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在炎热的夏季，喝上一杯冰镇的啤酒，能快速消暑，使身心凉快。但冰镇啤酒如果饮用不当的话，不利于身体健康，建议夏季饮用冰镇啤酒时加以注意。
不宜在大汗之后饮用冰镇啤酒。人们剧烈运动后，汗毛孔扩张，此时如大量饮用冰镇啤酒，容易导致汗毛孔因骤然遇冷而引起急速闭塞，造成体温散热受阻，诱发感冒等疾病。
啤酒中含有多种维生素、烟酸、泛酸和叶酸，营养丰富，俗称液体面包。热天适量喝点啤酒，具有益气活血、解热镇痛、兴奋神经、消暑解渴等功效。但饮啤酒也有讲究。
啤酒应该大口快速地喝。因为刚倒入杯中的啤酒有细腻洁白的泡沫，它能中和口感，减轻酒精对人的刺激。而且，停放时间越长，浓郁的啤酒醇香就越会被挥发掉。
啤酒的配菜较好是清淡的菜肴和富含维生素C的蔬果，可以降低啤酒的副作用。不宜吃太多烧烤食物，因为酒精能使消化道血管扩张，加速烧烤食中致癌成分的吸收。
此外，海鲜、动物内脏、菌类和红肉会使啤酒里的核酸较终分解为尿酸，当血液里的尿酸超过一定的量后便会在关节腔沉积，从而导致痛风甚至肾、胆道结石等一系列症状。
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夏季健康喝啤酒
炎热的夏季适量喝点啤酒，具有益气活血、解热镇痛、兴奋神经、消暑解渴等功效。另外啤酒有益心脏健康，啤酒中的抗氧化剂还有助于减少患白内障的风险，而且啤酒的颜色越深越好，但条件是只有在适量饮用啤酒，大致是一天一杯的情况下，才会有益健康。但是喝酒也要讲究健康，希望大家在夏季里可不要贪杯。
喝啤酒不宜与烈酒同饮，混着喝会强烈刺激肠胃系统，很容易引起消化功能紊乱，不可大汗淋漓饮冰镇啤酒，冰镇啤酒会使大张的汗毛孔骤然收缩并中止出汗，使身体散热受阻，易诱发感冒等疾病。睡前喝啤酒，容易胃胀，并影响夜间的身体器官排毒，久了还会出现胆汁分泌障碍和胰腺疾病。也不可带病喝啤酒，如果本身患有胃肠道疾病、肝病、胆囊炎、胰腺炎、高血压、结石等代谢综合征的患者，喝啤酒会加重原有疾病的症状，引起旧病复发，应尽量远离啤酒。
如果是空腹喝酒，建议吃些牛油“垫底”或者服用达喜片、磷酸铝等药，保护胃粘膜。啤酒应该大口快速地喝。因为刚倒入杯中的啤酒有细腻洁白的泡沫，它能中和口感，减轻酒精对人的刺激。而且，停放时间越长，浓郁的啤酒醇香就越会被挥发掉。瓶啤酒下肚，胃容量也差不多满了。若继续“豪饮”，呕吐时很容易撕裂、拉伤极度饱胀的胃，严重时会出现胃部大出血甚至死亡。此外，随着小便次数增多，豪饮者还容易出现低血钾性麻痹(表现为浑身无力)和心率失常。因此，每次饮啤酒的量较好控制在300毫升以内。
喝啤酒较好吃些清淡菜肴及水果，如煮咸花生米、糖拌西红柿、大蒜麻汁拌黄瓜等。啤酒是低醇、低糖、富有营养的保健性较佳饮料之一。但由于它毕竟含有一定量的酒精，所以还是以适量饮用为佳。
如何在夏季喝啤酒喝出健康身体
夏季可谓是啤酒的销售旺季，尤其是冰镇啤酒更是人们的较爱，但是喝啤酒防暑降温也有一定的酱酒，饮用不当有可能引发啤酒病，下面就给大家分享一下啤酒饮用的健康学问。
啤酒的温度控制
