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俗话说的好：“酒是粮食精，不喝都不行”，况且在现在这个时代，谈生意、交朋友等都需要经过酒这个“纽带”，所以喝酒也成为了一种在平常不过的事情。不过因为每个人的体质不同，就有不少人在餐桌出现了脸红的状态。那么喝酒脸红快速恢复的方法有哪些呢？
一、热敷脸部
酒后脸红血管扩张，对脸部进行热敷能够加快血液循环，缓解血管扩张的情况。
二、吃西瓜
因西瓜中含有非常丰富的维生素c，可以帮助自身达到一个不错的利尿功效，可以把体内20%的酒精以尿液的形式排除体外，达到一个解酒的效果，缓解脸红的问题。
三、喝蜂蜜水
酒后脸红，可能是由于体内缺少一种分解酒精的消化酶，导致酒精代谢受阻变缓，从而出现血管扩张问题，不妨喝蜂蜜水帮助促进体内酒精的分解代谢，缓解面部脸红的情况。
四、吃葡萄
酒后脸红是因为乙醛导致血管扩张引起。因葡萄中含有酒石酸能够帮助解酒，降低脸红的情况。
五、喝牛奶
酒前喝牛奶，可以在自身的肠胃表面形成一层保护膜，有效地减轻酒精对于自身胃肠产生的伤害。同时，适当的喝牛奶也可以达到一个很好的中和酒精的功效，减少人体对于酒精的吸收，以达到缓解脸红的问题。
六、喝白醋生姜汤
白醋中含有的醋酸等成分能够帮助解酒，促进酒精分解代谢，同样的，喝白醋生姜汤能够有效缓解酒后脸红的情况。
七、喝绿茶
酒后脸红可以适当的喝些绿茶，绿茶中富含了非常丰富的茶多酚，茶多酚中的物质可以达到一个很好的解酒的功效，分解酒精中的物质转化为尿液排除体外，可以有效地缓解饮酒之后很多朋友出现的脸红以及头晕头疼的症状。
八、喝橘皮水
橘皮中含有橘皮甘、柠檬酸以及还原糖等成分，能够帮助力气、调味、解酒、缓解酒后脸红的情况。
九、吃芹菜
芹菜中含有丰富的维生素B，能够帮助加快体内酒精的分解，缓解喝酒后脸红的情况。
十、吃白萝卜
白萝卜性凉味辛甘，可消积食、解毒、化痰热，对这一类人群是较好的食物。白萝卜含丰富的淀粉酶，不仅帮助消化，还能防止烧心和加快乙醛的排出。
相信对于很多人来说，酒后脸红是一种非常难受的状态，更有人感觉这种状态很不好意思。所以对于那些喝酒脸红的朋友来说，不妨尝试一下以上的这些方法吧，虽然说不能够帮助到你彻底去除，但是还是可以很有效的帮助你缓解的。
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喝酒脸红平常但不正常
春节将要到来了，很多的亲戚好友相聚时，免不了在酒桌上一顿豪饮。“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”很多人信奉者这样的话，于是酒桌之上好像不喝个酩酊大醉就没办法证明感情一样。其实这样的想法是极其错误的，尤其是对那些喝酒容易脸红的人来说。
喝酒容易脸红很多人认为是平常现象，其实看似平常的现象却一点也不正常。一般来说人的体内有两种基因，一种是乙醇脱氢酶，另一种是乙醛脱氢酶。这两种基因对人尤其是喜欢喝酒的人有着重要作用。乙醇脱氢酶可以将酒精转化为乙醛，而要对乙醛进行代谢就需要乙醛脱氢酶。有些人才喝了一点酒，明明没有喝醉脸色却比喝醉的人还要红，这就是体内的乙醛刺激毛细血管扩张而造成的。另一方面也是由于他们体内的乙醛脱氢酶基因偏少，不能及时的促进乙醛的分解和代谢，而造成乙醛在体内的堆积。众所周知，乙醛对人是有害的，因此喝酒容易脸红的人更不适合喝酒。
想要喝酒不脸红有什么方法？
较近有很多人都问我“要怎么做才能防止喝白酒脸红？”，其实只要你不喝酒自然脸就不红了。当然很多人尤其是对男性来说不喝酒简直是不可能的，那么要怎么样才能避免喝酒脸红呢？下面小编就给大家一些建议。
1.食醋可以解酒。如果你不怕酸的话可以直接喝一小杯（20~25亳升）食醋。也可以将食醋与白糖混合腌一些萝卜丝直接吃下。这主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸,可以在人体内发生反应,降低乙醇浓度,从而减轻了酒精的毒性.
