Qmp等)命名。以品牌命名的葡萄酒会在正标上标明酿酒葡萄的品种;而以原产地命名的葡萄酒则会在其正标上借助其原产地等级来说明其葡萄酒酒质。

通常,酒标的5个基本组成要素包括:

生产商或酒庄庄园(Producer/Cheteau/Dpmaine)

产地(Region)

葡萄品种或原产地(Variety/Appellation)

年份(Vintage/NV)

酒精含量(ABV)

看酒标时看什么?

或许,当我们一眼看到一瓶葡萄酒的时候,我们首先要找的是它的名字,但如果它不是世界知名品牌而且葡萄酒的名字也与葡萄园、酒庄之类的无任何关系,那么你根本无法从葡萄酒的名字里得到任何信息。

1、年份

年份(Vintage)即酿造该款葡萄酒的葡萄采收年份。熟悉各个不同年份将有助于你了解更多的葡萄酒信息。对于不同的葡萄酒产区,每一个年份的情况都是不一样的,法国波尔多比较好的年份有:1900、1921、1947、1961、1982、1986、1990、1995、2000、2003、2005、2009、2010、2015.整体上讲,无年份葡萄酒(NV)的品质并不高(除了香槟)因为这些葡萄酒多是几个年份的葡萄混酿调配而成,以期提升葡萄酒风味。葡萄酒的年份通常也是该瓶葡萄酒的酒龄。葡萄酒的年份有时候会写在正标或背标,有时候葡萄酒瓶颈上会有一个独立标签来说明年份。

2、产区

产区信息表明酿造葡萄的产区。不管是旧世界产区(德法西意),还是新世界产区(欧洲以外的国家),酒标上的产区信息越具体,表明该款葡萄酒的品质越高,当然其售价也越高。

许多葡萄酒不管是在酒瓶的正标还是背标,都会写上产区。如来自美国加利福尼亚的葡萄酒一般会在酒标上写出纳帕谷(NapaValley)。如果你对世界上的各种葡萄酒的产区、子产区了解的不是很清楚,可以找‘Appellationd'originecontrolee’(AOC)、“Denominazionedioriginecontrillata”(DOC)等字样,这些是表明产区的词语,通常这些词的上一行字便是该瓶葡萄酒的产区。

某些葡萄酒也会标出其所选葡萄的葡萄园(Vineyard)。这表明酿造这瓶葡萄酒的所有葡萄都来自同一个葡萄园,说明这个葡萄园所产的葡萄个性鲜明,酿造出来的品质也较高。

3、生产商(酒庄、庄园)

该信息告诉你该款葡萄酒的出处,在美国等一些新世界产区通常会标注在酒标的显眼位置,在欧洲一些旧世界产区则常常在酒标的顶部或者底部用一小段文字介绍一番(法国波尔多除外,一般酒庄或者庄园和其所在的子产区是酒标的重中之重)。

4、葡萄品种或原产地

该信息标明酿造该酒所选用的葡萄品种。在新世界国家一般会标注葡萄品种;旧世界国家大部分不会标明,而是标注产区。而且,混酿葡萄酒也不会标明所有的混酿品种及其百分比含量。如果没有标注任何品种,那就看该酒的原产地信息,因为按原产地命名法,该地的酿酒葡萄品种是确定不变的。目前全球有15个国家拥有法定的原产地命名法,但法令执行程度和具体措施不一。这些经政府认可的法定产区葡萄酒一般来说品质更高、特性更强。

5、酒精含量

酒精含量事实上包含了很多信息,如葡萄酒等级、酒体风格等。如在旧世界产区中,酒精含量达到13.5%或更高的葡萄酒,一般品质都是品质等级较高的;而新世界葡萄酒,如美国和澳大利亚,酒精含量都很高,它们一般由成熟度更高的葡萄酿造,通常其果味更加浓郁,但风味相对简单。

不同国家的主要看酒标的什么内容?

