喝酒劝酒的俏皮话_中国的喝酒文化

喝酒劝酒的俏皮话

2020-04-18

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喝酒劝酒的俏皮话（也称劝酒令），透过这些劝酒令可以反映社情民意，更可以瞥见国人的千古饮酒文化。

喝酒劝酒中的饮酒文化：

劝酒令中雅一点的如酒逢知己千杯少、舍命陪君子;俗一点的如感情深，一口吞，感情浅，舔一舔。民谣反映社情民意。这些年加大改革开放力度，强调与国际接轨，强行劝酒，硬要把人灌醉的劝酒令少了，反映世风民情的民谣多了起来。比如，喝酒像喝汤，此人在经商。有的商家练就善喝豪饮的本领，在与客户觥筹交错时乘着酒兴把生意搞定;有道是：喝酒不醉是英豪，见色不迷为高，不义之财不可取，有气不生气自消。此诗巧妙地将酒色财气四字嵌入诗中，颇像劝世文。

劝酒令历史悠远，多为老百姓口头创作的劝酒令，流传的快，传播的广。很多流传至今的劝酒令我们无法确定其作者是谁，但丰富且朗朗上口的内容却能将文化更长久的传承。

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喝酒懂这十句话才是喝出了境界！

喝酒是一种感情的渲泄，

偶尔喝醉是一种心灵上的解压。

其实，人爱上的不是酒，

而是端起酒杯的瞬间，喝下的不仅仅是酒，

还有一些无法对别人诉说的故事......

喝过了那么多好酒，难得喝个明白。

下面的10句话，如果你基本都认同，

那么你已经是喝得明白的资深酒友了。

好的酒是用来分享的，和对的人一起喝，美酒带来的快乐还会加倍。

尊重

每个人都有自己独特的品味，个人经历和品鉴经验都会影响到我们的白酒偏好，尊重是美德，就连我们自己的口味也在慢慢随着时间而改变。

节制

虽然有时会忍不住贪杯，但还是明白过犹不及，恰到好处，意犹未尽，才是品味美好事物的精髓所在。

好奇心

在酒的世界中，不是我们喜新厌旧，而是我们总有无穷无尽的好奇心，来探索来自世界各个角落的美酒，适合我们的款式，其实很多。

代价

酒和酒之间是不一样的，一支伟大的酒可以不昂贵，但通常也不会廉价，为了获得足够好的东西，识货的人愿意付出相应的代价。

成长

酒其实是在不断变化的，就像人也会变化成长一样。我们享受年轻的酒，品味成熟的酒，敬畏陈年的老酒，因为老酒封印的是时光的秘密。

阅人无数，阅酒无数

品酒可以增长我们对世界和自我的认识，而我们增进的阅历也会为品酒增添更丰富的况味。

耐心

很多时候会忍不住开得太早，一支酒最美妙的发现竟然是最后一口，方觉没有在最好的时候开启她。开始试着磨练自己的耐心，时间会给你最好的回报。

快乐

酒能为我们带来快乐，通过对美酒的品味和酒精的作用，让我们身居现世，却能获得超世的体验，微醺最美妙。

不完美

没有哪瓶酒是十全十美的，我们或许会给某一支绝世佳酿打满分，但应该相信，不存在世上最好的酒，只有反映不同风土和理念的更好的酒。

各位酒友们，你们认为呢?

酒文化：中国的劝酒礼仪

喝酒在中国是年过节，朋友聚会必备的，中国自古便是礼仪之邦，劝酒是常有之事，也有中国传统酒文化的内涵。

中国人的好客，在酒席上发挥得淋沥尽致。人与人的感情交流往往在敬酒时得到升华。中国人敬酒时，往往都想对方多喝点酒，以表示自己尽到了主人之谊，客人喝得越多，主人就越高兴，说明客人看得起自己，如果客人不喝酒，主人就会觉和有失面子。有人总结到，劝人饮酒有如下几种方式：文敬、武敬、罚敬。这些做法有其淳朴民风遗存的一面，也有一定的负作用。

文敬，是传统酒德的一种体现，也即有礼有节地劝客人饮酒

酒席开始，主人往往在讲上几句话后，便开始了第一次敬酒。这时，宾主都要起立，主人先将杯中的酒一饮而尽，并将空酒杯口朝下，说明自己已经喝完，以示对客人的尊重。客人一般也要喝完。在席间，主人往往还分别到各桌去敬酒。

回敬：这是客人向主人敬酒

互敬：这是客人与客人之间的敬酒，为了使对方多饮酒，敬酒者会找出种种必须喝酒理由，若被敬酒者无法找出反驳的理由，就得喝酒。在这种双方寻找论据的同时，人与人的感情交流得到升华。

代饮：即不失风度，又不使宾主扫兴的躲避敬酒的方式。本人不会饮酒，或饮酒太多，但是主人或客人又非得敬上以表达敬意，这时，就可请人代酒。代饮酒的人一般与他有特殊的关系。在婚礼上，男方和女方的伴郎和伴娘往往是代饮的首选人物，故酒量必须大。

