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卢瓦河地区PaysdeLoire,自古以来就被视作浪漫的流域,很多雄伟的城堡依河而建,号称法国皇家后花园;历史上的圣女贞德,当年在奥尔良大败英军激起全民斗志;更是法式大餐的摇篮,顶级美食的源地,奶酪海鲜禽类畜类肉食各种好吃美味;法国西北部尤为重要是著名葡萄美酒产区好吧,不要再说了,就让悦星葡萄酒学院驻外老师CC李洪超带你踏上这奇妙的产区游历之旅。

漫步卢瓦河谷,葡萄园比比皆是,共计五万公顷的葡萄园令人神往,包含了南特区(Nantais),安茹索米尔区(Anjou-Saumur),都兰区(Touraine)和中央产区(Centre)四大子产区。

东西绵延数百公里的巨大跨度,使得卢瓦河四大子产区的气候条件从海洋性过渡到陆地性,各自有着自己的微环境。同时土壤质地复杂多变,既有石灰岩、火石岩和沙质岩,也不乏砾石、火成岩和页岩,因而每个子产区都形成了当地特有的葡萄酒类型。

南特区(Nantais)

这里靠近卢瓦尔河出海口,以出产密斯卡得(Muscadet)白葡萄酒著名。这个葡萄品种又被称为MelondeBourgogne,是17世纪时由荷兰商人从勃艮第引进,因而被译为勃艮第蜜瓜。酸度颇高,口味清淡,常有白色水果的清香,略带一点矿石的味道。通常不适合长久存放,以新鲜的果香取胜,通常还会留一点点发酵时留下的二氧化碳在酒中令酒更为清新,这样的特性正好搭配各式的蚌壳类海鲜,特别是海鲜冷盘最为恰当。

安茹索米尔区(Anjou-Saumur)

安茹区地形多变,品种繁多,酿造法也很多元,造就了丰富多变的葡萄酒风格。Anjou以玫瑰红酒著名,通常使用品丽珠酿制,区内同时又是白诗南(Cheninblanc)白酒的最佳产地,靠近索米尔(Saumur)附近出产质量优异的气泡酒,此外还有以品丽珠为主酿成的醇厚红葡萄酒。

都兰区(Touraine)

都兰区因区内的历史古城图尔(Tours)而得名,如同安茹(Anjou)区的多样,几乎所有卢瓦尔河区内的品种都可以在都兰区找到。这里界于海洋性气候和大陆性气候之间的过渡地带,土壤以石灰质为主。区内最有名的红葡萄品种为品丽珠(Cabernet-Franc),主要产区包括希农(Chinon)、布尔格伊(Bourgueil)和布尔格伊-圣尼古拉(St.-NicolasdeBourgueil)。白葡萄酒则以产白诗南(CheninBlanc)的武弗雷(Vouvray)以及蒙路易(Montlouis)最为著名,出产的白葡萄酒类型也相当繁多,依每年的天气条件从干型白酒到各式甜白酒甚至起泡酒都有生产,高酸度的白诗南是酿造本区顶级甜白的明星葡萄品种,清爽易饮。

中央产区(Centre)

卢瓦尔河上游大陆性气候特征更为明显,所以主要生产白葡萄酒,葡萄园多半位于石灰质为主的山坡。本区以产干型的长相思(SauvignonBlanc)白酒为主,另外也产一些清淡的黑皮诺(PinotNoir)红酒。

听说了许多关于卢瓦河的标签,读到了太多发生在卢瓦河的故事,看过了很多卢瓦河的四季风景。我以为我对它的体会足够多了,可是经历过这个金色秋天的都兰区和中央葡萄酒产区之旅,CC这个典型的酒鬼对这个酒乡又燃起了浓浓的爱意和深深的眷恋。

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景色极佳的海边酒吧 一起去吗?


美景、美酒和美食是不少人心驰向往的美好事物,若能同时享有这三者,那么你绝对是人人艳羡的对象。因此一些酒吧为了吸引更多的爱酒人士,近海而筑,不经拥有极佳的景色,酒吧的建筑也是艺术感十足。小编特地搜罗了6座个性独特的酒吧,一睹为快吧!