因为不同国家的文字、传统不同,所以很难做一个概括。下面教大家读懂不同国家不同产区酒标的要点:

1、法国:寻找“Appellation...Contr?lée"字样,这是表示葡萄酒产区词语,省略号处的文字即是产区名。或许你会对某些葡萄酒酒标上的葡萄园和子产区傻傻分不清,所以要适当地学习一点有关法国葡萄酒产区知识。

2、西班牙:西班牙的葡萄酒也会标明产区,所以你可以在酒标的正标或者背标上找“Denominazione.....Califiacada"(DOC)字样。

3、意大利:与法国、西班牙一样,在葡萄酒酒标上找“Denominazione...Controllata"

4、澳大利亚和加利福尼亚:澳大利亚和加利福尼亚的葡萄酒简单直白,直接在酒标上写出葡萄酒产区和葡萄品种。如果葡萄酒的名字意义不大(即葡萄酒的名字与产区、葡萄品种无关),还会在酒瓶的背标上写明葡萄酒的构成和生产地。

以上就是葡萄酒酒标的相关内容,大家在购买葡萄酒时,一定离不开要查看葡萄酒酒标的内容,希望上面的内容能帮助到大家,当然大家还需要学习各国的葡萄酒分级,才更有利于认识葡萄酒酒标的内容。

怎么注册白酒商标


我们日常说的白酒特指中国产的由玉米、麦子、高粱、米等谷物发酵的粮食酒,因为其颜色纯净、透明,类似于中国人心目中的白色而得名白酒。我国的白酒工艺、配方独特,距今已有上千年的历史了;中国的白酒在世界上的酒类中也是独树一格的,从古到今,白酒就是中国人们餐桌、医疗等日常生活中必不可少的饮品。再好的酒也需要出售,才能源源不断的创造收益,那白酒出售必不可少的就是创造一个属于自己的品牌,要想创造品牌就离不开商标注册。本篇文章小编就详细介绍一下怎么注册白酒商标,以及注册白酒商标时需要注意那些事项呢?

怎么注册白酒商标
1.提交商标申请文件之后,商标局会进行形式审查,形式审查的时间为15天,形式审查通过了,会收到商标受理通知书,不通过的话,商标就会不予受理。(一般情况下,资料齐全,都是会受理的,而日期是从提交日期算起的15天后)
2.形式审查之后,进入实质审查,实质审查的时间为6个月,实质审查符合要求的话,就会进入商标初步审定公告,收到公告通知书,不符合要求的,商标就会被驳回(全部驳回),或者部分驳回(有一部分小类别的商标驳回),被驳回同样也是会收到书面文件的。
3.初步审定公告之后,进入注册公告,注册公告的时间为3个月,在注册公告期间,没人提出商标异议的话,商标就注册成功了。
4.恭喜你,商标注册成功之后,商标局在1个月后,就会下发商标注册证书,你会收到你的商标注册证书。此时,你的商标,已经成功注册下来了。
5.整个商标注册流程的时间大概需要一年半左右的时间(1+6+3+1=11个月),请大家耐心地等待你的商标结果。
白酒注册商标费用一般需要多少钱?
注册白酒商标需要多少钱?商标注册费用主要包括商标官费和商标代理费。注册商标是一种法律名词,是指经政府有关部门核准注册的商标,商标申请人取得商标专用权,注册商标享有使用某个品牌名称和品牌标志的专用权,这个品牌名称和品牌标志受到法律保护,其他任何企业都不得仿效使用。受法律保护,商标注册人享有商标专用权。

注册商标的作用有哪些?商标注册人享有商标的专用权,也有权许可他人使用商标以获取报酬。各国对商标权的保护期限长短不一,但期满之后,只要另外缴付费用,即可对商标予以续展,次数不限。商标保护是由法院或行政机关来实施的,在大多数制度中,法院和管理商标的行政机关都有权制止商标侵权行为,一般而言,法院的裁决具有最终效力。从广义上讲,商标对商标注册人是一种奖励,使其商品或服务获得承认和经济效益,商标也鼓励创作和积极的态度。商标保护还可阻止诸如假冒者之类的不正当竞争者用相同或相似的标记,来推销低劣或不同的产品或服务。商标制度能使有技能、有进取心的人在尽可能公平的条件下,进行商品和服务的生产与销售,从而促进国际贸易的发展。

注册一个白酒商标直接去国家工商局注册需要300元注册费(300元/一个商品类别,如果只是在白酒产品上注册商标,根据商标分类书应在第33类注册。白酒注册范围:白酒330037,白干酒(中国白酒),汽酒C330001),另外有商标名称查询费自己可选择是否需要服务。在其他地方申请注册都是代理机构要另收代理费1000元不等。

