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白兰地以法国生产的最为知名。法国著名白兰地产区有两个:一个为干邑地区(coganc),另一个为雅马邑地区(armagnac)。按法国酒类命名原产地保护法规定,只有在法国干邑地区经过发酵、蒸馏和在橡木桶中贮存的葡萄蒸馏酒才能称为干邑酒,在别的地区按干邑同样工艺生产的葡萄蒸馏酒不能叫干邑。雅马邑所用葡萄品种同干邑酒完全一致,只是贮存方式不一样,雅马邑在黑橡木桶中贮存,定位在田园型白兰地,干邑酒则大多在“利得森”橡木桶中贮存,定位在都会型白兰地。干邑酒知名品牌有轩尼诗(hennessy),人头马(remymartin),马爹利(martel),拿破仑(courvoisier),百事吉(bisquitprvivilege),路易老爷(loutsroyer),奥吉尔(angler),欧德(otard)及金花酒(camus)。干邑酒,其等级与原酒在橡木桶中贮存年限的长短有直接关系,干邑酒分成许多等级,从低到高分别为VS级(酒龄在4年半以下的)、VSOP级(酒龄在4年半至6年半之间的)、XO级(6年半以上的)、EXTRA级等,干邑酒贮存时间越长,质量越好,价格越高。威士忌以苏格兰生产的较为知名,在中国大陆销售的品牌有johnnicwalker公司生产的红方(redlabel)c/.6"及黑方(blacklabel),还有芝华士公司生产的芝华士(chivas)皇家礼炮及十二年陈酿,百龄坛公司生产的百龄坛(ballantines)等,这些苏格兰威士忌独具泥碳熏烤麦芽工艺,与其它国家生产的威士忌明显不同。

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浓香型白酒的知名品牌有哪些


在名优酒中,浓香型白酒的产量最大。四川,江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。浓香型白酒以“无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、风格典型”名扬海内外,是一种受众度很高的白酒。那么,浓香型白酒的知名品牌有哪些?浓香型白酒品牌非常的多,小编在这里主要给大家介绍下浓香型白酒知名品牌代表酒,下面一起来了解看看。

浓香型白酒知名品牌代表酒介绍

1、五粮液

四川省宜宾五粮液集团有限公司是一家以酒业为核心主业,大机械、大包装、大物流、大金融、大健康五大产业多元发展的特大型国有企业集团,有“中国酒王”之称。五粮液原名为“杂粮酒”,1929年定名为“五粮液”,是我国的著名白酒之一。旱在1915年巴拿马国际博览会上,五粮液就获得名酒金奖。

作为中国浓香型白酒的代表,五粮液酒液清澈透明,酒味醇厚甘美,柔和净爽,诸味谐调,具有“香气悠久,滋味醇厚,进口甘美,入喉净爽,各味谐调,恰到好处”的特点和风格。目前,市场上行销的五粮液有60度、52度、39度等多种类型。

2、稻花香

稻花香酒业股份有限公司坐落于举世瞩目的长江三峡大坝东侧,水电之都宜昌市东大门——夷陵区龙泉镇。稻花香酒是吸取传统五粮酿造工艺之精髓,选用优质红高粱、小麦、大米、糯米、玉米为原料,以独特的“包包曲”为糖化发酵剂,取“龙眼”优质矿泉水,采用传统的混蒸、混烧、泥窖发酵工艺精心酿造,长期贮存,精心勾调,精心包装而成的浓香型白酒。

3、泸州老窖

四川泸州老窖(jiào)是中国最古老的四大名酒之一,“浓香鼻祖,酒中泰斗”,中国大型白酒上市公司。泸州老窖作为大曲酒的发源地、中国最古老的四大名白酒、浓香型大曲酒的典型代表,尊为“酒中泰斗、浓香正宗”,浓香型大曲酒亦称泸型酒,其1573国宝窖池作为行业唯一的“活文物”,于1996年被国务院颁布为“全国重点文物保护单位”,“国窖1573”酒因此成为中国白酒鉴赏标准级酒品。

