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好山好水出好酒，茅恒酒的品质就源于它用好水酿造的，而且还是名地方的名水，茅台镇的赤水河的水酿造的。
清澈舒缓的赤水河，自西向东环绕茅台镇，不舍昼夜的潺潺流淌，茅恒酱酒，就出自赤水河畔的茅台镇。
杨柳湾，这个依山傍水的灵动之地，海拔仅四百米左右，位于低谷的特殊地理位置，特殊的紫色砂页岩的地质结构，滤出了纯净、香甜的优质泉水，茅台镇冬暖夏热，雨水稀有，风速十分缓慢，十分适宜酿酒微生物的生成与繁殖，形成了十分独特的微生物生态圈，酿造环境独占鳌头，无法复制与代替，从而保证了茅恒酱酒独特的品质。
好山好水出好酒，茅恒酱酒茅台镇，您杯中的不仅是沁人心脾的琼浆玉液，更是茅台镇的钟灵毓秀，绝代风神。Jiuku365.cOM
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茅恒酱酒的发源地
从古至今，美酒都是人们常听常见常说的话题，关于美酒的诗篇更是数不胜数，无论是高朋满座的推杯换盏，还是三五知己的觥筹交错，良辰须记，美景当前，让我们为相聚的缘分干杯！说到美酒，值得一提的就是茅台镇了，它是茅恒酱酒的发源地。
传奇的茅台镇，浸润在一片浓郁的酒香里，已经有两千年了。这个地处黔北川南交界，距贵州省仁怀市十三公里的小镇，现在的面积也仅有八平方公里。早在西汉以前，这个小镇特有的佳酿就随着四川的商贾，曲曲折折地走出了这片山岭，较后一直走到了汉武帝远在长安的餐桌上。此后茅台镇随着一瓮瓮琼浆的源源输出，被越来越多的人所认识，茅台镇也成为白酒的同义语。
风来隔壁三家醉，雨后开瓶十里香．一杯在手，抚今追昔，透过轻轻荡漾的波光，我们仿佛还能看见茅台镇先民们忙碌的身影，那一缕酒香，又牵动着多少人的感念思绪，怀古幽情！
有机赖茅酒
1、有机赖茅酒由于酵藏时间长相对来说，易挥发物质少，所以对人体的刺激小，有利健康。赖茅酒中易挥发物质少，不易挥发物质多，对人的刺激小，不上头，不辣喉，不烧心。2、赖茅酒的酸度高。赖茅酒有酸、甜、苦、辣、涩五种味道。赖酒的酸度是其他酒的3至4倍。赖茅酒的酸成分，主要又是以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认为食醋有利健康，道教、佛教也很重视酸的养身功能。3、赖茅酒的酚类化合物多。有专家指出，干红葡萄酒之所以有防治心血管疾病的功能，是由于干红葡萄酒中酚类化合物多。赖茅酒中的酚类化合物是其他名优白酒的3至4倍，可见赖茅酒和干红葡萄酒有异曲同工之妙。4、赖茅酒的酒精浓度科学合理。赖茅酒的酒精浓度53%(V/V)左右，而其他名优白酒的传统酒精浓度在60%(V/V)左右，有的高达65%(V/V)，根据科学测定，酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得最牢固。有个经典试验，用53.94毫升纯酒精加上49.83毫升水，结果总容积不是l03.77毫升，而是100毫升。再加上赖茅酒还要经过长期贮存，所以缔合更加牢固。实践证明，赖茅酒的电导率随着贮存时间的增加而增加，这充分证明，随着贮存时间的增长，游离的酒精分子越来越少，对身体的刺激也越来越小，有利健康是可想而知的。所以喝酒时感到不辣喉，醇和回甜。5、有机赖茅酒是天然发酵产品它不同于酒精和其他白酒。赖茅酒工艺非常科学合理，其产品完全用不同轮次、不同香型、不同酒度、不同酒龄的酒，精心勾兑而成，香味成分及相互间的配比很科学。
关于茅酒的由来之说
