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有肾结石的朋友多数都是因为生活中的不健康习惯引起的,比如缺乏运动、久坐、喝水少等导致的代谢性疾病,肾结石形成是由于体内草酸钙含量过多造成的结石,其次是糖类和蛋白质摄入过多,造成人体内没有足够的能力其消化分解,从而形成了结石,对于肾结石的朋友在生活中的习惯与饮食是非常需要注意的,那么夏天来临之际,肾结石的朋友能不能喝啤酒呢?

肾结石能喝啤酒吗

1、不能喝酒

很多人认为啤酒中的酒精具有利尿效果,可以防止产生尿结石,殊不知酒精会帮助草酸钙生成结晶,致使嘌呤代谢异常,从而促使肾结石的形成和产生,另外酿啤酒所需的麦芽汁中具有草酸、嘌呤核苷酸、乌核苷酸和钙等酸性物质,它们会加剧尿酸增长,诱发肾结石,因此肾结石患者千万不要饮用啤酒,其他酒也最好不要喝。

2、需多饮水

无论是什么结石,包括肾结石、尿结石等,大量的饮水,都可以预防并且有利于降低结石生长速度,甚至析出结石,当然,这里的水是指纯净水或者白开水,并不是饮料或者其他酒类饮品,尤其是夏天,需要大量饮水,既能解渴降温,防止脱水,又能防治肾结石。

3、注意饮食

肾结石经过治疗之后可以完全康复,但是为了避免复发,在饮食方面一定要注意,多食用黑木耳等矿物质含量多的食物;食用含有维生素A的食物,如香瓜、花椰菜、南瓜、牛肝等,另外多食用米糠、可以预防结石,当然最重要的是多喝水。

4、饮食禁忌

肾结石患者忌食含有草酸钙的食物,如豆制品、乳制品、动物肝脏、肉类、巧克力、蛋黄、浓茶、香菇、菠菜、土豆、草莓、番茄等,少吃甜食,另外切忌睡前喝牛奶。

肾结石不能吃什么

1、戒除会发食品和海鲜。

戒除雄鸡、牛、羊、狗、猪脚、驴、龟、人参、鹿茸、龟胶、阿胶、龙眼、荔枝、竹笋、洋葱、蘑菇类(包括蘑菇、香菇、波波菇等菇类,菇类食品会发)、槟榔及一切鱼类、淡水、海水产品中的动物,特别虾、蟹等海鲜绝对不能沾。

2、勿吃富含草酸盐的食物。

大约60%的结石属于草酸钙结石。因此,应限量摄取富含草酸的食物,包括豆类、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘蓝菜科的蔬菜。也避免酒精、咖啡因、茶、巧克力、无花果干、羊肉、核果、青椒、红茶、罂粟子等。

3、睡前慎喝牛奶。

睡眠不好的睡前喝杯牛奶有助于睡眠,但在睡眠后,尿量减少,尿中各种有形物质增加,而饮牛奶后2~3小时正是钙通过肾脏排泄的高峰,钙通过肾脏在短时间内骤然增多,容易形成结石,因此肾结石患者睡前不应喝含钙高的牛奶。

4、忌吃一切补、发、热气的中药。

病愈后还要戒除上述产品三个月,以求巩固。此为面疗,注意全身阴阳,又照点,不吃不利前列腺康复的食物。可以吃的肉类有瘦肉,猪心、猪腰、猪肺、猪舌、猪肚、鸭肉、小鸡或母鸡的鸡肉、蛋类、鹌鹑,鸽子,蛇肉、猫肉、牛奶等。

5、忌烟和煎炸、烧烤食品。

肾结石不能吸烟(如果戒不了就尽量少抽烟)、喝酒、吃辛辣(如辣椒、姜、蒜子绝对不能沾)和煎炸、烧烤食品。

6、勿过量服用鱼肝油。

鱼肝油富含维生素D,有促进肠膜对钙磷吸收的功能,骤然增加尿液中钙磷的排泄,势必产生沉淀,容易形成结石。

7、少吃草酸盐含量高的食物和少吃豆制品:

