适度饮酒好处多

2020-08-19

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如今我们的生活越来越离不开酒，但是酒要适度的喝。在日常生活中偶尔喝点小酒，特别是啤酒、葡萄酒等也是有助于身体各方面健康的哦。
适度喝酒的好处
一、啤酒
1、维护心脏健康大量的研究表明，适度饮酒，包括啤酒，可降低患心脏病的危险，心脏病是头号杀手，在生活方式中健康的男性中，适度饮酒者比禁酒者的心脏病发作的风险，降低了40%-60%。
2、保护血管高血压影响约65万美国人。但2007年，研究人员发现，适量喝啤酒的高血压男性患者，其致死性和非致死性心脏病发作的风险都有所减低。适度喝啤酒也有助于防止血栓形成，预防缺血性脑中风。
3、降低糖尿病风险研究显示，糖尿病人中度饮酒也能减少较大的杀手---冠心病发作的风险。研究还表明。这可能是因为，饮酒会增加胰岛素敏感性或消炎作用。
4、提高认知能力啤酒对大脑有益吗？研究表明，答案是肯定的。适量饮酒可能让妇女获得更好的认知能力。无独有偶，65岁以上的老年人每周饮用1-6杯含酒精的饮料，和禁酒、酗酒相比，患老年痴呆症的风险较低。
5、使骨骼强壮研究表明，啤酒在预防骨质流失与重建男性骨量上面可以发挥作用，但对于年轻妇女、更年期过后的妇女却没有发现益处。据称，可能是饮料中硅含量较高。但过量饮酒，可导致骨折的几率大大增加。

