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洋酒中的XO是啥意思？
XO与VSOP是销售干邑时一种非官方的分级方法。干邑白兰地(法语：Cognac)，指在法国干邑或周边地区生产的白兰地，而在市面上出售的干邑白兰地中，以“XO”(ExtraOld)为最高级，在香港该白兰地普遍被简称作“XO”或“XO酒”。
以下是销售干邑时一种非官方的干邑分级
1、VS(VerySpecial)，年期最短的白兰地，在木桶中存放最少三年，平均为五年。
2、VSOP(VerySpecial(orSuperior)OldPale)或Réserve，最少在木桶存放4年半，平均年期较此长。
3、XO(ExtraOld)或CordonBleuCenteur和Antique，最少存放在木桶6年半，平均达20年以上。
白兰地的分级，不光对陈酿年数有要求，对勾兑的原酒的年数也有要求
第一级V.S，三星级。干邑白兰地勾兑时原酒的最低酒龄至少在1.5年以上。
第二级，V.O,V.O.P,V.S.O.P等，勾兑时原酒的最低酒龄至少为4-4.5年以上。
第三级，X.O,Napoleon,CordonBleuCenteur和Antique等，为很老的陈年白兰地，称为精品或极品，勾兑时最低酒龄在6年以上。
较传统的干邑并不采用以上分级
其实，不同的国家，不同的白兰地品牌，都有不同的等级分类。比如人头马中，还有拿破仑Napoleon这个等级，跟XO差不多，但是稍微低于XO。还有一些品牌中有VO、VOP这些等级，跟VSOP在同一个档次，但略低于VSOP。
E代表ESPECIAL(特别的)
F代表FINE(好)
V代表VERY(很好)
O代表OLD(老的)
S代表SUPERIOR(上好的)
P代表PALE(淡色而苍老)
X代表EXTRA(格外的)
还有其他的一些分级
Napoleon：拿破仑，最少的年度要求与XO是一样的，不过一般作为介于VSOP和XO之间的档次的酒来销售。
Extra：也要求至少六年，但是一般会比XO的时间更长一些。
Vieus：这也是介于VSOP和XO之间的一个等级。
VieilleReserve：这个要超过XO的年头。
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拿破仑XO价格是多少?什么是XO
在我们生活中酒是多种多样的。那么今天我们要来了解的是拿破仑xo的价格是多少，什么是拿破仑xo呢？
一、什么是XO
所说的XO是白兰地的一种叫法，或者说是一种标准！！
二、XO的价格
白兰地按在酒窖橡木桶中储存的年限分为不同的级别
XO在国际上的标准是需要储存6年以上，在国内张裕酒厂
的现行标准是8年，至于XO的价钱也因品牌不同原料不同国产或是进口的不同在价位上有很大差别。
价格从500元左右----20000元左右不等不过还有更高价格
?不管是人头马VSOP还是拿破仑VSOP，都是指用年份在18~25年左右的多种白兰地勾兑好后，放入橡木桶中蕴藏不少于4年而成的白兰地。（18~25年是指勾兑这瓶白兰地所用到的白兰地里年份最长的是25年，最短的18年，并不是指这瓶白兰地在橡木桶中存放了18~25年。）
而且，白兰地在离开橡木桶后（装瓶后），就不再计算酒龄了，也就是你自己在家存放再久，它也只是V.S.O.P，不可能变成X.O。
只有个别非常高端的白兰地，由于对葡萄的要求很高（年份、气候、土壤、温度、地域的要求），会去分是哪一年，哪个地方产的最好。
拿破仑V.S.O.P（700ml标准瓶）在大型超市都有售卖，价格300~400左右，有时会根据市场行情略有波动。
桃李春风一杯酒啥意思
桃李春风一杯酒啥意思
桃李春风一杯酒出自宋代黄庭坚的《寄黄几复》，意思是：当年春风下观赏桃李共饮美酒。全诗如下:
我居北海君南海，寄雁传书谢不能。
桃李春风一杯酒，江湖夜雨十年灯。
持家但有四立壁，治病不蕲三折肱。
想见读书头已白，隔溪猿哭瘴溪藤。
全诗译文：
我住在北方海滨，而你住在南方海滨，欲托鸿雁传书，它却飞不过衡阳。
当年春风下观赏桃李共饮美酒，江湖落魄，一别已是十年，常对着孤灯听着秋雨思念着你。
你支撑生计也只有四堵空墙，艰难至此。古人三折肱后便成良医，我却但愿你不要如此。
