喝过红酒的人可能知道，当你喝完一杯红酒后，发现自己的牙齿被酒染上了颜色，这种情况就会十分尴尬。今天就来教大家几个避免牙齿染色的小妙招。
和白葡萄相比，红葡萄的果皮中含有大量的花青素，这是一种水溶性天然色素。在酿酒的过程中，红葡萄皮中的花青素会同单宁和风味物质一同被萃取到酒液中，使葡萄酒呈现诱人的紫红色。我们的牙齿表面有一层叫做牙釉质的坚硬保护层，牙釉质的表面并不是完全光滑的，而是凹凸不平且有许多小裂缝。当紫红色的葡萄酒进入口腔时，其中的色素便会附着在牙釉质表面，使我们的牙齿看起来像被染色了一样。再加上酸和单宁的存在，牙齿更容易被色素附着。
1. 喝红酒之前先清洁牙齿
酒中的色素容易附着在牙齿表面的菌斑等杂质上，所以在喝红酒之前，刷牙并使用牙线清除牙齿上的菌斑和食物残渣，可以将喝酒过程中牙齿染色的概率降到最低。
2. 喝酒后漱口
漱口可以有效防止红酒残留在牙齿表面。若是需要品鉴风格不同的葡萄酒，这一做法也能助你及时将口腔清除干净，为品鉴下一款酒做好准备。同理，喝酒后刷牙也能达到同样的效果。不过，酒液中的酸和单宁会让牙釉质暂时处于容易受到磨损的软化状态，喝完酒立刻刷牙会对其造成损伤。正确的做法是，喝酒后至少等30分钟再刷牙，让你的牙釉质有充足的时间重新钙化，避免在刷牙的过程中受到破坏。
3. 在喝红酒的间隙喝苏打水
苏打水进入口中会产生大量气泡，这些气泡会把牙齿表面附着的色素冲走，起到清洁的作用。
4. 边喝边吃
边喝酒边吃奶酪、饼干等食物。对牙齿而言，这些食物可以充当屏障，减少红酒中的酸与牙齿表面的接触，使其不易沾染色素，同时咀嚼动作带来的摩擦可以清除牙齿表面的色素。此外，西兰花、芹菜等低糖的高纤维食物能促进唾液的分泌与流动，更好地保护牙齿。
5. 喝白葡萄酒后不要立马喝红酒
一般来说，白葡萄酒相比红酒酸度更高，更容易磨损牙釉质。如果喝完白葡萄酒后紧接着喝红酒，红酒中的色素更容易附着在牙齿表面。
6. 使用酸橙等柑橘类水果清除牙齿色渍
需要注意的是，这种方法并不提倡。酸橙等柑橘类水果含有的高酸对牙齿表面附着的色渍具有清洁作用，但高酸会更加磨损牙釉质，所以这一方法只建议在紧急情况下使用。如果你不得不采用这种紧急方法使牙齿恢复洁白，只需将酸橙片抵在牙齿上轻轻摩擦，牙齿表面的色渍即可清除。
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喝红酒会损害牙齿吗？
喝红酒对牙真的会有损害吗？喝酒需要注意什么才能保护好牙齿呢？今天一起了解一下吧！
如今，电视节目里琳琅满目的牙膏广告频频提及“腐蚀牙釉质”一词，而牙医们将酸蚀的元凶归结为橙汁、汽水等酸性饮料。
众所周知，酸性物质作为葡萄酒的重要组成成分，如果比例均衡，会使葡萄酒风味十足。葡萄酒中包含着酒石酸、苹果酸、柠檬酸、醋酸及琥珀酸等诸多酸性物质，所以无论你喝的是绝干的绿酒，还是一杯深紫红的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)红葡萄酒，其酒液中都含有一定量的酸。
牙齿虽然是人体中最为坚硬的部分，但牙釉质也是极容易被腐蚀的。正常情况人，人体口腔内的PH值处于6.2-7之间，当PH值低于5.7时，牙釉质就处于极易被腐蚀的状态。而大部分葡萄酒的PH值都介于2.9-3.5之间，所以当你举杯畅饮之时，你的牙釉质就已经开始慢慢被酸蚀了。
然而，我们并非对此就束手无策。首先，碳酸作用会增加酒的酸度，在葡萄酒的取舍上，可以选择酸度较低的静止葡萄酒，除非你是专业的品酒师，尽量不要让葡萄酒在口中停留的时间过长。其次，在喝酒的间隙，可以适当间歇地喝几口水，这样可以冲掉一些酒液，稀释口腔中PH值的浓度。最后，喝完葡萄酒一个小时之后记得刷牙，千万不要等到牙齿开始绞痛才想起来，毕竟牙釉质可是不会再生的哟!