白酒注册商标要注意的问题?
1.结合经营策略、品牌定位,确定商标名称由于不同的地区、不同时期、不同人群会有不同的喜好,所以除了要考虑品牌的知名度、价格、包装和发展定位,还需要结合经营策略、品牌定位,来确定商标名称如在中国市场销售,面对的是中产阶级的任务,具有高收入才能消费得起的人群,那么在为商标起名的过程中,一定要站在客户的角度去思考,切记不要随便起一个毫无意义、寓意的商标名称。
2.委托正规的商标机构在确定好商标名称后,委托已在国家商标局备案的商标代理机构,让代理机构帮忙进行注册商标前的查询,提供一份有针对性的查询报告,并给予专业的建议;
3.准备好注册商标所用文件选择一家适合和专业的商标代理机构,制作申请文件。做好前面两个步骤,确认委托代理机构,达成委托协议。商标代理机构,在申请前,会帮助客户制作相关的申请文件,以及收集相关材料,并且通过多次的审核。确认无误后,再申报到国家商标局。
4.避免使用一些忌讳词语注册酒类商标的时候,在想名字的时候,需要特别注意,不要选用一些与酒相关性较大的字样,也尽量避免使用一些“纯”、“醇”、“醇香”、“高度”等这些词语,通常这些词语很大机会会被国家商标局驳回,降低商标注册的成功率。
5、品牌名称或logo可选择文字、图形、字母、数字、三维标志和颜色组合。但是不能使用以下文字和图形:
(1)同人民共和国的国家名称、、、军旗、勋章相同或者近似的文字、图形;
(2)同外国的国家名称、、、军旗、勋章相同或者近似的文字、图形;
(3)同间国际组织的旗帜、徽记、名称相同或者近似的文字、图形;
(4)同"红十字"、"红新月"的标志、名称相同或者近似的文字、图形;
(5)本商品的通用名称和图形;
(6)直接表示商品的质量、主要原料、功能用途、重量、数量及其他特点的文字、图形;
(7)带有民族歧视性的文字、图形;
(8)夸大宣传并带有欺骗性的文字、图形;
(9)有害于社会主义道德风尚或者有其他不良影响的文字、图形。

小编提示:在注册酒类商标时应认真阅读相关法律,切不可盲目注册,以免造成不必要的损失!

怎么看红酒单宁


现在很多女性为了养颜减肥,都会选择喝红酒,但是对红酒的知识了解甚少,不知道什么样的好酒才是最好的,其实在红酒中有一项特别重要的物质叫做单宁,单宁在红酒中起着怎样重要的作用?我们如何去看红酒单宁呢?接下来小编为您详细介绍一下。

怎么看红酒单宁

有些人会将红葡萄酒中单宁与酸的概念搞混淆,以致弄不清楚两者之间真正的区别。

其实,这两种物质在品尝时会有完全不同的感觉。酸,会令你的两颊不停的流口水;而单宁,则会使你的舌头有一定程度的涩感。虽然,单宁也会使你流口水,但那是一种延迟的反应。它们两者之间最大的区别是,单宁会让你的舌头变成一片荒漠,同时会使你的口腔有收敛感;而且,有时候单宁还会增添一点苦味。

由于红葡萄酒都是带皮浸渍,因此一般情况下,红葡萄酒的单宁含量会比白葡萄酒高。

不同葡萄品种酿成的红葡萄酒,其单宁含量也会有所不同。黑皮诺(PinotNoir)葡萄的皮较薄,所以酿出的葡萄酒单宁含量较低。而赤霞珠葡萄的皮较厚,就可以酿制出高单宁含量的葡萄酒。不过,酿酒师也可以控制一款葡萄酒中单宁含量的多少,比如西拉(Syrah)葡萄酒中的单宁含量通常中等偏高,而有些公司出产的西拉葡萄酒却非常的顺滑。
红酒单宁对人体的好处
收敛作用
葡萄酒中的单宁可以与蛋白质发生化学反应,这种反应就是一种缩合反应,这种反应给人的感觉就是收缩感。

防晒作用
单宁与单宁之间可以发生反应,形成分子复合体,这种复合体有很好的吸光度。
当单宁这类物质被加入到防晒化妆品当中时,单宁之间形成的复合体就会吸收紫外线,而且据说紫外线的吸收率能达到98%,对日晒皮炎和各种色斑均有明显的积极作用,同时还没有毒素,对人体无害。