1.希腊格瑞斯圣托里尼酒店(GraceSantorini)酒吧间

格瑞斯圣托里尼酒店经过一次大改造之后,它最大的亮点就是以香槟和鸡尾酒为主打的酒吧间。其酒吧间设立在1,200英尺高于火山口处。从酒吧向外眺望开去,景色开阔,海天相接。更有迷人落日景象,美艳不可方物。不管是独酌还是佳人相伴皆宜。

2.香港丽嘉酒店(Ritz-Carlton)臭氧酒吧(Ozone)

这个酒吧位于香港环球贸易广场的顶楼,如有恐高症者请做好心理准备。臭氧酒吧是全世界最高的酒吧。室内的桌椅临窗而设。每扇窗都是一幅浑然天成的画卷。酒吧的室内设计出自著名的日本东京迷墙设计公司之手,个性十足,带给品酒者非凡的视觉体验。

3.意大利特雷麦梭大酒店(GrandHotelTremezzo)T酒吧(TBar)

到这里不来一份意式美食配上金巴利酒(Campari)怎么行。酒吧外场以红蓬为顶,置身其中可观赏科莫湖全景。环绕在湖边的格里尼山脉(GrigneMountains)群峦叠嶂,一派山清水秀之景。日落时分还有钢琴声扬起,让你充分感受异国的浪漫情调。该酒吧最大的特色是调酒师每天更换有不同主题的鸡尾酒,每天都给来客带来不一样的精彩。

去南澳大利亚赴一场葡萄酒之约


南澳大利亚州,位于澳大利亚的南部,首府城市阿德莱德,也是2017年澳大利亚唯一入选《孤独星球》十大最佳旅行地区的州。每年的3~5月份是澳大利亚的秋季,葡萄成熟的季节,不仅有唯美诗意的秋景,还有挂满树枝的葡萄和醇香四溢的葡萄酒,秋天一定要去南澳大利亚赴一场葡萄酒之旅。

迷醉在葡萄酒之乡美景里

芭萝莎位于阿德莱德东北方向70公里处,芭萝莎最负盛名的是美酒,这里是澳大利亚绝大多数知名葡萄酒品牌的故乡,被誉为美酒圣地。从澳大利亚国民酒的杰卡斯(JacobsCreek),到澳大利亚酒中贵族的奔富(Penfolds),从久负盛名的纷赋(WolfBlass)到英国皇室青睐的沙普(Seppeltsfield),让芭萝莎成为爱酒人士的天堂。

调制一杯你的专属红酒

秋天去南澳大利亚,必须到葡萄酒庄深度感受体验,开启你的美酒之旅。第一站来到澳大利亚最大最著名的葡萄酒庄奔富酒庄,在这里不仅可以品尝到奔富酒厂特制美酒,更可参加亲自调制葡萄酒之旅,调制标有自己名字的奔富葡萄酒当纪念品带回家。你还可前往著名的葡萄酒之家杰卡斯酒庄、历史悠久的沙普酒庄,学习如何品尝不同种类的葡萄美酒,并在这个美丽的葡萄庄园里享用美味的西式午餐。

别错过绝美的自然风光

南澳大利亚有三宝:醇香四溢的葡萄酒、呆萌可爱的小动物、绝美惊艳的自然风光。南澳大利亚的外郊风景特别迷人,流连在阿德莱德诗意的街道上,让葡萄园里微醺馥郁的清甜酒香装满行囊,和袋鼠精灵来一次亲密接触,光着脚丫漫步在绵软沙滩里,清新凉爽的海风迎面而来,静静感受这令人屏息的旖旎风光

如何举办一场垂直品鉴会?


垂直品鉴指的是选择同一款酒的不同年份进行品鉴,这是一种体验不同年份独特之处的绝佳方式。

简单来说,垂直品鉴就是指选择不同年份的同一款酒进行品鉴,这是一种体验不同年份独特之处的绝佳方式,因为在垂直品鉴中,唯一的变量只有年份,所以你能够更加深刻地体会到生长环境等诸多因素对葡萄酒最终风格的影响。而举办一场垂直品鉴也是招待小撮客人的绝佳方式,无论是葡萄酒专家还是初学者,都能从中受益良多,获乐无穷。

垂直品鉴品的是什么?

