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保健酒究竟有何功效?又是否适合每个人呢?在锡城的药店记者了解到,经国家认证带有“蓝帽子”标志的保健酒是保健品,没有“蓝帽子”标志的都是未经国家批准的普通食品。目前市面上销售的主要有保健酒和养生酒两种,保健酒属于“健”字号,而养生酒却是属于“食”字号。专家也表示,一些中药含有微量的毒性属于正常现象,造成新闻报道中毒事件的配料仙茅、丁香和肉桂就含有毒性。但市民也不必因此而担心,这3种药材只含有微量毒性,正常情况下不会影响身体健康。另外,保健酒在饮用时应注意让保健酒配方与个人体质相适宜。总体来看,少年儿童,妊娠期妇女,肝炎、肝硬化、消化性溃疡、肺结核、心功能或肾功能不全者、心脑血管疾病患者等人群不宜饮用。同时,保健酒不宜过量和每天饮用,中医有“两杯是药,多喝是毒”的说法,不能天天喝,每天最好不超过100毫升。而目前很多保健酒的配料表中没有标明所添加中药的详细含量。同时在不少保健酒的包装上也没有标明具体不适宜人群,只说明少年儿童不宜饮用。

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红酒喝多少会醉,对于每个人其实都不一样


红酒喝多了会醉这是正常的,很多人想知道红酒具体喝多少会醉,其实这个不一定的,因为每个人酒量不一样的。所以对于红酒喝多少会醉这一个问题就没有固定的答案,接下来我们就一起来了解一下相关介绍吧!

红酒喝多少会醉

这主要与个人的饮酒量和所喝红酒的酒精度有关,如果个人酒量较差,又不得不喝酒的时候,可以尽量选酒精度较低的红酒来喝。但是也不宜过量,酒量不大的女性,喝2-3个半杯较适宜。

红酒的成分

红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,占80%以上,其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精,一般在10%至30%,剩余的物质超过1000种,比较重要的有300多种,红酒其他重要的成分有酒石酸,果胶,矿物质和单宁酸等。

虽然这些物质所占的比例不高,却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒,是因为它们能呈现一种组织结构的平衡,使人在味觉上有无穷的享受。

哪种人不能喝红酒

1、胃病患者

虽说葡萄酒有助于保护肠胃和帮助消化,但已有胃肠道疾病尤其是严重胃病的患者,是不适宜饮用葡萄酒的,否则很容易对胃造成刺激而加重病情。

2、动脉硬化者

虽说葡萄酒能预防动脉硬化,但是对于已经有血管狭窄的人来说,如果饮红葡萄酒过多,一则不利于供血机能,二则酒精本身会升高血脂和促进动脉硬化。

3、孕妇

一些侍酒师认为,孕妇少量饮用葡萄酒是无损自身健康及胎儿健康的,但另一些医学研究者却向准妈妈们发出警告:孕妇体内即使是少量的酒精也可能对胎儿造成伤害,尤其是对胎儿脑干神经的伤害较大,容易导致胎儿出生后智力不健全、智商降低和多动症的发生。

4、肝病患者

一般来说,正常人适量饮用葡萄酒是有益健康的,因为肝脏可以将体内的酒精代谢解毒。但肝病患者(包括慢性病毒性肝炎、酒精性肝病、药物性肝病、脂肪肝)的肝脏功能或多或少地已受损害,对酒精的解毒能力较正常人来说较弱,故而肝病患者不适宜饮用葡萄酒。