为了劝酒，酒席上有许多趣话，如感情深，一口闷、感情厚，喝个够，感情浅，舔一舔。

罚酒：这是中国人敬酒的一种独特方式。罚酒的理由也是五花八门。最为常见的可能是对酒席迟到者的罚酒三杯。有时也不免带点开玩笑的性质。

藏族人好客，用青稞酒招待客人时，先在酒杯中倒满酒，端到客人面前，这时，客人要用双手接过酒杯，然后一手拿杯，另一手的中指和拇指伸进杯子，轻蘸一下，朝天一弹，意思是敬天神，接下来，再来第二下、第三下，分别敬地、敬佛。这种传统习惯是提醒人们青稞酒的来历与天、地、佛的慷慨恩赐分不开，故在享用酒之前，要先敬神灵。在喝酒时，藏族人民的约定风俗是：先喝一口，主人马上倒酒斟满杯子，再喝第二口，再斟满，接着喝第三口，然后再斟满。往后，就得把满杯酒一口喝干了。这样做，主人才觉得客人看得起他，客人喝得越多，主人就越高兴。说明主人的酒酿得好。藏民族敬酒时，对男客用大杯或大碗，敬女客则用小杯或小碗。

壮族人敬客人的交杯酒并不用杯，而是用白瓷汤匙两人从酒碗中各舀一匙，相互交饮。主人这时还会唱起敬酒歌：锡壶装酒白连连，酒到面前你莫嫌，我有真心敬贵客，敬你好比敬神仙。锡壶装酒白瓷杯，酒到成前你莫推，酒虽不好人情酿，你是神仙饮半杯。

西北裕固族待客敬酒时，都是敬双杯。主人不论客人多少，只拿出两只酒杯，在场的主人轮番给客人敬双杯。

最后说明，此处所讲劝酒是理智的劝酒，如今正是年节，万不要劝酒不成动肝火，伤了彼此感情。

品酒的时候这些话你不该说

在葡萄酒旅途中，我们难免会碰到这样的一些人：他们本想借着某些言论来凸显其高雅品味，殊不知弄巧成拙，把自己的葡萄酒势利眼展露无遗;他们自以为优越，以一副居高临下的姿态来评判别人，常常一开口就能瞬间摧毁他人享受美酒的大好心情，在社交场合上特别不招人待见。那这些葡萄酒砖家常挂在嘴边的话都有哪些呢?

1.我只喝....../我不喝......

这样的话一旦说出口就不会有好下场。葡萄酒的世界如此纷繁多彩，目前已确认的葡萄品种就有1,400多种，更何况还有成千上万个独一无二的葡萄酒产区。为什么要局限于一隅之见呢?说不定哪一天你的口味就会彻头彻尾地改变了。

2.事实上，它的读音是......

轻轻松松就能准确念出AlicanteBouschet(紫北塞)、Gewurztraminer(琼瑶浆)和Txakoli(查科丽)这些品种名是一件非常了不起的事情，但是你知道更值得称赞的是什么吗?那就是即使别人读错了，也不让他们感到难堪。谁刚开始的时候没犯过错呢?

3.甜酒(SweetWine)?你还是5岁小孩吗?

每个人都有自己的喜好。只要喜欢，我们当然也可以喝诸如波特酒(Port)、苏玳甜酒(Sauternes)和托卡伊阿苏(TokajiAszu)之类的葡萄酒，这些可都是非常复杂且备受追捧的甜型葡萄酒!不少酒友最开始接触葡萄酒时喝的一般都是甜葡萄酒，所以很多人就习惯性地认为甜葡萄酒是入门级菜鸟的代名词。可是，随着你在葡萄酒的道路上越走越远，你对葡萄酒的认知也会一点一点地发生改变，等你蓦然回首的时候，你会惊讶于这前后变化竟如此之大。

4.什么?用螺旋盖封瓶的葡萄酒?我才不喝。

澳大利亚和新西兰出产的葡萄酒通常使用螺旋盖来封瓶，这其中也有不少令人拍案叫绝的葡萄酒。况且，用螺旋盖来封瓶并不妨碍葡萄酒的陈年(事实上，这种封瓶方式更便于储存葡萄酒，因为无需水平放置酒瓶)。如果因为一些站不稳脚跟的理由而放弃这么多美酒，那就太不值得了。

5.白葡萄酒并不适合陈年。

的确，大部分白葡萄酒都不适合长期储存。然而，如果你品尝过波尔多白葡萄酒(WhiteBordeaux)、勃艮第白葡萄酒(WhiteBurgundy)、里奥哈白葡萄酒(WhiteRioja)、意大利苏瓦韦(Soave)白葡萄酒和德国雷司令(Riesling)等顶级的白葡萄酒，你就会发现经过适当的陈年后，这些白葡萄酒可发展出更多令人惊喜的甘美风味。

6.我绝对不喝......梅洛(Merlot)!

