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宝丰酒业有限公司位于河南省平顶山市宝丰县。宝丰，历史悠久，物华天宝，人杰地灵，是知名的“曲艺之乡”、“魔术之乡”、“民宝丰酒业有限公司间文化艺术之乡”。它西依伏牛，东瞰平原，沙河润其南，汝水藩其北，菽麦盈野，地涌甘泉，为中州灵秀之地。
1947年11月，宝丰解放。驻宝某排长陈宏达和县城仓巷街的教师傅惠中,在仓巷街逃亡地主宋乃修私人酒馆的基础上，筹办建立了“第五军分区酒局”。1948年6月，宝丰第二次解放。县人民再次恢复历史名酒宝丰酒的生产，起名为地方国营宝丰县裕昌源酒厂，成为河南省建厂较早的白酒厂家。1956年，宝丰酒被命名为河南名酒。1973年10月14日，周恩来总理陪同加拿大总理特鲁多到洛阳参观访问，在所设国宴上，周总理提出“喝河南的名酒宝丰大曲嘛!”1979年、1984年，宝丰酒蝉联两届国优，1989年在第五届我国白酒评比会上，宝丰酒以较高得分荣获国家金质奖，晋升为名酒。2006年4月，宝丰酒业有限公司成功改制重组，使企业步入了一个全新的发展时期。2007年11月,宝丰酒顺利通过名酒质量复评，蝉联“名酒”称号。2008年6月，宝丰酒酿造技艺经批准入选第二批非物质文化遗产名录。
近年来该公司大力实施科技创新战略，坚持自主创新，积极培育新品牌，努力提升企业的核心竞争力。公司投资建起了省级企业技术中心、河南省清香白酒酿造工程技术研究中心；与江南大学、中科院成都生物研究所等多家科研机构开展合作，大力开展技术创新活动，完成的《功能菌在宝丰酒生产工艺中的应用研究》成果顺利通过了国家权威专家鉴定；组织公司两名白酒评委、10多名省级白酒评委积极开展科研攻关，成功研制出了国色清香系列、清香世家系列、国色清香G系列宝丰酒新产品。这三大系列产品包装设计独具特色，加上品质优良、口感独特，投放市场后深受消费者的喜爱。
宝丰酒属清香型白酒，以颗粒饱满、里实皮薄、无杂质无霉变、无虫蛀的优质高粱为主要原料，用大麦、小麦、豌豆混合培制而成的清茬大曲为发酵剂，采用“清蒸二次清”工艺，陶瓷地缸发酵，低温蒸馏，分级摘酒，陶坛贮存，陈年老熟，不同特点的酒基和调味酒科学调配而成，具有清香纯正、醇甜柔润、香味谐调、回味爽净的独特风格，是我国清香型白酒的典型代表之一。JIUKu365.Com
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宝丰酒的‘名酒’内涵不断丰富
“长期以来，作为清香型典型代表的宝丰酒一直致力于做好继承与创新的文章，形成了自己独特的风格，加之独到的市场推广战略，使宝丰酒的‘名酒’内涵不断丰富，其市场份额及产品知名度、美誉度也不断提升。”知名白酒专家沈怡方、高景炎、王元太考察宝丰酒业并对宝丰酒给予了高度评价。
当日，沈怡方、高景炎、王元太、杨明一行四人专家团在宝丰酒业公司董事长王杰士等的陪同下，参观了宝丰酒文化展览馆、制曲车间、酿造车间、原酒库等，并对宝丰酒的四个酒样进行了品评。宝丰酒业副总经理卢振营详细介绍了宝丰酒生产工艺的各个环节，使专家们对宝丰有了一个全面认识。
