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河南豫坡酒业有限责任公司的前身为河南省豫坡酒厂,成立于1958年,主导产品为豫坡老基酒和豫坡牌浓香型白酒,分老基酒、老基坊、豫坡粮液三大系列50多个品种,具有绵、甜、香、醇、净,酱兼浓香的独特风格。
随着中原经济区提升为国家战略,为我省的经济社会发展提供了千载难逢的良好机遇,企业作为经济发展的主体如何在中原经济区建设中发挥主导作用,是每个企业面临的重大课题。豫坡酒业公司为抢占先机,认真总结前几年实施品牌战略的成功经验,结合当前白酒生产经营的较新动向,提出了打造中原生态白酒前列品牌的战略构想,以接近生态环保经济时代的到来。
一、让区位优势化为品牌优势
老王坡地处我国产粮大省中心区,老王坡农场不但是河南商品粮种生产基地,更是我国无公害农产品生产基地,豫坡酒早在1993年10月被批准使用绿色食品标志,在全省白酒行业属于,到目前为止河南白酒行业具有绿色食品标志使用权的企业也只有二家。2006年豫坡酒业新一届董事会组建以来,为适应消费者崇尚自然、注重健康的消费需求,充分利用原生态绿色水源、原生态绿色环境、原生态绿色粮食、原生态绿色发酵开发生产绿色生态酒,以“绿色生态洒,健康我做主”为宣导口号,积极向消费者倡导“少喝点、喝好点、品位点、健康点”的饮酒新风尚,致力于打造老基酒——有品位的生活,把老王坡的区位优势转化为老基酒的品牌优势。
二、让质量升级带动产业升级
在申报绿色食品生产基地之初,酒厂与农场联合制定了农作物栽培技术规程,严禁使用剧毒农药作为杀虫剂,严格控制农药残留,确保酿酒所需粮食符合绿色食品原料控制标准。严禁在老王坡区域内建设有污染的工业项目,确保周围土壤、水质、空气不受到任何污染。请国家绿色食品发展中心在老王坡进行了为期一年的跟踪监测,之后,每年就必须对水源、土壤、空气进行一次检测,各项指标完全符合绿色食品生产的要求,老王坡农场因此被国家批准为无公害农产品生产基地,成为开发生产绿色生态酒的原料基地,从源头上把住了酿酒原料生产关口。
内部质量控制方面,在坚持全员质量管理的同时,成立了质量管理委员会,以加强对质量工作的领导和各项质量活动的组织实施,成立质量活动小组12个,设立关键工序控制点28个,开展经常性的群众性质量技术攻关活动,推动了产品质量的不断提高,为使质量管理工作规范化,确保产品的各项理化卫生指标达到或高于国家标准,真正体现绿色食品安全、营养、健康的理念。
三、让现代科技提升产业升级
老基酒生态白酒品牌的提出不是简单的一句口号,而是一项系统工程,需要有现代科技作为支撑,不断提高粮食的转化率,不断减少能源的消耗,不断加强对环境的保护,实现企业经济责任与社会责任的同步增强。白酒生态发酵酿造工艺的神秘色彩,对窖池、窖藏条件的要求,对生产环境近乎苛刻的要求,千年窖池万年糟和“酒是陈的香”的魅力,传承了博大精深的白酒文化,在继承、创新过程中,如何养好用好窖池,培养有益于生物发酵的菌群尤为重要。目前生产老基酒所使用的窖池窖龄都在30年以上,从2007年开始豫坡酒业同湖北工业大学、河南大学、佳成生物科技有限公司等单位合作,把生物发酵研究的较新成果应用于生产过程,用现代微生物技术改造传统酵池,同时采用伏天倒池养窖新工艺,使基酒的产量和产品质量得到明显提升,吨酒耗粮由3.8吨降到3.5吨,优质品率由28%提高到33%,经济效益显着。
为延长和改善基酒贮存条件,淘汰了所有铝制酒罐,全部更新为不锈钢罐,并新增基酒贮存能力2000吨。所有基酒都在自然条件下贮陈老熟,不采用任何人工催熟方式拔苗助长,使老基酒保持了“绵、甜、香、纯、净”的独特风格。
豫坡酒业公司积极响应质量兴县战略,确立了以老基酒为企业核心竞争力的战略品牌规划,为丰富产品的文化内涵,把老基酒的“基”引申为基业、基础、基石,把成就基业的天、地、人、和四大元素,打造成老基酒的“天之基、地之基、人之基、和之基”。产品诉求更加完美,品牌形象更加鲜活。是河南省优质产品、河南省着名商标、河南省白酒行业十大强势品牌、河南省白酒行业绿色食品生产企业。豫坡酒业公司将以科学发展观为指导,进一步解放思想更新观念,加快发展,为构建和谐社会不断做出新贡献。