这句话出自电影《杯酒人生》(Sideways)的主人公迈尔斯(Miles)之口，如今十几年已经过去了，这句台词和迈尔斯说它时的情景仍然能让人们笑得前仰后合。但与此同时，这也是一句很让人扫兴的话，因为它无凭无据地否定了如此一种广受推崇的葡萄酒!其实，电影里的葡萄酒行家迈尔斯一直渴求能喝到1961年份的白马酒庄(ChateauChevalBlanc)葡萄酒，而这款产自圣埃美隆(Saint-Emilion)的葡萄酒正是主要由梅洛酿造而成的。

7.所谓的香槟(Champagne)并非正宗的香槟，除非它产自香槟产区。

准确地来说，只有香槟产区出产的起泡酒(SparklingWine)才能被称为香槟，但是长期以来，香槟已经成为了葡萄酒新手们对起泡酒的统称。如果你的伙伴也把所有的起泡酒都称作香槟，请不要立马就用一堆专业知识来轰炸他们，就让他们好好品尝美酒然后再慢慢学习吧。随着他们对葡萄酒越来越了解，他们迟早会知道个中奥秘的。

8.你怎么知道它有_______的风味?

经过陈年的丹魄(Tempranillo)葡萄酒备受各国葡萄酒专家的青睐，而其典型特征之一就是带有皮革的气息。这结论从何而来呢?难道这些专家们有事没事就去咬棒球手套吗?

在学习品鉴葡萄酒的过程中，我们常常会鼓励大家多去品尝葡萄酒以外的各种食物，例如蔬菜、肉类或矿物质，以获得更多元的味蕾体验。尽管如此，我们仍然不能否认这一点：嗅觉对味觉有着巨大的影响。对于那些我们还没品尝过的东西，我们会本能地去给它们建立某种联系，而常用的手段之一就是闻气味。

9.我的眼里只有红葡萄酒。

风格奔放的红葡萄酒固然值得赞美，但白葡萄酒也同样别具风韵，比如维欧尼(Viognier)、阿斯提可(Assyrtiko)和阿尔巴利诺(Albarino)。这两种类型的葡萄酒都很出众动人，可也各有千秋。

劝酒助兴的一些小游戏

(1)跳七法：

不用道具只用嘴，可以来跳7游戏。按顺时针方向，大家依次次喊1.2.3.4.5.6，到7和7的倍数14.21.35不能出声，用手指轻敲一下桌面，跳过，后边人接着喊8.9.10凡其倍数都跳过，凡是不轻敲桌面或误喊8，凡是反应迟缓停顿时间3秒钟以上者，均由酒司令执法，公杯斟酒，受罚者再从1起呼喊。为了增加难度，也可以接着前数呼喊。

数到7或7的倍数就过;如果输了，就要罚酒;

(2)牛角杯法：人人持牛角，个个都饮酒;

(3)反攻法：来而不往非礼也，伺机向主人敬酒;

(4)火力侦察法：

如果酒司令这桌有不少新朋友，就要来一番火力侦察不能凭想当然，弄错目标，造成张郎贪杯无人敬，李郎醉酒苦哀求就不好了。

最简单的办法是：一上来酒司令就以豪情带动大家，请各位客人痛痛快快地白报酒量，采用酒筹记数法，自报白酒3两者，门前放酒筹3枚;自报白酒8两者，门前放酒筹8枚;饮完1两，酒司令收取1枚，凡门前酒筹未清前者都可攻。假如客人有心计，不暴露实力，酒司令要投石问水深，打草观蛇行，遂一碰杯试探，老经验者一看苗头就有数，说话爽不爽快，饮酒痛快否，准能发现目标。火力侦察出每位宾客的酒量大小，才能找到中心人物，才能对每位宾客攻得恰倒好处。

知己知彼，百战不殆;

(5)威慑法：

很有可能，火力一侦察，发现宾客中有企图闹酒的恶作剧。为了防患于未然，要大打心理战，刹住他。兵书有威慑一法，即显示实力，吓倒对方，不战而胜。

有这么一则故事。父子俩挑稻谷进城，馋酒，没钱。对酒铺老板说，酒让我们吃到够，这两担稻谷就归你了。老板乐呵呵做这笔买卖。父子俩要他炒1斤黄豆当下酒菜。奇怪，他俩只是大碗喝酒，不动一粒黄豆。几个小时过去了，老板不断添酒有些心痛了。突然，听到父训斥子说：你小子，没出息，酒刚刚喝开头就嚼黄豆啦!老板心一惊，什么!喝到现在还只算刚开了个头，才吃掉2粒黄豆，这一升黄豆全吃完，要多少酒啊?!快，开仓库，还稻谷，请走路。其实，父子俩也已经喝得差不多了。这里，他们用的就是威慑法。

碰到恶作剧，也要镇住他，他说干满杯，你说饮3杯，他说各开1瓶对着干，你说1瓶不过瘾，非得来2瓶。这种心理战的攻势，要有点气魄，道高一尺，魔高一丈，威慑酒场野马，然后教他照现代酒风的规矩办。这要审时度势，靠酒司令临场发挥。

显示实力，吓到对方;

(6)伞面兼顾法：

所谓攻，就是敬酒，既然大家坐到一桌上宴饮，那就不论位高位低，量大量小，善言讷口，都一律平等，酒司令要注意，全面兼顾，逐一敬酒，攻遍宾客，充分表达东道主对每一位客人的诚意和敬重。

千万不能只顾敬主宾，不敬从宾;只顾敬量大者，不敬量小者;只顾陪活跃者，冷落了讷口者。更不能因为宾客不善饮酒，酒司令忘乎所以，同自己一方热闹斗酒，弄得宾客旁观枯坐，一无滋味。这就成了个糟糕透顶的酒司令了。

