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白酒是一种中国传统的酒类，有着悠久的历史和文化积淀。而按照陈年程度划分，白酒种类丰富多样。下面就来详细介绍一下按照陈年程度划分的白酒种类。
一、新酒：指刚出窖的白酒，也叫做“新酿酒”或者“毛酒”。新酒的陈年程度相对较短，一般在30天到1年不等。因为刚出窖不久，新酒的味道清新鲜香，受到了很多消费者的喜爱。
二、清香型：清香型白酒是指陈年程度较短、香味较为突出的一类白酒。其陈酿时间一般在3年到5年之间。清香型白酒外表晶莹剔透，色泽明亮。在瓶颈处有明显的香气散发。口感上，清香型白酒烈酒味不浓，而且酒精度较低，入口柔和爽口，回味悠长。
三、浓香型：浓香型白酒是指陈年程度较长、香味浓郁的一类白酒。其陈酿时间一般在5年以上。浓香型白酒的外表金黄透亮，色泽纯正。它具有非常浓郁的香气，入口时能够感受到浓郁的酒香。浓香型白酒含有较高的酒精度，口感较为醇厚，回味悠长。
四、酱香型：酱香型白酒是指陈年程度非常长、香味独特的一类白酒。其陈酿时间一般在10年以上。酱香型白酒的外表琥珀色温润，色泽浑厚。它的香气独特，有浓郁的酱香味道。酱香型白酒的酒精度较高，入口时能够感受到酒的浓烈。口感上，酱香型白酒醇厚而不腻，回味悠长。
五、老酒：老酒是指陈年程度非常久远的白酒，其陈酿时间一般在20年以上。老酒的外表呈现出琥珀色泽，通透明亮。老酒的香气非常独特，酒香中带有苍绿的藤香味，给人一种别样的感受。老酒的酒精度较高，入口时能够感受到酒的烈性。口感上，老酒醇厚浓烈，回味悠长。
酒库网小编认为，按照陈年程度划分的白酒种类有：新酒、清香型、浓香型、酱香型和老酒。每一种白酒都有其独特的味道和特点，不同的陈年程度带来了不同的口感体验。无论是喜欢清新的口感还是浓郁的酒香，都能够在这些种类的白酒中找到适合自己的口味。无论是作为礼品送给亲朋好友，还是品尝自己喜欢的酒品，都可以根据陈年程度选择适合的白酒，享受其中的乐趣。
