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男士的啤酒肚,不一定是酒喝出来的,但是酒的卡路里高,它是小腹储存脂肪的帮凶,并且饮酒时,会不知不觉摄入过多的菜肴。
不少人喜欢把啤酒当成饮料来喝,不当做配菜肴的酒,啤酒加肉是较容易长啤酒肚的,运动才是消耗脂肪较好的方法。
仰卧起坐减不了啤酒肚
啤酒肚也就是腹部脂肪,很多人认为哪儿胖练哪儿,通过做仰卧起坐消耗腹部脂肪较直接,这是不正确的。因为脂肪的燃烧是全身性的,并非你练哪个部位,就消耗哪个地方的脂肪。短时间、快速地进行仰卧起坐,主要是锻炼腹部肌肉的作用,所以你练了半天的仰卧起坐,只会看到腹部的肌肉变硬,啤酒肚却没有小下来就是这个道理。
减男性啤酒肚与减女性腰腹肉的原理是一样的,都需要有氧运动为主,腰腹的力量练习为辅。首先每次都要进行30~40分钟的有氧运动,包括快走、慢跑、游泳、骑车等,先让脂肪燃烧起来,然后再针对性地做仰卧卷腹、仰卧抬腿等力量性训练。力量训练会让你看起来更有形、更加充满活力,特别是“啤酒肚”,要注重核心力量训练,包括腹部、背部等肌肉练习。另外,女性喜欢练的瑜伽因为运动量比较小,较好还能结合跑步、健美操等运动,才能减去腰腹的赘肉。
抹平啤酒肚更要管好嘴
如果光运动不少吃一样是减不了啤酒肚的。减啤酒肚者要禁止暴饮暴食和节食,同时控制高热量食物的摄入,比如红肉、奶油、白米、白面包、马铃薯、面食、甜食等,炒菜时不用油或尽量用植物油。吃水果可选胡柚、猕猴桃等含糖量低的水果,蔬菜可食菠菜汤、清炒西兰花、蚝油生菜、西芹百合、凉拌黄瓜等。同时,充足的水,有助于脂肪的燃烧代谢。而1克酒精却能产生7千卡热量,所以尽量少喝酒,每天喝9杯水(相当于1800毫升)。

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泡沫多的啤酒不一定是好啤酒


现代人都爱喝啤酒了,很多人都果断的认为查看好啤酒的方法就是看它的泡沫是否多,但是事实真的是这样子吗?
啤酒之所以会有泡沫,首先是由于啤酒在发酵时产生了大量的二氧化碳,在装瓶时又充入了一定量的二氧化碳。另外,啤酒花、麦芽汁和酵母菌等啤酒原料在发酵过程中会产生一种特殊的蛋白质,并溶解在啤酒液中,具有独特的“起泡”作用。当啤酒瓶盖被打开时,瓶内压力(压力食品)下降,二氧化碳在啤酒液中的溶解度降低而被释放出来。由于发酵时产生的二氧化碳在啤酒中的结合溶解状态比较稳定,分解释放的过程比较缓慢,又由于“起泡蛋白质(蛋白质食品)”的黏着度比较大,这就使啤酒泡沫留存的时间比较长,出现啤酒泡沫“挂杯”的现象。
但是,啤酒的泡沫并非越多越好,尤其是当打开瓶盖及倒酒入杯时,出现大量气泡以至于“喷洒”时,可能表明啤酒有质量问题。其一是酿酒原料可能被某些微生物污染,破坏了“起泡蛋白质”的形成,开瓶后二氧化碳容易逸出,泡沫起得快,消失得也快。其二是啤酒装瓶时充入了过多的二氧化碳,超过了每升啤酒含二氧化碳5克的标准。其三是由于啤酒存放失当,温度过高,或搬动时振动过猛。四是由于在生产过程中为避免啤酒混浊而加入了木瓜醇。上述因素都可能影响啤酒的口味和质量。
所以,啤酒质量好坏不能以泡沫的多少来定。优质啤酒的泡沫应细腻、洁白,且挂杯持久,酒液饮完之后仍有大量泡沫在杯壁之上,才是真正的好啤酒。