想你清贫自守发奋读书，如今头发已白了罢，隔着充满瘴气的山溪，猿猴哀鸣攀援深林里的青藤。
洋酒中的知名品牌
白兰地以法国生产的最为知名。法国著名白兰地产区有两个：一个为干邑地区（coganc），另一个为雅马邑地区（armagnac）。按法国酒类命名原产地保护法规定，只有在法国干邑地区经过发酵、蒸馏和在橡木桶中贮存的葡萄蒸馏酒才能称为干邑酒，在别的地区按干邑同样工艺生产的葡萄蒸馏酒不能叫干邑。雅马邑所用葡萄品种同干邑酒完全一致，只是贮存方式不一样，雅马邑在黑橡木桶中贮存，定位在田园型白兰地，干邑酒则大多在“利得森”橡木桶中贮存，定位在都会型白兰地。干邑酒知名品牌有轩尼诗（hennessy），人头马（remymartin），马爹利（martel），拿破仑（courvoisier），百事吉（bisquitprvivilege），路易老爷（loutsroyer），奥吉尔（angler），欧德（otard）及金花酒（camus）。干邑酒，其等级与原酒在橡木桶中贮存年限的长短有直接关系，干邑酒分成许多等级，从低到高分别为VS级（酒龄在4年半以下的）、VSOP级（酒龄在4年半至6年半之间的）、XO级（6年半以上的）、EXTRA级等，干邑酒贮存时间越长，质量越好，价格越高。威士忌以苏格兰生产的较为知名，在中国大陆销售的品牌有johnnicwalker公司生产的红方（redlabel）c/.6"及黑方（blacklabel），还有芝华士公司生产的芝华士（chivas）皇家礼炮及十二年陈酿，百龄坛公司生产的百龄坛（ballantines）等，这些苏格兰威士忌独具泥碳熏烤麦芽工艺，与其它国家生产的威士忌明显不同。
法国白兰地酒xo表示什么意思
随着现代人生活的发展，人们生活中饮酒越来越不限制于白酒，啤酒等。而开始倾向于威士忌，洋酒等。其中大家最熟悉的应该就是白兰地，如果白兰地你不太熟悉，那你一定听说过XO，那什么是xo呢？它是什么意思？
法国白兰地酒xo表示什么意思
所有白兰地酒厂,都用字母来分别品质,例举如下:E代表ESPECIAL(特别的)F代表FINE(好)V代表VERY(很好)O代表OLD(老的)S代表SUPERIOR(上好的)P代表PALE(淡色而苍老)X代表EXTRA(格外的)
所以XO的意思就是：ExtraOld，意为非常老旧（长久陈年），而法国本地法规规定，凡表示XO的白兰地，其勾兑用酒年份最低不能低于6年半，最高不限，这就是不同的白兰地的价格等级不同由厂家自行决定，因为勾兑用酒没有上限。
在白兰地酒里面有多个等级，其中xo代表顶级的最上乘的白兰地。法国白兰地（BRANDY）是一种烈性酒，由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的，但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地，而葡萄酒以法国产的最好，所以法国白兰地也是最好，其中以干邑白兰地(COGNACBRANDY）尤为世界驰名。
所有的干邑都是白兰地，但并不是所有的白兰地都是干邑。干邑是由法国的Charente所出的葡萄酒蒸馏的，而且受到法律的限制与保障，其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地，在法律上说，不可称为干邑。
XO酒怎么喝
日常生活中最常见的方式应该就是兑雪碧和可乐，这种喝法，就得口味会偏甜一些，口感也更好一些，人们的接受度自然就更高一些。但需要提醒一下，这种喝法比较伤身体。这是因为碳酸饮料中的二氧化碳会使身体更快吸收酒精，因此更伤害身体一些。
洋酒是如何分类？
从生产方法上看，洋酒的分类大致为三，即酿造酒（FermentedLiquors）、蒸馏酒（DistilledLiquors）、再造（制）酒（即所谓“香甜酒”Liqueors），在此衍生的酒类千变万化，因而产生了多姿多彩的酒国世界。
1、酿造酒
以谷类或水果类及其它含淀粉或糖份之植物为原料，经发酵及储存陈熟而制成之酒。如葡萄酒（Wine）、啤酒（Beer）。
2、蒸馏酒
系发酵酒再经蒸馏提纯及储存陈熟而制成之酒，酒精含量较高。如白兰地（Brandy）、威士忌（Whisky）、金酒（Gin）、朗姆酒（Rum）、伏特加（Vodka）。
根据原料的不同，又可分为谷物蒸馏酒、葡萄蒸馏酒以及其它蒸馏酒。