专家们一致认为，宝丰酒酒体比较纯正丰满、醇甜柔和、自然谐调、余味爽净，尤其对63度高度酒和39度低度酒两个酒样感觉特别好。他们表示，宝丰酒作为清香型白酒的核心企业，除了具有清香型的特点之外，更加具有自己独特的风格，宝丰应将这种风格保持下去，并在此基础上有更大的创新。
宝丰酒历史
宝丰酒历史源远流长。据史志记载，酿酒鼻祖仪狄造酒就在宝丰，距今已有4100多年的历史。到唐宋时期达到鼎盛，到处是“万家立灶，千村飘香”；“烟囱如林，酒旗似蓑”的景象。
隋唐时，宝丰酒业得到了长足发展。历史上就有“唐兴宋盛”的说法。大唐王朝还把宝丰酒定为贡酒，通过当时的东都洛阳送到长安。
据(宝丰县志)记载：北宋时，汝州有十酒务，仅宝丰就有商酒务、封家庄、父城、曹村、守稠桑、宋村等七酒务。酒务是宋朝官方专门经营酒的地方,年收税万贯以上。当时宝丰“万家立灶，千村飘香”、“烟囱如林，酒旗似蓑”。宝丰酒业繁荣昌盛惊动朝廷，宋神宗钦派大理学家程颢监酒宝丰。治所双酒务，并广传宝丰酒法受益于天下，双酒务在宝丰县城西北二十五里的地方,现更名为商酒镇。
金时,宝丰酒业兴盛不衰,资产万贯以上的作坊100余家,贩粮售酒者如流，监酒官有镇国上将军、忠校尉、忠显昭信尉等16人，官高三品。据《宝丰县志》记载：金朝正大之年，收酒税四万五千贯，居我国各县之首。
河南都有什么酒，河南酒品牌
白酒是非常有代表性的白酒品牌，在世界都是非常的有名的。河南也有着自己的白酒品牌。那么河南白酒品牌有哪些呢？下面就跟着小编了解起来！
1、仰韶酒：河南仰韶酒业有限公司位于举世闻名的仰韶文化发源地历史名城渑池，南临陇海铁路，北临洛三高速，310国道从门前经过，交通便利，是在原河南仰韶集团基础上改制组建的一家股份制民营企业，现有职工2700名，占地面积120万平方米。
2、宋河粮液：宋河粮液产于古宋河（今大沙河）之滨枣集，具有悠久的历史。相传始于南北朝，隋唐颇负盛名，唐高祖李渊，太宗李世民诸帝王，每年清明祭祖，所用琼浆即枣集酿造。故枣集有“皇王祭酒”之称，名传天下。
3、洛阳杜康：杜康酒是历史文化名酒，已有五千年历史，因酿酒鼻祖杜康始造而得名，有“进贡仙酒”之称。史有魏武帝曹操“慨当以慷，忧思难忘，何以解忧，唯有杜康”名句，有“杜康造酒，酒醉刘伶，三年方醒”等神话般的故事，杜康酒因之而闻名千古。
4、宝丰：宝丰酒，名酒之一，以优质高粱为原料，大麦、小麦、豌豆混合制曲，陶瓷地缸发酵，采用“清蒸二次清”的酿造工艺，经续渣操作，水泥池地窖发酵，甑桶蒸馏，量质摘酒，长贮陈酿，精心勾兑等工序而酿成。
5、张弓：张弓酒业有限公司为国家大型一档企业，坐落在宁陵县张弓镇，占地面积31万平方米，年生产曲酒能力为5万余吨，拥有亚洲较大马鞍型酿酒车间，是知名酿酒厂家。
6、赊店老酒：河南赊店酒业有限公司系国家大型企业，我国500家大型饮料制造企业之一，具有年产饮料酒5万吨。酒精5万吨、饲料3万吨的生产能力。公司拥有固定资产3亿元，现有员工1800人。
