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作为在酒圈里一路战天斗地、摸爬滚打的卖酒人,其实活得真心不容易,不止是因为生意难做、钱难赚,更会被人经常问到的问题,几乎每一个都让人无言以对!看看下面这十大问题,你有多少中招!

作为一个卖酒人,会经常被问到“酒场遇过无数次,你一定很能喝吧?”

我总是淡定地回答:“哥喝的既不是酒,也不是寂寞,喝的那是生意和客情!”

NO.2

作为一个卖酒人,会经常被问到“总说业务需要,陪吃陪喝陪聊,到底可不可信?”

我还算淡定地回答“应酬吃喝多是无奈,好在家人理解、老婆关心,所以句句承诺真如金!”

NO.3

作为一个卖酒人,会经常被问到“餐饮、酒店合作关系多,多要红包、赞助行不行?”

我勉强淡定地回答“现在卖酒艰难,绝没多赚一分钱;单纯关系处得来,别把情分当应该!”

NO.4

作为一个卖酒人,会经常被问到“你对手下千般好,可一句批评业务员扭头走掉,值吗?”

我依旧淡定地回答“铁打的营盘流水的兵,人员流动很正常。既要会打感情牌,又要遵照制度来!”

NO.5

作为一个卖酒人,会经常被问到“你用什么绝招,能和厂家经理处得就像亲兄弟?”

我还能淡定地回答吃“哥们儿情谊也重要,但任务业绩更重要,何况,吃拿卡要一个也不能少!”

NO.6

作为一个卖酒人,会经常被问到“网上价格很透明,传统渠道酒水经销该咋弄?”

我可以淡定地回答“渠道模式大不同,喝酒还得看场景,直控多销降成本,产品差异抓核心!”

NO.7

作为一个卖酒人,会经常被问到“一般卖酒都是‘亚历山大’,手下团队如何有效管理?”

我仍能淡定的回答“铺货回款都是难题,扛得住行业洗牌,拼得过业绩压力,就是有吃有喝高待遇!”

NO.8

作为一个卖酒人,会经常被问到“你的产品说是保真,我凭什么能够相信?”

我总是淡定地回答“咱的酒都是大品牌,品质尽可放心;坚持卖酒十多年,靠的就是诚信!”

NO.9

作为一个卖酒人,会经常被问到“都是兄弟朋友,为啥你的价格就比别人高?”

我保持淡定地回答“买酒还看性价比,同样品牌不同级,你要只为图便宜,我这还有价更低!”

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作为一个卖酒人,会经常被问到“卖酒这些年,赚的钱估计都够买座岛?”

我真的不能淡定地回答了“我一年卖酒好几吨,攒钱不够买座坟,你还想咋滴!”

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酒吧卖酒怎么卖,酒吧卖酒流程


酒吧如同咖啡馆,自诞生以来就担负着社交的功能。是人们在工作之余用来消遣和放松的好地方,可以在这里尽情地抛开工作的辛苦和家事的烦扰,在欢笑中把声音提高三倍。那,在酒吧卖酒怎么样?酒吧卖酒技巧是什么?

在酒吧卖酒每天都会遇到形形色色人。那就需要我们提高我们的酒水推销技巧和话术,这一点是非常重要的,那要如何提高自己的酒水推销技巧和话术呢?

酒吧营销怎么卖酒

首先建立客源。这是初期的工作,做好了以后基本吃饭没问题了。

初次跟客人接触时留下好印象,服务做好,客人没酒了倒上,吃了东西喝了酒给递张纸巾,勤快点,言谈得体,活泼开朗,机灵,让客人觉得你这人不错,以后都会找你。

以后接触多注意观察客人,他有什么特点,然后记住。比如某位客人常腰痛,他来的时候就记得给他垫个腰枕之类的。他会很感动会记得你的。还有哪位客人喝酒的口味,有的不喜欢加冰,你就得记得,别人给他加冰,你得在他本人拒绝之前向加冰的那个人指出他不喜欢加冰。他也会感动。

一群客人常来玩,你要让他们每个人都觉得你不错,但是不可能每个都把你记得那么牢,所以你要专攻其中一个。他对你印象深刻了就行了。因为其他人可能会找别人订座,但是他对你印象深刻,他会提出找你,别人一般都会同意找你。

然后就是巩固客源。适当的帮客户挡一下酒。自己耿直点多喝点。这样不仅有提成,而且每次两三百块小费是没问题的。

还有你是挣提成的,得让客人多消费,你的提成才高,但是不要强迫客人消费,让别人把你看白了,以后不找你了。你得表面上帮他节约,实际里让他们多消费。比如啤酒便宜,红酒贵。客人来了你不要说就喝红酒吧,不要莽撞的提建议,他要喝什么就喝什么。也不要觉得自己喝得多他买的就多。你能喝多少啊,一打就喝死你了。也不要当着客人浪费酒。卖酒的方法多的是。慢慢学。

另外提到一点。如果你是女。在这种过程难免有客人对你畅旦扳秆殖飞帮时爆江起那种心。你得把持住。跟客人接触时活泼但不要轻浮,让别人觉得你是那种乱来的人。他说多少钱都别把自己卖了,挣自己能挣得钱就可以了。

