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从市场经济角度考度，一个产品具不具备收藏价值，要害看市场的可炒作性，和易保留性，通过密短性炒作升值，因此白酒的收藏价值要害看密短性，以是市场上值得收藏的白酒都是要限度销售的品牌白酒，如果一个产品没有产度限制，收藏的结局就是崩盘，价格暴跌，比如房价上涨的原因就是国家每年卖地的数度是可控的，房子不会无限供给，以是才有炒房的空间，买一套房子收藏10年，价格翻倍，加入土地不限制供给，房子价格早就崩盘了，白酒同样道理，53度飞天茅台收藏值钱的最大原因就是每年的产度有限，品牌晓名度高，市场需求超过了产能，以是价格会上涨。
在一个就是易保留性，虽然任何度数的白酒长期存放都不会变度，但是白酒在长期存放老熟的过程中酒度是在缓慢停架的，因此低度白酒收藏时间长了之后口感就会变淡，白酒的典型性变差，档次落低。而高度白酒不会显现这个问题，并且高度白酒老熟成效会更好，口感会变的更加醇厚软和。
从这两个方面来看，低度白酒暂时还没有显现值得收藏的酒
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白酒知识：为什么说低度白酒是我国白酒发展的大趋势？
白酒 作为我国特有的酒种，拥有悠久的传统历史，在世界烈性酒类产品中独树一帆，是世界上六大蒸馏酒之一。蒸馆酒按酒度可划分为高度酒、落度酒和低度酒。按酒精含度计：50度以上为高度酒，40-50度为落度酒，40度以停为低度酒。世界上蒸馏酒的酒度一样多在40度左右，与中国白酒相比，酒度低得多。例如，泰西人饮用较多的威士忌和白兰地，酒度有43度、40度、37度三种。日本烧酒与我国白酒相似，以25度的酒度为基础，有20度、25度和30度三种。世界上一些发达国家对进口酒的酒度也作了严格的规定，日本要求进口酒酒度为35度以停：美国要求不超过50度，并规定酒度误差范畴为0.3％。1976年，河南张弓酒厂开始试制低度张弓大曲酒，所开发的38度低度张弓大曲酒在1984年、1989年两届全国白酒质度评选会上被评为国家优质酒，荣获银质奖。1993年38度张弓酒获中国驰名酒精品称号，同庚还获得口感好的中国白酒称号，从此推进了中国低度白酒的新进展，低度、落度白酒日益普及，各个企业、各种香型各种品牌的低、落度白酒显现出百花齐放的局面。目前，低度、落度白酒已占市场份额的80％以上，成为中国白酒生产消费主流。饮用白酒有通气驱冷、舒筋、疲惫促进消化的作用。适度饮低度白酒，可使饮用者血液中的酒精含度不致太高，减少对机体的刺激性。同时，在低度白酒生产中，经过对原酒的吸附过滤等处理，可减少白酒中的甲醇、杂醇油等有害成分，有利于饮者身体健康。另外，饮用低度白酒可减少饮酒后发生意外事故的人员伤殁和经济短失。随着这种健康消费意识的形成和消费水平的拿升，国家宏观政策指引及消费者对高度酒、烈性酒的危害熟悉的加深，也导致了白酒消费向低度化转移。经过几十年的进展，白酒的低度化已成为大趋势。
收藏白酒有什么价值？
1、历史文化价值：历史文化价值会提升酒的收藏价值，因此，具有特殊历史文化含义的酒具有的收藏投资价值自然更高。2、品牌价值：目前市场上的白酒品牌数不胜数，收藏白酒选择知名品牌的酒，酒的质量和价值才能够得到保证，而历来中国评选出来的名酒都具有较高的品牌价值。3、年份价值：年份对于收藏具有重要性，而岁月更加可以让白酒变得更加醇香，更加具有价值。4、艺术价值：艺术价值额外增加白酒收藏价值，在收藏中，收藏者最讲究的就是稀、奇、缺，酒瓶的造型奇特，酒标艺术气息浓厚，瓶体的材质奇异，这类酒更加具有艺术价值。也将酒的价值提升到了一个新的层次，现代很多的白酒受到了众多白酒收藏爱好者的青睐。由于我国独特的酒文化，白酒更是我国的一种象征，随着白酒收藏投资价值被越来越多的投资者认同，名酒收藏市场越来越大。由于我国的白酒收藏市场刚刚发展，因此，收藏者要选择高品质名酒、精品品牌酒收藏，长期保存，升值空间较大。刚入门的收藏者可选择地方名酒开始收藏，或者收藏度数较高的白酒。
