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格兰花格三达系列的酒款都有哪些？
格兰花格的主打系列以年份作为区分，分别是10、12、15、17、21、25、30、40年，全部在100%的欧罗索雪利桶中陈年。
此外，所有格兰花格家的威士忌都是不添加焦糖色素、非冷凝过滤的。为了维持酒款颜色的一致性，威士忌允许添加少量焦糖来调节酒液颜色。但格兰花格威士忌的颜色完全来自于橡木桶，是与橡木桶长年累月的接触中萃取的自然色泽。陈酿的时间越久，威士忌色泽就越深厚。这是高端威士忌的一大特征，其风味也更加自然更加原始。
这一系列酒揽获无数国际大奖和知名杂志高分，包括国际葡萄酒及烈酒大赛（InternationalWineandSpiritsCompetition）、终极烈酒挑战赛（UltimateSpiritsChallenge）、旧金山世界烈酒大赛（SanFranciscoWorldSpiritsCompetition）、《威士忌圣经》（WhiskyBible）和《酒州》（Winestate）等等。
10年和12年是比较基础的酒款，比较适合对威士忌还不算很了解，不太敢直接下手高年份威士忌的酒客。虽然年轻，但是与橡木桶结合得很好。
15年依然算比较年轻，但是拥有比10年和12年更加丰富的口感。
17年兼具年轻威士忌的柔顺和高年份的深度。
21年入选了国际著名威士忌大师伊恩·巴士顿（IanBuxton）撰写的《一生必喝的101款威士忌》。伊恩·巴士顿在书中如此评价道，“若您偏好风味丰裕饱满、适切有礼，而非盛气凌人的威士忌（为何您会不这么选呢？），此款绝对适合您。”
25年的风味更加丰富饱满，余味永无尽头。这款酒获得了获2012年终极烈酒挑战赛96分、旧金山世界烈酒双金奖以及国际葡萄酒及烈酒大赛金奖。
40年是年份系列中最老的酒款，呈深金色，被吉姆·莫瑞（JimMurray）评为老式高品质麦香雪利威士忌中最无可挑剔的范例。雪利酒香从其微辛丶清柔地泥煤烟熏的麦香中脱颖而出，是其高品质的见证。橡木香带出酒的香甜，让口感的深度从头延续到尾。纵使以同年份的威士忌来说，也是万中选一的佳作。
除此之外，格兰花格还有2款特别酿造的威士忌：
格兰花格105桶强单麦威士忌
这款酒的酒精度高达60%，是原桶强度（CaskStrength）的威士忌。原桶强度，也叫作“原桶浓度”或“原酒”，指的是不加水稀释，从橡木桶取原酒直接装瓶的威士忌。原桶强度威士忌酒精度通常都在55%-60%之间。
威士忌的香气及味道主要是由不同组合的有机物例如酯类、醛类、酚类等等所引起，它们大部份都易溶于酒精。简单来说，原桶强度的威士忌一般比普通威士忌更能反映出木桶赋予威士忌的味道以及蒸馏厂的风格，被认为是最原汁原味的。
这款酒获得了2009《酒州》威士忌评比5星、2009旧金山世界烈酒大赛的双金牌奖以及2013年《威士忌圣经》95.5分。
家族桶系列单桶年份单麦威士忌
这是一个原酒威士忌系列，从1954年到2003年共50瓶。目前没有任何其他酒厂可以一次性推出这么多瓶年份不间断的原酒威士忌。
家族桶系列是格兰花格最贵的产品线，以套装出售，每瓶200mL，一套总共10L。WineSearcher上的税前均价高达每套812,700RMB。
家族桶系列还在吉姆·莫瑞的《威士忌圣经2016》中获得了全球年度最佳单桶威士忌称号。
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苏格兰老派威士忌格兰花格是怎么酿造的？
苏格兰老派威士忌格兰花格是怎么酿造的？
1、最纯净的山泉水
水作为威士忌三大原料之一，从发麦、蒸馏到调配，参与了整个威士忌的酿造过程，当然马虎不得。很多酿酒厂都会尽可能选择优质的天然水源。格兰花格位于贝里诗山脚下，每年冬天山上的积雪融化后，顺着山坡流下，成为格兰花格酿酒所用的山泉水。山泉水纯净无污染，对于威士忌的发酵、蒸馏过程至关重要。
2、传统的直火蒸馏方式
格兰花格酒厂一共有3对蒸馏器，它们是斯佩塞地区最高大的蒸馏器。酒厂一直坚持采用传统的直火加热方式，即使这样更费力、成本更高。