3、再制酒
以酒精、蒸馏酒、酿造酒为酒基，加入动植物性辅料、药材、矿物或其它食品添加物，调制而成之酒，其抽出物含量不低于2%者。如力娇甜酒(甜酒Cordials/利口酒Liqueurs)。
洋酒的保质期是多久？
洋酒的保质期是多久？
大家都知只要是食物就会有保质期的，保质期这个词，在字面上看就是食物可以保证其质量的最好期限，当超过这样期限的时候，就不要在食用了。很多的时候这个保质期只是一个数字，不能完全代表食物的质量的，食物的存储会影响到保质期的，很多饮酒爱好者也比较关心酒的保质期，尤其是一些洋酒的保质期是多久。
严格的来说，也从理论上讲，洋酒是没有保质期的，只要不开瓶永远不会过期，因为瓶内没有空气，装瓶前已经把空气抽空。度数高的烈酒可保存和正常饮用的时间非常的长，只要环境得当，这些烈酒在有生之年是不会过期的。高度烈酒只要保存在稳定的温度条件下，可以轻松保存百年以上。
洋酒只要没开过瓶，它永远都处于“最佳饮用期”内，而且可以永远保存下去，不会随时间的流逝而使质量下降，这是它和以啤酒，葡萄酒为代表的酿造酒类一个很大的区别，酿造酒的最佳饮用期仅限定于那么几年，或是几十年以内。但是，洋酒也并不是说就没有变质的可能，当我们开过封后，就要适当注意保存条件了，因为洋酒和葡萄酒那些一样，虽不那么“秀气”，但是一旦接触了空气，如果储存不当，也会造成质量下降，甚至坏掉。一般，洋酒开过封后，虽然不像啤酒，葡萄酒那些要在短期内就要喝完，但也最多不宜超过半年。
VS、VSOP 和 XO 是什么意思？教你读懂干邑酒标！
小小的酒标就像美酒的身份证一样，不仅能告诉我们它来自何处，更重要的是我们还可从中得知其品质相关信息，甚至还能推测出价格。所以，在不了解一个品牌和一种酒的前提下，我们只能尽量通过解读酒标将信息最大化。那么，如何才能读懂干邑(Cognac)的酒标呢?
01.如何读懂干邑酒标?
(1)MIS EN BOUTEILLE A LA PROPRIETE：酒商装瓶
PROPRIETE 在法语中可以表示“财产、所有物和不动产”之意，在葡萄酒行业则引申为酒商。由于不是每个酒庄都有完善的酿酒设备和灌装设备，因此一些实力不够的酒庄会选择与酒商合作来装瓶。
(2)产区名
干邑的酒标上必须标上“Cognac”、“Eau-de-vie de Cognac”或者“Eau-de-vie des Charentes”这三者之一，不过直接标示 Cognac 最常见。
(3)生产商名字
保罗吉罗(Paul Giraud)来自大香槟区，生产的干邑一直以精致细腻的风格著称，干邑陈酿时间则从 6 年至 50 年不等。
(4)子产区名称
传统上，干邑就是由不同酒龄和子产区的生命之水混合而来。如今，来自特定子产区的干邑也较为常见。例如这张酒标就显示这款干邑来自最好的大香槟区(Grande Champagne)，这表示该款酒的酿酒葡萄全部来自该产区;其它子产区还有小香槟区(Petite Champagne)、边林区(Borderies)、优质林区(Fins Bois)、良质林区(Bons Bois)和普通林区(Bois Ordinaires)。
(5)AOC 标识
和葡萄酒产区一样，AOC 在实际使用中会将中间的“O”替换成对应子产区名称，具体到这里就是大香槟区：Appellation Grande Champagne Controlee。
(6)Premier Cru du Cognac：干邑一级园
在法国，很多产区都会对葡萄园进行分类。而在干邑产区，大香槟区就被公认为当地的一级园。
(7)Tres Rare
在法语中，Tres 大致表示的是“非常”的意思，因此这一术语指的是这种干邑非常稀少，同时基酒酒龄也非常老。
(8)公司名称及地址
Cognac Paul Giraud et Fils SARL 是该生产商所属公司，后面的 16120 Bouteville-France 则是他们的地址。
(9)容量
和葡萄酒一样，干邑的标准容量也是 750 毫升。除了用常见的毫升表示外，有的干邑也会用其它方式来表示容量，如下图的 Quart(夸脱)。
(10)酒精度
通常，干邑的酒精度不得低于 40%，或者表述为 80 Proof。
(11)法国出品。
02.干邑酒标上的VS、VSOP和XO是什么意思?
