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你知道啤酒的主要成分是什么吗
酒库网jiuku356.com由一群喜欢酒的小伙伴组建而成,我们为您准备了很多关于合格啤酒成分是什么专题,而啤酒频道是专门为大家介绍各类啤酒知识的地方,如《你知道啤酒的主要成分是什么吗》内容就是由小编精心整理而成。啤酒是一种广受欢迎的饮品,它的主要成分有水,大麦麦芽,啤酒花和酵母。酒库网小编们将详细...
啤酒生活小妙招你都知道哪些
酒库网jiuku356.com由一群喜欢酒的小伙伴组建而成,我们为您准备了很多关于你知道杂交专题,而啤酒频道是专门为大家介绍各类啤酒知识的地方,如《啤酒生活小妙招你都知道哪些》内容就是由小编精心整理而成。啤酒是一种深受大众喜爱的饮品,而作为一名调酒师,我掌握了许多关于啤酒的生活妙招,下面我将为大家分...
你知道哪些关于藏酒的方法
藏酒是一种古老而又有趣的传统。无论是家庭聚会、婚宴还是节日庆典,人们都喜欢藏一些美酒以备不时之需。但是,要想将酒藏得既安全又保鲜,就需要一些技巧和方法。在这篇文章中,我将为大家介绍一些关于藏酒的方法,希望能够对您有所帮助。选择合适的酒。要想将酒藏得好,就要选择一些适合长期陈放的酒款。一般来说,红葡萄...
你知道如何用日常物品隐藏酒
如何用日常物品隐藏酒?这是一个有趣而又具有挑战性的问题。毫无疑问,酒精是一种受法律和社会限制的商品,因此,一些人可能想找到一种巧妙的方法,将酒隐藏起来,以满足某些特殊场合的需要。下面,我将分享一些方法,告诉你如何利用日常物品隐藏酒,当然,务必要在法律许可的范围内使用这些方法。1. 书籍藏酒:将一本看...
讲一下有趣的酒藏方法,你知道哪些
在这个美好而独特的时刻,我非常荣幸能够与各位分享一些有趣的酒藏方法。无论是古老的传统酒窖,还是现代人创造的奇思妙想,都可以发现其中蕴藏的智慧与乐趣。让一起进入这个神秘又充满探索的酒的世界!一、石块酒窖法我想向大家介绍一种古老而别致的酒藏方法——石块酒窖法。这种方法源于中国古代的山洞贮酒法,经过千百年...
你知道白酒的特殊杂交方法吗
酒库网jiuku356.com由一群喜欢酒的小伙伴组建而成,我们热爱白酒热爱酒文化,同时为您准备了很多关于你知道白酒特殊杂交专题,而白酒频道是专门为大家介绍各类白酒知识的地方,如《你知道白酒的特殊杂交方法吗》内容就是由小编精心整理而成。作为一名白酒品酒师,酒库网小编对白酒的特殊杂交方法非常了解。白酒...
你知道温酒器吗?
中国人自古至今都好酒,在酒中体会人生的乐趣;中国人也善于发明创造,发明了许许多多的饮酒道具,今天我们要说的这个虽然现在用到的不多,但在古代的中国却是饮酒几乎必备的东西,它的名字叫做温酒器。 古人喜欢温...
你知道青稞酒吗
青稞酒,青藏人民最喜欢喝的酒,在他们重要的日子里,青稞酒必不可少。也许很多人都听过,但是却没有喝过,因此今天我们就来聊聊青稞酒,看看关于青稞酒的那些小常识吧。 1、青稞酒多少度 青稞酒的度数分为三种,...
你知道定制酒吗?
在我国,定制酒是指根据客户的特定需求,无论在酒瓶还是外包装都能得到充分展现,为客户量身打造出具有浓郁个人专属风格的酒水。 礼酒是感情的载体。任何礼酒都表示送礼人的特有心意,或酬谢、或求人、或联络感情等...
葡萄酒冷知识 你知道吗?
葡萄酒的年份、口感及价格是饭局上不可少的谈资,但这些老生常谈听多了兴许有些乏味,本文列举了10个你可能不知道的葡萄酒冷知识,或许能让你在亲朋面前好好展现一下,令饭局活跃起来! 1.一些白葡萄酒是用红...
姜味啤酒你知道吗?
严格的说,姜味啤酒不能说是酒,而是把姜添加到苏打果汁里做成的软饮料。姜味啤酒是英国人发明的传统姜味饮料。 在我们的印象里,英式的下午茶应该是非常西化,咖啡、红茶、配上的香味诱人的小点心,但没有想到,英...
