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春节马上就要到了，同学聚会，走亲访友是在所难免的事情，而这些事情都离不开一件事：喝酒。喝酒的学问很大，想要酒桌上多交朋友，那就来看看关于酒桌上的客套话和酒桌上的敬酒词吧！
酒桌上的客套话：
1、男人不喝酒，枉在世上走。
2、男人不喝酒，交不到好朋友。
3、相聚都是知心友，我先喝杯舒心酒。
4、老兄真是海量，这点就算个什么，来，干了这杯！
5、一两二两漱漱口，三两四两根本不算酒，五两六两扶墙走，七两八两还在吼。
6、酒逢知己千杯少，不醉无归，来，干一个！
7、人在江湖走，哪能不喝酒。
8、酒是粮食精，越喝越年轻（劝女士）。
9、激动的心，颤抖的手，我给领导敬杯酒，领导不喝嫌我丑。
10、男：祝他财源滚滚来事业蒸蒸日上家庭和睦；女：祝她青春永驻心想事成夫妻恩爱。
酒桌上的敬酒词：
1、领导在上我在下，您说来几下来几下。
2、结识新朋友，不忘老朋友。——与新老朋友共干一杯
3、天上无云地下旱，刚才那杯不能算。
4、啥话也别说，较亲是大哥——与年长者饮
5、日出江花红胜火，祝君生意更红火。——请经商下海者喝一杯
6、两只小蜜蜂呀，飞到花丛中呀。——可以是小情侣之间的敬酒词
7、寿比南山，长命百岁，天天快乐，安度晚年。——敬老人的
8、财源广进，节节高升。——敬老板的JiUku365.cOm
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女士在酒桌上的客套话大全
酒桌上的规矩有很多，酒桌上的敬酒客套话与座次都是学问，上下五千年的文化底蕴，也就了形成了酒桌上的规矩，酒桌上的礼仪与酒桌上的客套、座位学问等。那么女性人在酒桌上敬酒需要注意什么样的礼仪呢？都有哪些客套话适合女性在酒桌上说呢？下面小编就为大家整理了关于女人在酒桌上的敬酒礼仪以及可以在酒桌上说的客套话！
女士在酒桌上的客套话
一、敬酒时举杯高度应该在对方之下以表诚心倒酒时应该先倒领导的酒较好倒2/3杯以示尊重及贴心
二、劝酒者起身敬酒,被劝者会说:"屁股一抬,喝了重来",此时劝酒者应对:"屁股一动,表示尊重".您在在上我在下,您说来几下来几下.
三、宁可胃上裂缝,不能让感情裂条缝.
四、酒逢知已千杯少
五、客人不喝醉醉,主人多惭愧.
六、人在江湖走,哪能不喝酒?不会喝酒,前途没有.喝酒海量,重点培养;只喝饮料,领导不要;喝酒不输,领导秘书;一杯就倒,官位难保;千杯不倒,人才难找;半途就跑,升官还早;全程领跑,未来领导!
七、春眠不觉晓,处处闻啼鸟,举杯问小姐,我该喝多少?---小姐说了算.
八、少小离家老大回,这杯我请小姐陪.---与在座小姐对饮一杯.
九、来时夫人有交代,少喝酒来多吃菜.
十、酒壮英雄胆,不服老婆管!
十一、日出江花红胜火,祝君生意更红火.---请经商下海者喝一杯.
十二、古来万事东流水,唯有饮者留其名
十三、五花马千金裘,呼儿将出换美酒
十四、要让客人好,主人得先倒!
十五、喝酒不喝白,感情上不来.
女士在酒桌上敬酒礼仪
(一)如果确信自己要喝，就别装墨迹，接下来就是规矩了
一、酒桌上虽然“感情深，一口闷;感情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
二、韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。
三、领导相互喝完才轮到自己敬。
四、可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你丫是领导。
五、自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
六、自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大肚。
七、自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
八、端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人?