7.富平春：河南省富平春酒业有限责任公司是河南省酿酒行业骨干企业，位于舞阳县城，其前身是始建于1974年的舞阳县酒厂。
8.淇河：鹤壁市淇河酒业有限公司是我国专业生产优质曲酒的白酒骨干企业，主导产品为淇河系列酒。该公司位于迄今无污染的河流--淇河沿岸的国家历史文化名城、端木子贡故里浚县。淇河是北方迄今无污染的河流。占据优良条件的淇河酒业很好的利用这里的优质水源，生产出好的白酒。
9.王贡：河南省王贡酒业有限公司位于京九、陇海两大铁路干线交汇处的商丘市柘城县洮河河畔，这里风和日丽，气温温润，水质甘冽，土质为酸性黄泥土。占地面积180余亩，有生产、工作场所96000余平方米，并拥有国内先进的分析设备与检验设备。
10.四五：河南祥龙四五酒业有限公司位于河南省周口市，是河南省酿酒行业重点骨干企业，河南省八大名酒生产厂家之一。其前身是创始于1949年河南四五酒厂，在五十多年的经营过程中，屡获殊荣。
11.新境界：河南省新境界酒业有限公司是始建于1992年的民营企业。注册商标“新境界”、“濮上人家”。2000年获得国家首批颁发的生产许可证。主要生产酱香、浓香和营养型的“新境界”牌和“濮上人。
河南白酒品牌有哪些？以上几款都是河南非常有名的白酒品牌，非常的受欢迎。大家如果去河南旅游不妨好好的了解起来！
河南有什么好酒，河南什么酒出名
河南白酒品牌包括：杜康、宋河、仰韶、赊店老酒、一饮相思、宝丰、鸡公山粮液、长城、果真了得、老师傅、千家素果、姚花春。
河南什么酒好喝
在河南，白酒不能叫“喝”，得叫“怼”；喝酒不能论“瓶”，得论“件”。而且，只要时间和膀胱允许，可以怼无数件。河南人一年能喝掉60万吨白酒（这还是保守估计），如意湖的注水量大约是26万吨，粗略算一下，一年喝掉两个半如意湖。河南人能喝，也能造酒，不然对不起老祖宗杜康。今天我们一起来看看河南什么酒好喝？
伊川杜康酒
“何以解忧，唯有杜康。”杜康酒产自酒祖杜康当年为酿好酒而“觅遍千里溪山，独择黑白虎泉”的“虎泉”遗址上，选用天然白虎泉水，以优质高梁和小麦为原料，采用古老的传统工艺和现代化科技精酿而成，具有“清冽透明、柔润芳香、醇正甘美、回味悠长”的独特风味，少量饮用具有生津、活血、健脾、强胃的疗效。
宝丰酒
宝丰酒是河南清香型白酒中的名酒，它以四千余年“仪狄造酒”古法为传承，缔造了“清香纯正、绵甜柔和、甘润爽口、回味悠长”的特点，是我国清香型白酒的典型代表。它先后出口新加坡、几内亚，直销香港、澳门、台湾等地区，为豫酒赢得了尊重。
宋河粮液
宋河粮液产于古宋河（今大沙河）之滨枣集，古宋河酿酒，始于春秋，盛于隋唐，被誉为“天赐名手，地赐名泉”。相传唐高祖李渊，太宗李世民诸帝王，每年清明祭祖，所用琼浆即枣集酿造。故枣集有“皇王祭酒”之称，名传天下。
鹿邑大曲
鹿邑大曲由宋河酒厂出产，鹿邑大曲酒的诞生地——古宋河畔的枣集镇，是道教鼻祖老子的故里，淳朴的民风，精湛的酿造工艺，使千古佳酿鹿邑大曲酒具有“窖香浓郁，净得脱俗”的酒体风格。当地人把它看作“民酒”、“自家的酒”，在河南很多地方几乎成为一种特产。
