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中国人常说饭后百步走，活到九十九，强调运动和健康的关系，人们还常说，饮酒伤身少喝为妙。
但美国科学家们近期却给出令人大跌眼镜的研究结果。
2018年2月18日，美国科学促进会年度会议上报道：美国加州大学神经学家卡瓦斯领导的研究团队从2003年开始，追踪了1700名注册参与90+研究的90岁以上老年人，旨在探索日常生活习惯对长寿的影响。
调查发现，每天喝2杯红酒或啤酒的人，早死的可能性降低18%。这甚至比每天运动15-45分钟降低的死亡风险(11%)还要多。
此外，其他因素也可以延年益寿，包括体重。稍微偏重的参与者(而不是肥胖参与者)将早死几率降低了3%。
事实上，在此之前，已经有多项研究表明，适度饮酒可以降低心脏病发作或心脏病的几率。
虽然这些发现于一些研究结果相冲突，例如大量饮酒会导致高血压、癌症等等，但不少专家也承认，饮酒会提高精神清晰度。
卡瓦斯博士在美国科学促进会议上指出，很多事情目前似乎没有合理的解释，但她确信适当饮酒会延长寿命。
另外在90岁老寿星当中常见的是，70岁以上的超重者会比瘦弱的同龄人更长寿。
科学家指出，年轻的时候苗条有利健康，但如果年老时变得骨瘦如柴是不太好的。
卡瓦斯博士的研究小组发现，长寿的最大关键在于爱好，每天从事2个小时自己喜欢的事情可以降低死亡风险21%!
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运动后喝酒的健康常识
运动后喝酒的健康常识
医学研究报告提出，如果运动后少量喝点酒，还能起到缓解疲劳的作用。适当饮酒可使动脉血管扩张、血压下降，有益于患轻微高血压及血液循环不良的患者，而适量葡萄酒更能提升有利的高密度脂蛋白及降低有害的低密度脂蛋白，防止心脏病发作。运动后喝点酒能够缓解疲劳，因为运动后产生大量乳酸，导致人体酸碱不平衡，而喝酒能够使血管扩张，加快乳酸代谢。
需要注意的是，运动后喝酒要遵循适时适度适量的原则。适时就是不能停止运动马上饮酒，尤其是饮大量的啤酒，因为这样会加重心脏、肾脏的负担，损害健康，应该选择在进食时；适度就是运动后饮酒度数应是低度酒，如葡萄酒、黄酒、啤酒等，而我国传统的酿酒如绍兴酒、糯米酒也是自古流传的滋养补品；适量就是酒量要适当，一般白酒每次不宜超过50毫升，啤酒不超过300毫升。
另外，运动后喝酒也可能带来一定的危害：
运动后喝酒加重脱水
酒精可以降低力量，肌肉耐力，速度和心血管耐力，大量的饮酒会导致人的反应，平衡和协调能力降低，而且啤酒中的酒精会刺激肾脏，产生尿液，加速体内水分的丢失而加重脱水，运动后如果马上喝啤酒，则会延缓腹水，甚至加重脱水，此外运动后喝冰啤酒对身体也是极其不利的。
运动后喝酒易致痛风
剧烈运动后马上喝冰镇啤酒，不但影响消化功能，还会导致血液中的尿酸和次黄嘌呤含量剧增，在内脏和关节部位产生尿酸结晶沉淀，时间长了容易导致痛风现象出现，如果是关节本来就有损伤的运动员来说，疼痛现象更为明显。
运动后喝酒伤肠胃
剧烈运动后喝冰啤酒，肠胃道和全身毛细血管会因为受到寒冷刺激，急剧降温而收缩，血流量减少，这样不但会影响消化吸收，还不利于身体散热，严重的时候会出现痉挛性腹痛和寒性腹泻，此外，啤酒喝多了，体内酒精急剧，反而会加重口干舌燥，全身发热的感觉。
运动后喝酒破坏肌肉修复功能
运动后喝酒，会造成人体内的氧化应激反应和炎症，导致内质网的动态平衡受到破坏，内质网是一种负责合成蛋白质的细胞器，而酒精会影响内质网的肌肉修复功能，所以运动后最好不要饮酒。
运动后喝酒减少睾酮浓度
男性睾酮与肌肉生长有密切关系，男人体内睾酮u哦，肌肉群就多，运动后摄入过多酒精，肝脏会分泌一种物质，阻碍睾酮的分泌，减少了体内睾酮的浓度，会导致肌肉数量和质量大大降低，所以说运动后喝酒对男性健康的伤害更大。
运动后喝酒更容易疲劳
肌肉要工作主要靠体内贮存的肌肉糖原和三磷酸腺苷，运动后喝酒，酒精合成比糖原合成优先，导致肌肉细胞中糖原减少，到了下一次锻炼时，身体中储备的能量较少，就容易导致身体疲劳。
运动后最好喝白开水
专家建议，运动后喝水要以白水为主，在补充水分时，一次又不可太多，最好是细水长流。为了保险起见，运动后还是以喝白开水为主。运动后，人会大量出汗，带走身体需要的盐和糖，因此白开水加糖和盐（少量）是最好的补品。当然，在补充水分时，一次不可喝太多，要小口慢饮。如果想喝点含糖饮料，在给水时顺便补充点能源，10％的糖水比较理想。这个浓度的糖水与开水的吸收速度相似，而10％以上太甜的糖水，由于在胃内逗留时间太长，故吸收速度明显减慢，反倒是远水难解近渴。
马拉松后“啤酒+花生”比运动饮料更解“体渴”？
万万没想到，啤酒和花生，酒吧里最常见的组合，原来还有如此妙用!