含草酸盐高的食物有番茄、菠菜、草莓、甜菜、巧克力等,过高的草酸盐摄入也是导致肾结石的主要原因之一;大豆食品含草酸盐和磷酸盐都高,能同肾脏中的钙融合,形成结石。

冰啤酒的危害

据医学和食品专家们研究,啤酒含有4%的酒精,能促进血液循环;含二氧化碳,饮用时有清凉舒适感;还能帮助消化,促进食欲。啤酒花含有蛋白质、维生素、挥发油、苦味素、树脂等,具有强心、健胃、利尿,镇痛等医疗效能,对高血压病、心脏病及结核病等均有较好的辅助疗效。产妇喝啤酒,以增加母体乳汁,使婴儿得到更充分的营养。适量适用啤酒对心脏和高血压患者亦有一定疗效

啤酒的主要特点是酒精含量低,含有较为丰富的糖类、维生素等营养成分,对解暑、增进食欲均有不同程度的功效。但是啤酒饮入过量,酒精绝对量增加,会加重肝脏的负担并直接损害肝脏组织。饮啤酒时同食腌熏食品,可使致癌物亚硝胺及其化学成分进入肝脏,损害肝细胞。

喝啤酒不能与贝类同食容易得痛风,冰啤酒刺激声带与胃,大量饮用啤酒容易使胃黏膜受损,造成胃炎和消化性溃疡,出现上腹不适、食欲不振、腹胀和反酸等症状。

冰镇啤酒更可使肠胃道温度突然下降,毛细血管骤然收缩,从而诱发胃肠炎,出现痉挛性腹痛和腹泻。

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白酒能冰着喝吗


炎热的夏季,大部分人都会选择一些凉的食物来消暑降温。冷饮、雪糕较为常见。但是白酒可不可以冰着喝呢?白酒主要成分为乙醇,乙醇是一种化学物质,会随温度的变化而发生改变。所以白酒酒冰着喝要注意许多问题,下面我们一起来具体了解一下吧!

一、夏季喝白酒不能冰镇。白酒最佳的饮用方法就是:温热饮用。主要由于酒中除了含有酒精外,还掺杂着一些甲醇、甲醛等少量影响视力的有害物质。而这些有害物质的酒精溶液和水溶液混合后的沸点低于60℃。如果将酒加热,酒中的这些有害物质基本上就能挥发掉。所以这就是古人经常说“温酒”、“暖酒”的原因了,大家就不要再尝试白酒冷冻的喝法了,为了身体健康,什么样的酒就用什么样的方式来喝。

二、喝冰冻的酒对身体是有害的,一般来说,冰冻的酒比身体温度会低十度左右,长期饮用会导致人胃肠道紊乱,引起食欲下降,缺乏营养,影响人的身体健康。

所以冷白酒对人的伤害是很大的,尽量不要喝,冷天要把酒加温再喝,另外一些质量不好的酒里含甲醛,加热至50度以上甲醛就挥发了。适量饮用白酒还具有以下好处:

1、开胃消食

在进餐的同时,饮用少量的白酒,能够增进食欲,促进食物的消化,从而能使人在不知不觉之中增加食量。对于营养缺乏者来讲,这样的方式无疑能够在无形中增进机体对营养成分的摄取,对于身体的健康有一定的好处。

2、预防心血管病

酗酒者,少量饮酒者和不饮酒者的血压水平各不相同,而且以酗酒者血压最高,少量饮酒者血压最低,而不饮酒者的血压则介于二者之间。这表明,少量饮用低度白酒能够起到较为显著的保护心血管的作用。这是因为少量饮用白酒,能够增加人体血液内的高密度脂蛋白,而高密度脂蛋白又能将可导致心血管病的低密度脂蛋白等,从血管和冠状动脉中转移,从而便可有效的减少冠状动脉内胆固醇沉积,预防心血管病的作用。

3、促进新陈代谢

白酒对于含有较多的酒精成分,且热量较高,因而能够促进人体的血液循环,对全身皮肤起到一定良性的刺激作用,从而还可以达到促进人体新陈代谢的作用。这种良性的刺激作用还能欧作用于神经传导,从而对于全身血液都能有一定良好的贯通作用。

4、消除疲劳和紧张

少量饮用白酒,能够通过酒精对大脑和中枢神经的作用,起到消除疲劳,松弛神经的功效。在白酒的作用下,人会放松对外界的警惕,身心都能处于放松的状态,再加上白酒具有促进血液循环的作用,这样一来,少量饮用白酒后便能使身心倍感轻松。当然,如果是大量饮用白酒,那么消除疲劳和紧张的作用则会大大减少,相反会使人神经兴奋、睡眠变浅,第二天醒来会感到疲乏而无力。

所以,冬天最好喝点热酒,至于夏天,常温就好,不要冰镇哦!