美白作用
皮肤变黑,主要是因为黑色素的含量增加了,而紫外线是造成黑色素增加的直接诱因。
单宁呢,能够吸收紫外线,又能抑制体内酶的活性,从而减少黑色素的合成,更能清除体内的活性氧。所以单宁不管是口服还是添加在化妆品中都有不错的美白效果。
当单宁这种物质被加入化妆品当中时,最直接的作用就是收敛作用,含有单宁的化妆品可以很好地吸附在皮肤上,并且可以让皮肤更紧绷,减少皱纹,还可以让原本粗大的毛孔收缩,让皮肤细腻红润有光泽。

什么时间喝红酒最好?
喝葡萄酒的最佳时间是在晚上7点至9点半,因为这段时间人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性升高,酒精更容易被代谢掉,但9点半之后,越往深夜,肝脏的解酒能力越低。
这个时间段喝葡萄酒有助于睡眠,切有利于软化血管,增强记忆力,坚持饮用可以美容养颜,如果是女性还有调经的作用,还能减肥。

综上所述,红酒单宁对人体有很多的好处,经常喝红酒可以使皮肤变白,还具有防晒作用,还可以帮助我们减肥,所以各位想要减肥的美女们,可以每天喝上一杯红酒哦。

怎么看红酒好坏


红酒有好有劣,对于一些入门级的红酒,要先看酒精度,一般葡萄的成熟度高的话,葡萄酒的酒精度就会越高。但是对于中高端的红酒,我们就要看一下这个酒的生产时间了,有句话就越久越沉。但是也不能单看时间,时间长的酒也不一定是好的,其实是要看陈年潜力,陈年潜力越强,则酒的品质越好。

怎么看红酒好坏

我国著名的葡萄酒专家说过“葡萄酒质量的好坏,先天在于葡萄,后天在于工艺。”这话强调了葡萄质量的好坏对葡萄质量起的决定性影响。

影响葡萄质量的因素有很多,例如葡萄园的土壤条件、气候条件、栽培技术等等。但这些因素都是外部的因素,决定葡萄质量的内因,是葡萄的品种。葡萄品种的遗传性决定了它的潜在质量。在同样的栽培条件下,不同的葡萄品种具有不同的色、香、味含有不同量的糖、酸、芳香物质、酚类物质及其它物质。这些成分,决定了所酿成的葡萄酒的酒度、酸度、芳香性、优雅性。

判断红酒好坏的重要指标

红酒作为一种酒精饮料,很多人会以酒精度数的高低来评判品质的好坏。其实,酒精度的高低和红酒的好坏没有必然的联系,陈年潜力才是判断一款红酒好坏的重要指标!酒精度就好比是像素,很多手机的像素甚至比单反还高,但是没有哪个手机厂商敢说,自己的拍照效果比单反强.

综上所述,我们自己不懂的人来讲,判断一瓶红酒的好坏还是有一定难度的,还是要了解的多一点的红酒知识,在实践中不断进步学习,才能准确的判断一瓶酒的好坏。市场上比较好的酒基本上都是出自法国,所以有高端酒需求的朋友们,可以先从国家来选择。

红酒上面字母怎么看


相信我们大家都对红酒有着非常深厚的认识和了解,而现在随着我们的生活水平不断的提高,我们对生活的质量也是有着非常高的要求。而红酒它里面的成分是非常高的,不但有着丰富的维生素还有很多我们人体所需要的各种微量元素。而我们在挑选红酒的时候也是非常的迷茫。那么接下来就让小编带大家一起来看学习一下红酒上的字母怎么看吧。

红酒上面字母怎么看
如果在买红酒的时候,会看到瓶顶的上面会写着COPY这四个英文字母,估计一般来说你很有可能买到假货了。因为这几个字母在真正的进口红酒瓶上不会出现的,只要是出现这几个字母的绝对是假冒的。因为这些英文字母在真正的卫生证书上是查询不到的,也是看不到的。假冒的红酒是隐藏不了这些特殊字母的,所以一般很容易就会看到的。