4、水井坊

“水井坊酒”是中国大曲浓香型白酒的典型代表,水井坊酒酒体晶莹剔透,窖香浓郁,陈香优雅,幽香绵绵,醇厚协调,绵甜净爽,回味悠长,余香不断。水井坊有600年延续不断的酿酒历史,被誉为“中国白酒第一坊”。浓香型白酒知名品牌代表酒介绍

5、洋河大曲

洋河大曲以优质黏高粱为原料,再用小麦,大麦,豌豆培养的高温大曲为糖化发酵剂,以美人泉之水酿造而成。洋河大曲属浓香大曲白酒,酒液澄澈透明,酒香浓郁清雅,入口鲜爽甘甜,口味细腻悠长。洋河大曲被中国和日本公认为东方的洋酒,曾多次荣获“国际名酒”和入选中国八大名酒行列。

6、剑南春

剑南春是中国传统名酒,产于四川省绵竹市,因绵竹在唐代属剑南道,故称“剑南春”。剑南春酒的前身剑南烧春,是正史记载的大唐御酒。《唐国补史》剑南春入载正史剑南春荣膺“大唐国酒”并被录入《唐国补史》、《德宗本纪》,成为载入正史的当代中国名酒。

7、老村长酒

老村长酒产自中国东北黑龙江,为东北特色低档白酒中的优质品牌。酒质口感柔和,甘甜顺畅,饮后头不痛,口不干,有一种极为舒服的感觉,实属纯粮上乘佳品,被中国食品工业协会评为中国优质白酒产品。

8、舍得

舍得酒的前身是一千多年前的射洪春酒,射洪为巴蜀腹心,是中国高端白酒的核心产区之一。舍得酒入杯后,晶莹、明亮、清澈,置于光亮处,有“酒清欺玉露”之感。乍看去,空无一物;轻摇来,波光涟漪,实为上等珍酿之光色。舍得酒的产品品种包括38度、52度和68度产品,上市的产品包括:38度100ml、250ml、500ml陶瓶盒装产品;52度100ml、250ml、500ml陶瓶盒装产品;52度500ml洒金陶瓶酒具礼盒装产品;68度3000ml至尊舍得陶坛装礼盒。

9、金六福

金六福酒:五粮液酒厂系列品牌,六福酒融汇了中国传统的民族特色和精湛的酿造工艺。与五粮液酒同工艺、同原料,具有香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉爽静、酒体丰满谐调的独特风格。六福酒融汇了中国传统的民族特色和精湛的酿造工艺。与五粮液酒同工艺、同原料,具有香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉爽静、酒体丰满谐调的独特风格。

10、糊涂酒

糊涂酒是糊涂酒业有限公司一家被贵州省仁怀市人民政府授予:“中国酒都十强民营企业”的白酒生产企业,中国白酒工业协会的会员单位,位于贵州省北部赤水河畔,名扬天下的国酒之都——仁怀市茅台镇。得天独厚的生态酿造环境,生产出酱香型和浓香型高品质白酒。系列产品品种达50多个,酒体窖香浓郁、口感绵甜柔和、回味悠长、留香持久,享有:“风来叩户三家醉,雨过开瓶十里香”之美誉,堪称:“茅台镇之精制佳酿”。浓香型白酒知名品牌代表酒介绍

浓香型白酒之中,大大小小的品牌是非常多的,其中主要以五粮液和泸州老窖为代表,五粮液集团有限公司的成名产品“五粮液酒”是浓香型白酒的杰出代表。她以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料,以“包包曲”为动力,经陈年老窖发酵,长年陈酿,精心勾兑而成。她以“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”的独特风格闻名于世。

喝酒,要够味,不要难受,不要伤身体。中国人喝酒讲究氛围,讲究口感风味,五粮液的低度酒口感好、度数低,大家可以减轻压力,尽情发挥。

五粮液一直都是走的高端路线,价格偏高,仿佛一直距离普通老百姓的餐桌较为遥远。百家宴酒的上市,则恰恰弥补了五粮液的市场空当。

目前,国际上主流的烈性酒的度数大都比较低,白兰地42°,威士忌40°,伏特加40°,清酒20°,与国际接轨,五粮液低度系列三个度数,42°、39°、35°。

本次内容就给大家介绍到这里,由于我国白酒品牌非常的多,浓香型白酒品牌也是一样,所以小编这里就不一一给大家介绍了,对浓香型白酒感兴趣的朋友可以更多的去了解一些相关品牌信息。另外,值得一提的是,浓香型白酒各地所产的特点都略有不同,如以泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒为代表的四川派,以洋河、双沟、古井、宋河粮液百年皖酒为代表的纯浓派,风格上都会略有差异。