垂直品鉴的目的其实在于品鉴同一酒庄不同年份的同一款酒,这是一种快速了解葡萄酒知识的好方法,因为在垂直品鉴中,年份是唯一的变量,所以你可以更好地感受出同一款酒在不同年份间会产生何种或微妙或明显的变化,以及每一年独特的气候条件是如何影响葡萄生长状态的。与此同时,你还可以收获对某一特定酒庄的酿酒风格更为全面的了解。

如何举办垂直品鉴会?

1.根据组织人设立的标准不同,垂直品鉴会的流程既可以简单,也可以复杂。不过根据以往的经验来看,一场垂直品鉴会最好不要有太多年份的酒款(3-4款即可),也不要邀请太多的客人(10人以下最佳)。

2.选择一家你喜欢的酒庄,并且该酒庄各年份的酒款都比较容易获取。

3.选择该酒庄最具代表性的酒款,比如某些酒庄专注于酿造仙粉黛(Zinfandel)葡萄酒,而另一些酒庄则主要生产赤霞珠(CabernetSauvignon)葡萄酒。

4.最好选择近几个年份的酒款,可以是连续的年份,比如2010、2011和2012年份,也可以是接近连续的年份,比如2010、2012和2014年份,并且事先搜集好关于各年份的信息,比如各路酒评家对于该酒款的评价等。

5.事先准备好足够的酒杯,最好是一个酒杯装一款酒。若是酒杯数量不够的话,则需要准备一个吐酒桶,这样客人便可重复使用一个杯子,而不会被迫喝光杯中所有的酒。

6.开始品鉴时,从最老或最近的年份开始,然后按升序或降序进行下去。在每只杯中倒入少量葡萄酒,以达到最佳的品鉴效果。若是某位客人特别喜欢某个年份的酒款,你可以在品鉴结束给给他/她盛上满满一杯。

7.为客人备好纸笔,以便他们写下对于酒款的感受,品鉴结束后再与事先准备好的信息或酒评进行对比。

8.你还可以采用循环赛的形式来举办垂直品鉴,邀上三五葡萄酒同好,轮流组织,这样的话,你们便可以在短时间内品尝到许多款不同酒庄不同年份的葡萄酒,从而深化自己对于葡萄酒知识的理解。

来一场浪漫之旅 你可错过博若莱?


世界上许多葡萄酒产区的风景美如画,博若莱(Beaujolais)便是其中的一个。从官方产区划分上来看,博若莱属于勃艮第(Burgundy)产区。从地理位置上看,它位于法国里昂(Lyon)的北部,覆盖了勃艮第南部和罗讷河谷(RhoneValley)北部。从古罗马时期开始,这里的酿酒师就酿造口感柔顺、果香浓郁的葡萄酒。

图片来源:hachette-vins

一、得天独厚的自然条件

博若莱拥有适宜葡萄生长的理想气候条件。区内为典型的大陆性气候,夏季炎热,秋季漫长而干燥。葡萄园大多朝向东部和南部,依着山岭,不受潮湿西风的影响。夏季光照充足,同时受来自地中海(Mediterranean)水汽的影响。整体而言,这里气候温和,很少遭遇寒冷天气。这样的气候条件很适合佳美(Gamay)和霞多丽(Chardonnay)的生长,并且葡萄的收获时间较早。

博若莱的土壤类型多达63种。博若莱南部以黏土-石灰质土壤为主,其中金石(PierreDorees)产区富含石灰质巴柔阶(Bajocian)土壤,主要生产口感馥郁而甜美的葡萄酒。博若莱南部是整个地区最宽阔的地方,有起伏连绵的山岭,葡萄园朝向好,阳光充足。而在博若莱的北部和西部地区,分布着38个博若莱村庄(BeaujolaisVillages),土壤主要为花岗岩。10个博若莱特级村庄(BeaujolaisCru)也分布在这里,其土壤主要为页岩和花岗岩。