红酒能冰着喝吗?红酒冰镇好喝吗


红酒冰镇着喝相信很多人都没有这么试过,也没见过,那么红酒是否可以冰着喝呢?红酒冰着喝好不好呢?下面我们来一起介绍下吧!

红酒能冰着喝吗

红酒可以冰着喝

红酒受温度影响很大,温度过高或过低都会降低红酒本身品质,因此红酒冰镇后须保证酒体温度为18摄氏度左右,达到最佳的饮酒温度。

冰镇降低红酒温度

当红酒温度高于最佳饮酒温度时,过热的红酒会让人产生浓稠、沉闷和燥热的感觉,使红酒难以下咽。因此可以冰镇使红酒温度降低,达到更好的口感和风味。

操作:一般会把红酒放在装有半冰半水的桶中放置15-20分钟。

冰镇红酒的温度不能过低

低温会压抑香气的散发,从而酒的酸味和涩味加重;如果处于零下的红酒可能形成冰晶,冰晶会降低红酒柔和的口感。红酒冰后的温度不低于10摄氏度,红酒更不能冷冻保存。

红酒不能加冰饮用

如果想让红酒降温速度快可能选择红酒中加冰块,虽会降低酒体温度,但是加冰块后会稀释酒液,造成口感变差,风味变淡。

怎么调整红酒的温度

红酒的最佳饮用温度为18-24摄氏度中,这样酒香更好散发,酒的口感最佳。可直接水浴加热升高红酒温度,也可以把红酒放在冰箱或冰桶中降温,注意把握变温时间。

红酒什么温度喝好

--应该在什么温度来喝,要看酒的品种。红酒如果温度过低,容易感到单宁的涩味。但红酒酒体厚重,最高不能超过18-22度间,温度太高的话,果味会消失,酒精也容易挥发。若是清淡的红酒,冰镇会更好喝。

--白葡萄酒最适合的饮用温度是10-12度,冰镇以后可以抑制酸味。通常我们会准备一个冰桶,倒好酒以后放回盛有冰块的桶内,以保持白葡萄酒的口感。

--起泡葡萄酒的适饮温度是6-10度,看来冰桶加冰块必不可少了。

喝红酒注意事项

1、葡萄酒打开后,应尽量一次喝完,开瓶后,贮存不宜超过48小时

2、喝红酒最好配肉类,如颜色比较深的肉,味道重,猪肉,牛肉,羊肉都可以,喝白葡萄酒最好配颜色比较淡的肉,味道淡,海鲜之类。

3、红葡萄酒在室温下饮用即可,不要冰镇,最好在开启后一小时,让酒充分的与空气接触,专业术语叫“醒酒”;白葡萄酒则冰镇后再饮用口味更佳,但不要在酒内添加冰块。葡萄酒最好的喝法是纯饮,也就是什么也别加。一般说来,葡萄酒开启后应立即饮用,如果一次喝不完,可把剩下的酒放在冰箱里,但也不宜超过三天。

喝冰啤酒对身体有害吗?喝冰啤酒的危害


夏季天气炎热,喝冰啤酒成为了很多男士的第一选择。可是最近很多新闻都有报道,因为喝冰啤酒而引发了一些症状,那么喝冰啤酒对身体有害吗?喝冰啤酒的危害是什么?

