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10月16日，克洛帝啤酒我国营销公司的前列瓶小瓶啤酒在山东雪野啤酒有限公司生产下线，克洛帝小瓶酒的下线也意味着雪野啤酒公司开启了小瓶啤酒生产的新篇章。文章来源华夏酒报
据雪野啤酒的总工程师介绍，克洛帝啤酒由全自动瓶装啤酒生产线灌装生产，在原料方面，水系采自400米深井，经反渗透处理后的纯净水；全部澳大利亚进口大麦芽及优质东北大米、新疆原产地优质啤酒花，保障了酒体的优质基因；工艺上采用传统工艺与现代技术完美结合，双醪一次糖化及露天大罐一罐法发酵，较大程度地保留了麦芽的营养成分和啤酒花的香气。生产工艺实现了无菌酿造，无菌灌装，纯生化管理。并配备有二氧化碳回收及氮气备压等先进设备，既保护了环境，又确保了产品的质量。
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啤酒花可以预防前列腺癌及前列腺癌的增生
什么是啤酒花?相信很多人都不了解，但是啤酒花却可以防癌。啤酒花可预防前列腺癌，美国俄勒冈州立大学一项较新研究发现，啤酒的主要成分啤酒花可以预防前列腺癌及前列腺增生。
研究人员在较新一期《癌症简讯》周刊上提醒说，人们不能因此就盲目地“在冰箱里塞满啤酒”，因为啤酒中的啤酒花含量很低，得喝到17瓶以上才能达到发挥作用的“剂量”。
啤酒花中的防癌成分是一种名为黄腐醇的黄酮类化合物，它通过抑制前列腺表面细胞中的一种特定蛋白质来发挥防癌作用。这种蛋白质好比“信号开关”，可以“开启”动物和人体内的多种癌细胞，其中就包括前列腺癌。
据介绍，人们早在1913年就从啤酒花中分离出了黄腐醇，但它的健康功效直到10年前才由俄勒冈州立大学助理教授弗雷德•史蒂文斯首先提出。2005年秋天，史蒂文斯在《植物化学》杂志上发表了关于黄腐醇的一份较新的研究报告，引起了国际医学界的注意。
史蒂文斯建议，黄腐醇的防癌功效值得重视，制药公司可以研发含黄腐醇的药丸，研究人员也可提高啤酒花中黄腐醇的含量，比如德国科学家就开发出了一种新型啤酒，其黄腐醇含量是传统啤酒的10倍。
经过以上介绍，也希望您在日常生活中做好预防工作。
帝亚吉欧力拓非洲啤酒市场
全球较大的酒精饮料生产商帝亚吉欧（DiageoPLC）计划在安哥拉推出健力士黑啤（Guinnessstout），并继续加大对非洲及东南亚市场的开发力度。
帝亚吉欧表示，未来将继续开发新产品的同时，在美国等市场对现有品牌继续进行体验式推广，以扩大市场份额。
在帝亚吉欧的全球业务中，啤酒收益占到22%，仅次于苏格兰威士忌（26%）。该集团称，其旗舰啤酒品牌健力士仍有很大的增长潜力。
帝亚吉欧于1827年正式向塞拉利昂出口啤酒，揭开了进军非洲市场序幕。目前，欧洲市场已占其销售收入的39%，去年取代欧洲市场成为其较大市场。非洲经济在步入稳步增长的同时，其适饮人口数量也显著增长，无疑成为啤酒巨头的目标市场之一。帝亚吉欧非洲市场总监NickBlazquez表示：“非洲的经济环境和人口比例都非常理想，我们对其短期和中期的前景感到乐观。”
根据与葡萄牙UNICER啤酒公司的协议，帝亚吉欧将在安哥拉推出知名的GuinnessOriginal啤酒。“安哥拉是一个增长很快的啤酒市场，占非洲啤酒市场7%来源华夏酒报的份额，随着经济的发展，该市场有着良好的前景。”该公司计划以电视和户外广告支持品牌推广，大力彰显其品牌历史。