泡沫多 不一定代表啤酒的质量就好


相信现在的不管是年轻人还是年龄稍微大一点的人来说,啤酒不是一个陌生的话题。但是爱喝啤酒的人您了解啤酒的好坏么?其实,看啤酒的好坏不是我们很多人所想像的那样,泡沫多了就是好啤酒。其实不然。
啤酒之所以会有泡沫,首先是由于啤酒在发酵时产生了大量的二氧化碳,在装瓶时又充入了一定量的二氧化碳。另外,啤酒花、麦芽汁和酵母菌等啤酒原料在发酵过程中会产生一种特殊的蛋白质,并溶解在啤酒液中,具有独特的“起泡”作用。当啤酒瓶盖被打开时,瓶内压力(压力食品)下降,二氧化碳在啤酒液中的溶解度降低而被释放出来。由于发酵时产生的二氧化碳在啤酒中的结合溶解状态比较稳定,分解释放的过程比较缓慢,又由于“起泡蛋白质(蛋白质食品)”的黏着度比较大,这就使啤酒泡沫留存的时间比较长,出现啤酒泡沫“挂杯”的现象。
但是,啤酒的泡沫并非越多越好,尤其是当打开瓶盖及倒酒入杯时,出现大量气泡以至于“喷洒”时,可能表明啤酒有质量问题。其一是酿酒原料可能被某些微生物污染,破坏了“起泡蛋白质”的形成,开瓶后二氧化碳容易逸出,泡沫起得快,消失得也快。其二是啤酒装瓶时充入了过多的二氧化碳,超过了每升啤酒含二氧化碳5克的标准。其三是由于啤酒存放失当,温度过高,或搬动时振动过猛。四是由于在生产过程中为避免啤酒混浊而加入了木瓜醇。上述因素都可能影响啤酒的口味和质量。
所以,啤酒质量好坏不能以泡沫的多少来定。优质啤酒的泡沫应细腻、洁白,且挂杯持久,酒液饮完之后仍有大量泡沫在杯壁之上,才是真正的好啤酒。

工业啤酒一定是烂,精酿啤酒一定是优吗


这是很多精酿啤酒厂开始会给出的前提,以此来区别以往的啤酒,并能更好的推行自己。根据轻院精酿老板指示,小编就本着科学公正的态度来看一看精酿啤酒与工业啤酒的区别。

首先,我们来说说怎么定义精酿啤酒。

美国啤酒酿造商协会(BrewersAssociation)定义精酿啤酒为:“由小型,独立,和传统的精酿酒厂出产的啤酒。

小型

年产量在600万及600万桶以下(美国精酿啤酒的年销售量约占美国所有啤酒销售量的3%)。

独立

精酿酒厂本身要拥有,控制或等同拥有酒厂至少75%的产权,即作为精酿酒厂,其产权不能为其它非精酿酒厂的酒类企业购买,管理或控股超过25%。

传统

精酿酒厂要使用传统或创新的原材料,遵循传统或创新的酿造方法来实现其酿造出啤酒的口味。"

那么为什么这么定义精酿?美国精酿协会官网说明,他们的主要目的是“促进并保护小型的,独立的美国精酿酒厂,以及精酿爱好者的酿造环境。”

那么符合这些条件的就一定是优吗?

在一些不发达国家有一些小的啤酒作坊,完全符合这些要求,有些甚至还采用了传统的纯手工工艺,然而酒的口味每次都在变,号称自己创新,号称精酿就是这样子。当然了小编是不知道他们怎么说服自己来相信的。小编也不是没尝过一些精酿吧的连酒头都没有的所谓精酿的。

那么不符合这些条件的就一定是烂吗?

美国有个啤酒品牌叫鹅岛gooseisland(已被百威收购,产量大,而且非独立控股,)其中某些限量款啤酒一出来就被抢购一空,那么它是烂吗?