喝冰啤酒对身体有害吗

喝冰啤酒伤肝

啤酒中酒精含量少,但是一次喝的多,进入人体的酒精也就随之增多,大部分酒精是通过肝脏代谢,肝脏常期受酒精损害,易导致酒精肝,严重则会引起肝硬化和肝癌。

喝冰啤酒易得结石

夏季炎热,很多人把冰啤酒当水喝,常喝冰啤酒的人,水分会大量排出体外,尿酸浓度会增高,易得结石。

喝冰啤酒伤胃

啤酒冷藏温度低,低于人体温度20~30度,大量饮用进入肠胃后,会使胃肠道的温度极速下降,刺激肠胃,易引起胃痉挛,腹痛腹泻,肠胃炎等症状,长期如此,对胃的损伤是非常大的。

喝冰啤酒易引发急性胰腺炎

夏天大量喝冰啤会使胰腺胰液分泌旺盛,十分容易导致急性胰腺炎,医生建议,本身患有胆结石的人,不宜大量喝冰啤酒,避免急性胰腺炎的发生。

心脏病人易诱发心衰

啤酒中含有大量水分,饮入后会增加心脏负担。如果经常大量饮用啤酒,心脏受到酒精的持续损害,会引起心脏肥厚,诱发心力衰竭,已有心力衰竭症状的人更不宜喝啤酒。

低血糖

啤酒中所含的酒精虽低,可是酒精产生的热量会干扰患者正常的饮食控制。当糖尿病患者服用磺酰脲类降糖药或注射胰岛素时,如饮啤酒过多患者可能出现低血糖反应。

如何喝啤酒才健康

带泡沫喝

大多数人喝啤酒时都等啤酒沫消失得差不多了才喝,这其实是个误区。业内人士介绍,啤酒的泡沫使得啤酒具有清凉爽口、散热解暑的作用。因为二氧化碳进入胃中,遇热膨胀后通过打嗝排到体外,从而带走热量,有清热解暑的功效。

另外,啤酒中的泡沫不同于碳酸饮料中的泡沫,除了二氧化碳之外,还含有大量可溶性的蛋白质,可淡化啤酒花的苦味儿和酒精的刺激性,还可隔绝空气与酒液的直接接触,减少啤酒氧化。所以,喝啤酒时最好带泡沫饮用,随着泡沫的消解和二氧化碳的释放,人们可最大限度地享受到啤酒的爽口感和啤酒花的香气。

温度要适宜

啤酒的温度应控制在12℃至15℃左右,这时味蕾初打开,正能体会到啤酒的醇香与爽口,而又不会太显苦;同时,此时酒香和泡沫都处于最佳状态,饮用时爽口感最为明显。如果温度再升高,人所感受到的啤酒苦味就要强烈得多。温度过低的啤酒不仅不好喝,而且会使酒液中的蛋白质发生分解、游离,营养成分会受到破坏。

大口快速喝

啤酒不宜细饮慢品,应该大口快速地喝,建议一口至少要喝到15毫升以上。首先啤酒的醇香和麦芽香刚刚倒入杯中时是很浓郁、很诱人,若时间放长,香气就会被挥发掉。其次啤酒刚倒入杯中时,有细腻洁白的泡沫,它能减少啤酒花的苦味,减轻酒精对人的刺激。

防过度冰冻

凡是患有慢性胃炎、胃溃疡,特别冠心病者不宜喝冰冻啤酒。就算是身体健康的正常人,短时间喝进大量冰冻啤酒,也会因胃肠温度骤降,从而造成生理功能失调,影响消化功能,甚至发生痉挛性腹痛和腹泻。

另外,吃药前后不宜喝啤酒。因为啤酒可降低某些药物的疗效,也可加重某些药物的毒副作用,严重时可危及生命。

啤酒肚和啤酒没关系

很多人陷入“啤酒热量高会造成啤酒肚”的误区,其实喝啤酒跟发胖是没有任何关系的,我们把啤酒与其他的酒类的热量进行比较后发现:100g啤酒中仅含有32kcal热量,而100g葡萄酒则含有67kcal的热量,葡萄酒经常被人说成是减肥的饮品,比它热量还低的啤酒怎么就成了发胖的根源。

英国和捷克的研究人员近日对近2000名捷克人的饮酒习惯与身体肥胖状况进行了随机抽样调查,发现啤酒肚与喝啤酒并没有多大关系。

德国联邦营养医学会最新研究显示,“啤酒肚”与男性的遗传基因有关,而女性肥胖一般从臀部开始,而男性肥胖部位多在腹部。睡眠不足也会造成啤酒肚的形成。所以,啤酒肚和啤酒毫无关系。

啤酒冻成冰还能喝吗?啤酒冻了化开还能喝吗


啤酒夏季醉常见的饮品了,很多人喜欢放到冰箱里冰镇下喝更爽快,可以一不小心把啤酒冻成冰了,冻成冰的啤酒还可以喝了?化了之后会不会变味道呢?