小提示：
1. 每杯酒之间喝点苏打水
苏打水是碳酸氢钠的水溶液，呈弱碱性，可以中和葡萄酒中的酸性物质，避免酒液中的酸性物质侵蚀牙齿的珐琅质。
2. 酒后不要立即刷牙
酒液中的酸对牙齿的珐琅质具有弱化侵蚀的作用，如果酒后马上刷牙，牙刷和牙膏对牙齿的珐琅质会造成更大的伤害，使得牙齿不能得到很好的保障，进而对牙齿健康造成隐患。事实上，口腔中的唾液本身就具有清洁牙齿缝隙间食物残渣以及润滑口腔的作用。
3. 准备好洁牙湿巾
酒液中含有天然色素，很容易附着在牙齿上，所以喝完酒后，立马用洁牙湿巾擦拭牙齿，可以起到事半功倍的效果。
4. 喝酒时，不要摇杯
摇杯有助于葡萄酒酒液与空气充分接触，充分释放葡萄酒的香气，让葡萄酒的口感变得更圆润和醇厚，但饮用前摇杯会让杯底的沉淀重新混入到酒液中，更容易吸附酒液中的色素，致使我们的牙渍状况更严重。
5. 喝酒时，搭配高纤维的食物
在喝葡萄酒的时候吃一些高纤维的食物，比如西兰花、甘蓝和土豆，可以避免出现红酒牙。简单来说就是可以通过咀嚼高纤维的食物来起到清洁牙垢的作用。硬质奶酪也能起到相同的作用效果。
喝葡萄酒时牙齿变黑了，怎么办？
喝葡萄酒的 girl 优雅高贵，喝葡萄酒的 boy 有品位，我们是一群对生活有追求的人。喝酒是享受，但是喝完红葡萄酒后牙齿染色就没那么美好了。喝完红葡萄酒后牙齿变紫或变黑是正常现象，因为红葡萄酒中含有天然色素(来自葡萄皮)、单宁和酸性物质，这三者相互作用会将牙齿染色，而且越是来自炎热年份或炎热产区、酒质越浓郁的红葡萄酒，其着色能力就越强。只要你喝得够多，牙齿染色似乎是不可避免的了，那么我们怎样才能避免露出或黑或紫的牙齿的尴尬场面呢?
1、喝起泡水
这是一个非常好的办法，很多西餐厅都会提供起泡水。起泡水有助于我们分泌唾液，而唾液是牙齿的保镖，能帮助牙齿抵挡来自红葡萄酒天然色素的攻击。唾液越多，效果越好，所以注意在品酒时不要让你的嘴巴变干。在开口露齿之前可以先喝点起泡水来冲洗口腔和牙齿，这比普通的水效果要好。当然起泡水不能完全清除牙齿上的红葡萄酒渍，但却可以大大减轻牙齿染色的程度。
2、避免先喝白葡萄酒
在正常的餐宴上，我们都是先喝白葡萄酒，再喝红葡萄酒的。但是如果你将要喝许多酒或是在大型品酒会上，就不能这样做了。白葡萄酒的酸度一般很高，酸度越高，你的牙齿被软化的程度就越深，牙齿会变得更脆弱，喝红葡萄酒的时候也更容易染上颜色。可以考虑先喝红葡萄酒，再喝白葡萄酒。
3、喝酒前先刷牙
红葡萄酒的色素喜欢粘附在牙菌斑上，所以喝酒前刷牙可以减轻牙齿染色的程度。不过，不能刷完牙就立马喝酒，因为口腔里残留的牙膏味会影响葡萄酒的品鉴，建议提前 1 个小时左右刷牙。
4、吃高纤维食物
喝红葡萄酒的时候吃高纤维食物同样能帮助清洁牙齿上的颜色。因为食物中的纤维就像一把刷子，可以刷走红酒渍，而且还有助于我们分泌新的唾液。将高纤维食物和起泡水配合起来效果更佳。一些高纤维的食物包括花菜、菠菜、蕨菜、香菇、木耳等。
5、多吃奶酪
多吃点奶酪和其它富含蛋白质的食物，给牙齿补点钙，红葡萄酒的色素就没那么容易侵犯牙齿。不过，不是所有的奶酪都有用，硬奶酪的含钙量更高，效果更好，而软奶酪则没什么效果。此外，吃了硬奶酪，就相当于给牙齿打了一层蜡，酒液就没那么容易渗入或粘附在牙齿上。
6、苏打水漱口
苏打水呈弱碱性，可以中和葡萄酒中的酸性物质。而酸性物质会软化牙齿，让牙齿变脆弱，所以可以在两杯酒间喝点苏打水。
7、用牙齿美白湿巾