仰韶酒
仰韶酒产自仰韶文化的发祥地，酒厂设在举世闻名的“仰韶文化”发源地渑池县而得名。仰韶酒采用名泉——醴泉水所酿造，其玉洁、清澈、透明；口感绵甜、芳香浓郁，清爽甘冽，略带苹果香味；无头晕脑胀之感，有回味悠长之美；色、香、味配合适当，是饮宴的上品。
张弓酒
张弓酒厂坐落在商丘市宁陵县张弓镇，这里拥有丰富的酿酒原料和优质的地下水，具有得天独厚的酿酒资源，自古有“酿酒名镇”之称。关于张弓酒还流传着一个美丽的传说。
相传商代，勇士张弓主动戍边御敌。家中新婚妻子，因惦念丈夫，每逢吃饭时都要盛出一碗，放在桌上摆上筷子，以示眷念。过后不忍心扔掉，就放在瓮里，堆积满满一翁。张弓抗敌得胜，夫妻团圆。妻子告诉张弓此事后十分感动，一定要尝一尝瓮中的饭食。妻子下厨将翁中米饭给他重新蒸煮，笼里流出来的水散发出浓郁的香味，甘爽清冽，醇香可口。远亲近邻便如法炮制，地方官吏以珍稀贡品进贡商王，商王赐名“张弓酒”，赐该村为“张弓村”。
四五酒
四五老酒产自河南祥龙四五酒业有限公司，位于河南省周口市，是河南省酿酒行业重点骨干企业，河南省八大名酒生产厂家之一，获“河南放心白酒称号”。
赊店老酒
赊店老酒享誉中外，“赊店老酒天长地久”妇孺皆知。据史料记载，王莽建立新朝后，倒行逆施欺压百姓。王族刘秀决定兴兵于宛（今河南南阳市），推莽兴汉。一日刘秀在宛东小镇一刘记酒馆，商议举义大事。酒至半酣，计议商定，唯缺帅旗。刘秀赊该刘姓酒旗为帅旗。称帝后刘秀念及刘老板赊旗有功，遂封酒馆为赊旗店，酒为赊店老酒。
卧龙玉液
南阳西郊有一苍松翠柏，山明水秀的地方，世人称之“卧龙岗”，岗下白水环绕，岗上泉水甘甜，被誉为“卧龙潭”。三国时期知名政治家、军事家诸葛亮躬耕隐居于此，并常汲潭中之水酿酒宴宾，“卧龙玉液”因此而得名。“卧龙玉液”采用传统典型的浓香工艺，精酿陈贮。具有窖香浓郁、绵甜爽净、回味悠长等特点。
百泉春酒
百泉春酒是河南省辉县百泉酒厂所产的名酒。据《中州杂俎》记载：早在北宋期间，卫州治朝歌（即今日河南辉县，北周置卫州），就有知名的百泉美酒。百泉春酒以百泉泉水酿造，是以麸曲代大曲的酱香型白酒。其酒无色透明，酱香味浓，是名扬中外销路很广的名酒。
宝丰酒文化
宝丰古称龙兴、龙山属汝州辖，酿酒历史悠久。这里出土的大量陶制酿酒器、饮酒器，系商周时期应国遗物。战国时秦魏两次会盟于此地。唐代李白游龙兴赋诗曰：“元子合逸趣，而我饮清芳。”宋代酒业，呈现“万家立灶，千村飘香，烟囱如林，酒旗似蓑”的繁荣景象，据《宝丰县志》载，宋神宗时，知名的道学家程明道曾监酒于宝丰，并留下了“酒务春风”的佳话。元代诗人元好问写下了“春风着人不觉醉，快卷还需三百杯”的诗句，盛赞宝丰美酒。“大金正大元年（1224），每年酒税四万五千贯”，居当时河南之首。1948年在民间作坊基础上建成宝丰酒厂，沿用传统工艺继续生产此酒。
历史名人的推崇，是宝丰酒久盛不衰的主要原因。
酒这种产品与其它产品不同，它具有极浓的文化色彩。某种酒的兴旺与否与名人的是否推崇关系极为密切。宝丰酒以其悠久的历史和上乘的质量，赢得了历代名人的赞誉。
