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第一，五粮春是五粮液系列酒中的名酒之一，无论是酒水品质，还是形象，五粮春在业内都享有很好的口碑。而且五粮液春酒连续了五粮液的风格特点。采纳的原材都和五粮液的一样，用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成，而且以“包包曲”为动力，经陈年老窖发酵，常年陈酿，精心勾兑而成。
其次，五粮春酒拥有香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面的特殊风格，其品质已经得到宽广消费者的认可，在我国浓香型酒中独树一帜。
另外，它的原料，工序，香味都和五粮液差不多。但原酒是不同的，质度较好的用来做五粮液，次的用来做五粮春，剩余的用来做其它的酒(如五粮醇等还有很多品牌)，这也是五粮液价格要比五粮春高这么多的原因。其实就是酒的酒质所影响的，因其口感浓郁，酒品质浓厚，味噌尾型，深受消费者仰慕。
然后，五粮春产品在市场上的定位拥有很强的准确性，定位是浓香型中档白酒。它的价格兼顾了宽广消费者中档生活水平的需求，能够让宽广消费者动手起，饮得起。老百姓无论婚宴、生日等喜庆活动，只要使用五粮春酒，不仅没有落低档次，也无白费之虑，反而显得非常风光，恰到好处的理性消费。
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2023相关白酒知识：宜宾五粮液历史
酒都宜宾，酒文化历史源远流长。“国之瑰宝”五粮液，正是在这片神奇的沃土上孕育了她的芬芳和甘醇，从两千多年前僰人酿造“蒟酱”，唐代杜甫赞美的“重碧酒”，到宋朝黄庭坚吟诵的“荔枝绿”、“姚子雪曲”、明代的杂粮酒，其间凝结了无数酿酒人艰苦的追求，终于成就了“五粮液”这朵中酒文化的奇葩。相传，宜宾早在汉时已盛行酿酒，唐代大诗人杜甫于永泰元年（公元765年）到戎州（今四川宜宾），在所写《宴戎州杨使君东楼》诗中，就“重碧牛青酒，轻红臂荔枝”之句。其时所产“重碧酒”和“荔枝绿”均为唐宋时期的名酒。而五粮液原名杂粮酒，据说创始于明代，至今酿造用的酒窑，乃是明代遗物。当时系仿宋代名酒荔枝绿之制法，用多种谷物配合酿制，经历代不断改进发展而成。1929年，宜宾县的清朝遗老惠泉，颇爱饮此酒，甚喜其醇美芬芳，但觉其名不雅，遂改名为“五粮液”，即取其琼浆玉液之意。于是，“五粮液”之名由此而来。宜宾五粮液，以其优异的酒质，曾在历届全国评酒会上被评为名酒。1956年，跻身于全国大曲酒名酒之列，被评为名。此后，在第二、三、四、五届全国评酒上，连续被评为国家名酒和获得鑫质。1992年2月，在纽约荣获届美国国际酒类博览会金奖。1993年1月2日，五粮液以其超群的质量、独特的风格，又在俄罗斯荣获俄罗斯对彼得堡国际博览会特别金奖。享誉世界。
2023相关白酒知识：五粮液名字的由来
五粮液是我国第二大名酒，在我国浓香型白酒中独树一帜，其味道甘美，入喉净爽，各位协调，恰到好处。五粮液在我国的名声那么大，那么它的名字是怎么来的你知道吗?五粮液是大曲浓香型白酒，产自四川宜宾市，主要是用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成的，深受我国各界人士的喜爱，不仅味道醇厚，甘爽，包装精致也是其特色之一。因为该酒由五种原料酿制而成的，所以命名为“五粮液”。这种命名方式是以原料命名的，就像是葡萄酒中以赤霞珠、霞多丽等葡萄品种命名一样。
2023相关白酒知识：五粮液的发展历史