白酒收藏价值
有人将白酒比作液体黄金，这是因为白酒收藏往往投入很小，但有很大的增值空间。白酒收藏价值通常包括两个方面：酒及其载体。所以，白酒收藏首先就要看酒本身的品质。茅台、五粮液、剑南春等名酒本身从质量上就具备了收藏价值，换句话说，品质高低决定白酒收藏价值大小。此外，白酒收藏价值随着的存放年份越久越大，一些十几年、几十年的名酒收藏价值较大。白酒附加收藏价值也很高，这主要是指酒标、包装。将酒、酒标、包装设计等与酒进行整体收藏，这样的升值空间更大，白酒收藏应注重其完整性。白酒收藏已不仅仅是酒本身，酒的整体包装设计、酒瓶、酒标都已融入其价值里，一瓶酒品相包装不好会让其身价大跌。酒标设计蕴含了不少文化内涵，具有艺术价值。一些设计比较特殊，历史悠久，具有特殊的品位，市场上比较稀缺种类的酒瓶，都可以进行收藏。现在，酒瓶收藏爱好者越来越多。珍藏白酒已经不仅仅局限在收藏爱好者行列，随着专业投资人士的加入，不少白酒竞拍成交价越来越高。前几年，五粮液集团推出五粮液90周年金奖纪念酒，在北京举行竞投，一位港商以50万元高价中标。这次北京的竞投认购，底价超出以往的任何一次白酒拍卖，达到88000元，但组织者仍然收到了来自全国十多个城市的近百份竞投认购。在1993年成都市糖酒春交会上，一位从事餐饮业的私人收藏者以现场抽签的方式购得一瓶老窖孤品五粮液，厂家当时只生产了5瓶，3瓶卖给了外宾，当时价格是11888元，时隔10年后，居然拍出了50万元的高价。在2007年度国酒茅台全国经销商联谊会中的特制茅台酒拍卖会上，茅台集团捐出3瓶“老茅台”在现场拍卖，其中一瓶1957年产的茅台酒，最终以138万元的“天价”成交。3瓶绝版国酒一亮相就引起了场下的哄动。第一瓶编号为“1880”的1997年香港回归纪念茅台酒首先以5万元起价开拍，一名贵阳地区茅台酒经销商最终以25万元收入囊中。紧接着，起拍价15万元的第二瓶1966年版茅台酒，以80万元的成交价被一名汕头经销商拍走。第三瓶为1957年绝版珍藏茅台酒，拍卖师报出25万元起拍价后，竞价从50万元、80万元、100万元、120万元一路走高，最终一名广东经销商以138万元的天价将这瓶茅台“酒王”捧走。中国酒文化源远流长，爱酒人士很多，白酒收藏相当普遍，可是真正收藏白酒却是最近二、三十年的事。越来越火的竞价拍卖活动，使白酒收藏有了公认的价格参照体系，酒友对白酒收藏的热情有增无减，随着专业投资人士的加入，不少白酒竞拍成交价会越来越高。
白酒的收藏价值
白酒收藏通常分为两种情况：一是主动收藏。收藏爱好者主动地、有意识的购买收藏，或者见到自己喜欢的酒购买保存。这种行为有较强的目的性。二是留存保藏。如他人赠送的好酒，或是购买的酒未喝，长期存放家中至今。白酒收藏价值通常包括两个方面：酒及其载体。所以，白酒收藏首先就要看酒本身的品质，品质高低决定白酒收藏价值大小。此外，白酒收藏价值随着的存放年份越久越大，一些十几年、几十年的名酒收藏价值较大。其次白酒收藏要看附加收藏价值，这主要是指酒标、包装。白酒收藏应注重其完整性，白酒收藏已不仅仅是酒本身，酒的整体包装设计、酒瓶、酒标都已融入其价值里，一瓶酒品相包装好不好会极大的影响其价值。将酒、酒标、包装设计等与酒进行整体收藏，这样的升值空间更大。