如何挑选红酒
1、红酒的标签对于红酒的标签很多人都不会太在意的,认为这只是举足轻重的一件事情,其实这个标签确实有很重要的作用,一般来说,进口的红酒必须有严格的规定,而且必须要有中文标签的。但是我们会看到超市或者红酒店中买到的都是全英文标签的,那就说明这种红酒是假冒伪劣的或者说不是纯进口的。
2、红酒的条形码一般来说不管是今天我们要说的红酒还是别的商品,每个东西都有一个条形码,就像是我们本人都有独一无二的身份证号码一样的道理。其实这些数字又很多特殊的意义,比如说,头几个数字代表了生产国家,对于我们中国来说是69开头的,美国就是0开头的,德国是400或者440开头的。如果红酒瓶上每个国家的数字不一样,说明这个红酒绝对不是进口的。
进口葡萄酒正标含有的信息
1、酒庄或酒厂名称。
2、原产地(等级)。
3、年份。
4、葡萄品种。
5、装瓶信息。
6、酒精度、容量。
7、橡木桶陈酿等级。有些经过橡木桶陈酿的葡萄酒是需要标明橡木桶陈酿等级的。

红酒酒真假辨析
1.国内地下加工厂生产的假红酒。
此类红酒其实就是酒精+水+色素+香料+糖料,其中不存在任何的葡萄汁,喝了容易上头,对人体有很大危害。

2.国内正规厂家生产的真红酒。
此类红酒是目前市场上销售最多的葡萄酒,其产品质量基本都有保证。只是国产酒的葡萄品种、营养成分、口感与原装进口红酒区别较大,但在价格方面不一定比原装进口酒便宜。

3.进口散装红酒回国内罐装的红酒。
此类葡萄酒一般是从国外进口散装红酒,在国内灌瓶贴牌;因路途运输时间长,散装酒的品质会受到一定的影响,到国内后通常需要添加香料或色素,改善其口感;

4.原装进口的红酒。
原装进口的红酒都是经过正规报关的产品,有正常的海关检验检疫手续,酒瓶、酒标、酒塞、酒液均符合国际标准,这样的红酒品质有保证。

温馨提示:这样看来我们的红酒隐藏的信息好真是多,而我们在挑选好的红酒的时候也是要多多注意它的酒标,年份,酒庄或者是酒厂名字,以免花大价钱买到品质差的红酒。

怎么看红酒的年份


现在世界各地都有自己家产的红酒,因此每款红酒都是不同的,都带有各自地方风味的感觉,但是红酒的年份也很重要,都说年份越老的红酒就越好喝,口感就非常的好,因此学会看红酒的年份,也是品红酒的一项重要功能,接下来小编为大家介绍一下,怎样看红酒的年份。

怎么看红酒的年份
红酒的年份可以根据上面的商标,以及它的出生产地以及生产日期。红酒的年份一般瓶身上会写的。

除此之外就是一定要看产地。因为场地是一个非常正宗的地方,比如说新疆的吐鲁番它那里是盛产葡萄的所以一般会制作红葡萄酒。

所以说制作的红葡萄酒也比较正宗,当然价格也不用说啦应该是比较贵的。所以说我们在买红酒的时候不一定要注意年份,价格也是一个很好的对比方式。一分价钱一分货嘛,所以贵的一点的东西质量也是比较好的。

除此之外我们还可以问营销店的老板呀,他们肯定会给你推荐一些年份比较久远的比较正宗的,这样的话他们也可以多赚一些钱你也可以喝到很好的东西岂不是一举两得。

所以说如果你想要挑到年份比较久远的红酒的话,你不但可以看瓶身上所显得说明,也可以去找一些懂红酒的人士询问一下。

不同品牌的红酒在酒标上都会有一个年份的标识,这个通常情况下指的是采摘果实时的时间。当然,很多时候,红酒的质量和年份关系非常密切。

因为红酒的优劣程度,取决于原材料的质量,原材料取决于产地和当地的当年的天气变化情况对果实带来的影响。现在最主要的就是气候方面的影响。

当然,如同飞机的黑匣子一样,唯一留存下印记的就是年份。这个至关重要。所以很多人在选购红酒时都把年份做为鉴别红酒质量优劣的唯一依据。

其实很多时候这种认知是错误的,年份固然很重要,但不能做为唯一的评定指标。因为也有一些同样成份同样酿造的酒是没有年份的,所以说更多的应该是强调品质和口感,而不是哪一年的相互对比的区别。