据英国媒体报道，最近在比利时布鲁塞尔举办的欧洲啤酒与健康座谈会上，有研究人员表示，跑完一场马拉松后，喝上一到两杯啤酒(品脱杯)，吃一包花生米，比起喝运动型饮料或水，更能有效地帮助人体补充水份。
跑步过程中，人体每小时将失去3升液体，身体所必需的无机盐，如钾和钠，也会随之流失，从而出现疲倦乏力、没有精神的情况。
花生是含钾很高的食物;酒精含量较低的啤酒，例如拉格啤酒，则拥有维他命B和少量碳水化合物，帮助人体在赛后补充能量。
虽然运动型饮料中也含有钾和钠，但是为了达到啤酒+花生的解体渴效果，你得至少喝上2升才行。
体育运动专家RonaldMaughan教授表示，只喝水是完全不能补足矿物质的。跑者更有可能选择喝啤酒。
70、80和90后喝酒差距有多大？
不知道大家是否知道70、80和90后对酒的观念是怎样的，其实各个年龄阶段都有相似，有些人老成，有些人保持年轻心，但是三岁一代沟，更何况十岁呢?
不同年龄段的酒友饮酒时的状态是不一样，70、80、90，简单的数字背后不仅仅代表一个年代，但更多的是一种文化的表现，今天就来为大家盘点一下70、80和90后的酒生活有何区别。
1、为什么要喝酒?
70后：白酒有浓厚的历史文化底蕴，是我国传统的饮品。
80后：喝白酒比较爷们，红酒、鸡尾酒什么的都是女人喝的。
90后：出去聚会不喝点儿酒多没面儿。
2、喝酒时的消费观?
70后：拼了一辈子，老了老了，喝点儿好酒不过分。
80后：我们还有房贷，省着点喝。
90后：在学校时想咋喝咋喝，到社会了悠着点喝。
3、都喜欢喝什么酒?
70后：茅台，五粮液或者剑南春，要喝就喝好酒!
80后：中高端品牌酒，好喝不贵就行。
90后：什么流行喝什么，要跟上时代的潮流!
4、喝酒时聊什么?
70后：我们的话题除了工作就是股票。
80后：我们的话题有房贷、车贷和情感。
90后：买不起的房、找不到的对象...
5、在酒聊天群中网名叫什么?
70后：行不改名，坐不改姓，刘某人是也。
80后：杯酒人生、酒久生情、半杯小酒。
90后：ㄚ私ん物お区、↘╬茡潞扣?和┾不要を流泪┽。
6、对酒友的选择有要求么?
70后：志同道合的人。
80后：有背景有地位的人。
90后：兴趣相同的人。
7、对喝酒地点的选择?
70后：家里小酌两杯。
80后：商务餐厅但不排除烧烤摊、大排档...
90后：酒吧，烧烤摊、大排档、夜店、KTV太多了。
8、如何评论酒?
70后：这酒不错，多买点儿储藏起来。
80后：酒很不错，入口微辣，口有余香
90后：唉，喝来喝去都是这个味，说好的个性呢?
9、每次能喝多少酒?
70后：我们过了拼命的年纪，能喝多少是多少。
80后：拼酒大军，感情深，一口闷。
90后：我不是随便喝酒的人，我喝起酒来不是人!
10、喝酒后朋友圈里晒什么?
70后：要么不会玩微信、要么就是心灵鸡汤，人生感想。
80后：晒我家娃，我媳妇。
90后：自恋自拍照、美酒美食，半夜报复社会...
养生 | 冬季喝白酒,活到九十九
“保温杯里泡枸杞”，这是在今年大卖的电影《西红市首富》中的一句非常火的歌词。歌词火了也带动了不少人养身的热潮，做什么事情前都要考虑考虑养身，在快要到来的寒冷冬季更是要注意身体。白酒是我国的国粹，在冬季都想要一杯好酒入喉，温暖四肢百骸。那么饮用适量白酒有什么好处呢？开胃适量喝一些白酒的话是可以开胃，同时还助消化，促进人的食欲感，白酒当中的酒精，维生素B2，以及酸类的物质都是有着开胃的作用，它们是可以刺激和促进胰腺液分泌。促进消化适量喝白酒不但可以刺激胰岛素分泌不说，还能刺激人体消化系统的其他分泌，所以说，适量喝白酒是有助于人体的消化和吸收能力，体内的各种消化液的数量增多，这样是很好的帮助人体消化。驱寒白酒驱寒，因为酒喝下去会产生热量，这样会被人体吸收，所以喝酒是对人体进行热能的补充，人体一旦有足够的热量，自然增强了御寒的能力。活血化瘀白酒能活血化瘀是因为喝少量的低度白酒可以扩张小血管，加速血液在全身的流通，促进血液循环，减缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，有利于改善心脑血管系统。消除疲劳适量饮用白酒能够通过酒精对大脑和中枢神经的作用，起到消除疲劳，松弛神经的功效。如果有失眠者，在睡前饮少量酒，有助于睡眠。所以说，寒冬养身，除了“食补”之外，适当地喝点小酒也是对身体有很大好处的。可白酒虽好，却不要喝多了哟，到时候就不是养身，而是在伤害身体了。
看看这样的拒酒词管用不？
年终将至，各种聚会渐渐频繁起来。谈客户、谈合作，要喝;陪领导、会同学，要喝;团拜会、团年饭，要喝然而，兴致来了就难免刹不住车，怎样巧妙的拒酒又不失兴呢?
1.只要感情好，能喝多少喝多少
你可以展开说：九千九百九十九朵玫瑰也难成全一个爱情。只有感情不够。才用玫瑰来凑。因此，只要感情好，能喝多少，喝多少。我不希望我们的感情掺合那么多水分。我虽然喝了一点儿，但这一点儿是一滴浓浓的情。点点滴滴都是情嘛!