6、保持活力回顾50项研究表明，在适度饮酒与总死亡率间有一种相反的联系，每天喝1-2杯酒的人，死亡风险似乎较低，这可能是由于啤酒起到了起到预防冠心病和中风的作用
7、减肥研究发现，适量的饮用啤酒具有很好的减肥功效。这是由于在啤酒中含有非常少的钠、蛋白质和钙，而且在啤酒中还不含有胆固醇，这些特点是抑制肥胖过快增长的有效法宝。
8、保护眼睛在啤酒中含有丰富的维生素B族，其中以维生素b12以及维生素b2（核黄素）的含量较为丰富。研究发现，维生素b12对抗贫血和调节大脑中枢神经代谢机制有一定好处。与此同时，维生素b2对保护视力有重要作用，因此夏季适量的饮用啤酒，可达到很好的保护眼睛的作用。
二、葡萄酒
1、防治心血管病葡萄酒中的原花色素，能够稳定构成各种膜的胶原纤维，，降低血管壁的透性防止动脉硬化。另外，原花色素梗塞死亡的危险。据美国医学研究会统计资料表明喜欢饮用低度葡萄酒的法国人、意大利人，心脏病死亡率较低，而喝烈性酒多，葡萄酒少的美国人、芬兰人心脏病死亡率很高。
2、防治脑血栓葡萄酒中含有白藜芦，它是一种植物抗毒素，具有抑制血小板凝集作用。实验表明即使将红葡萄酒稀释1000倍，对抑制血小板的凝集作用仍然有效，抑制率达42%，可减少脑血栓的发生。
3、防治肾结石德国科学家在研究中发现，适量饮用葡萄酒可以防止肾结石。慕尼黑大学医学研究所的医学家们较近指出多饮用饮料可以防止肾结石的传统说法并不科学，也不全面，较-重要的是要看饮用何种饮料，通过对4.5万健康人和病人的临床观察，研究人员确认，经常饮用适量葡萄酒的人，不易得肾结石。研究人员发现，适量饮用不同饮的人，得肾结石的风险也不一样，每天饮用四分之一公升咖啡的人，得肾结石的风险要比无此习惯的人低10%；常饮红茶则要低14%；而常饮葡萄酒的人得肾结石的机会较少-，得病的风险要比无习惯的人低36%。
4、预防乳腺癌较新试验结果显示以葡萄酒饮料，喂养已诱发得了癌症的老鼠，发现葡萄酒对癌症有强烈的抑制作用。美国伊利诺斯药科大学的研究人员，选用了桑椹、花生、葡萄皮中-抗癌活力较强。美国科学家较近了现，葡萄酒里含有一种可预防乳腺癌的化学物质，位于旧金山葡萄酒研究所的罗伊·威廉姆斯在华盛顿举行的记者招待会上说，他们在红葡萄酒和白葡萄酒中发现一种有预防乳腺癌作用的物质。这一物质这所以有这种功效，是因为它能抗雌激素，而雌激素与乳腺癌有关。
5、防治视网膜变性美国哈佛大学研究发现红葡萄酒有防止黄斑（视肉膜）变性的作用。黄斑变性是由于有害氧分子游离，使肌体内黄斑受损，而葡萄酒，特别是红葡萄酒中含有能消除氧游-离基的物质--白黎芦醇，能保护视沈觉免受其害。试验证实经常饮用少量红葡萄酒的人，患黄斑变性的可能性比不饮用者低20%。
6、抑制脂肪吸收日本科学家发现，红葡萄酒能抑制脂肪吸收，有老鼠作试验，老鼠饮用葡萄酒一段时间后发现，其肠道对脂肪的吸收变缓，对人作临床试验，也获得同样的结论。
7、有助于提高记忆力科学家公布的试验结果表明适量饮用葡萄酒，有助于提高大脑记忆力和学习能力。两位来自米兰大学的医生经进大量实验发现，适量饮用葡萄酒将促进大脑内产生一定量化学物质，这种物质能促进一种与神经细胞记忆有关的生成。据测定饮用葡萄酒后这种的生成量比未饮者增强大脑的记忆力和学习能力。另一位医生发现，肥胖患者在减肥期间适当饮用葡萄酒，将保持旺盛的精力，不会因为节食而萎靡不振，导致记忆力减退。
8、防治感冒至今全世界对流行性感冒尚发无良策，因为流行性感冒的病毒对大多数药物都有抗药性。但是，人们发现常饮葡萄酒的人群中，很少感冒。这理现象引起注意，他们把红、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培养液中进行试验，结果是单纯疱疹病毒各柯萨奇病毒等常见感冒病毒，在葡萄酒和原汁中都可-丧失活力，其中葡萄皮浸出的原汁效果较好。科学家认为，这是因为葡萄含有"苯酚"类化合物，能在病毒表体成一层薄膜，使其难以进入人体细胞，从而达到防治感冒的-效果。由于"苯酚"主要存在葡萄皮上，所以感冒时，饮用热的红葡萄酒，可减轻感冒症状和预防感冒。
9、美容养颜作用自古以来，红葡萄酒作为美容养颜的佳品，倍受人们喜爱。有人说，法国女子皮肤细腻、润泽而富于弹性，与经常饮用红葡萄酒有关。红葡萄酒能防衰抗老，使皮肤少生皱纹。除饮用外，还有不少人喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表，因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。虽然，饮用红葡萄酒的好处非常多，然而也有量的限制。专家认为，饮用红葡萄酒，按酒精含量12%计算，每天不宜超过250毫升，否则会危害健康。
10、延缓衰老人体跟金属一样，在大自然中会逐渐“氧化”。人体氧化的罪魁祸首不是氧气，而是氧自由基，是一种细胞核外含不成对电子的活性基因。这种不成对的电子很易引起化学反应，损害DNA（脱氧核糖核酸）、蛋白质和脂质等重要生物分子，进而影响细胞膜转运过程，使各组织、器官的功能受损，促进机体老化。红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等，能消除或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用。
11、预防癌症葡萄皮中含有的白藜芦醇，抗癌性能在数百种人类常食的植物中较好。可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。在各种葡萄酒中，红葡萄酒中白藜芦醇的含量较高。因为白藜芦醇可使癌细胞丧失活动能力，所以红葡萄酒是预防癌症的佳品。