适合女性喝的保健酒


每个女性都想拥有面若桃花的肤色,与其花大笔钱买化妆品在脸上涂涂抹抹,不如泡点补益药酒喝,既能暖身驱寒,又可补气补血。下面小编就推荐几款女性适合的养生保健酒。1、玫瑰保健酒不少女性朋友常常为了脸上的雀斑、黄褐斑苦恼,这类病症往往多见于肝郁气滞者,这类女性常伴有胸胀痛、月经不调、胸闷、气滞、抑郁等症状,而玫瑰花就具有行气解郁、疏肝和胃、活血止痛的功效。2、阿胶保健酒阿胶有很好的补血、止血、滋阴、润燥的功效。另外,阿胶富含蛋白质降解成分,能通过补血起到滋润皮肤的作用,有利于皮肤的保健,服用后会使面色红润,肌肤细嫩、有光泽、弹性好,而且有一定的祛斑效果。3、四物保健酒很多女性对“四物汤”并不陌生,它以当归、熟地、川芎、白芍为“四大主角”,是中医药典中补血调经的经典药方。除了用这四物煎饮外,也可以用来泡酒。很多女性由于血虚而容易痛经,面色萎黄,缺少红润,容易手脚冰冷,这时,可以用这四种药材来泡酒喝。4、四君子保健酒以党参、炒白术、茯苓、炙甘草为主角的“四君子汤”也是药典中的经典药方,其主要功效是益气健脾。“四君子”可以煎饮,也可以泡酒喝,对女性面色苍白、脾胃虚弱都会有明显改善。

你适合饮用保健酒吗


众所周知,随着人们的养生理念越来越深入,对养生保健产品的需求也越来越高,如今市场上的养生保健类产品有很多,像是保健药品、保健理疗产品、保健养生酒等等。而其中保健养生酒,呼声很高,很多人都产生了以保健酒养生、健体的想法。但是需要注意的是,并不是每一个人都适合喝养身酒。那你适合饮用保健酒吗?

酒喝多了会伤肝,而且保健酒里添加的补益类的中药材易使人上火。所以以为保健酒对身体没有坏处或者以保健酒“强身健体”的名义“贪杯”的人都要注意。误以为保健酒等于药酒的人也要特别小心,保健酒属于保健食品,只是药酒的一个分支。保健酒始终只用于保健,没有治疗疾病的作用,若是体虚病弱的人还是应当根据医生的建议去选择药酒而不是保健酒。每一种保健酒的成分以及适用症状都不同,不可盲目购买,应当根据具体需求来正确选择。保健酒按其功能分为补气、补血、滋阴、补阳和气血双补等类型,饮用保健酒除了应该对照酒类的功效选购外,还应根据个人体质来选择。夏天燥热,适宜饮用寒性的保健酒,但人的体质有热性和寒性之分,在不了解自己身体状况的情况下,随意饮用同样有寒性、热性之分的保健酒可能会引起不良反应或毒副作用。

哪些人适合喝保健酒?


人们生活水平的提高,人们对健康意识的越来越强。保健酒作为保健食品最适合促进血液循环,改善虚弱体质,补充体力,减缓老化,提高新陈代谢等等,适用于健康和亚健康状态的人饮用。中医专家,中国保健协会应用推广工作委员会尹志超主任认为:“人体机能需要慢慢调养,喝保健酒并不是靠它能治什么,而是随时随地都可以起保健作用。拿杨氏土酒来说,如果你精神不振、身体疲惫、腰膝酸痛,喝两三天杨氏土酒(益肾型),它里面有人参、鹿茸、淫羊藿、枸杞等中药精华,就可以起到抗疲劳、平衡五脏的功能。比如你这两天劳动或者工作劳累了睡不好,气血有点亏虚,喝点杨氏土酒(养生型)就有养血固肾、改善睡眠的作用。”所以保健酒的作用在于养生保健并非治理病痛。虽然保健就是保健食品,适用于广泛的健康及亚健康人群,但是由于保健酒也是以白酒为基酒调制而成的,所以部分人群不适合饮用,因此就需要大家在选购保健酒的时候一定要看清其购买的保健酒的适用症状。比如杨氏土酒(益肾型)38度,具有补脾益肺、补肾益精、滋阴养颜、调节阴阳,使饮用者达到抗疲劳、平衡五脏、提高肾功能的作用;杨氏土酒(消渴型),可以使饮用者达到止渴、生津安神、平衡五脏、提高免疫力的功效;而杨氏土酒(养生型),富含多种氨基酸和微量元素,可益气生津、养血固肾、改善睡眠,使饮用者达到身心俱康的作用。