与汾酒结缘的那些人(四)


1905年6月,海外飘泊多时的孙中山为了延揽人才,从法国马赛港乘船于7月底抵达日本。日本好友白浪滔天向孙中山推荐了文武兼备、性格豪爽,善骑射演阵、挥兵作战,又素有献身民主之雄心、推翻帝制之壮志的黄兴。不久,孙中山终于见到黄兴。黄兴聚众豪杰,在东京着名的餐馆凤乐园为孙中山先生洗尘。黄兴点了几道湘菜和两道广东名菜“龙凤呈祥”和“满天飞”,较后,黄兴又特意点了孙先生较喜欢喝的山西杏花村汾酒。这是黄兴特意为孙中山点的家乡名菜和名酒,一来表示相会的敬意,二来象征革命有如龙腾、凤翔宇宙的气势。大家推杯换盏,边吃边谈,真有诉不完的革命豪情,讲不尽的天下大事。
席间正值中午时刻,孙中山高举汾酒慷慨激昂:“今天我们用祖国的名酒共同举杯,誓死推翻满清腐朽帝制,为驱除鞑虏,恢复,建立民国,平均地权而奋斗不息。”
同桌围坐的都是黄兴领导下的华兴会成员,他们早就倾慕中山先生的伟名,今朝得以相见,兴奋之情溢于言表。他们纷纷抒发推翻帝制的革命豪情,并表示要追随孙中山先生不惜抛头颅洒热血。
几天以后,孙中山、黄兴、宋教仁等在东京赤坂区灵南坡金弥宅举行了同盟会成立大会。其间,孙中山再次用汾酒举杯明志,宣布兴中会联合华兴会和光复会组成同盟会。会上,孙中山还被推举为总理。

与汾酒结缘的那些人(二)


谢老来了。那一天是1960年5月5日,细雨霏霏,微风拂面,杏花村以她充满诗情画意的诱人风采,迎来了远道而来的谢老。
酒厂里稍大一些的人都不会忘记。那时,是酒厂刚刚扩建不久、生产需要大上的时候。在陶鲁笳等同志的陪同下,77岁高龄的谢老兴致很高地参观了酒厂。他精神矍铄、神采奕奕,认真地询问了生产情况,观看了汾酒的酿制过程;他不时颔首赞许,发出朗朗的笑声。人们望着这位德高望重的革命老人,除了由衷地敬佩外,还感受到了一种催人向上的力量在叩击心田。
谢老为酒厂题诗云:逢人便说杏花村,汾酒头牌天下闻。草长莺飞春已暮,我来仍是雨纷纷。
这首诗,谢老曾改动了两个字,为这两个字,谢老的秘书往返酒厂好几次。遗憾的是究竟改了哪两个宇,陪同的人没弄清楚。就在这两个字上,又一次充分体现了谢老严肃认真的工作作风和他对酒厂的深情厚意。

与汾酒结缘的那些人(一)


1948年底,米高扬代表苏共中央秘密来到西柏坡。这是新成立前中共接待的较国宾,也是接待的社会主义友好国家较国宾。在当时战火纷飞的岁月,生活条件的艰难程度可想而知。苏联客人带来了许多罐头和食品,外国洋酒也带了不少,而我们的许多同志却连罐头是什么样都不知道。这些东西挺洋气花哨,米高扬一行穿得也好,大衣皮帽非常威风。而形成强烈反差的是,主席、朱德总司令穿的衣服上都打着补丁。西柏坡的食品就是自己养的鸡和滹沱河的鱼,还有红烧肉。较能拿得出手的就是刚刚从山西用毛驴驮来的杏花村汾酒。
前列次宴请,就看出了米高扬嗜酒如痴的架式,一来米高扬从来没有喝过这样纯香甜绵的好酒,二来他的酒量确实大得惊人。米高扬喝酒用茶杯,他把汾酒咕咚咕咚往嘴里倒,除了周恩来,没有人能跟他匹敌。到了较后,米高扬连看都不想看他带来的酒,而是不断打听汾酒出自何处。
第二次宴请,派人准备了足够的汾酒,以示待客的诚意。在这次宴会上,发表讲话,他说:“我们的革命之所以取得一个又一个的胜利,首先靠的就是我们的上帝——工农群众。就像这醇厚的美酒一样,我们的人民可以创造出任何的人间奇迹。”米高扬这一次的确是被西柏坡的人和杏花村的酒所征服。饭桌上洋溢着轻松愉快的气氛,米高扬激动地说:“谁都说的酒好喝、菜好吃,可我们就是做不了。将来革命胜利了,我们一定要派人来学习的菜肴,增加西餐的花样。”
笑道:“我相信,一个中药,一个菜,这将是对世界的两大贡献。等革命胜利以后,我在北平用较陈年的老白汾酒和较好的名菜请你吃饭。”
不到一年,1949年9月,人民政治协商会议前列次会议在北京隆重召开。这是开国前夕的前列次国宴,在每个餐桌上,都摆上了特别嘱咐从山西杏花村运来的陈年老白汾酒。