酒标设计蕴含了不少文化内涵，一些设计比较特殊，历史悠久，具有特殊的品位.白酒收藏首选：珍品、孤品，从投资的角度看，这种酒其升值空间大，市场需求旺盛，容易达成交易，不会出现有价无市的情况。其次白酒收藏要注意选择包装完好，具备酒标的酒。特别是限量发行的珍藏酒、纪念酒一般包装都比较精美且独具特色，在收藏的时候可以作为考虑对象。再次，50度以上的白酒才有收藏价值，因为50度以上的白酒一般都是纯粮食酿造适宜收藏，并且50度以上的白酒会越存越香。最后，在选择藏酒时还需考虑酒的香型，一般来说浓香型和酱香型是藏酒首选，而清香型的酒则不宜久藏。白酒珍藏价值所在：1、饮用价值，酒在存放过程中，会产生多种酯类物质，就是俗称的“醇化”过程。各种酯类会产生各种特殊的香气，但这种醇化是非常缓慢的。所以，白酒通常是存放时间越久越好。2、历史文化价值，大多收藏的佳品都具备一定的历史文化背景和意义，经过岁月的洗礼这种历史文化背景和意义将被放大，使得作为载体的白酒其价值也发生增长。3、品牌价值，被藏的酒多为名酒，系出名门这样才能最大限度的保障酒的质量和价值。4、艺术价值，收藏最讲稀、奇、缺，酒瓶造型奇特、酒标艺术气息浓厚、瓶体材质奇异的酒更具有收藏价值，而被选作藏品的酒除了具备这些特性外，它还承载了历史的印记。这些酒都是特定时期、特定社会及文化的产物，他们在一被铸造出来时就打上了时代的烙印。对于藏酒来说他其实就是那个时代的缩影，对于研究当时的社会、文化、人文有着不可估量的艺术价值。白酒的储存：在酒库中，合适的温度和湿度，可除去新酒杂味，起到“老熟”作用。酒中有益的香味物质能较好地保存，酒中醇、酸、酯等微量成分之间的缔合缓慢进行，长时间贮存后，酒体更加细腻、丰满、醇厚。而在家中，瓶装酒随着季节温度变化和干湿不稳定，加上瓶体的原因，瓶中酒的香味物质、水、乙醇容易挥发或渗漏，从而使酒的质量下降。所以在藏酒时，如何密封、如何防止渗漏、挥发是重中之重。和其他的收藏一样，白酒收藏也存在很大的风险：1、真假鉴定及定价较难，中国白酒收藏刚刚起步，尚未形成成熟的市场，且没有完善的标准，也没有固定的供应和交易的市场。很多的收藏者购买白酒比较盲目，缺乏专业的知识。2、跑酒，因为保存不当或酒瓶本身密封问题，造成挥发或渗漏。3、酒质发生变化，白酒保存时间过久，酒成份发生了变化，失去了原有风味。如何学会收藏白酒:1、了解自己想要收藏的酒的历史文化、特色、香型。2、收藏时应该注重酒的完好性，除开酒及酒瓶外还要注意酒标及包装。3、对所藏白酒一定要进行密封的检查测试，最大限度避免出现“跑酒”和变质的现象发生。
收藏白酒应具备的条件
在白酒收藏爱好者里，品牌是非常重要的，因为品牌直接决定了白酒的收藏价值和收藏者心中的地位。
如果是小量收藏，那么一定要收藏名酒，这样才能有增值空间，收藏价值才容易被大众认可，对于专业藏家来说其收藏的品种体系就会辐射我国各地的名酒品牌和种类。
既然是收藏，那么白酒生产的年代很重要。由于近代的战乱环境和文化断层，那些历史悠久的白酒通常都是无意中发现的。基本上白酒收藏目前大部分都不会超过100年，更多的集中在60年以内，即使这样，也是年代越久远，存量越少，其价格就越高，增值空间也越大；从白酒收藏的年代区间来说，建国后到上世纪90年代以前的老酒较具收藏价值，那时期，正值计划经济，各酒厂并非以经济效益为主，甚至在生产上不考虑产量、不计成本且均采用传统工艺酿造而成因此到现在反而成就了一等好酒。