啤酒冻成冰还能喝吗

夏天很多人为了更加凉爽,在喝啤酒的时候会把啤酒放在冷冻室冰一下再喝,一般冰一会儿啤酒并不会结冰,但是有时候放得忘记了,结果冻成冰块了,啤酒冻成冰了还能喝吗?化了之后再喝会不会有什么影响呢?

冻成冰可以喝

啤酒的主要原料是大麦、酒花、小麦或者大米,经过发酵之后含有酒精和二氧化碳,经过冷冻之后并不会产生有害物质,其中的营养元素也不会发生太大的改变,所以冻成冰的啤酒是可以喝的,啤酒冻成冰之后化了,其中的物质也不会因为热胀冷缩有许多改变,所以是可以喝的。

化了味道改变

啤酒在冰冻的过程中,其中的水分在零摄氏度之下会结冰,但是二氧化碳并不会结成冰,会因为水分的结冰导致气体散发,所以冰冻之后的啤酒会少了二氧化碳气体,而喝啤酒的时候有二氧化碳会觉得更加凉爽,带走身体的热气,少了这种气体,喝啤酒的味道就会觉得有些变了。

注意事项

冷冻的啤酒不宜多喝,非常的上脾胃,表面上感觉凉爽了,但是身体会受不了,容易引起腹痛腹泻;有些人喝啤酒可能会对一些碳酸饮料,最好不要这样做,碳酸饮料中的气体也很多,容易对肠胃产生刺激,喝酒之前可以喝些牛奶、酸奶,保护胃部;肝脏功能不全、患有胃炎、胃溃疡的人不宜喝啤酒。

啤酒不宜冷藏

伤肠胃

夏季喝啤酒不当,特别快速的喝了大量的冰镇了的啤酒,导致胃肠道的温度急骤下降,对胃肠道造成伤害,经常这样很大可能导致慢性胃肠炎,并且还降低胃肠道内很多酶的活性,影响胃肠消化能力。

伤及脏器

大量的饮用冰镇啤酒是机体内温度急速下降,导致毛细血管,血管的收缩,血流量减少,造成各个脏器的生理功能失调,不仅降低消化能力,还对心脏、肝脏及肾脏都有不良影响。

腹痛腹泻

喝冰镇的啤酒有可能刺激胃部引起急性的胃粘膜损伤或者胃痉挛,导致严重的腹痛,一般腹痛1到3小时不等,腹痛后还有腹泻。对胃肠的损害十分严重。

感冒

冰啤的确给人一种清凉的感觉,但啤酒里含有酒精,饮用过多反而会使人口舌干燥、全身发热,而且在流汗后更不能喝大量的冰啤,因为大汗使毛孔扩张,饮用冰镇啤酒将导致毛孔急骤收缩而终止出汗,是身体散热受阻,诱发感冒等病症。

注意事项介绍

不宜同时吃腌熏食品

腌熏制品中含有机胶以及在加工过程中因烹调不当而产生的多环芳烃短类苯并蓖、氨甲基衍生物,当饮啤酒超度时血铅含量就增高,此时上述物质与其结合,即可诱发消化(消化食品)道疾病。

不宜与烈性酒同饮

有些人习惯于喝了啤酒随即又饮烈性酒,这样会对胃肠道产生刺激,容易引起消化功能紊乱。

不宜过量

一次饮用啤酒过多将会使血铅含量增高,若长期饮用将导致脂肪堆积而阻断核糖核酸合成,造成“啤酒心”而影响心脏功能和抑制破坏脑细胞。

消化系统疾病患者不宜饮

凡慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡病患者过量饮用,二氧化碳就易使胃肠的压力增加,易诱发胃及十二指肠球部溃疡穿孔而危及生命。