标签内容可以做为依据,外观亦是如此,但更重的是内的的品质,味觉和口感。
哪些年份的葡萄酒最好?
ChateauChevalBlanc最好年份:1988198019941995
ChateauHautBrion最好年份19821986198919901995
法国波尔多地区木桐·罗特希尔德城堡生产的1945年份木桐·罗特希尔德葡萄酒,9月底在美国洛杉矶组织的一次拍卖会上拍出了每瓶2.265万欧元(合2.875万美元)的价格,创下了葡萄酒拍卖价格的世界之最据法国媒体报道,克里斯蒂拍卖行近日在美国洛杉矶比佛利山庄举行了一场拍卖会,一位匿名买家拍下了两箱1945年份穆东·罗特希尔德葡萄酒,一箱是常规包装的12瓶葡萄酒,拍卖价格为29万美元,另一箱是六大瓶葡萄酒,每瓶容量约两升,总拍价34.5万美元。穆东·罗特希尔德城堡的新闻专员表示,作为梅多克地区最好的指定产地生产的原产地名称管制酒,1945年份穆东·罗特希尔德葡萄酒由此成为世界上最昂贵的葡萄酒。当年为了庆祝纳粹倒台,应一位男爵的要求,该葡萄酒的标签上印有一句话:“1945年,胜利之年。”就像上帝是万能的,但他是否能造出一块自己搬不动的石头?你认为最适合你的葡萄酒就是最好的葡萄酒。

85年的法国多尔多红酒(不论哪个品牌的都不错,只要是真货),92年新疆红酒
波尔多最贵的是CHATEAUPETRUS
勃艮第是ROMANEECONTI
基本上同年份的上市价最贵,后面就不好说了。
拉菲是绝对名酒,同档次的梅多克MEDOC包括拉菲在内有5个,圣美丽安SAINTEMILLION至少有两个,CHATEAUPETRUS所在的POMEROL虽然酒庄数量小,但同样有名的也有几个。再加上勃艮第也有几个。只是不知楼主的标准。

另外还没提香槟那。
国内对波尔多有误解,在这一地区,至少有9000个酒庄,是法国各产酒区中最多也是最乱的。烂酒大把,要是评最滥的酒庄,估计前几名也是那的。

综上所述,大家在查看年份的时候一定要从红酒的包装上进行识别,这是最直接也是最简单的方法,希望小编整理的内容能够帮助到大家,谢谢查看。

如何读懂红酒商标?看酒标时主要看什么内容?


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因为葡萄酒酒标上通常是外文,人们总是抱怨不知道酒标上写的是什么,真是很大的问题,万一买到了不喜欢的怎么办?今天,本文的目的便是教初识葡萄酒的爱好者们如何读懂酒标信息。

酒标上有什么内容?

根据葡萄酒不同的命名方法,酒标类型可分为两大类:一类以品牌(Brand)命名,另一类以原产地(如法国的AOC、和VDQS、意大利的DOC和DOCG、德国的QbA和Qmp等)命名。以品牌命名的葡萄酒会在正标上标明酿酒葡萄的品种;而以原产地命名的葡萄酒则会在其正标上借助其原产地等级来说明其葡萄酒酒质。

通常,酒标的5个基本组成要素包括:

生产商或酒庄庄园(Producer/Cheteau/Dpmaine)

产地(Region)

葡萄品种或原产地(Variety/Appellation)

年份(Vintage/NV)

酒精含量(ABV)

看酒标时看什么?

或许,当我们一眼看到一瓶葡萄酒的时候,我们首先要找的是它的名字,但如果它不是世界知名品牌而且葡萄酒的名字也与葡萄园、酒庄之类的无任何关系,那么你根本无法从葡萄酒的名字里得到任何信息。

1、年份

年份(Vintage)即酿造该款葡萄酒的葡萄采收年份。熟悉各个不同年份将有助于你了解更多的葡萄酒信息。对于不同的葡萄酒产区,每一个年份的情况都是不一样的,法国波尔多比较好的年份有:1900、1921、1947、1961、1982、1986、1990、1995、2000、2003、2005、2009、2010、2015.整体上讲,无年份葡萄酒(NV)的品质并不高(除了香槟)因为这些葡萄酒多是几个年份的葡萄混酿调配而成,以期提升葡萄酒风味。葡萄酒的年份通常也是该瓶葡萄酒的酒龄。葡萄酒的年份有时候会写在正标或背标,有时候葡萄酒瓶颈上会有一个独立标签来说明年份。

2、产区

产区信息表明酿造葡萄的产区。不管是旧世界产区(德法西意),还是新世界产区(欧洲以外的国家),酒标上的产区信息越具体,表明该款葡萄酒的品质越高,当然其售价也越高。

许多葡萄酒不管是在酒瓶的正标还是背标,都会写上产区。如来自美国加利福尼亚的葡萄酒一般会在酒标上写出纳帕谷(NapaValley)。如果你对世界上的各种葡萄酒的产区、子产区了解的不是很清楚,可以找‘Appellationd'originecontrolee’(AOC)、“Denominazionedioriginecontrillata”(DOC)等字样,这些是表明产区的词语,通常这些词的上一行字便是该瓶葡萄酒的产区。

