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日常生活中人们对啤酒的认知大多为喝多了会长胖,“啤酒肚”可不就是和“啤酒”带着关系?其实就啤酒的营养来说也不都是没有任何益处的。 一,啤酒酒精含量最低,营养价值高,素有“液体面包”之称,经常饮用有助于消暑解热、帮助消化、开胃健食等功能,夏季饮用效果更加。二,啤酒是由谷物发酵酿造而成的,内含丰富的B族维生素及其他特有的营养素,具有一定的热量,与“液体面包”的美称有相似之处。三,啤酒对病症的抵抗也有一些作用,啤酒尤其是黑啤对动脉化和白内障的发病率有明显降低,高达50%,对心脏病也有较好的抵抗作用。四,男性及年轻女性经常饮啤酒的,有利于人体骨骼的强健,啤酒内含的大量硅有助于减少老年时得骨质疏松的几率,对保持人体骨骼有较好的强健作用。

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啤酒与啤酒肚没关系


“啤酒肚”其实是腹部肥胖的俗名,它由内脏脂肪积累造成。有人因此猜测“啤酒肚”是啤酒里的热量导致。有研究显示,白酒、啤酒和葡萄酒营养很丰富。除了酒精之外,还含有一定量的糖、蛋白质、氨基酸、微量元素等物质。这是否意味着啤酒和葡萄酒的热量更高呢?实际上,酒精饮品中热量主要来源于酒精本身,通常度数越高,热量就越高。一份中国营养学会分别对100毫升啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒所含热量检测显示,啤酒中所含热量是最低的,仅为38卡,38度、52度、56度白酒每百克所含热量则分别高达222卡、311卡、338卡。美国农业部也有一份类似的检测数据,将啤酒和可乐、牛奶、橙汁、苹果汁等饮料热量进行比较发现,啤酒所含热量与一般的饮料相差无几。

“啤酒肚”与“喝啤酒”关系不大,啤酒肚不是啤酒的错


“啤酒肚”与“喝啤酒”关系不大!

传统观念认为,过量饮用啤酒将使人出现大大的“啤酒肚”。但较新研究显示,喝多少啤酒实际上与人的腰围没有关系。

欧洲研究者发现,好饮啤酒者出现啤酒肚乃至肥胖的几率,并不比不喝啤酒的人高。虽然啤酒算不上减肥饮料,但也并不是造成饮酒者超重的原因。研究者发现,排除如运动及教育等因素,经常喝啤酒的人与那些不喝或很少喝的人相比,腰围并不会更粗,体重也不会更重。

实际上,一杯啤酒的热量仅为150卡路里,脂肪也只有0.3克,而且啤酒含有蛇麻子等物质,还能降低得心脏病、糖尿病的几率。因此,一天喝一杯啤酒没问题。

啤酒肚不是啤酒的错!

德国联邦营养医学会较新研究表明,“啤酒肚”与男性的遗传基因有关,就像女性肥胖从臀部开始一样,男性的脂肪大部分储存于腹部。

当然每个男人的基因不同,引发“啤酒肚”的可能性也不同。一般来说,青少年有“啤酒肚”,往往是因为营养过剩;对于中年人而言,睡眠质量是主因。随着年龄增长,男性深睡眠阶段减少,由于睡眠质量差,荷尔蒙的分泌会随之减少,荷尔蒙的缺乏使体内脂肪增加并聚集于腹部,而且年纪越大影响越明显。

此外,很多中年人长时间坐着办公,缺乏运动,容易造成腹部脂肪囤积。在工作压力较大时,不少人会饮食过量,导致消化不良,这也易造成体重超标。

一般男人的体内有大约300亿个脂肪细胞,随着年龄增长,这些细胞就会增重。因此,几乎每一个男人在30岁以后,体重都要增加,加上基因、荷尔蒙和减慢了的新陈代谢,都会对他的腹部产生影响。

“啤酒肚”危害有多大?

“啤酒肚”属于腹部肥胖。世界卫生组织认为,腹部肥胖很可能成为影响健康较危险的杀手之一。

腹部肥胖是加速衰老的主要因素之一,目前已证明有15种以上导致死亡的疾病与腹部肥胖有直接关系,其中包括冠心病、心肌梗塞、脑栓塞、乳腺癌、肝肾衰竭等。此前,有研究表明,挺着“啤酒肚”的男性得高血压的概率,是正常男性的8倍;得冠心病的概率是常人的5倍;得糖尿病的概率是常人的7倍;脑溢血和脑梗塞等疾病,在“啤酒肚”男性中也很常见。

导致上述状况的主要原因是,腹部脂肪与身体其他部位的脂肪性质不同。腹部脂肪分子很容易以游离脂肪酸的形式进入血液,并随血液直接进入肝脏。当肝脏游离脂肪酸分子过多时,会转成低密度脂蛋白,并随血液流往心脏、肺和动脉。其中一部分低密度脂蛋白转化为有害的胆固醇,诱发心血管疾病。