市面上有一种牙齿美白湿巾(Wine Wipes)，可以用来擦去牙齿上和嘴唇上的红酒渍。
8、用牙齿美白笔
牙齿美白笔可以方便快速地清除红酒渍。不过，需要说明的是，牙齿美白笔中含有过量过氧化氢，长期使用会损伤牙齿，所以最好不要频繁使用。
9、不要喝酒后立即刷牙
大量品鉴葡萄酒后千万不要马上刷牙，这样反而会提高牙齿长期被着色的可能。因为葡萄酒中的酸会软化牙釉质，此时刷牙很容易将牙釉质破坏掉殆尽。所以喝完酒后建议只用水漱口，即使是到晚上刷牙时间时刷牙的动作也应尽量轻柔。如果是一天超过百款的品鉴活动，最好是只用漱口水反复清洗口腔。
10、平时多吃可强健牙齿的食物
牛奶、奶酪和加强谷物富含钙质，平时可多吃，给牙齿补钙，强健牙齿。鱼肉、鸡蛋和蘑菇中的维他命 D，以及草莓、花菜和蔓越莓中的维他命 C 均对牙齿有益。
怎样健康喝红酒？
适量饮用红酒，既增加营养，又能防病驻颜，对人体的健康是大有好处的。不过医生建议要适量饮用红酒，那么适量的红酒是多少呢？医生与酿酒师建议红酒的饮用量为男性每人每天：300-400ml，女性每人每天：200-300ml最为合适。喝酒的最佳时间是在晚上7点到9点半，这段时间人体肝脏乙醇脱氢酶的活性升高，酒精更容易被代谢掉，但9点半之后，越往深夜，肝脏的解酒能力越低，因此美酒虽好，却不宜用来它陪伴良宵，不如早一点品酩，在微醺之中渐入夜色佳境。不要空腹喝酒，如果尚未掌握红酒的配餐技艺，可以用一点芝士来陪酒，无论哪一种红酒，和芝士搭配搭配在一起都会扬长避短，变得更加迷人，芝士可搭配一小片苏打饼干来迟，这也是品酒会上经常用的小点心。喝酒前，可以补充维生素C、维生素B，吃些甜食和蛋白质食物或喝些牛奶保护胃粘膜，如此能够缓解酒精对人体的伤害。红酒应该慢慢品酩才能体会到佳酿的美妙，如此品酒的方式与红酒的健康主张不谋而合，慢饮细品，一部分的酒精会从呼吸系统散发出去，从而减少直接进入身体的酒精量。
怎样喝红酒比较健康？
适宜的酒量除非对酒精过敏的人，滴酒不沾并不是保持健康的方式，因为我们的身体自身有一定的解酒能力，只要是不超过这个量，酒精并不会给身体造成影响。适量的葡萄酒是多少呢？医生与酿酒师建议葡萄酒的饮用量为男性每人每天300-400ml，女性每人每天200-300ml最为适合。适当的时间喝酒的最佳时间是在晚上7点至9点半，这段时间人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性升高，精酒更容易被代谢掉，但9点半之后，越往深夜，肝脏的解酒能力越低，因此美酒虽好，却不宜用来它陪伴良宵，不如早一点品酩，在微醺之中渐入夜色佳境。健康的方式 不要空腹喝酒，如果尚未掌握葡萄酒的配餐技艺，可以用一点芝士来配酒，无论哪一种葡萄酒，和芝士搭配在一起都会扬长避短，变得更加迷人，芝士可搭配一小片苏打饼干来吃，这也是品酒会上经常用的小点心。喝酒前，可以补充维生素C、维生素B，吃些甜食和蛋白质食物或喝些牛奶保护胃粘膜，如此能够缓解酒精对人体的伤害。葡萄酒应该慢慢品酩才能体会到佳酿的美妙，如此品酒的方式与葡萄酒的健康主张不谋而合，慢饮细品，一部份的酒精会从呼吸系统散发出去，从而减少直接进入身体的酒精量。
喝红酒时这些食物不要吃