不久前，帝亚吉欧开始在Sedibeng啤酒厂生产Amstel啤酒。Sedibeng啤酒厂产能约30万千升，仅相当于其对SABMiller产能的1/10。Sedibeng啤酒厂是帝亚吉欧与喜力集团的合资公司，帝亚吉欧持有25%股份，喜力占75%。
Blazquez还透露，该集团还将继续复制冲击非洲私酿啤酒市场的成功经验，比如在肯尼亚市场推出一款超低价啤酒，吸引私酿啤酒消费者。在当地市场，非法的私酿啤酒约占啤酒总消费量的一半。
5年前，帝亚吉欧与肯尼亚签订协议，减少SenatorKeg啤酒的消费税，随后，该产品在肯尼亚市场大获成功，肯尼亚两年前同意完全废除该品牌的消费税。
在东南亚市场，该集团将越南和泰国列为重点市场，并计划寻找合作伙伴在当地生产和销售。
在美国市场，通过在酒吧等场所的体验活动来促进销量十分有效。这类活动已在爱尔兰市场大规模发起，并取得了可喜的成绩。
世界上排名前列的啤酒，世界啤酒排名榜
夏天的晚上，就应该坐在大街上喝着啤酒撸着烤串吃着鲜肉，这才是夏天啊！正值夏日，小编今天跟大家分享的是世界上排名前列的啤酒，世界啤酒排名榜。其实对于啤酒迷们来说，没有前列第二直说，只有适合自己的。
一、健力士黑啤（Guiness）
健力士黑啤是一种产自亚瑟健力士父子有限公司（ArthurGuiness&SonLtd.）用麦芽及蛇麻子酿制黑啤。
今天，健力士啤酒已经无可争辩地成为世界上较流行的司陶特（Stout）黑啤酒。远销150多个国家，并且有50家遍布其他国家的本土化啤酒生产厂，世界各地的健力士分支机构在当地就能生产此品牌。
二、生力啤酒（SanMiguel）
生力酒厂是西班牙人于1890年在菲律宾建立的东南亚地区较早的一家啤酒厂。目前生力啤酒是菲律宾前列大啤酒，在当地占有率达8成以上。
生力啤酒是亚洲前三大品牌，啤酒年产量达20亿升以上，业务范围从菲律宾拓展到香港、大陆、印度尼西亚、越南等70多个国家。生力啤酒公司曾是香港地区的一家啤酒酿造厂，自1948年起曾长期独霸香港市场，甚至在1990年其市场占有率达到了90%之高。
三、杜瓦三麦金啤酒（Duvel）
杜瓦啤酒为比利时较知名的啤酒，原来所酿制的啤酒为温室发酵法的黑啤酒。二次大战后，由于采低温发酵法的德捷系淡色啤酒（如皮尔森pilsner）成为啤酒主流，该酿酒工厂花了近十年的时间，酿造出类似皮尔森金黄色的啤酒，但较德捷是淡色啤酒却有更浓郁的口感。其中，关键在于麦芽以及酵母的选用。
此种啤酒由于制造过程所用酵母种类多且室温及低温发酵法同时采用，所以啤酒口感较为复杂且强烈，入口后浓郁的啤酒花以及水果香味让人回味无穷。此酒和其他比利时啤酒不同，较适合在低温饮用。
四、蕾芙曼金棕色啤酒（Liefmans）
此种啤酒亦是属于比利时棕色啤酒系列之一。它的口感特别，酸中带甜，初饮者可能不甚习惯，颜色属于接近棕色的巧克力颜色。由于采用水质硬度较高（小苏打的化学成分较高，而钙质含量不高），故有淡淡的烧焦麦片的香味。这种啤酒采用四种不同的啤酒花，以及有一百年历史的酵母菌。前列道发酵过程是在开放式的铜制容器进行，完成这一道手续，接下来在进行长达四个月的成熟酿制过程。较后封瓶时，则是将已成熟的啤酒汁和刚完成前列道发酵的啤酒汁混合，再加上酵母及适度的糖粉。这些已封瓶的啤酒必须再放在酒窖3个月。
由于口感酸中带甜，非常适合用餐前开胃或餐后与西点（如：布丁或巧克力的糕点）搭配。此种啤酒亦极适合用于作菜作为调味料。较佳饮用温度为摄氏6至8度，此种啤酒亦适合久藏。此外，该酒厂在封瓶时，不放入糖粉改加上新鲜樱桃，称之为樱桃啤酒，除了多了清新的果酸，但也比前面金带棕色啤酒更酸，是典型的樱桃啤酒。少了啤酒泡沫，但多了樱桃果香，值得一试。
