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哈萨克斯坦工业贸易部长符拉基米尔?什科里尼克建议出口马奶酒。出口该特产品的倡议可能因国内生产的无准备性而受阻。四月底,哈国工业贸易部长符拉基米尔?什科里尼克的博客上,关于发展养马业中的奶业的想法令哈萨克斯坦人非常振奋,其中包括面向国外市场生产与销售马奶酒。日本可成为马奶酒出口的开头国家,可以想见,哈国新品牌攻陷的下一个目标将是美国和欧洲。在早些时候的四月初,工业贸易部投资委员会主席努尔兰?托克谢伊托夫透露,他有资料显示,在德国的哈萨克斯坦移民中,瓜子和马奶酒很受欢迎。
“萨姆鲁克-卡泽纳”;国家福利基金下属的出口发展与促进公司KAZNEX较有希望成为今后哈萨克斯坦马奶酒出口的一轮新日。倡议者们毫不讳言,这可能会受阻――什科里尼克部长说,马奶酒生产与销售数量(无论国内还是国外)都受限于加工、储存的经验与技术不足。他认为,如果购进国外设备,对一些企业而言是昂贵的、力有未逮的。另一方面,部长指出,哈萨克斯坦具有“保障生产出具有竞争力强的优质马奶酒的良好历史与自然气候条件”。使出这个杀手锏后,符拉基米尔.什科里尼克还寓其更进一步的雄心于农业部:如能完成发展马奶酒生产与出口的任务……所需要的条件就是,国家和地方给予农业部以必需的补贴。
然而养马业的状况却是,无法单独为马奶酒生产划拨资金――为此需要解决该部门的结构性问题。而这些问题很多。
马匹不足……
目前,哈国从事马奶酒生产与销售的只有几家位于北方和南方的生产单位。我国没有准确的马奶酒产量数据。如果仅按估计数据,与1990年相比,现在的马奶酒和驼乳总共减少了约一半,为3.62万吨。
原因显而易见。在苏联时期,我国有19家大型养马场,数百处集体农庄、国营农庄和农场,它们都在生产这种传统食品和从事草地-牧场养马业。苏联解体后,这些经济单位都倒闭了,从而导致私人养马总数急剧减少。例如,1990年我国总共有162.6万匹,今年4月1日,马匹数量为139.76万匹。主要原因在于大量的马被肉用。
马奶可从当地农民处收购,生产五吨马奶酒,每月需要一千头产奶牝马。为保障马奶生产的高效率,必须使产奶与良种马驹生产相结合。然而在哈萨克斯坦,大部分养马单位的马奶酒生产都无一例外地按季节性进行。举个例子比较一下,在吉布提共和国(该国成立了与德国马奶公司合营的国企),在约40个专门化单位全年都能进行马奶生产(在国外,制药业和化妆业优先使用马奶)。
技术不足……
之所以马奶酒有需求,其吸引力就在于它富含有益于健康的游离氨基酸和维生素的特性。
该饮料对呼吸系统、消化道等又能带来一些害处。非常遗憾的是,按照传统方法制作的马奶酒只能保存三天(之后就变酸了)。为解决这个问题研制出了无菌马奶酒(这种饮料在哈萨克斯坦的商店有卖,实际上,往往并非由马奶,而是由牛奶制成)和深度冷凝工艺。另外一个办法是――制成奶片或奶粉――技术科学博士、教授、哈萨克斯坦肉类与奶制品业科研与设计院(КазНИИ)研究员乌里什拜?乔马诺夫曾经建议。他说,特殊的干燥工艺不仅能够保存全部有益物质,还可解决许多与进军国际市场相关的问题。他推荐的提纯方法和微波技术能从100公斤马奶酒中得到七八公斤浓缩物。但是教授又着重介绍说,马奶酒干燥后显然不同于原始的马奶酒,就如同鲜榨橙汁和袋装包装橙汁粉一样。“鲜活的”马奶酒优于其它酸奶饮料之处就在于富含酒精与碳酸,然而很遗憾,干燥浓缩物无论如何也无法含有这些。
此外,还有一个问题是,在出口jIuKU365.COm

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白酒百科:马奶酒的营养价值


马奶酒性温,有驱寒、舒筋、、健胃等功效。被称为紫玉浆、元玉浆,是“蒙古八珍”之一。曾为元朝宫廷和蒙古府第的主要饮料。忽必烈还常把它盛在珍贵的金碗里,犒赏有功之臣。马奶酒:每年七八月份牛肥马壮,是酿制马奶酒的季节。勤劳的蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中,加以搅拌,数日后便乳脂分离,发酵成酒。马奶中有许多抗体可以帮助人体对抗和病毒。而且,在营养结构上,马奶是与人奶接近的奶。所以,建议让早产儿喝马奶,以增强其。同时,马奶含有的营养素能迅速溶解在水中,呈均匀的乳胶状,容易被人体消化吸收。

出口茅台酒和普通茅台酒有什么不同


想必大家都清楚茅台酒“飞天标”与“五星标”这两种商标,是用于区分外销和内销,那这两种商标的酒到底有什么区别?