格兰花格第六代掌门人乔治·格兰特对此解释过，他们在1981年也尝试过蒸汽式蒸馏，但是发现这种方式严重影响了风味，酒液变得比较平淡。所以后来他们换回了直火式蒸馏，这样出来的酒风味更浓厚，才能符合他们能够在橡木桶中陈年50年的要求。
3、采用西班牙雪利桶熟化
150多年来，格兰花格酒厂威士忌熟化使用的都是100%的新雪利桶（SherryCask）而非波本桶（BourbonCask）。酒厂建立之初，约翰·格兰特就专门跑到西班牙，去找专门酿造雪利酒的酒庄购买最初用于酿造欧罗索雪利的橡木桶。
一个雪利桶的市场价比旧波本桶要高很多，但这高成本是值得的，用雪利桶陈酿的苏格兰威士忌，味道醇厚，带有浓浓的干果香、果脯、太妃糖、皮革、坚果、香料等风味。
4、传统的铺地式仓库陈年
除了用什么桶陈年，把酒放在哪里陈年也十分讲究。所有的格兰花格威士忌都在酒厂自己盖的仓库中陈年，这种仓库上面是板岩屋顶，下面是泥地。而现在很多酒厂并不十分在意温度、湿度和环境的变化，把酒装桶后就放在室外陈年。户外和仓库内陈年的挥发度、熟成速度等等区别非常大，格兰花格每年桶里的酒挥发度大约为每年0.05%，远低于业内平均的2%，而采用户外陈年的酒挥发度能达到每年5%。
乔治·格兰特表示，“我们的酒在桶里缓慢呼吸，慢慢变化，而不是肆意挥发，这让格兰花格与众不同。”
此外，格兰花格酒厂采用传统的铺地式（Dunnage）仓库陈年，而非时下更多酒厂采用的堆叠式（Racked）。这也是是格兰花格酒款如此稳定的关键之一，铺地式酒窖虽然费时费力，但是能够在温度和湿度中取得平衡。
张裕系列哪款红酒好喝
随着消费水平的提高，红酒越来越多的出现在我们的餐桌上，其中国产品牌的红酒中，又以张裕为代表，张裕解百纳系列，无论是从口感，颜色，香气上都非常出色，是众多系列中最受广大消费者欢迎的一款。除此之外，张裕葡萄酒有哪些系列分类呢？哪款红酒比较好喝？关于葡萄酒的选择，你又了解多少呢？让我们一起来了解一下吧！
1、张裕干红葡萄酒
张裕干红葡萄酒是采用优良玫瑰香型葡萄为主要原料，经低温发酵工艺酿制而成的一种干型葡萄酒。饮用最佳品温12-16摄氏度。干红葡萄酒佐餐肉制品具特异风味。
2、张裕高级解百纳干红葡萄酒
张裕高级解百纳干红葡萄酒以世界著名的解百纳品系中的品丽珠、蛇龙珠、赤霞珠等葡萄品种为原料，经低温发酵精酿而成，为中国之首创，酒体丰满，具有葡萄的典型性，口感纯正，酒香悦怡，酒质典雅独特。
3、张裕干白葡萄酒
张裕干白葡萄酒选用优良玫瑰香型葡萄为主要原料，经低温发酵工艺酿制而成的一种干型葡萄酒。饮用最佳品温10-14摄氏度。干白葡萄酒佐餐海鲜品具特异风味。
烟台张裕哪个系列的红酒好喝?因个体差异就见仁见智。
张裕解百纳简介
张裕解百纳是中国酒的高端品牌，由张裕中国第一家干红葡萄酒品牌注册。1931年，张裕培育自己的葡萄品种-以蛇龙珠葡萄为主要原料，酿造新品酒，被誉为“赤霞珠”。在2015年的国家朗姆酒方面，张裕宣布其赤霞珠100％的瓶子销售，成为世界上最大的葡萄酒产品之一。业内人士表示，这是中国葡萄酒在全球范围内的一个不可逾越的里程碑。
1.烟台张裕集团有限公司其前身为烟台张裕酿酒公司，他是由中国近代爱国侨领张弼士先生创办的中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家。
2.1892年，张弼士投资300万两白银在烟台创办张裕酿酒公司。大清国直隶总督、北洋大臣李鸿章和清廷要员王文韶亲自签批了该公司营业准照，光绪皇帝的老师、时任户部尚书、军机大臣翁同龢亲笔为公司题写了厂名。
3.“张裕”二字，冠以张姓，取昌裕兴隆之意。张裕公司的创建，被北京中华世纪坛记载为中国1892年所发生的四件大事之一。至今，它已发展成为多元化并举的集团化企业，是目前中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营厂家。
关于红酒的那些事
一、长城
目前国内做得最大的品牌，主要有三个产区：河北沙城（属张家口市），河北昌黎，山东烟台，目前业内公认的最好的长城干红是河北昌黎产区的华夏长城系列干红。干白，首推沙城的龙眼葡萄酿制的真正中国风味的干白。
二、解百纳