还有吉尼斯啤酒,它由一家跨国酒类公司控股,按这个标准它几乎不能被称作“手工啤酒”,但是不可否认它依然是一款好啤酒。

所以说工业啤酒并不一定是质量低劣的啤酒,而精酿啤酒也不尽然是口味优良的啤酒。

那么回到我们的问题,为什么大家会觉得工业啤酒很烂?

小编觉得,现在大家不认可工业啤酒的一个原因是口味上的寡淡感。为什么会这样呢?现在国内一些大部分工业啤酒为了追求利益大化,原材料的使用上会添加很多辅料来代替大麦芽,比如以下为国内某著名品牌的配料表:

选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。

从这里可以看到主材料除了大麦芽,还有一款大米。大米价格普遍低于大麦芽,而大米的出糖率要高于大麦芽,一般5%-10%,也就是说获得相同的麦汁浓度,需要的原材料又少又便宜。然而大米并不像麦芽能给啤酒带来一些风味。所以添加大米的主要目的就是降低成本。还有一些配料表上可以看到淀粉,玉米糖浆,啤酒糖浆类的身影。这些更是不计风味的降低成本的方式。

从另一个品牌雪花啤酒的公司历史上,可以看到有很多是摄影展,纪录片得奖的记录,却鲜少有某款啤酒获奖的经历。当然了雪花啤酒追求利益后回馈社会的行为也很值得尊敬,但是精酿从业者能静心,精心研制一款让啤酒爱好者能够欣赏的啤酒同样也值得尊重。大家追求不一样。我们非常尊重啤酒的工业化,因为工业化代表了一个时代的进步。甚至有种说法是:啤酒推动人类社会一步步进入文明。

工业啤酒一定是烂,精酿啤酒一定是好吗


工业啤酒一定是烂,精酿啤酒一定是优吗?

这是很多精酿啤酒厂开始会给出的前提,以此来区别以往的啤酒,并能更好的推行自己。根据轻院精酿老板指示,小编就本着科学公正的态度来看一看精酿啤酒与工业啤酒的区别。

首先,我们来说说怎么定义精酿啤酒。

美国啤酒酿造商协会(BrewersAssociation)定义精酿啤酒为:“由小型,独立,和传统的精酿酒厂出产的啤酒。

小型

年产量在600万及600万桶以下(美国精酿啤酒的年销售量约占美国所有啤酒销售量的3%)。

独立

精酿酒厂本身要拥有,控制或等同拥有酒厂至少75%的产权,即作为精酿酒厂,其产权不能为其它非精酿酒厂的酒类企业购买,管理或控股超过25%。

传统

精酿酒厂要使用传统或创新的原材料,遵循传统或创新的酿造方法来实现其酿造出啤酒的口味。"

那么为什么这么定义精酿?美国精酿协会官网说明,他们的主要目的是“促进并保护小型的,独立的美国精酿酒厂,以及精酿爱好者的酿造环境。”

那么符合这些条件的就一定是优吗?

在一些不发达国家有一些小的啤酒作坊,完全符合这些要求,有些甚至还采用了传统的纯手工工艺,然而酒的口味每次都在变,号称自己创新,号称精酿就是这样子。当然了小编是不知道他们怎么说服自己来相信的。小编也不是没尝过一些精酿吧的连酒头都没有的所谓精酿的。

那么不符合这些条件的就一定是烂吗?

美国有个啤酒品牌叫鹅岛gooseisland(已被百威收购,产量大,而且非独立控股,)其中某些限量款啤酒一出来就被抢购一空,那么它是烂吗?

还有吉尼斯啤酒,它由一家跨国酒类公司控股,按这个标准它几乎不能被称作“手工啤酒”,但是不可否认它依然是一款好啤酒。

所以说工业啤酒并不一定是质量低劣的啤酒,而精酿啤酒也不尽然是口味优良的啤酒。

那么回到我们的问题,为什么大家会觉得工业啤酒很烂?