不宜用啤酒送服药品

啤酒与药物混合将产生不良副作用,既能增加酸度而使药物在胃中迅速溶解,又能破坏血液吸收而降低药品疗效,甚至殃及生命。

不宜饮用超期久贮的啤酒

市售的普通啤酒保存期一般为两个月,优质的可保存4个月,散装的为3~7天。超期久贮的啤酒其多酸物质极易与蛋白氧化聚合而混浊。

冰葡萄酒能自酿吗


如果说到冰葡萄酒它是一种在气温极低采摘下的葡萄品种所酿造而成的葡萄酒,经过采收和压榨过程酿造而成。最早他是在欧洲开始制作,有液体黄金的美称是很多重视健康人的首要饮品之一,但是现在很多人为了能够充分发挥冰葡萄酒的美容养颜功效和保健功能所以便会自己动手进行酿造,但是对于我国来说选择冰葡萄便是一件很困难的事情,虽然选择葡萄品种比较困难但是自己酿造冰葡萄酒还是可以的。接下来就让小编给您介绍一下酿造冰葡萄酒的方法吧!

冰葡萄酒能自酿吗

1.收获:仅将结冰的葡萄采收。

2.压榨:每次收获的冰葡萄立刻压榨,可以使用栏筐式气动螺旋压榨机。果汁含糖量不得少于35Brix(Brix是指产品中的可溶性固形物的含量。又叫白利度)。

3.果汁处理:因为压榨的葡萄汁的温度非常低,应该逐步让果汁温度回升,温度上升到12℃-14℃,此时可以通过使用果胶酶(HC)或过滤进行澄清处理。HC是高浓度的果胶酶.她是浓缩的聚半乳糖醛酸酯酶和果胶水解酶,可以迅速降低葡萄汁的粘度和浊度,且副产物少(此产品不含肉桂酸酯酶),达到果汁澄清的目的。建议果胶酶HC的使用量:20-30克/吨葡萄汁。

4.酵母的选择:酵母是决定葡萄酒的质量风格的最关键因素。对于冰葡萄酒来说,更是如此,同时由于冰葡萄酒发酵中有以下特点:发酵温度低,葡萄汁的含糖量高,对香气和口感的质量要求更高,所以对酵母的要求比一般的葡萄酒要严格很多。

5.酵母的接种:采用普通的法国拉曼酵母活化程序,结合加入酵母激活剂(Go-Ferm),而后接种K1,或EC1118,或L-R2(K1,EC1118,L-R2是三种不同型号的酿酒酵母),不同酵母之间不建议混合使用。

6.建议接种量:250-400克/吨。正确的使用量和活方法是保证发酵正常进行的最关键因素。发酵的控制:控制发酵温度14-16℃,观察发酵的速度,不要过快。在发酵进行到1/3时,需要加入发酵助剂FermaidK(FermaidK是一种发酵助剂),该发酵助剂可以提供酵母更充分的氮源和微量元素,使酵母表现更强劲的发酵动力,以保证发酵正常进行,发酵通常持续4-6周。在酒精度接近于11-12%v/v时,人为终止发酵。

7.澄清和陈酿:发酵后的冰酒需要在低温下保存,可以采取自然或通过皂土下胶澄清,并过滤;然后可以在橡木桶里陈酿。

8.装瓶:将制作好的酒液装进瓶子里。
冰葡萄酒功效
由100%的葡萄汁酿制而成的冰酒,不仅美味可口,而且营养价值非常丰富,这是其它任何饮料酒所无法比拟的。冰酒中一般含有15%-25%易被人体吸收的葡萄糖和果糖,含各种有机酸0.3%-1.5%,各种矿物质成分0.3%-0.5%,其中的钙、钾、镁、磷、铁、锌、硒等微量元素,都能直接被人体吸收利用。硒是人体免疫系统的强化剂,也是一种很好的防癌、抗癌的微量元素。冰酒中,锌和硒的含量适中,符合人体的需要。其所含的B族维生素、维生素C等,能够维持人体正常的代谢,是生命和健康所必需的。另外,冰酒还含有人体代谢所需的氨基酸,红冰酒中的多酚类化合物能扩张血管,使血管壁保持弹性,提高毛细血管的扩张力,杀死细菌或病菌。喝冰酒不仅有消毒清淤利尿的作用,而且能降低血压,对心血管系统有保护作用,降低心肌梗塞的风险。