是一种传统、古老的酿造工艺，而不是葡萄酒，它的是由赤霞珠、蛇龙珠、品丽珠三株合一的一种配方。解百纳干红实际上已成为中国中高端葡萄酒的代名词。
三、波尔多
享誉世界，它口感柔顺细致，风情万种，有“法国葡萄酒皇后”的美称，是世界公认最大的葡萄酒产地。它坐落在美丽的法国。波尔多是全世界最著名的葡萄酒产地，每当人们提起波尔多时，声音里总是充满了敬畏和崇拜。
四、王朝
这是个中法合营的老牌企业，在宣传上似乎有些低调。但这个牌子给我个人的印象是相当不错的，首先是品种出得不至于把人看傻，便从半干到桃红到起泡酒（俗称香槟）。从其起泡酒的配料表可以看出，王朝对自己品质的定位是要高于其它品牌的。
总结，通过上文，相信您对张裕这个品牌系列的葡萄酒有了更深刻的了解，张裕葡萄酒代表着中国坚持不懈，不断创新的民族精神，同时，他以优良的品质受到了许多红酒爱好者的青睐，您可以根据自己的口味选择合适自己的一款酒，我们有理由相信张裕葡萄酒会越做越好，再创辉煌。
茅台系列酒有哪些
茅台酒是我们都熟悉的白酒，它的风格独特，酱香突出，是中国酱香型风格的典型白酒代表。茅台酒还分为不同的系列，每一种系列的茅台酒都独具特色。那么，茅台系列酒有哪些呢？茅台系列酒有茅台酒传统款、茅台酒特别款、茅台系列酒、茅台开发品牌酒，每个系列的茅台酒又分为不同的种类。为了方便大家区分茅台酒种类，小编接下来就详细的给大家介绍下茅台酒的品种大全。
茅台酒品种大全
一、茅台酒传统款
我们常说的茅台酒它的主商标是“贵州茅台酒”，在传统上分“五星”和“飞天”两种标识，两种标识的酒质完全是一样的。酒精的度数一般有38°、43°、53°，香型是酱香型白酒，包装的瓶子为瓷瓶包装。
1、飞天茅台
飞天茅台代表着茅台酒是外交友谊的使者，以前只用于出口国外，现在在国内也可以销售。一般43度的739元左右，53度的在1200元以上。
2、五星茅台
五星茅台是新中国工农联盟的象征，是茅台最开始的商标，以前专用于内销，现在也可以出口国外了。国内市场价格与飞天茅台的价格是一样的。
二、茅台酒特别款
除了传统的茅台酒之外，茅台酒酒厂为了迎合市场需求，还围绕公司产品推出了特别的茅台酒。比如针对高端消费人群的茅台年份酒、具有收藏纪念价值的十二生肖纪念酒，价格相对都非常高，不是一般人能消费得起的。
1、茅台年份酒
茅台年份酒都是53度500ml，参考价格：15年的4500元以上，30年的12000元以上、50年的19000元以上，80年的29000元以上。
2、茅台纪念酒
茅台纪念酒以茅台生肖酒为主打，都是53度500ML，主要有丙申猴年纪念酒、甲午马年纪念酒、丁酉鸡年纪念酒等等，价格在3000元以上。茅台酒特别款
三、茅台系列酒
虽然是茅台酒，但也只是算茅台系列酒，并不能被直接称为茅台酒，主要有王茅、华茅、赖茅和贵州大曲、仁酒、汉酱、王子、迎宾等核心产品。这些酒都是茅台酒酱香酒公司负责运营的，其中赖茅是和中石化易捷成立合资公司运作。
1、茅台王子酒
面向大众的普通酒，酒精度数有53°、46°、39°，价格在150-290元左右。
2、茅台迎宾酒
自饮或送礼都比较不错，酒精度数有53°、43°，价格在100-170元左右。
3、赖茅酒
有传承、重沙、端曲三种，都是53度500ml，价格分别为399、299、199元。
4、汉酱酒
三种规格125ml、375ml、500ml，都是51度，价格分别为129、368、399元。
5、仁酒
三种规格125ml、368ml、500ml，都是51度，价格分别为119、279、299元。
6、贵州大曲
有80年代、70年代、丁酉鸡年等系列，价格分别为299、369、1450元。
四、茅台开发品牌酒
主要由茅台酒厂集团旗下的习酒公司、保健酒业公司、技术开发公司、白金酒公司、生态农业公司、循环经济产投公司等子公司开发生产的品牌酒，品质都很不错。比较有名的有习酒、白金酒、茅坛酒、茅乡酒、茅台醇、茅仙酒等等。
1、习酒
有窖藏系列、金质系列、习酱系列、浓香系列，其中窖藏系列的价格相对较高，400-700元不等，其他系列的价格在100-250元左右。
2、白金酒
主要有酱酒系列、高端系列、礼盒系列、粮液系列、个性定制系列，其中粮液系列价格较低不到百元，其他系列100-800元不等。茅台开发品牌酒