二、佳美的天堂

图片来源:wikiwand

博若莱的葡萄种植总面积约为17,353公顷,年均葡萄酒产量为85,000,000升。博若莱99%的葡萄酒是红葡萄酒,由佳美葡萄酿制而成,只有1%的酒是白葡萄酒,由霞多丽酿成。总体而言,这些简单、果味香浓的酒最好是在年轻时饮用,不过也有少数的酒可以在瓶中发展出一些复杂性。

博若莱是佳美的理想产区,其出产的佳美葡萄酒享有世界美誉。由于博若莱的气候温暖而干燥,大多数的葡萄藤被修剪成高杯形(Gobelet)。佳美通常可以酿造出非常芳香的葡萄酒,充满了覆盆子和樱桃的水果味,单宁含量非常低。博若莱所用的二氧化碳浸渍法(CarbonicMaceration)可以更加突出这些特点。这种酿制方法可以提取出颜色、果味以及非常少的单宁,并且使得酿出的酒有樱桃烈酒、香蕉、泡泡糖和肉桂的味道。

三、博若莱新酒(BeaujolaisNouveau)

一提到博若莱,很多人便会想起博若莱新酒,想起举世为之痴狂的新酒节。博若莱新酒被称为离葡萄最近的酒;被赞为十六七岁的少女;被喻为初恋的味道。博若莱新酒由100%的佳美,经独特的二氧化碳浸渍法酿制而成。博若莱新酒是唯一一款当年酿制、当年饮用的葡萄酒,其单宁轻柔,口感酸爽,果香丰富,带有香蕉、樱桃、葡萄、覆盆子、香蕉和甜蜜的泡泡糖的香气。博若莱新酒并不适宜久藏,适饮期仅限于装瓶后的几个月。每年11月的第3个星期四是博若莱新酒在全球同步上市的日子,且在来年的8月31号之后,任何种植者或酒商都不可以再销售新酒。

如何完美的参加一场葡萄酒酒展?


最近可是酒展的高频集中段,IconItaly、贝单德梭、Vinexpo纷至沓来,说是酒会复酒会,酒会何其多也不为过,可要是没点小妙招,只怕是酒会终辜负,喝了也白喝。

所以这篇酒会Tips,绝对是你急需的宝典,让你可以左右逢源、游刃有余的穿梭于各个展位,即便酒会上人头攒动也能举止端庄、丝毫不慌!不仅可以在熙熙攘攘之中喝的明白、喝的超值,而且当别人喝过只剩醉意时,你喝过之后全是经验!

当然了,不抽烟、不喷香水这些最最基础的知识点在文中就不再赘述,毕竟这可是入门必晓的送分题。下面,我们就开始划重点了!

Tip1.闯关攻略

大酒会上的酒款少则100,多则小半千,要是没有一份攻略,还真是让人烧脑又伤身。所以活动方总会提前发布酒会攻略,不仅是介绍活动内容及时间地点等信息,必喝酒单也一定要来一份。

能够榜上有名的酒款一定都是活动上的门面担当,无一不是大酒、高分酒款、产区典型酒款。所以,大家不想在酒会上无从下口的瞎逛,就一定要关注活动方发布的酒会攻略啦~这肯定是喝回票价的最佳选择!

不过官方攻略有时也会缺席,这时候就要自己去探索了。我们可以从活动主题入手,比如产区、品种、风格类型等,在了解的过程中你一定能发现一些名气响亮的葡萄园、酒庄或酒款。大家可不要小瞧了这些基础知识,在酒会上打开话匣子可都靠它们啦!

Tip2.提前到场

参加酒会最难过的事,大概是攻略全做好,但是好酒没喝到因为有些酒款实在有限,稍微去的晚点连瓶底都没的,所以大家都是奔走在抢喝的路上。

为了避免这种尴尬,除了提前做好攻略,一进门就先去喝大酒。另一方面完全可以提前到达活动现场,因为有些活动是允许早半小时登记入场的!虽然只有半小时,但也能悠悠然的品评那些有限酒款了!