想必大家都知道大量饮酒或空腹饮酒有损健康，而饮酒时哪些下酒菜对身体有利，哪些下酒菜就像“火上浇油”，可能会对身体造成不利的影响，很多人可能并不清楚。那么接下来小醍就给大家普及一下！喝酒不宜吃的食物1.喝酒不宜吃腊肠咸肉一口咸肉一口酒，酒的滋味虽然绵长，却暗藏健康的隐患。熏腊腌制的食品含较多亚硝胺，亚硝胺在酒精中的溶解度很大，会增加患食管癌、胃癌等的风险。2.喝酒不宜吃凉粉凉皮凉粉凉皮加工时都会加入明矾，明矾有收敛作用，会减缓血流速度，延长酒精在血液中的停留时间，增加酒精对人体健康的危害。另外，明矾和酒精都需要肝脏解毒，一起食用会加重肝脏负担。3.喝酒不宜吃烤肉烤串一把烤串搭配几瓶啤酒才过瘾，但这样也对身体有害。食物经过烧烤不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分，还容易产生致癌物。酒精会扩张消化道血管，并破坏消化道黏膜，使这些致癌物质更易被人体吸收。4.喝酒不宜吃胡萝卜胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，如果喝酒时吃大量胡萝卜，容易产生肝毒素，诱发肝病。5.喝酒不宜喝碳酸饮料饮料中的成分能加快身体吸收酒精。由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜。不可以喝可乐！哦大家谨记！6.酒后不宜吃药医生提醒，饮酒后千万不能服用头孢类药物，因为酒精会与头孢作用，在身体内会产生中毒反应。如果身体有恙一定要吃药，也要间隔7天以上等药物代谢干净后再喝酒，否则后果很严重。7.喝酒不宜吃生鱼刺身生冷海鲜中，含有大量的硫胺素酶，它会破坏维生素B1。如果经常食用这些食物，就会造成维生素B1的缺乏。要是喝酒时大量食用这些生冷海鲜，维生素B1的缺乏就会更加严重。
喝完红酒之后，牙齿变红了怎么办？
自从红酒来到我们身边，就被大多数人所接受并喜爱。其味道香甜中略带一丝酒味，比酒甘甜，却又不容易醉人。因此红酒成为了餐桌上的“常客”。但是红酒可是会让你的牙齿变红哦!出门在外，这可是件尴尬的事。在你闭嘴想办法时，这几个小办法可以帮到你。
1. 准备一杯苏打水
苏打水的化学名称是碳酸氢钠，弱碱性，可以中和红酒中的酸性物质。酸性物质对牙齿会有腐蚀作用，所以可以在两杯酒间喝点苏打水。
2. 赶紧刷牙?错
喝完酒后立马刷牙也是不推荐的，因为刷牙过程中会刷掉了牙齿上的牙釉质，这样就不利于抵抗残留在口中的葡萄酒酸性物质对于牙齿的伤害。所以就算你着急想要回一口洁白的牙齿也要等上十分钟，最好喝上一两杯水，然后再刷牙。
3. 喝酒前不要摇
有人说，红酒可以通过摇来看出酒的质量，因此很多人为了显示出高大上，就会喝红酒前摇一摇。这样会让葡萄酒底部的沉淀打乱，喝的时候牙齿更容易沾上色素。
4. 多喝水
水是流动的最健康的液体，喝水还能清洗牙齿，所以，喝完葡萄酒用清水漱口，也是去除“红酒牙”的好办法。
5. 吃奶酪
奶酪中含有丰富的蛋白质，会在牙齿上形成一层保护层，能避免红酒中的酸性物质腐蚀牙齿。
6. 准备洁牙湿巾
葡萄酒里面含有的是天然色素，所以很容易附在牙齿上。喝完葡萄酒后，可以用洁牙湿巾擦拭，既快速又卫生。
7. 吃高纤维食物
牙齿在咀嚼时就能起到清洁牙垢的作用，所以在喝葡萄酒时可以选择吃一些高纤维的食物，如西兰花、土豆，也是能避免出现“红酒牙”。
不管是出外就餐还是在家里，保持一个干净的形象是非常有必要的。这不仅展现了个人修养，在职场上，也会获得更多人的喜欢。
刚开始喝红酒时，注意这些，不会丢脸哦！