一瓶干邑要想在市场上流通，就至少历经 2 年的橡木桶陈酿，一旦装瓶后，干邑基本不会继续发展，因此读懂干邑装瓶前的陈年时间至关重要。自 1983 年起，在干邑陈酿时间的标示上有了法定的标准，该标准对干邑最年轻基酒的陈年时间做出了规定，等级从低至高分别如下：
(1)VS(Very Special)：指的是干邑最年轻的基酒在橡木桶中至少存放了 2 年。有时候，干邑酒标上还会出现3颗星的标示(如下图)，这和 VS 表达的大多是同一个意思。
(2)VSOP(Very Superior Old Pale)：指的是干邑最年轻的基酒在橡木桶中至少存放了 4 年。
(3)XO(Extra Old)：指的是干邑最年轻的基酒在橡木桶中至少存放了 6 年。值得一提的是，该标准将会在 2016 年调整为 10 年。
实际上，不少生产商对干邑基酒的陈年时间都会超过法定标准，有一些能代表极致品质的干邑往往会陈上数十年。有时候这些术语也带有一定的误导性，例如 A 生产商出产的一款酒龄为 10 年的 XO，可能不过是 B 生产商的一款 VSOP 而已。所以除非来自同一家生产商，否则不能完全断定 XO 的品质一定优于 VSOP。
03.其它酒标术语
当然，并不是所有干邑都会标有 VS、VSOP 或 XO 的字样，前文第一大点解读的例子中就没有标明。此外，有的酒标上偶尔也会出现一些其它的酒标术语，如下：
(1)Hors d’age
法国干邑行业局(BNIC)表示 Hors d’age 可以等同于 XO 这一等级。不过在实际使用过程中，Hors d’age 这一术语一般被生产商用来指代一款超过法定陈年时间的优质干邑，它可以是 20、30、40 年甚至 100 年。因此这类干邑可以说是最古老的一类，不过产量一般相对有限。
(2)Napoleon
表示干邑最年轻的基酒在橡木桶中至少陈酿了 6 年，也就是说它的级别和 XO 差不多。不过在市场定位上，它大多介于 VSOP 和 XO 之间。
(3)Extra
Extra 在橡木桶中的法定陈酿时间要求为 6 年，不过实际上它一般指的是比 XO 更老一点的干邑，但实际不少 XO 也会远超 6 年，所以说这些干邑不能以绝对的态度来看待其品质，毕竟具有一定的误导性。不过如果和同一家生产商的 XO 相比，其 Extra 干邑的酒龄往往稍长，且很少有 Extra 干邑的酒龄低于 18 年的。
(4)Fine
这个术语不表示任何陈酿含义，它一般存在于产区名中，如 Fine Champagne、Grande Fine Champagne 或 Petite Fine Champagne 等。值得一提的是，Fine Champagne 这个术语一般表示至少有 50% 的酿酒葡萄来自大香槟区，其余则可以来自小香槟区。
(5)Vintage Cognacs
采用单一年份的生命之水调配而来的干邑可以称之为年份干邑，同时需在酒标上标上对应的年份。不过，实际上很少有人会真正生产年份干邑。
(6)Tres Vieux
指“非常老”的意思，通常这种酒都是生产商能够生产的年份最古老的干邑，一般可以达到 50 年甚至更久。
轩尼诗xo价格
现在不论是各大超市还是各大网都可以见到轩尼诗白兰地的身影，这是一款诞生于法国的品牌，它是由顶级调配师进行勾兑再加上世代相传，一直以来轩尼诗有其独特的风格和艺术，经过一系列的发展在众多白兰地品牌中脱颖而出是世界销量第一的品牌。一直以来以独特的理念和焦家的品质成为了世界品牌中的遥遥领先者。接下来就让小编给您详细介绍一下这款轩尼诗xo的价格吧！
轩尼诗xo价格
1.宝树行轩尼诗XO700mlHennessy干邑白兰地法国原装进口洋酒￥1490.00
2.轩尼诗（Hennessy）洋酒XO干邑白兰地700ml￥1650.00
3.高华仕轩尼诗xo700mLHennessy干邑白兰地法国原装进口洋酒￥1399.00