白兰地知名品牌包括哪些?白兰地著名品牌介绍


世界上有很多国家都生产白兰地,如法国、德国、意大利、西班牙、美国等,而不同国家生产的白兰地品牌都多种多样。另外,白兰地的酿制原料是水果,不同水果酿制出来的白兰地风味都不一样,所以也有不同风味的白兰地品牌。那么,白兰地知名品牌包括哪些?下面小编就给大家介绍下白兰地著名品牌。

白兰地著名品牌介绍

白兰地以产地、原料的不同可分为干邑、阿尔玛涅克、法国白兰地、其他国家白兰地、葡萄渣白兰地,水果白兰地等六大类。这些不同类型的白兰地都有不同的品牌,具体如下:

1、法国白兰地著名品牌

法国白兰地,在酒的商标上常标注“Napoleon”(拿破仑)和“X·O”(特酿)等以区别其级别。其中以标注“Napoleon”(拿破仑)的最为广泛,真正俗称拿破仑牌子的白兰地是克罗维希(courvoisier)和马爹利(Martell)、轩尼诗(Hennessy)、人头马(RemyMartin)并称4大干邑。

较好的品牌有:

巴蒂尼(BARDINET)法国产销量最大的法国白兰地,同时也是世界各地免税商店销量最多的法国白兰地之一,其品牌创立于1857年。

另外,还有CHOTEAU喜都、COURRIERE克里耶尔等,以及在我国酒吧常见的富豪、大将军等法国白兰地。

2、玛克白兰地著名品牌

玛克白兰地著名的品牌有:DomainePierre(MarcdeBourgogne)皮耶尔领地、Camus(MarcdeBourgogne)卡慕、Massenez玛斯尼(阿尔萨斯玛克)、Dopff德普(阿尔萨斯玛克)、LeonBeyer雷翁·比尔(阿尔萨斯玛克)、GilbertMiclo吉尔贝特·米克(香槟玛克)等。

在意大利葡萄渣白兰地被称为CRAPPA格拉帕,一共有两千多个品牌,而且大部分酿制厂商都集中在意大利北部生产,采用单式蒸馏器进行蒸馏酿制。格拉帕分为普及品和高级品两种类型,普及品由于没有经过陈酿,色泽为无色透明状;高级品一般要经过一年以上橡木桶中陈酿,因此色泽略带黄色。

格拉帕著名的品牌有:Ania安妮、Capezzana卡佩扎纳、Barbaresco巴巴斯哥、Nardini纳尔迪尼、Reimandi瑞曼迪等。

3、苹果白兰地著名品牌

苹果白兰地的著名品牌:ChateauDuBreuil布鲁耶城堡、Boulard布拉德、Dupont杜彭特、RogerGroult罗杰·古鲁特等。

4、樱桃白兰地著名品牌

这种酒使用的主原料是樱桃,酿制时必须将其果蒂去掉,将果实压榨后加水使其发酵,然后经过蒸馏、酿藏而成。它的主要产地在法国的阿尔沙斯(Alsace)、德国的斯瓦兹沃特(Schwarzwald)、瑞士和东欧等地区。

另外,在世界各地还有许多以其他水果为原料酿制而成的白兰地酒,只是在产量上、销售量上和名气上没有以上那些白兰地酒大而已,如李子白兰地酒(PlumBrandy)、苹果渣白兰地酒等。

5、其他国家出产的白兰地品牌

美国白兰地主要品牌有:E&J、ChristianBrothers克利斯丁兄弟、Guild吉尔德等。

西班牙白兰地主要品牌有:Carlos卡罗斯、CondeDeOsborne奥斯彭、Fundador芬达多、Magno玛格诺、Soberano索博阿诺、Terry特利等。