综上所述:冰葡萄酒一经推出受到人们的喜欢独具特色的酿造工艺再加上配方的进一步改良,让他出的葡萄酒口感更加独特更加醇香,是一款集齐绿色的食品。如果您想要自己动手酿造这款葡萄酒,一定要注意酵母的发酵因为它是决定葡萄酒的关键因素。

白酒能冰着喝吗?建议最好温热饮用


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炎热的夏季,大部分人都会选择一些凉的食物来消暑降温。冷饮、雪糕较为常见。但是白酒可不可以冰着喝呢?白酒主要成分为乙醇,乙醇是一种化学物质,会随温度的变化而发生改变。所以白酒酒冰着喝要注意许多问题,下面我们一起来具体了解一下吧!

一、夏季喝白酒不能冰镇。白酒最佳的饮用方法就是:温热饮用。主要由于酒中除了含有酒精外,还掺杂着一些甲醇、甲醛等少量影响视力的有害物质。而这些有害物质的酒精溶液和水溶液混合后的沸点低于60℃。如果将酒加热,酒中的这些有害物质基本上就能挥发掉。所以这就是古人经常说“温酒”、“暖酒”的原因了,大家就不要再尝试白酒冷冻的喝法了,为了身体健康,什么样的酒就用什么样的方式来喝。

二、喝冰冻的酒对身体是有害的,一般来说,冰冻的酒比身体温度会低十度左右,长期饮用会导致人胃肠道紊乱,引起食欲下降,缺乏营养,影响人的身体健康。

所以冷白酒对人的伤害是很大的,尽量不要喝,冷天要把酒加温再喝,另外一些质量不好的酒里含甲醛,加热至50度以上甲醛就挥发了。适量饮用白酒还具有以下好处:

1、开胃消食

在进餐的同时,饮用少量的白酒,能够增进食欲,促进食物的消化,从而能使人在不知不觉之中增加食量。对于营养缺乏者来讲,这样的方式无疑能够在无形中增进机体对营养成分的摄取,对于身体的健康有一定的好处。

2、预防心血管病

酗酒者,少量饮酒者和不饮酒者的血压水平各不相同,而且以酗酒者血压最高,少量饮酒者血压最低,而不饮酒者的血压则介于二者之间。这表明,少量饮用低度白酒能够起到较为显著的保护心血管的作用。这是因为少量饮用白酒,能够增加人体血液内的高密度脂蛋白,而高密度脂蛋白又能将可导致心血管病的低密度脂蛋白等,从血管和冠状动脉中转移,从而便可有效的减少冠状动脉内胆固醇沉积,预防心血管病的作用。

3、促进新陈代谢

白酒对于含有较多的酒精成分,且热量较高,因而能够促进人体的血液循环,对全身皮肤起到一定良性的刺激作用,从而还可以达到促进人体新陈代谢的作用。这种良性的刺激作用还能欧作用于神经传导,从而对于全身血液都能有一定良好的贯通作用。

4、消除疲劳和紧张

少量饮用白酒,能够通过酒精对大脑和中枢神经的作用,起到消除疲劳,松弛神经的功效。在白酒的作用下,人会放松对外界的警惕,身心都能处于放松的状态,再加上白酒具有促进血液循环的作用,这样一来,少量饮用白酒后便能使身心倍感轻松。当然,如果是大量饮用白酒,那么消除疲劳和紧张的作用则会大大减少,相反会使人神经兴奋、睡眠变浅,第二天醒来会感到疲乏而无力。

所以,冬天最好喝点热酒,至于夏天,常温就好,不要冰镇哦!

啤酒怎么加热,热啤酒能喝吗?


相信大家在生活中一定是食用过啤酒的,啤酒是很多人都喜欢喝的一种酒了,但是如果是在天气比较寒冷或者是冬季的时候,我们喝啤酒是非常冷的,那么,我们是可以将啤酒加热喝吗?怎么加热啤酒?