逐一敬酒，攻遍宾客;

(7)猜猜法：

任取小物件，猜出双数单数。用硬币、火柴棒、纸团、瓜子、糖果均可。

复杂一点，碰到结婚喜筵，备有为讨喜得贵子口彩的红枣、花生、桂圆、莲子。供猜者可以手握若干颗，也可以放置小器皿内若干颗，一猜双数单数;二猜枣、生、桂、子哪一种;三猜颗数，当然颗数要有限度，8颗以内为好。三层进难度大一些，趣味也浓厚。

任取小物件，斗智助酒兴;

(8)擂台法：

再闹猛点，像中国围棋擂台赛一样，宾主双方两对垒打擂台。客人推选一人为擂主，酒司令自然要当主方擂主，人人都参加，酒的品种可以自选，不要弄得紧张兮兮的。二位擂主分别点将出战，互相猜拳、猜火柴棒、敲杠子都可以，败者饮酒退下，擂主再派将上来战。假如宾主双方各5人，擂台打到最后，若是主帅相遇就有劲了，败者要用大杯吃点硬货罚罚。

宾主双方两军对垒;

(9)文字游戏法：猜字谜;

(10)敲筷法：棒子，老虎，公鸡，小虫;

(11)激将法：劝将不如激将;

(12)歌声笑话劝酒法：少数民族的拿手好戏。

古人如何优雅地劝酒？

中国人的好客，在酒席上发挥得淋沥尽致。人与人的感情交流往往在敬酒时得到升华。

中国人敬酒时，往往都想对方多喝点酒，以表示自己尽到了主人之谊，客人喝得越多，主人就越高兴。

今天，就让我们一起来看看中国古人是如何优雅劝酒的。

心灵鸡汤来劝酒

劝酒来段心灵鸡汤，是悠久的传统。

花有重开日，人无再少年。这句诗尽人皆知，是告诉青少年朋友们珍惜时光，好好学习。然而很少有人知道它其实是陈著《续侄溥赏酴醾劝酒二首》里的诗句，后两句接着就是相逢拌酩酊，何必备芳鲜，意思是说，既然如此，那我们何不推杯换盏，赶紧走起!别忧愁以后，青春只一次，活在当下!

中唐诗人鲍溶，有乐往难重得，老来岂自由之句。说的是快乐走了就难重来一回，总想着长大就好了，老了就好了，然而实际上长大有长大的烦恼。所以诗人在后面写到，还是酒能消人忧。人生就是这样，愁也一天，乐也一天，何不饮酒解忧，快乐一点呢?

忧愁烦闷?不如饮酒!

古来圣贤皆寂寞，唯有饮者留其名、呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。自古以来啊，那些圣贤无不感到孤独寂寞，唯有寄情美酒的人才能留下美名。

《将进酒》中，李白更是如此给全篇做了结尾：五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁

你只管端出酒来让我喝，五花千里马、千金狐皮裘，快叫那侍儿拿去换美酒，我和你们一起消解这万古愁!结尾之妙，不仅在于呼儿与尔之口气甚大，更在于喊出来人呐，去沽些酒来，我要和你一醉方休!的豪迈与洒脱。

劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。

即将远行，再陪你喝一次酒，再多牵挂，难舍别离，等到出了阳关，也许今生再也见不到故友了。

王维的《渭城曲送元二使安西》是一场深情的离别，但却不是黯然神伤。相反地，倒是透露出一种洒脱且富于希望的情调。

帅的人就要多喝点

唐代大诗人白居易也是极爱饮酒的，他不但自己爱饮酒，更是劝酒界的巨擘，他写了一篇《劝酒十四首何处难忘酒七首》，其中有一首写到何处难忘酒，朱门羡少年。

劝少年饮酒应该怎么劝呢?此时无一盏，争过艳阳天你年轻时候不喝点儿，你怎么帅得过艳阳天?

南宋的史浩在《清平乐代使相劝酒》中写了自己劝酒的路数。

史浩对宾客说：忠谋黼黻明昌，英词锦绣肝肠，这分明是毫不吝啬地夸赞在座各位集仁、义、礼、智、信于一身。那么，帅气的诸位，来吧!一曲为公千岁寿，我祝你长命千岁。

品酒的时候这些话你不该说

1.我只喝....../我不喝......

2.事实上，它的读音是......

3.甜酒(SweetWine)?你还是5岁小孩吗?

4.什么?用螺旋盖封瓶的葡萄酒?我才不喝。

5.白葡萄酒并不适合陈年。

6.我绝对不喝......梅洛(Merlot)!

7.所谓的香槟(Champagne)并非正宗的香槟，除非它产自香槟产区。

8.你怎么知道它有_______的风味?

9.我的眼里只有红葡萄酒。

品葡萄酒的时候这些话你不要说

1.我只喝....../我不喝......

图片来源：WineFolly

2.事实上，它的读音是......

图片来源：WineFolly

3.甜酒(SweetWine)?你还是5岁小孩吗?