意大利白兰地名品有:Buton布顿、Stock斯托克、VecchiaRomagna维基亚·罗马尼亚等。

德国白兰地著名的品牌有:Asbach阿斯巴赫、Goethe葛罗特和Jacobi贾克比等。

除以上生产白兰地的国家外,还有葡萄牙的Cumeada(康梅达)、希腊的Metaxa(梅塔莎)、亚美尼亚的Noyac(诺亚克)、南非的Kwv、加拿大的Ontario(安大略小木桶)、Guild(基尔德)等国家生产质量较好的白兰地。以及我国在1915年巴拿马万国博览会上获得金奖的张裕金奖白兰地也是比较好的白兰地品牌之一。

本次内容就介绍到这里,大家了解白兰地品牌了吗?白兰地在很多国家都有生产,所以不同国家的白兰地知名品牌都有很多,且它们的风味类型都不一样,所以选购白兰地,大家依据自己的喜好去挑选即可。

单一麦芽威士忌有哪些主要产区和知名品牌?


单一麦芽威士忌有哪些主要产区和知名品牌?

威士忌的主要产区为苏格兰、爱尔兰和日本等。其中苏格兰更是威士忌的圣地,品质也更加出众,几乎就是单一麦芽威士忌的代名词。

(1)苏格兰斯佩塞德(Speyside):苏格兰最受欢迎的威士忌产区,这里出产的威士忌以极其复杂和丰富而知名,其口感温和,总是有一种雅致的烟熏味道。世界上品牌知名度高的几大威士忌:格兰利威(Glenlivet)、格兰菲迪(Glenfiddich)及格兰花格(Glenfarclas)均出自该产区。

(2)苏格兰高地(TheHighlands):高地是苏格兰地理面积最大的威士忌产区,其威士忌风格也多样。一般来说,高地产区的威士忌最为粗犷,带有辛辣和烟熏的味道,口感丰富。主要品牌为格兰杰(Glenmorangie)和达尔摩(Dalmore)等。

(3)苏格兰低地(TheLowlands):低地产区出产的单一麦芽威士忌最平淡无奇,主要以平滑柔和的口感以及自然的麦芽味道而知名。著名品牌:格兰金奇(Glenkinchie)等。

(4)苏格兰艾莱岛(Islay):艾莱岛是苏格兰第四大威士忌产区,尽管面积小,只有240平方英里左右,但出产的威士忌品质却独具特色。由于当地煤较多,在麦芽制作过程中都会用泥煤熏干,因此,艾莱岛威士忌常带有显著泥煤味道,还带有苔癣、烟熏、海草及盐的香味。知名品牌:阿贝(Ardbeg)和拉弗格(Laphroaig)等。

(5)苏格兰坎贝尔镇(Campbeltown):坎贝尔镇虽然只有寥寥无几几家威士忌酒厂,但品质绝对不会让你失望。但名气上相比其他几个产区,已经弱势一些。知名品牌:云顶(Springbank)。

虽然苏格兰是单一麦芽威士忌的代名词,但同样拥有清澈水源、优质大麦、泥炭和清爽适度气候的爱尔兰和日本也是制作单一麦芽威士忌的代表产区。这2个产区酿造的威士忌也各有千秋,香气和口感均较好,品质上乘。爱尔兰目前只有少数几家威士忌酒厂,知名品牌为:尊美醇(Jameson);日本威士忌知名品牌有:山崎和白州等。

单一麦芽威士忌的知名品牌

(1)格兰花格

格兰花格酒厂位于苏格兰威士忌之乡、最核心的斯佩塞德产区,创建于1865年,是百年老字号的金牌酒厂。格兰花格是苏格兰威士忌界的一颗珍宝,通常他们的价格不会特别贵,加上品质优秀,尤其是单一麦芽威士忌,更是不少粉丝最喜爱的苏格兰单一麦芽威士忌之一。

格兰花格单一麦芽威士忌多次获得国际威士忌的大奖,曾获得2016年《威士忌圣经》(WhiskyBible)评选的“全球年度最佳单桶威士忌”,同时也是“苏格兰年度最佳威士忌”和“苏格兰年度最佳单一麦芽威士忌(单桶)”的得主。目前,格兰花格已经是苏格兰单一麦芽威士忌的顶级品质代表。