茅台酒真假鉴别方法
1、生产厂家鉴别
贵州茅台酒由贵州茅台酒股份有限公司出品，茅台酒厂没有和任何其它酒厂联营，也未把它的商标许可权授权任何厂家共享，更未设立过一厂、二厂或分厂。凡是注明为联营厂、一厂、二厂和分厂、酿酒总厂的“茅台酒”，完全可以肯定是假的。
2、销售渠道鉴别
计划经济时期，茅台酒的销售是按国家计划分配的，内销由贵州省仁怀县烟酒糖业公司统一调拨，外销由仁怀县外贸公司统一调拨。现茅台酒厂在全国各地设立了国酒茅台专卖店，在其专卖店可放心购买。茅台酒不分等级，无所谓正、次品之说，如有划分品级的也肯家是假的，因为茅台酒厂从未生产销售所谓的内供酒、职工内部用酒、节日专（特）供酒等产品，这此产品全部为假冒侵权产品。
3、包装材料鉴别
贵州茅台酒的包装材料均选择生产能力强、资金实力雄厚、经营管理规范的企业进行生产，对其生产材料的选用具有严格的质量要求，一般小型企业在生产能力和技术创新上，无法满足公司产品的包装质量要求。具体来说可查看以下方面：
外包装箱：包装彩盒质地较硬，韧性好，折叠后易恢复，不会断裂；印刷质量高，彩盒颜色均匀，两面光滑，光泽度好，无套色；部分文字及图案有明显的凹凸感；各个时期的部分标识标注有细微的区别。
酒瓶方面：酒瓶底部有我公司注册商标（五星麦穗标），在烧制工艺上，瓶身均匀，玻璃内无杂质，瓶身表面无金属粉状材料；瓶底有瓶子厂的代码，目前茅台酒公司茅台酒瓶型有四种，即HB、MB、CKK、口（通常一箱茅台酒里上述瓶型最多只能有两种）。
喷码识别：喷码们于瓶盖一侧，由三行数字组成，第一行标明出厂日期，第二行标明出厂批次，第三行标明生产序号。三行数据具有唯一性，喷码色彩明朗，点状结构均匀、饱满，无散状现象。
4、防伪标识别
茅台酒厂为保护消费者的合法权益，从1998年起巨资引进具有国际领先水平的防伪技术，2000年至2009年的贵州茅台酒所有产品使用第三代防伪标（识别方法：每箱贵州茅台酒均有防伪识别器及操作说明书，用识别器照射防伪标时，表面的红色“国酒茅台”文字将隐去，底纹出现系列英文字母“MOUTAI”字样，移动酒瓶角度，中间至少出现1枚动感银色的“MT”字样，字母若隐若现，充满动感；部分制假者通过回收防伪标，再用双面胶粘合，重复利用，用手角摸防伪标与胶帽的接触边缘，有明显的高低差感。而一些制假分子生产的假防伪标则往往难以达到真标的效果），2009年后普通茅台酒改用新防伪胶帽技术，部分产品（如年份酒、礼盒酒）仍沿用该防伪技术。
新防伪胶帽盖顶识别：在贴有标识的情况下，用手触摸有明显的凹凸感，与瓶口的接触非常紧凑，用手握住瓶盖的金属部分轻轻的左右旋转，一般无松动现象，无渗漏现象。胶帽的侧面通过顺光和逆光观看明暗差异明显。陈年茅台酒在瓶颈上均有铜锁扣，消费开瓶时需使用钥匙开锁，锁扣开锁即毁，杜绝回收再利用；
使用防伪识别器观察帽顶会有至少一个黑色的浮点出现，浮点可随帽套的转动在亮黄色的背景范围内漂移。顺光、逆光效果透过识别器观察，肉眼看到的帽体表面图文隐退，出现彩虹状背景和黄色“国酒茅台”、“MOUTAI”文字互相交错出现。通过专用识别器观察，可见帽顶部呈亮黄色，至少有一黑色浮点，通常会有两个黑点，可随帽套的转动在亮黄色背景范围内漂移。
5、口感、风格品鉴方面
如果从嗅觉、味觉审美角度感受茅台酒的品位风格，可以用“幽雅细腻，酱香突出，协调丰满，回味悠长，空杯留香”来加以表达。茅台酒的成分种类，是所有蒸馏酒中最多、最丰富、最协调、最有层次感的“复合香”。对于正品茅台，当人们开瓶启酒时，立刻会感受到一股幽雅的芳香气扑面而来；饮酒入喉，获得的香味感，又是一种夹带着醇甜浓郁的酱香风味缓缓往下流。即使酒尽杯空，举杯闻吸，仍能鲜明地体会到一股复合的丝丝幽香飘逸其间，甚至可长达数天。
本文内容就给大家介绍到这里。茅台酒种类很多，而且不同种类的茅台酒价格都不一样，大家要选购的茅台酒的话，注意区分自己要购买哪个系列的。不过要注意一点，市面上的茅台酒有真有假，选购时一定要仔细分辨真伪，确保买到正宗的茅台酒！
酒糟的用途都有哪些
说到酒糟,也许有人会嗤之以鼻,酒糟这东西不就是酿酒后的残渣而已吗,能有什么用,直接扔掉算了,真的是这样的吗?今天带你了解酿酒后的酒糟怎么样利用最好?