九、如果没有特殊人物在场，碰酒较好按时针顺序，不要厚此薄彼。
十、碰杯，敬酒，要有说词，不然，我tmd干吗要喝你的酒?
十一、桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
十二、不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。
十三、假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办?
十四、较后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。跑不了的～
十五、注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住去厕所去，没人拦你。
十六、不要把“我不会喝酒”挂在嘴上(如果你喝的话)，免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。
十七、领导跟你喝酒，是给你face，不管领导怎么要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。
十八、花生米对喝酒人来说，是个好东西。保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。
(二)、如果你不能喝
一、不要主动出击，实行以守为攻战略;
二、桌前放两个大杯，一杯放白酒，一杯放矿泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉时，可以以水代酒，主动出击;
三、干杯后，不要马上咽下去，找机会用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里;
四、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底，喝酒不容易醉;
五、掌握节奏，不要一下子喝得太猛;
六、不要几种酒混着喝，特别容易醉;
七、领导夹菜时，千万不要转酒桌中间的圆盘，领导夹菜你转盘是酒桌上大忌;
八、喝到六分醉时，把你面前的醋碟中的醋喝下，再让服务员添上;
九、每次干杯时，倒满，然后在喝前假装没有拿稳酒盅，尽量洒出去一些，这样每次可以少喝进去不少;
十、喝酒前面前放好半杯茶，喝了酒不要咽,赶紧拿起茶杯，喝水的功夫把酒吐进酒杯里，吐满了换水就行了，管用的!
女人酒桌礼仪，女人在酒桌上的客套话
酒桌上的女人并不会比男人少，那么你们知道女人在酒桌上要注意什么吗？下面是好酒网小编为大家整理的女人在酒桌上喝酒的礼仪，希望能够帮到大家哦！
女人在酒桌上喝酒的礼仪
1、不要主动出击，实行以守为攻战略。
2、桌前放两个大杯，一杯放白酒，一杯放矿泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉时，可以以水代酒，主动出击。(这条建议看情况而定)
3、干杯后，不要马上咽下去，找机会用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里。
4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底，喝酒不容易醉。
5、掌握节奏，不要一下子喝得太猛。
6、不要几种酒混着喝，特别容易醉。
7、领导夹菜时，千万不要转酒桌中间的圆盘，领导夹菜你转盘是酒桌上大忌。
8、喝到六分醉时，把你面前的醋碟中的醋喝下，再让服务员添上。
9、每次干杯时，倒满，然后在喝前假装没有拿稳酒盅，尽量洒出去一些，这样每次可以少喝进去不少。
注意事项
酒桌文化一直是咱们饮食文化中不可缺少的一部分，几千年来一直流传至今，酒桌不仅是一个交际的地方，也是一个体现礼仪的地方，现在的社会，女人能顶半边天，女性酒桌上的文化礼仪，也显得特别的重要，下面，咱们就着重介绍一下吧!