唐代知名诗人刘希夷是汝州人，上元年间他登进士后，与宋之问、沈伦期结伴游三峡，归至故园，以家乡汝州龙兴美酒(宝丰酒的前身)盛情款待友人，赋诗《故园置酒》，畅言“愿逢千日醉，得缓百年忧”。诗人劝朋友畅饮龙兴美酒，以缓解百年忧愁，字里行间表达了对家乡美酒的赞誉。
唐宋时代,洛阳长期处于陪都的重要地位。汝州是洛阳的南部门户,属京畿之地，加上优美的自然风光，为名人游历求官的胜地。凡是在汝州游历和任职者无不对宝丰酒喜爱有加，留下美好的回忆。唐代号称“酒仙”的李白，二十五岁出川以后，曾数度游经汝州龙兴县(即宝丰县)。他在《夏日诸从弟登龙兴阁序》(龙兴阁在宝丰西北龙兴寺,有吴道子壁画)中称：“当挥尔凤藻、挹予霞觞，与白去老史，俱莫负古人也”。“霞觞”，就是诗人对龙兴佳酿的美称。在他遍饮天下名酒写成的“天若不爱酒,酒星不在天。地若不爱酒,地应无酒泉。天地既爱酒，爱酒不愧天。……三杯通大道，一斗合自然”的千古绝唱中就饱含着对龙兴佳酿的美好感受。元末明初知名文学家元好问，在畅饮宝丰酒后写下了“春风着人不觉醉，快卷更须三百杯”的佳句，赞美宝丰酒。
建国后，宝丰酒倍受各界名人的推崇。末代皇帝溥仪的弟弟、知名书法艺术家溥杰作诗赞宝丰酒云：“每爱衔杯醉宝丰，香飞白堕绍遗风。开往继来传佳酿，誉溢旗帘到处同”。
历代名人的推崇，不断扩大宝丰酒的知名度。宝丰酒知名度的扩大，既吸引更多的知名人士喜爱宝丰酒，又促进宝丰酒生产规模的不断发展和产品质量的稳定提高。
1947年11月，宝丰解放。驻宝某排长陈宏达和县城仓巷街的教师傅惠中，在仓巷街逃亡地主宋乃修私人酒馆的基础上，筹办建立了“第五军分区酒局”。1948年6月，宝丰第二次解放。县人民再次恢复历史名酒宝丰酒的生产，起名为地方国营宝丰县裕昌源酒厂，成为河南省建厂较早的白酒厂家。1973年10月14日，周恩来总理陪同加拿大总理特鲁多到洛阳参观访问，在所设国宴上，周总理提出“喝河南的名酒宝丰大曲嘛!
河南特产酒
杜康杜康是我国古代传说中的“酿酒始祖”，杜康酒是中国著名白酒品牌。关于酒的起源的多种说法中，真正与酒的酿造有关系的，是杜康。他的历史贡献在于创造了秫酒的酿造方法。秫酒就是用黏性高粱为原料制成的清酒，即粮食造的酒。杜康奠定了我国酒品制造业的基础，被后人尊崇为酿酒鼻祖和酒圣，又被称作酒祖。仰韶酒仰韶酒是河南省三门峡市渑池县的特产。仰韶酒，属浓香型，系中州佳酿。历史悠久，是古“醴泉春”的继承的发展，酒厂设在举世闻名的“仰韶文化”发源地渑池县而得名。口感绵甜、芳香浓郁，清爽甘冽，略带苹果香味；无头晕脑胀之感，有回味悠长之美宋河河南省宋河酒业股份有限公司是我国著名的大型酿酒骨干企业，主要生产中国名酒“宋河粮液”、河南名牌“鹿邑大曲”及其系列产品。飘香千年的宋河酒业，本世纪初，实施具有划时代意义的转机换制工程，其先进的营销理念，成功的运营模式，堪称国内传统名企实现历史性跨越的典范。古老而年轻的宋河酒业，迎来了新一轮腾飞的朝阳！
河南喝酒规矩，做客河南喝酒规矩