四款适合女性的保健酒


每个女人都想拥有面若桃花的肤色,与其花大笔钱买化妆品在脸上涂涂抹抹,不如泡点补益药酒喝,既能暖身驱寒,又可补气补血。1、玫瑰酒不少女性朋友常常为了脸上的雀斑、黄褐斑苦恼,这类病症往往多见于肝郁气滞者,这类女性常伴有胸胀痛、月经不调、胸闷、气滞、抑郁等症状,而玫瑰花就具有行气解郁、疏肝和胃、活血止痛的功效。2、阿胶酒阿胶有很好的补血、止血、滋阴、润燥的功效。另外,阿胶富含蛋白质降解成分,能通过补血起到滋润皮肤的作用,有利于皮肤的保健,服用后会使面色红润,肌肤细嫩、有光泽、弹性好,而且有一定的祛斑效果。3、四物酒很多女性对“四物汤”并不陌生,它以当归、熟地、川芎、白芍为“四大主角”,是中医药典中补血调经的经典药方。除了用这四物煎饮外,也可以用来泡酒。很多女性由于血虚而容易痛经,面色萎黄,缺少红润,容易手脚冰冷,这时,可以用这四种药材来泡酒喝。4、四君子酒以党参、炒白术、茯苓、炙甘草为主角的“四君子汤”也是药典中的经典药方,其主要功效是益气健脾。“四君子”可以煎饮,也可以泡酒喝,对女性面色苍白、脾胃虚弱都会有明显改善。

为什么说保健酒适合养生


在冬季的时候,很多人习惯喝点酒,每天喝一点保健酒来养生。吃饭的时候、和朋友相聚的时候、闲时,来一点保健酒,精神倍增,酒瘾也解了,身体也健康了,这是因为保健酒里面含有各种对人体有益的成分,冬天喝保健酒是很好的。

为什么保健酒具有其他酒没有的保健功效?因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂,酒里面的各种有效成分都易溶于其中,有效成分借酒力、酒助效益,可充分发挥其效力。保健酒不仅仅是一种酒,适量饮用还具有强身健体的作用,可以预防多种疾病,增强免疫力。

现代人生活压力大,很多人身体处于一个亚健康的状态,这个时候就需要调养好身体,有的人随着年纪的衰老,身体机能也在下降,而适量饮用保健酒就是一个非常不错的选择。

保健酒是补,保健酒功效是固本,是在于预防,当身体强壮了,免疫功能提高了,身体不具备疾病生成的条件,就算有病因,早期疾病也很难形成气候。喝保健即是降低疾病的生成条件,增强身体,保持身体的健康,对正常人是巩固身体健康,预防疾病发生。

对亚健康人及体弱多病者是帮助尽快恢复健康。对老年人是改善体质虚弱,增强身体健康,提高生存寿命。保健酒对人体健康的特殊作用,是任何药物,食物及保健食品替代不了的。所以,在几千年灿烂的酒文化里,保健酒独树一帜,经久不衰,延续至今。

灵芝:含有灵芝多糖、三萜类灵芝酸、腺嘌吟核苷这些独特的成分,这些成分具有调节血压、预防心血管疾病、延缓衰老,调节神经系统、辅助治疗癌症的作用。而且灵芝袍子粉还蕴含有多种人体必需的微量元素,可以为我们补充营养,提高身体免疫力,是一种珍贵的保健品。

竹荪:含有蛋白质19。4%、脂肪2。6%,碳水化合物总量60。4%,其中菌糖4。2%、粗纤维8。4%,灰分9。3%,对高血压、神经衰弱、肠胃疾病等具有保健作用,还具有润肺止咳,清热利湿等功效,益气补脑,宁神健体。竹荪中的均匀多糖和非均匀多糖都含量丰富,如膳食纤维素、D-半乳糖、D-甘露醇、木糖、葡萄糖等,可以明显的调节机体和防病。

罗汉果:是桂林名贵药材,具有清热去火,提神生津,舒胃的功效。现代医药学研究发现,罗汉果有抗衰老、抗癌及益肤美容作用,有降血脂及减肥作用,可辅助治疗高脂血症,改善肥胖者的形象。