图片来源：WineFolly

4.什么?用螺旋盖封瓶的葡萄酒?我才不喝。

5.白葡萄酒并不适合陈年。

图片来源：WineFolly

搞笑劝酒词顺口溜

一、只要感情好，不管喝多少；只要感情有，什么都是酒。

二、爱要怎么说出口，倒在杯里全是酒，一杯一杯又一杯，喝死我都不放手！

三、想醉，把酒留在胃；怕醉，白水往里兑；真醉，敢喝敌敌畏；烂醉，桌子底下睡；装醉，忘了给小费。

四、酒是粮食精，越喝越年轻；酒是长江水，越喝越貌美；酒是敌敌畏，你不喝醉我不喝醉，这么宽的马路谁来睡！

五、一杯两杯大步走，三杯四杯扶墙走，五杯六杯墙走我不走，喝上一斤妹妹抱我走！

六、只要感情有，喝啥都是酒。只要兄弟感情深，端起杯子就开心。只要你我感情好，能喝多少喝多少。兄弟相隔千里远，端起这杯就应干。危难之处显身手，兄弟替哥喝杯酒。

七、人在江湖走，不能离了酒；人在江湖飘，那能不喝高。

八、今日酒，今日醉，不要活得太疲惫；好也过，歹也过，只求心情还不错。

九、留一半清醒留一半醉，我会来你梦里面相会。

十、一手拿酒瓶，一手拿文凭；外边供着个花瓶，家里扶着个醋瓶；对上级要摆平，对下级要铲平！

十一、你是葡萄酒，我是夜光杯；你为我美丽，我为你陶醉；今生有你来相伴，大醉一生不后悔！

十二、现代男人：喝酒，一瓶两瓶不醉；跳舞，三步四步都会；打麻将，五天六天不睡；做起工作尽打磕睡！

经典劝酒令和挡酒词：

女士劝男士

攻：激动的心，颤抖的手，我给领导敬杯酒，领导不喝嫌我丑。

守：春眠不知晓，处处闻啼鸟，举背问美女，我该喝多少？

给中年人劝酒

攻：一条大河波浪宽，端起这杯咱就干。

守：万水千山总是情，少喝一杯行不行？

请客吃饭，主人劝酒

攻：客人喝酒就得醉，要不主人多惭愧。

守：要让客人喝好，自家先要喝倒。

劝酒与逼酒 “历史悠久”的酒文化现象

劝酒适当无可厚非，但若是演变为逼酒，那便成了流氓文化，其实这种流氓酒文化并不是现代的专利，我国古代便有这种酒文化现象。

酒有悠久历史，劝酒自古有之

在中国，酒的历史几乎与人的历史一样久远。早在汉字成熟之前，中国人就已经掌握了酿酒技术。很多典籍中都有关于酒和饮酒文化的记载，酒文化深入中国人的血脉深处，影响深远。《诗经》中有20多处提到酒，酒被赋予了礼仪、社交、休闲等含义，体现了特定的宗法秩序以及人伦关系。还有很多典籍专门讲酒，如西周的《酒诰》，西汉的《酒赋》《酒箴》，东晋的《酒诫》和初唐的《酒经》《酒谱》等等。可见，酒很早就成了中国文化的重要元素。

与酒文化一样久远的是劝酒文化。中国古代的餐饮担负着极为重要的社交功能，所以延宕的时间较长。唐代的宴会一般从上午开始，一直持续到黄昏，算来不下七八个小时。清朝时期，很多公家买单的宴会甚至持续三五天，这些既是社交活动，也是政治活动。贯穿宴饮活动的，除了丝竹歌舞外，就是酒。中国早期的劝酒风气源自各种持续时间很长的宴会。一顿饭吃这么长时间，话题必然枯竭，干喝也无趣，于是便发明了各式各样的劝酒技巧。

严格地说，劝酒源于敬酒，而敬酒是宗法社会遗留下来的旧俗。敬酒是有社会等级区分的，臣敬君，子敬父，弟敬兄，下级敬上级，晚辈敬长辈等。敬酒首先是下对上的互动，相对没有强制性。但，上对下的互动，可称作回敬，也可以是主动敬，就有了极大的强制性。最早的劝酒多来自上对下的敬酒。尤其是从家过度到国，这种伦理慢慢变成了政治强制力。中国历史上出现过无数政治语境下的强制性劝酒案例，有些妙趣横生，但也有很多案例异常残忍，让人毛骨悚然。

打杀胁迫，劝酒的极端

三国魏晋时期，中国喝酒风气很盛，而劝酒风气更盛。《三国演义》里的张飞就是十足的酒鬼。自己喜欢喝酒，更喜欢劝酒。每次召集军官喝酒，都要大家一口闷。谁不喝，就打谁一百军棍。下属曹豹不会喝酒，张飞大怒，要打他一百军棍。众人求情，张飞才抽他五十鞭子了事。相对于张飞，刘表算是比较温柔的，曹丕在《典论》里记载，刘表大宴宾客时，身边放一根长木棍，木棍的顶端安放一枚长针。如果哪位宾客喝多了，爬到桌底下睡觉，他就拿针扎人家屁股，扎醒后命其继续喝。