(2)格兰菲迪

格兰菲迪来源于古老的盖尔语,完整的涵义是“鹿之谷”。这个名字注定被时间赋予了生命,象征着单一纯麦威士忌的创新精神。1886年,创始人威廉·格兰(WilliamGrant)在苏格兰高地斯佩塞(Speyside)地区开始了他的梦想:创造最好的威士忌。

格兰菲迪,作为世界上获得最多奖项的单一纯麦威士忌领导品牌,是为数不多且自始自终由家族独立经营的酒厂,经历格兰家族五代的传承,秉承着“创造最好威士忌”的精神,延续传统、大胆创新,格兰菲迪逐渐成为苏格兰单一纯麦威士忌的领导者。每一种格兰菲迪都是众多口味完美和谐的综合,是单一纯麦威士忌独特个性和易于饮用性之间的完美体现。如今,格兰菲迪凭借优秀的品质,成为获奖最多的单一纯麦威士忌品牌,多次在国际葡萄酒与烈酒大赛中获得金奖,行销全球180个国家,全球销量数一数二。

(3)日本山崎

山崎(Yamazaki)威士忌生产商为日本知名的三得利控股公司(SuntoryHoldingsLtd),是日本威士忌生产商中屈指可数的翘楚。其中50年的山崎单一麦芽威士忌时日本最老也是最贵的单一麦芽威士忌,全球只有150瓶,是日本威士忌爱好者顶礼膜拜的佳酿。

山崎酒厂的2013年山崎单一麦芽雪利桶威士忌(YamazakiSingleMaltSherryCask2013)被评为“全球年度最佳威士忌”。同时,山崎酒厂单一麦芽威士忌在2016年《威士忌圣经》中获得“全球第五佳威士忌”的称号,也是“日本年度最佳威士忌”和“日本年度最佳单一麦芽威士忌(混合桶)”的获得者。山崎酒厂单一麦芽威士忌无疑已经是世界顶级单一麦芽威士忌的代表,更是亚洲单一麦芽威士忌的标杆。

金酒中的著名品牌有哪些


金酒是世界名酒之一,在很多国家都有生产,又名杜松子酒,琴酒。金酒的主要原料是谷物,但不同国家生产金酒的谷物原料也会略有不同。金酒不仅风味类型很多,品牌也多种多样。那么,金酒中的著名品牌有哪些?金酒品牌很多,这里小编主要给大家介绍下世界十大最著名的金酒品牌,一起来了解看看。

世界十大最著名的金酒品牌

1、布睿克金酒(BrokersGin)

布睿克金酒品牌在1998年创建于英国的伯明翰市(Birmingham),是又一款名扬天下的新兴金酒品牌。该酒具有独特的风味,它在前四次蒸馏过程中加入10种独特的植物香料,接着进行第五次蒸馏。与其他大多数批量生产的金酒不同,布睿克金酒是用罐式蒸馏器而不是塔式蒸馏器来进行蒸馏的,这样可以使酒液吸收到更多的植物精华,获取更多的风味。

2、普利茅斯金酒(Plymouth)

普利茅斯金酒产自英国的普利茅斯市(Plymouth),共有三种类型的产品,酒精度从40%abv到57%abv不等。在1896年出版的一本关于鸡尾酒的书“StuartsFancyDrinksHowtoMixThem”中,普利茅斯金酒是前列款被点名的金酒,并被作者誉为“配制干马提尼鸡尾酒的基酒”。在20世纪20年代美国颁布禁酒令之后,普利茅斯金酒在美国的沿海地区非常盛行。在“SavoyBookofCocktails”一书中,它是23种金酒鸡尾酒的推荐使用品牌。

3、必富达金酒(Beefeater)

必富达金酒较初是在1820年开始生产的,酿酒厂在英国。这款金酒价格中等,不过质量却相当出色,在很多国际烈酒大赛上都获得过奖章。它口感比较柔顺,经常被用来调制各种鸡尾酒。该酒在酿造过程中,谷物酒精溶液会和9种植物香料一起浸泡24小时,然后再进行慢热蒸馏7小时。