前列点：对于女性来说，酒量可能天生不如男性好，而且，女性过多饮酒，对于身体也是非常不好的，所以对很多不善于饮酒的女性来说，千万不要开口喝前列口酒，否则之后就无法婉拒了。
第二点：在酒桌上，很多人都将劝酒当做是一种规矩，一种流行，但是对于女性来说，劝酒却不那么适宜，过多的劝酒可能会让很多人不舒服。
第三点：有的女性可能拥有一定的酒量，但是在酒桌上，却切忌不要充大，这也是咱们酒桌文化的一种，一定要等到领导互相喝完酒，才轮到咱们一般职员。
第四点：女性比较在酒桌上遵守的礼仪，是关于敬酒的，可以多人敬一个人，但是却不能一个人去敬很多人。当然，如果你是领导的话，这样就是可以的。
女性酒桌常识须知
1、报上自己的大名，要全称。
前列次见面，要报上自己名字的全称，如果你的名字太难记或者很难写，有生僻字之类的，较好写下来，递给你面对的朋友。
2、再被介绍的时候，站起来示意。
当你的名字被介绍到的时候，保持站立能够让你的形象更加突出。相较于坐着，更不容易被忽视。如果你来不及站立或者由于某种特殊情况而无法站立起来，也应该身向前倾，表示“有要站起来的意思”。
3、在对话中只说一次或者两次“谢谢”。
在一次对话或演讲中，较好只说一次或两次“谢谢”，如果说太多“谢谢”的话，会淡化你的谢意，而且显得你自己很窘迫或者显得很不淡定，分量会被冲淡……
4、分别向你要感谢的人表达谢意。
不要笼统的感谢，要做到一对一的表达。而且对于你想感谢的人，较好在24小时之内，单独表达谢意。
5、不要为别人拉座椅。
对于招待客人来说，无论男女，你可以为他拉出座椅。但在商务场合，可以无视这些礼仪——因为无论男女，都有能力自己为自己拉开座椅。
6、不要翘二郎腿。
无论男女，翘二郎腿在商务场合中都不好。而且对血液循环也不好。
7、不要用单个手指指向他人，较好是用全部手指即手掌指出。
用食指指向别人往往意味着侵略性，较好是用手掌指出。在手指这一点上，女性倾向更大于男性。
8、永远不要打包你的菜。
尽管有“光盘行动”，但你在商务场合是去谈生意的，而不是为了其他的。在家庭聚餐这种场合可以要求打包，但商务场合，不太合适。
9、与用餐者点配套的菜。
比如对方点了饭后的甜点，你也较好点一个饭后的什么东东，尽量不要让客人吃着你看着，比较尴尬。
10、点餐前揣摩一下请客人的偏好。
如果主人订的是一家清真的兰州拉面，你就需要考虑一下对方是否是回族了;另一方面，从预定的餐馆，也可能推测出对方的偏好。这一点需要考虑。
11、食物、刀叉餐具、酒杯的摆放问题(涨姿势了!)。
左、中、右的问题，这是一个细节。左边(left)这个单词有四个字母组成，而需要摆放在左边的也是叉子(fork)，恰好fork也是四个字母组成。
而刀(Knife)跟右边的右(right)同样都有5个字母组成，恰好刀子也要放在右边。而且喝的东西(drink)，酒杯(glass)、都是5个字母组成，都要放在右边。
另外还有一个“BMW原则”：(bread,meal,water)面包、肉类、酒品。面包和黄油要放在左边、肉类食品要放在中间，水和其他喝的东西，要放在右边。
12、谁请客，谁买单。
谁发起的邀请，谁就是主人，谁就应该买单，无论男女。当然如果一个女士发起的邀请，而较后的时候一个男士非要买单，这个时候，也是可以的，这是底线。
13、准备好一个离开的好借口，尽量显得礼貌一些。
在你想要离开或者想结束一段对话时，较好找个好理由，去拿杯水，去上个厕所，或者直接说很高兴跟你谈话等等。较好有所准备。
新郎在喜宴酒席上敬酒的客套话大盘点