2.喝酒脸红时可以多吃些水果。在这时选择吃几个香蕉或者几个梨都是很好的选择，柚子和橘子也可以快速解酒，缓解脸红。
3.多吃些豆制品。饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。
不过小编要提醒大家，喝酒容易脸红的人比平常人更不适合喝酒，为了自己的身体健康，一定要注意健康饮酒，少喝酒或者不喝酒为好。
纯粮白酒的特色有哪些，快速分辨的方法有哪些
近几年，随着生活节奏的加快，越来越多的消费者开始，开始喜欢纯粮酒，仅是因为纯粮酒都是采用粮食酿制而成的，对身体造成的危害小，营养大。但在酒的市场上，经常出现一些以次充好，往酒中添加酒精冒充纯粮酒的酒，让无数消费者头疼不已。
1.闻香识酒
一瓶好酒，它的香气是不会骗人的。有不少喜爱酒的酒友都知道如何闻香识别酒，酒精酒的香味和纯粮酒的香气完全是不一样的。
辨别纯粮酒的时候，可以从陈香和其他香型特征进行分辨，比如陈香，陈香分为老陈、醇陈、窖陈、酱陈、油陈。如老陈是经过一段时间的存放之后，酒精自然挥发，酒度降低，闻起来有一股老酒特有的香气，而窖陈就是窖底或窖泥的香气，闻起来舒服细腻，总之没有陈香的酒都不能算得上好酒，实现陈香的方法，就是利用时间去酝酿，放得越久，陈香越好。
2.入口顺滑
喝好酒会让人觉得整个人都心情舒畅。纯粮酒入口后非常的顺滑，轻轻的抿一口，在舌尖铺开，回味一番下咽，酒会随着喉咙顺流而下，如流水般绵延不绝，一气呵成，就像一条直线一样，畅通无阻。酒香从口、喉咙、食道、胃如流水般传递到大脑，同时都有清晰的感觉，下肚之后更是让人回味无穷。
3.不口干
好酒在饮用的时候是不容易口干的，因为纯粮酒采用的是复杂的坤沙酿造工艺，然后经过长期的贮存，挥发掉了很多不利于人体健康的物质，对人体的刺激较小，所以口干得更慢，程度也更低，这也就形成了饮后不口干的说法。
4.不头疼，不上头
我们经常听人说，好酒喝了让人觉得舒服，酒后也没有太大的副作用，而劣质酒喝了容易醉，酒后让人觉得头疼欲裂的，让人觉得非常的难受。这主要是由酒精中的醛类、甲醇、杂醇油等物质及酸酯比例不协调等因素引起的，例如杂醇油进入人体后分解很慢，所以杂醇油含量多的时候，人喝酒易上头。
喝酒脸红的人较能喝酒吗？
酒场上，有很多人喝了很多酒以后面不改色，也有人喝了那么一滴酒，脸色就变得像个关公，有人说脸红的人喝不了太多酒，也有人说脸红的人较能喝酒，应该多喝两杯。到底什么样的人才是会喝酒呢。
依小编看，纯粹是听不懂酒的人搁这儿添乱，能不能多喝酒，主要取决于人的先天基因，是很难后天练出来的，而喝酒脸红的人不但不能多喝，还要尽可能少喝甚至不喝。
为什么？人体自身有两种不同的酶：乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶)，共同参与酒精的代谢。酒精的乙醇先经过乙醇脱氢酶的作用，转化为乙醛，进而在乙醛脱氢酶的帮助下转化为乙酸，乙酸较终转换成水和二氧化碳，排出体外。
喝酒不脸红的人，是因为这两种酶的功能都相对比较完善，能及时把酒精代谢出去。而喝酒脸红的人，则是因为乙醛脱氢酶基因存在变异，功能有缺陷，这就导致乙醛不能及时转换为乙酸，乙醛累积造成毛细血管扩张，出现脸红。
乙醛是一种效力强大的肌肉毒素，其毒性是乙醇的30倍，不仅能损伤线粒体，还能损伤肝细胞，甚至让人患上消化道癌症的概率是正常人的50倍。
