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在了解较贵的鸡尾酒之前现在了解一下鸡尾酒:鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值。

较贵的鸡尾酒的名字:

答案便是边车(SideCar),这款鸡尾酒在前列次世界大战结束时被调制而成,名字是为了纪念一位美国的上尉,他喜欢骑着摩托边车在巴黎游玩,故名边车(SideCar)。

这款鸡尾酒的原型是以葡萄根瘤蚜流行之前所生产的干邑为基酒调制的,随着时代的变迁,白兰地逐渐成为调配此酒的基酒。

此款鸡尾酒以白兰地为基酒,配以柠檬汁、橙味力娇酒等辅料调制而成,是一款口感清爽适合餐后饮用的鸡尾酒,是“鸡尾酒十杰”之一。

边车这款酒还创造过一个历史哦,截至2006年,巴黎的Ritz(丽兹)酒店销售的SideCar,是吉尼斯世界纪录中记载的世界上较贵的鸡尾酒,它的价格是400欧元。是不是感觉十分遥远,没关系,喝不到世界上较贵的,来黑糖喝一杯同样口感清爽的边车,也是不错的。

如何提升你的品酒地位

鸡尾酒很多变,你的一些要求和问题可能立刻提升你的品酒地位


1.不要明确告知酒保你要喝的鸡尾酒名字,反之应该对酒保说:给我一杯你觉得我今晚应该喝的酒。

2.如果酒保问你一些问题,而且越有经验的酒保越会问你刁钻的问题,比如你喜欢什么酒做基酒,喜欢什么口味的。作为菜鸟的你应该用处变不惊的状态应付这样的情况,比如用比较暧昧的语气说:我今晚喝什么全部都交给你,你为我做什么,我就喝什么,较好可以喝到一杯其他地方都没有办法喝到的酒。

3.如果其他人问你喝的是什么而你不知道的话就说:这杯酒是酒保特别为我制作的,以我的名字命名的,我真不知道叫什么,但是非常适合我。

4.熟读这次的专题,在其他人叫到之前任何一款介绍到的酒就可以如数家珍般把相关的小故事说出来立刻可以让你鹤立鸡群抛开女屌丝们不只是从地球到月球的距离。

5.用记得你银行卡密码的能力熟记六种鸡尾酒的基酒,然后每次变换不同的基酒,让同伴诧异于你的多变和深不可测的点酒功力。

6.很多基本款的鸡尾酒都有战斗力升级的变化款,只要记住几款酒可以立刻让你变达人。比如Margarita,升级版有加入碎冰打碎的ForzenMargarita,如果要变成骨灰级的达人,你还可以点BlueForzenMargarita!

较后“较贵的鸡尾酒的名字,以及提升品酒地位方法”小编已经给大家介绍清楚了,希望可以帮助大家更好地了解鸡尾酒。了解更多关于鸡尾酒知识,请随时关注好酒网百科栏目!

JIUku365.com扩展阅读

鸡尾酒MIMOSA的制作方法


材料
香槟(或发泡性葡萄酒)-----------1/2
柳橙汁------------------------1/2
用具
葡萄酒杯
做法:
将果汁倒入杯中,加满香槟即可。也可用柳橙做装饰
这种以香槟为基酒的鸡尾酒,被喻为世上较美味、较豪华的柳橙汁。社会的人们原本称它为兰休香槟,但因为它的色泽和鲜黄色的含羞草非常相似,所以取名为含羞草。在意大利,它的别名叫BacksFizz。葡萄酒瓶的底部都呈山形状,这不是为了使容量看起来更多,而是有它的缘故在葡萄酒储存的时间越长,酒气越香,可是在储存的过程中会产生酒石和丹宁酸。当酒瓶站立时,这些沉淀物会沉淀到底部,如果瓶底平坦,沉淀物容易随酒一起注入杯中,要是酒瓶呈山形状,沉淀物会沉淀在凹陷处,就不会发生这种问题了。

不同的鸡尾酒(四)


四、按调制方法分
按照调制方法,鸡尾酒可分为长饮和短饮两大类:
(1)长饮
长饮(LongDrink)是用烈酒、果汁、汽水等混合调制,酒精含量较低的饮料,是一种较为温和的酒品,可放置较长时间不变质,因而消费者可长时间饮用,故称为长饮。
(2)短饮
短饮(ShontDrink)是一种酒精含量高,分量较少的鸡尾酒,饮用时通常可以一饮而尽,不必耗费太多的时间,如:马提尼、曼哈顿等均属此类。
五、按酒基分
按照调制鸡尾酒酒基品种进行分类也是一种常见的分类方法,且分类方法比较简单易记,主要有以下几种:
(1)以金酒为酒基的鸡尾酒,如:金菲斯、阿拉斯加、新加坡司令等。
(2)以威士忌为酒基的鸡尾酒,如:老式鸡尾酒、罗伯罗伊、纽约等。
(3)以白兰地为酒基的鸡尾酒,如:亚力山大、阿拉巴马、白兰地酸酒等。
(4)以朗姆为酒基的鸡尾酒,如:百家地鸡尾酒、得其利、迈泰等。
(5)以伏特酒为酒基的鸡尾酒,如:黑俄罗斯、血玛丽、螺丝钻等。
(6)以酒为酒基,如青草、梦幻洋河、干汾马提尼等。
六、鸡尾酒杯
无论饮哪种酒,都适宜用酒杯,以便观察酒液,并展现酒品的鲜丽色泽,提高饮酒的兴趣。
鸡尾酒杯,底部有细长握柄,上方约呈正三角形或梯形,短饮鸡尾酒专用酒杯。它的独特造型酝酿着万种风情,让家居生活散发鸡尾酒的香醇。多采用玻璃材质制作而成。没有脚的,杯身很高,口身一样大的,叫高身杯(按高度分有1哥伦斯杯2水杯3长饮杯)用来喝不含酒精和一些含低度酒精的饮料和鸡尾酒,长饮等等。鸡尾酒式样很多,可根据配制选用。