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对初次尝试白酒的新人来说，第一次喝白酒的感受大多数都是刺激辣口的，甚至觉得全身发热发烫。于是，很多小白就产生了这样的疑问：这白酒该怎么喝呀？是一口干么？其实品白酒，简单来说就三部曲──先观色，其次闻香，再尝滋味。即综合色、香、味的特点判断酒的风格。第一部：首先是观色白酒的正常色泽应是无色透明，无悬浮物和沉淀物的液体。将白酒注入杯中，杯壁上不得出现环状不溶物。将酒瓶倒置，在光线中观察酒体，不得有悬浮物、浑浊和沉淀。另外在冬季，如白酒中有沉淀可用水浴加热到30～40℃，如沉淀消失为正常。第二部：其次是闻香酒的香气鉴别主要是将酒杯举起，置酒杯于鼻下二寸处，头略低，轻嗅其气味。刚开始不要摇杯，只闻酒的香气挥发情况；然后摇杯闻强的香气。凡是香气协调，有愉快感，主体香突出，无其它邪杂气味，溢香性又好，一倒出就香气四溢，芳香扑鼻的，说明酒中的香气物质较多。另外，酒的香气分三种香气：溢香、喷香和留香。所谓溢香是指酒的芳香或芳香成分溢散在杯口附近的空气中，所以用嗅觉即可直接辨别香气的浓度及特点。而喷香则是指酒液饮入口中，在口腔里残留的香气。另外留香就是把酒下咽后，口中持续留有酒香气。一般的白酒都应具有一定的溢香，而很少有喷香或留香。名酒中的五粮液，就是以喷香著称的：而茅台酒则是以留香而闻名。白酒不应该有异味，诸如焦糊味、腐臭味、泥土味、糖味、酒糟味等不良气味均不应存在。第三部：最后则是品尝酒滋味将酒杯送到嘴边，将酒含在口中，大约为4至10毫升，每次含入口中的酒数量，必须保持一致性。先从香味淡的开始尝，由淡而浓，再由浓而淡，反复多次。舌头抵住前颔，将酒气随呼吸从鼻孔排出，以检查酒性是否刺鼻。在用舌头品尝酒的滋味时，要分析嘴里酒的各种味道变化情况。舌面要在口腔中移动，以领略涩味程度。酒液进口应柔和爽口，带甜、酸，无异味，饮后要有余香味，要注意余味时间有多长。酒留在口腔中的时间约10秒钟，再用茶水漱口。在初尝以后则可适当加大入口量，以鉴定酒的回味长短、尾味是否干净，是回甜还是后苦，并鉴定有无刺激喉咙等不愉快的感觉。应根据两次尝味后形成的综合印象来判断优劣。这样，一杯白酒就算是品尝结束啦。(来源：今日头条)jiuku365.Com小编推荐
较危险的喝酒方式 切忌一口闷
快过年了，很多亲朋好友聚在一起，喝酒是少不了的。但是，在此，小编要提醒朋友们，以下三种危险的喝酒方式切记不可尝试。
空腹喝“酒落饥肠容易醉”，人不能在空腹时喝酒，要知道在没有任何食物的情况下，酒在胃内停留的时间很短，饮酒后5分钟，人的血液里就有了酒精，当100毫升血液中酒精含量在200-400毫克时，就会明显的中毒。
喝杂酒即把三种白酒混合在一起喝，还有人会把白酒、红酒、啤酒混着喝。这几种喝法酒劲足，特别容易醉。专家表示，两种以上不同类型的酒混着喝还会表现出某种“协同作用”，对人体伤害更大。以白酒和啤酒为例，如果放在一起喝，由于啤酒中含有二氧化碳和水分，可促进白酒中高浓度的酒精在全身渗透，更易对脑、肝、肾、胃造成损害。且二者混合饮用更容易使醉感提前到来，难受程度明显大于单喝一种酒。
另外，不同度数、不同香型的白酒同样不建议混着喝。原料不同的酒也不要同喝。同样容易让人醉得快，而且更容易伤害肝脏细胞，损害肝脏代谢功能。
