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白酒作为中国传统酒类的代表之一，早在几千年前的古代就已经出现。它是一种醇香浓郁的烈酒，以其独特的酿造工艺和独特口感而享誉全球。那么，白酒的起源可以追溯到哪个朝代呢？我们将详细介绍白酒来源于何朝代。
要探讨白酒的起源，我们首先要回溯到中国古代的商朝时期，大约在公元前1600年至公元前1046年。商朝时期，华夏族的民族酒文化逐渐形成，人们开始使用黍、稷等粮食来酿造酒。这种酒被称为“醴”，前身可以视作白酒的雏形。商朝时期，酿酒技术开始蓬勃发展，人们开始采用蒸馏等工艺，制作出更为纯净的酒品。
随着时间的推移，白酒的酿造工艺也逐渐完善。在春秋战国时期（公元前770年-公元前221年），人们开始使用陶器作为存储容器，用黍米、大米、小麦等谷物酿造白酒。这个时期的白酒被称为“醪”，它是一种由麦子、黍米经过糖化发酵后，再通过蒸馏得到的酒。这种白酒可以说是白酒的前身，与现在的白酒相比，更加浓烈。
到了秦汉时期（公元前221年-公元220年），酿酒技术得到了进一步的提升，白酒的生产也取得了突破性的发展。在汉代，人们开始使用铜鼎做蒸馏器，这使得白酒的酿造工艺更加精细化。而且，人们开始注重白酒的品质和口感的提升，开始使用糯米等特殊谷物来酿造白酒。同时，在汉代，白酒的地域特点也开始显现，不同地区的白酒有着自己独特的口味和风味。
到了唐宋时期（公元618年-公元1279年），白酒的酿造技术进一步提升，开始使用窖缸来储藏和发酵白酒。在唐代，也就是公元618年-公元907年，白酒的生产达到了一个高峰，白酒被广泛流传并成为人们日常生活中不可或缺的一部分。唐代的白酒以酒香浓郁、口感醇厚、回味悠长而闻名，被誉为“八大名酒”之一。
白酒的起源可以追溯到中国古代的商朝时期，经过数千年的发展和演变，白酒从最初的“醴”逐渐发展成现在的白酒，且在唐宋时期达到了一个较为辉煌的阶段。白酒的历史见证了中国酿酒技术的源远流长，也反映了中国人民对于美酒的独特追求和品味。在今天，白酒作为中国文化的重要组成部分，仍然在不断发展，并成为中国的国酒和文化名片。
酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。中国制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。