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白酒企业需要网络营销,但白酒企业怎样进行网络营销却知者甚少。对随着的年轻人对白酒的渐渐远离。白酒企业的未来市场该如何进行更深层次地挖掘?这些问题也成为白酒网络营销亟待解决的难题。笔者提供简单思路,仅供大家参考。
产品,适时创新。开发适合年轻人喜爱的口感、度数的香型白酒。这个必须得创新,很多人是受不了白酒那个口味,太冲了,而远之。比如日本清酒,推出了适合年轻人的口感,就很受他们的喜爱,这个市场被牢牢抓在自己手里。
文化,品牌要酷。现在是酷品牌时代,要打造具有销售力的品牌文化,把握年轻人的心,“酷随他动”,打造你独有的品牌附加价值,卖“酷产品”,卖“酷文化”,卖“酷体验”,与年轻人加强沟通和互动,增强他们对品牌文化的认同和产品的尝试消费。
传播,组合出击。媒体严重分化,单靠一个媒体来做传播,要达到趋之若鹜的效果,现在是不可能的。“FeavaIMC”通过话题、事件、活动、视频和动漫等传播手段,有效组合,帮助客户实现传播上的快速提升。
渠道,强化分销。电子商务时代的到来是必然的,网上购物一定会成为不少年轻人的生活方式。白酒通过B2C、团购扩大销售渠道是必须要做的,也是传统销售渠道的重要补充。
促销,上下联动。线上活动必须有线下配合,将线上的人气、知名度和提及率要及时、快速地转化为购买率或品牌感知点,能进一步强化其对该品牌的认知。另外,在促销策略上,要与目标受众一致、品牌粘合度高的其他产品,进行适度捆绑。
未来,白酒网络整合营销对于白酒业的影响将会更大。在品牌塑造、传播、促销和分销渠道上将给白酒市场带来更多的选择:品牌塑造更有针对性和务实性,对年轻群体的开发,将起到独一不二的推动作用;也将分流白酒企业在传统传播渠道的资源,但成本更低,效果明显;让受众与品牌互动,能体验到品牌价值和文化,让促销不再那么“暴力”和“唯利是图”;渠道成本更低,但可以将货铺到我国各地,辐射所有目标人群。

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景芝酒业举办“我国糖酒企业营销论坛”


10月9日,由糖烟酒周刊杂志社主办、山东景芝酒业股份有限公司赞助的“2010年秋季(第19届)我国糖酒企业营销论坛”在济南索菲特大酒店隆重举办。会上,共有来自我国各地的400多名经销商和厂家代表参加了本次论坛。
本次论坛邀请了包括北京盛初咨询公司董事长王朝成、销售与市场杂志社培训总监王荣耀等我国知名营销专家及其他经济专家为主讲专家,主要针对当前经济大环境和行业现状,就《品类差异化——2010酒类企业与经销商经营创新前瞻》和《经销商,如何管理你的客户》等内容进行了精彩演讲。本次论坛的成功举办将我国秋季糖酒会推向了高潮,也是景芝酒业作为鲁酒领军企业和白酒芝麻香型企业高调亮相的闪光点。

网络时代白酒亟需跟上步伐


在,如果要选出一种较有影响力的酒种的话,那么,白酒当之无愧的会入选。白酒的品牌众多,市场竞争激烈。但是,和以往不同的是,随着网络世界的快速发展,很多的交易都在网上直接达成。传统的市场营销已经不足以掌控这个突变的市场。所以,白酒的未来要放在网络上。
河北三井小刀酒今年来表现抢眼,在河北、山东、北京、天津等市场都有十分的表现。刚刚在北京展开的“给自己一刀”网络传播活动给人留下了深刻的印象。小刀酒针对于北京地区的白领上班族等压力人群,进行的免费派送白酒活动就是依托于网络进行的大胆创新与实践。活动收到了很好的效果,白酒前列次以这样的形式进行传播活动。小刀酒也借助此次活动,成功将自身的品质白酒理念灌输到目标人群中,做前列个吃螃蟹的人。而其中带给我们的启示,也有利于明确今后白酒网络营销的方向。
首先,从线下营销转到线上。当大多数白酒企业还在各自市场做着买赠或者瓶盖儿奖之类的促销活动时,三井小刀已经先人一步,以网络为载体进行全新的营销尝试。
其次,传播形式创新,网络传播辐射面积广,并且传播迅速。近年来,围绕网络的一些新闻、帖子、视频等传播形式,影响力不断扩大,已经成为我们生活中很重要的获得信息的方式。三井小刀的网络传播活动,并不是单纯的送酒那么简单。围绕送酒活动进行的各种传播活动才是重点,真可谓是“醉翁之意不在酒”。活动期间,相应的活动新闻、帖子和视频等,在各大有影响力的社区、门户网站都形成了很强的影响力。