红酒的养生之道你知道吗?
葡萄酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素:维他命、糖及蛋白质。葡萄糖是人类维持生命、强身健体不可缺少的营养成分,是人体能量的主要来源。葡萄酒中还有24种氨基酸,是人体不可缺少的营养物质。葡萄酒中的...
你知道无醇啤酒吗?
无醇啤酒最早由瑞士推出,其后德国、美国、英国、日本等国家相继开发出同类产品。在中国,无醇啤酒的起步较早,但发展却很缓慢,1985年广东江门市饮料厂从德国怀纳公司引进中国第一条无醇啤酒生产线,1987年...
你知道几种洋酒呢
洋酒是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……不同酒精含量的酒水品种。酒的制作过程都少不了发酵这一工艺,它是通过酵母菌的作用,将糖类分解成乙醇(酒精)的可饮用的液体,...
白酒祛病,你知道吗?
不少人都认为白酒对我们的身体有害,却不知白酒是治病的良药。白酒治病在古代就非常的常见,下面就为大家介绍几种方法。 白酒可防褥疮 长期卧床的病人身上就会张褥疮,如何才能够预防呢?将平常喝的白酒进手中,按...
你知道炭烧啤酒吗?
炭烧啤酒,拥有润畅迷人的口感。捷克酒花清爽的苦味加上独特的炭烧麦香风味和细腻的啤酒泡沫让它成为啤酒中的奢侈品,啤酒中的王者。 炭烧啤酒 炭烧啤酒,源自捷克,它凝聚了欧洲几百年啤酒酿造文化的精华。公元九...
定制酒的潜知识你知道吗?
关于白酒都有哪些不为人知的潜知识呢?今天和小编一起去了解一下吧! 大瓦片与品酒师:每个一线酒厂都有酒大师,其实主要是两种:酿酒师和品酒师(首席酿酒师就是大瓦片)。这两个有区别,酿酒师其主要是酿制好的原...
你知道白酒的五美?
白酒的拥趸者虽然越来越多,但大家对白酒的理解却稍显淡薄,最直接的莫过于味蕾感受和酒精带来的醉意之美,却总是忽视了潜伏在白酒生命中的美。今天让我们跟随酿酒大师沈才洪的视角,听大师解读白酒五美。 第一美,...
这些香槟知识你都知道吗?
10月20日是国际香槟日#ChampagneDay,我们来聊一聊高贵典雅的香槟都有哪些不可不知的重要知识吧。 1.香槟何以为香槟? 简单粗暴的一句话:只有在法国香槟产区才能出产香槟酒。所有其它地区生产...
你知道如何温酒吗?
温酒的含义:即用火或热水将酒温热后饮用。 分类 黄酒 热饮暖胃活血,酒性易散温酒方式:水浴加温-加热温度:40~45℃配料:话梅、姜丝、鸡蛋等在气温10℃以下的季节,黄酒最适宜温着喝。一般水浴加温至4...
青稞酒小知识你知道多少?
青稞酒品牌那可是不少,相信只要是稍微有点酒知识的人都知道天佑青稞酒吧,那你又了解多少呢?下面我们就和酒网小编一起来了解一下吧。 天佑德青稞酒就是选用青海高原优质的青稞为原料,在继承400多年传统生产工...
酒还有别名?你知道吗
我们通常都会给身边的朋友起个外号,可是你知道吗?酒也有外号,下面就跟着小编来一起看看酒还有那些别名吧! 我国酿酒历史悠久,品种繁多,自产生之日开始,就受到先民欢迎。人们在饮酒赞酒的时候,总要给所饮的酒...
你知道黑啤怎么喝吗?
人到了一定年龄,具备了一定条件,就会讲究。黑啤是成熟、男子的杯中之爱。听上去似乎有种特别的贵重感、品质感。且听一些喝黑啤的讲究。 茶和酒都是让人享受的好东西。品茶,头脑清醒,看看书,书香伴茶香,享受。...
茶也能酿酒你知道吗?
酿酒的人都知道水是酒之血,曲为酒之骨。但是今天好酒网小编要和大家说的不是水也不是曲而是茶。很多人就会问了茶也能酿酒吗?是的,茶也能酿酒,而且味道很不错哦! 那么如何用茶来酿酒呢?首先你得先准备以下材料...