2.只要感情到了位，不喝也会陶醉
你试试这样说：跟你不喜欢的人在一起喝酒，是一种苦痛;跟你喜欢的人在一起喝酒，是一种感动。我们走到一块，说明我们感情到了位。只要感情到了位，不喝也陶醉。
3.只要感情有，喝什么都是酒
你如果确实不能沾酒，就不妨说服对方，以饮料或茶水代酒。你问他：我俩有没有感情?他会答：有!你顺势说：只要感情有，喝什么都是酒。感情是什么?感情就是理解，理解万岁!然后你以茶代酒，表示一下。
4.感情浅，哪怕喝大碗;感情深，哪怕舔一舔。
酒桌上，哪怕是千言万语，无非归结一个字喝。如：你不喝这杯酒，一定嫌我长得丑。如：感情深，一口吞;感情浅，舔一舔。劝酒者把喝酒的多少与人的美丑和感情的深浅扯在一起。你可以驳倒它们的联系：如果感情的深浅与喝酒的多少成正比，我们这么深的感情，一杯酒不足以体现。我们应该一同跳进酒缸里，因为我们多年的交情，情深似海。其实，感情浅，哪怕是喝大碗的酒;感情深，哪怕是甜一舔。
5.为了不伤感情，我喝;为了不伤身体，我喝一点。
他劝你：喝!感情铁，喝出血!宁伤身体，不伤感情;宁把肠胃喝个洞，也不让感情裂个缝!这是不理性的表现，你可以这样回答：我们要理性消费，理性喝酒。留一半清醒，留一半醉，至少梦里有你追随。我是身体和感情都不想伤害的人，没有身体，就不能体现感情，就是行尸走肉!为了不伤感情，我喝;为了不伤身体，我喝一点。
从喝酒状态判断出你是70后、80后还是90后
都说三岁一代沟，更何况十岁呢，70、80和90后酒生活的区别居然这么大!请对坐入号!为什么要喝酒?▼70后：想当年哥也是在啤酒桌上拼过来的，霸气不能丢!▼80后：喝酒显得比较爷们!▼90后：出去聚会不喝点儿酒多没面儿~
喝酒时的消费观?▼70后：拼了一辈子，老了老了，喝点儿好酒不过分。▼80后：我们还有房贷，省着点喝。▼90后：我们有老爸，花了是钱，不花是纸。
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喝酒时聊什么▼70后：我们的话题除了工作就是股票。▼80后：我们的话题有房贷、车贷和情感。▼90后：星座、游戏和追星
酒友中的网名▼70后：行不改名，坐不改姓，刘某人是也。▼80后：杯酒人生、酒久生情、半杯小酒。▼90后：ㄚ私ん物お区、↘╬茡潞扣?和┾不要を流泪┽。
喝酒时听啥歌?▼70后：无所谓，没特别要求。▼80后：来首经典的，抒情的歌吧▼90后：够潮，够劲，够爆!
对酒友的选择有要求么?▼70后：志同道合的人。▼80后：有背景有地位的人。▼90后：臭味相投的人。
对喝酒地点的选择?▼70后：大排档。▼80后：咖啡厅。▼90后：酒吧，夜店、KTV太多了。
如何评论酒这个东西?▼70后：这酒不错，买一箱放家里，想喝就喝。▼80后：酒很不错，入口清凉，口有余香▼90后：唉，喝来喝去都是这个味，说好的个性呢?
每次能喝多少酒?▼70后：我们过了拼命的年纪，能喝多少是多少。▼80后：拼酒大军，感情深，一口闷。▼90后：我不是随便喝酒的人，我喝起酒来不是人!
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喝多后有什么行为?▼70后：神马都是浮云，还是洗洗碎吧▼80后：马上安排下半场!▼90后：一哭二闹三上吊!
喝酒也要讲究先后顺序？90%的饮酒人都不知道！
一进入五月，各种大大小小的酒展也都接踵而至，赶完这场赶下场，小编这几天都处于微醺的状态之中。不过既然是酒会，自然有不少不同类型的好酒。
该从哪喝，怎么喝，其实都是有讲究的。品酒的顺序和餐酒搭配一样，出了错会十分影响酒的口感。
1.为什么喝酒要讲顺序?
和餐酒搭配的原理一样，餐和酒会在味道上互相影响，不同的酒款也是如此，而按照一定的喝酒顺序则是尽可能地将这种影响降到最低值。
比如刚吃完一颗水果糖再去吃葡萄，不管多甜的葡萄也都会觉得很酸，而吃完葡萄再吃糖，就会显得容易接受很多了。喝酒要讲究顺序也同样是这个道理。
2.什么才是正确的喝酒顺序?