首先，切莫“东施效颦”去故意纠结在一些所谓的“讲究”上，因为装逼不成功可是一件很low的事情，不懂就是不懂，没人规定喝红酒的都得是葡萄酒大师，相反，喝酒时展现出的直率、爽朗等人格魅力更让人折服！葡萄酒只是一种酒精饮料，他所承载的主要功能是人们放松和愉悦心情的目的；与餐食搭配的味觉体验；兼有一定社交价值，在一定场合用于活跃气氛！所以喝酒，一定要开心、放松，正视其酒精饮料的身份！在这个前提下，我们如果对红酒感兴趣的话，可以了解一些基本知识：1.不要什么红酒都找服务员要个醒酒器醒酒，尤其是一些配有专业侍酒师的高档餐厅，侍酒师会把红酒准备到最佳状态送到你跟前的。其实很多红酒不需要醒酒，喝一支红酒是从开瓶慢慢喝，喝上几个小时，来体会他的变化，如同看一部电影；2.拿杯子要拿杯腿，不要接触杯身，因为温度的变化对红酒品鉴影响真的很大！当然，世事无绝对，比如红酒温度过低时，通过手心来快速让红酒升温到最合适品饮的温度，也是一些朋友的无奈之举；3.拿起杯子要先看看酒色，主要看几个指标：（tips:千万不要去说挂杯，那个只说明酒精度和含糖量，跟酒质没太大关系)a.澄清度，如果酒都是浑浊的，很大程度上是不适合饮用的；（请原谅只会用手画图的电脑白痴！但是很好用哦，请往后看）b.酒色，主要用于判断葡萄酒年龄。把杯子倾斜，放在一张白纸上，看酒圈，如图标记！紫红色、宝石红、石榴红、茶色，酒圈紫色说明酒很年轻，酒圈带黄棕色了就是石榴红，茶色就不说了，酒已经氧化过度了，这四个色是酒从年轻到年老的一个过程；c.看颜色深浅，主要用于判断浓郁度。怎么看？老外都是有量化标准的，如我手绘图中所示，中间竖着的那根线，是我们想象中酒的一根标尺，如果酒的颜色比较均匀的分布没有超过一半，通常被认为“浅”，如果颜色均匀部分超过一半，被认为是“中”，如果能够很好很均匀的延伸到边缘也就是接近酒圈，被认为是“深”，这个技巧大部分书上是不会说的哦！4.闻香，一般分两步，先不晃杯闻，然后使劲摇杯闻，主要是用来体会香气的开放程度。闻香能够初步判断一杯酒是否能喝和其基本的香气构成，如果闻到比如霉味，湿纸板味，臭鸡蛋味，酸臭味，那这瓶酒就不要喝了。闻香气则主要是了解葡萄酒的三级香气！一级香气就是葡萄本身的果香（具体的香味请各位度娘，如果需要建立嗅觉体系，请多闻相关气味或买酒鼻子），二级香气就是人为酿酒工艺所带入的比如橡木桶香，酵母香等等，三级香气则是红酒陈年后，慢慢氧化所形成的比如菌菇、森林土壤、湿苔藓、皮革马厩等等迷人的香气。5.品尝，大口的喝一口，然后尽量充分的与口腔接触，一般喝酒主要是喝“骨”和“肉”。骨指的是红酒的单宁、酸度等结构，而肉指的就是葡萄酒的香气。举个例子，如果一款酒单宁很重，酸度很高，而果香比较淡，给人的印象就是精瘦如柴的一个形象；而反过来，香气过熟，丰腴，而没有足够的单宁和酸度支撑，就会觉得像一个肥胖的如同一滩烂泥的油腻胖子。对于初学者，我把几个指标的量化标准罗列一下：a.单宁，就是涩口的感觉，主要是体会质感，刚开始可以只了解强弱，一般认为，只有牙龈有些涩，是"轻“，牙龈和舌头都有些涩，是”中“，如果整个口腔包括天花板都是涩的，是”重“。高手老鸟请无视我这些标准，因为单宁是你嘴巴的触觉体系，远不止这么简单！b.酸度：比较量化的标准是看你产生的口水多少，自己体会；c.酒体：轻：接近水的口感；中：接近脱脂牛奶的口感；重：全脂牛奶咯，没毛病！6.好酒标准，浓郁度，复杂度、平衡度、余味长短、典型性！浓郁度：是香气强弱的主要指标，我理解的酒体不能算在此列（否则勃艮第就哭了）；复杂度：就是香气越多越复杂，就越好；平衡度：第一是骨和肉的平衡，这样就不会突兀，第二是各种香气的平衡；余味长短：自然是越长越好咯，当然也有愉悦度在里面；典型性：真正的好酒，除了满足以上所有标准外，还需要是葡萄品种、酿造工艺和当地风土的真实反应。就是你喝的雷司令就是雷司令的味道，长相思就是长相思的味儿，波尔多就是波尔多，勃艮第就是勃艮第。我个人对好酒的理解就是我之前自己定的那个“深喉”体系，舌尖-舌中-舌根-深喉-心里！真正的好酒是直达心灵深处的灵魂伴侣，其他都只能是生理需要！（来源：今日头条单宁大叔）