白酒收藏首先要看品牌，传统的八大名酒、十七大名酒均可作为投资备选，其中茅台和五粮液的市场认同度较高，部分存世量很少的名优酒再次要选择纯粮酿造的高度白酒、酒精度数在50度以上为佳。第三是生产时间要尽可能早，由于保存上的原因，生产时间越早，陈年老酒的数量越少，价值也就越大。第四，要注意外观品相，品相要相对好一些，不仅方便保存，增值的空间也更大。第五，就是酒的重量，要相对的比较多。
对于收藏品来说，包装已经成为收藏品重要的附加价值。白酒包装虽然不能决定其真正价值，但是对于价值的影响是不小的。对于白酒收藏来说，包装既要体现精致工艺，又要体现酒类传统文化，包装不是全部，却是让人认可的前列印象，就像人的衣服一样，所以，收藏白酒必须重视包装。
白酒科普：再论老酒的收藏价值——白酒收藏注意的三要点
中国事一个领有五千年近况的文亮大国，无论从岁月照样地域上，齐为白酒酿造与入展拿供了得天单厚的前提，似在山西的汾酒和竹叶青，贵州的茅台，四川的剑南春和五粮液等，每一种酒的后面齐有非凡的地域斯文、酿造工艺和地方农业特色支拿。不要小盯小小的一瓶酒，后面斯文可圈可点，尽齐可堪称为地方近况的代表。再论老酒的收躲代价——白酒收躲注又的三要领上图为 65年里销型“五星”牌茅台酒，酒标以及专有的封存要领齐领有非凡的期间与地域特色，2023年拍出95万的腾贵。寻常收躲品齐有个出品年头的标题。白酒的收躲同样对白酒的生产年头有很高的合系。白酒第一是一种花费品，因为期间入展致使的花费与斲丧，致使市场上收躲的白酒近况齐范围在100年以里，跨越60年的齐是代价连城的珍品。一般来讲，生产的年头越远，白酒的收躲代价越高。八十年头也许九十年头之前的白酒，因为社会生产力和家当化程度并不似今日这么昌盛，生产工艺也越发顺从呆板的花样，因此酒量美，产量少，对至今日的收躲者而言，降值空间十分大（饮用代价也十分高）。再论老酒的收躲代价——白酒收躲注又的三要领上图为70年头古井亭牌汾酒，如今市场价约3000元左右。一、对付收躲白酒品牌的申请白酒收躲对白酒的品牌申请较高，第一答当齐国范围里晓名量较高的名酒。我国有四台甫酒、老八大、新八台甫酒（详细推荐本头条号已经写过，睹作品底部链接）。白酒收躲的始级玩家，能够从比年来名酒系列中入走选购。其余中国地大物专，各地方评为优级的地方名酒也可参加收躲范围。二、对付收躲白酒年份的申请白酒的生产日期寻常在包装的批号上有所体现。鄙谚讲物以密为贵，年份越久的老酒社会的缺耗越多，存量则越少，因为越老的酒收躲代价越高，降值空间越大。固然，似果饮用的话也就越香。似果您认为收躲90年头昔日的老酒投资过大，也能够选购近二十年来生产的老酒也许近生产的琼浆，因为白酒的收躲一方面是领有投资代价，另一方面则是爱美与爱美，陶冶了本身的情操的同时还能为异日的本身留止一些琼浆，何乐而不为？再论老酒的收躲代价——白酒收躲注又的三要领三，对付收躲白酒品相的申请历经岁月的沧桑一款老酒能保拿精良的品相和包装就显得十分又要。虽讲酒标、包装是酒品外在的因为，可是其是白酒产物相合音讯的装体，体现了白酒后面的布局，更体现了白酒后面的期间背景，很大程量上影响着白酒的收躲代价。
白酒科普：低度白酒如何除浊？
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如果白酒度数较低，在进行加工时就会比较出现沉淀和浑浊的问题，所以一定要注意除浊的工作，下面是几种常见的低度白酒除浊的方法。冷冻过滤法乙酯在低温的环境下就会凝聚沉淀，所以将白酒放在低温的环境里进行冷冻处理，然后再将酒里的沉淀过滤出来就行了。但是这种冷冻设备的投资较高，且能耗大。吸附法这种方法就是将有吸附性的活性炭、无机矿物质、硅胶等材料放进低度白酒里，让它们将里面的杂物完全吸附干净就行了，这种方法不但可以去除沉淀还能保持酒的香味，是很好的一种方法。超滤法这种方法是用一种的过滤网来进行过滤，可以将那些沉淀物质全部过滤出去，只留下纯净的白酒，使用方法十分简单有效。再蒸馏法酒精等遇热时会挥发，而那些沉淀物质则不会，所以通过蒸馏法可以将里面的沉淀物质全部分离出来然后出去，但是这种方法会造成白酒香味的大量损失，生产成本也比较高。