4.轩尼诗（Hennessy）XO干邑白兰地350ml￥1199.00
5.轩尼诗（Hennessy）洋酒XO干邑白兰地3L￥7976.00
6.宝树行轩尼诗XO50ml小酒版干邑白兰地原装进口洋酒玻璃瓶酒伴￥165.00
综上所述：白兰地主要是以葡萄水为主要原料，一般最正确的饮用方式可以纯饮也可以加水或者加冰块效果更好。轩尼诗XO是经过葡萄采摘二次蒸馏然后在橡木桶中陈酿发酵，最突出的一大特色是经过150年的配方混合制作而成，现在这款品牌已经销往世界各地，而且在我国也建立了很多分公司。
调和威士忌中的“调和”是什么意思？
在这个几乎人人都爱单一麦芽威士忌的时代，调和威士忌似乎总处于鄙视链的底端。混迹酒圈的盆友们一定知道，喝单麦的总是瞧不起喝调和的;喝小酒厂的瞧不起喝大酒厂的;喝苏格兰威士忌的瞧不起喝其它国家的……而要我说，调和威士忌也有调和威士忌的好，不信看完你再评价对与否!
什么是调和威士忌?
“无论你是鄙视它，还是深爱它，前提是你要懂它。不懂，你就没资格说它的不是。”
一般来说，调和威士忌指的是将多种不同类型/来源的威士忌调配在一起。当然，不同国家的具体要求有细微区别。
根据苏格兰法规，调和威士忌一般指的是来自 2 个及以上的蒸馏厂的 2 种及其以上的单一麦芽威士忌基酒调配而来的威士忌，或者由麦芽威士忌和其它谷物威士忌调配而来的威士忌。
根据爱尔兰共和国农业部规定，调和威士忌一般由 2 种及以上不同类型(不同蒸馏器、不同原料，即麦芽或谷物)的威士忌调配而来。
在美国，调和威士忌一般至少含有 20% 的纯威士忌;此外，当调和威士忌的原料中含有至少 51% 的纯黑麦威士忌、纯麦芽威士忌或纯波本威士忌等谷物威士忌时，即可直接在酒标上标示对应的谷物名称，如“黑麦调和威士忌”等。
大多数加拿大威士忌都是调和而来的，在加拿大，任何陈年 3 年以上的谷物威士忌都可以称之为加拿大威士忌。加拿大法规不会对具体的蒸馏细节进行限制，而且很多加拿大威士忌中可能会添加焦糖和调料。
为什么要进行调和?
和单麦威士忌注重产地风土不同，调和威士忌的重点就在于其风味。早在 1853 年，法规就允许来自同一蒸馏厂的不同酒龄的威士忌调配成保税商品，这样就可以进行不同的试验以达到风味的统一性。在同一年，著名威士忌生产商格兰威特(Glenlivet)生产出了一种混合纯麦威士忌(vatted malt);随着第一批“杂货店营业执照”的批准，越来越多的零售商(尤其是杂货商)开始直接向大众售卖威士忌。然而在当时大部分杂货店都只售卖一些单一麦芽威士忌，且品质并不稳定，于是他们利用杂货店中的这些威士忌，调和出了各种不同的风味以满足客户的需求，这就是调和的最初目的。
正是这些杂货商推行了调和威士忌的发展，这包括尊尼获加(Johnnie Walker)创始人约翰•获加(Johnnie Walker)及其儿子亚历山大(Alenxander)、芝华士(Chivas Regal)创始人芝华士兄弟(Chivas Brothers)、帝王(Dewar’s)创始人约翰•德瓦(John Dewar)、威雀威士忌(Famous Grouse)创始人马修•格洛格(Matthew Gloag)以及百龄坛(Ballantine’s)创始人乔治•巴兰坦(George Ballantine)等，他们都是调和威士忌的先驱。约翰•获加和乔治•巴兰坦等还借助了调和茶的经验，并将其运用到威士忌调配中，最终扬名立万，成就了调和威士忌的名声。
到了 19 世纪末期，苏格兰新建了越来越多的麦芽威士忌蒸馏厂。许多调和威士忌先驱去到英国市场，发现不少中级阶层都喜欢喝酒，于是他们根据消费者的具体需求进行威士忌的调和。这种现象在世界各地轮番上演着，从伦敦到巴西，从上海到索韦托，调和威士忌逐渐流行开来。
调和要讲究什么套路?