某些葡萄酒也会标出其所选葡萄的葡萄园(Vineyard)。这表明酿造这瓶葡萄酒的所有葡萄都来自同一个葡萄园,说明这个葡萄园所产的葡萄个性鲜明,酿造出来的品质也较高。

3、生产商(酒庄、庄园)

该信息告诉你该款葡萄酒的出处,在美国等一些新世界产区通常会标注在酒标的显眼位置,在欧洲一些旧世界产区则常常在酒标的顶部或者底部用一小段文字介绍一番(法国波尔多除外,一般酒庄或者庄园和其所在的子产区是酒标的重中之重)。

4、葡萄品种或原产地

该信息标明酿造该酒所选用的葡萄品种。在新世界国家一般会标注葡萄品种;旧世界国家大部分不会标明,而是标注产区。而且,混酿葡萄酒也不会标明所有的混酿品种及其百分比含量。如果没有标注任何品种,那就看该酒的原产地信息,因为按原产地命名法,该地的酿酒葡萄品种是确定不变的。目前全球有15个国家拥有法定的原产地命名法,但法令执行程度和具体措施不一。这些经政府认可的法定产区葡萄酒一般来说品质更高、特性更强。

5、酒精含量

酒精含量事实上包含了很多信息,如葡萄酒等级、酒体风格等。如在旧世界产区中,酒精含量达到13.5%或更高的葡萄酒,一般品质都是品质等级较高的;而新世界葡萄酒,如美国和澳大利亚,酒精含量都很高,它们一般由成熟度更高的葡萄酿造,通常其果味更加浓郁,但风味相对简单。

不同国家的主要看酒标的什么内容?

因为不同国家的文字、传统不同,所以很难做一个概括。下面教大家读懂不同国家不同产区酒标的要点:

1、法国:寻找“Appellation...Contr?lée"字样,这是表示葡萄酒产区词语,省略号处的文字即是产区名。或许你会对某些葡萄酒酒标上的葡萄园和子产区傻傻分不清,所以要适当地学习一点有关法国葡萄酒产区知识。

2、西班牙:西班牙的葡萄酒也会标明产区,所以你可以在酒标的正标或者背标上找“Denominazione.....Califiacada"(DOC)字样。

3、意大利:与法国、西班牙一样,在葡萄酒酒标上找“Denominazione...Controllata"

4、澳大利亚和加利福尼亚:澳大利亚和加利福尼亚的葡萄酒简单直白,直接在酒标上写出葡萄酒产区和葡萄品种。如果葡萄酒的名字意义不大(即葡萄酒的名字与产区、葡萄品种无关),还会在酒瓶的背标上写明葡萄酒的构成和生产地。

以上就是葡萄酒酒标的相关内容,大家在购买葡萄酒时,一定离不开要查看葡萄酒酒标的内容,希望上面的内容能帮助到大家,当然大家还需要学习各国的葡萄酒分级,才更有利于认识葡萄酒酒标的内容。

怎么看红酒是不是色素


各种酒类在我们生活中早已是不可或缺的一部分,不管是酒品本身的味道体验,还是后来我们赋予它的社交性,总之在我们的生活中生产者早就变成了依赖者,我们不断在它的味道中沉迷,不管是成功的喜悦,还是失败的迷茫,陪伴我们的早已不是人群的涌动,而是酒精的不弃。近年中品质生活的全世界提倡更是带来了红酒的热潮,我们开始在它的红色风情中找寻自己内心的渴望和依赖,红酒的肆虐也带动了一些反面的利益驱动,造假的红酒以色素侵入的方式进入大众的视野,怎么看红酒是不是色素研制也是需要技巧的。

红酒的保质期
葡萄酒的适饮期可分为两种:一种是成长期,也就是酒在酒瓶里会变化的期间,在这段期间酒的单宁会柔化而且会增加风味。另一种是维持期间,也就是在这一段时间内酒的风味不会增加但也不会减少。
葡萄酒有最佳饮用期,普通葡萄酒的生命期也就四五年,好一点可以超过十年,顶级的葡萄酒可以超过30年。
最佳饮用期内的葡萄酒口感最佳(香气最浓,单宁圆润,酒体结构平衡和谐),过了最佳饮用期葡萄酒的口感或者说品质会走下坡路,当葡萄酒的年龄过老,葡萄酒给人带来的享受感为负时我们就说葡萄酒变质了。
红酒的储藏方法
适当的酒瓶位置
任何有软木塞的酒都应该横着存放,以保持软木塞湿润,防止空气及微生物的侵入导致氧化及醋化.