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豫坡酒的历史渊源
豫坡酒白酒的历史渊源:老王坡,故曰赧王坡,亦名周家坡,位于河南省西平县境东北部。西平古为柏皇氏遗族封地。赧王,乃东周较后一个国王,慎靓王之子,姬姓,名廷。
公元前256年,周赧王屯兵西平,修筑城池,悬荒兴利,招兵买马。为广积粮草,开挖运粮河。赧王坡有一清龙潭,泉水清澈见底,又香又甜。周赧王修城挖河,百姓苦不堪言,乃惹怒上苍,时连降大雨65天,平地三尺水。运粮河河水汹涌澎湃,与清龙潭泉水相溢通,河水与泉水溶为一体。
周赧王在运粮船上撒落的五谷沉积河底,与河水发酵,河水生香,酒气扑鼻。乡农被启,取河水酿酒,酒香十里,沁人肺腑。此酒就是今天的豫坡酒。
周赧王为了发展酿酒业,批免了西平官税三年。一时间,运粮河畔酒坊云集、酒楼矗立,酒旗蔽日,酒气飘香。
一日傍晚,九仙女下凡取运粮河水,未取水而先醉倒在河边。九仙女脸颜如春色桃花,夜间被取水的酿酒坊的工匠发现,遂随工匠来到酿酒作坊。后与工匠结为夫妇,九仙女传上天酿酒之技巧。赧王坡酒更加酒香迷人,醇味超群,誉满天下。
赧王坡酒誉满天下,古今多少能人志士饮此酒后,留下了千古绝唱。汉光武帝刘秀蒙难饮此酒后逢凶化吉始建东汉。三国时期曹操常饮此酒,雄霸一方。
唐朝武皇则天,前期为争皇后,曾拿此酒贿赂僚臣。其宠臣郭芝被封为西平县令,督办酿此酒。武则天天天饮此酒,虽年老,乃童颜鹤发,耳聪目明,终年81岁。爱国将领张学良曾夜醉老王坡,冯玉祥将军曾两次到西平携老王坡酒召集旧部,以图抗日救国,李德生将军曾几次光临豫坡酒厂,挥毫泼墨盛赞豫坡酒。
豫坡酒的公司简介
河南豫坡酒业有限责任公司成立于1958年,地处西平县老王坡,厂区占地面积25万平方米,建筑面积7.2万平方米。固定资产2000万元,主导产品豫坡牌系列白酒,年生产能力10000吨以上,年销售收入5000万元。
公司利用老王坡方圆百里无污染、无公害原粮生产基地这一区位优势,利用原生态绿色环境,原生态绿色水源、原生态绿色粮食、原生态绿色发酵、原生态绿色酿造、原生态窖藏,科学的配制,开发生产绿色生态酒,为白酒这一传统产品注入了新的生命元素。
老基酒的成功开发,不但填补了驻马店市高端形象白酒品牌的空缺,更使豫坡酒业在打造豫酒知名品牌上迈上了坚实的一步。把老基酒拓展为“天之基、地之基、人之基、和之基”,把成就基业的“天、地、人、和”四大元素同老基酒的“基”有机结合起来,丰富了老基酒的文化内涵,产品形象更加鲜活,“天地人和同为基,杯酒之中蕴苍穹”,使人享受一种有品味的生活。
主导产品豫坡酒现有老基酒、老基坊、豫坡粮液三大系列近30个品种,具有绵、甜、香、醇、净,酱意兼浓香的独特风格。
白酒百科:豫坡酒历史渊源
老王坡,故曰赧王坡,也名周家坡,位于河南省西平县境东北部。西平古为柏皇氏失族封地。赧王,乃东周后一个国王,慎靓王之子,姬姓,名廷。公元前256年,周赧王屯兵西平,建建城池,悬荒兴利,招兵购马。为广积粮草,开掘运粮河。赧王坡有一清龙潭,泉水澄澈睹底,又香又甘。周赧王建城掘河,百姓苦不胜言,乃惹怒彼苍,时连降大雨65天,平地三尺水。运粮河河水汹涌汹涌,与清龙潭泉水相溢通,河水与泉水溶为一体。周赧王在运粮驳上撒降的五谷沉积河底,与河水发酵,河水生香,酒气扑鼻。乡农被启,与河水酿酒,酒香十里,沁人心脾。此酒便是今日的豫坡酒。 周赧王为了入展酿酒业,批免了西平兵税三年。临岁月,运粮河边酒肆云集、酒楼屹立,酒旗蔽日,酒气飘香。 一日靠迟,九少女止凡与运粮河水,未与水而前醉倒在河边。九少女脸颜似春色桃花,黑夜被与水的酿酒肆的工匠发现,遂随工匠来来酿酒作坊。后与工匠结为夫妇,九少女传上天酿酒之技能。赧王坡酒越发酒香诱人,醇味轶群,誉满天止。 赧王坡酒誉满天止,古今多少能人志士饮此酒后,留止了千古决唱。汉尽武帝刘秀罹难饮此酒后始建东汉。三国期间曹操常饮此酒,雄霸一方。 唐朝武皇则天,前期为争皇后,曾拿此酒贿赂僚臣。其宠臣郭芝被封为西平县长,督办酿此酒。武则每朝夕饮此酒,虽大哥,乃童颜鹤发,耳聪目亮,整年81岁。爱国将军张学良曾夜醉老王坡,冯玉祥将军曾两次来西平携老王坡酒簇拥旧部,以图抗日救国,李德生将军曾频频尽临豫坡酒厂,笔走龙蛇盛赞豫坡酒。