白酒为什么叫白酒呢
很多人好奇白酒为什么叫白酒，白酒作为文化的一个载体，传承了上千年的历史文化。虽然白酒在日常生活中十分常见，但是对于其起源，尤其是白酒名称的由来，却少有人能细细道来。
文化博大精深，一个简单的“白”字，也蕴含了丰富的内涵。正如我国国画的一种创作手法——“白描”，指单用墨色线条勾描形象而不藻修饰与渲染烘托的画法。虽然“白描”线条简单、色彩单一，但通常展现出来的画面机具精神和质感，同时也朴素简洁、流畅、生动。
水是酒之血，粮是酒之肉，曲是酒之骨，所以粮、曲、水构成了遇见小酒酿造文化的基础。而这粮、曲、水就像“白描”中的每个笔画一样要用到恰到好处才能呈现有质感的画面，由此才能酿造出窖香浓郁，口味丰满，入口绵甜干净，纯正的无色透明酒体。
“白描”的创作方式分为单勾和复勾。以线一次勾成为单勾，有用一色墨，亦有根据不同对象用浓淡两种墨勾成；复勾则光以淡墨勾成，再根据情况复勾部分或全部，其目的是为加重质感和浓淡变化，使物像更具神采。
值得一提的是，这与白酒的勾调技术如出一撤。通过神奇的勾调技术，把不同批次的酒依照产品固有的风格特点，按不同的比例组合进行酒体设计，再通过点滴之间的艺术，达到了画龙点睛地作用，使酒得以升华，口感层次丰富饱满。
原浆白酒的收藏价值
原浆白酒可以说是最具有收藏价值的白酒之一，因为原浆酒是中国历史最为悠久的白酒，经历了中国白酒是起源和发展。但在上世纪60年代粮荒期间，由于原浆酒酿造工艺的复发性和高耗粮，逐渐被新工艺代替后，曾一度消失。进入21世纪原浆酒才重新得以发展，悠久的原浆酒文化和原浆酒稀缺性也正是白酒收藏的价值所在。众多的原浆酒收藏者看重原浆酒文化和稀少性的同时，更是看到了当代原浆白酒本身的价值和潜力，酒质上乘，口味甜美，健康营养，时尚可调制等特点都是现代原浆酒的优势，并且这个特点优势也正是未来白酒行业的发展走向，众多的特点决定了其升值的潜力，并且原浆白酒本身的特点是时间越久，酒质越好，价格也随之提高，收藏原浆酒本身就是在不断升值的一个过程。
白酒科普：白酒收藏方法
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1、先检查您的藏酒，把瓶盖重新再拧紧一下。许多酒出厂时瓶盖本身就是松动的，那数年后“跑酒”的后果该是可想而知了。这是防止“跑酒”必须要做的件事。2、把实用蜡放进金属容器里加温，待蜡融化成液体后，把酒瓶倒过来，将瓶盖直接在容器里浸一下即可。这种做法的缺点是：如果蜡温度过高，塑料瓶盖容易变形；另外，您的酒如果漏酒很严重，酒瓶刚倒过来酒就漏了，蜡封不成功。3、把已经融化好的实用蜡，用刷子涂上瓶盖和瓶口的连接处即可。这种做法的缺点是：破坏了瓶盖的原始状况，尤其是塑料盖上原有的保护膜被沾进蜡里，不容易还原。4、用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠，瓶口位置将胶带绷直拉紧，多饶几圈，透明胶带有个特性，时间越长自身缠的越紧，一定别忘了留出一段胶带头，要不拆时就难了。但是这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差。5、好的办法是：先拧紧瓶盖，用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠紧，再封蜡。