白酒行业要学习洋酒的营销理念


国内传统白酒在与洋酒的市场对抗中,已经处于下风。在白酒文化众多概念中,健康概念已经被大多数人抛弃。在生活品位和情调的对抗中,传统白酒也渐渐无力还手。不可否认,国内传统白酒的市场受洋酒挤压的程度愈发明显,值得庆幸的只是传统白酒的原有消费群基础庞大,其中中流砥柱的中老年群体对新事物接受过程较慢,政务、商务等公关用途的市场基础相对牢固。
洋酒的文化内涵在新兴消费群体中被广泛接受,传统白酒被迫放弃休闲市场的大半江山,白酒营销一味的追求“古文化”,不能贴近年轻一代的消费心理需求,不能打动人心的反复说教,导致传统白酒当前的“老旧”形象,由疏远导致陌生,没有好感,难以接近。
我们反复宣称的数千年白酒历史,不是当前白酒行业老迈迟滞的理由。洋酒的历史一点也不短,啤酒、红酒都有数千年的历史积淀。的理由是强势经济对弱势经济的影响优势,国家和民族的发展总会经过盲目自大、崇洋媚外以及通过自省实现自强这三个阶段。白酒行业要学习洋酒的营销理念,事无巨细,深思熟虑。
回想二、三十年前,国内“富贵病”群体的日益增多,洋酒尤其是红酒(干红)通过健康概念,一点一点的攻破国内消费者的心理防线,从而为红酒乃至洋酒日后的整体品牌文化提升打下基础。
其实仔细想想当年社会各界对于干红的认识,基于医学常识又毫无医学权威可言——当医嘱戒烟戒酒的同时,后面大多加上一句“干红可以喝一点”,无论精神抑郁、神经衰弱、高血压、心脏病,甚至忌口较严的糖尿病人都可以每天喝上半杯,干红基本上成为普通人挂在嘴边的“灵丹妙药”。这是国内酒文化对于适度饮酒概念的漠视。如今白酒的自饮现象已经成为“愁饮”的代名词,相反洋酒的情调和品味被迅速提升。由漠视产生误解,而后一系列的失误,未来很难乐观。
“白酒消费者只有5%是真正懂酒的”。很多白酒企业都有这样的共识。一方面对外强调,消费者越来越精明;一方面心里又把消费者当成傻子。高、中、低端的价位变化大多取决于名头和包装的变化,其产品标准的支撑作用,很难明确界定。
一些所谓的高端白酒,完全依靠虚无缥缈的概念,才被吹到空中,忽悠消费者比赛弹跳力,把人摔伤了,是要负责的,上帝生气了,后果很严重,没有支撑,不会持久;没有翅膀,上不了天。白酒行业不能比赛吹气球,气打多了会爆,大风一来,全吹跑了。与其这样,不如种树。文化是山。

怎样做好白酒新媒体营销


随着时代发展,现在的科学技术越来越发达,而且现在人们的生活都也进入了互联网时代,所以许多商家以及企业都会通过网络的方式来营销产品,再者就是现在人们的消费习惯和要求是比较高的,也会导致人的消费习惯变懒惰,大多消费都是从网络上来,因此有的企业和商家为了满足消费者就开始做线上新媒体营销,但问题是要如何做呢,不知道,所以小编为大家分享下如何做好白酒新媒体营销。

一、了解什么是新媒体营销模式

一般就是通过不同的宣传方式来传达白酒企业和产品内容,以满足白酒加盟商和消费者的需求,来进行促销行为。而表现形式和营销目的就好比是新媒体营销的“外壳”和“内核”。外壳就是要表达的内容给消费者看;内核就是营销目的,如果在进行新媒体营销的时候,给用户看的都是空洞的、雷同的的内容,那起到的效果是很难的,可能还会起到反作用。因此在网上进行营销的内容产品是非常关键的。