国内市场茅台一瓶难求,不少酒友嚷嚷要到国外买。同是茅台集团的出品,内销茅台酒和出口茅台酒却有大不同,今天以18年飞天为例,列举两种酒包装的区别。

1、包装数量差别

出口茅台普茅数量规格:12支/箱。

内地茅台普茅数量:12支/箱和6支/箱两种。

2、外盒高矮区别

内销茅台外盒高(内附带小酒杯)

外销茅台外盒低(内无小酒杯)

3、地理标志区别

内销外盒上:南京国环认证、有机产品标识、地理标志保护产品标识以及生产许可标识。

出口外盒上:只有地理标志保护产品标识。

4、背标文字区别

内销背标文字:只有中文。

出口茅台背标:中文下面附带英文。

5、酒瓶图案区别

内销茅台:英文部分底色为褐色,两侧边缘线条为褐色,“贵州茅台酒”几个大字的描边为褐色。

出口茅台:英文部分底色为黄色,两侧边缘线条为黄色,“贵州茅台酒”几个大字的描边为黄色。

6、瓶盖喷码区别

出口茅台:第三行喷码代表出口国家和地区的代号,如图中【0743】代表香港,2017年后,厂家在【0743】批次号前加AE,所以有的产品是【0743】,有的是【AE0743】。

内销茅台:第三行代表批次序号。

7、出口茅台物流码贴在盒盖里,酒瓶背面无体现。

8、2013年5月22日以后内销茅台酒启用防伪RFID芯片,外销茅台酒迄今仍无防伪芯片。

茅台酒出口版与国内出售的版本有什么不一样吗


茅台酒从面世以来一直受到追捧,发展的势头也很高,近些年茅台也参加了国外的多场比赛,在国外获得了很高的知名度,面向国外出口茅台酒的市场也慢慢的活跃起来,有些购买过茅台酒出口版与国内版本的朋友表示,它们之间有些许的差别今天我们一起来了解一下吧。

1瓶盒-酒杯-标识

老版的出口茅台酒不带小酒杯,瓶盒比内销茅台酒矮一点。去年10月,茅台对外销茅台酒包装进行升级,加入了酒杯,高度和内销茅台酒基本相同。同时,升级后的瓶盒配有丰富英文注解内销茅台酒盒上有南京国环认证、有机产品标识、地理标志保护产品标识以及生产许可标识,出口的瓶盒上只有地理标志保护产品标识,出口茅台瓶盒上的图案颜色整体更鲜艳。

2喷码-芯片

内销茅台胶帽有三行喷码,分别是出厂日期、批次日期、批次序号。外销茅台的三行喷码是出厂日期、批次日期、出口国代号。2013年5月22日开始,每瓶内销500ml茅台酒对应一个RFID芯片,藏在胶帽内。通过芯片可以用带有NFC功能的手机查询酒的来源,鉴别真伪。外销茅台的胶帽内不含芯片。

3有机码-物流码

内销茅台背标有物流码和有机码,出口茅台酒没有有机码,物流码贴在瓶盒开口内侧,也是外观上明显区别。

4背标注释

内销茅台酒的背标是纯中文,出口茅台酒的背标配有英文注解。升级后的出口瓶盒上也有大量英文标识,内销茅台没有。

5、酒质方面

当然从酒的品质方面来说,这两者都属于茅台酒,差别并不是特别的大,但是口感上来说这两者是有一定的差别的,毕竟出口到国外的茅台酒,为了迎合外国人的口感,相对来说会更加绵软一些,但是它不会影响茅台酒本身的酒香和品质。

6、收藏方面

酒都是有一定的收藏价值的,比如说红酒,的白酒等等,只要品质足够好就有一定的收藏价值,而且一般品质比较好的酒存放一定时间还有升值的空间呢,对于国内的茅台酒和国外的茅台酒来说,他们这两者都有一定的收藏价值。

茅台酒出口版与国内出售的版本,它们之间在包装上有着比较明显的不同,出口版茅台酒团的色彩更为艳丽一些,因为外国人与口味有差别,因此出口茅台酒口感比较柔和一些,但大家放心这些差异是不会影响茅台酒的收藏价值的。