五、碧特博格（Bitburger）
德国销量前列的碧特博格啤酒是世界品牌，诞生于1817年。在世界五大洲40多个国家和几乎所有大都市中，都飘溢着碧特博格的独特酒香。百里挑一的原料，晶莹纯正的泉水，先进可靠的技术，这三大优势完美的统一，确保了碧特博格四季飘香，风格独特。
六、皮尔森啤酒（Plzen）
捷克斯洛伐克啤酒以皮尔森啤酒为代表，被誉为世界上质量较好的啤酒之一。
皮尔森啤酒有两种类型，即淡色啤酒和浓色啤酒。淡色啤酒是用典型的传统方法生产的优质皮尔森型麦芽制成的，酒的色泽是淡金黄色，有较浓的苦味和麦芽香味。浓色啤酒是用巴伐利亚型麦芽和特种麦芽制成，酒的色泽呈暗红色，有较浓的甜味和焦香麦芽味。
七、科罗娜（CoronaExtra）
是墨西哥摩洛哥啤酒公司的拳头产品，因其独特的透明瓶包装以及饮用时添加白柠檬片的特别风味，在美国一度深受青年的青睐。
墨西哥摩洛哥啤酒公司创建于1925年，在当地有八家酒厂，年产量达到4100万吨，在本国的市场占有率达60%以上。墨西哥摩洛哥啤酒公司目前有10种产品，科罗娜是主力产品，也是世界第五大品牌，美国进口啤酒的前列名，在我们国内没有直接的生产，可是在酒巴等娱乐场所却是一款不可缺少的品牌。
八、戈顿班德啤酒（Goudenband）
戈顿班德啤酒浓度为14度P、1.057原麦芽浓度，苦味度21，酒精度5%。这种啤酒由四种酒花哈拉道酒花、酿酒师金酒花、萨士酒花、泰特南酒花和一种百年酵母来酿制的。发酵完成后需熟成8-10个月，然后在瓶中进一步熟成3-12月。香味风味相当复杂，混合着酸味、麦芽味和涩味。
戈顿班德啤酒是比利时利夫门斯啤酒厂酿造的，1679年建厂，约在300年前这家东佛兰德啤酒厂已经使奥德纳尔德镇成为经典比利时爱尔啤酒的代名词，主要经营的品种是一系列像葡萄酒一样有点酸的英国老褐色啤酒。
九、大脚大麦啤酒（BigfootBarleyWine）
大脚大麦啤酒浓度为23P、1.092原麦汁浓度，酒精度10.6%，它是用二棱大麦麦芽和焦糖麦芽酿造的。这款酒是1987年、1988年、1992年、1995年全美啤酒节上大麦啤酒类的金奖得主。
大脚大麦啤酒是美国西海岸较大的工艺啤酒厂内华达山脉啤酒公司酿造的。开始的时候这家厂仅仅是创立者肯·格罗斯曼和保罗·卡米尤西作为业余爱好，他们用了近18个月的业余时间利用饮料厂、乳品厂设备和其他的废旧材料拼装而成了较初的啤酒厂。到1987年业务迅猛的发展，需要翻新啤酒厂才能跟上每年50%的增长需求。
十、莫瑞蒂红啤酒（MorettiLarossa）
莫瑞蒂爱尔啤酒厂1782年建厂。自前列年酿出900吨啤酒后，其产量从未停止增长，现在已是意大利第三大啤酒厂，并在出口市场上取得了极大的成功。其主要产品莫瑞蒂红啤酒，酒精度7.2%，这种啤酒有着透彻的赤褐色。带有柔和的花香。它富含麦芽味，但酒体不浓，是很受欢迎的烈性拉格啤酒。
莫瑞蒂爱尔啤酒酒精度4.6%，用皮尔森型麦芽、玉米片、德国酒花酿造的，麦芽两次榨汁并储藏4周。金须啤酒酒精度4.8%，是十足纯麦芽啤酒，醇和淡淡的甜麦芽味与浓烈的德国酒花苦味相互调和，呈亮金色，有着松软的泡沫层，带有芳纯的麦芽酒花香，并有细微的香草味。酒的名称是指莫瑞蒂商标中带帽子的金须男子。
前列口啤酒喝多少 判断你否该结婚
爱是深深的喜欢，喜欢却不是爱，所以喜欢和爱是不同的概念。结婚和交往也是一样，交往不等同于结婚，结婚却是深深的交往之后的结果。
你的性格是否已经足够的成熟，你的心是否已经想要安定下来，你是否有想要结婚的冲动了?