喝啤酒的温度应控制在12℃至15℃，啤酒不宜细饮慢品，应大口快速地喝，建议一口至少要喝15毫升以上。啤酒是低醇、低糖、富有营养的保健性较佳饮料之一，但由于它毕竟含有一定的酒精，所以还是应适量饮用。据营养学家计算，每人每日摄入乙醇的安全量为每公斤体重1克。例如，一个50公斤体重的人，一天可饮用酒精含量4°的啤酒625毫升，即1瓶啤酒为宜。喝啤酒较好吃些清淡菜肴及水果，如煮咸花生米、糖拌西红柿、大蒜麻汁拌黄瓜等。
啤酒的功效
啤酒具有较高的水含量（90%以上），喝啤酒可清火润喉。啤酒中的有机酸具有提神作用。啤酒中低含量的钠、酒精、核酸能增加大脑血液的供应，扩张冠状动脉，加快人体代谢。生产啤酒的主要原料是大麦、醇类、酒花成分和多酚物质，能促进胃液分泌，提高胃的消化吸收能力。另外，啤酒能起到很好的减肥效果。据美国加州医疗中心的试验表明：适度饮啤酒的人比禁酒者和嗜酒狂可减少患心脏病、溃疡病的几率，还可防止得高血压和其他疾病。
看看哪款啤酒适合你
生啤酒适合瘦人饮用。生啤酒（鲜啤酒）是没有经过巴氏杀菌的啤酒，酒中的活酵母菌灌装后，在人体内仍可继续进行生化反应，喝了易使人发胖。另外生啤酒中的活酵母菌可促进胃液分解，增进食欲，加强消化，增进营养吸收。
熟啤酒经巴氏杀菌后的啤酒就成了熟啤酒，因为啤酒中的酵母已被加温杀死，不会继续发酵，不会在胃中继续繁殖，所以适合胖人饮用。
低醇啤酒低醇啤酒适合从事特种工作的人饮用，如司机、演员等。低醇啤酒含多种微量元素，具有很高的营养成分，人喝了这种啤酒不易“上头”。
无醇啤酒无醇啤酒的糖化麦汁浓度和酒精度比低醇啤酒还低，营养同低醇啤酒一样丰富，所以适合妇女、儿童和年老体弱者饮用。
运动啤酒运动啤酒除了酒精度低以外，还含有黄芪等中药成分，能加快运动员在剧烈运动后恢复体能的速度。
夏季饮用啤酒要注意
不宜饮用冷冻啤酒贮存啤酒的温度冬春为9~10℃，夏季为5~10℃，冷冻后的啤酒蛋白质与鞣酸会产生沉淀，易致胃肠不适引起食欲不振。
不宜同时吃腌熏食品腌熏制品中含有机胶以及在加工过程中因烹调不当而产生的多环芳烃短类苯并蓖、氨甲基衍生物，当饮啤酒超度时血铅含量就增高，此时上述物质与其结合，即可诱发消化(消化食品)道疾病。
不宜过量一次饮用啤酒过多将会使血铅含量增高，若长期饮用将导致脂肪堆积而阻断核糖核酸合成，造成“啤酒心”而影响心脏功能和抑制破坏脑细胞。
消化系统疾病患者不宜饮凡慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡病患者过量饮用，二氧化碳就易使胃肠的压力增加，易诱发胃及十二指肠球部溃疡穿孔而危及生命。
大汗之后不宜饮用啤酒人体大汗出后，汗毛孔扩张，此时饮啤酒将导致汗毛孔因骤然遇冷而引起即速闭塞，从而暂时中止出汗，造成体温散发受阻，可诱发感冒等疾病。
不宜饮用超期久贮的啤酒市售的普通啤酒保存期一般为两个月，优质的可保存4个月，散装的为3~7天。超期久贮的啤酒其多酸物质极易与蛋白氧化聚合而混浊。
不宜饮用热水瓶贮存的啤酒因热水瓶胆内积集着水垢，当啤酒存放瓶内后，其水垢中所含的汞、镉、砷、铅、铁(铁食品)等多种金属成分即可被啤酒中的酸性成分所溶解而混在啤酒中，饮后会导致人体金属中毒。
不宜用啤酒送服药品啤酒与药物混合将产生不良副作用，既能增加酸度而使药物在胃中迅速溶解，又能破坏血液吸收而降低药品疗效，甚至殃及生命。
不宜与烈性酒同饮有些人习惯于喝了啤酒随即又饮烈性酒，这样会对胃肠道产生刺激，容易引起消化功能紊乱。
夏季适合喝冰镇啤酒还是白酒呢?