“啤酒肚”和啤酒无关


通常情况下,人们把那些大腹便便胖子们的肚子称为啤酒肚,还有的人认为,这些胖人肥胖的肚子也是由于喝啤酒产生的,其实,这些啤酒肚大多与啤酒无关。科学家表示,这些都不存在,一切都是错的。他们还为那些被冠以所谓的啤酒扰流器之名的人解除了警报:啤酒肚的罪魁祸通常情况下,人们把那些大腹便便胖子们的肚子称为“啤酒肚”,还有的人认为,这些胖人肥胖的肚子也是由于喝啤酒产生的,其实,这些“啤酒肚”大多与啤酒无关。科学家表示,这些都不存在,一切都是错的。他们还为那些被冠以所谓的“啤酒扰流器”之名的人解除了警报:啤酒肚的罪魁祸首不是90%由纯水制成的美味啤酒,而是良好的传统设备。它不是指酒馆老板的设备,而是我们最隐私的基因设备。没有基因异常的普通酒徒甚至可能通过啤酒减肥,因为适量的酒精能增进脂肪和糖代谢,甚至降低“坏”的低密度脂蛋白胆固醇和增加保护性的高密度脂蛋白胆固醇的生成。啤酒还能对血凝固和血压产生积极的影响。前提是我们的啤酒消化酶水平正常。如果出现不健康的变异基因,那么尤其对四十开外的人来说,体重和血压容易上升,身体也会变圆。吸脂不能解决这一问题,因为它涉及的层次更深——只有采取外科的“清除”后再紧束腹壁才能有所帮助。但是,如果啤酒大多数情况下不会造成啤酒肚,那么为什么身体强壮的适度饮酒者和酒鬼会有啤酒肚呢?答案很简单:因为喝啤酒能增进食欲(每升啤酒含有400千卡到500千卡热量),而且饮酒后的口渴能成比例地增加对小吃和其他食物的食欲。可靠的研究证实,是与饮酒同时的进餐使人体摄入于形成啤酒肚的热量。啤酒引起的对香肠和火腿的极度饥饿感使我们的“啤酒肚”越长越大。暴饮啤酒的同时吃快餐也会使肚子变得更圆。因此啤酒肚是未被抑制住的胃口的产物。

啤酒肚和啤酒有关吗?


德国营养医学会较新研究表明,喝多少啤酒实际上与人的腰围没有关系,啤酒肚与男性的遗传基因有关,就像女性肥胖从臀部开始一样,男性的脂肪大部分储存于腹部。减少,由于睡眠质量差,荷尔蒙的分泌会随之减少,荷尔蒙的缺乏使体内脂肪增加并聚集于腹部,而且年纪越大影响越明显。
一般男人的体内大约有300亿个脂肪细胞,随着年龄增长,这些细胞就会增重。因此,几乎每一个男人在30岁以后,体重都要增加,加上他的基因、荷尔蒙和减慢了的新陈代谢,都开始对他的腹部产生影响。
此外,很多中年人长时间坐着办公,缺乏运动,容易造成腹部脂肪囤积。在工作压力较大时,不少人会饮食过量,导致消化不良,这也易造成体重超标。也有人认为“心宽体胖”,胖起来是无忧无虑的表现,大多数男性结婚后,身体就迅速发胖。
腹部肥胖是加速衰老的主要因素之一,目前已证明有15种以上导致死亡的疾病与腹部肥胖有直接关系。例如,挺着啤酒肚的男性得高血压的概率,是正常男性的8倍;得冠心病的概率是常人的5倍;得糖尿病的概率是常人的7倍;脑溢血和脑梗塞等疾病,在“啤酒肚”男性中也很常见。
为什么腹部肥胖有这么大危害呢?美国圣路易斯华盛顿大学的一项研究发现,臀部肥胖的人与腹部肥胖的人,体内所含胆固醇不同。臀部肥胖、腰围不粗者体内的高密度脂蛋白胆固醇含量高,这种胆固醇被认为是有益的,能防治心脏病。而肚子大、臀部小的人,此类胆固醇含量就低,得心脏病的可能性就大。

啤酒肚与喝啤酒没多大关系


英国和捷克的研究人员近日对近2000名捷克人的饮酒习惯与身体肥胖状况进行了随机抽样调查,发现啤酒肚与喝啤酒并没有多大关系。实际上,一杯啤酒的热量仅为150卡路里,脂肪也只有0.3克。德国联邦营养医学会最新研究表明,啤酒肚与男性的遗传基因有关,就像女性肥胖从臀部开始一样,男性的脂肪大部分储存于腹部。男人长肚子说明正在长胖,他们每天摄入的营养已经开始有“结余”,他们的脂肪性兴奋度远远大于肌肉的兴奋度。世界卫生组织规定的腰围最高界限是90厘米,相当于2尺7寸。这是一个红色警戒线,当你的腰围过了2尺5寸逼近2尺7寸,这个时候你自己的警报器必须得响了。睡得不好也长啤酒肚睡得少,正常来说应该是日渐消瘦,但是没想到这也是很多男人形成啤酒肚的重要原因。睡眠不足时,人体分泌的促进身体生长的荷尔蒙被打乱,内分泌失调从而影响代谢功能。体内脂肪不能很好地通过这样的方式分解,“啤酒肚”自然不可避免地产生了。所以,控制啤酒肚应该从保证充足的睡眠开始,每天至少保持8个小时的睡眠时间,让荷尔蒙分泌更充分。在早饭、午饭吃得合理营养一些,晚饭就简单地吃一点,而且吃晚饭的时间最好别超过8点,这样可以给胃两个小时的消化时间,10点左右睡眠就刚刚好。