①先起泡后静止
相比于静止葡萄酒，起泡酒往往更加清新爽利，酒体更轻盈，往往用于餐前开胃，因此需要最先饮用。而在饮用起泡酒时，也应该按照先干后甜、先白后红的顺序。
②先干型后甜型
正如水果糖和葡萄的例子一样，先品尝干型酒，再品尝甜型酒，会使口腔感觉十分舒服。如果先饮用甜型酒，再饮用干型酒，干型酒会被衬托的非常酸，不利于品鉴。
③先轻酒体后重酒体
一般来说，轻酒体的葡萄酒风格较为清爽，比较精细，而重酒体往往风味浓郁，复杂性较高。因此，先尝试轻酒体葡萄酒，后饮用重酒体葡萄酒，能让人充分感受到第一款酒的精细，也能不耽误感受第二款酒的浓郁与复杂。如果反过来品尝，可能轻酒体葡萄酒的滋味就几乎感受不到了。
④先白后红
白葡萄酒含有单宁较少，风格相对而言较为简单，酒体更加轻盈，因此应先饮用白葡萄酒，以避免被红葡萄酒浓郁的风味压盖住。
⑤先年轻后成熟
年轻葡萄酒的风格较为简单，香气等还未完全成熟，而成熟葡萄酒由于橡木陈酿、瓶储陈年等一系列原因，风味十分复杂。先年轻后成熟，以确保在享用年轻葡萄酒时能感受到其中的风格。
⑥先便宜后贵
在品鉴同一类型葡萄酒时，最好采用先便宜后贵的品鉴顺序，不然我们会感觉到葡萄酒的酒质下降非常明显，对较为便宜的酒做出不客观的评价。
⑦加强酒最后
相比于普通葡萄酒，加强酒的酒精度较高，风味比较浓郁，复杂度较强，因此更适宜放在最后饮用。
40岁的男人和30岁的男人喝的酒有什么不一样？
30岁男人关键词：追寻、确定
如果说，人生10年一个风水岭。
30岁的男人，已经褪去了20岁时的懵懂、浮躁、怯懦和犹疑，在认识自己的路上又上了一个进阶。
男人的30岁，和40岁又不同。40岁男人的目光常是平缓的向前，目光虽不再如炬，却多了与岁月和解后的温和包容。
30岁男人的目光，向四周环顾的同时，在同龄人的上下起伏间，衡量着自己的位置。不管是理想主义者，还是现实主义者，此时的目光都是复杂、焦虑而犀利的。虽说三十而立，但对于现在的男人来说，这个立并不是表面的成家或立业，这个立，应该是具备了成熟的思维模式，和独立而纵深的思考能力。
男人三十，大小波折都见过一些，理智练达了;男人三十，懂得了成功的区隔，不是拥有和没有，而是认知和行为上的差异;男人三十，需要给心灵建立自信，每一天以归零的心态开始拼搏，这才是三十而立。
而男人三十，立与难立，通过言谈举止和行为喜好，可以识别出来，想了解一个男人，和他喝几次酒比瞎聊天更管用。
30岁，心头悠然、充满力量的男人，该醉时醉，不该醉时你想灌醉他，没20岁时那么容易了。30岁的男人，知道健康的重要性，开始排斥一些杂乱的酒。30岁，如果酒龄有十年以上，对酒的鉴赏力已经初步形成，什么酒好，他一喝便知。
30岁男人喝的酒，不一定昂贵，但必须得有韵味和深度。三十岁的品味如果还和二十岁时一样，就该扪心自问，生活是否缺乏了上升的空间?
30岁男人，正是奋斗的年龄，没有20岁的异想天开，他成了一个十足的现实主义者，战斗力十足，敢想敢做，对金钱和权力非常执着，处事变得稳健、同时也非常实际。
而我见过的30岁的男人，尤其钟爱单宁强劲、酒体丰满醇厚，果味充沛的红葡萄酒，部分人会追求浓厚的橡木桶味，喝在口里，一定要有瞬间布满口腔的香浓醇厚。我想，这是30岁的年纪，需要寻求存在感的原因。
那种酒，必须风格明确，目标性强，譬如一口能喝出是巴罗萨谷的重口味西拉子，加州橡木桶味浓郁、又颇具脂粉气息的赤霞珠，这些明确的品酒体验，能给30岁男人带来很好的掌控感。同时此酒需要体格健硕，余味深长。不会矫揉造作，不像勃艮第那般纤细柔弱、难以捉摸，也不像普通餐酒那般有颜无料、简单乏味，更不是桃红、干白这样的小清新，这种酒，能给予男人毕生追寻的一种尊严感。
40岁男人关键词：成熟、超脱
我发现一个有趣的现象。很多男人年轻的时天不怕地不怕，过了40，却突然信起了佛教、基督等宗教。即便没有信教，对一些年轻时不相信的命运，也有了敬畏之心。
人变得谦逊起来，智慧变得厚重起来，性格变得内敛，心态也变得稳健许多。
古人说四十而不惑，是有一定道理的。到了四十岁以上，你不会轻易被一些事情所诱惑。外界再风吹草动，内心如如不动。很多以前想弄明白的事情，突然变得不想知道了、不挣扎、也不慌张。
而当你开始发现自己变得不慌张、不着急的时候，青春也就真的远去了。
四十不惑，或许就是拥有了对生命无常的坦然，学会了对生活发自内心的欣赏。
40岁的男人，明白酒饮微醺，开始追求一些大酒，一些年轻时可望而不可及的佳酿。
这些酒，不像平凡之酒那样庸碌，那些市场上低廉的流通货时常为了适应大众的口感，刻意迎合自己的风格;这些酒却不屑于这样做，它们能真实的反映出风土的特性、和当年的气候;这些酒气韵悠远、意境深邃、无从模仿;这种酒，不仅能让你喝出岁月的厚重，还能让你情绪澎湃，感觉心血来潮，如同接触高雅的艺术、音乐或知性美女，有一种情绪上的共鸣和爆发;这种酒，除却名气上的响亮，它的平衡度、复杂度、成熟度都会保持在很高的水准。
40岁是人生的中段，生活的沉淀令他们显现出中年的温和之美。这样的年纪，比二十岁多了涵养，比三十岁少了油滑。40岁男人，很像巴罗洛，深邃隽永，深厚有张力但是不会突兀霸道，表面温和含蓄内心坚毅沉稳，40岁的男人，懂得把力量用在暗处，懂得将生命的价值无限延长，在窖藏数十年后开启，精巧细致的迷人香味透着韧性和高贵。
男人40，已经能领悟出好酒真正的精粹，不是重酒体高单宁，而是在十几二十年后开启，还能焕发出新的生命力，在开瓶几天的时间里，不断的变化，香气和口感层层递进，优雅如昨，丝毫没有衰退的印迹，仿佛永远触不到它令人沮丧的缺点和极限，一如40岁自己不惑，却可以惑人的年纪
70、80和90后的“葡萄酒观”
岁月是把杀猪刀，刀刀催人老。现如今，70后、80后、90后同坐一桌酒局也是常有的事情。70后是创业与过气的一代，虽然已冲上事业的最高峰，但无赖开始规划退休的生活;80后是压力最大的一代，一边感慨青春已逝，一边拼命工作养家糊口;90后是非主流的一代，此时已经带着独有的个性和不被70、80后理解的文化杀入酒场。都说三岁一代沟，更何况十岁?这70、80和90三代人的葡萄酒生活又有什么不同呢?