啤酒怎么加热

冬天喝啤酒可以加热喝,温度可随气温的高低而定.一般说来,饮用啤酒适宜的温度在12~15℃之间.因天气冷啤酒达不到此温度时,饮前可将酒瓶放入温水内浸泡,以达到适温为止.但水温不要过高,因啤酒瓶玻璃的耐温度有限,如过高,酒瓶就会爆裂,甚至有爆炸的危险.也可以把啤酒加入枸杞子红枣冰糖,直接煮,很好喝,也不醉人的.

热啤酒能喝吗

我们将啤酒在热水里面浸泡热了之后也是可以饮用的,但是我们在加热啤酒喝,最好是将啤酒倒进敞口的容器里面再进行加热,而且一定是要注意控制加热的温度。

啤酒的温度过高的话就是会影响我们的口感,对于饮用啤酒来说,最佳的温度就是在15℃左右,在这个时候啤酒是最为爽口和舒适的。如果温度再高的话,我们在喝的时候就是会感觉到啤酒的苦味,而且这种苦味是会强很多,所以很多人就不喜欢喝了。

冬天喝凉啤酒危害大

冬天喝凉啤酒容易损伤肠胃,尤其是老年人和患有胃肠道疾病的人不宜喝凉啤酒。因为温度过低的啤酒(包括白酒、果汁、饮料等)对于患有功能性消化不良、溃疡病、漫性肠炎、胃炎等疾病的患者来说,是绝对会加重疾病症状的。

所以,从中医的角度讲就是脾胃虚寒的患者不宜饮用凉啤酒。不过,对于内热体质的人,或者说身体比较健硕的青壮年人,偶尔喝点凉啤酒也是可以的。

冬天喝啤酒可以加热吗

寒冷的冬季,总是喜欢喝热气腾腾的东西。啤酒也不例外,太冷了很多人接受不了,自然是可以加热的。不过,啤酒加热不是简单的加热。

啤酒不能和日本清酒或国内烧酒一样直接加热(即密闭加热)饮用,因为白酒和啤酒有质的不同。啤酒的酿造,里面含大量的co2和氧气,直接加热会使co2增多。大家都知道空气中有7%-10%的co2含量,人就会窒息死亡,同理,直接加热后的啤酒喝多了,等同于大量吸收co2进入体内。

另外,冬天寒冷时候喝酒,不会在室外,既然在室内,人的呼吸,与空气流通不便,与火的加热,与啤酒释放的co2,都不能得到及时的排解,都将吸入体内,后果相当危险。不是毒死,是窒息死亡。

冬天喝啤酒太冷怎么加热

1、热浴法

一般来说,啤酒饮用适宜的温度在12~15℃之间,此时酒香和泡沫都处于最佳状态,饮用时爽口感最为明显。再因冬天冷,啤酒达不到此温度时,饮前可将酒瓶放入恒温水浴锅浸泡,以达到适温为止。温度可以根据天气情况做进一步调节。但水温不要过高,因啤酒瓶玻璃的耐温度有限,如过高,酒瓶就会爆裂,甚至有爆炸的危险。

热啤酒并不是不能喝。所谓热饮啤酒,实际上是用“热浴法”,把啤酒在30多度的温水中浸热。据测定,冬季神经衰弱者采用“啤酒疗法”,即饭后半小时和睡前各饮啤酒半瓶,30日为一疗程,效果显著。

2、加热煮

如果条件简陋的话,可以将酒全部倒入锅或盆,直接敞开锅加热煮,让酒里的气体充分释放后再来饮用,只是口感会差一些。

推荐一款专门调制的热啤酒

原料:啤酒两罐、红枣5颗、枸杞10颗、姜3片(可不放)、醪糟干的两勺、水两勺、冰糖少许、橙子一个连皮切成八瓣

做法:

1、红枣撕开,去核。

2、将所有原料放入锅中,搅匀,中火煮至沸腾即可。也可以将啤酒以外的原料用一碗水熬煮10分钟,再加入啤酒煮沸。这样味道更浓些。