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啤酒是一种大众化的饮料,因为太常见也太普通,我们一般不会像对待葡萄酒那样对待它,讲究贮存之道、品鉴之道。但是,啤酒其实是一种比较“脆弱”的饮料,如果不注意保存,它很容易发生变质;喝啤酒的时候,如果不注意酒具和方法,就难以体会到它的精妙之处。下面会给出详细的讲解和操作步骤,让你可以清晰明了地学会日常生活中应该如何对待啤酒。
1、把啤酒保存在瑞质系列啤酒柜中
贮藏啤酒的时候,要直立摆放;移动的时候,尽量避免让它倾斜或者摇动,不然会搅起瓶底的死酵母。不管怎样,都不能把啤酒放在室外,因为紫外线很容易损坏啤酒的品质。
2、使用冰凉的酒杯
如果直接把冰块加入到啤酒中,冰块溶解时会稀释啤酒,影响啤酒的口感。为了避免这个问题,可以选择不加冰块,而是把酒杯放到啤酒柜中冻一下,这样啤酒倒入杯中后也可以变得冰爽凉快。
另外,还要注意选择适当的杯子!杯壁较厚的马克杯或者高比尔森啤酒杯是较佳的选择。这些杯子都有各种形状和型号。如果实在找不到玻璃杯,可以用塑料杯来代替,不过塑料杯较好是全新的。需要注意的是,塑料会改变啤酒的风味,或者给啤酒带来令人不悦的塑胶味。
3、使用干净的杯子
喝啤酒前,应该把杯子彻底清洗干净,洗的时候用点洗洁精,然后用冷水把杯子冲干净。不要用毛巾把杯子的内部擦干燥。
4、正确倒酒
从距离杯口一定的高度往下倾倒啤酒,这样可以让啤酒产生更多的泡沫。倒酒的时候,注意让液体的流动保持稳定。不要把瓶子里的啤酒都倒出来,在瓶中的啤酒距离瓶底只有1/4英寸左右时,停止倒酒。
5、等待泡沫消散
不要因为想要让啤酒的泡沫尽快消散而往啤酒中加入盐之类的物质,那样会影响啤酒本身的味道。
6、闻一下啤酒的香气
好的啤酒不仅喝起来很美味,闻起来也很迷人。喝啤酒之前,先体验一下它独有的香气,可以让你对这杯啤酒印象更深刻。
7、畅饮一番
喝啤酒的时候,尽情享受它给口腔带来的种种刺激。不过要控制饮用量,以防喝醉。

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如何饮用啤酒?啤酒的存放


啤酒在我国非常的畅销,它是一种大众化的饮料,是聚会必不可少的饮料之一。但是,啤酒在饮用的时候也是非常注重方法的,下面,让好酒网小编带大家了解一下在平时饮酒的时候需要注意哪些方面。
1、把啤酒保存在一个阴凉的地方。
啤酒也娇气:如何饮用啤酒啤酒应该保存在10-15°C的环境中,冰箱就是一个很好的选择。如果没有冰箱,可以把啤酒保存在阴凉、避光的地方。贮藏啤酒的时候,要直立摆放;移动的时候,尽量避免让它倾斜或者摇动,不然会搅起瓶底的死酵母。不管怎样,都不能把啤酒放在室外,因为紫外线很容易损坏啤酒的品质。
2、使用冰凉的酒杯。
啤酒也娇气:如何饮用啤酒如果直接把冰块加入到啤酒中,冰块溶解时会稀释啤酒,影响啤酒的口感。为了避免这个问题,可以选择不加冰块,而是把酒杯放到冰箱里冷冻一下,这样啤酒倒入杯中后也可以变得冰爽凉快。不过不要把酒杯放到冰箱的冷冻室,不然把啤酒倒入杯中后,可能会结冰。冰箱里也不要放气味比较大的食物,如大蒜、洋葱等,避免污染酒杯。
3、选择适当的杯子。
啤酒也娇气:如何饮用啤酒杯壁较厚的马克杯或者高比尔森啤酒杯是较佳的选择。这些杯子都有各种形状和型号。如果实在找不到玻璃杯,可以用塑料杯来代替,不过塑料杯较好是全新的。需要注意的是,塑料会改变啤酒的风味,或者给啤酒带来令人不悦的塑胶味。
4、使用干净的杯子。