河南是农业大省，受农耕文化影响颇深，无论婚丧嫁娶还是逢年过节，凡请客必喝酒，“无酒不成席”。一场酒宴，充满了仪式感，也体现了这个自古受礼仪熏陶的文化重地的待客之道。下面咱们就来说说河南喝酒规矩，做客河南喝酒规矩。
以前大家都经济拮据时，白酒成为只有赴宴时才能品尝到的奢侈品，主人为了体现自己的热情好客，会想方设法让客人吃好喝好，劝酒能劝出花儿来，总有一个让你不得不喝的理由，很多外地人抱怨说，河南的酒厉害，来河南喝酒从来没吃上过热菜，说这些话的外地人，都是没到上热菜就喝断片的主儿。
即便是进入现代城市生活的河南人，对酒桌礼仪也从来不敢马虎，如何找对自己在酒桌上的位置，就是个非常重要的问题。在河南喝酒，酒桌上的宾主、长幼之分是不能马虎的。
入席前，无论宾主，一般都会寒暄谦让一下谁坐主位的问题，很多酒店的包厢中，主位都设置了不一样的座椅，一目了然，不用费神，但没有特制座椅的，在坐北朝南的房间里，北面是主位，有的是对着门或电视是主位。
有资格坐主位的有两种人，一种是接受宴请的尊贵客人，一种是召集饭局的作东者。主位的左手是主陪，右手为副陪。
如果酒桌上的人都是亲戚和同辈，客人是位年长者或者辈份较高者，那么，宴会中的正位一定是他的，其他人是没有资格享受这种待遇的，假如哪位坐了他不应该坐的位置，事后别人就会说他不懂规矩，没有教养。
而公务宴请和商务宴请，主位一般是留给职务较高的人，先看谁的级别高，后看谁的年龄大，谁的资格老，谁符合条件，主位归谁。河南很多地方，把主位称为或上席，这种坐位上的等级意识在河南是不言而喻的。
只有在正位上的领导坐定之后，其他人才能按辈分、年龄和职务对号入座。而有些请客者为了表示谦虚，会坐在主位对面的下首位置，席间为客人们添酒倒茶，忙得不亦乐乎。
如果都是非常熟的朋友，就是主人坐主位，客人坐主人的左右两边，这样的安排，就能看出，这场酒席的召集人是坐在主位上的人，他同时也是买单者。
对于完全搞不清楚自己应该怎么坐的客人，也大可不必担心，听从主人安排，让你坐哪儿就坐哪儿，大体不会错的。
毛亨|文
张弓酒产地——河南商丘
张弓酒业有限公司为国家大型一档企业，坐落在宁陵县张弓镇，这里拥有丰富的酿酒原料和优质的地下水，具有得天独厚的酿酒资源，自古有“酿酒名镇”之称。
张弓系列酒以其“窑香浓郁浓郁，绵甜爽净，醇厚丰满，回味悠长”而享誉我国，2007年被认定为“人民共和国地理标志保护产品”。曾蝉联第四届、第五届我国白酒评比银质奖，荣获阿姆期特丹第三十届纪界金奖及国家、河南省头牌产品、河南省免检产品、河南省知名商标、河南省老字号等国家、省、部级质量金、银奖100多项。曾荣获“驰名白酒精品”、“口感较好的白酒”。2004年又以综合、专家评价前列名荣获“河南头牌产品”，同时荣获“河南省安全食品”、“河南省免检产品”第十多项荣誉称号、“张弓牌”商标为河南省知名商标。
张弓酒现有高、中、低，高、中、低档和内部用酒三大系列产品，花色品种四十多个，能满足社会不同层次、不同消费者的需求。“东西南北中，好酒在张弓”响遍我国，妇孺皆知。