往简单了说，你只需要将适量的麦芽威士忌和谷物威士忌混合在一起，然后调配出你所能接受的一种风味即可。然而，这种做成一杯或一瓶尚可接受，但要是年复一年地做，并且要在市场上获得大众认可，就不是一件易事了。
实际上，调和的关键并不是将所有威士忌杂糅到一起，而是要怎样将完全不同的风味和谐地调和在一起。调和的目的其实就是混合不同口感和质地的威士忌，调配出一种风格一致且稳定的威士忌。最重要的改变并不是液体本身，而是让温和的谷物威士忌来温和顽劣的麦芽威士忌;而生产商将其品牌名印在酒瓶上，在一定程度上也是一种品质的保证。
当然，调和威士忌的关键就在于其风味和一致性，它并不是简单的 1+1=2。总的来说，调配是一门艺术活，你得保证在原酒不同(每桶威士忌的风格不尽相同)的基础上，每年调配出风格一致的威士忌，这绝对不是一件易事。调配师必须非常了解各种风味，他们不仅要清楚知道威士忌 A 尝起来是什么味，还要了解当它和威士忌 B、C、D 混合在一起后会是什么味。无论何时，调配师都必须保证所调风格符合该品牌给人的一贯印象。当然，这就要求调配者对于各种威士忌的风味了如指掌，若无丰富经验以及学识肯定无法办到。
有的基酒是为了添加烟熏风味，而有的是为了调和出某种其它香味;有的是为了调出结构，有的是为了增加柔滑口感，有的则是为了增加丰富性。总之，调和威士忌的原酒都不是随意添加，而是为了达到某一种目的。举个例子，有时候某款麦芽威士忌中可能以烟熏风味占主导，如果要减弱这种风味，调配者一般会尝试加入谷物威士忌，然后麦芽威士忌中的次要风味将显露出来。这就是调配的核心和原理，不过实际操作远不止如此!
值得一提的是，在谈到调和威士忌的时候，人们总爱问这是由什么威士忌调配而来，酒龄多少，占了多少比例等。其实最简单的答案就是，合适的威士忌、合适的酒龄、合适的比例。没错，这就是调和威士忌。即使含有较多比例的谷物威士忌或麦芽威士忌，也不意味着这是一款失败的调和威士忌。不平衡才是调和威士忌的败笔，因此调和的重点就是麦芽威士忌和谷物威士忌的平衡，而不是所谓的比例多少。当然，每个谷物威士忌蒸馏厂都有其特定的风格。所以，究竟选用何种威士忌是需要每个调配师去多多实验的。
如何调和威士忌?
第一步：举个例子，调配大师之所以选择某一种麦芽威士忌，是因为他清楚知道这种威士忌和其它威士忌混合后会有什么反应。此外，成熟度、和橡木桶、氧气发生的碰撞等均会考虑在内，而这都会带来不同的风味。当然，你拥有的原酒如果来自不同的蒸馏厂、由不同的橡木桶陈酿而来，且拥有不同的成熟度的话，那么你最终调和出的威士忌将会很复杂。
第二步：然后就是谷物威士忌了。当你品尝一款调和威士忌时，正是其中的谷物提供了柔滑、粘性的感觉。尊尼获加的首席调配师吉姆•贝弗里奇(Jim Beveridge)总是强调谷物威士忌强大的转型能力，因为它不仅能带来自身的风味，还能和其它调和威士忌发展出更多新的风味出来，同时还能带来新的口感质地，使威士忌风格更凝练统一。更重要的是，它能帮助麦芽威士忌将其隐藏的风味发展出来。
当然，除了苏格兰外，英国北部一些生产商也会加入玉米威士忌，这会给威士忌带来一种油滑的口感和黄油香气。随着陈年，会逐渐变甜同时带有更多的香草味。陈年时间越长，谷物的口感更复杂，还会带来丰富的橡木风味和轻微的香料味。
调和威士忌究竟有多流行?