1、为什么要喝葡萄酒?
70后：听说葡萄酒美容养颜抗衰老，多喝有利于睡眠。
80后：现在商务场合都流行喝葡萄酒了，为了签约顺利，我们也得喝!
90后：Whenthingsgethardtoswallow,weneedabottleofMoscato.
2、喝葡萄酒时的消费观
70后：我们有定期存款，都这把年纪了，喜欢喝啥就喝点啥吧。
80后：我们还有房贷，省着点喝。
90后：我们有老爸，花了是钱，不花是纸。
3、喝什么葡萄酒?
70后：拉菲还是拉菲还是拉菲呢?
80后：法国波尔多大区葡萄酒就好。
90后：希腊、立陶宛、格鲁吉亚葡萄酒我们只喝特殊的!
4、喝葡萄酒时聊什么?
70后：我们的话题除了工作就是股票。
80后：我们的话题有房贷、车贷和情感。
90后：星座、游戏和追星
5、在葡萄酒聊天群中网名叫什么?
70后：行不改名，坐不改姓，刘某人是也。
80后：杯酒人生、酒久生情、半杯小酒。
90后：ㄚ私ん物お区、↘╬茡潞扣?和┾不要を流泪┽。
6、喝葡萄酒时听啥歌?
70后：无所谓，没特别要求。
80后：来段经典的MyHeartWillGoOn吧
90后：够潮，够劲，够爆!
7、对喝葡萄酒地点的选择
70后：家里小酌两杯
80后：商务餐厅
90后：酒吧，酒吧，酒吧
8、对酒友的选择
70后：志同道合的人
80后：有背景有地位的人
90后：臭味相投的人
9、如何评论葡萄酒?
70后：这酒不错，买下来!我说的是把酒庄买下来!
80后：该酒呈宝石红色，带有黑醋栗、黑莓水果的香气，余味悠长
90后：唉，喝来喝去都是这个味，说好的个性呢?
10、每次喝多少葡萄酒?
70后：我们过了拼命的年纪，能喝多少是多少。
80后：拼酒大军，感情深，一口闷。
90后：我不是随便喝酒的人，我喝起酒来不是人!
11、喝多后
70后：神马都是浮云，还是洗洗碎吧
80后：马上安排下半场!
90后：一哭二闹三上吊!
12、喝完葡萄酒后，朋友圈里晒什么?
70后：心灵鸡汤，人生感想
80后：晒美酒美食，半夜报复社会
90后：疯狂自恋自拍照
红酒有助运动员提高竞技水平？
饮用红葡萄酒自然不可能替代科学合理的训练或是运动饮料，但是最新的研究发现，红葡萄酒的某些健康益处可能会提高运动员的竞技水平。
根据新西兰奥克兰大学(UniversityofAuckland)最新发布的一项研究，红葡萄酒中普遍存在的多酚物质，尤其是其中的槲皮素(Quercetin)，对于运动员提升竞技水平能够起积极作用。
该研究的作者VaughanSomerville表示，红酒的多酚化合物可以在细胞层面上提升人体的线粒体功能，而线粒体是细胞内氧化磷酸化和合成三磷酸腺苷(ATP)的主要场所，为细胞的活动提供了化学能量，所以有细胞的发电站(thepowerhouseofthecell)之称。
除此之外，红葡萄酒还能改善心脏功能和人体的血液循环，增强运动员在高强度锻炼过程中的心肺功能。最后，红酒还有一定的消炎作用。
不宜过量饮用
根据该研究，一杯红酒所含的多酚物质已经是人体每日所需的四分之一，不过这并不意味着我们应该每天都喝上满满四大杯红酒。过量的酒精摄入，会严重损害人体健康，更不用说对运动员所造成的灾难性伤害了。
实际上，我们不必单纯依赖于饮用红酒来摄入所需的多酚，因为该类化合物广泛存在于多种植物和食物之中，例如：绿茶、葡萄、蓝莓、菠菜以及黑巧克力等。
酒精的作用
过量摄入酒精自然能够损害身体健康，但是适量喝酒实际上有益于心脏健康。一份发布在《新西兰医学期刊》(NewEnglandJournalofMedicine)上的报告指出，酒精中的乙醇可以降低心脏病发作的风险。该研究跟踪了5万名健康男性长达12年的时间，发现研究对象中每周至少喝三次酒的人群更不容易患上心脏疾病。
不过，过量饮酒同样可以导致严重的后果。人体的血液酒精浓度达到一定浓度后，会引起包括语言含混、平衡失控、肌肉失调、皮肤转红、眼部充血、呕吐、举止不当等症状，严重时乃至昏迷甚至死亡。
如何定义过量饮酒?
那么，喝多少酒才是过量呢?根据美国卫生及公共服务部和美国农业部发布的饮食指南(dietaryguidelines)，适度饮酒的量为：
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而触及过量界限的饮酒量则是：
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此外，根据饮食指南的数据，成年女子每周一共喝超过1公升的葡萄酒、成年男子每周一共喝超过2公升的葡萄酒也被视为过量。
而如果你在短短两小时内狂饮一整瓶葡萄酒，就会导致血液酒精含量快速上升到0.08%以上，继而极大增加人体机能受到严重损害的风险。
为什么90后不喝你家的白酒？
最近在知乎上有一个90后年代标签的话题引起了笔者的兴趣：白酒怎么搭配更好喝?