一、酒糟饲料。
酒糟是发酵成熟醪蒸馏后的废液,含水量较大,在90-98%左右,干物质含量2--10%左右。例如甘薯干原料酒糟的组成是水分97.94%,干物质2.06%。酒糟的产量相当大，由于使用原料与生产方法不同而有差异。一般为酒精产量的14-26倍，实际生产1吨95度药用酒精最高可得26吨酒糟。由此可见,回收利用酒糟是很必要的,也是合理的。
酒糟的干物质成分主要是蛋白质。甘薯干原料酒糟中的粗蛋白占0.34%,在谷物酒糟中,可溶性氮的含量约为全部氮含量的15-20%。其余80--85%是处在非可溶性状态。酒糟的干物质中，除了蛋白质外,还含有纤维素、聚戊搪、灰分、脂肪、焦糖、色素等物质。酒糟作为饲料营养价值较高,还在于酒糟中含有丰富的B族维生素和生长素等。因此,酒糟的合理利用首先应该用作家畜饲料。如果将酒糟制成干酒糟和酒糟浓缩液作为词料,由于运输方便,对发展家畜饲养业具有重要的意义。此外,酒糟中含有核黄素、硫胺素、烟碱酸、泛酸、生长素及胆碱等微量成分,与玉米浆的组成很相似。因此,一一些发酵工厂利用酒糟浓缩液代替玉米桨,这也是节约粮食措施之一。
二、沼气发酵。
我国有些酒精工厂利用细菌对酒糟进行沼气发酵,产生沼气以作燃料,这样每年可为国家节约大量锅炉用煤。例如我国河南省南阳酉精厂,利用淀粉质原料的酒糟发酵沼气,一吨酒糟可以发酵生产23立方米的沼气，1立方米沼气燃烧相当于0.8公斤煤燃烧的热值。且沼气发酵设备较简单,-般酒精厂是用大容积的酒糟发酵池进行沼气发酵的。
沼气发酵的工艺条件如下:酒糟的pH值调整为7.8--8.9,要求不能低于pH7.8。低温发酵温度为38°C以下，中温发酵温度为38一-47°C,高温发酵温度为48-55°C,通常发酵最高温度不能超过56°C。接种量为酒糟量的50%,发酵2一3天就产生大量沼气,即可以燃烧,沼气发酵的时间为4-5天,沼气发酵池内压力为0.294千帕斯卡。正常发酵沼气中CO2含量占40%，甲烷气体含量占60%,沼气发酵过程发酵醪的挥发酸含量不能超过3000ppm,沼气发酵的上清波,尚可提取维生素B12,底层糟渣可作肥料,肥效较高。这样更使酒糟的综合利用进一步做到物尽其用。
三、酒糟生产饲料酵母。
利用酒糟生产富含蛋白质和纤维素的饲料酵母,对发展我国机械化饲养家畜业有着重大意义。酒糟按它的组成分来说是培养饲料酵母的很好原料,实际生产用淀粉质原科酒糟培养饲料酵母,每立方米酒糟可得20--22公斤绝对干酵母,干饲料酵母含水分8--10%,蛋白质含量为50--52%,维生素B族丰富。
四、因为酒糟中含有酒精,所以酒糟还可以提炼糟烧。
我们在东风酒厂看到,把酒糟放在蒸馏釜中加温,当温度达到110°C左右时,就会有蒸气逸出,然后经几道冷却程序,用容器收集,便成为我们通常所见的糟烧(烧酒)。"东风糟烧"芳香怡人，口味醇厚,是糟烧中的精品，就取自酿制"会稽山"黄酒的酒糟。据酒厂寿工程师介绍,黄酒的残糟经烹煮、糖化、发酵、再用蒸馏塔蒸馏等步骤,还可以得到食用酒精。不过,酒糟要密封保存,水份也不能过高,这样才不至于马上变质。
五、酒糟中的香糟可以作为烹饪香料。
用香糟烹制鱼肉、禽蛋等菜肴,其风味较用--般黄酒烹制的更为醇香,市场上销售的糟鸡,清香爽口,滑而不腻，口感绝佳,这大部分得归功于香糟。
另外,酒糟还可以来腌制鱼干。为什么呢?因为鱼体中腥味物质主要是氧化三甲胺,它能溶解在乙醇中。在腌制鱼干的过程中,其腥味随着酒糟中的酒精挥发而带走,而且酒精能渗透到食物组织内部微量溶解多种有机物质,如果把鱼干埋在酒糟里面,大概过半个月左右,鱼肉吃起来松嫩可口,并带有酒香,这使鱼干的香味浓而不艳、芳而不冲。且通过乙醇的挥发,把鱼干固有的香味诱导出来,使该菜香气四溢,满座芳香,这时候如再加上一-盅绍兴老酒,来--曲绍兴莲花落,那真算得上是绍兴--绝了。其次，大多的动物肉中含脂肪油,它有腻人的腥气,过多地食用会导致一-些疾病,然而它也能溶于乙醇中。随着乙醇蒸发而消失,因此,酒糟还有除去腥味、膳味的功效呢!