如果说张飞、刘表的劝酒更多属于个人行为，而曹操、孙权等人的劝酒就有了很强的政治含义。据《三国志》记载，张绣投降曹操后，曹操很高兴，开宴会请大家喝酒。曹操在前面敬酒，典韦拿着大斧子紧随其后。曹操向谁敬酒，典韦就拿着斧子向谁行礼。那架势的潜台词是：你喝不喝?不喝爷爷砍了你。相比曹操，孙权也没好哪儿去。在一次宴会上，孙权逼大家喝酒。虞翻假装喝醉，倒在地上，当孙权要离席的时候，他爬起来就要溜。孙权大怒，拔剑就砍。要不是身边人拉住，虞翻的脑袋就落地了。

中国历史上逼酒最绝的算是西晋的石崇。据《世说新语》记载，石崇经常宴请达官贵人，并且喜欢劝酒、逼酒。他的绝招是，让家里养的美女给客人敬酒、劝酒。如果哪位客人没喝干美女敬的酒，他就吆喝家丁，把美女的人头割下来。在这种情况下，很多客人碍于人命关天，不得不多喝，直到酩酊大醉。后来在东晋担任大将军的王敦偏不信这个邪，无论美女怎么劝酒就是一滴也不喝。石崇毫不犹豫地连续杀了三个美女，以逼迫王敦喝酒。

在中国，与酒文化一样久远的是劝酒文化。中国历史上出现过无数政治语境下的强制性劝酒案例，有些妙趣横生，但也有很多案例异常残忍，让人毛骨悚然。在现代，这种酒文化理应摈弃。

男人在酒桌上哪些话不能说？

酒桌上大家把酒言欢，经常喝到面酣耳热，这时候，说话往往就随意起来，但说者无心，听者有意，有些话说了很伤人，甚至有损你在大家心中的形象，在酒桌上千万不能说。

不喝就是瞧不起我

很多人劝酒的时候，喜欢用这种话进行情感绑架，殊不知会惹起对方的内心厌恶，本来喝酒就是凭着酒量和交情量力而行，何必上纲上线，达到瞧不起谁的高度。用这样的话进行劝酒，对方勉强喝了，心里反而容易真的瞧不起你，认为你没酒品。

感情深，一口闷;

感情浅，舔一舔

这句话的问题和上面一样，也是情感绑架，但后果更尴尬，我就见过有人敬酒这么说，对方真的举起杯舔了舔，他下不来台却又不敢拿对方怎么样，十分尴尬。所以说，酒桌上别讲给自己不留余地的话，否则很容易沦为大家的笑柄。

就喝这点，是不是男人

酒桌讲话，最忌交浅言深，像这种讥讽挖苦的话，如果两人关系够好，那也没什么，但偏偏有人二两酒下肚，就忘了自己和对方亲疏远近，说话没轻没重起来，假如对方不是你的至交好友，听到这种话，说不定会记恨好久。

等我喝完这杯，再和你喝

这句话并不算恶意，因为敬酒喝酒也有先后主次之分，但大家都喝大的时候，特别容易敏感，对方兴致冲冲来给你敬酒，却被晾在一边，有时候心结就是这么结下来的，所以最上策的解决方式是喊敬酒的朋友过来一起喝。

这杯不算

酒局迟到或者说错话，会被罚酒，受罚者大大方方干了一杯后，总有些人起哄，找一些理由，嚷着这杯不算，希望能多灌对方几杯。这种态度很让人反感，而且尤其显得没有契约精神，约好的事情，对方照做，而你开始耍赖，不由得让人质疑你以后哪句话可以相信。

等会儿我开车送你回去

有些心大的朋友，自己喝了酒后坚持开车，还非要送别人回去，显得很热情慷慨。但这时候别人心里其实非常尴尬，拒绝你吧，怕撅了朋友面子，答应吧，又太不安全。

孔子早就说过：暴虎冯河，吾不与也。没人想把自己置于危险的境地，也不喜欢和莽撞冒险的人交朋友，酒局后坚持开车，会被认为不靠谱，不稳重，没有责任心，是个侥幸主义者，

所以正确关怀朋友的方式应该是：喝酒别开车了，我帮你叫个代驾。听到这句话，对方心里一定会感到温暖。

来，跟我一起大声的说出来：为了身体适量饮酒，喝酒不开车，开车不喝酒!

讨厌劝酒？教你几招“拒酒礼仪”

过年过节，酒场已经不可避免，但是多喝酒容易伤身体，不喝吧又容易影响感情，这个时候应该怎么办?中国酒志网为大家总结了拒酒攻略，快来mark吧!