喝葡萄酒牙齿和舌头会变紫色吗？
喝葡萄酒牙齿和舌头变紫色是一种正常现象。一般来讲，葡萄酒能够着色在我们的舌头和嘴巴上，说明用来酿造这款酒的葡萄成熟度很好，基本属于来自温暖地带的葡萄酒或者好年份的葡萄酒，酒质丰厚，色泽深至几乎不透明，表明酒精含量高，葡萄的精华多，单宁和果味都重。天然的红葡萄酒色素是通过发酵过程中脱下来的。如果要区别人工添加的色素，简单的办法是滴一滴酒在一块白布上，如果是天然的红葡萄酒色，白布上的色素一般难以洗掉，而人工添加的化学色素是很容易洗掉的通常美国、智利、欧洲温暖的地区如西班牙、法国南部以及澳大利亚南部产的葡萄酒喝了以后嘴巴和舌头都容易变黑。如果您喝的是一款国产酒也出现这种情况，那很可能是你喝到了一瓶好的国产酒了，但是这种情况非常罕见。
喝葡萄酒 舌头牙齿发黑怎么办?
经常参加酒会的小伙伴，会遇到一个问题，就是酒会品鉴还未过半，嘴唇和牙齿已经发黑了。有些小伙伴认为是葡萄酒品质不好，甚至有些会认为自己中了毒。为什么舌头牙齿会发黑？因为红酒中含有单宁，花色素苷，它们能够着色在舌头和嘴巴上。葡萄的皮含有大量的花色素苷。花色素苷是苯并芘喃的衍生物，广泛存在于绝大部分陆生植物的液泡中（除仙人掌、甜菜外），是水溶性黄酮类色素中最重要的一类，赋予水果、蔬菜等花卉红色、粉色、蓝色、紫色等五彩缤纷的颜色，特定条件下出现黑色。而葡萄酒的酿造中，葡萄酒的颜色取决于葡萄皮的浸泡时间，通过控制浸泡时间，可以生产出桃红葡萄酒或红葡萄酒。人的舌头、牙齿和嘴唇有一层粘膜组织容易吸附色素，色素积累多了发紫发黑的嘴唇就显出来了。发黑发紫程度越重，说明用来酿造这款酒葡萄成熟度好，基本属于来自温暖地带的葡萄酒或者好年份的葡萄酒,酒质丰厚，是年份较好的葡萄酒。由于饮酒人的体质不同，以及不同时期的体质差异，口腔内酶的含量，以及酸碱度不同，会出现有的人容易着色，有的人现象不明显。此外，由于外在的一些因素，如：葡萄酒种类、酿造工艺、饮用的量、饮用方式（如果品酒时在口腔中用舌头来回搅动，您的牙齿会沾染上更深的颜色）均对这个现象的产生造成不同影响。有没有可能是假葡萄酒呢？简单的办法是滴一滴酒在一块白布上，如果是天然的红葡萄酒，白布上的色素一般难以洗掉，而人工添加的化学色素很容易洗掉。植物色素包括脂溶性的叶绿体色素和水溶性的细胞液色素，前者存在于叶绿体中，就像你经常见到的绿叶植物；后者存在于液泡中，葡萄酒皮属于黄酮类物质，多为水溶性，比较容易清洗。而人工合成的色素多为油性，难于清理。如何避免发黑的情况1.多喝苏打水多喝水除了对清洁有帮助，在品酒时也可以缓解味蕾的麻木，而苏打水不但可以达到清洗的效果，还可以让口腔分泌更多唾液来保护牙齿。2.不要涂口红或唇膏化妆品和酒精接触到底会发生什么谁也不知道，但事实证明实际经验证明不论是口红还是唇膏，品尝葡萄酒后通常会在嘴唇上留下更多更大范围的色块，而且不好清理。另外有些唇膏或口红还会带着香气，干扰品酒。3.