药酒的都有哪些功效？
药酒是由酒与药物配制而成。然而药物的配入，是有针对性的和选择性的，都是按特定要求加入的，因此配入酒中的药物不同，其药酒的作用也不同。如药性药酒，是以防治疾病为主的药酒，在配方上都有严格细致的要求，是专为疾病而设的。补性药酒，虽然对某些疾病也有一定的防治作用，但主要是对人体起滋补增益作用，促进人体健康，精力充沛，预防病邪袭人。但也有一定要求，是专门为补虚纠偏，调整阴阳而设的。因此每一种药酒，药酒的作用也就不同了，都有其适应范围，难以尽述。药酒非常广泛，既有补益人体之阴、阳、气、血偏虚的补性药酒，也有祛邪治病的药性药酒，其作用也有区别。如以补虚强壮为主的养生保健美容药酒，主要作用有滋补气血、温肾壮阳、养胃生精、强心安神、抗老防衰、延年益寿。以治病为主的药性药酒，主要作用有祛风散寒。止咳平喘、清热解毒、养血活血、舒经通络等。疾病不同，作用亦异。酒还有防腐作用，酒和中药结合后制成的药酒，既能最大限度地发挥中药的作用，又有较好的稳定性。科学研究表明，当乙醇含量在18%以上时，可以延缓多种药物的水解变质，增强药剂的稳定性。含乙醇量越高，药剂的防腐性越高。所以，药酒比较容易长期存放，适合于年老体弱和慢性病患者的长期服用。不同药酒是用不同药物制作而成，不论是作为治疗，还是用以健身，都应与饮服者的自身需要情况相符合。药酒饮用得当，可以祛病延年，不按身体禀赋和实际需要，随意服用，往往会造成“虚虚实实”之虞，轻则病加，重则丧命。所以饮用药酒还应在中医师的指导下进行。
西凤酒有哪些系列呢
说到西凤酒，想必不少人都听说过，它是国内知名白酒之一，也是中国最古老的历史名酒之一。是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒。那么，西凤酒有哪些系列呢？西凤酒的哪个系列最好？下面一起来了解看看。
西凤酒有哪些系列呢？
西凤酒品种非常的多，大致共有300多种系列，按照年数分，可以分为5年、8年、10年、18年、20年、30年等典藏系列；按照度数分的话，主要有33度、38度、39度、42度、45度、46度、48度、50度等多种度数；按照名字划分的话，有西凤酒典藏系列、华山论剑系列、国花瓷系列以及西凤酒1952、旗帜西凤酒、七彩西凤酒等等，当然还有不得不提到的西凤酒海相关系列。
西凤酒除了有着独一无二的凤香型白酒之外，也生产了很多浓香型的白酒，像西凤陈酒系列、西凤御宴酒等。现在西凤酒主推的有旗帜西凤酒、酒海陈藏西凤酒和七彩西凤酒，适合不同人群及场合饮用。西凤酒有哪些系列呢
西凤酒的哪个系列最好？
西凤酒中最好的西凤酒当属于西凤酒1952系列了。西凤酒1952系列产品采用西凤酒厂独有的金牌窖池（1952年被评为“中国四大名酒”的独有窖池）酿造而成，成功推出的一款中高档白酒。
此金牌窖池中的微生物在酿酒的特定环境下经受酸水、酒精等因素变化的考验，适应环境的微生物留了下来；久而久之，窖池就形成了优良菌种的繁衍地，酿酒过程中产生的酸水不断地向泥窖深处渗透，酸水内含有丰富的营养，为微生物的衍生驯化提供了物质保证。到目前为止，该窖池中含有600多种对人体有益微生物；微生物在其生命活动中产生香味，时间越长，微生物的种群和产生的香味物质越多，用这样的泥窖酿出的酒，必然具备浓郁诱人的香味；这就是行家常说的老窖产好酒的原因。
上市的西凤酒1952有三款产品——金尊典藏（45度、52度）、银尊典藏（52度）、铜尊典藏（45度、52度）；产品整体外包装新颖，文化底蕴深厚，颇具秦汉风韵，镭射烫金西凤字体，富丽堂皇。主色调协调，充分体现时代感，点题西凤传承千年的文化内涵。有力地宣泄和张扬几千年来秦汉文化的厚重与华丽。其内瓶采用磨砂工艺的水晶材质，创意形图案的设计，喻意透过西凤酒1952可以看到西凤酒几千年的吉祥图案——凤凰；其体态生动、栩栩如生，再加上独具匠心设计出的陪衬物，使得空间疏密有序，主从相互呼应，整个包装美轮美奂。