你不知道的家禽医生
1.治寒冷腹痛,肚胀。牛用白酒300毫升,猪用100毫升灌服。2.用棉球蘸白酒涂鸡虱寄生部位皮肤,3-4次可根治。3.治鸡白痢病。白酒100毫升与红糖50克调匀。大鸡每次灌服1汤匙,小鸡1/4汤匙,每...
国外酿酒方法中的杂交育种技术有何作用
杂交育种技术在国外酿酒方法中的作用作为一名调酒师,了解和掌握各种酿酒方法对于提升自身技术和创新调酒配方至关重要。国外酿酒界一直致力于改进酿酒技术,并且在育种技术中广泛应用杂交育种技术。杂交育种技术的作用不仅体现在改进品种和增加酿酒原料的多样性上,还在于提高植株的抗病性和适应性,这对于酿酒行业的发展和...
日常啤酒小知识,你知道多少
啤酒大家经常喝,但是日常啤酒小知识你知道多少呢? 啤酒越冰越好喝吗? 冷冽的温度虽然会加强干爽感,却也会掩盖其他味觉。一般来说,小麦啤酒等适合温度为摄氏4?7度;英国爱尔啤酒则为摄氏12?14度,而像...
葡萄酒趣味知识你知道多少
初识葡萄酒的人也许面对葡萄酒这样一个大家族感觉无从下手,那就从最基本的开始,下面介绍的这些葡萄酒趣味知识,希望可以帮你你快速认识葡萄酒。 什么是单宁? 葡萄酒的单宁(tannin)主要来自葡萄果皮,...
酱香型白酒发酵流程有多复杂?看完这些才知道
在平时分享酱香酒工艺知识的时候,酒友们最常看到的就是坤沙碎沙、一二九八七工艺、阴发酵阳发酵、摘花断酒等专用名词,从这些词中虽然能一窥酱酒酿造工艺的繁琐复杂,但酿酒究竟有多复杂,没看过的人却实在难以想象...
你知道白州威士忌吗?
白州:曾被“全球威士忌大奖”评为“全球最佳单一麦芽” 谈到日本威士忌,三得利定是绕不开的名字,特别是旗下的三大品牌山崎、白州、响。这三大品牌威士忌不仅在各大烈酒赛事上拿奖拿到手软,其名字的响亮程度更是...
关于丹魄 你知道多少?
丹魄(Tempranillo)皮厚粒小,果串较大且排列紧密,属于相对丰产的葡萄品种,在西班牙尤为知名,西班牙也因此被誉为丹魄王国。它拥有赤霞珠(CabernetSauvignon)的质感,又带有佳丽酿...
你知道奶啤是什么吗?
很多人都听说过马奶酒,但是奶啤对很多人来讲还是一个比较陌生的酒种类。下面我们就和大家一起来了解一下奶啤吧!奶啤最直白的解释就是奶香槟。它的定义是一种酒精含量非常低的乳制品饮料。但是它的酒精含量非常的低...
关于酒你知道多少啊
倒酒时应用餐巾布裹着瓶颈,或是使用专门的项圈套在瓶颈上,以防酒液滴落,倒酒量约为酒杯容积的1/4至1/3。 对于一些在瓶内陈年时间较长的葡萄酒,可能会有少量的沉淀物。为了避免沉淀物破坏口感,此类葡萄酒...
关于啤酒的冷知识你知道吗
如果你不喝啤酒,这个世界就少了乐趣…… 1、1814年时,由于一个巨型酒桶破裂,一个由147万多升啤酒行成的巨浪,将伦敦淹没了。 2、光照会令啤酒变质。 3、乔治·华盛顿在芒特弗农拥有一个啤酒厂。 4...
啤酒保健小知识你知道多少?
夏天离我们越来越近了,烧烤和啤酒俨然成了夏日的主打产品,那些我们经常吃喝的食物我们了解吗?又了解多少呢?就说啤酒吧,啤酒我们喝的多了去了,那你知道啤酒也可以洗脸吗?也许你会说,不知道。那我们今天就来了...
酒的“雅号” 你知道几个?
诗酒不分家,酒因诗而名,诗因酒而显。酒有许多“雅号”藏于诗中,今天,《酒业》杂志带你一起探寻。 壶觞 盛酒的器皿,后来用作酒的代称。“引壶觞以自酌,眄庭柯以怡颜。”陶潜《归去来辞》“东都添个狂宾客,先...
白酒的功能,你知道么?
日常生活中,白酒作为饮品在佐餐中是必不可少的。但是,白酒除了饮用外,还有其他功能,你都知道么?让小编为大家简单介绍一下吧! 1、减痛:不慎将脚扭伤后,将温白酒涂于伤处轻轻,能舒筋活血,清除疼痛。 2、...