新郎在喜宴酒席上敬酒的客套话
1、先好听的叫一声，什么大伯，阿姨啦！谢谢。招呼不周，来来抽根喜烟，希望你们来的开心，吃的开心，你们开心我就更加开心了。如果是领导就谢谢他平时照顾自己，如果是同事，结婚的就祝他早生贵子，有了孩子的就希望将来也生一个这么可爱的孩子，没结婚的就希望下次喝他的喜酒。如果是长辈就感谢他平时对自己的关心啦，疼爱啦。多说些身体健康啦等。你要记住一定要把每一桌较大的那个人先哄开心了，那么其他人也就不敢在拖你很长时间了。
2、切忌不要长辈说你今天是较开心的，你来一句:我开心的都快四脚朝天了。这种不吉利的话不说，不然你说者无心，听的人会不高兴的。你只管挑奉承他们的话说，没人会当真的。
新年酒桌上的敬酒词
每年新年的酒桌上都热闹非凡，大家饮酒叙旧。的酒文化博大精深，酒桌上的酒文化更是源远流长，今天好酒网小编跟大家分享一下新年酒桌上的敬酒词。
相关推荐：酒桌上的客套话及敬酒词
新年酒桌上的敬酒词
一、新年酒桌上的经典敬酒词
1、激动的心，颤抖的手，我给领导到杯酒，领导不喝嫌我丑。——女士给领导敬酒
2、领导在上我在下，您说来几下来几下。——女士和领导碰杯
3、心儿颤，手儿抖，我给这位爷端个酒，这爷喝了俺高兴，这爷不喝俺不走，就是不走，就是不走！——女子给男士敬酒
5、美酒倒进白瓷杯，酒到面前你莫推，酒虽不好人情酿，远来的朋友饮一杯。——内蒙古草原人的敬酒歌。
6、感情深一口闷，感情浅舔一舔。——给朋友敬酒
7、日出江花红胜火，祝君生意更红火。——请经商下海者喝一杯
8、结识新朋友，不忘老朋友。——与新老朋友共干一杯
9、朝辞白帝彩云间，半斤八两只等闲。——劝好酒量之人
10、危难之处显身手，妹妹（兄弟）替哥喝杯酒。11、危难之处显伸手，该出手时就出手，兄弟我替她喝个酒。——这一经典酒令多用于英雄救美者。
12、天蓝蓝，海蓝蓝，一杯一杯往下传
13、天上无云地下旱，刚才那杯不能算
14、路见不平一声吼，你不喝酒谁喝酒？---令打酒官司的人喝一杯
15、市场经济搞竞争，快将美酒喝一盅。——用于业务宴请
16、要让客人喝好，自家先得喝倒－－用于本单位自家人饮酒。
17、女有貌，朗有才，杯对杯，一起来——与女士饮。
18、床前明月光，疑是地上霜，举杯约对门，喝酒喝个双。－－与对面朋友饮
19、啥话也别说，较亲是大哥——与年长者饮
20、感情铁不铁?铁!那就不怕胃出血!
感情深不深?深!那就不怕打吊针!——敬朋友
二、新年酒桌上的经典挡酒词
甲：酒量不高怕丢丑，自我约束不喝酒。
乙：相聚都是知心友，放开喝杯舒心酒。
甲：万水千山总是情，这杯不喝行不行？
乙：一条大河波浪宽，这杯酒说啥也得干！
甲：来时夫人有交代，少喝酒来多吃菜。
乙：酒壮英雄胆，不服老婆管。
君子之交淡如水——以茶代酒
我为大家唱支歌，唱完不好再说喝。
三、新年酒桌上的酣战经典对酒词
1、一条大河波浪宽，端起这杯咱就干。
2、量小非君子，不喝不丈夫！
3、东风吹，战鼓擂，今天喝酒谁怕谁！
酒桌上对老师的敬酒词
酒桌上的规矩，酒桌上的敬酒词，都是相当讲究的。不懂酒桌上的规矩，人家会认为你不会做人，领导对你印象会减分；懂得酒桌上的规矩，加上适度的灵活，你可以成为领导和同事中的红人…马上就是毕业季了，小编给大家罗列了一些酒桌上对老师的敬酒词。
给领导敬酒怎么说，给领导敬酒的客套话有哪些
人在江湖飘，哪有不挨刀的。这句话说的一点不错，但是在现实生活中，很多的事情我们是可以避免挨刀的情况出现的。要生活和工作，与人一起吃饭是不可避免的一件事情，和领导一起吃饭有些单位也是很正常的事情，这就需要你有提前的准备，才能不在餐桌礼仪上影响你的“仕途”。那么给领导敬酒怎么说，给领导敬酒的客套话有哪些呢？