炎炎夏日你喜欢什么呢？酷暑难耐，一大杯冰镇扎啤，端到面前就浑身清凉，再一大口下去，从口凉到胃，暑消汗落，真的不是单单一个“爽”字所能形容的。这就是大多数人夏天喜爱冰镇啤酒的原因
酷热难熬，容易让人食欲不佳，很多人都想通过喝酒来消暑解闷，不单单是喝冰镇啤酒，也有人喝白酒还有人喝红酒，总之喝什么酒的人都有，喝法也不尽相同，有自己喝的、有三五成群组团喝的，不管怎么喝反正就是喝就对了。下面跟大家说一下那么到底夏季是更适合喝冰镇啤酒还是白酒呢？
虽然刚刚说到关于在夏天的时候喝冰镇啤酒真的非常爽，但是如果真的要细数好处的话，其实夏季还是更加适合喝白酒。这个时候也许你可能会想为什么是白酒不是啤酒？啤酒在夏季喝多爽啊！大口喝下去畅快淋漓，凉凉爽爽的简直棒呆了。
但是这就是很多人有所不知了，酒是百药之长，夏天喝它，取其发散的作用。我们在日常生活中，很多时候因为空调的原因或者天气，免不了遭风受寒，积累在体内就是疾病的诱因，平日里又不得发散出去。大热天，一顿烧酒美美的喝下去，促使汗腺张开，出个透汗，体内的寒气湿气随着热汗流了出来，感觉会轻松很多。这是一些人热天爱喝白酒的原因。
虽然我不否认在夏天的时候喝啤酒的话，真的很爽，但是同一道理，夏天喝冰镇啤酒对身体的作用恰恰相反，本该发散寒气湿毒，反而闭塞汗道，不让出去。逞一时之快意，实则对身体大不好。这个道理说在这里，希望夏天喝冰镇啤酒的人能注意到。
当然还有如果是喝白酒的话，其实还是有诸多好处的，相信很多酒友们还是非常清楚的。早在古代，白酒就受到了人民的欢迎，它在保健、治病功效更被医者们所看好，广泛应用于医药领域。白酒中的成分很复杂，其中不少是人体健康所必需的，有失眠症者睡前饮少量白酒有利于快速睡眠，并能刺激胃液与唾液分泌起到健胃的作用，但要注意的是少量，一定要少量哦。
不过每一个人都有自己不一样的想法，天热喝一些好的白酒，可以提神去湿气，促进血液循环。美酒虽好不要贪杯，从的角度出发，个人还是主张喝白酒，每天适量的白酒，既避免了啤酒肚，又不会导致痛风病的发作，更不会喝入更多的酒精含量，一举数得。炎炎夏日，喝什么酒每个人都会有不同的选择，自己高兴喜欢喝什么酒都可以，记住一点就行了，美酒虽好不要贪杯
夏季饮用啤酒要适量
炎炎夏日，许多人到大排档吃烧烤、喝冰啤。记者走访省会各大医院消化科发现，各家医院接诊的胃肠炎患者也开始增多。省人民医院消化内科主任医师贾百灵、河南省中医院主任医师毛德西、郑州人民医院副主任医师张延军等都认为——
喝啤酒解渴，越喝越渴
啤酒清凉又好喝，价格也便宜，有的年轻人干脆把它当做清凉解渴的饮料。其实喝啤酒解渴只是一时的感觉，啤酒虽然是液体，但毕竟是酒，酒精进入人体后，会刺激肾上腺激素的分泌，使心跳加快、血管扩张、体表散热增加，从而增加水分蒸发，引起口干。