于是看到90后各种新奇脑洞大开的白酒+饮料的引用方式。白酒加杨梅?白酒加冰?这算什么!白酒+雪碧，白酒+红牛、甚至还有用白酒+哇哈哈AD钙奶!
当然，最终的味道如何，这恐怕是饮者自有体验了。但这些恰恰是对于白酒的新世界大门的探索。一定要固化思想白酒直接喝么?不能像鸡尾酒一样么?
这不禁引发我们对此产生了思考：为什么90后会选择这样的方式来喝白酒?
90后的白酒记忆(初体验)
对于酒，尤其是白酒，90后的感情是很复杂的。从小在父辈那里耳目渲染白酒的种种好，却又看到他们喝完酒之后种种失态。大多数90后记忆里第一次与白酒的亲密接触，来源于父辈拿起筷头，蘸蘸杯中酒往舌尖上点的那么一下。那瞬间绽放出火辣的刺激感不断冲击着味觉，这就是白酒的初体验。因为这样的辛辣初体验，就有了白酒不怎么好喝的记忆。
90后的白酒观感：很难喝
白酒很难喝!这应该是大部分90后的共识。90后面对快节奏生活不会探究白酒的内涵，只会在意外表和是否好喝。与父辈他们因时代背景缘故接触白酒较多不同，90后这一代有太多的选择。有冰爽的可乐跟雪碧，有各式各样的饮料。如果实在要喝一点酒的话，一般也会是啤酒或者鸡尾酒，味道都要比辛辣的白酒容易接受得多。
90后的白酒新世界
虽然大部分90后都觉得白酒很难喝，但是并不代表他们不接受白酒。有些品牌白酒就通过营销而大卖，这证明了对于90后而言，白酒也是可以接受的。就像一酒业知名人士所说，这是我们民族的酒，如果寻根道源深入了解中国文化，那么白酒自然是避免不了的。
但是无论怎样营销，依然改变不了90后觉得白酒不好喝。这一点无论怎样对于90后来说都是绕不过去的一点。无论什么香型，白酒都不如饮料那么好入口咽下。
那么如果让饮料+白酒呢?
90后与白酒行业的未来
90后爱不爱喝白酒，并不能根本上影响目前白酒行业赚钱。因为目前主力消费的并不是他们。
那么十年后呢?二十年后呢?
当这群内心不怎么爱喝白酒的90后逐渐成为主力，在职场、在社交的酒桌上，还会出现白酒吗?三十年后呢?零零后也该成为职场的新主力，他们又会对白酒怎么看呢?
做出好喝的白酒?
这里想谈的不是传统意义上的好喝，而是对于90后以及将来的00后而言，像现在一种饮料一样好喝的白酒。类似于鸡尾酒那样的方式，让白酒变得更好喝。
白酒行业目前做的两个趋势一个是降度，还有一个就是不再特意注重香型，而在于口感。那么我想白酒行业既然可以理解白酒降度是行业趋势，也能接受不按香型划分，那么为什么不去理解白酒怎么样才真正好喝呢?
鸡尾酒里比较成熟调配的基酒单拿出来也是有人愿意喝的，并不是说以后如果白酒搞成类似鸡尾酒这样以后就白酒自身酒没人喝了。市场未来一定是建立在好喝的这一点上。
先一步做出好喝的文化
围绕着好喝做一种文化，比如白酒怎么样喝更酷?白酒怎么样喝更好滋味?厂家可以开发出合理科学稳定的搭配，让其形成一种主流，而不是单纯某个人为了新奇好玩而做出的尝试。
或许现在的投入并不是那么明显，但是未来呢?从心底上开始接受这些很酷设定的白酒好喝文化的90后00后，在未来比起单纯的喝辛辣的白酒，更容易接受好喝的白酒呢?
关注白酒的发展，未来的消费人群90后甚至是未来的00后是绝对不容忽视的群体。市场下一个十年很有必要做出提前的反应，未来才更有可能赢得这一片市场。
70、80、90为什么更喜欢喝葡萄酒？
有人说，有些人喜爱葡萄酒，是因为有逼格，看起来浪漫、优雅、档次高等原因
但，作为国内葡萄酒的主力消费群体70、80、90分别给出了不同的答案。
70后说：听说葡萄酒具有强大的保健功效，男性喝了强生健体，女性喝了美容养颜，最大的好处是，多喝有利于睡眠;80后说：我们这一代不太爱喝白酒，除了逢年过节和家里长辈喝一点，平时工作，因为业务需要，为了让甲方有一个舒适愉悦的用餐环境，为了签约顺利，我们基本都喝葡萄酒了;90后：Whenthingsgethardtoswallow,weneedabottleofMoscato.
从三代人的答案中，不难看出，大家对葡萄酒的诉求千差万别。专注进口葡萄酒的送酒侠品牌推广部负责人对此解析到：
70后现在大多数都到了不惑之年，对世间人情看的比较淡泊、同时在事业上也是求稳不求进，虽然有的人曾在自己的工作岗位创造过巅峰，但是时代的进步，新生代的成长，让大多数70后开始在上有老下有小的时候，把更多的时间投入到家庭，提前规划自己的退休生活，所以，他们更关心自己的身体;
80后多数是独生子女，没有兄弟姐妹的依靠，同时，已婚的80后，双方都是独生子女的，在需要抚养自己小孩的同时，还需要赡养四位父母，而且赶上这个房价暴涨的时代，压力确实不小，这部分人一边感慨稍纵即逝的青春，一边又不能停下来享受生活，只有不停地工作，以维持生活有序的进行，不停地应酬以换来更好的业绩;
90后曾被人们称之为非主流的一代，他们无论从外型还是内心，都带着独有的个性，他们追求自己我，不太考虑他人的眼光，在职场或者创业都无所畏惧。他们追求有品质的生活，对他们来说，生活和事业都需要具备仪式感，开心与不开心都能让一瓶葡萄酒化解，能让他们感觉舒适便是喝葡萄酒的理由。
美酒与运动不可兼得 99%的人都不知道
今天是全民健身日，全民运动的氛围不知道有没有感染到你呢?当代人寻求放松的方式有很多种，或是运动排汗，或是与友小酌，都会让人酣畅淋漓，心情舒畅。但其实很多人都不知道，美酒与健身不可兼得，那么健身后饮酒有哪些影响呢?