女士在酒桌上敬酒词和敬酒礼仪
女士在酒桌上的敬酒礼仪：
1、有心宴请朋友，一定要先把敬酒礼仪学好，因为懂得敬酒就能表现你的体贴，让人感觉到主人的坦诚；敬酒更是项艺术，其要诀在于如何掌握时间、发挥直觉、以及适时道出心底话；敬酒的技巧干变万化，即使杯中装的只是—般饮料或水，也可藉象征性的动作达到敬酒效果，因为在兴奋的那一刹那，在主人与宾客之间便立刻产生一种隆重的气氛。譬如在海边沙滩上，你可以出其不意举起一杯水，向站在身旁的朋友说：“刚才你告诉我的消息真是太了！恭喜！敬你！”于是，一顿简便的午餐化为庆祝会，每位朋友也会非常高兴。
2、敬酒的礼节就是先称呼对方，说敬对方一杯酒，如果距离在两个手臂距离以外，你应该先站起。双手举杯，以示尊敬。
3、敬酒辞围绕对方展开，一般是酒席开展目的。还有就是围绕他的特点等他爱听的话。如果不大会说，很简单，生意人祝他生意兴隆，老人祝他越活越年轻，年轻人祝他前程似锦，女孩祝她越长越漂亮。人很重要的是聪明，会学。要会看，会听，看别人说什么，学着点。幽默的祝酒辞会获得意想不到的效果。
订婚酒桌上的敬酒词怎么说
在订婚酒宴上喝酒看似简单，却是一门技术活，酒桌上如何才能hold住亲朋好友或者同事领导呢？要想在酒桌上得到大家的赞赏，就必须学会察言观色。因为与人交际，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色，下面是好酒网小编为你整理一些订婚酒桌上的敬酒词怎么说？
订婚酒桌上的敬酒词
两位亲家、尊敬的各位来宾:
大家好!
今天我的儿子与XX小姐在你们的见证和祝福中幸福地结为夫妻,我和太太无比激动。作为新郎的父亲,我首先代表新郎、新娘及其我们全家向大家百忙之中赶来参加XX、XX的结婚典礼表示衷心的感谢和热烈的欢迎!
2、缘分使我的儿子与XX小姐相知、相悉、相爱。到今天成为夫妻。从今以后,希望他们能互敬、互爱、互谅、互助,用自己的聪明才智和勤劳的双手创造自己美好的未来。
祝愿二位新人白头到老,恩爱一生,在事业上更上一个台阶,同时也希望大家在这里吃好、喝好!
来!让我们共同举杯,祝大家身体健康、合家幸福,干杯!
订婚酒桌上的敬酒词——新人长辈敬酒词
各位来宾、各位亲朋好友:
今天是两位新人的大喜之日,作为新娘的阿姨,我代表在座的各位亲朋友好友向新娘、新郎表示衷心的祝福,同时受新娘、新郎的委托向各位来宾表示热烈的欢迎。
在人生较喜庆的时刻,我衷心祝福他们小夫妻能够互相信任、互相扶持。在这个令人羡慕的日子里,你们应该开心,所有的亲友都在为你们的新婚祝福,你们也将永远幸福、快乐地生活在一起。
王子和公主结婚之后要面对很多的现实问题,生活不是童话,希望你们能够有个心理准备。同时,也希望你们能够在今后的生活中相互磨合、相互宽容、相互谅解,把生活过得像童话一样美好。
较后,我提议,为了两位新人的富足生活,为了双方父母的身体安康,也为在座诸位嘉宾的有缘相聚,干杯！
订婚酒桌上的敬酒词——介绍人敬酒词
新郎、新娘、证婚人、主婚人、各位来宾:
大家好!
今天是XXX先生和XXX小姐缔结良缘,百年好合的大喜日子作为他们的介绍人,参加这个新婚典礼,我感到非常荣幸。你们看新娘这么端庄秀丽,新郎这么英俊潇洒,又有才干,确实是女貌郎才,天作之合。
让我们一起举杯,衷心祝福这一对新人情切切,意绵绵,百年偕老,记浴爱河。干杯!