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饮酒好坏在于适度

一直以来人们对于酒的认识两派，一派认为酒是万药之首，饮酒能延年益寿，另一派则认为喝酒不但会误事，而且有损健康。较近几年科学研究发现两派意见都有道理，饮酒的好与坏关键在于“适度”，这正应了的成语“过犹不及”。
适量饮酒被认为具有舒筋活血的作用。荷兰研究人员发现，每日少量饮酒可以将老年人患上阿尔茨海默症(早老性痴呆症)与其他老年痴呆病的风险降低约40%，研究人员得出结论认为，每日饮一到三小口酒可以将患上类似病症的风险降低40%左右，并且研究人员发现这一结果与酒精饮料的种类无关。研究人员认为，由于少量酒精对血管健康具有一定益处，因此对脑部供血产生积极影响，进而有助于脑内生化反应的正常完成，所以有助于降低患这类病症的风险。
对于葡萄酒，特别是红葡萄酒，科学家推崇有加，他们认为，喝葡萄酒不但有助于预防心血管病的发生，而且还具有防癌作用。为什么喝葡萄酒、尤其是红葡萄酒有助于防止心血管疾病？研究人员认为，是此类酒内含有丰富的丹宁酸和抗氧化剂，能促进血液的流通和减少血管壁沉积物。那么，为什么此酒还有防癌作用呢？初步的答案是，葡萄酒内含有白藜芦醇物质，它对于癌细胞的形成与发展有抑制作用。中医治癌使用的一味草药内就含有白藜芦醇。
心脏病专家指出，适量饮用红葡萄酒可降低血液中的不良胆固醇，预防心脏疾病的发生。也可保护心脏、强壮心饥预防心血管玻葡萄酒中含有的多苯酚成分在人体内可起到抗氧化的作用，降低血液中的不良胆固醇，有利血管扩张，避免心脏部分缺血或血栓的形成。说到喝酒的坏处，很多马上就会说喝酒误事。对此一些隐君子不以为然，他们认为酒喝多了醉的是身子，但头脑还是清醒的，心里知道自己的行为是否正确，但荷兰科学家较新研究表明，即使是两杯葡萄酒下肚，也会使人“不识好歹”的可能性大大增加。
荷兰研究人员对一些男性志愿者进行了实验，让其中部分人喝酒，喝到血液中酒精含量为0.04%至0.1%时为止。作为对照，另外一些实验对象饮用普通橙汁。随后，志愿者们被要求辨认电脑屏幕上时隔数秒出现的各种箭头的方向。研究人员发现，没有喝酒的人如果在判断某个箭头方向时出现明显错误，他们在下一次测试中会放慢节奏，更加小心。然而喝酒者却不会对错误作出反应并调整自己的判断，他们甚至没有意识到出了错。研究还显示，喝酒的志愿者们大脑前扣带皮层活动显著减弱。前扣带皮层是大脑中的一块特定区域，负责监测认知过程中出现的错误。
实验发现，即使只少量喝酒，也会使人前扣带皮层产生的脑电波减弱三分之一。喝酒第二个坏处是有损健康。长期饮酒，即使量并不太大，也易造成酒精依赖，导致精神障碍和人格改变以及各种脏器疾病，如不可逆转的脑损害。酒精含量并不高的啤酒也并不完全安全，啤酒的酒精含量约为3%至5%，长期不间断饮用，同时兼有一定数量，可能在10年左右出现慢性酒精中毒症状。酒精还会让欲减肥者失望。因为，一毫升酒精富含7千卡路里的热量，这也许可以解释为什么有人只饮用啤酒而很少吃酒菜和主食，却依然继续胖下去。
瑞典医学研究会一项研究报告认为，过量饮酒会诱发癌症。如果一天饮的酒中所含乙醇超过10克，则患癌症的危险性会增大。10克乙醇相当于30毫升40度白酒或120毫升葡萄酒。乙醇同口腔癌、咽喉癌、气管癌、食道癌、肝癌有明显关系，同乳腺癌可能也有关系，但与肺癌和胃癌的关系尚未得到证实。报告认为，约75%的头部和颈部癌症是由饮酒和吸烟造成的，在全部癌症中约3%是由饮酒引起的。世界卫生组织指出：男性安全饮酒的限度是每天不超过20克纯酒精的饮用量，女性每天不超过10克纯酒精。如果转换成老百姓的话就是，男性每天饮酒不得超过2瓶啤酒或1两低度白酒，女性每天不超过1瓶啤酒和半两低度白酒。此外，不论什么性别，每周至少应有两天滴酒不沾。对于红葡萄酒专家的建议认为，男性每天两到三杯，女性减半。这里的杯指的是通用的高脚凸肚葡萄酒杯，斟葡萄酒不满杯，而是稍留空间。因此，三杯的量正好是半瓶葡萄酒。