1、剧烈运动后不宜喝冰镇啤酒
因为这样容易引发结石和痛风。据美国《医学日报》报道，澳大利亚皇家墨尔本理工大学的医学家发现，锻炼后酗酒会影响到肌肉恢复。此外，剧烈运动后喝冰镇啤酒不但不利消化吸收，而且不利全身散热，严重者可致痉挛性腹痛和寒性腹泻。当然，剧烈运动后喝酒会使身体更快吸收酒精，这对肝胃等器官的危害比平时喝酒会更大。
2、喝酒致人肥胖
许多人知道要少喝含糖饮料，其实酒精卡路里高于含糖饮料，每克酒精约产生7000卡的热量，而慢跑一小时约消耗600-700卡的热量。当然酒精的吸收情况存在个体差异，但所吸收的热量一定比你慢跑一小时的热量要多得多。如果你是想减肥塑身的话，建议就不要喝酒了吧。
3、会增加心脏负荷
人体在酒后，大量的血液会流向内脏，尤其是肝脏、肾脏内，进行酒精的解毒，肌肉中分配的血液量是很少的。如果这个时候去运动，肌肉同样需要大量血液，会导致心脏负担进一步加重。运动，尤其是俯卧撑、杠铃等负重锻炼和快跑等剧烈运动，会导致血压快速升高，如果有动脉硬化等血管疾病，极易导致血管破裂，而引发生命危险。
另外，如蒸桑拿等导致血液大量流行皮肤的活动也要尽量的避免，因为这样会大大的增加了心脏的负荷，很可能引起心脏不堪重负。
如果你既爱健身，又放不下酒，不妨看看接下来的建议?
国外医学研究报告提出，适当饮酒可使动脉血管扩张、血压下降，有益于患轻微高血压及血液循环不良的患者，而适量葡萄酒更能防止心脏病发作，运动后喝点酒的确能够缓解疲劳。需要注意的是，运动后喝酒要遵循适时、适度、适量的原则。
适时就是不能停止运动马上饮酒，尤其是饮大量的啤酒;
适度就是运动后饮酒度数应是低度酒，我国传统的酿酒如绍兴酒、糯米酒也是自古流传的滋养补品;
适量就是酒量要适当，一般白酒每次不宜超过50毫升，啤酒不超过300毫升。
除此之外，酒业君还贴心的提供了一些小tips可供参考：
1、在吃饭时喝酒，尽量多吃蛋白和蔬菜，增加食物的热效应，避免脂肪和碳水的储存。
2、避免喝混酒、调制酒，其中的含糖量高，可能会使你喝的更多。
3、若你实在想喝，建议饮用酒精含量低于0.5g/kg的酒，并切记少喝，产生的不良反应会比较小。
4、主食+酸奶+瓜果的搭配是护胃法宝
5、运动过后需要适当的休息，喝点温热的开水，里面放点盐，补充水分和盐分。
6、如果可以的话，管住嘴，迈开腿，才是健身减肥的良策。健身前后尽量不要喝酒咯~
不仅仅是全民健身日的今天，酒业君希望未来每一天每个人都能在自己所在的地方，健康、快乐的从事体育健身活动。
扎啤为什么比熟啤贵？
夏季，不少人有吃饭的时候喝杯啤酒的习惯。南京街头一些烧烤、龙虾店里，也开始销售扎啤，放在透明的大容器里，分量很足。虽然经常喝，但是不少人却说不清楚到底扎啤和一般的瓶装啤酒到底有什么区别。记者为此询问了一位业内人士了解到，扎啤不同于经过高温杀菌的瓶装、听装熟啤酒，也不同于没经过杀菌的散装啤酒，而是一种不添加防腐剂和糖的鲜啤酒。
据了解，扎啤是将清酒从生产线上直接注入全封闭的不锈钢桶，饮用时用扎啤机充入二氧化碳，并用扎啤机把酒控制在3～8℃。而饮用时所以要从扎啤机里直接打到啤酒杯里，则是避免啤酒与空气的接触，使啤酒更新鲜、更纯厚、泡沫更丰富。
市场上，扎啤的价格比同等量的熟啤酒高3-5倍，据了解，一方面因为其本身成本比较高，比如要通过鲜啤酒销售机进行降温和补充二氧化碳，另一方面，桶装鲜啤酒的保质期不长，经销商承担的风险比较大。
今天给大家介绍一道适合搭配啤酒的凉菜凉拌鸡丝，鸡丝柔嫩鲜美，能让人食欲大增。
凉拌薄荷鸡丝
材料：鸡胸脯一块，莴苣一根，小红椒1根，薄荷叶2克，大蒜2克，生抽20ML，芝麻香油、白砂糖、柠檬汁、胡椒粉各适量。
做法：1、将鸡胸脯洗净后，放蒸笼蒸10分钟。关火，焖5分钟。
2、莴苣去皮后切成丝备用。
3、大蒜拍碎;小红辣椒切成圈;薄荷叶洗净。
4、调汁：取一个小碗，倒入柠檬汁、酱油、盐、白砂糖、芝麻香油和胡椒粉搅拌均匀。
5、将蒸熟的鸡胸肉放入凉开水中浸凉，用手将鸡胸脯肉撕成细丝。
6、将莴苣丝、小红辣椒圈、薄荷叶和大蒜放入鸡丝碗中。
7、浇上已经做好的调味汁搅拌均匀。
从原材料开始重新认识啤酒 90%都是水你造吗？
尽管世界各地有着风格迥异的啤酒，但是他们都在使用水、麦芽、啤酒花、酵母这四种原材料。仅仅是这四种原材料的混搭就可以给啤酒带来千变万化的味道。