Tip3.酒是灵魂药,饭是肉本身

逛酒会考验的不只有你的体力,还有你的胃!空腹饮酒的危害想必各位酒友都略知一二,所以遇到酒会前不吃饭的人,我都特别敬佩他们的勇士精神,以及羡慕他们年轻的身体~

虽然葡萄酒的酒精度不高,而且大家在酒会上也不是所有酒都一饮而尽,但只要是空腹饮酒,危害就会存在。由于没有食物的缓解,酒精会破坏胃酸,直接刺激、侵蚀胃粘膜,并且会抑制胃肠道内消化酶的分泌。这也正是为什么,空腹饮酒过多会在胃中形成火辣辣的感觉。同时空腹喝酒,更容易促进肠胃对酒精的吸收,从而发生恶心眩晕的情况(笔者可就切身体会了一次,就像刚刚经历了360度回旋过山车还是两次)。

而长此以往,还会给身体带来更多疾病隐患。所以答应我好吗?酒会前一定要吃饱!可不要觉得吃多了没地儿喝酒,其实只要不吃撑就好!

Tip4.如何聊天套酒

其实在一些酒会上,有些名庄也有可能留有隐秘酒款,即我跟你有缘,你快尝尝我的得意之作~

而要想喝到这些段位颇高的酒款,自然是要和酒庄的人聊到心坎里,让他以为你就是酒庄作品的知己,然后欢天喜地的拿出佳酿!达到这个要求可就有些严格了,不仅需要你具备一定的葡萄酒知识,而且对酒庄的情况也要有一定了解,甚至细微之处要涉及酿造工艺不过你若是有张三寸不烂之舌,足以打动展台后面的工作人员,那这些外挂加持就不用多考虑了,因为你已经自带套酒属性!

至于怎么判断哪家会有隐秘酒款,我只能说我也不知道,你就在时间允许之下可劲跟名庄聊吧,即便最后没有喝到,那也能了解不少名庄资讯呀!

如何做一场高逼格的品鉴会?


品鉴会是白酒营销中经常使用的营销方法,在实际操作中,很多白酒厂商由于经验不足或组织不力,加之后续的跟踪不专业,往往使品鉴会沦落为一场吃喝会或者文艺表演会。耗费了很多的资源,却未能达到应有的营销目标。

品鉴会具体步骤该怎么实施?会议中应该安排哪些活动?科学的流程是怎么样的?后续该如何跟进?因为品鉴会每个具体环节做的好坏都会直接影响到会议的成败。笔者参加过大小品鉴会数百场,在这里与大家分享一下品鉴会操作的心得。

一、品鉴会时间选定

品鉴会时间可以选择在周五至周日晚上18点-20点之间;一般周末期间,被邀请人员时间比较充足。

二、品鉴会准备工作

1、主要邀请对象

◆政府机关单位要员(不要以为政府单位很难公关,只是饮酒数量和档次有所降低,但依然占据一定销量)

◆核心烟酒店老板(主要以沟通客情或者铺市政策为主要目的,最好不要混合邀请)

◆企事业单位公司领导(未来商务团购和企事业福利用酒的核心客户,最好以一个系统或者一个企业开展小型品鉴会)

2、邀请方式

◆面对面口头邀请;由经销商或者烟酒店老板邀请其背后的团购资源,一般用于客情关系非常好的团购客户;

◆发送企业品鉴会邀请函;根据邀请对象发放邀请函,并注明宴会时间、地点,发放邀请函同时,可以将品鉴会资料以及现场活动的安排送达到邀请对象手上。

◆电话、短信邀请;由企业区域经理或者经销商直接电话或者短信邀请核心客户,并说明品鉴会的具体时间、地点、参会人群等。

◆陌生拜访邀请;主要用于未开发的客户,通过品鉴会形式携带部分礼品陌生拜访,并邀请参加**品牌品鉴会。

无论任何一种邀请方式,品鉴会开始前两天,务必再次进行电话跟进,最终确定参会人员及数量,拟定出详细的参会人员名单,提前安排。

3、酒店选定

由企业和商家确立定点消费的酒店。根据产品的档次适当选择选择星级的酒店、有特色的饭店或者农家乐。一则便于督查,二则便于订餐等,三还便于进场陈列展示和销售。个人比较倾向于选择一些有特点的酒店,不一定非要豪华和上档次,但是必须有不同于其他酒店的地方,这样参加品鉴会的客户才会印象深刻。