可以说，调和威士忌生来不适合纯饮，大多数是用作“干杯酒”或者调配成鸡尾酒，所以调配师真正需要考虑的不是要加入哪种原酒，而是最终的调和威士忌将会以何种形式消费掉。也就是说，调和的目的也可以是为了使威士忌适合在不同的气候、阶层或场合下享用，而苏格兰威士忌出口的盛行和世界威士忌行业的崛起绝大部分是由于调和带来的无限可能性。总之，调和威士忌具有多面性，这也正是威士忌是一种世界流行性酒精饮料的重要原因。
因而对于大部分人来说，生平接触的第一口威士忌大概就是调和威士忌了。可以毫不夸张地说，如果没有调和威士忌，苏格兰大部分的蒸馏厂将不复存在。事实上，在市面上，调和威士忌占据了苏格兰威士忌的 90% 以上，而且这个比例还继续呈增长趋势。因此当人们提到苏格兰威士忌的时候，他们一般就是指苏格兰调和威士忌。更重要的是，许多大众熟知的大型苏格兰威士忌品牌基本都是调和威士忌生产商，不信你接着看!
有哪些知名的调和威士忌生产商?
(1)芝华士：调和威士忌界一哥
芝华士是全世界最早生产调和威士忌并将其推向市场的生产商，早在 19 世纪 50 年代，芝华士兄弟为了满足客人提出的口感更丰润顺滑的要求，开始调和一些陈年威士忌，这种早期做法巩固了他们成为调和威士忌先驱的地位。很快，芝华士兄弟以其精致奢华的调和威士忌闻名全球，如今更有调和威士忌界一哥的美誉。调和威士忌并不全是下品，芝华士 25 年威士忌(Chivas Regal 25 Years Old)就是世界上最早的奢华威士忌，也是芝华士调和威士忌的核心。
(2)尊尼获加：全球第一大威士忌品牌
作为世界上最畅销的苏格兰威士忌，尊尼获加也是典型的调和威士忌生产商。在过去，约翰•获加将调制茶叶的经验运用到威士忌调配中，并开始了长期的生产。随后由他调配的威士忌也逐渐出名，并出口至全球各地，进而成为了世界上最畅销的苏格兰威士忌。常说的红牌、黑牌、金牌、蓝牌就是尊尼获加最知名且最畅销的调和威士忌，从低端款到高端款均有。
此外，苏格兰的百龄坛、帝王、格兰(Grant’s)、珍宝(J&B)、金铃(Bell's)和威雀等威士忌生产商，以及其它威士忌产国的重点品牌如爱尔兰尊美醇(Jameson)、日本响(Hibiki)、美国施格兰七皇冠(Seagram's Seven)以及加拿大卡宁顿(Canadian Mist)等都是知名的调和威士忌生产商。
调和威士忌真的不如单麦威士忌吗?
近年来单麦威士忌大热，一来是人们越来越多地开始关注威士忌的风土，而且的确许多顶级的威士忌都是单一麦芽;而调和威士忌更多的是市场需求，以产量多销量大著称，相对来说不是那么高端。于是在谈到调和威士忌的时候，有些人喜欢摆出一副鄙夷的姿态。
和单麦威士忌相比，调和威士忌的确是更市场化，不过调和威士忌的好处就是弥补单麦威士忌产量低且品质不稳定等问题;加上调和威士忌更接近普通消费者青睐的温和口感，反而更容易受到消费者认可。更重要的是，调和不仅可以生产更多风格一致且稳定的威士忌，还有利于树立良好的产品风格和品牌形象。
而且，就目前来看，苏格兰威士忌中，调和威士忌还是占了较大比例。而无论在品质还是价格上，调和威士忌都有不逊色于单麦威士忌的存在。如果说，单麦威士忌是为了将个性最大化，那么调和威士忌就是为了尽可能地展现威士忌的完整统一性。
所以说，调和威士忌和单麦威士忌其实并不冲突，它们占据着市场上不同的角落，没有谁比谁更好的说法，因为它们完全不同，不可简单分出孰优孰劣。当然不得不提的是，世界上仍旧有不少好且贵的威士忌是调和而成。
总之，说调和不如单麦的人或许是不懂装懂，亦或是真真切切的体验，不过综合看来，现在的人越来越摈弃这种看法了。毕竟在葡萄酒的世界中，就不会有人说单一品种酒一定比混酿酒高端。所以究竟是调和好还是单麦好，不要单纯听从别人的看法，而是要相信自己的舌头。So，只要你爱它，调和威士忌也可以满身都是宝，你同意否?