先喝红葡萄酒再喝白葡萄酒在品酒会上，如果可以自己选择，先喝红葡萄酒再喝白葡萄酒酒是一个避免黑舌的好办法，因为牙齿有保护层可以防止着色，但葡萄酒的酸会慢慢削弱这层保护，所以只要品尝完每杯酒后都喝口水、漱漱口，葡萄酒的着色就会少一些。4.喝酒前先刷牙红葡萄酒喜欢黏着在牙垢上，同时也为了防止牙膏的味道影响品酒，所以尽量在品尝葡萄酒之前1个小时刷牙，切记千完不要在喝完酒后马上刷牙，酒中的酸会软化牙齿珐琅质，刷牙反而会造成长期染色的可能，较理想的方式是用漱口水来取代刷牙。5.多吃高纤维的食物在品酒中或酒后多吃一些粗纤维的食物来起到清洁的作用。6.多吃些奶酪奶酪更有利于牙齿健康。搭配坚硬的的奶酪品鉴红葡萄酒，就像给牙齿打了一层蜡。防止酒渍附着。其实，喝到自己喜欢的状态才重要，如果你不介意我们一起来“中毒”吧！
常见的染色葡萄品种
染色葡萄品种（TeinturierGrape）是指一些果皮和果肉都为深色（红色）的葡萄品种，这些葡萄可用于与其他葡萄品种混酿，从而为酒液带来更深的颜色。“teinturier”一词来源于法语，意为“染色或着色”，常见的染色葡萄品种有三种：紫北塞（AlicanteBouschet）、晚红蜜（Saperavi）、香宝馨（Chambourcin）。
紫北塞（AlicanteBouschet）
紫北塞是原产于法国的一种杂交红葡萄品种，果肉呈玫瑰红色，用它可以酿造出风格宏大、口感多汁的红葡萄酒，主要种植于法国、西班牙、葡萄牙，我国于1892年从欧洲引入山东烟台。紫北塞通常会与阿拉蒙（Aramon）进行混酿，以提高葡萄酒的颜色深度，也可以酿造出风格宏大、醇厚，果味奔放的单一品种葡萄酒。在凉爽的产区，紫北塞葡萄酒的酸度会比较尖锐，与内比奥罗（Nebbiolo）相似，适宜陈年；但在炎热的产区，酒款的口感则会更为柔和，较早适饮。
晚红蜜（Saperavi）
晚红蜜又名萨别拉维，它是原产于格鲁吉亚的一种红葡萄品种，起源于格鲁吉亚东部的卡赫基地区（Kakheti），Saperavi在格鲁吉亚语的字面意思是“染料”，葡萄皮色素很高，通常会与其他品种混酿以加深颜色和提高单宁含量，此外，该品种还能酿制单品酒，这些单品酒能在瓶中陈放较长时间。晚红蜜（Saperavi）酿造的葡萄酒色泽深艳，清香幽郁，酒质肥硕，瓶贮后酯香浓厚，除酿造干红、甜红葡萄酒外，充分成熟时也是优良的调色品种。
香宝馨（Chambourcin）
香宝馨是原产于法国的一种杂交红葡萄品种，由杂交葡萄品种专家乔纳斯·西维（JoannesSeyve）在19世纪60年代初培育而来，欧洲和美国本土葡萄的杂交品种，1963年才有了正式的品种名称，长期以来它只有品种编号：JoannesSeyve26205。香宝馨（Chambourcin）不仅能酿造干红葡萄酒，也适合酿造桃红或者博若莱新酒类型的葡萄酒，还被用来酿造起泡酒。也常与其他品种混酿，为葡萄酒增添色泽、香气、酒体和复杂度。
染色葡萄品种除了紫北塞（AlicanteBouschet）、晚红蜜（Saperavi）、香宝馨（Chambourcin）以外，还有小北塞（PetitBouschet）、莫纳斯特莱-北塞（Morrastel-Bouschet）、丹科飞德（Dunkelfelder）、诺顿（Norton）、萨尔瓦多（Salvador）等。
怎样清洗红酒酒渍？