从你的朋友拿啤酒敬你，你的前列口啤酒喝多少来断定你的心里。
A、一口喝一杯。
B、一口喝一半左右。
C、抿一口意思一下。
答案：
A、选“一口喝一杯”的你是【交往型】
你捉摸不定的性格让异性没安全感，只想跟你交往就好：这类型的人目前很享受现在的生活，不管是工作或者旅行、家人等等，觉得每天都有很多新鲜事情，反而不想安定下来。
B、选“一口喝一半左右”的你是【结婚型】
年纪到了心也想安定的你会想要找对象结婚：这类型的人觉得自己要什么或者喜欢什么样的人都知道了，而且年纪渐长该谈恋爱也谈了，该经历的也经历了，现在的心情就是想安定下来。
C、选“抿一口意思一下”的你是【对方想跟你结婚型】
你顾家负责的模样会让异性冲动想与你结婚：这类型的人不会很主动的去追求异性，反而是平常很照顾家人、负责任、居家的形象让异性看在眼里，只要有机会就会想要跟他进一步交往。
啤酒花可预防前列腺癌？
啤酒花是什么?相信很多人都不了解，但是啤酒花却可以防癌。啤酒花可预防前列腺癌，美国俄勒冈州立大学一项最新研究发现，啤酒的主要成分啤酒花可以预防前列腺癌及前列腺增生。研究人员在最新一期《癌症简讯》周刊上提醒说，人们不能因此就盲目地“在冰箱里塞满啤酒”，因为啤酒中的啤酒花含量很低，得喝到17瓶以上才能达到发挥作用的“剂量”。啤酒花中的防癌成分是一种名为黄腐醇的黄酮类化合物，它通过抑制前列腺表面细胞中的一种特定蛋白质来发挥防癌作用。这种蛋白质好比“信号开关”，可以“开启”动物和人体内的多种癌细胞，其中就包括前列腺癌。据介绍，人们早在1913年就从啤酒花中分离出了黄腐醇，但它的健康功效直到10年前才由俄勒冈州立大学助理教授弗雷德•史蒂文斯首先提出。2005年秋天，史蒂文斯在《植物化学》杂志上发表了关于黄腐醇的一份最新的研究报告，引起了国际医学界的注意。史蒂文斯建议，黄腐醇的防癌功效值得重视，制药公司可以研发含黄腐醇的药丸，研究人员也可提高啤酒花中黄腐醇的含量，比如德国科学家就开发出了一种新型啤酒，其黄腐醇含量是传统啤酒的10倍。经过以上介绍，也希望您在日常生活中做好预防工作。
德国德拉克啤酒怎么样
德国啤酒品牌多种多样，德国德拉克啤酒作为众多啤酒品牌中的一员有什么特别之处呢？德国德拉克啤酒除了悠久的酿酒文化，还有哪些真正吸引消费者的特点呢？或者说德国德拉克啤酒怎么样呢？
德国德拉克啤酒怎么样
要想了解德国德拉克啤酒怎么样，必须先了解他的历史、酿酒原料、酿酒工艺等等。德国德拉克啤酒包括小麦白啤酒和黑啤酒，酒精度较低，一般为5.3%vol，符合现代消费者的低酒精度健康饮酒要求。
德国德拉克啤酒水、麦芽、酵母和啤酒花，特点为麦香浓郁、口感醇厚，泡沫丰富且细腻，还曾获得德国食品协会金奖。
德国德拉克啤酒是德国爱士堡有限公司的产品，德国爱士堡公司1679年创立，1873年正式命名为爱士堡有限公司，距今已有130多年的历史，是一个以文化为主导的品牌。
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什么是啤酒b瓶