4、物料准备

◆产品展示,可以把主销产品和本次品鉴产品箱体、盒体、瓶体全部形象的在品鉴会现场展示。

◆条幅,以热烈欢迎**单位领导参加**产品品鉴会为主题的条幅,悬挂在品鉴会酒店的包厢内。

◆宣传手册(产品手册),必须在现场餐桌上放置不低于座位数的宣传画册,因为很多客户到来后品鉴还未开始,可以欣赏宣传画册,对产品有一个更深刻的印象。

◆品鉴酒

◆宣传X展架

◆宴会结束后的礼品

三、品鉴会现场流程

1、由主办人(经销商或者企业人员)宣布品鉴会开始,并一一向大家介绍每一个人,并以示感谢大家的到来。

2、由企业相关领导(区域经理)向大家介绍企业的发展、产品的研发,产品历史、文化、工艺。一定要把产品的核心价值向客户表述清楚,最好前期有标准的产品介绍最佳。

3、品鉴中,要注意留意领导的性格、爱好、偏好及未满足的需求。

4、品鉴中要逐一敬酒,在每敬以为客人都要说几句客套话,展示公司的专业和对客户的尊重,不得仅仅只是品酒。

5、如果条件允许,可在品鉴会过程中穿插一些以酒为主题的演出,用于烘托气氛。

德国旅游攻略:一场啤酒与古文明的狂欢


德国位于欧洲中部,是议会制和联邦制国家,首都是柏林。在德国16个联邦州,旅游资源都很丰富而且极具特色。德国共有38处世界遗产,从历史古迹到地标建筑,从工业设施到自然景观,无一不令人印象深刻。

最佳季节:去德国旅游,5-9月时间最佳。这段时间晴天比较多,很适合户外运动。24小时营业的啤酒园和咖啡馆、一连串的户外竞赛和节日每一样都值得一看。不仅如此,不管是骑车还是徒步,都相当方便。

建议时间:7天。

参考预算:10000元/人。

5个推荐景点

1,新天鹅堡

19世纪晚期建筑,坐落于德国巴伐利亚西南方,离福森镇大概4公里。白色城堡耸立于高山上,湖泊环绕四周。一年四季风景迥然。是德国旅游景点中的经典。

开放时间:9:00-18:00

地址:NeuschwansteinCastleNeuschwansteinstrae20,Schwangau

费用:12欧(18岁以下免费)

2,科隆大教堂

高157米的科隆大教堂,是德国第二、世界第三高的教堂,也是世界上第三大哥特式教堂。13世纪中起建,1880年完工,历时600年,直到今天仍然在不断修缮。

规模好大的教堂建筑群直指苍穹,承载着人与上帝沟通的愿望。教堂内不乏珍贵艺术品和文物。其中有成千上万张大教堂设计图纸、闻名海内外的大摆钟。圣龛内存放的东方三博士的遗骨,也让科隆大教堂成为重要的朝圣地。

开放时间:6:00-21:00

地址:Domkloster4,50667K02ln

费用:教堂参观免费,塔楼和珍宝馆联票6欧

3,国王湖

又称柯尼希湖,水质清澈,和挪威峡湾有异曲同工之妙,是德国有名的度假胜地。整个湖呈瘦长型,两岸绿树林立,高山巍峨,瀑布穿插其间飞流而下,来这里度假,简直与世外桃源无异。

开放时间:全天

地址:Seestrae29,83471Schnau

费用:16欧元

4,玛丽安广场

玛丽安广场位于慕尼黑市,可以说是老城区的心脏,也是旅行者必去的景点之一。据传由于霍乱造成瘟疫蔓延,当地居民虔诚的祈祷,祈求圣母玛利亚庇佑,结果相当灵验,为表示感恩,广场正式改名为玛丽安广场。