啤酒也娇气:如何饮用啤酒喝啤酒前,应该把杯子彻底清洗干净,洗的时候用点洗洁精,然后用冷水把杯子冲干净。不要用毛巾把杯子的内部擦干燥。
5、正确倒酒。
啤酒也娇气:如何饮用啤酒从距离杯口一定的高度往下倾倒啤酒,这样可以让啤酒产生更多的泡沫。倒酒的时候,注意让液体的流动保持稳定。不要把瓶子里的啤酒都倒出来,在瓶中的啤酒距离瓶底只有1/4英寸左右时,停止倒酒。
6、等待泡沫消散。
啤酒也娇气:如何饮用啤酒不要因为想要让啤酒的泡沫尽快消散而往啤酒中加入盐之类的物质,那样会影响啤酒本身的味道。
7、闻一下啤酒的香气。
啤酒也娇气:如何饮用啤酒好的啤酒不仅喝起来很美味,闻起来也很迷人。喝啤酒之前,先体验一下它独有的香气,可以让你对这杯啤酒印象更深刻。
8、畅饮一番。
啤酒也娇气:如何饮用啤酒喝啤酒的时候,尽情享受它给口腔带来的种种刺激。不过要控制饮用量,以防喝醉。
注意事项(1)喝啤酒之后,胃部会产生大量的二氧化碳。从高处把啤酒直直倒入杯中,既可以释放出一部分二氧化碳,也可以释放出啤酒的香气。
(2)怎样看出酒杯干不干净呢?把酒倒入杯子后,把杯子略微倾斜,然后放平。如果泡沫久久粘在杯壁上,那说明杯子是干净的;如果泡沫很快消散(在1分钟之内),那说明杯子不够干净。

如何正确饮用啤酒?


啤酒在我们生活当中起着重要的地位,但是,如果不注意保存的话是会发生变质的,下面交大家正确饮用和保存啤酒。
1、把啤酒保存在一个阴凉的地方。
啤酒应该保存在10-15°C的环境中,冰箱就是一个很好的选择。如果没有冰箱,可以把啤酒保存在阴凉、避光的地方。贮藏啤酒的时候,要直立摆放;移动的时候,尽量避免让它倾斜或者摇动,不然会搅起瓶底的死酵母。不管怎样,都不能把啤酒放在室外,因为紫外线很容易损坏啤酒的品质。
2、使用冰凉的酒杯。
如果直接把冰块加入到啤酒中,冰块溶解时会稀释啤酒,影响啤酒的口感。为了避免这个问题,可以选择不加冰块,而是把酒杯放到冰箱里冷冻一下,这样啤酒倒入杯中后也可以变得冰爽凉快。不过不要把酒杯放到冰箱的冷冻室,不然把啤酒倒入杯中后,可能会结冰。冰箱里也不要放气味比较大的食物,如大蒜、洋葱等,避免污染酒杯。
3、选择适当的杯子。


杯壁较厚的马克杯或者高比尔森啤酒杯是较佳的选择。这些杯子都有各种形状和型号。如果实在找不到玻璃杯,可以用塑料杯来代替,不过塑料杯较好是全新的。需要注意的是,塑料会改变啤酒的风味,或者给啤酒带来令人不悦的塑胶味。
4、使用干净的杯子。
喝啤酒前,应该把杯子彻底清洗干净,洗的时候用点洗洁精,然后用冷水把杯子冲干净。不要用毛巾把杯子的内部擦干燥。
5、正确倒酒。
从距离杯口一定的高度往下倾倒啤酒,这样可以让啤酒产生更多的泡沫。倒酒的时候,注意让液体的流动保持稳定。不要把瓶子里的啤酒都倒出来,在瓶中的啤酒距离瓶底只有1/4英寸左右时,停止倒酒。
6、等待泡沫消散。
不要因为想要让啤酒的泡沫尽快消散而往啤酒中加入盐之类的物质,那样会影响啤酒本身的味道。
7、闻一下啤酒的香气。
好的啤酒不仅喝起来很美味,闻起来也很迷人。喝啤酒之前,先体验一下它独有的香气,可以让你对这杯啤酒印象更深刻。
8、畅饮一番。
喝啤酒的时候,尽情享受它给口腔带来的种种刺激。不过要控制饮用量,以防喝醉。

如何判断啤酒是否可以饮用?