4、南国金酒(SouthGin)

南国金酒产自新西兰,它是在2003年由杰夫.罗斯(GeoffRoss)发明的。这款金酒口感鲜美,蕴含丰富的口味,尤其以柑橘味而出名,酒中杜松子的风味倒不太明显,此外还有特殊的麦卢卡树浆果和卡瓦胡椒树叶的味道。这款金酒的酒精度为40.2%,强度中等,因此可以用来做各种鸡尾酒的基酒。

5、哥顿金酒(Gordons)

哥顿金酒的历史比较悠久,它在1769年于英国伦敦出品。如今,这种金酒在美国、英国和希腊都非常出名。从它诞生开始,它的酿造秘诀就没有改变过,如今它所使用的植物香料和蒸馏工艺与它面世之初一模一样。哥顿金酒通过三重蒸馏而得到,使用了3种植物香料、杜松子及一种神秘香料,这种神秘香料在全世界只有12个人知晓。在詹姆斯.邦德(JamesBond)主演的007系列电影中,他较喜欢喝的Vesper鸡尾酒就是用哥顿金酒作为基酒调配而成的。

6、蓝宝石金酒(BombaySapphire)

蓝宝石金酒来自英国,在酿造过程中经过三重蒸馏,酒精蒸汽会通过一个装有10种植物香料的篮子,从而获取植物独特的风味。这个品牌较初是由百加得集团(Bacardi)于1987年创建的,旗下的金酒酒精度有40度和46度。蓝宝石金酒较引人注目之处在于它芬芳四溢的芳香,此外它是一款比较温和的蒸馏酒,适合用来调配多种多样的鸡尾酒。

7、亨利爵士金酒(Hendricks)

亨利爵士金酒产自苏格兰,由两种通过不同蒸馏方法得到的风格迥异的烈酒调配混合而成。这种金酒的独到之处在于,它在混合两种酒液过程中所获得的独特风味,以及黄瓜和玫瑰香精的芬芳。在享用这款金酒的时候,配上黄瓜作为装饰是非常流行的做法。

8、麦哲伦金酒(Magellan)

“麦哲伦”是法国的一个金酒品牌,这个品牌的名字来源于率领船队环航地球的知名航海家斐迪南.麦哲伦(FerdinanddeMagellan)。斐迪南.麦哲伦在1519年开始环球航行的过程中发现了丁香这种植物,而丁香正是麦哲伦金酒所使用的独特香料,这也是麦哲伦金酒与众不同之处。麦哲伦金酒在酿造过程中经过三重蒸馏,添加了11种植物香料;此外,由于加入了鸢尾花根,麦哲伦金酒呈现出一种鲜美独特的蓝色。

9、植物学家金酒(TheBotanist)

植物学家金酒产自苏格兰,它是通过直接蒸馏9种植物的精油加入到酒精蒸汽中,然后这股蒸汽会穿过一个装有22种植物香料的篮子;这样,较后得到的酒精溶液就包含了31种植物的气息。植物学家金酒拥有不相上下的独特芳香,是全球为数不多采用天然香料、不添加人工香料的金酒之一。

10、添加利金酒添加利金酒(Tanqueray)

添加利金酒产自英国,是一种干型伦敦金酒。这种金酒通过二次蒸馏获得,在第二次蒸馏时加入植物香料。添加利金酒较早于1830年在英格兰生产,二战后酒厂搬到苏格兰。添加利金酒的创始人是查理斯.添加利(CharlesTanqueray),他通过多次试验,采用不同的蒸馏方法和植物香料,较终摸索出一种使用简单的4种植物作为基础香料的酿酒方法,这种方法至今得到保留和传承。

金酒有哪些种类?