1.只要感情有，喝什么都是酒

你如果确实不能沾酒，就不妨说服对方，以饮料或茶水代酒。你问他：我俩有没有感情?他会答：有!你顺势说：只要感情有，喝什么都是酒。感情是什么?感情就是理解，理解万岁!你然后以茶代酒，表示一下。

2.感情浅，哪怕喝大碗，感情深，哪怕舔一舔

酒桌上，千言万语，无非归结一个字喝。如：你不喝这杯酒，一定嫌我长得丑。如：感情深，一口吞;感情浅，舔一舔。劝酒者把喝酒的多少与人的美丑和感情的深浅扯到一块。你可以驳倒它们的联系：如果感情的深浅与喝酒的多少成正比，我们这么深的感情，一杯酒不足以体现。我们应该跳进酒缸里，因为我们多年交情，清深似海。其实，感情浅，哪怕喝大碗;感情深，哪怕舔一舔。

3.为了不伤感情，我喝，为了不伤身体，我喝一点

他劝你：喝!感情铁，喝出血!宁伤身体，不伤感情;宁把肠胃喝个洞，也不让感情裂个缝!这是不理性的表现，你可以这样回答：我们要理性消费，理性喝酒。留一半清醒，留一半西醉，至少在梦里有你伴随，我是身体和感情都不愿伤害的人。没有身体，就不有能体现感情;没有感情，就是行尸走肉!为了不伤感情，我喝;为了不伤身体，我喝一点儿。

4.假喝酒

假喝酒可以假装泯一口，或者把酒含在嘴里，之后吐掉。对方直接给倒酒就很难使用假酒法，假喝是一种应对方式，不过还是给对方造成了喝酒的假象，没有真正拒绝。但是假喝酒会被同桌的人察觉，给同桌的人你不喝酒的印象。

5.君子动口，不动手

他要你干杯，你可以巧没二难，请君入瓮。你问他：你是愿意当君子还是愿意当小人?请你先回答这个问题。他如果说愿意当君子，你便说君子之交，淡如水，以茶水代酒，或者说君子动口，不动手，你动口喝，请他喝;他如果说愿意当小人，你便说我不跟小人喝酒，然后笑着坐下，他也无可奈何。

其实啊，劝酒并没有想象中的那么可怕，但是一定是要利用你的聪明才智了，在酒桌上不要逞能，就算你特别能喝，一定也要了解这个拒酒礼仪!

唯有饮者留其名看古人如何优雅劝酒

中国人的好客，在酒席上发挥得淋沥尽致。人与人的感情交流往往在敬酒时得到升华。中国人敬酒时，往往都想对方多喝点酒，以表示自己尽到了主人之谊，客人喝得越多，主人就越高兴。今天，就让我们一起来看看中国古人是如何优雅劝酒的。

心灵鸡汤来劝酒

劝酒来段心灵鸡汤，是悠久的传统。

花有重开日，人无再少年

花有重开日，人无再少年这句诗尽人皆知，是告诉青少年朋友们珍惜时光，好好学习。然而很少有人知道它其实是陈著《续侄溥赏酴醾劝酒二首》里的诗句，后两句接着就是相逢拌酩酊，何必备芳鲜，意思是说，既然如此，那我们何不推杯换盏，赶紧走起!别忧愁以后，青春只一次，活在当下!

乐往难重得，老来岂自由

忧愁烦闷?不如饮酒!

古来圣贤皆寂寞，唯有饮者留其名

呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁

自古以来啊，那些圣贤无不感到孤独寂寞，唯有寄情美酒的人才能留下美名。《将进酒》中，李白更是如此给全篇做了结尾：五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁你只管端出酒来让我喝，五花千里马、千金狐皮裘，快叫那侍儿拿去换美酒，我和你们一起消解这万古愁!结尾之妙，不仅在于呼儿与尔之口气甚大，更在于喊出来人呐，去沽些酒来，我要和你一醉方休!的豪迈与洒脱。

劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人

即将远行，再陪你喝一次酒，再多牵挂，难舍别离，等到出了阳关，也许今生再也见不到故友了。王维的《渭城曲送元二使安西》是一场深情的离别，但却不是黯然神伤。相反地，倒是透露出一种洒脱且富于希望的情调。

醉吟先生白居易劝酒的路数原来有这么深的心思

中唐三大诗人之一的白居易，以锐意的现实主义诗歌彪炳史册，一首《卖炭翁》等诗歌写尽世间的艰辛，一则《轻肥》把奢靡腐朽的宦官刻画得淋漓尽致。然而就是这样一个积极入世的伟大诗人，却有数百篇以醉为题的诗酒佳作广为流传，尤其一首《劝酒》，向我们展现出一个诗性灵魂的白乐天放意文酒的内心世界。

劝君一醆君莫辞，劝君两醆君莫疑，劝君三醆君始知。

面上今日老昨日，心中醉时胜醒时。

天地迢遥自长久，白兔赤乌相趁走。

身后堆金拄北斗，不如生前一樽酒。

君不见春明门外天欲明，喧喧歌哭半死生。

游人驻马出不得，白舆素车争路行。

归去来，头已白，典钱将用买酒吃。

白居易《劝酒》

白居易，字乐天，是中唐时期杰出的诗人，与元稹、刘禹锡等共同发起新乐府运动，提出文章合为时而著，歌诗合为事而作，即主张诗歌创作应当以情为根本，以现实生活为题材，以比兴美刺为传统，重视诗歌的显示内容和社会作用。

当然，新乐府运动只是白居易希望改良社会、兴利除弊的文化工具而已，因为年轻有为的白居易是把整个青春和生命全部献给了辅佐唐宪宗，期冀唐代中兴的实现。

据《旧唐书白居易传》记载，白居易系出名门，是北齐五兵尚书白建之仍孙，但从他爷爷白锽起开始敦崇儒业，到了白居易这一代，已经是名动一方的书香门第。白居易不仅博学多才，而且精于诗文，被召入翰林学士。很快，他又被唐宪宗钦点为左拾遗。