B瓶就是指啤酒底部以上20毫米范围内有专门的标记B，后面的数字和字母表示生产企业、生产年份、生产季度等内容。啤酒业内人士认为，B瓶啤酒的安全性要大于非B瓶啤酒，最主要的区别方面在于耐压。因为非B瓶啤酒没有明确的规定，是否碰撞或者受热不均匀会产生爆炸现象。关于啤酒b瓶这种说法早在1996年就开始被大家讨论了，国家技监局规定啤酒都要有B字标识。目的是为了区别啤酒瓶与其他瓶子混乱，当然也为今天的啤酒瓶使用期做好了铺垫。1997年实施了新标准，也有很多啤酒企业要求尽快的淘汰掉非B瓶啤酒瓶。之后技监局也发布通知，规定啤酒企业必须采用B瓶啤酒瓶。但是，大家也要记住，虽然采用的是B瓶啤酒瓶，但是如果使用不当暴晒或者火烤也会发生爆炸现象。所以大家在以后生活中，一定要把啤酒放在光暗阴凉的地方。
帝亚吉欧、喜力联合挑战南非AB
英国帝亚吉欧集团将与荷兰喜力公司合作在南非建厂，挑战全球较大的啤酒商南非“SAB”。
帝亚吉欧是苏格兰较大的威士忌生产商，旗下黑啤酒品牌健力士（Guinness）一直深受非洲人的喜爱。喜力公司旗下两大品牌喜力与阿姆斯特轻啤（Amstel）在南非也是供不应求，销量稳居榜首。
为了满足南非消费者对喜力、健力士的需求，帝亚吉欧将与喜力公司联手在南非约翰内斯堡附近的豪登省（Gauteng）建立一座啤酒厂，其中喜力公司拥有新酒厂75％的产权，帝亚吉欧集团占25％的产权。
预计新厂将于2009年底竣工，投产初期年生产能力将达30万千升，主要产品包括阿姆斯特轻啤、健力士啤酒、温得赫克窖藏啤酒（Windhoek）以及冰爽易饮的斯米诺（Smirnoff）伏特加。
事实上，南非SABMiller啤酒在当地市场一直占据统治地位，为了加强实力，接受SAB的挑战，喜力、帝亚吉欧还将与纳米比亚酿酒公司合作，通过利润分成的方式，共同生产啤酒、易饮烈酒。纳米比亚公司的啤酒、苹果酒在南非也很流行，占有一定的市场份额。
一年前，荷兰喜力啤酒集团宣布停止在南非生产和销售已经在该地区生产了近40年的阿姆斯特熟啤酒，使得南非SAB集团有机可乘，通过高档啤酒品牌PeroniNastroAzzurro与CastleLight，占领了阿姆斯特熟啤9％的市场份额（约25万千升）。
SAB集团发言人说：“帝亚吉欧与喜力的投资更坚定了我们对南非啤酒市场的信心。”
球迷福利到！皮克同名啤酒皮肯鲍尔啤酒来啦
虽然西班牙已经欧洲杯出局，但球迷对自己球员的喜爱并没有减退。
近日，巴塞罗那某啤酒品牌就推出了一款名叫“皮肯鲍尔”（Piquenbauer）的啤酒，来致敬巴萨中卫皮克。
这家巴塞罗那手工啤酒厂的老板是一位狂热的皮克球迷，啤酒的瓶身也用上了象征巴萨的蓝红配色，还将皮克的球衣号码3号印在了上面。同时为了向皮克表达敬意，他们还特意将啤酒加入了姜汁，使这款啤酒口味更加独特、更具活力。之所以命名为“皮肯鲍尔”也是因为，在西班牙足球圈，皮克因为攻击能力出色被拿来与贝肯鲍尔比较，也表达了球迷对皮克能力的肯定。
在这家啤酒厂的酒吧里，皮克这款啤酒的标签被挂在墙上，一旁还有另外三位这家啤酒厂老板喜欢的球员：保加利亚球星斯托伊奇科夫，坎通纳盒乔治-贝斯特的款啤酒的海报。
皮克球迷可以去巴塞罗那品尝下这款为皮克特殊制作的啤酒。
塑料瓶不能装啤酒