金酒按产地来源可以分为:英式金酒、美式金酒、荷式金酒等。按口味风格可分为辣味金酒(干金酒)、老汤姆金酒(加甜金酒),荷兰金酒和果味金酒(芳香金酒)四种。

金酒最先诞生在荷兰,成长在英国。是鸡尾酒中使用最多的一种酒,有鸡尾酒心脏美誉。荷兰有一个贵族叫威廉阿姆三世,在英国的王室继承问题争端发生时,与英国王室成员通婚,成为了英国王子,最终成为威廉阿姆三世。

当时,英格兰没有酒精度很高的酒,最多只有啤酒这种饮料。威廉阿姆三世开始从法国引进白兰地,从苏格兰引进威士忌。不过,由于进口货物量很少,财政收入也不多。威廉阿姆三世于是将荷兰产的金酒挪到英格兰生产,并且鼓励大家饮用。金酒开始被大量饮用,其品质也逐渐提高,最终成长为世界第一的酒。

上述内容就给大家介绍到这里,金酒除在荷兰、英国、美国生产以外,还有德国、法国、比利时等国家也生产,所以金酒品牌很多,知名品牌和类型也不少,大家可以依据自己的喜好挑选,金酒是风味独特的烈酒,气味奇异清香,口感醇美爽适,既可单饮,也可与其它酒混合配制或作鸡尾酒的基酒。故有人称金酒为鸡尾酒的心脏。

金酒中的著名品牌有哪些?世界十大最著名的金酒品牌


金酒是世界名酒之一,在很多国家都有生产,又名杜松子酒,琴酒。金酒的主要原料是谷物,但不同国家生产金酒的谷物原料也会略有不同。金酒不仅风味类型很多,品牌也多种多样。那么,金酒中的著名品牌有哪些?金酒品牌很多,这里小编主要给大家介绍下世界十大最著名的金酒品牌,一起来了解看看。

世界十大最著名的金酒品牌

1、布睿克金酒(BrokersGin)

布睿克金酒品牌在1998年创建于英国的伯明翰市(Birmingham),是又一款名扬天下的新兴金酒品牌。该酒具有独特的风味,它在前四次蒸馏过程中加入10种独特的植物香料,接着进行第五次蒸馏。与其他大多数批量生产的金酒不同,布睿克金酒是用罐式蒸馏器而不是塔式蒸馏器来进行蒸馏的,这样可以使酒液吸收到更多的植物精华,获取更多的风味。

2、普利茅斯金酒(Plymouth)

普利茅斯金酒产自英国的普利茅斯市(Plymouth),共有三种类型的产品,酒精度从40%abv到57%abv不等。在1896年出版的一本关于鸡尾酒的书“StuartsFancyDrinksHowtoMixThem”中,普利茅斯金酒是前列款被点名的金酒,并被作者誉为“配制干马提尼鸡尾酒的基酒”。在20世纪20年代美国颁布禁酒令之后,普利茅斯金酒在美国的沿海地区非常盛行。在“SavoyBookofCocktails”一书中,它是23种金酒鸡尾酒的推荐使用品牌。

3、必富达金酒(Beefeater)

必富达金酒较初是在1820年开始生产的,酿酒厂在英国。这款金酒价格中等,不过质量却相当出色,在很多国际烈酒大赛上都获得过奖章。它口感比较柔顺,经常被用来调制各种鸡尾酒。该酒在酿造过程中,谷物酒精溶液会和9种植物香料一起浸泡24小时,然后再进行慢热蒸馏7小时。

4、南国金酒(SouthGin)

南国金酒产自新西兰,它是在2003年由杰夫.罗斯(GeoffRoss)发明的。这款金酒口感鲜美,蕴含丰富的口味,尤其以柑橘味而出名,酒中杜松子的风味倒不太明显,此外还有特殊的麦卢卡树浆果和卡瓦胡椒树叶的味道。这款金酒的酒精度为40.2%,强度中等,因此可以用来做各种鸡尾酒的基酒。

5、哥顿金酒(Gordons)

哥顿金酒的历史比较悠久,它在1769年于英国伦敦出品。如今,这种金酒在美国、英国和希腊都非常出名。从它诞生开始,它的酿造秘诀就没有改变过,如今它所使用的植物香料和蒸馏工艺与它面世之初一模一样。哥顿金酒通过三重蒸馏而得到,使用了3种植物香料、杜松子及一种神秘香料,这种神秘香料在全世界只有12个人知晓。在詹姆斯.邦德(JamesBond)主演的007系列电影中,他较喜欢喝的Vesper鸡尾酒就是用哥顿金酒作为基酒调配而成的。