2012年9月26日由中国酒类流通协会、中华品牌战略研究院主办的“华樽杯”第四届中国酒类品牌价值评议成果发布会在国家会议中心揭晓，经“华樽杯”第四届中国酒类品牌价值评议组委会评测，陕西西凤集团股份有限公司的品牌价值为213.72亿元,同比2011年增长50.73%，位于全国白酒行业第六位，陕西省第一位。西凤酒的哪个系列最好
西凤酒品质特性
西凤酒是中国“凤香型”白酒的典型代表，具有“凤型”酒的独特风格，清而不淡，浓而不艳，以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格被世人称颂。它把清香型和浓香型二者之优点融为一体，香与味、头与尾和调一致，属于复合香型的大曲白酒。
西凤酒的特点是：酒液无色，清澈透明，清芳甘润、细致，入口甜润、醇厚、丰满，有水果香，尾净味长，为喜饮烈性酒者所钟爱。
凤香型白酒无色透明、无悬浮物、无沉淀，蜜香秀雅，具有以乙酸乙酯为主体，一定量已酸乙酯为辅的复合香气，醇厚丰满、甘润挺爽，尾净悠长。是以粮谷为原料，经固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的，凤香型白酒是以乙酸乙酯为主，已酸乙酯为辅的复合香气的蒸馏酒。其工艺特点为新窖泥发酵，发酵期短（一般14天），酒海贮存：“酒海”是用柳条编的大型血料纸酒篓，用来贮酒，贮存3年后勾调出厂。
以上内容就介绍到这里。大家对西凤酒有没有初步的了解了呢。西凤酒包括的产品是很多的，小编就不一一给大家说了，何况篇幅有限，这里也说不完。总的来说，西凤酒每个系列的产品都有各自的特点，大家若是对西凤酒感兴趣，不如依据个人口味去挑选，选择一款自己喜欢的西凤酒品尝一试。
拉菲旗下总共有多少产品？拉菲都有哪些系列呢？
拉菲是世界知名的葡萄酒品牌，拉菲红酒的分类方法有很多种，最常见的是按品牌和价格。那么，拉菲属于什么系列?拉菲一共分哪几种系列?
一、拉菲都有哪些系列呢？
拉菲拳头产品
拉菲罗斯柴尔德古堡，简称"大拉菲"，也叫：拉菲正牌；拉菲罗斯柴尔德珍宝，简称"小拉菲"，也叫：拉菲副牌；以后再有人问你什么是拉菲正牌和副牌，现在知道了吧？
拉菲波尔多系列包括：
拉菲传奇系列：传奇波尔多红，传奇波尔多白，传奇梅多克，传奇波亚克。
拉菲传说系列：传说波尔多红，传说波尔多白，传说梅多克，传说波亚克。
拉菲珍藏系列：珍藏波尔多红，珍藏波尔多白，珍藏梅多克法定区红，珍藏波亚克红。
拉菲尚品系列：尚品波尔多红，尚品波尔多白，珍酿波尔多红，珍酿梅多克，珍酿圣爱美乐法定区红，岩石古堡，杜哈磨坊。
智利拉菲巴斯克系列：
巴斯克卡本妮苏维翁，花园卡本妮苏维翁红，巴斯克苏维翁白，巴斯克苏维翁桃红，巴斯克精选红，巴斯克特酿，花园特酿红，巴斯克珍藏卡麦妮以及巴斯克十世。
拉菲奥希耶古堡系列：
奥希耶西慕，奥希耶西雅，奥希耶西爱，奥希耶微纹，奥希耶特爱，奥希耶古堡。
拉菲香槟系列：
罗斯柴尔德天然香槟，罗斯柴尔德桃红香槟，罗斯柴尔德白中白香槟。
拉菲集团旗下的产品，就是以上提到的这些了。只有大小拉菲是拉菲酒庄产的，价格不菲！
智利红酒都有哪些
智利的红酒是葡萄酒新世界的酒，智利有“葡萄酒之星”的美誉，是南美洲的第二大产酒国。智利产的红酒口感和顺，享有很高的评价，而且性价比高，是很受欢迎的红酒。那么，智利红酒都有哪些？智利红酒是非常多的，这里小编就给大家推荐几款好喝的智利红酒，一起来了解看看。
好喝的智利红酒推荐
1、智利卡萨天堂黑皮诺珍藏红葡萄酒：这是由黑皮诺酿造而成的红酒，酒精度是13.9%，生产于智利的卡萨布兰卡谷，丰富的单宁让此款红酒回味无穷，价格在238元左右。
2、智利卡萨天堂赤霞珠干红葡萄酒：这是一款用赤霞珠酿造的干红葡萄酒，酒精度是14%，生产于智利的中央山谷兰佩谷，结实的单宁让这款红酒也是回味无穷，价格在168元左右。
3、智利卡萨天堂西拉佳酿红葡萄酒：这是一款用西拉酿造而成的红酒，酒精度是14.4%，生产于智利的卡萨布兰卡谷，香味独特有薰衣草和紫罗兰的花香，也有白胡椒的气息，价格在498元左右。