同时，酒精还会刺激肾脏，加速代谢和排尿，使身体流失水分。此外，酒精溶于血液后，会使血液的黏稠度增加，迫使血管里的血液必须从血管外组织吸收水分，以稀释血液，这也会引起口干。
冰啤酒爽口，却伤肠胃
许多人喜欢喝冰镇啤酒，但医生们告诫说，啤酒温度不宜过低。
这是因为，冰镇啤酒会引起胃肠道血管收缩，血流量减少，影响消化功能，造成胃肠功能紊乱，严重时可引发痉挛性腹痛、腹泻等肠胃疾病，诱发急性胃炎、急性胰腺炎等。尤其有慢性胃肠炎、胃下垂、胃溃疡、低血压的人，更要尽量避免喝冰镇啤酒。
频繁“放水”，心肾受伤
啤酒度数低，这让许多人放松了警惕。酒桌上常见一些人视白酒为畏途，啤酒却敢放开了喝，甚至一人能喝掉十几瓶，还自我解嘲地说：“不就是多去几趟洗手间放放水吗？”
医生们认为，啤酒虽然酒精含量不高，过量饮用同样有损健康。大量饮用啤酒，喝下去的大量水分会很快排出，但酒精却会被吸收，将极大地增加肝脏、肾脏和心脏的负担。短时间内大量饮用啤酒，会造成急性肝损伤、肝衰竭，严重的有生命危险。短时间内摄入大量液体，还会引起胃扩张、胃破裂，都可能威胁生命。
据称，世界卫生组织对于饮酒的健康用量有个指导性的意见：白酒是每天不超过５０毫升，干红是每天不超过１００毫升，啤酒则是每天不超过３００毫升，控制在这个范围内，才是安全、健康的用量。
烧烤配啤酒，诱发痛风
一入夏，路边大排档生意就火爆起来，烧烤的味道老远就能闻到，很多人喜欢在夏夜边喝啤酒边吃烧烤，这种广受欢迎的饮食搭配却为专家们所摒弃。
烧烤大多为肉类、海鲜、动物内脏等，它们和啤酒一样同属于高嘌呤食物，过量进食会导致血中尿酸成分增高，嘌呤代谢异常，诱发痛风。同时进食烧烤和啤酒，将使患痛风的风险大增。
生啤口感好，胖子不宜
啤酒有生啤、熟啤之分。生啤的气味和口感都要好于熟啤，且保留了酶的活性，有利于大分子物质分解，含有更丰富的氨基酸和可溶蛋白，口味口感更好，往往比熟啤更受人们欢迎，但需要注意的是，体形偏胖的人并不适合喝生啤。
由于生啤所含的酵母菌在进入人体后仍能存活，可促进人体中的胃液分泌，并增强人的食欲，因而喝生啤易使人发胖，胖人饮用更会越喝越胖。
夏日饮用冰镇啤酒能解暑吗？
夏季到来了，很多朋友都喜欢饮上一杯冰镇啤酒来一扫一天的炎热。因此很多人都以为冰镇的啤酒可以解暑降温，但事实是这样的吗？让我们一起去看看。
啤酒有很高的营养价值，素有“液体面包”之誉，不过也并非人人都适宜喝啤酒。专家认为，啤酒虽然营养价值很高，但是也不能过量饮用，健康人群每天喝啤酒较好不要超过1000毫升。
而我们刚刚所说的夏日喝冰镇啤酒降温，表面上冰镇啤酒能帮助人们消暑、解渴，但是要说冰镇啤酒可以解暑其实并没有太多科学依据。其实啤酒的饮用温度较好在8摄氏度左右，较低也不能低于零下1.5摄氏度，即啤酒的冰点。然而冷冻室里的啤酒温度远低于啤酒冰点，这不仅影响了啤酒的色与味，而且也使其营养受到损失。