你不知道的白酒误区
相信,酒友们日常生活中一定听到过这些话,您是否跟小酒童一样对此存在质疑呢? 带着上面这些疑问,小酒童查阅了大量资料,本期就为大家一一揭晓答案。纠错,我们是认真的! 要解答上面这些问题,我们首先要简单了...
水乳交融的道教与酒
道教是现存的宗教中的本土宗教,是在继承了先秦诸子百家学说(主要是道家学说)、殷商以降的鬼神崇拜和神仙方术的基础上发展形成的.它的历史非常悠久,从东汉顺帝时(公元126一144年)正式创立教团算起,至今...
这些香槟的冷知识 你都知道吗?
香槟,是浪漫、喜庆与奢华的化身,它在全世界都享有极高的声誉。但是,下面这几条关于香槟的小知识,你都知道吗? 01、比法国人更喜欢香槟的是尼日利亚人 尽管63%的尼日利亚人日平均消费还不到1美元,但是尼...
你知道啤酒的分类吗?
你知道世界上的啤酒有多少种风格吗?100多种! 啤酒最基本的分类是按照酿造工艺来区分的,啤酒基本上可以分为上发酵啤酒(即艾尔啤酒Ale)、下发酵啤酒(即拉格啤酒Lager)和混合啤酒(HybridBe...
你知道“苦酒”是什么吗?
今天人们的日常口语中使用的苦酒一词,无一例外都是用其比喻义,即用来比喻痛苦的生活感受,比如喝下生活的苦酒之类表述方式。苦味在白酒的香味中所占的比例极其微小,因此不可能有真正的苦酒。那么,苦酒到底是什么...
关于清酒 你知道多少?
对初学者来说,日本清酒总是很难触摸。香气不突出,味道好像大同小异。事实上,比起大鸣大放的葡萄酒,日本清酒的区别相对更为微细,往往需要静心细尝才可找出个中差异。不单这样,往往跟朋友谈到日本清酒,他们总好...
你知道葡萄酒火锅吗?
天气渐冷,火锅愈加成为餐桌上的常客,无论是去酒店,还是在家里,一群人聚在一起,吃着热腾腾的火锅,其乐融融,绝对是一种享受! 吃火锅,配什么酒? 一般情况下,不太建议用干红去配火锅,尤其是麻辣火锅!(当...
你知道品酒的奥妙吗?
随着人们生活质量的提升以及大家对健康的关注,适量饮酒,饮绿色、有机、质量有保证的酒,逐渐成为了大家的共识。曾经的大块吃肉、大碗喝酒的情景正在淡出人们的生活,不少人已经由开怀畅饮、豪情喝酒升华到一种识酒...
斟酒的误区 你知道吗?
在中国白酒文化已经绵延数千年历史,早已经发展处一套特殊的酒中礼仪,俗称也叫做潜规则,当然那时候并没有潜规则这一词的说法,所以酒文化也就这么来了。古代时,客人之间相互交错敬酒叫旅酬,依次向入斟酒敬酒叫行...
葡萄酒五大认知误区你知道吗?
自2010年中国葡萄酒产业进入调整后,逐步步入了新常态,使产业遭遇各挑战的同时,也给企业重新审视自我的机会。2016年1月中旬的一天,在王秘书长办公室里,记者有幸与其坐而论道葡萄酒发展,他指出,随着市...
龙舌兰的15个小知识你知道吗?
随着现代酿酒工艺的快速发展进步,市面上可供消费者选购的酒类饮品可谓名目繁多,现今也有不少人喜欢喝龙舌兰酒,那么这15个关于龙舌兰的小知识你知道吗? 1.龙舌兰(Tequila)也有法定产区。就像香槟(...
14个你不知道的葡萄酒冷知识
葡萄酒的发展历史已有上千年,从葡萄品种、种植方法再到酿酒技术,有关葡萄酒的那些事或许一千零一夜都讲不完。今天我们就首先从历史的角度出发,向各位葡萄酒爱好者介绍14个不可不提的葡萄酒人文小知识。1.一说...
你知道剩啤酒的妙用吗?
一般市售啤酒保存期为2个月,优质啤酒为4个月,散装啤酒仅几天,在夏季保存期更短。超过保存期的啤酒所含多种酸类极易与蛋白质起氧化聚合反应,使啤酒变浑浊,或因水质差,灌装时受微生物污染而发酵,变粘变馊,饮...
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