6、蓝宝石金酒(BombaySapphire)

蓝宝石金酒来自英国,在酿造过程中经过三重蒸馏,酒精蒸汽会通过一个装有10种植物香料的篮子,从而获取植物独特的风味。这个品牌较初是由百加得集团(Bacardi)于1987年创建的,旗下的金酒酒精度有40度和46度。蓝宝石金酒较引人注目之处在于它芬芳四溢的芳香,此外它是一款比较温和的蒸馏酒,适合用来调配多种多样的鸡尾酒。

7、亨利爵士金酒(Hendricks)

亨利爵士金酒产自苏格兰,由两种通过不同蒸馏方法得到的风格迥异的烈酒调配混合而成。这种金酒的独到之处在于,它在混合两种酒液过程中所获得的独特风味,以及黄瓜和玫瑰香精的芬芳。在享用这款金酒的时候,配上黄瓜作为装饰是非常流行的做法。

8、麦哲伦金酒(Magellan)

“麦哲伦”是法国的一个金酒品牌,这个品牌的名字来源于率领船队环航地球的知名航海家斐迪南.麦哲伦(FerdinanddeMagellan)。斐迪南.麦哲伦在1519年开始环球航行的过程中发现了丁香这种植物,而丁香正是麦哲伦金酒所使用的独特香料,这也是麦哲伦金酒与众不同之处。麦哲伦金酒在酿造过程中经过三重蒸馏,添加了11种植物香料;此外,由于加入了鸢尾花根,麦哲伦金酒呈现出一种鲜美独特的蓝色。

9、植物学家金酒(TheBotanist)

植物学家金酒产自苏格兰,它是通过直接蒸馏9种植物的精油加入到酒精蒸汽中,然后这股蒸汽会穿过一个装有22种植物香料的篮子;这样,较后得到的酒精溶液就包含了31种植物的气息。植物学家金酒拥有不相上下的独特芳香,是全球为数不多采用天然香料、不添加人工香料的金酒之一。

10、添加利金酒添加利金酒(Tanqueray)

添加利金酒产自英国,是一种干型伦敦金酒。这种金酒通过二次蒸馏获得,在第二次蒸馏时加入植物香料。添加利金酒较早于1830年在英格兰生产,二战后酒厂搬到苏格兰。添加利金酒的创始人是查理斯.添加利(CharlesTanqueray),他通过多次试验,采用不同的蒸馏方法和植物香料,较终摸索出一种使用简单的4种植物作为基础香料的酿酒方法,这种方法至今得到保留和传承。

金酒有哪些种类?

金酒按产地来源可以分为:英式金酒、美式金酒、荷式金酒等。按口味风格可分为辣味金酒(干金酒)、老汤姆金酒(加甜金酒),荷兰金酒和果味金酒(芳香金酒)四种。

金酒最先诞生在荷兰,成长在英国。是鸡尾酒中使用最多的一种酒,有鸡尾酒心脏美誉。荷兰有一个贵族叫威廉阿姆三世,在英国的王室继承问题争端发生时,与英国王室成员通婚,成为了英国王子,最终成为威廉阿姆三世。

当时,英格兰没有酒精度很高的酒,最多只有啤酒这种饮料。威廉阿姆三世开始从法国引进白兰地,从苏格兰引进威士忌。不过,由于进口货物量很少,财政收入也不多。威廉阿姆三世于是将荷兰产的金酒挪到英格兰生产,并且鼓励大家饮用。金酒开始被大量饮用,其品质也逐渐提高,最终成长为世界第一的酒。

上述内容就给大家介绍到这里,金酒除在荷兰、英国、美国生产以外,还有德国、法国、比利时等国家也生产,所以金酒品牌很多,知名品牌和类型也不少,大家可以依据自己的喜好挑选,金酒是风味独特的烈酒,气味奇异清香,口感醇美爽适,既可单饮,也可与其它酒混合配制或作鸡尾酒的基酒。故有人称金酒为鸡尾酒的心脏。