专家认为，老年人、孕妇和一些虚寒者，心脑血管疾病、慢性胃炎和溃疡患者，应严禁饮用冰镇啤酒。
夏季饮用啤酒之“八不宜”
啤酒成为人们消暑解渴的必备饮品。啤酒能开胃健脾、解暑消热，的确适于夏季饮用。但滥喝啤酒的危害同样不可小觑，饮用时注意相关禁忌，才能有益身心。那么，夏季喝啤酒要注意什么呢？①不宜同时吃腌熏食品腌熏制品中含有机胶以及在加工过程中因烹调不当而产生的多环芳烃短类苯并蓖、氨甲基衍生物，当饮啤酒超度时血铅含量就增高，此时上述物质与其结合，即可诱发消化（消化食品）道疾病。②不宜与烈性酒同饮有些人习惯于喝了啤酒随即又饮烈性酒，这样会对胃肠道产生刺激，容易引起消化功能紊乱。③不宜过量一次饮用啤酒过多将会使血铅含量增高，若长期饮用将导致脂肪堆积而阻断核糖核酸合成，造成“啤酒心”而影响心脏功能和抑制破坏脑细胞。④消化系统疾病患者不宜饮凡慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡病患者过量饮用，二氧化碳就易使胃肠的压力增加，易诱发胃及十二指肠球部溃疡穿孔而危及生命。⑤不宜用啤酒送服药品啤酒与药物混合将产生不良副作用，既能增加酸度而使药物在胃中迅速溶解，又能破坏血液吸收而降低药品疗效，甚至殃及生命。⑥不宜饮用超期久贮的啤酒市售的普通啤酒保存期一般为两个月，优质的可保存4个月，散装的为3~7天。超期久贮的啤酒其多酸物质极易与蛋白氧化聚合而混浊。⑦不宜饮用冷冻啤酒贮存啤酒的温度冬春为9~10℃，夏季为5~10℃，冷冻后的啤酒蛋白质与鞣酸会产生沉淀，易致胃肠不适引起食欲不振。⑧不宜饮用热水瓶贮存的啤酒因热水瓶胆内积集着水垢，当啤酒存放瓶内后，其水垢中所含的汞、镉、砷、铅、铁（铁食品）等多种金属成分即可被啤酒中的酸性成分所溶解而混在啤酒中，饮后会导致人体金属中毒。
夏季饮用啤酒要适量 过度饮用啤酒危害大
在烈日炎炎的夏季，能喝上一杯冰镇啤酒，是再舒服不过的事情了。但是在饮用啤酒的同时也要注意，过度饮用啤酒危害大。
因为啤酒是一种高热量的酒精性饮料，它含有二氧化碳，能带走体内的热量，所以会让人觉得格外清凉舒爽。啤酒营养丰富，它含有17种氨基酸、12种维生素，被人们称为“液体面包”。虽然，夏天喝啤酒好处不少，但它毕竟是种酒精饮品，所以当然不能毫无节制地饮用，过量饮酒还可带来“啤酒肚”。
另外，专家发现，大量喝啤酒的人，患口腔癌和食道癌的危险，比饮烈性酒的人还高3倍。啤酒中含有鸟嘌呤核苷酸，它们都能使人体内尿酸量增加，导致结石、诱发痛风。所以痛风患者一定不能喝啤酒。
温习提示：啤酒度数一般在10°左右，每天喝较多不要超过两瓶（1250毫升）。啤酒不宜与腌熏食品共餐。宜食果蔬等清淡菜肴。