白居易对于左拾遗的岗位有深刻的认知。他在一次给皇帝的奏疏中分析说，左拾遗是一个责任重大的岗位，上要讽谏皇帝，对皇帝的过失要及时提醒，下要监督百官，凡百官有不合道义、不合时宜的事情，立即向皇帝报告，但这个岗位的官秩却极其卑微，收入十分微薄。为什么会这样?他分析说，身居高位的人爱惜自己的高位，就会谨言慎行，财富充裕的人明哲保身，就会凡事隐忍。只有身份卑微的人才会仗义执言而无所畏惧。

任左拾遗期间，他果然多次直言上谏，直刺弊政，得罪了许多人，唐宪宗也对他屡感不爽。唐宪宗有一次对人说，白居易小子是我把他提拔到这样一个显著的位置，他却多次对我无礼，实在叫人难以忍受。但唐宪宗为了不阻塞言路，最终还是包容了他。

后来，宰相武元衡遇刺身亡，他上书主张严惩凶手。但此时他已经不是左拾遗，没有了言官的职责。因为他的秉公耿直得罪了不少人，所以当即有人批评他越职言事，继而有人捏造诽谤出许多罪名，被贬为江州司马。在任职江州司马期间，他创作了《琵琶行》，诗中的琵琶女与他同病相怜，不禁叫他潸然泪下。

之后的白居易宦海沉浮，见惯了人情冷暖，他转而过上了放意文酒、闲云野鹤的生活。

他曾经仿照陶渊明的饮酒诗，创作过一组《效陶潜体诗》。其中有一句：醒者多苦志，醉者多欢情。欢情信独善，苦志意何成?在醉与醒之间，他无意间显露了他的两面人生。因为白居易尽管后半生坎坷飘零，但他并不完全在意，而是有自己一套善于自我调节的精神体系，能够使他穷则独善其身，达则兼济天下。

所以，白居易的酒诗又有他独特的一面。他自称醉吟先生，与刘伶、陶渊明一样嗜酒如命，甚至有过之而无不及。他在《醉吟先生传》中描述了这样一个自画像：他在独自吟诵《咏怀诗》之后，吟罢自晒，揭瓮拨醅，又饮数杯，兀然而醉，既而醉复醒，醒复吟，吟复饮，饮复醉，醉吟相仍若循环然。由是得以梦身世，云富贵，幕席天地，瞬息百年，陶陶然，昏昏然，不知老之将至，古所谓得全于酒者，故自号为醉吟先生。一副沉湎于酒中的样子。他甚至在《效陶潜体诗》中说：愿君且因酒，勿思身后名!境界比李白的惟有饮者留其名还要狂放。

白居易的酒诗多以醉为名，认为饮酒可以让人对世事释怀，使人忘却烦恼。这个醉，不是不能自拔的沉醉，而是饮酒个人带来的快乐，是晚来天欲雪，能饮一杯无的闲适。

《劝酒诗》正是白居易诗酒世界的一个完整表现。

诗歌开篇劝人饮下三盏，形象描述了对方由推辞、到动摇、再到饮酒的情状。三杯通大道，一斗合自然。他既而劝道，人一天天变老，但人在醉酒的时候是比清醒的时候要快乐的。

为什么会如此?他说天地迢迢日长久，白兔赤乌相趋走，人在天地之间，匆忙一生，只有停下来喝上三盏酒，忽然会发现身后堆金到北斗，不如生前一樽酒。尘世间的欲望只会让人陷入沉重的生活，而饮酒却可以让人超脱时间和空间的羁绊，享受片刻的超凡脱俗。

在诗尾，他巧妙借用了陶渊明沽酒买醉的典故，把人生苦短、功名空虚、及时行乐的情愫在此刻戛然点题，意境瞬间有了高古之趣。

在诗中，白居易描写了一个脱离世事的醉酒世界，但同时也隐含了入世者的内心。因此诗歌的意味就在这出世和入世之间，讲出了中国文人士大夫普遍存在的精神世界。

表面上看，出世和入世是中国文人对立存在的精神面貌，但实际上二者又是统一的，甚至是和谐存在的，那就内圣外王。内圣，是指个人的修养和精神世界一定要足够强大，才能抵御外界的挫折、诱惑，以及异化。外王，是指个人对社会的影响，一定要有益于社会、或者对社会发展有所贡献。

因为有了内圣，白居易在身居左拾遗之时，能够刚正不阿;在宦海沉浮时能够不以为然，谈酒论经;在晚年大隐洛阳，诗酒自适。多面的诗酒生活，构成了白居易别具一格的精神世界。

外王则是白居易坚若磐石的行为准则，左拾遗时能够秉公直谏;杭州刺史时疏浚枯井和西湖，离任时还留下一笔俸银作为官库的一笔基金用于治理湖水;在任苏州刺史时能够开凿山塘河，疏浚水陆交通。

而饮酒赋诗，才是白居易在平衡出世与入世之间最好的媒介。白居易另有一首诗作《劝酒寄元九》，恰恰可以与此诗相呼应。

薤叶有朝露，槿枝无宿花。

君今亦如此，促促生有涯。