二、了解新媒体营销的多样方式

如通过视频、论坛、微信和微博等等。新媒体营销与广告相比有很大的不同,因新媒体营销并不追求短期或立即性的、不理性的、直接的行为改变,而是理性的、倾向长期的内容教育。所以新媒体营销可帮助白酒企业达到“思想引导”的角色,扎实地提高消费者的品牌忠诚度。目前,消费者获得资讯的方式越来越多样化,白酒代理商也有能力在酒水招商网上获取资讯内容,货比三家。由此可见,新媒体营销的重要性。

三、了解新媒体营销内容多元化

就是说在网站上除了基本的白酒企业宣传内容、产品之外,再创建一个行业知识类频道。可以让来光顾的客户在挑选、购买商品的同时,也可收获一些经营之道,同时也利于提升企业的友好度与信任度。所以你需要充分了解用户的需求,才能够更好的实施。另外,企业还要利用内容进行品牌传播,然后在进行整合,以达到较好的效果宣传。

在现在的社会生活中,大多数人对生活充满热情和希望,特别是到了节假日,总会过得有情调些,所以许多白酒企业都会在线上做一些活动来吸引消费者的关注,除了这点小编还为大家分享了有关如何做好白酒新媒体营销的相关介绍,希望能帮助到大家,作为参考。

米香型白酒的品尝方式


品尝米香型白酒的正确程序是先观色,其次闻香,再尝滋味,然后综合色、香、味的特点判断12酒的风格做出综合评价。品米香型白酒之前要对米香型白酒进行初步的了解,米香型白酒,亦称蜜香型,属小曲酒类。口感概括为:蜜香清雅,入口柔绵,落口甘冽,回味怡畅。现在米香型白酒的代表品牌以冰峪庄园大米原浆酒和早期的桂林象山牌三花酒为代表。开始品酒时,首先,把米香型白酒倒入杯中,观察其颜色,此类白酒一般为淡淡的琥珀色、透明清亮,年份越久颜色会略深,且挂杯现象明显。然后是闻香,此酒一倒出就香气四溢,芳香扑鼻,将酒杯举起,置酒杯于鼻下二寸处,头略低,会闻到浓郁的酒香,香气浓而不骤,香而不艳,说明的酒中香气物质较多。再后开始品尝,浅尝一口米香型白酒,香气就充满口腔,米香纯正、蜜香轻柔、落口爽净,让人一旦喝过就无法忘怀。

李宪德:白酒从不搞营销


在众多企业扩大规模、创新工艺、走工业化生产之路、大打营销牌、不断在市场中攻城掠地的时候,杨湖酒业却“背道而驰”,不做营销。
当被问及此问题时,李宪德解释道:“我不是为了凸显我有多崇高才说自己不做营销,其实白酒本身就不应该做营销。白酒市场的容量是一定的,当越来越多的白酒企业不断扩张产能时,白酒市场必然会出现饱和的现象,既然如此,我为什么要做营销?我只负责诚诚实实地酿酒,归根结底,做酒要从文化做起。大家都知道,老百姓较终要的是健康,目前白酒行业的重心偏向于营销,忽略了酒的品质,而现在普遍盛行的饮酒文化也偏离了理性健康的消费方向,加上葡萄酒、露酒、啤酒、饮料等替代品的快速增长,80后、90后逐渐成为社会的中坚力量,他们大都喜欢喝有象征的葡萄酒,白酒行业发展前景堪忧。”
李宪德认为,企业应该时刻保持清醒,因为市场掌握在消费者手中,而消费者越来越理性,酒就是酒,如果“不好喝”,衣裳再华丽、概念再好,消费者也不会买账。
到目前为止,杨湖酒业也没有一家真正的经销商。然而,“酒香不怕巷子深”这句老话却在杨湖酒业得到了验证,许多人慕名而来参观学习、订购酒品。李宪德始终认为,将酒做好,口口相传是较好的营销手段。据李宪德介绍,年前杨湖酒业的酒和曲都不够卖的,已不敢再接订单了。
如此用心、真诚地酿酒,也使杨湖酒业声名鹊起,如今“杨湖酒业”的名声越来越响,规模也越来越大。面对生产规模的扩大,李宪德依旧遵循这样的原则:“酒不到老熟不出厂门”。杨湖酒业这份执着与坚持正是对李宪德“传承发扬我国白酒文化,尊崇古法,坚持纯粮手工蒸酿健康白酒,为家乡人民创造快乐和美好”这句话较好的诠释。