开放时间:全天

地址:Marienplatz1,80331Munich,Bavaria,Germany

费用:免费

卢瓦河谷VS马尔堡 长相思产区特征小百科


不同产区的长相思都各有怎样的与众不同之处呢?通过这篇小百科,让我们一起来了解一下法国卢瓦河谷和新西兰马尔堡出产的长相思都有什么特点吧~

最近,葡萄酒大师RebeccaGibb和JamieGoode共同举办了一场长相思品鉴会,旨在找出长相思的两个主要产区法国卢瓦河谷和新西兰马尔堡之间的风味区别。

风味差异

卢瓦河谷的长相思带有更多绿色水果的风味,像青苹果,鹅莓,甚至还带有点刚割过的青草香。不同的子产区还会带有些特殊的芬芳,像花香、钢铁、打火石、甚至是桃子的风味。

马尔堡长相思的香气更加浓郁尖锐,尽管绿色水果还是主要风味,但我们能感受到更加成熟的热带水果芬芳。

卢瓦河谷长相思

长相思在全球的种植面积为123,000公顷,其中卢瓦河谷为10,000公顷,马尔堡20,600公顷

卢瓦河谷中部产区占据了全卢瓦河谷50%的长相思产量。这里的土壤主要为泥灰质白垩土,上面覆盖了波特兰阶(Portlandian)石灰石。不过,子产区都兰(Touraine)的部分地块位于巴黎盆地,这里的土壤主要是石灰石覆盖在打火石和粘土之上。

都兰长期以出产低价的葡萄酒为名,这也从侧面反映了当地的地价十分便宜,也因此吸引了一大批年轻的酿酒师来到这里,希望能在这里闯出一番天地。所以如果你是长相思的狂热粉丝,不妨多留意一下都兰,说不定会有意想不到的惊喜哦。

马尔堡长相思

马尔堡长相思的土壤主要为砂质壤土覆盖在厚实的砾石层上,这种构造意味着出色的排水性。相较于卢瓦河谷,马尔堡受到海洋的影响更为明显,凉爽的海风也给当地创造了理想的种植环境。

但值得注意的是,新西兰的臭氧层比较稀薄,这里的紫外线会比同纬度其他地区高出40%。如此强烈的阳光,外加上排水迅速的土壤,意味着这里许多葡萄园都需要进行额外灌溉。

如果寂寞能下酒 那爱情便是一场宿醉


寂寞若能下酒,爱情便可作一场宿醉,醒来时,天清亮,风分明,而光阴两岸,终究无法以一苇渡航,我知你心意。无须更多言语,我必与你相忘江湖,以沧桑为饮,年华果腹,岁月做衣锦华服,于百转千回后,悄然转身,然后,离去。

酒后的思念,是情不自禁拿起手机,直接拨打那个无比熟悉的电话号码,那个就是醉了也不会忘怀的数字,那个你魂牵梦萦的人儿,是被酒精麻醉了身体,却兴奋了无法删除的神经。

酒后的思念,也许是无数说不完的言语,犹如夜来香的淡雅,让酒后的你陶醉在无边的嗅觉里,也许是隔得时空,隔着电话,千言万语,却无从表达,支支吾吾半天,却只说了一句:想你。

酒后的思念,貌似轻轻浅浅的言语,却无法阐述和诠释,那种只可意会,不可言传的感觉,一种不可诉说、无法表达的感觉,无论的一个字、一个词、一段话、一篇文都触动着自己内心最柔软的地方,酒醉之后思绪飞扬的都是她的影子,原本就挥之不去,醉后变成了火山喷发,愈是喝醉愈是思念

酒后的思念是最真实的守望,喃喃呓语把回味游离于憧憬的指尖,醉眼绕残香萋,视线有点迷茫,许多欢尽,燕回青唱空相对,随意的表达精辟而纯洁,或许语无伦次,甚之毫无头绪,拙嘴笨腮,脱口而出却浓缩成诗。

男人思念一个人,经常是在酒后半醉的时候,酒醉心明,你千万不要表示出厌恶,千万不要以为是醉话。你要知道,此时,他渴望的是温暖的精神怀抱,是轻轻的言语抚摸,是话语温和的仨月风吹,是轻轻拍打的安慰,甚至是凝望。

这时,你所能做到的就只剩下静静地聆听了,那就静静的聆听好了,千万不要说,你喝多了,说醉话呢?你不用提醒,一个真正的男人,酒永远是不会醉人的,会醉人只有温柔细腻的眼神!

酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。中国制酒历史源远流长,品种繁多,名酒荟萃,享誉中外。酒渗透于整个中华五千年的文明史中,从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。