现在大家不认可工业啤酒的一个原因是口味上的寡淡感。为什么会这样呢?现在国内一些大部分工业啤酒为了追求利益大化,原材料的使用上会添加很多辅料来代替大麦芽,比如以下为国内某著名品牌的配料表:

选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。

从这里可以看到主材料除了大麦芽,还有一款大米。大米价格普遍低于大麦芽,而大米的出糖率要高于大麦芽,一般5%-10%,也就是说获得相同的麦汁浓度,需要的原材料又少又便宜。然而大米并不像麦芽能给啤酒带来一些风味。所以添加大米的主要目的就是降低成本。还有一些配料表上可以看到淀粉,玉米糖浆,啤酒糖浆类的身影。这些更是不计风味的降低成本的方式。

从另一个品牌雪花啤酒的公司历史上,可以看到有很多是摄影展,纪录片得奖的记录,却鲜少有某款啤酒获奖的经历。当然了雪花啤酒追求利益后回馈社会的行为也很值得尊敬,但是精酿从业者能静心,精心研制一款让啤酒爱好者能够欣赏的啤酒同样也值得尊重。大家追求不一样。我们非常尊重啤酒的工业化,因为工业化代表了一个时代的进步。甚至有种说法是:啤酒推动人类社会一步步进入文明。

三款啤酒,全部只用四种原材料:麦芽,酒花,酵母以及水。全是酿酒师根据丰富的经验以及扎实的理论基础根据不同啤酒选用了不同烘烤程度/不同配比麦芽,不同种类/不同配比酒花,以及不同种类/不同配比酵母,以及不同配比水来制造各种丰富的风味。无论现在还是将来我们都会用严格的标准来要求我们自己。大家现在精酿动辄几十一杯,致力于让大家能尝到高性价比的精酿。

小心喝啤酒喝出病


啤酒含有丰富的糖类、维生素、氨基酸、无机盐和多种微量元素等营养成分,称为“液体面包”,适量饮用,对散热解暑、增进食欲、促进消化和消除疲劳均有一定效果。但近年的医学研究发现,如果人们长期大量饮用啤酒,会对身体造成损害,专家称之为“啤酒病”。
啤酒心:
在酒类饮料中,啤酒的酒精含量较少,一升啤酒的酒精含量相当于一两多白酒的酒精含量,所以许多人把啤酒当作消暑饮料。但如果无节制地滥饮,体内累积的酒精就会损坏肝功能,增加肾脏的负担,心肌组织也会出现脂肪细胞浸润,使心肌功能减弱,引起心动过速;加上过量液体使血循环量增多而增加心脏负担,致使心肌肥厚、心室体积扩大,形成“啤酒心”。长此以往可致心力衰竭、心律紊乱等。
啤酒肚:
由于啤酒营养丰富、产热量大,长期大量饮用会造成体内脂肪堆积,致使大腹便便,形成“啤酒肚”。
病人常伴有血脂、血压升高。
结石和痛风:
有关资料还表明,萎缩性胃炎、泌尿系统结石等患者,大量饮用啤酒会导致旧病复发或加重病情。这是因为酿造啤酒的大麦芽汁中含有钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等,它们相互作用,能使人体中的尿酸量增加一倍多,不但促进胆肾结石形成,而且可诱发痛风症。
胃肠炎:
大量饮用啤酒,使胃黏膜受损,造成胃炎和消化性溃疡,出现上腹不适、食欲不振、腹胀和反酸等症状。
癌症:
饮啤酒过量还会降低人体反应能力。美国癌症专家发现,大量饮啤酒的人患口腔癌和食道癌的危险性要比饮烈性酒的人高3倍。
铅中毒:
啤酒酿造原料中含有铅,大量饮用后,血铅含量升高,使人智力下降,反应迟钝,严重者损害生殖系统;老年易致老年性痴呆症。
合理饮用啤酒:适量适温
首先应适量。成人每次饮用量不宜超过300毫升(不足一易拉罐量),一天不超过500毫升(一啤酒瓶量),每次饮用100~200毫升更为适宜。其次是适温。饮用啤酒较适宜的温度在12℃~15℃,此时酒香和泡沫都处于较佳状态,饮用时爽口感较为明显。再者不宜与腌熏食品共餐。宜食水果及清淡菜肴,花生米是较好的啤酒下酒食物。