因此，喝酒脸红的人，一定要少喝酒，较好不喝酒，如果抱有侥幸心理，想通过喝酒训练来增加酒量，只会导致乙醛在体内堆积，进而对人体造成更大危害。
喝酒脸红是中毒反应么？
乙醛可引起脸红
乙醛大量积聚会引起中毒
俗话说无酒不成席，可酒量多少却是因人而异的。有人认为酒量大小是天生的，也有人说好酒量是练出来的，现在则有专家说“酒量与人的基因有关”，这到底是怎么回事儿呢？
酒量好真的是天生的吗？有媒体报道，有人发现，大多数东亚人都拥有一种被称为“杜康基因”的解酒基因，基因的发现者是复旦大学副教授李辉。
据李辉介绍，酒精进入人体后需要两种酶来分解，前列种是乙醇脱氢酶（ADH），可将乙醇分解为乙醛，这种酶就是由乙醇脱氢酶基因控制产生的，并把这种基因叫做“杜康基因”。酒精（化学成分为乙醇）被人体分解为乙醛后，就需要第二种酶，即乙醛脱氢酶（ADLH），将乙醛催化为无致癌作用的乙酸。只要体内同时具备高效乙醇脱氢酶与乙醛脱氢酶的人，酒量就一定好。
当“杜康基因”使体内的乙醇迅速转化为乙醛后，如果乙醛聚集在体内不能被分解，就会产生很多副作用，比如一喝酒就脸红。如果乙醛在人体内长时间聚集，甚至会对很多器官造成危害。对此，天津市人民医院肿瘤科主任医师庞雁介绍，无论是不是解酒基因的影响，喝酒之后出现的不同反应，其实都是酒精对身体不同的药理作用所致。
有些人一喝酒就脸红，这有多种可能：可能是药物过敏性的脸红，有时可伴有皮肤发痒；也可能是酒精影响到了毛细血管的扩张和收缩，导致脸红，这些都是酒精导致的正常药理作用。
还有一种可能就是乙醇被分解为乙醛后，也会引起脸发红。乙醛如果不能被及时分解掉，在体内大量聚集的话，就有可能引起中毒反应，损伤肝脏，甚至成为肝病的诱发因素。不过，乙醛引起的中毒反应只是酒精中毒的其中一种情况，有些酒精中毒也可能是自身有疾病基础所导致。
有些人喝了酒会持续地脸发白，但较后也会变得脸通红，这也是酒精的药理作用所致；还有人脸发白是因为心脏功能不好，酒精容易诱发过敏性休克。
有些人喝酒之后必须马上睡觉，这是由于酒精引起中枢神经系统的抑制功能在发挥作用。还有些人喝酒后，中枢神经会过度兴奋，反而睡不安稳；醉酒后说话滔滔不绝，也是酒精刺激神经兴奋所导致。
有解酒基因
也未必千杯不醉
那么，传说中的“千杯不醉、万杯不倒”，真的是具有“杜康基因”的缘故吗？这种基因又是否真的影响酒量的大小呢？庞雁提醒，就算真的遗传到了这种基因，也不代表酒量就一定好。一个人酒量的大小，一般要受到四种因素的影响。
首先，就算有解酒基因，也不一定能把这个潜在的功能表达得非常好。
基因都是DNA，要转化成RNA（核糖核酸）进而再转化成蛋白才能起作用。转化的过程每个人都不一样，有的人转化出来的多，有的人转化出来的少，所以解酒能力就有大有小。
其次，解酒基因这种能力有时需要与其他基因协同来实现。
例如，酒精在肝脏代谢的过程中需要3种酶来分解，单靠一种酶也是不行的。
第三，基因有时是可以训练的。
有些人经常喝酒来刺激、激发解酒基因的能力，酒量就可能增加，这是因为长期循序渐进地喝酒，体内解酒酶的分泌就会逐渐增加。不过，不是所有人都能练出好酒量来，对有些人来说，很有可能酒量没练出来，身体已经受伤了，所以一定要量力而行。
第四，酒量还与身体状态有关。
例如，人在疲惫、身体抵抗力不好的时候更容易醉，肝病患者的解酒能力也很差。