水
对啤酒来说，水非常重要，平均下来一瓶啤酒里面90%都是水。
早期酿酒大家都采用当地的自然水源。在化学和生物学都不发达的时代，因为水质的不同，促使各地出现了不同种类的啤酒。金黄通透的皮尔森啤酒就是依赖了捷克皮尔森市独有的超软水酿造而成的。而水硬度较高的慕尼黑，则在黑色啤酒上造诣颇多。
不是水越硬就越适合酿造黑啤，多特蒙德比慕尼黑还硬，但却酿造浅色啤酒。传统英式印度淡色爱尔风格的啤酒也是用英国伯顿地区著名的硬水酿造的。
现代科学研究表明，除了硬度之外，水中的残碱度是更重要的参考数据。残碱度越低，越适合淡色啤酒。进入现代工业化之后，酿酒用的水不再是听天由命，有各种办法可以进行水处理。随着技术的发展，各个酒厂都有办法根据所生产的啤酒种类决定去控制水中的矿物质含量，从而稳定的生产各个类型的啤酒。
麦芽
麦芽是啤酒酿造的重要原料，有啤酒灵魂之称。大麦发芽之后产生的酶可以使自身的淀粉转化为可发酵糖。这些糖通过酵母转化为酒精，就有了所谓的啤酒。
啤酒自诞生以来，都是以大麦为主要原料。原因有很多，比如生长条件不苛刻，价格低廉，便于发芽，制成的酒类又别具风格。另外，大麦谷粒的外壳可以帮助酒厂制备麦汁时起到过滤的作用，也有利于操作。
麦芽对啤酒分类的影响也非常重要。因为啤酒的颜色几乎完全取决于麦芽的颜色，所以只要将不同烘烤度的麦芽按照不同配比进行混合，理论上就能诞生无数种的啤酒。
除了处理大麦的方式，其本身也有种类之分。常见的是六棱大麦与二棱大麦。
六棱大麦含有更多的蛋白质，会使啤酒泡沫变丰富，导致生产时装瓶效率大幅下降，降低产能。美国盛产六棱大麦，于是在酿酒的时候放弃全麦，增加大米，玉米等辅料的比例，以改善酒体的问题，这就是现代工业淡啤酒的雏形，也是啤酒口味趋同化的原罪之一。
啤酒花
很多没有研究过啤酒的人不知道什么是啤酒花，甚至有人认为倒啤酒时产生的泡沫就是啤酒花。其实啤酒花是一种植物，学名蛇麻草，大麻的近亲。在现代的啤酒生产中，啤酒花主要提供苦味，用来中和麦芽所带来的甜腻感，让人更容易饮用。
上古时期，啤酒花的作用，更多的是用来防腐。人类开始酿造啤酒和中医类似，都是经验主义。在我们拥有包治百病的板蓝根和一针见效的电线杆之前，还是需要李时珍去吃草。同样，在蛇麻草被正式放到啤酒里之前，人们已经试过乱七八糟各种草了。
草药不仅东方会用，西方也一样。早期人们酿酒时由于科学知识的欠缺，啤酒各种变质。所以在酿酒中为了防腐加入各种草。啤酒也因为人们的经验主义从此与蛇麻草并肩而行，甚至人们后来更喜欢把蛇麻草称为啤酒花。
美国精酿运动一开始，遇到了麦芽这个前所未有的大问题。但他们的啤酒花就有出息多了，香味比英国的和欧洲大陆的酒花奔放得多，有非常典型的橙香和松脂香，口感也更重，把本土的麦芽和特有的啤酒花结合在一起，便诞生了第一瓶美式精酿啤酒。也从某种程度上定义和塑造了美国精酿啤酒的基调，为全世界的啤酒风格继续添砖加瓦。
酵母
没有酵母就无法酿造啤酒。这些微生物带来了酒精，同时也决定了很多啤酒的味道。一些酿酒师甚至认为发酵是酿酒最刺激的时候。因为酵母是活的，你不让它舒服，出来的酒就让你不舒服。
人类生存需要氧气，酵母则不同，有氧无氧都能生存。在有氧气的条件下，酵母将糖分解为水和二氧化碳，给自己提供生存的能量，并进行大量繁殖。无氧状态下，酵母将糖分解为酒精和二氧化碳，给自己提供能量。所以啤酒中的酒精，来自于酵母进行无氧呼吸时的代谢产物。
在啤酒中，大多数酵母可以分为两种，发酵温度在18-24摄氏度，处于麦汁顶部发酵的爱尔类酵母和发酵温度在8-14摄氏度，处于麦汁底层发酵的拉格类酵母。这也给啤酒带来了两个大分类，爱尔和拉格。
不同的酵母有不同的特色，有的酵母让你的酒中充满果香，有的能带来酸腐的味道，有的味道隐藏的很深，能够更好的突出麦芽味道，这些都是由不同的酵母特性所决定的。
如果控制不好，发酵过程中还会产生喝酒上头的源泉，高级醇。高级醇在啤酒中适量存在能使酒体丰满。但如果含量过高，除了饮用时感觉会有明显异杂味外，还会导致饮后头晕、头痛的现象，即上头。
酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。中国制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。