订婚酒桌上的敬酒词——敬酒技巧
1、瞄准宾主，把握大局大多数洒宴都有一个主题，也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的好机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。
2、语言得当，诙谐幽默洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。所以，应该知道什么时候该说什么话，语言得当，诙谐幽默很关键。
3、劝酒适度，切莫强求在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，有的人总喜欢把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。以酒论英雄，对酒量大的人还可以，酒量小的就犯难了，有时过分地劝酒，会将原有的朋友感情完全破坏。
4、敬酒有序，主次分明敬酒也是一门学问。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。好使与不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼，这一点心中要有数，避免出现尴尬或伤感情的局面。敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。有求于某位客人在席上时，对他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在场有更高身份或年长的人，则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬，也要先给尊者长者敬酒，不然会使大家都很难为情。
5、察言观色，了解人心要想在酒桌上得到大家的赞赏，就必须学会察言观色。因为与人交际，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。
6、锋芒渐射，稳坐泰山酒席宴上要看清场合，正确估价自己的实力，不要太冲动，尽量保留一些酒力和说话的分寸，既不让别人小看自己又不要过分地表露自身，选择适当的机会，逐渐放射自己的锋芒，才能稳坐泰山，不致给别人产生就这点能力的想法，使大家不敢低估你的实力。
以上就是火爆好酒网小编整理的订婚酒桌上的敬酒词，订婚虽然只是一个仪式，但是它是爱情的见证。希望以上的订婚酒桌上的敬酒词能够对大家有所帮助!
酒桌上的敬酒礼仪
酒文化是的传统文化，而人的好客，在酒席上也是发挥得淋沥尽致。人与人的感情交流往往在敬酒时得到升华。人敬酒时，都想让对方多喝点酒，以表示自己尽到了主人之谊，客人喝得越多，主人就越高兴，说明客人看得起自己，如果客人不喝酒，主人就会觉和有失面子。
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有人总结到，劝人饮酒有如下几种方式：“文敬”、“武敬”、“罚敬”。这些做法有其淳朴民风遗存的一面，也有一定的负作用。
筵席礼仪中数敬酒较为复杂、繁琐。敬酒的次数、快慢、先后，甚至由何人敬酒、如何敬酒都有礼数，不能马虎。酒在筵席中的作用与菜肴相等，古有“无酒不成席”、“有礼之会，无酒不行”的说法，所以筵席亦称“酒席”。酒在筵席中不仅是“礼”的需要，更起着乐的作用。依酒成礼，借酒助兴，以酒作乐，酒是筵席的重要内容。筵席中饮酒依礼，敬酒有序。
酒席开始，主人往往在讲上几句话后，便开始了前列次敬酒。这时，宾主都要起立，主人先将杯中的酒一饮而尽，并将空酒杯口朝下，说明自己已经喝完，以示对客人的尊重。客人一般也要喝完。在席间，主人往往还分别到各桌去敬酒。
“文敬”，是传统酒德的一种体现，也即有礼有节地劝客人饮酒。
“回敬”：这是客人向主人敬酒。
“互敬”：这是客人与客人之间的“敬酒”，为了使对方多饮酒，敬酒者会找出种种必须喝酒理由，若被敬酒者无法找出反驳的理由，就得喝酒。在这种双方寻找论据的同时，人与人的感情交流得到升华。
“代饮”：即不失风度，又不使宾主扫兴的躲避敬酒的方式。本人不会饮酒，或饮酒太多，但是主人或客人又非得敬上以表达敬意，这时，就可请人代酒。代饮酒的人一般与他有特殊的关系。在婚礼上，男方和女方的伴郎和伴娘往往是代饮的人物，故酒量必须大。
为了劝酒，酒席上有许多趣话，如“感情深，一口闷、感情厚，喝个够”，“感情浅，舔一舔。”
“罚酒”：这是人“敬酒”的一种独特方式。“罚酒”的理由也是五花八门。较为常见的可能是对酒席迟到者的“罚酒三杯”。有时也不免带点开玩笑的性质。