把啤酒倒入透明玻璃杯里或就在瓶中,静止片刻,先观察,后品尝。1、酒液清亮,有少量悬浮物或底部有少量白色沉淀,倒置后起烟或呈现絮状悬浮物。这种情况属于非生物引起的蛋白——多酚氧化物沉淀,可以饮用。非生物混浊渴起来口味不变,允许有轻度纸板味、焦糖味或老化味。2、底部无沉淀或者沉淀很少,酒液严重混浊,渴起来有酸味,多为细菌混浊,这种啤酒属于典型的微生物污染,不能饮用。3、底部有白色球形颗粒沉淀,酒液基本清亮,开盖后二氧化碳特别足,以至于产生喷涌现象,属于培养酵母沉淀。这种情况类似于家庭自酿啤酒,口味正常,可以饮用。4、底部有酵母白色沉淀,酒液失光或表面有璞,闻之有异酯香气或其它异味,喝起来口味正常,为野生酵母混浊;如果喝起来还带有酸味,说明伴有乳酸菌污染。这种啤酒一般不宜饮用。5、外观清亮,无悬浮物与沉淀,喝起来有双乙酰味(近似馊饭味),口感发粘或夹杂有其它令人不愉快的异味。这是酿造过程中曾被啤酒腐败菌(足球菌类)污染所致,属于低质啤酒,可以饮用。6、外观清澈,未经过摇动、振荡,正常开启瓶盖后大量泡沫源源涌出。这是啤酒制造过程中使用了霉变原料或者卫生条件差,受至霉菌污染,霉菌对人体有害,所以不能饮用。

夏季如何健康饮用冰镇啤酒?


在炎热的夏季,喝上一杯冰镇的啤酒,能快速消暑,使身心凉快。但冰镇啤酒如果饮用不当的话,不利于身体健康,建议夏季饮用冰镇啤酒时加以注意。
不宜在大汗之后饮用冰镇啤酒。人们剧烈运动后,汗毛孔扩张,此时如大量饮用冰镇啤酒,容易导致汗毛孔因骤然遇冷而引起急速闭塞,造成体温散热受阻,诱发感冒等疾病。


啤酒中含有多种维生素、烟酸、泛酸和叶酸,营养丰富,俗称液体面包。热天适量喝点啤酒,具有益气活血、解热镇痛、兴奋神经、消暑解渴等功效。但饮啤酒也有讲究。
啤酒应该大口快速地喝。因为刚倒入杯中的啤酒有细腻洁白的泡沫,它能中和口感,减轻酒精对人的刺激。而且,停放时间越长,浓郁的啤酒醇香就越会被挥发掉。
啤酒的配菜较好是清淡的菜肴和富含维生素C的蔬果,可以降低啤酒的副作用。不宜吃太多烧烤食物,因为酒精能使消化道血管扩张,加速烧烤食中致癌成分的吸收。
此外,海鲜、动物内脏、菌类和红肉会使啤酒里的核酸较终分解为尿酸,当血液里的尿酸超过一定的量后便会在关节腔沉积,从而导致痛风甚至肾、胆道结石等一系列症状。

啤酒也能美容


啤酒是生活中最受欢迎的一种酒,也是含有营养物质较多的一类酒。深受男女老少的喜爱,一瓶啤酒相当于两碗白米饭的营养。它还有一种神奇功效,可以用来美容。啤酒的酵素是对皮肤十分有益的,能令肌肤光泽、光彩、有弹性。

买一瓶啤酒放在家里,清晨起床洗脸时,在水盆里滴上两滴啤酒,然后开始用洗面奶洗脸,洗面奶挤在手心,然后在洗面奶上直接滴上两滴啤酒,然后用手搓出泡沫就可以洗脸了,这个的话可以少滴点啤酒。洗脸时候用温水洗,洗面奶洗完脸后,用少量啤酒拍打脸部,大约3~4分钟后,再用清水将脸上的啤酒洗净。