这些成分和酒融合在一起,具有非常好的保健作用,对人体健康很有益处,非常适合日常保健。

保健酒


保健酒

保健酒已有数千年的历史,是中国医药科学的重要组成部分。中国的历代医药著作中几乎无一例外地有药酒治疾健身的记载。今天随着科学技术的进步,从中药浸酒的传统工艺的基础上已发展到利用萃取、浸提和生物工程等现代化手段,提取中药中的有效成份制成高含量的功能药酒。当人们的保健意识日趋增强,一些药物成为食用保健品时,保健酒这一新名词便开始出现。

行业发展

2006年,中国保健品出口达到了6340万美元,同比增长35.52%,主要用于保健用途的人参、冬虫夏草和鹿茸出口额达到6759万美元,同比增长36.77%,均呈高速增长的态势。2007年,中国保健品进出口额1.47亿美元(2006年同期进出口额1.35亿美元),同比上升8.96%,其中出口额6977万美元(2006年同期出口额6939万美元),同比增长0.53%,保健品出口从6月份起同比一直处于下降趋势,在2007年最后一个月,同比金额终于呈现增势,虽然增幅比例不足1%,但保健品出口呈现转机。

一个行业成熟与否的标志有很多,而品牌集中度可谓最为关键。一个成熟行业或产业,主流的品牌一般不会超过10个。家电如此,PC、方便面、乳业、金融等行业也如此。而种种迹象显示,在经过了多年的发展、校正和升级之后,2007年,中国保健酒品牌集中度也日益彰显,中国的保健酒行业正在步入一个全新的发展阶段。从2000年开始,“保健酒”每年超过30%的增长率超过了白酒的市场增长。2006年总规模突破了50亿元,预计2012年“保健酒”行业的市场规模要超过130亿元,将超越“黄酒”成为中国酒水家族“五虎上将”的第四名。随着社会交往的日益频繁,酒水作为交际的道具作用永远不可替代。而消费者的健康意识的抬头,酒水的低度化、清淡化、健康化日趋明显。从广义上来看,中国高达1500亿的白酒,市场在不断下降。而其销量下降所造成的市场空间很大一部分,主要将会被中高端酒水与快速崛起的“保健酒”所替代。

金融危机之下,粮食、燃料等主要原材料价格不断上涨,使得企业生产和经营成本不断增加;而由于物价上涨、经济不景气,人们消费变得保守。像酒类这种纯消费品,自然被列为限制消费行列。酒行业将面临2003年以来的首次“成本剧增、需求不振”的双重压力。在这种大环境下,那些依靠销量生存、竞争层次较低的企业将很难长期支撑下去。总的来说,这次全球金融危机所带来的全球经济和中国经济的放缓,将加速中国酒行业的调整和洗牌,挑战与机遇并存,淘汰不可阻挡,行业集中度将越来越高。这将使有思想、有责任感、综合实力强的造酒企业有更大的发展空间,酒行业将建立更健康、更有序的新格局,对整个酒市场、对所有的消费者都非常有利。

保健酒真的保健吗?