啤酒玻璃瓶具有阻气性好、存放寿命长、透明度好、易回收等优点，但存在生产中能耗大、笨重以及易爆炸伤人等问题。那么，为什么不能用塑料瓶装啤酒呢?因为啤酒里含有酒精等有机成份，而塑料瓶中的塑料属于有机物，这些有机物对人体有害，根据相似相容的原则这些有机物会溶于啤酒中，当人饮用这样的啤酒时同时将这些有毒的有机质摄入体内，从而对人体造成危害。装啤酒的瓶子由于啤酒的特殊性必须要耐压而且能够保鲜，所以啤酒瓶子一般是深色的瓶子，而玻璃瓶子比塑料的瓶子保鲜性能好，又耐压，所以目前用的都是玻璃的。普通的窗玻璃、油瓶、酒瓶等带有淡淡的绿色，这是制造玻璃的原料里含有二价铁离子杂质带来的绿色。有些药瓶、啤酒瓶、酱油瓶却是棕黄色的，这仍然是铁的杂质造成的，不过不是二价铁离子，而是三价铁离子。啤酒中重要的原料之一是啤酒花,它赋予啤酒特殊的苦味。而啤酒花中的成分是光敏感的,在阳光中紫外线的作用下会分解,产生不愉快的"阳光臭"。有色的玻璃瓶可以在一定程度上减少这种反应发生，不过棕色瓶的效果要好于绿色。市面上有无色透明瓶装的啤酒,生产中加入的酒花是经处理过的。
什么是double bock啤酒？如何区分不同品种的博克啤酒？
博克啤酒是14世纪德国发明的一种烈性窖藏啤酒，它是以Einbeck的名字命名的，Einbeck是博克啤酒诞生的小村庄。博克传统上是一种清澈的窖藏酒，颜色从浅红色到棕色不等，口感有麦芽味和甜味。它有一个非常低的酒精含量，ABV通常为6-7%。
博克啤酒的营养
一罐350毫升的博克啤酒含有141卡路里和13克碳水化合物。
什么是doublebock啤酒？
“doublebock”又名“doppelbock”，是一种由慕尼黑的保罗纳修士发明的啤酒，他们在斋戒期间喝这种啤酒。它的强度是传统博克啤酒的两倍，ABV为7-12%。它的啤酒花含量，但味道非常丰富，具有麦芽和甜味。
什么是triplebock啤酒？
将啤酒称为triplebock啤酒是一种轻微的误称，TripleBock配方中的任何东西实际上都没有增加三倍，但这个名字指的是一种更加甜美和浓郁的啤酒，麦芽比传统的博克啤酒更多。triplebock通常是小批量生产，强度与雪利酒或波特酒相当。
如何区分不同品种的博克啤酒？
有两种方法来区分传统博克啤酒和其他风格的博克啤酒：口味和ABV。博克啤酒是麦芽味的，而不是啤酒花味的，而且出乎意料的甜。博克啤酒的ABV通常在6%左右，而doublebock和triplebock中，ABV可以攀升到12%以上。
是什么导致啤酒爆瓶
1、直接原因：由于啤酒溶有二氧化碳，搬运过程中晃动或高温天气下，溶解在啤酒里的二氧化碳溢出，内压升高，不小心撞击，瓶子的机械强度较弱时，都容易造成酒瓶爆瓶。
2、导致机械强度下降的原因
玻璃的本身理化特性是很稳定的，不会因时间的推移而很快有明显改变，但是在生产有几个环节有可能导致玻璃的机械强度下降，主要是在洗瓶（冷热水温差变化）、输送（瓶间撞击）、压盖（纵向冲击）和杀菌（也是冷热温差变化）。此外，储运（瓶间撞击）也是一个原因。
3、结论：综上所述，爆瓶的内在原因是啤酒瓶质量的优劣，在生产销售中导致啤酒瓶机械强度下降有关系的主要因素是啤酒瓶的周转次数，其次，生产工艺出现差错造成内压过高、加工设备和包装形式也有一定影响，瓶子的使用时间可以忽略不计。