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阿胶，自古以来就是滋补营养品。补血滋阴润燥。现在市场上有卖即食阿胶糕的，味甜，主料是阿胶、芝麻、核桃。西兰花营养丰富，被誉为蔬菜皇冠。炒或拌都可，西餐和便当中也是非常普通的被用到。下面小编教大家做一道西兰花阿胶浓汤，赶紧来看看吧。
西兰花芝香阿胶浓汤的做法步骤
1.剩米饭备用
2.冰糖或白糖备用
3.阿胶糕备用
4.西兰花洗净
5.土豆洗净
6.把西兰花切成小朵，西兰花根切成小丁;土豆切丁
7.温热橄榄油
8.把西兰花稍微翻炒一下WwW.JiUKU365.com
9.放土豆稍炒
10.把过了油的蔬菜倒入豆浆机，放入备用的剩米饭，倒入纯净水到指定水位线内。
11.启动蔬菜浓汤程序
12.阿胶糕切碎，
13.蔬菜浓汤做熟后，把冰糖、阿胶碎放入。想喝咸味的，汤内放盐，准备一些火腿、熟鸡蛋之类的。原味也可。
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核桃仁炒西兰花
核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪极少，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益，可强健大脑。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。下面小编为大家介绍一款营养佳肴：核桃仁炒西兰花，西兰花富含维生素，和核桃仁相得益彰。
做法步骤
1.准备：核桃仁和西兰花
2.把核桃仁用温热水浸泡去皮。
3.把西兰花切小朵
4.开水锅滴几滴油，放少许盐，焯熟西兰花，捞出。
5.用凉水泡一下。
6.葱姜蒜辣椒备用
7.葱蒜辣椒切碎，姜切片。
8.油热，放葱姜蒜辣椒、花椒爆香。
9.放蚝油，炒。
10.放西兰花
11.放去皮的核桃仁，快炒几下，出锅。
12.装盘
小贴士：
出锅前也可放点胡椒粉和香油等。西兰花已焯熟，再炒是为了和其他调味品搅匀味道，切记不要再炒时间长了。
酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。中国制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。