参加宴会或其他场合，有些人往往不慎在品尝红酒美味的时候不小心把酒滴在衣服上，如果没能及时处理的话，红酒酒渍就会很难去除。对于刚染上的色酒、啤酒或其他酒渍，可以用清水或用煮开的奶擦拭，即可去除污迹；若是陈迹则必须放在加有氨水的硼砂溶液内，才能去除。去红酒酒渍先喷水，再撒少许盐，用手轻摁；让盐充分吸收酒渍，抖落盐粒，再按常规方法洗涤；若还不行，试试放入加有2％氨水的硼砂水溶液中洗；如果是白衬衣上留下了酒渍，可用煮开的牛奶擦拭。清洗红酒酒渍要坚守的“三要三不要”原则：“三要”原则：1、要马上做出相应的处理措施，越早处理越好；2、要用吸水性好的抹布或纸巾尽量将多余酒液吸干，以免发生大面积染色；3、要用大量清水冲洗污渍处，尽量稀释红酒降低染色效果。“三不要”原则：1、千万不要贸然地采用一些化学制剂来处理，特别是在不清楚服饰或面料的材质时。2、千万不要尝试用高温来对付酒渍；高温很可能将污渍固化，以致造成永久性染色的后遗症。3、千万不要采用着色的餐巾纸等来擦拭酒渍，以防染上其他的颜色。红酒酒渍清洗方法有哪些？1、将衣服的红酒污染部分浸入大约60℃的热水中，片刻后取出，撒上少量碱粉及等量洗衣粉，用手搓洗。而后，用清水漂洗，然后后再用洗衣粉洗一遍。2、用洗头液浸透污处，再将白醋加水稀释，用刷子蘸上溶液轻轻擦洗，红酒污垢可除。3、用布条浸酒精轻轻擦拭红酒污处即可去掉。4、将红酒污渍用冷水浸湿后，涂些牙膏，抹少量肥皂轻轻摩擦，如有痕迹，再用酒精擦拭即可。5、去红酒渍先喷水，再撒少许盐，用手轻摁。让盐充分吸收酒渍，抖落盐粒，再按常规方法洗涤。若还不行试试放入加有2%氨水的硼砂水溶液中洗。常见的酒渍洗涤剂有哪些？1、红酒除渍喷雾：这种喷雾最适合去除衣物、地毯或家居饰品等刚染上的红酒污渍。具体做法：用干净纸巾或抹布吸干多余酒液；喷洒除渍液至酒渍完全浸透；5分钟后，用干净的抹布轻拭至酒渍消失即可。2、四氯甲烷除渍剂：四氯甲烷除渍剂能完全清除各种面料上的红酒酒渍，但不建议用于地毯或家居装饰品上。具体做法：用干净纸巾或抹布吸干多余酒液，并用清水打湿染色处；将除渍剂涂抹在酒渍处，并轻柔令其完全接触面料；三分钟后，用干净的湿抹布拭去除渍剂即可。3、无氯漂白粉：无氯漂白粉可以强力清除各种面料上的酒渍，但不建议用于地毯、家居饰品以及羊毛、丝绸或皮革等制品上的酒渍。具体做法：先将漂白粉用温水化开，然后将衣物完全浸泡其中，再进行清洗即可。这种做法适合处理大面积酒渍，如桌布或餐巾等。4、普通洗衣粉：适用于各种面料，最好采用手洗的方式，并凉水洗涤。具体做法：将洗衣液或洗衣粉涂抹在酒渍处五分钟左右；将另一些洗衣粉或洗衣液用温水化开，然后衣物完全浸入一个晚上或更久；最好轻柔除渍。5、快速除渍擦：适用于大部分面料，只需取出一片快速除渍擦擦拭酒渍就能取出大多数酒渍。
葡萄酒能保护牙齿
喝葡萄酒对人体的健康有很多好处，最近的又一项研究发现，葡萄籽提取物可有效保障口腔卫生。原因是葡萄籽萃取物可以抑制细菌生长。单宁，或者称为单宁酸，是一种多酚物质，存在于葡萄酒中。此外，葡萄、巧克力、绿茶，及其它未成熟的水果和浆果中均含有此种物质。葡萄酒干涩的口感即来自单宁。单宁还具有抗炎、抗菌、增强免疫等功效。单宁可以使多糖细胞失去活性的粘附性，从而抑制细菌生长，因而它可以作为添加剂加入口腔卫生保健产品中。需要注意的是，尽管这些初步研究显示葡萄酒可能有助于减少细菌生长，但它毕竟是酒，含有酒精和高水平的酸。过量饮酒会对你的健康有害，包括肝损伤。高浓度的酸可以导致牙龈侵蚀和牙齿过敏。未来我们可能会看到葡萄籽提取物作为天然添加剂，用于我们的口腔健康护理产品，从而减缓牙齿老化的速度。
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