晚上睡前贴一张啤酒面膜,很不错的选择,买来的面膜在啤酒里面沾上啤酒,然后贴在脸上,20~30分钟后取下面膜,将脸洗净即可。

还可以每天喝一杯啤酒,也可以达到美容效果,坚持每天喝,你的皮肤会白里透着红,还很光滑。

用毛巾沾取啤酒,将毛巾整个都敷在脸上10~15分钟后取下毛巾,将毛巾洗净即可,脸上的啤酒再用手轻轻拍打均匀至每个部位

德国啤酒旅行——啤酒也配杯


1.酿制啤酒,什么是较重要的?
啤酒花。它真的是一种花,啤酒的芳香和苦味都来自它。其实,德国啤酒味重偏苦恰恰是啤酒用料扎实的直接体现。
2.德国人更钟情于艾尔啤酒(ALeBees)多还是储藏式啤酒(LAGER)?怎么区分两者?
南部人喜欢艾尔啤酒,北部人更喜欢传统的储藏式啤酒。它们所指代的是啤酒风格。在一般的啤酒坊,啤酒分为上层发酵和下层发酵两种,上层发酵的啤酒所指的就是艾尔啤酒,是世界上较古老的啤酒种类,它的发酵温度一般是18-25摄氏度,酵母会上升到容器表层发酵,这种啤酒口感较为清爽,并且富有果香,较知名的是小麦啤酒。
储藏式啤酒是下层发酵的啤酒,发酵温度较低,约5-12摄氏度,酵母会沉淀到发酵缸的底部,口感更突出的是啤酒花和麦芽的味道,更为新鲜、清爽、干冽,较知名的是皮尔森啤酒。
3.啤酒的较佳饮用时间是什么时候?
进入储藏罐5星期后到4个月期间,是较佳时间。啤酒进储藏罐里。日常的饮用温度是4-8摄氏度。
4.如何鉴别好的啤酒?
德国啤酒泡沫洁白细腻,具有油脂般的绵软感觉,拥有上品啤酒的特征—泡沫持久度能保持在2分钟左右,泡沫落去后,能够在杯壁上形成“爱尔兰带”现象。爱尔兰带越明显,说明啤酒的品质越好。
5.德国人日常怎么喝啤酒?下酒菜是什么?
上露天啤酒园,在德国法令规定,人们在德国园可以自带食物配酒,德国人一天三餐都可以喝酒,甚至会一边开方向盘,一手拿着啤酒喝两口。我较喜欢的是星期天早上十点,来杯白啤酒,配着白肠喝,感觉特别好。传统烤猪肘、各种香肠、秘制牛排是德国啤酒的绝配。
啤酒也配杯
当啤酒的种类越来越多,与啤酒配套的啤酒杯也由当初简单的大啤酒杯和中世纪的陶制啤酒壶发展到了几乎为不同啤酒设计不同啤酒杯的地步。

啤酒也可以美容护法


美容护法可是女孩子们较热衷的事,说起美容,它们都会叽叽喳喳的说自己用过哪几种化妆品,哪种化妆品好,可是,如果我在她们中间的话,我会大喊一声,你们知道啤酒也可以美容护法吗?保保证可以让她们非常惊讶!啤酒真的能美容护法吗?
德国科学家经实验证明:酒花中的有效成分能抗结核菌,葡萄球菌及抑制真菌等作用。一些美容师也认为,啤酒用于美容可以达到营养肌肤、防止感染,使粗糙的皮肤变得细腻、滑嫩的效果。
方法是:往温热洗脸水中加入50至80毫升新鲜啤酒搅匀,将毛巾浸水后拧干,于脸部上下做顺时针搓揉多次,捂脸数分钟,较后,用温水洗净面部。每日1次,晚间使用较好。经常用啤酒洗脸,不仅有明显美容效果,而且对面部皮肤病也有一定辅助疗效。
啤酒用于洗发,可治疗头皮瘙痒、头屑过多,同时还有润泽毛发的作用。
方法是:先用啤酒将头发弄湿,保持15至30分钟,并不断地搓揉头皮,然后用温水冲洗,较后可用普通洗发液洗净。每日1至2次,连用4至5次即可除去头屑,消除瘙痒。这种方法对头皮无丝毫损伤,而且洗后会感到舒适,头发的光泽度、柔软性、梳理性都很好。

啤酒也可养护毛发


在日常生活当中,可能会因为各种压力引起或者什么原因会感觉头皮瘙痒,头皮屑也是很多,很多人也是去寻求方法;现在好酒网小编妙招传授啤酒疗法。
往温热洗脸水中加入50-80毫升啤酒搅匀,将毛巾浸水后拧干,于脸部上下作顺时针搓揉20余次。然后把毛巾再入温水中浸后拧干,用其捂脸0.5—1分钟,其间毛巾可重新浸水一次,拧干后再捂。较后用温水洗净面部。照上述方法每日1次,一般10次左右就会有明显的效果。
啤酒用于洗发,可治疗头发瘙痒、头屑过多,同时也有润泽毛发的作用。方法是:先用温啤酒将头发弄湿,保持15-30分钟,并不断地搓揉头皮。然后用温水冲洗,较后用普通洗发膏洗净,每日两次,四五天即可除尽头皮屑、消除瘙痒。这种方法对头皮没有丝毫损伤,而且洗后会感到舒适。头发的光泽度、柔软性也都会变好。
大家可以尝试下,如果效果不错的话,就坚持下这样才能有更明显的效果。