适宜的温度和湿度
保存酒的理想温度是摄氏13-15℃之间的恒温,特别避免急速而频繁的温度改变.70%左右的湿度可以帮助防止软木塞干缩.

避免光线
长期暴露在阳光或荧光之下很容易让酒腐化.

避免震动
持续的震动会导致提早醇化.

小编提示;红酒对比其他酒类是比较脆弱的,大家一定要有这种常识,不管是它的包装材质还是它本身的味道特质都是比较容易流失的,所以一定要了解相关的知识以便更好的饮用以及保存。

怎么看红酒是不是进口


红酒在近年的流行风尚已经是不可阻止的地步,尤其在中国,人们开始大量使用红酒用于各个场合,它不仅再是酒精液体的一种表达形式,对于现在的人们来说,它更是品质生活,健康理念的风向标。很多国家都把中国作为战场,我国每年进口的红酒一直是排行榜上独领风骚的位置,一些红酒基地的发展已经和中国市场紧紧绑定在一起。我国对于进口红酒的检验也是十分严苛的,毕竟对应的是14亿同胞的健康问题,是必须要严峻对待的,在日常中我们也可以通过网络中提供的鉴别方法知道何为进口红酒。

红酒的储存方法
红酒怕热多过怕冷,要在摄氏13摄氏度的恒温下保存,太热会令酒过早的成熟。
震荡对酒的危害非常大,震荡扰乱了酒的分子结构,影响了他的香味,所以,刚买回来的酒最好能让之休息一下。
藏酒之地除了要黑冷之外,也要空气流通,而且室内保持无异味,以防止气味浸入酒中。
存酒必须平放,才能确保瓶塞经常湿润,而不致于干涸缩小让空气进入。
防止蛇属等动物进入藏酒室
红酒的功效
1.美容养颜
红酒中的单宁、类黄酮等多酚物质,具有抗氧化、促进血液循环的作用,能减少肌肤出现色素沉着、肤色暗沉、皮肤松弛、长皱纹等问题,达到养颜美容的作用。

2.促进消化
红酒能刺激胃酸分泌胃液,帮助食物的消化;而且,红酒是酒精性饮料中唯一的碱性食品,每天适量饮红酒,可以中和食物中的酸性物质,促进消化。

3.减肥瘦身
红酒的酒精含量虽然不高,但适度饮用,能活血暖身,促进血液循环,有效减少身体内水分,缓解水肿。其次,红酒含有的维生素C、维生素E以及胡萝卜素,能够很好地提升人体新陈代谢,促进人体不断地消耗热量,对于减肥瘦身是非常有利的。

4.预防心血管疾病、软化血管
酿制红酒主要用到的葡萄中含有丰富的花色苷、前花青素以及单宁等物质,这些物质都能够帮助扩张血管、增强血管通透性。并且红酒中还有能够帮助降低血压、胆固醇和血脂中的黄酮类物质,能够有效帮助预防心血管疾病。红酒中含有一种非酒精成分“白藜芦醇”,具有降低胆固醇和甘油三脂的作用,还可以软化血管、改善血液循环。

5.延缓衰老
红酒中含有较多的抗氧化剂,如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E,微量元素硒、锌、锰等,能消除或对抗氧自由基,有助于延缓衰老。

6.增进食欲
喝红酒能够帮助增进食欲,首先红酒颜色鲜艳,看着让人心情很好;其次是红酒具有独特的果香,能够刺激人的食欲;还有红酒味道带有淡淡的涩味,能够让喝红酒的人食欲大增。

7.利尿
红酒中含有酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾等特殊成分,具有利尿作用可防止水肿和维持体内酸碱平衡。

小编提示;红酒的大众趋势已经彻底覆盖性进入我们的视野了,我们在日常生活中对它饮用也是越来越频繁。小编不得不提醒大家,虽然红酒的功效是显著强大的,但是它的酒精含量也不是逗你玩的。