茅酒也就是茅台酒了，茅台酒独产于的贵州省仁怀市茅台镇，可是非常有名的酒了，茅台酒之贵，“地球人都知道”。关于它的来源还有一个传说呢。
据传，远古时赤水河的土着居民——濮人，已善于酿酒，时间上比杜康还早。而更为确切的是：《史记》记载，在汉朝，仁怀已有了“枸酱酒”，可以说是茅台酒的雏形。
至唐、宋朝，仁怀已成酒乡，酿酒之风遍及民间。茅台酿制的优质大曲酒“风曲法酒”盛行于市。宋人张能臣的《酒名记》，以此酒质量佳美而载入酒史。到清朝，茅台酒业兴旺，有“茅台烧房不下二十家，所费山粮不下二万石”及“仁怀城西茅台村酿酒全省称前列”的记载。茅台烧、茅台春、茅台烧春、茅春等酒名声鹊起，获得“酒冠黔人国”，“风来隔壁三家醉，雨后开瓶十里香”的赞誉。
光绪二年，商业新兴，酒业随之发展，华家在毁于兵灾十多年的“茅台烧房”的废墟上，重建酒房，取名“成义酒房”，生产的“茅台烧”即“华茅”。同时仁怀王义夫、石荣霄、孙全太合股联营开办“荣太和烧房”。其后因股权重整，酒房遂归王家，更名“荣和烧房”，所产的酒即称之为“王茅”。
如何识别赖茅酒
从赖茅酒的初创到传承至今，赖茅酒已经有100多年的历史了，100多年来，不管是文人墨客、政要高官，还是普通消费者，都将赖茅酒作为酒中圣品。俗话说“席上无赖茅，空有美佳肴”，足以见得赖茅酒是何等受欢迎。但是，随着赖茅酒的畅销，不少企业为了谋取营私，居然加入了卖假酒、仿酒的行列，侵害了不少消费者的权益。据相关专家指出，其实赖茅酒真品和假货之间差别还是较大的，只要消费者认真辨识就能买到赖茅真品，如果消费者不仔细检查，很容易忽略。首先，注意“身份”。正宗厂家出品的赖茅酒的酒产品名称、商标名称以及质检报告、产品执行标准登记书上的名称都会一致，而假品的赖茅酒由于是未经注册的小厂家或者不合法的小作坊制造，因此通常注册商标、产品名称、产品执行标准登记书上的名称都会存在不一致的情况。其次，注意酒名。很多仿酒和真正品牌酒的最大区别就是善于“玩弄”文字游戏。就拿赖茅酒而言，为了混淆消费者的视线，通常会在产品命名时赖茅酒之前加个“小”字，而在包装上、酒瓶的选择上和真品差别不大，如果消费者不仔细辨识，就很容易受到欺骗。最后，品质不同。众所周知，赖茅酒真品有酸、甜、苦、辣、涩五种口味，口感醇香、幽雅细腻，而且喝酒时更加不辣喉，令人回味无穷。而假品通常品质都很次，通常都是依靠酱香或者香精以及其他调香物质调出来的，口感很不自然，或太辣，或有杂味，或香味刺鼻，让人很不舒服。品尝真正的赖茅酒是一种享受，是一种追求，假品却是一种破坏，消费者在购买赖茅时，一定要仔细甄别，做个真正有品位的赖茅人。
赖茅酒的名称由来
赖茅酒原产自贵州茅台镇，说起茅台镇，想必大家都知道，茅台镇酿酒历史悠久，也许大家会误会茅台镇历史最悠久的是茅台酒吧，其实不然，赖茅酒乃茅台前身，早在1980年自赖茅酒祖师赖正恒创办“赖茅稍春坊”之后，赖茅酒就正式成立名气了。一杯赖茅酒，悠悠史诗路。从明著《真定府志》中所记载，汉代“诏禁冀州沽酒”开始，赖茅酒历经唐、宋、元、明、清各个朝代，其酿造生产历经1900年从未间断。早在汉代，赖茅酒就被作为宴请尊贵客人之必选；唐朝，被列为天下名酒之一；宋朝，“开坛十里香，飞芳千家醉”，这美誉佳话已传遍千家万户。而在元朝，更留下无数名人赞美诗篇。至明朝嘉靖年间，赖茅酒正式定名“赖茅”。酒中之醉，畅饮千杯赖茅酒独特的传统酿造工艺历经两千余年流传至今，于2008年，被评定为“国家级非物质文化遗产”。赖茅酒，观其色，清澈透明；闻其香，醇香清雅；品其味，余香悠长；感其格，甘冽挺拔，却入口丰满柔顺，更有“醉酒过程慢，醒酒过程快，酒后不口干，不上头，感觉清新舒适”的消费者真情评价。