左右白酒营销的六大心理


随着经济的发展、物质的丰富,如今的白酒消费已被注入诸多心理层面的附加值。白酒作为重要的社交润滑剂,已经成为社交生活的必需品。因此,无论是亲朋聚会还是政商务消费,主办方都会在白酒的选择上下功夫。
而消费者在选择酒类产品时也越来越挑剔,他们不仅会考虑白酒的品质和包装,还会考虑品牌知名度及情感内涵等方面。因此研究消费者的白酒消费心理,并达到掌控消费者白酒消费,对于白酒厂商来说都至关重要。
“面子”消费心理
“面子消费心理”历史悠久,无论是请客、送礼还是政商务消费,主人招待用酒的选择都离不开“面子”心理。
白酒厂商在运作高档及超高档酒和礼品酒时,要重点利用消费者的“面子”消费心理。能运作中高档及超高档白酒的企业需重点学习行业内两大领头羊——茅台和五粮液的操作模式。购买茅台、五粮液的消费者,早已脱离了购买酒的基础层面,而是上升到了“面子心理”消费层面,他们花大笔钱买一瓶酒,不是买“酒”、“醉”,而是买“面子”、“生活品味”。区域性白酒品牌可充分借鉴安徽宣酒集团的成长轨迹,借鉴宣酒适时、合理的品牌定位转换,其从“宣城特产”到“江南美酒”再到“宣酒”,不断满足了不同消费群体的“面子”消费心理。
炫耀消费心理
炫耀性消费指的是富裕通过对物品的超出实用和生存所必需的奢侈性,向他人炫耀和展示自己的金钱财力和社会地位,以及这种地位所带来的荣耀、声望和名誉。随着经济水平的发展,存在这种消费心理的人群正在逐年增多。
在白酒消费方面,大部分地区的消费者在购买高端白酒时,并不把“酒质及口感”放在首位,而是更加关注其所购买的白酒品牌价值及其心理附加值。且绝大多数消费者购买高档白酒就是为了满足其炫耀消费心理,通过购买高档白酒来体现其财富能力及个人能力。
无论是我国名酒还是区域白酒品牌,要想利用好消费者的炫耀消费心理,必须进行长期的品牌建设工作,厂商需联合起来运作市场。企业需充分利用地域文化及稀缺资源,不断给其品牌赋予竞争对手无法复制及超越的品牌文化内涵。经销商需配合企业做好各项系列化工作的落地执行,推进企业各项品牌建设工作,不断扩大高端形象产品的受众范围,让消费人群在消费时该形象产品,并让消费者在消费的前中后都能获得自豪感及成就感,满足其炫耀性消费心理。
“跟风”消费心理
人历来有“跟风”消费的心理,一个品牌在意见或者高层领导的带领下,会被普及开来。因此对于多数白酒品牌来说,只要抓住了相关意见,产品就不愁动销。
在山东临沂的一个县级市场,笔者发现白酒“跟风”消费现象非常普遍。当地市场上,主流消费品牌基本上一年一换:2009年—2010年主流品牌为泸州老窖,2010年—2011年主流品牌为沂蒙老乡及贵人道,2011年—2012年主流品牌为四特。
白酒企业及经销商要想利用好“跟风”消费心理,都要运用好关系营销策略,直接或间接地利用关系网进行开发与维护,并选出“意见”。业内人士都明白:只要或商务范围内的意见带头喝你的酒,一般政商务聚会则会跟进消费,开始在小范围内“跟风”,之后就是县城消费者进行火爆“跟风”消费。
对于强势白酒品牌来说,需不断在高空加强品牌建设,以提高品牌知名度及美誉度,从而带动消费者“跟风”消费;对于中小型白酒品牌来说,则需加强地面小范围的推广及口碑传播,较大化地扩大传播效应,促进消费者“跟风”消费。
“情感”消费心理
对于白酒行业来说,情感因素一直陪伴着消费者对白酒的选择,左右着白酒消费行为的方向,尤其体现在广大乡镇区域市场。