“黄金酒,送长辈”、“送礼升级,今年流行白金酒”的广告也许大家早已不陌生。“安神补脑、抗疲劳”、“增强免疫力”等宣传语也给保健酒披上了传奇色彩。但不少人对保健酒的更多关注,始于日前被曝出有关五粮液冬虫夏草酒涉嫌违规宣传的消息,揭开了保健酒行业乱象一角。如今3000多家保健酒生产企业有多少家能做到真正“保健”?有关保健酒的宣传到底是传奇还是传说呢?现状群雄并起发展迅猛保健酒在以前统称药酒,已有数千年的历史。据中投顾问食品行业研究员周思然介绍,近年来,随着人们健康意识和购买能力的逐年提高,保健酒的市场容量呈现不断扩大的趋势,从2001年的8亿元市场规模扩大到2005年的45亿元,再扩展到2007年的70亿元,近两年甚至突破了100亿元大关,年平均增长水平达到30%左右。此外,中投顾问还指出:在国际市场上,保健酒、养生酒、营养酒的消费量占酒类消费总量的比例约为12%;而在我国,白酒的市场容量是5000亿元,保健酒的100亿元市场容量仅为白酒市场容量的2%,因此具有巨大的成长空间。据了解,保健酒已成为继白酒、葡萄酒和啤酒之后的酒业“第四大势力”,目前正以每年30%以上的速度增长,增速赶超白酒,预计2012年市场规模将超过130亿元。目前,三大巨头“劲酒”、“椰岛”、“致中和”的品牌市场占有率之和约为70%至75%。正是因为这种大幅度的增长速度及广阔的成长空间,越来越多的企业开始抢滩这一细分市场。继2008年五粮液推出黄金酒、2009年茅台推出白金酒之后,汾酒集团在2010年宣布启动老牌保健酒竹叶青的营销战略,天士力集团、修正药业、青岛国风药业、广州医药集团旗下白云山和记黄埔中药等药企也纷纷试水保健酒行业。八成未经国家注册“送礼”,是不少保健酒的市场定位,而一旦与“礼”沾上边,就意味着消费者可能得为此多掏腰包了。五六十元你或许能在多个品牌中挑选白酒,但保健酒就很难了。据了解,市面上多数保健酒售价都在百元以上,如480毫升的黄金酒卖130元左右,某厂家“冬虫夏草贵宾酒”售价260元,而一款名为“幸酒”的精品装报价更高达1180元。且不说高价是否意味着高品质,光什么是保健酒就有不少争议。中国保健协会保健品市场工作委员会秘书长王大宏表示:“保健酒属于保健食品,但到底什么是保健酒,国家尚无确切和统一的定义。”狭义上指通过国家主管部门审批的酒类保健食品,广义上则指所有在普通酒里加了中药或其他活性成分,自称有保健效果的酒。“不少企业没有经过试验研究,稍加上点药材就宣称是保健酒,连国家正式的批号都没有就出售,打着擦边球过日子。”中国医药保健营销专家委员会副主任委员于斐去年提供给媒体的数据更令人担忧:全国有3000多家做保健酒的企业,真正拿到“蓝帽子”保健食品标识的不到20%,也就是说,80%以上的企业未通过认证。记者在烟酒专卖店调查时也发现,多款保健酒并无“食健字”。

家中自制保健酒:养生保健酒配方


目前市面上出售的保健酒有很多,虽然品牌众多,但是如果认准了“保健食品”的标志,那么还是有质量保证的,不过如果可以自己在家中自己酿造一款独特的保健酒,那么相比在酿成之日,饮用之时也会有十分独特的滋味。

我们向大家介绍几款可以养生保健的保健酒酿造配方,喜欢自己动手又喜欢喝酒的朋友可以自己尝试一下,家中有长辈喜欢饮酒的也可以酿造一些供他们饮用,以达到调理身心,保身健体的功效。

首先,家中酿造保健酒要注意的几点是:应选用35°左右的白酒作为浸泡的基础,挑选的草药一定要充分干燥,否则会影响最终保健酒的质量,其次是调味剂最好使用蜂蜜,如果没有蜂蜜使用冰糖也可以,另外,保健酒配方一定要自己通过专家或者在资料上查询,不要随心所欲去配置。

白药酒:取茯苓15克,白术15克,天花粉15克,山药15克,芡实15克,牛膝15克,薏苡仁15克,白豆蔻9克,白酒8斤,将草药捣碎后用纱布装好封口,然后置入容器中密封2周,即可饮用,这款保健酒有健脾利湿,和胃化浊的功效,适用于脾虚食欲不振,食后腹胀,大便稀薄,小便不利,或下肢浮肿等。

红花酒:取净红花100g,置人细口瓶内,加60度白酒400g,浸泡一周,每日振摇一次。必需时服用10ml,也可对凉白开水1Oml和加红糖适量,有滋阴补血之功效,可治疗妇女血虚,血瘀性痛经症。

桂杞延龄酒:取当归60克,桂圆肉120克,枸杞子240克,黑大豆240克,炒白术30克,白酒10斤,先将黑大豆炒(或焙)干,捣成末,与其它各药一同装纱布袋内,扎口,投入酒坛中,加盖密封,浸泡30天,即可,适用于体质虚弱,年老体虚,久病正衰,面色萎黄,失眠多梦,毛发枯槁等。