喝猛酒喝酒要掌握节奏，小口慢慢喝，不要一下子喝得太猛，切忌“一口闷”。只有慢慢喝，让身体吸收得慢一些，就着菜来喝，这样能有时间分解体内的乙醇，而不至于上头醉酒。
2022关于白酒：一口酒一口水不易酒醉
一口酒一口水。这样交替着喝可以冲淡血液里的酒精浓度，但要注意不是往酒里兑水。小口喝。每小时分解酒精的能力有限，如果超过负荷，血液里乙醛浓度会增加，引起酒醉。因此，喝酒时要尽量小口慢慢喝，给分解酒精的时间，同时也能避免喝过量。酒烫一下再喝。喝冷的酒会减缓酒精分解过程，容易喝过头，建议喝之前先把酒烫一下。喝颜色浅的酒。酿造酒比蒸馏酒更易引起宿醉。蒸馏酒有深浅之分，例如白葡萄酒与红葡萄酒相比，伏特加与威士忌相比，前者更不容易引起宿醉。喝前吃口饭。空腹喝酒会令血液中酒精浓度骤升，引起醉酒，久之还会伤肝。建议喝之前先吃几口饭菜垫下肚子。
遇到劝酒“感情深一口闷，感情浅舔一舔”又不能喝，怎么破局
人们常说酒场如战场，酒场可以给您亿万的订单，可以给您倾家荡产，可以给您美女在怀，也可以给您铁笼一间。然而生活中，总是有一些饭局是无法逃脱。今天我们就来讲讲遇到劝酒“感情深一口闷，感情浅舔一舔”又不能喝，怎么破局。
白酒放置100年也能喝？白酒到底会不会过期？
我国出名的白酒实在是太多了，盛产的白酒也时享誉国内外，相信很多的酒友都是很喜欢喝白酒的，那么关于白酒很多的说法，比如说白酒越久越香，很多的年份酒甚至是可以卖出天价，那么很多人就会有疑问了，这酒放了这么多年都还能喝吗?白酒没有保质期所以不会过期?那么今天小编就带大家来看看，白酒究竟会不会过期。
喜欢饮酒的人可能会发觉在酒瓶上都是看不到保质期的，其实是因为白酒超过10度就已经有消毒杀菌的作用了，所以只要适当的保留好，就不会滋生细菌的，所以相对而言就很难丧失口感和风味。而对于低于10度的酒，国家都是有规定的，必须标注保质期。而其他的低度白酒，特殊是32度以下的，存放时间越长越轻易引起性能改变，时间一长，就会失去白酒本来的特性!
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白酒究竟会不会过期?
酒友们都外传过一句话就是酒越陈越香，那么这样的说法是不是就说明白酒就不会过期了呢?10度以下的酒都是有保质期的，而十度以上的酒，几乎是没有菌类的，很难产生变质的情况，所以就可以长期的储存，本身酒精就有杀菌的作用，还有防腐的功效，所以在适合的条件下保留，存放的时间越久，其中的醇和酸就会发生一系列的化学反应，形成脂类物质，所以存放越久才会香!所以市面上的高度白酒都是没有保质期的，酒的浓度与适当的储存方法会让酒香发生变化，这样的酒口感更醇厚更香，这也是陈酒能够卖这么贵的原因，也是这么多人喜欢的原因!
是不是白酒放的越久越香?什么样的白酒适合长期储存?
其实并不是越久越香，一样香型的白酒在储存5年之后，它的口感和香味都是会有所下降的。一样是53度的酱香型白酒适合储备，这个度数的白酒酒精和水的分子是紧密结合的，存放的时间越久就会更加的醇香。
假如低于53度，存放的时间越长，那么香味和口感都会变得很差，可能还会发臭，所以很多的低于53度的白酒就不要长时间的储备了!
虽说高度数的酱香型白酒比较适合储备，但是它的最佳饮用时间还是在5到15年间，而超过这个时段的白酒一样都不会用来直接饮用，大部分都是用作基酒，用来勾调，使新酒口感更佳!
那么现在大家知道白酒会不会过期了吗?如果喜欢我的文章可以点赞转发评论哦!小编天天都更新的呀