固有的家文化影响了数以亿计的儿女,每个人都有浓厚的恋家怀结。无论是上世纪90年代因“孔府家酒,叫人想家”这句经典广告而红遍大江南北的山东孔府家酒,还是以“高炉家酒,感觉真好”为广告的安徽高炉家酒,抑或是山东郯城酒厂独具特色的单品——古郯家酒,无不是打着“家文化”牌,以情感触动各自区域消费者。消费者在面对此类名称的白酒产品时,很容易产生情感共鸣,增强购买行为,因此也就造就了孔府家年销售额曾达1.3亿元,高炉家年销售额达10亿元的神话。
与消费者进行情感沟通是企业成功的一大法宝。企业需深挖其品牌背后的历史文化资源,以达到品牌与消费者之间的情感共鸣;同时,研发出一系列富含情感元素的包装及触动消费者内心的产品名称,参考市场上消费者白酒消费的心理价位进行合理定价,并制定一系列富含情感元素的市场推广方案。
经销商需贯彻执行企业的一系列推广方案,在产品上市前期主动把部分利润回馈给消费者,逐步培育出大量的忠实渠道成员及消费群体,为后期持久盈利打好基础。
求廉消费心理
目前,多数农村消费者的消费能力不高,其作为白酒消费量较大的群体,消费能力非常有限。拿山东省来说,该区域绝大多数消费者的白酒消费水平在30元/瓶以下,在部分交通不便利及偏远地区,白酒消费水平多集中在10元/瓶左右。且多数农村市场,红白事用酒普遍存在求廉消费心理(在保证“有一定面子”的情况下)。在临沂地级市下的一县城,城北区域约5个乡镇村里,红白事基本为10元/瓶的白酒;而在城南区域,由于经济水平相对较高,该区域农村红事用酒基本为15元/瓶,白事用酒为10元/瓶。
农村地区消费群体经济收入低,对白酒的品牌及质量没有太高要求。此类群体对价格较为敏感,同样是500ml的白酒,多数人会选择5元/瓶的,而不是6元/瓶—8元/瓶的。
除了一线白酒企业外,多数白酒企业都不会放弃生产低档酒。原因在于:低档酒虽然利润率低,但市场容量大,足以为企业贡献一笔可观的利润。白酒企业营销人员需充分了解消费者的求廉消费心理,在此基础上加强市场调研,充分了解此类人群对酒的包装、酒质、价位、促销等方面的需求,较终研发出合理的低价位的白酒产品。
经销商在销售低端产品时,需进行深度分销,借助低价位白酒去广泛开发及维护农村区域的网络,建立密集网点,为以后多元化发展打好基础。当资金、时机及季节较为成熟时,可选择代理几款啤酒品牌或引进几款较为高端的白酒产品。这样不仅可以通过“多销”来弥补“薄利”,还可不断壮大自己的销售队伍。
求异消费心理
随着消费水平的提升,消费者越来越倾向于个性化消费,喜欢尝试一些新鲜事物。且随着白酒行业的高速发展,白酒产品同质化现象越来越严重,此时,独具个性化的产品品牌会被越来越多的消费者所关注。在同样不为消费者熟悉的品牌中,香型差异化越明显,产品包装、命名、瓶型越有个性,越能吸引消费者的眼球,从而增加动销数量。
白酒品牌需与时俱进,及时掌控市场较新消费风向标,适时、合理地生产出消费者喜爱的产品,不断满足消费者的求异消费心理。如洋河巧妙地利用蓝色文化,适时推出了蓝色经典系列,成就了如今的行业老三地位;又如河南仰韶酒厂为了满足消费者收集彩陶制品的心理,适时开发出仰韶彩陶坊系列产品,大幅提升了其品牌形象及销售额;较近,茅台又借用了影视明星成龙的名字,推出了茅台成龙酒这一新品,达到共赢。
对于操作区域市场的白酒经销商来说,首先,需考虑代理一款市场上较为成熟香型的白酒品牌。香型差异化是把双刃剑,过分追求差异很可能会物极必反,可能会因为消费者香型不适应而使产品不被消费者认可,较终导致市场运作失败;其次,需代理差异化的产品,如差异化的外包装、瓶型、颜色、酒精度、价格等;较后,需进行差异化的推广及促销,如可进行差异化渠道推广,可进行主题促销、社区促销、“回扣”促销等。