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在五粮液的酿制工艺成形过程中，为重要、具影响的当数“姚子雪曲”。它是宋代（公元960年－1279年）宜宾绅士姚氏家族私坊酿制，采用玉米、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食。 “姚子雪曲”是五粮液成熟的雏形。到了公元1368年的明朝初年，宜宾人陈氏继承了姚氏产业，总结出陈氏秘方，五粮液用的就是“陈氏秘方”。此酒两名，文人雅士称之为“姚子雪曲”，下层人民都叫“杂粮酒”，这就是而今五粮液的直接前身。保留至今的明朝老窖，已有600多年的历史，现仍在使用。1909年，陈氏秘方传人邓子均将酒带到一个家宴上。晚清举人 杨惠泉品尝了以后说：“如此佳酿，名为杂粮酒似嫌凡俗，而姚子雪曲虽雅，但不能体现此酒的韵味。此酒是集五粮之精华而成玉液，更名为‘五粮液’是一个雅俗共赏的名字，而且顾名可思其义。”自此五粮液美名问世，悠悠盛名，已将达一个世纪。五粮液酒厂有旧糟坊的老窖遗物，为明代所遗，迄今已有300余年历史。清初，叙州城有4户酒坊，在二坎子有温德丰糟房（后改为利川永）、马家巷有张万和糟房南门有德盛福糟坊、东门有长发升糟房，各有三个酒窖，其中以温德丰糟房酒窖早，产酒佳美。清雍正年间酒窖增至52个。1840年至1937年糟坊达14家，酒窖125个。1949年，只剩9家糟坊，酒窖76个。1952年在利川永、长发升、张万和等糟房的基础上建成现酒厂，继承传统工艺，恢复和发展五粮液生产。
烟台古酿酒是一款怎么样的酒
山东烟台市因境内烟台山而得名，而且烟台的地形是低山丘陵区，山丘起伏和缓，沟壑纵横交错。都说山海仙境，醉美烟台，而历代烟台酿酒人以博大的胸怀，精湛的技艺酝酿着古酿芬芳，对此小编为大家分享关于烟台古酿酒是一款怎么样的酒。
首先，山东烟台酿酒有限公司始建于1930年，公司简称烟台古酿。在1930年春，创始人林少庭凭发展胶东酿酒事业的一腔热血和筹措来的13000两银元，建立了胶东地区的头一个白酒厂——渤海烧锅，之后在1950年2月，酒厂更名为烟台酿酒厂，在1998年由烟台市政府整体划拨给张裕集团，为张裕集团二级子公司，在2004年正式改制变更为山东烟台酿酒有限公司，这时公司所主导的产品就是烟台古酿系列白酒和雅士干烈系列葡萄蒸馏酒，而且深受消费者青睐和认可。
其次，“烟台古酿”系列酒，主要是以优质高粱为原料，而且采用的工艺都是秉承传统酿酒工艺和结合现代化技术酿制，经过固态发酵、蒸馏、贮存老熟而成的纯粮食酒。其酒质清亮透明、罄香浓郁、入口醇厚绵甜、回味悠长。这款酒是属于较早创新的淡雅浓香型白酒，其口感低而不淡、醇甜柔和，如今在继承的基础上又开发出了幽雅浓香型白酒，该酒精选五粮配方，具有窖香浓郁、尾净味长的特点。
然后，此酒的发酵过程是延用了七十余年的窖池进行纯粮固态发酵的，而且继承着续渣混蒸式老五甑法的传统工艺，全程由手工酿造，原浆原味，木酒海(木酒海，储酒的木头大箱。原酒入海，陈年老浆；以柜储酒，以酒养柜，酒体优雅醇香)储酒，酒体和谐。
对于有经验的酒者来说他们都知道这样一句俗话“老窖自有好酒成”，当然有这样的说法说明是有一定道理的，因为窖池使用的时间越长，其中的微生物就越丰富，酶系复杂，生长的种类就繁多，就有益于酿酒的微生物菌群落，而且驯化成熟，适宜环境，酒的品质就会稳定。如果是新窖池，那它的效果肯定是没有老窖好的，而且烟台古酿酒是采用独特的酿造工艺，让此酒饮后不口干，不上头特点。所以小编为大家分享了烟台古酿酒相关的介绍，希望能帮助到大家，作为参考。