4、智利卡萨天堂赤霞珠珍藏红葡萄酒：这是一款用赤霞珠酿造出的珍藏版红酒，酒精度是14.2%，生产于智利的中央山谷兰佩谷，曾经获得过国际葡萄酒及烈酒大赛银奖，价格在238元左右。
5、智利卡萨天堂黑皮诺干红葡萄酒：这是一款黑皮诺酿造而成的干红葡萄酒，酒精度是14.5%，生产于智利的卡萨布兰卡谷，单宁强劲，口味雄厚，余味长久，价格在198元左右。
6、智利卡萨天堂佳美娜珍藏红葡萄酒：这个是一款由佳美娜酿造而成的珍藏级葡萄酒，酒精度是13.9%，生产于智利的中央山谷兰佩谷，曾经获得过《葡萄酒》杂志金樽奖铜奖，价格在238元左右。
智利著名红酒品牌
1、干露酒庄。干露酒庄是智利最大的红酒生产厂之一，每年都要向全世界115个国家或地区，出口它们生产的红酒，其中中国就是大客户。
2、桑塔丽塔酒庄。这个酒庄在智利的历史久远，规模可以算是智利第三大酒庄，主要生产智利顶级的葡萄酒。
3、碧桃丝酒庄。这个酒庄最早可以追溯到1700年，该酒庄的家族成员，在此建立了葡萄酒园。
4、蒙特斯酒庄。这个酒庄的成立时间很晚，只有短短的几十年，但是出口量却排在智利的前五名，高质量的红酒是他们酿的宗旨。
5、卡丽德拉酒园。这个酒庄是一种自然生态，他们一直要求酿造出新鲜、果味、能突出每一品种自然特征的智利葡萄酒。
6、卡门酒庄。这个酒庄是智利最古老的葡萄酒庄园，一直致力于无公害，并且也是以无公害闻名于世的，是智利最早实施无公害种植葡萄的酒厂之一，基本采取不施肥的种植法。
智利红酒特点和口感
智利红酒的特点就是智利葡萄酒性价比高，有的红酒质量甚至能和法国名庄酒相媲美。智利红酒是在20世纪90年代以后才逐渐走向了世界，由于口味独特、物美价廉等优点，深受大众喜爱。
智利的红酒是葡萄酒新世界的酒，在那生产的酒收到影响酒质量的因素少，因为可以人为的创造好的天气、土壤、空气湿度等等，所以新世界的酒每年都是好年份，故而性价比高一些，但不如旧世界的酒传统。
智利红酒以单一葡萄品种的较多，常见的红酒品种有赤霞珠、美乐、佳美娜、黑品诺。其中智利的美乐可以说是有名的。而佳美娜是很早期从法国传来，现今在法国这个品种已经基本没有，但在智利却发扬光大，可以说是智利的特产品种，其果味浓郁、富有活力、单宁适中，口感与美乐有一些相似之处。
智利的葡萄酒没有像法国那么严格的，以法定产区为基础划定的分级制，但智利的葡萄酒也是分级别的。智利葡萄酒的品质是以年份作为指标，一年以下都是普通酒，特级酒至少要2年以上。
智利的红葡萄品种之王为佳美娜，这种葡萄的风味跟品丽珠很相像。现在，虽然佳美娜并不仅仅出现在智利，但它却是智利具特色的葡萄品种，所酿成的葡萄酒颜色深浓，糖分含量高，酸度较低，单宁柔和，酒体较为丰满。如果成熟度好，口感会非常圆润柔顺，经常带有红色浆果、黑巧克力和胡椒般的辛辣口味。
此外，智利生产的赤霞珠葡萄酒跟波尔多的很相似，都有着辛辣、质朴的风格。
本文内容就介绍到这里，大家对智利红酒了解清楚了吗？智利红酒是有很多种不同类型，不同品牌的，不同的智利红酒风味都不一样。好喝的智利红酒不少，文中小编只是简单给大家介绍了几款，大家可以更多的去了解一些智利红酒，以便于选购到自己喜欢的智利红酒。
香槟礼仪都有哪些？
香槟礼仪
香槟是很重要的社交饮料，在国外，举凡生日、婚礼、庆功宴都少不了香槟。
由于喝香槟总是带着欢愉的气氛，加上它清新爽口，但千万不要忽略用香槟的礼节。
香槟礼仪
为什么有些好酒量的人，喝完整瓶威士忌依然脸不红气不喘，喝三两杯香槟就醉了。那是因为香槟总是在餐前饮用，在空腹的情况下，喝的速度太快，香槟的气泡按摩你的胃，加速酒精的吸收，所以很容易醉。
因此，在社交场合，饮用香槟的首要礼节是，节奏要缓慢、优雅，别忘了吃些点心暖暖胃，千万别轻忽香槟的后劲，它的酒精浓度虽然只有12．5%，但是它可以让你成为社交圈里的花蝴蝶，也可能让你成为众人嘲笑的对象。香槟易醉的特性，在情侣独处的时候，是浪漫的催化剂，感觉来得快，比葡萄酒效果更佳。